Bac Gastronorme Inox GN 1/1 - 65 mm - Matfer Bourgeat

32.66 EUR
Idéal pour la préparation et le stockage des aliments, ce bac gastronorme inox GN 1/1 est doté d'un rebord en surplomb et peut parfaitement s'insérer dans un buffet ou une unité de préparation réfrigérée pour un accès rapide et facile aux aliments. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, ce bac gastro professionnel est ultra résistant. Capacité: 9L Matière: Acier inoxydable Profondeur:65 mm Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Plaque à Pâtisserie en Aluminium - Matfer Bourgeat

33.15 EUR
La plaque à pâtisserie en aluminium Bourgeat est fabriqué à partir d'aluminium léger et durable, capable de résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne, ce qui la rend idéale pour une utilisation dans les cuisines commerciales très fréquentées. Avec un bord incliné qui facilite le retrait du contenu sur les supports de refroidissement des présentoirs, le plateau est pratique et facile à utiliser, vous permettant de faire les meilleures pâtisseries. Dimensions : 600(L) x 400(P)mm Matériel: Aluminium Poids: 1,34 kg Epaisseur matériau : 2mm Compatible lave-vaisselle Bord incliné

Bac Gastronorme Inox GN 1/1 - 100 mm - Matfer Bourgeat

44.21 EUR
Idéal pour la préparation et le stockage des aliments, ce bac gastronorme inox GN 1/1 est doté d'un rebord en surplomb et peut parfaitement s'insérer dans un buffet ou une unité de préparation réfrigérée pour un accès rapide et facile aux aliments. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, ce bac gastro professionnel est ultra résistant. Poids : 1,5 kg Conforme à la norme européenne EN631 Capacité : 13,5 litres Profondeur : 100 mm Dimensions : L 530 x P 325 x H 100 mm Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Couvercle pour Bac Gastronorme GN 1/1 - Matfer Bourgeat

27.12 EUR
Poids : 990 gMerci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Couvercle pour Bac Gastronorme GN 1/2 - Matfer Bourgeat

30.36 EUR
Poids : 500 gMerci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Bac Inox Perforé GN 1/1 - 100 mm - Matfer Bourgeat

70.34 EUR
Idéal pour la préparation et le stockage des aliments, ce bac gastro inox GN 1/1 perforé est doté d'un rebord en surplomb et peut parfaitement s'insérer dans un buffet ou une unité de préparation réfrigérée pour un accès rapide et facile aux aliments. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, ce bac gastronorme professionnel est ultra résistant. Les perforations situées dans le fond du bac et sur les côtés facilitent la cuisson à la vapeur des aliments. Capacité : 13,5 litres Dimensions : L 530 x P 325 x H 100 mm Marque : Mafter Bourgeat Poids : 1,32 kg Conforme à la norme européenne EN631 Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Bain-Marie Inox 3,2 L - Bourgeat

53.25 EUR
Faites cuire les spaghetti et les pâtes à la perfection avec le bain-marie Bourgeat en acier inoxydable solide et durable pour une longévité supérieure. Le pot peut contenir jusqu'à 3,2 litres, idéal pour la cuisson de petites quantités. Facile à nettoyer et à entretenir. Panier vendu séparément. Lavable au lave-vaisselle Matière: Acier inoxydable Poids: 670 g Capacité : 3,2L Diamètre: 160 mm Panier vendu séparément

Conteneur de stockage avec couvercle professionnel - Bourgeat GN 1/2 - Lot de 4

75.36 EUR
Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Nombre de Pièces: 4 Capacité: 7,5 L Dimensions: 150(H) x 325(L) x 265(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 1,21 kg Profondeur 150mm Couleur: blanc Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle Empilable et gradué.

Plat Inox à rôtir GN 1/1 - Bourgeat

44.72 EUR
Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Dimensions: 55(H) x 325(L) x 530(P)mm Matière: Acier inoxydable

Bassine professionnelle inox cul-de-poule - Bourgeat 15 L

64.82 EUR
Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 15 litres Dimensions: 200(H) x 400(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 1,47 kg Acier inoxydable

Plaque à Pâtisserie 530 x 325 mm Tôle Acier Bleuie - Bourgeat

16.98 EUR
Dotées d'excellentes propriétés de rétention et de conduction de la chaleur, ces plaques de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat permettent une cuisson rapide et homogène. Après culottage, les plaques bénéficieront d'un revêtement antiadhésif pour retirer facilement vos pâtisseries et vous faire gagner du temps lors du nettoyage. Plaques en tôle acier bleuie dimensions gastronorme avec bords pincés. Dimensions gastronorme : 1/1 530 x 325 mm.

Plaque de Cuisson Anti-Adhésive Aluminium GN 1/1 - Bourgeat

29.13 EUR
La plaque de cuisson antiadhésive de la marque professionnelle Bourgeat est de taille GN 1/1 avec un bord incliné pour permettre aux aliments de glisser de l'assiette lorsque vous souhaitez les servir. Un revêtement antiadhésif garantit un nettoyage facile du plateau, vous permettant ainsi de le conserver en parfait état d'utilisation après utilisation. Dimensions: GN 1/1 530 x 325mm Matériel: Aluminium Poids: 800 g Aluminium anti-adhésif Usage intensif Bord incliné GN 1/1

Bassine cul-de-poule professionnelle inox - Bourgeat 10 L

41.7 EUR
Caractéristiques : Capacité: 10 litres Dimensions: 175(H) x 350(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 920 g

Conteneur de stockage avec couvercle - Bourgeat GN 1/6 - Lot de 6

59.28 EUR
Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Capacité: 2 L Dimensions: 150(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 1,44 kg Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. -20 à +100°C

Conteneur de stockage avec couvercle professionnel - Bourgeat GN 2/3 - Lot de 4

95.97 EUR
Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Format GN 2/3. Profondeur 150 mm. Vendue par 4. Vendu avec le couvercle. Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. -20 à +100°C. Caractéristiques: Capacité: 12 L Dimensions: 150(H) x 354(L) x 325(P) mm Poids: 4,01 kg

Boîte de stockage 176 x 162 x 60 mm Modulus - Bourgeat GN1/6 - Lot de 6

22.1 EUR
Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorm. Vendu avec le couvercle. Résistant au four à micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Résistance thermique comprise entre -20°C et +100°C. Caractéristiques: Marque: Bourgeat. Format : GN 1/6 Capacité: 1 L Dimensions: 60(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20°C à +100°C Poids: 420 g

Boîte de Stockage avec Couvercle GN 1/3 - Bourgeat - Lot de 5

63.81 EUR
Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Nombre de Pièces: 5 Capacité: 3,5 L Dimensions: 100(H) x 325(L) x 176(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 2,03 kg Vendu avec le couvercle Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle -20 à +100°C

Plaque à Pâtisserie 600 x 400 mm Tôle Acier Bleuie - Bourgeat

22.61 EUR
Dotées d'excellentes propriétés de rétention et de conduction de la chaleur, ces plaques de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat permettent une cuisson rapide et homogène. Après culottage, les plaques bénéficieront d'un revêtement antiadhésif pour retirer facilement vos pâtisseries et vous faire gagner du temps lors du nettoyage. Dimensions : 600 x 400 mm

Conteneur de stockage avec couvercle - Bourgeat GN 1/3 - Lot de 5

76.88 EUR
Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Format GN 1/3. Vendue par 5. Vendu avec le couvercle. Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 5 L Dimensions: 150(H) x 325(L) x 176(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 2,39 kg -20 à +100°C

Casserole inox Excellence Bourgeat 1,6 L

37.68 EUR
La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 1,6 L Dimensions: 70(H) x 160(Ø) mm Poids: 710 g

Poêle anti-adhésive professionnelle Bourgeat 16 cm

18.99 EUR
Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 50 cl Dimensions: 160(Ø) mm Poids: 340 g Queue acier traité peinture epoxy fixée par des rivets solides Tenue en température 150°C maximum Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur

Marmite Excellence Bourgeat 50 L

235.17 EUR
La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Capacité: 50 L Dimensions: 400(H) x 400(Ø) mm Poids: 7,36 kg Inox - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Poignées soudées incassables

Conteneur de stockage professionnel avec couvercle - Bourgeat GN 2/3 - Lot de 4

82.91 EUR
Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Capacité: 8 L Dimensions: 100(H) x 354(L) x 325(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 2,83 kg Vendu avec le couvercle. Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. -20 à +100°C

Boîte de Stockage 176x162x110 mm Souple Modulus GN 1/6 - Lot de 6 - Bourgeat

24.62 EUR
Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorme. Nombre de Pièces: 6 Capacité: 2 L Dimensions: 100(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20°C à +100°C. Poids: 510 g Vendu avec le couvercle. Résistant au four à micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Résistance thermique comprise entre -20°C et +100°C. Hermétique et empilable. 178 x 162 x 60mm.

Couvercle en Inox 360 mm - Bourgeat

38.18 EUR
Dimensions: 360(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 780 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

Conteneur de stockage professionnel avec couvercle - Bourgeat GN 1/4 - Lot de 5

60.8 EUR
Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques : Nombre de Pièces: 5 Capacité: 3,5 L Dimensions: 150(H) x 265(L) x 163(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 1,92 kg Couleur : Blanc Compatible avec micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle

Bassine Inox Cul-De-Poule Professionnelle 6,5 L - Bourgeat

32.66 EUR
Caractéristiques: Capacité: 6.5 litres Dimensions: 150(H) x 300(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 650 g

Couvercle en Inox Diamètre 320 mm - Bourgeat

33.66 EUR
Dimensions: 320(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 660 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

Poêle professionnelle anti-adhésive 36 cm - Bourgeat

48.23 EUR
Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques : Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 4 L Dimensions: 360(Ø) mm Poids: 2,09 kg Tenue en température : 150°C maximum Queue acier traité peinture époxy fixée par des rivets solides Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épais

Braisière Excellence 24 L - Bourgeat

181.4 EUR
Braisière pouvant être utilisée dans toutes les cuisines, idéale pour faire bouillir de grandes quantités de pommes de terre ou de bouillon. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 24 L Dimensions: 230(H) x 360(Ø) mm Poids: 5,92 kg Acier inoxydable - compatible tous feux. Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables

Conteneur de stockage 176 x 162 x 85 mm Modulus - Bourgeat GN 1/6 - Lot de 6

23.61 EUR
Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorm. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Nombre de Pièces: 6 Capacité: 1,5 L Dimensions: 85(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20°C à +100°C. Poids: 460 g Vendu avec le couvercle. Résistant au four à micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Résistance thermique comprise entre -20°C et +100°C.

Casserole tout Inox 4.75 l Excellence - Bourgeat

60.29 EUR
La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 5,4 L Dimensions: 110(H) x 240(Ø) mm Poids: 2,04 kg

Casserole inox Excellence Bourgeat 3.1 L

45.21 EUR
La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 3,4 L Dimensions: 90(H) x 200(Ø) mm Poids: 1,1 kg

Faitout professionnel Excellence Bourgeat 25 L

190.44 EUR
Le faitout de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 25 L Dimensions: 190(H) x 400(Ø) mm Poids: 6,28 kg Acier inoxydable - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables

Couvercle en Acier Inoxydable Diamètre 400 mm - Bourgeat

44.72 EUR
Dimensions: 400(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 870 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

Marmite Excellence 10,8 L - Bourgeat

86.42 EUR
Les marmites Matfer Bourgeat ont une excellente réputation pour leur conception et leurs performances à la pointe de l'industrie. La marmite Excellence n'est pas différente, de qualité exceptionnelle elle est spécialement conçue pour préparer et cuire de grandes quantités d'aliments. Avec sa capacité impressionnante de 10,8 litres et sa construction solide en acier inoxydable, la marmite Matfer Bourgeat est parfaite pour la cuisine professionnelle. Adaptée aux plaques gaz, électriques et induction, cette marmite est un excellent choix pour le professionnel, en restaurant, pour de la démonstration ou de l'évènementiel. NB : couvercle compatible K834 (vendu séparément). Capacité: 10,8 L Dimensions: 240(H) x 240(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 2,16 kg Construction en acier inoxydable durable Compatible tous feux, y compris l'induction Conception facile à nettoyer gain de temps - compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Compatible induction Adapté au couvercle K834 (vendu séparément)

Marmite Excellence 36 L - Bourgeat

180.89 EUR
La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 36 L Dimensions: 360(H) x 240(Ø) mm Poids: 5,96 kg Inox - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Poignées soudées incassables Compatible induction. Couvercle K837 (vendu séparément)

Marmite Excellence 17,2 L - Bourgeat

104.51 EUR
La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 17,2 L Dimensions: 280(H) x 280(Ø) mm Poids: 3,09 kg Inox - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Poignées soudées incassables Compatible induction. Couvercle K835 (vendu séparément).

Poêle anti-adhésive Bourgeat 28cm

30.14 EUR
Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 2 L Dimensions: 280(Ø) mm Poids: 1 kg Tenue en température:150°C maximum Queue acier traité peinture époxy fixée par des rivets solides Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur

Braisière Excellence 17 L - Bourgeat

138.68 EUR
Braisière pouvant être utilisée dans toutes les cuisines, idéale pour faire bouillir de grandes quantités de pommes de terre ou de bouillon. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 17 L Dimensions: 210(H) x 320(Ø) mm Poids: 3,9 kg Acier inoxydable Pour tous feux y compris induction Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables Compatible induction. Couvercle : K836.

Poêle Anti-Adhésive Professionnelle 20 cm - Bourgeat

22.61 EUR
Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 90 cl Dimensions: 200(Ø) mm Poids: 530 g Queue acier traité peinture epoxy fixée par des rivets solides Tenue en température 150°C maximum Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur

Casserole INOX Excellence Bourgeat 2.2 L

45.21 EUR
La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques : Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 2,2 L Dimensions: 80(H) x 180(Ø) mm Poids: 890 g

Faitout Professionnel Excellence 12,8 L - Bourgeat

110.54 EUR
Le faitout (12,8L) de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 12,8 L Dimensions: 150(H) x 320(Ø) mm Poids: 3,47 kg Compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables

Poêle anti-adhésive professionnelle 24 cm - Bourgeat

26.63 EUR
Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Revêtement anti-adhésif 4 couches très résistant Queue acier traité peinture époxy fixée par des rivets solides. Caractéristiques : Tenue en température: 150°C maximum Capacité: 1,3 L Dimensions: 240(Ø) mm Poids: 750 g Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5 mm d'épaisseur

Plat Inox à rôtir profond 55 mm GN 1/1 - Bourgeat

58.28 EUR
En acier lourd de haute qualité avec revêtement anti-adhésif et des poignées faciles à attraper.Matériel: Acier calibré robuste de haute qualité avec revêtement anti-adhésif. Poignées pratiques Résistant Laver avant la première utilisation. Caractéristiques : Marque: Matfer Bourgeat Dimensions: 55(H) x 325(L) x 530(P)mm

Plaque de Cuisson GN 1/1 en Aluminium - Bourgeat

22.1 EUR
Cette plaque de cuisson de haute qualité de la marque professionnelle Bourgeat est fabriquée à partir d'aluminium durable et facile à nettoyer. Elle vous aide à conserver son état après utilisation, ce qui en fait le produit idéal pour les boulangeries animées et les cuisines commerciales et domestiques. Le bord incliné permet de faire glisser facilement le contenu du plateau sur des plateaux ou des plaques de refroidissement, facilitant ainsi la cuisson. Dimensions: GN 1/1 530 x 325mm Matériel: Aluminium Poids: 680 g Fabriqué en aluminium avec un bord incliné Compatible lave-vaisselle Bord incliné.

Faitout en Inox Professionnel 18.3 L "Excellence" - Bourgeat

128.63 EUR
Le faitout de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 18,3 L Dimensions: 170(H) x 360(Ø) mm Poids: 5,14 kg Compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables Compatible induction Couvercle : K837

Couvercle en Acier Inoxydable Diamètre 240 mm - Bourgeat

23.1 EUR
Dimensions: 240(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 350 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

Poêle Professionnelle Anti-Adhésive Ø 28 cm - Bourgeat

92.45 EUR
Capacité: 2,5 L Dimensions: 280(Ø) mm Poids: 1,25 kg

Faitout Professionnel Inox Excellence 5 L - Bourgeat

67.83 EUR
Le petit faitout (5L) de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Capacité: 5 L Dimensions: 110(H) x 240(Ø) mm Poids: 1,87 kg Couvercle : K834 Acier inoxydable - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables Compatible induction

Bain Marie Pro à Sauce - 4,5 L - Casselin

440.1 EUR
Acier Inoxydable Capacité cuve : 4,5 litres Cuve et couvercle inox inclus Chauffe à sec Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C Puissance : 200 W / 230 V Dimensions : L 300 x P 300 x H 350 mm Poids : 6 Kg

Marie-Noëlle Gagnon Le Grang Galop

3 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Editions Québec Amérique, Publisher : Editions Québec Amérique, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-09-01, authors : Marie-Noëlle Gagnon, ISBN : 276442955X

Tapis de Cuisson Anti-Adhésif EXOPAT - Matfer

25.11 EUR
Enlever même les pâtisseries les plus délicates est facile si vous tapissez vos plateaux de ce tapis de cuisson antiadhésif Matfer Bourgeat. Le tapis a un revêtement en silicone qui vous aidera à dire adieu aux pâtisseries restant collées. Vous n'aurez pas besoin d'utiliser d'huile ou de graisse non plus, c'est donc une option beaucoup plus propre et saine. La surface hygiénique fonctionne de manière à empêcher l'accumulation de nourriture ou de bactéries, et elle est extrêmement facile à nettoyer entre chaque utilisation. Taille : 520(L) x 315(P)mm S'adapter à une plaque de 530(L) x 330(P)mm

Tapis de Cuisson Anti-Adhésif EXOPAT - 600x400 mm - Matfer

30.65 EUR
Enlever même les pâtisseries les plus délicates est facile si vous tapissez vos plateaux de ce tapis de cuisson antiadhésif Matfer Bourgeat. Le tapis a un revêtement en silicone qui vous aidera à dire adieu aux pâtisseries restant collées. Vous n'aurez pas besoin d'utiliser d'huile ou de graisse non plus, c'est donc une option beaucoup plus propre et saine. La surface hygiénique fonctionne de manière à empêcher l'accumulation de nourriture ou de bactéries, et elle est extrêmement facile à nettoyer entre chaque utilisation. Taille : 600(L) x 400(P)mm

Cercle à Tarte Ordinaire Anti-Adhésif 280mm - Matfer

19.08 EUR
Dimensions: 23(H) x 280(Ø) mm Poids: 310 g

Fouet Professionnel 305 mm - Matfer

18.78 EUR
Manche isolé résistant à des températures maximales de 220°C. Fils protégés hygiéniques, lavables au lave-vaisselle. Dimensions: 305(L) mm Matériel: Exoglass et inox Poids: 150 g Manche isolant - résistant à la chaleur jusqu'à 220°C. Lavable au lave-vaisselle. Fils scellés hygiéniques.

Fouet Pofessionnel 350 mm - Matfer

19.49 EUR
Manche isolé résistant à des températures maximales de 220°C. Fils protégés hygiéniques, lavables au lave-vaisselle. Dimensions: 355(L) mm Matériel: Exoglass et inox Poids: 163 g Manche isolant - résistant à la chaleur jusqu'à 220°C. Lavable au lave-vaisselle. Fils scellés hygiéniques.

Papier Cuisson ECOPAP Pâtisserie 600 x 400mm - Lot de 500 - Matfer

43.71 EUR
Papier kraft brun non blanchi, siliconé 2 faces, anti-adhérent et utilisable jusqu'à 7 à 8 fois selon les conditions de cuisson. Convient pour toutes les pâtisseries. Nombre de Pièces: 500 Dimensions: 600 x 400mm Dimensions - Intérieur: 40(L) cm Matériel: Papier et silicone Poids: 4,94 kg

Papier Cuisson ECOPAP GN1/1- Lot de 500 - Matfer

33.15 EUR
Papier kraft brun non blanchi, siliconé 2 faces, anti-adhérent et utilisable jusqu'à 7 à 8 fois selon les conditions de cuisson. Convient pour toutes les pâtisseries. Nombre de Pièces: 500 Dimensions: 530(L) x 325(P) mm Dimensions - Intérieur: 32,5(L) cm Matériel: Papier et silicone Poids: 2,46 kg Format GN1/1

Moules à Tartelette Ronds Cannelés Exoglass 90mm Lot de 12 Matfer

49.23 EUR
Fabriqué uniquement à partir de matériaux de première qualité, ce moule en exoglass peut résister à des températures de -20°C à +250°C. Doté d'un bord cannelé, le moule apportera une finition attrayante à vos pâtisseries, améliorant votre présentation pour attirer les clients avec un minimum d'effort. Ces moules à tartelettes sont idéaux pour réaliser de petites portions individuelles. Nombre de Pièces: 12 Dimensions: 15(H) x 90(Ø) mm Matériel: Exoglass Poids: 400 g Bord cannelé Rond

Casserole INOX Excellence Bourgeat 1 L

36.68 EUR
La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 1 L Dimensions: 60(H) x 140(Ø) mm Poids: 580 g

Marie-Noëlle Etienne Action Commerciale Force De Vente Bts : Etudes De Cas, Cours Et Exercices (Guides Abc Du B)

5.06 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Nathan, Publisher : Nathan, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-01-13, authors : Marie-Noëlle Etienne, Maurice Gabillet, languages : french, ISBN : 2091826065

Minis Moules à Tartelettes x12 Anti-Adhésifs 80mm - Matfer

37.68 EUR
Marque: Matfer Bourgeat Nombre de Pièces: 12 Dimensions: 18(H) x 80(Ø) mm Poids: 420 g

Matfer Gants Anti-Chaleur en Cuir Rembourré Jusqu'à 250°C 420 mm - Mafter

41.7 EUR
Dimensions: 420(L) mm Matériel: Cuir Poids: 660 g Résistance thermique maximale: 250°C. La longueur protège le poignet et le bras Matériau lourd Cuir rembourré. Vendus par paire.

Moules à Tartelettes Anti-Adhésifs 100mm Lot de 12 Matfer

42.71 EUR
Nombre de Pièces: 12 Dimensions: 21(H) x 100(Ø) mm Matériel: Acier Poids: 640 g

Minis Moules à Tourtes (12) Exoglass - Matfer

57.78 EUR
Exoglass est une nouvelle génération de moules réalisés avec un matériau composite. Utilisable de -20 à 250 degrés C. Marque: Matfer Nombre de Pièces: 12 Dimensions: 30(h) x 100(dia)mm

Matfer Moufles Anti-Chaleur en Cuir +250°C 420 mm - Mafter

27.63 EUR
Dimensions: largeur totale 420mm (manchettes 220mm) Poids: 570 g Résistance thermique maximale: 250°C. Cuir rembourré.

Bac rond pour bain-marie bac 4,2L 220x(H)190 mm - Hendi

38.91 EUR
S'adapte parfaitement au plateau support HENDI pour 2 bacs ronds pour bain-marie 470930. Convient également pour les Thermo-systems HENDI (201107, 201206). Fabriqué en acier inoxydable. Couvercle muni d'une poignée pratique.

Plateau-support pour 2 bacs bains-marie Plateau-support GN 1/1 530x325x(H)30 mm - Hendi

38.91 EUR
Peut contenir 2 bacs ronds HENDI pour bain-marie 470909. En acier inoxydable. Convient à tous les chafing dish types GN 1/1.

Marmite Haute Tradition Plus 17 L - Bourgeat

200.99 EUR
Marque: Bourgeat. 17 L 320 mm. Couvercle vendu séparément. Modèle solide très résistant. Bord anti-goutte renforcé avec un butoir ultra épais. Tous feux, y compris induction. Manche étanche réfractaire à la chaleur. Couvercles vendus séparément MK836

Casserole bain-marie 1L 330x165x(H)95 mm - Hendi

34.11 EUR
Double paroi, avec un réservoir bain-marie intégré pour L'eau. Remplissez le réservoir avec de L'eau pour faire fondre du chocolat au bain-marie. Avec manche en inox.

Marmite bain marie aluminium 4 L - Vogue

58.02 EUR
Pour faire fondre le chocolat et réussir les sauces délicates Marque: Vogue Sans bec verseur Capacité 4 litres Dimensions 240(Ø)mm Material Aluminium Couvercle inclus

Marmite Bain Marie Aluminium 10 L - Vogue

79.29 EUR
Marque: Vogue Couvercle inclus 10 litres Pour faire fondre le chocolat et réussir les sauces délicates Récipient haut H = 245 mm. Récipient bas H = 240 mm 2 récipients

Bain-marie cuisson sous vide Buffalo 12.5L

567.54 EUR
Marque: Buffalo Dimensions: 280(H)x 415(L)x 265(P)mm Puissance: 650W. 2.8A. Alimentation: 230V Prise: oui Corps et couvercle en acier inoxydable Ecran d'affichage LCD Dispositif d'alarme de détection de faible niveau d'eau Minuterie 0-99h Précision de température de ± 0,5°C Plage de température: Min = ambiante +5°C / Max = 99°C Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 0,15€ par unité vendue

Marie-Noëlle Balderas Pro En Comptabilité - 52 Outils Et 12 Plans D'Action Métier

19.99 EUR
Brand : VUIBERT, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : VUIBERT, Publisher : VUIBERT, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2020-01-28, authors : Marie-Noëlle Balderas, ISBN : 2311623303

Marie-Noëlle Jubeau Métiers De La Sécurité - Situations Professionnelles Et Savoirs Associés Tome 1 Bac Pro - Élève 2022

23.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : NATHAN, Publisher : NATHAN, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 207, publicationDate : 2022-04-21, authors : Marie-Noëlle Jubeau, Christian Montesinos, ISBN : 2091675946

Marie-Noëlle Jubeau Métiers De La Sécurité - Situations Professionnelles Et Savoirs Associés Tome 2 Bac Pro - Élève 2022: Tome 2, Situations Professionnelles Et Savoirs Associés

12.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : NATHAN, Publisher : NATHAN, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 216, publicationDate : 2022-04-21, authors : Marie-Noëlle Jubeau, Christian Montesinos, ISBN : 2091675962

Bain Marie Professionnel à Sauce - 2 x 4,5 L - Casselin

566.1 EUR
Acier Inoxydable Capacité cuve : 2 x 4,5 litres Cuves et couvercles inox inclus Chauffe à sec Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C Puissance : 400 W / 230 V Dimensions : L 300 x P 600 x H 350 mm Poids : 9,5 Kg

Bain Marie Electrique à Sauce - 4 x 4.5 L - Casselin

963.6 EUR
Matière : acier inoxydable Capacité cuve : 4 x 4,5 litres Cuves et couvercles inox inclus Chauffe à sec Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C Puissance : 800 W / 230 V Dimensions : L 450 x P 600 x H 350 mm Poids : 12,5 Kg

Bain Marie avec 2 Bacs GN 1/2 et Couvercles - Casselin

188.1 EUR
Acier Inoxydable Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur 2 Bacs GN 1/2 inclus avec couvercle Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 1 200 W / 230 V Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm Poids : 10,3 Kg