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Un cépage unique : le cabernet franc. Et seulement quatre rouges. Parmi eux, nous vous recommandons Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie. Incontestablement une référence en matière de qualité et l'un des vins les plus captivants de l'A.O.C. Chinon (dans la Vallée de la Loire), Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie est un rouge incontournable. Vous savez déjà que chez Decántalo, nous ne recommandons que la crème de la crème, et il était impensable d'omettre la famille Alliet et son dévouement à la création de ce joyau. L'histoire de cette entreprise familiale, située dans le village de Cravant-les-Côteaux, débute avec Claude et Philippe, qui en 1983 reprennent les vignobles du père de Philippe. Le couple relève avec brio le défi de valoriser ces terroirs bordant la rivière Vienne, où l'on distingue trois catégories : la première, le long de la rivière, se compose de terrasses alluviales avec graviers et sables ; la seconde, sur les collines, est marquée par la présence de calcaire et de tuffeau ; et enfin, au sommet, on trouve des argiles, des silex et du sable. C'est précisément ici que naît Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie, sur une nouvelle parcelle de trois hectares, avec des vignes jeunes d'environ 20 ans. Des rendements faibles et des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement sont essentiels pour obtenir des raisins aux arômes concentrés et de haute qualité. Cette intensité gustative et olfactive est acquise dans les vignes (c'est une certitude), mais elle doit être préservée à tout prix en cave, en traitant la vendange avec soin. Pour le Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie, une fermentation traditionnelle est mise en œuvre, avec des levures indigènes et à température régulée. Néanmoins, l'essentiel pour le Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie réside dans la macération ainsi que dans l'utilisation de bois ancien, de barriques déjà utilisées. Ces deux aspects permettent une extraction plus importante des arômes et des saveurs, ainsi qu'un élevage délicat, où le goût du vin n'est ni masqué ni altéré par les notes de bois neuf. Après la fermentation, et afin de maîtriser la puissance et le caractère si distinctif du cabernet franc, Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie vieillira six mois en cuves de ciment, sera ensuite transféré dans des fûts de 500 litres (où il passera une année supplémentaire) et retournera finalement pour six mois dans les cuves de béton. Aujourd'hui, le couple Alliet bénéficie du soutien de leur fils Philippe, la prochaine génération à la tête du domaine. Avec son expertise, et avec des vins aussi exceptionnels que Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie, les amateurs de cabernet franc peuvent être assurés que l'avenir de ce domaine de l'A.O.C. Chinon est plus que prometteur.

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Domaine E. Guigal E. Guigal Châteauneuf-du-Pape Rouge 2018

55.1 EUR

L’E. Guigal Châteauneuf-du-Pape Rouge est un vin rouge élaboré à partir de Grenache, de Syrah, de Mourvèdre et d'autres variétés. Il est qualifié d’AOC Châteauneuf-du-Pape et produit par le Domaine E. Guigal. Le Domaine E. Guigal est une cave située à Ampuis ayant été fondée en 1946 par Etienne Guigal , l'un des producteurs les plus réputés du Rhône. La cave est aujourd’hui dirigée par Philippe Guigal, principal œnologue de la maison appartenant à la troisième génération de la famille. Les vignobles du E. Guigal Châteauneuf-du-Pape Rouge ont 50 ans d’âge en moyenne et sont implantés sur des sols composés d'argile rouge et de galets. Ils bénéficient d’un climat méditerranéen, chaud et sec. L’E. Guigal Châteauneuf-du-Pape Rouge est élaboré selon des méthodes traditionnelles. Les raisins fermentent à température contrôlée et macèrent avec les peaux pendant trois semaines. Après fermentation, le vin est élevé en foudres durant 2 ans. L’E. Guigal Châteauneuf-du-Pape Rouge est un vin nerveux, équilibré et harmonieux, aux agréables notes épicées et aux arômes de fruits rouges.

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Domaine E. Guigal E. Guigal Côtes du Rhône Blanc 2022

13.85 EUR

L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc est un vin majoritairement élaboré à base de Viognier, ainsi que de Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboulenc et Grenache Blanc pour le reste. Il appartient à l’AOC Côtes-du-Rhône et est produit par le Domaine E. Guigal. Le Domaine E. Guigal est une cave familiale ayant été fondée en 1946 à Ampuis. Il est l’un des plus célèbres producteurs du Rhône et produit des vins dans plusieurs appellations de la région. Plusieurs de ses vins ont reçu la très convoitée note de 100 points Parker. La cave produit ses propres fûts depuis 2003. Les vignobles du E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc ont 25 ans d’âge en moyenne. Ils sont implantés sur des sols variés, principalement composés de sédiments et de granites calcaires. La région est largement soumise à un climat continental, tandis que le rendement moyen des parcelles s’élève à 30 hectolitres par hectare. Les raisins du E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc sont tout d’abord pressurés. Après nettoyage par décantation, le moût fermente à une température contrôlée ne dépassant pas les 18 °C. Cette fermentation à basse température produit des arômes plus frais et fruités et aide à leur conservation. Enfin, le vin est élevé sur lies dans des réservoirs en acier inoxydable. L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc est un vin rond, élégant, solide et équilibré.

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Domaine E. Guigal E. Guigal Hermitage 2019

77.75 EUR

L’E. Guigal Hermitage est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Syrah, d’AOC Hermitage. Il est produit par le Domaine E. Guigal. Le Domaine E. Guigal est une cave d’Ampuis ayant été fondée en 1946 par Etienne Guigal. Il est aujourd’hui dirigé par Philippe Guigal, premier œnologue de la marque et appartenant à la troisième génération de la famille. Trois des vins du domaine, La Mouline, La Landonne et La Turque, ont obtenu la note de 100 points Parker sur différents millésimes. Les vignobles de Syrah de l’E. Guigal Hermitage ont 40 ans d’âge en moyenne. Ils sont implantés sur des sols constitués de calcaire, d'argile, de limons et de graves sableuses. Leur rendement moyen s’élève à 35 hectolitres par hectare. La région bénéficie d’un climat méditerranéen, chaud et sec. Pour élaborer l’E. Guigal Hermitage, on fermente les raisins à température contrôlée et on les fait macérer avec les peaux pendant 4 semaines. Après vinification et sur une période allant de 36 à 40 mois, le vin est affiné en fûts, dont 50 % d’entre eux sont neufs. L’E. Guigal Hermitage est un vin de Syrah du Rhône aux arômes de violette et de baies rouges, avec des notes de chêne. En bouche, il est puissant et complexe.

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Domaine E. Guigal E. Guigal Hermitage Blanc 2020

62.65 EUR

L’E. Guigal Hermitage Blanc est un vin blanc principalement élaboré à partir de Marsanne, avec un soupçon de Roussanne. Appartenant à l’AOC Hermitage, il est produit par le Domaine E. Guigal. Le Domaine E. Guigal est une cave du Rhône ayant été fondée en 1946 par Etienne Guigal. Il est aujourd’hui géré par les deuxième et troisième générations de la famille. On y élabore des vins dans diverses appellations de la Vallée du Rhône : au nord, Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage ; au sud, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel et Côtes-du-Rhône. Le domaine produit ses propres fûts depuis 2003.Les vignobles du E. Guigal Hermitage Blanc ont entre 30 et 90 ans. Les sols des parcelles sont calcaires, sableux et graveleux, tandis que leur rendement moyen s’élève à près de 40 hectolitres par hectare. Ce faible rendement garantit la production d’un raisin équilibré et concentré. Pour élaborer l’E. Guigal Hermitage Blanc, on fait fermenter les raisins à une température contrôlée, oscillant entre 16 et 18 °C. Une fermentation à cette température aide à extraire et à conserver les arômes frais et fruités du raisin. Une fois le vin élaboré, celui-ci subit un long élevage en fûts de second vin. L’E. Guigal Hermitage Blanc est un vin élégant, complexe et frais, au corps raisonnablement ample.

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Domaine E. Guigal E. Guigal Condrieu 2022

58.05 EUR

L’E. Guigal Condrieu est un vin blanc produit par le Domaine E. Guigal. Ce vin mono-cépage élaboré à partir de Viognier est d’AOC Condrieu, dans le Rhône. Le Domaine E. Guigal est une cave familiale du Rhône ayant été fondée en 1946. Par l’intermédiaire de l’AOC Condrieu, la cave a encouragé la culture de la variété Viognier en France. De nos jours, dans cette petite dénomination, les vins mono-cépages sont produits exclusivement à partir de ce cépage. Les vignobles du E. Guigal Condrieu ont 30 ans d’âge en moyenne. Leurs sols sont constitués de sable et de granit et sont répartis en terrasses. Leur rendement moyen s’élève à 39 hectolitres par hectare, dans une région à climat continental à l’influence méditerranéenne. L’E. Guigal Condrieu est vinifié dans des cuves en acier inoxydable et dans des fûts. On procède également à une fermentation malolactique afin de diminuer légèrement l'acidité verte du vin et de lui conférer des touches lactiques. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français neufs pendant sept mois. L’E. Guigal Condrieu est un vin fruité et floral, à la bouche agréable, structurée et onctueuse.

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Domaine E. Guigal E. Guigal Côtes du Rhône Rouge 2020

11.25 EUR

L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge est un vin rouge élaboré à partir de Syrah, Grenache et Mourvèdre . Il est produit par le Domaine E. Guigal. Le Domaine E. Guigal est une cave familiale qui produit du vin dans différentes appellations de la vallée du Rhône. Il a été fondé en 1946 et est aujourd’hui géré par les deuxième et troisième générations de la famille. Plusieurs de ses vins ont obtenu la note très convoitée de 100 points Parker sur différents millésimes. La cave produit également ses propres fûts depuis 2003. Les vignobles du E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge sont implantés sur des sols variés. Cependant, ces sols sont avant tout constitués de limons, granites, galets et sédiments. Les vignes ont 35 ans d’âge en moyenne et offrent un rendement moyen de 40 hectolitres par hectare. La région est largement soumise à un climat continental. L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge est vinifié selon des méthodes traditionnelles : on procède à un égrappage, au pressurage, puis à une fermentation à basse température. La macération avec les peaux se prolonge après la fermentation. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne durant 18 mois.

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Domaine E. Guigal E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc 2020

24.55 EUR

L’E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc est un vin blanc principalement élaboré à partir de Marsanne, avec un soupçon de Roussanne. Il est qualifié de vin d’AOC Crôzes Hermitage et est produit par le Domaine E. Guigal. Le Domaine E. Guigal est l'un des plus célèbres vignobles de la vallée du Rhône. Il a été fondé en 1946 par Étienne Guigal. Le domaine est aujourd’hui dirigé par Philippe Guigal, œnologue du domaine appartenant à la troisième génération de la famille. On y cultive des vignobles dans plusieurs sous-dénominations de la vallée du Rhône, que ce soit au nord (Saint-Joseph, Hermitage, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage) comme au sud (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel, Côtes-du-Rhône). Le domaine produit également ses propres fûts depuis 2003. Les vignobles du E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc ont 25 ans d’âge en moyenne. Les sols des différentes parcelles sont limoneux, riches en sables et en graviers. Le rendement moyen à l'hectare s’élève à 37 hectolitres. Les raisins fermentent à une température contrôlée de 18 °C environ. Une partie du vin final est élevé sur lies en fûts de chêne français pendant 12 mois. L’E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc est un vin du nord du Rhône aux arômes de fruits frais et de fleurs, doté d’une bonne minéralité.

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Domaine E. Guigal E. Guigal Hermitage Blanc 2018

56.38 EUR

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Kolonne Null Cuvee Rouge No.2 Más que Vinos

12.45 EUR

Depuis 2018, Kolonne Null parcourt le monde à la recherche des meilleurs raisins pour ses vins sans alcool : Allemagne, France ... Et maintenant aussi l'Espagne avec Kolonne Null Cuvee Rouge No.2 Más que Vinos! Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes et Gonzálo Rodríguez accompagnent Philipp Rößle dans cette nouvelle aventure, en produisant ce vin rouge désalcoolisé de la Meseta de Ocaña. C'est là, tout près de Tolède, à 750 mètres d'altitude, que sont cultivés les cépages rouges parfaits pour ce vin. La plupart des vignobles sont couverts de vieilles vignes, plantées en gobelet et cultivées de manière biologique. Pendant quelques années, la totalité de la récolte était vinifiée à La Plazuela, la cave familiale construite en 1851, où les vins étaient élevés en cuves. Ce fut le cas jusqu'en 2007, lorsque la nouvelle bodega a été inaugurée à côté du village de Cabañas de Yepe. L'ensemble du processus de cette entreprise espagnole servira de base au produit suivant, dans lequel Kolonne Null interviendra en éliminant l'alcool par distillation sous vide. Cette méthode, la plus respectueuse de toutes, permet de libérer progressivement l'alcool, tout en conservant intactes les autres qualités et la qualité du vin. Si vous aimez tout le caractère de l'Espagne et toute la puissance de ses vins rouges, Kolonne Null Cuvee Rouge No.2 Más que Vinos est certainement le vin qu'il vous faut.

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Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein

13.8 EUR

Les vins de Freiherr von Gleichenstein, le légendaire domaine viticole allemand du Kaiserstuhls (dans le sud-ouest de l'Allemagne), se distinguent par leur minéralité. La famille Gleichenstein a eu tout le temps nécessaire (quatre siècles au total) pour faire de ses vins une marque, un signe distinctif qui la rend reconnaissable partout dans le monde. Une partie de cette essence a été empruntée à la cave voisine Kollone Null (au sud de Baden) pour la production du Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein. Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein est un vin blanc mousseux désalcoolisé élaboré à partir de Riesling cultivé dans les vignobles de ce domaine légendaire. Le Kaiserstuhls, en particulier, a toujours été célèbre pour ses vins rouges, mais les vins blancs qui y sont cultivés sur des sols volcaniques méritent également d'être reconnus. Ils n'ont rien à envier aux autres. Leur personnalité et leur force leur permettent de supporter le processus de distillation sous vide afin d'en extraire l'alcool. En principe, il existe plusieurs méthodes de désalcoolisation des vins, mais après de nombreuses recherches, Kolonne Null a opté pour cette technique où le vin garde la plupart de ses qualités intactes. Enfin, Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein est à nouveau soumis à un processus de récupération des arômes, où les touches naturelles et variétales réapparaissent. Ne sous-estimez pas le vin sans alcool ! Et si vous êtes encore réticent, essayez le Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein. Vous changerez certainement d'avis dès la première gorgée.

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Kolonne Null Rosé Edición Wasem

13.95 EUR

La cave Wasem, située à Ingelheimer Grund (région située sur la rive gauche du Rhin en Allemagne), est l'un des principaux partenaires de Kolonne Null. En particulier, cette entreprise familiale, fondée au XVIIIème siècle, a été l'une des premières à écouter la proposition folle de Philipp Rößle de produire des vins désalcoolisés. Cette première rencontre a abouti à la création de Kolonne Null Silvaner. Aujourd'hui encore, cette relation est toujours aussi fructueuse. Ensemble, ils ont lancé Kolonne Null Rosé Edición Wasem, un vin rosé mousseux élaboré à partir de raisins de silvaner provenant directement du vignoble de Wasem, où la qualité de chaque grappe est scrupuleusement recherchée et soignée. Kollone Null se rend souvent dans les vignobles, où il discute avec chaque viticulteur des caractéristiques et du profil qu'il recherche dans chaque vin. C'est dans ces 30 hectares de Wasem que Kolonne Null trouve la meilleure matière première pour ses vins, qui sont ensuite désalcoolisés en douceur grâce au système de distillation sous vide. Ce procédé, peu agressif, permet de respecter au mieux les arômes variétaux de chaque cépage, ce qui fait de Kolonne Null Rosé Edición Wasem un véritable spectacle (bien qu'il ne contienne pas d'alcool). La symbiose entre le travail sur le terrain et le travail en laboratoire est fondamentale à cet égard. Les deux tâches doivent se compléter. Il ne sert à rien de faire un excellent travail en laboratoire si la matière première ne répond pas aux exigences minimales de qualité (et vice versa). C'est peut-être là, dans cette relation étroite, que se trouvent le succès et la grande qualité du Kolonne Null Rosé Edición Wasem.

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Kolonne Null Rose Edition Les Qoutre Tours

13.05 EUR

En 2018, lorsque Philipp Rößle a fondé Kollone Null, peu de gens croyaient en lui. Comment est-il possible d'élaborer un vin désalcoolisé ? Même lorsqu'il visitait les vignobles, à la recherche du meilleur vin (tout le monde n'est pas apte à ce type de vinification), de nombreux vignerons l'expulsaient de leurs vignobles, sans même écouter sa proposition. Aujourd'hui, les choses ont changé et le Kollone Null est devenu une référence pour ce type de vin. Aujourd'hui, toutes ses élaborations valent la peine d'être connues. Si vous êtes amateur de vins rosés, nous vous conseillons d'essayer Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours. Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours est un rosé élaboré en collaboration avec la coopérative Les Quatres Tours dans la région des Couteaux d'Aix-en-Provence en Provence, France. Seuls les vignerons de cette région, qui se sont spécialisés dans la production de rosés depuis le XIXème siècle, ont pu répondre aux attentes de Philipp Rößle. C'est d'ailleurs l'objectif principal de Kolonne Null : produire un vin désalcoolisé en préservant les caractéristiques de chaque région, de chaque cépage et de chaque vigneron. Cette philosophie implique un travail important tant sur le terrain (seuls des vins de pressurage traditionnel et des cuvées de la plus haute qualité sont utilisés) qu'en laboratoire. Dans le cas de Kolonne Null , la désalcoolisation est effectuée par distillation sous vide, l'alcool s'échappant à une température de 30º C. Immédiatement après, les arômes naturels du vin sont restaurés et une quantité minimale de sucre naturel est ajoutée (pour remplacer une partie du corps et de la douceur perdus). Malgré l'hostilité de nombreux puristes, qui estiment que ces boissons ne peuvent être considérées comme du vin, les vins désalcoolisés sont là pour rester. Peu à peu, ils gagnent en importance et se font une place sur le marché. Que ce soit pour des raisons d'hygiène de vie, de grossesse, de religion ou de prescription médicale, ils sont de plus en plus consommés. Ne résistez pas plus longtemps et rejoignez cette tendance. Nous vous promettons que Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours ne vous décevra pas.

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Domaine Guillot-Broux Guillot-Broux Bourgogne Marisa 2017

17.45 EUR

Guillot-Broux Bourgogne Marisa est un assemblage de vin rouge des cépages Pinot Noir et Gamay élaboré par le Domaine Guillot-Broux sous l' A.O.C. Bourgogne en Bourgogne, France. Marisa est élaboré par Marie et Isabel, deux jeunes œnologues, l'une française et l'autre américaine, qui travaillaient ensemble au Domaine Guillot-Broux et ont eu l'opportunité de créer leur propre cuvée, le vin Guillot-Broux Bourgogne Marisa. Pour sa production, des grappes de la variété pinot noir sont principalement utilisées, agrémentées du cépage Gamay, provenant de vignobles situés sur des pentes avec des sols composés de calcaire et de marne qui sont travaillés selon les principes de l'agriculture biologique. La récolte est réalisée manuellement. À leur arrivée à la cave, les raisins subissent une courte fermentation afin d'optimiser l'expression du fruit. Le vin repose brièvement dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille pour la vente. Guillot-Broux Bourgogne Marisa est une pure expression de la vérité et du terroir. Un vin très polyvalent, idéal pour déguster entre amis et célébrer la joie de vivre avec cette explosion de jeunesse.

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Domaine Ledogar Roug’e Clair 2020

17.35 EUR

Le Domaine Ledogar Roug'e Clair est un vin rouge naturel élaboré à partir des cépages Mourvèdre et Carignan dans la région Languedoc-Roussillon en France par le Domaine Ledogar. Lorsque Xavier et Mathieu Ledogar, la quatrième génération du Domaine Ledogar, ont repris le domaine situé dans le village de Ferrals-les-Corbières, ils ont cessé de vendre des raisins à la coopérative locale et ont commencé à élaborer leurs propres vins. À cette fin, les 22 hectares de vignobles sont certifiés biologiques et sont vinifiés avec une intervention minimale. Le Domaine Ledogar Roug'e Clair provient de vieux vignobles cultivés sur des sols argileux et sableux érodés par le vent. Des méthodes biologiques et biodynamiques sont utilisées et toutes les vignes sont certifiées par Ecocert depuis 2006. Calendrier lunaire, animaux pour travailler et engrais naturels à base de tisanes et de plantes sont des pratiques courantes dans le vignoble. Dans la cave, les raisins du Domaine Ledogar Roug'e Clair sont récoltés à la main, puis macèrent pendant une journée avant d'être pressés, après quoi le moût fermente spontanément avec les levures indigènes. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Le Domaine Ledogar Roug'e Clair est un vin rouge aux tons si légers qu'il ressemble à un rosé. Un vin rouge dans le style « clairet » de Bordeaux. Un vin frais, léger et délicieux, idéal à déguster à tout moment.

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Philips Ampoule à réflecteur infrarouge PAR38 E27 150 W

22.08 EUR

Ampoule à réflecteur infrarouge PAR38 E27 150 - Produit de marque Philips Lampe à infrarouge Philips pour une utilisation dans les domaines sanitaire et cosmétique. Cette ampoule spéciale convient parfaitement pour un traitement à la chaleur local destiné à soulager les douleurs musculaires mais elle peut aussi être utilisée pour les traitements des rhumatismes. Il a été démontré que cette forme de thérapie par la chaleur favorise également la guérison de diverses blessures, par exemple celles liées au sport et les plaies non infectées, et dans bien des cas, elle assure aussi une dimininution rapide et efficace des douleurs.

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Domaine Charvin Côtes du Rhone 2021

21.05 EUR

Domaine Charvin Côtes du Rhône est un vin rouge élevé en fût élaboré à partir des cépages Monastrell, Grenache et Cariñena dans l'AOC Côtes du Rhône (France) par le Domaine Charvin. Bien que cette cave ait été fondée dans la prestigieuse région viticole du Rhône en 1852, ce n'est qu'à la 6 e génération, en 1990, que le Domaine Charvina commencé à commercialiser du vin. Cette entreprise doit son expansion à Laurent Charvin qui, une fois a la tête de la propriété, commença à cultiver selon les principes de la biodynamie les 8 hectares que la famille possède à Châteauneauf du Pape et les 13 hectares en Côtes du Rhône pour faire connaître leurs vins à l'échelle internationale. Le Domaine Charvin Côtes du Rhône provient de vignobles âgés en moyenne de 45 ans, plantés sur des sols calcaires et argileux. Qualifiés de grands terroirs, ils sont travaillés selon une agriculture respectueuse de l'environnement, avec des traitements biologiques et des pratiques biodynamiques. Le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Les grappes du Domaine Charvin Côtes du Rhône sont sélectionnées et pressées légèrement sans égrappage. Ensuite, les raisins macèrent et fermentent dans des réservoirs de ciment pendant trois semaines. Une fois le vin obtenu, il est vieilli pendant 18 mois dans ces mêmes cuves. Enfin, il est mis en bouteille sans raffinage, ni filtrage préalable. Le Domaine Charvin Côtes du Rhône est un vin rouge riche en fruits et débordant de jeunesse, issu d'un des domaines vinicoles les plus prestigieux du monde.

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Domaine Gramenon Poignée de Raisins 2022

19.7 EUR

Le Domaine Gramenon Poignée de Raisins est un vin rouge jeune, naturel et biodynamique élaboré à partir de Grenache noir dans l'AOC Côtes du Rhône (France) par le Domaine Gramenon.En 1978, Philippe Laurent et Michèle Aubéry-Laurent fondent Gramenon, en acquérant 12 hectares de vieilles vignes dans la commune de Montbrison-sur-Lez. Après la mort accidentelle de Philippe, Michèle et son fils Maxime-François poursuivent le projet en misant sur des pratiques biodynamiques et une vinification naturelle. Une façon de travailler qui leur permet de produire des vins reflétant grandement le terroir, devenant ainsi une référence dans la production de vins naturels en France. Domaine Gramenon Poignée de Raisins provient des plus jeunes vignobles du domaine. Les pieds de vigne ne dépassent pas les 30 ans et sont plantés dans des sols argilo-calcaires à 350 mètres d'altitude. Sous le sceau Demeter, la vigne est cultivée de manière biodynamique pour revitaliser le sol et renforcer les défenses de la plante. Il atteint un rendement d'environ 35 hl/ha et la vendange se fait manuellement lorsque les raisins sont très mûrs. Domaine Gramenon Poignée de Raisins est produit naturellement. Pour ce faire, une fois la récolte partiellement égrappée, les raisins macèrent pendant 15 jours dans des dépôts de ciment. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable. Si nécessaire, une quantité minime de soufre est ajoutée. Domaine Gramenon Poignée de Raisins est un vin naturel avec du corps, des fruits et de la rondeur. Un authentique mélange de fruits rouges né de pratiques biologiques et biodynamiques de Michèle Aubéry-Laurent ; sans aucun doute, une des figures françaises les plus prestigieuses de la production de vins naturels.

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Poderi e Cantine Oddero Oddero Dolcetto d’Alba 2022

16.75 EUR

L’Oddero Dolcetto d'Alba est un vin mono-cépage élaboré à partir de Dolcetto. Appartenant à la DOC Dolcetto d'Alba, il est produit par Poderi e Cantine Oddero. Poderi e Cantine Oddero est un domaine vitivinicole familial ayant été fondé en 1878 à Langhe, dans le Piémont. Parmi les producteurs de Barolo, ce domaine revêt un caractère historique. De nos jours, il est toujours dirigé par la même famille qui l'a fondé. Le domaine dispose de 35 hectares de vignobles, qu’il cultive à la fois en se basant sur des connaissances traditionnelles et en faisant appel à de nouvelles techniques de production, pour produire des raisins et des vins de grande qualité. Les vignobles produisant les raisins de l’Oddero Dolcetto d'Alba sont situés sur Castiglione Falletto et Torre de la Morra, à près de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. L’un des vignobles est exposé au sud, tandis que l’autre est exposé au sud-est. La densité de plantation est d'environ 4 700 plantes par hectare. Certaines des vignes ont 30 ans environ, tandis que d’autres ont entre 40 et 50 ans. Les vignobles produisent près de 8 000 kg/ha. A eux deux, ils s'étendent sur une superficie totale de 1,2 hectares. Les raisins de l’Oddero Dolcetto d'Alba sont récoltés à la main, afin de pouvoir procéder à une première sélection de grappes directement sur le terrain. Une fois en cave, les raisins fermentent dans des réservoirs en acier inoxydable pendant près de 12 jours. On procède ensuite à une fermentation malolactique. Enfin, le vin vieillit dans ces mêmes réservoirs en acier jusqu'au printemps suivant. Il est mis sur le marché lorsqu’il a atteint sa meilleure condition de vente, au début de l'été. La production de ce vin se limite à 10 000 bouteilles. L’Oddero Dolcetto d'Alba est un vin rouge mono-cépage de Dolcetto frais et agréable.

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Bera Vittorio E Figli Bera Vittorio Sarvanet 2020

18.35 EUR

Le Bera Vittorio Sarvanet est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de Dolcetto, de la DOC Monferrato Dolcetto. Il est produit par la cave Bera Vittorio e Figli. Le domaine Bera Vittorio e Figli appartient à la famille Canelli et est situé dans la région d’Asti. Ses origines remontent au XVIIIème siècle. Il travaille ses 12 hectares de vignobles en agriculture biologique depuis des décennies. Le domaine produit des vins naturels et ne fait donc appel ni à des enzymes ou levures œnologiques, ni à des traitements chimiques qui pourraient affaiblir la typicité du vin ou l’altérer. Le vignoble du Bera Vittorio Sarvanet s’étend sur une superficie d’un hectare environ. Il est travaillé en agriculture biologique et implanté sur des sols constitués de marnes calcaires. Âgés de 15 ans environ, les pieds de vigne sont conduits en Guyot. Ils produisent près de 50 hectolitres de raisin par hectare et sont vendangés à la main. Une fois parvenus en cave, les raisins utilisés pour produire le Bera Vittorio Sarvanet sont égrappés et encuvés. Ils macèrent avec les peaux pendant 25 jours environ. La fermentation se fait exclusivement grâce à des levures naturelles. Le processus se déroule dans des réservoirs en ciment de 50 hl. Une fois le vin élaboré, le vin est soumis à un élevage sur lies dans ce même réservoir pendant près de 24 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans filtrage ni clarification préalable. La production de ce vin se limite à 6 000 bouteilles environ. Le Bera Vittorio Sarvanet est un vin rouge sec au nez intensément fruité et au caractère rebelle, indomptable et audacieux.

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Poderi e Cantine Oddero Oddero Barolo 2019

61.35 EUR

L’Oddero Barolo est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Nebbiolo. Appartenant à la DOCG Barolo, il est produit par Poderi e Cantine Oddero. Poderi e Cantine Oddero est un domaine vitivinicole familial de Langhe, dans le Piémont. Il a été fondé en 1878. Parmi les producteurs de Barolo, ce domaine revêt un caractère historique. De nos jours, il appartient toujours à la famille qui l’a fondé. Le domaine dispose de 35 hectares de vignobles, qu’il cultive à la fois en se basant sur des connaissances traditionnelles et en faisant appel à de nouvelles techniques de production, pour produire des raisins et des vins de grande qualité. Les vignobles dont sont issus les raisins de l’Oddero Barolo sont situés sur La Morra, Santa Maria Bricco Chiesa et Castiglione Falletto Bricco Fiasco. Ils sont implantés à 200-250 mètres d'altitude environ et sont exposés au sud-est. La densité moyenne de plantation est de 4 000 plantes par hectare. Les parcelles s’étendent sur 5,2 hectares au total. Les vignes ont jusqu'à 60 ans d’âge et produisent près de 7 000 kg/ha. Pour pouvoir sélectionner les meilleures grappes directement sur le terrain, on récolte les raisins de l’Oddero Barolo à la main. Les raisins macèrent avec les peaux dans des réservoirs en acier inoxydable pendant près de 20 jours, à température contrôlée. Après fermentation malolactique, le vin est vieilli dans des foudres de chêne d’Autriche et de Slavonie de différentes capacités, pendant près de 30 mois. Enfin, le vin repose 6 mois en bouteille avant d’être mis sur le marché, pour y parvenir dans des conditions optimales. L’Oddero Barolo est un vin rouge mono-cépage au style incomparable. Élaboré à partir de Barolo, il a subi un long vieillissement.

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Affiche originale de 1968 danger diabolik mario bava jaguar type e multicolore 120x1x160

700 EUR

Titre original: diabolik.Affiche originale de 1968.Taille: 120x160 cm.Réalisateur: mario bava.Acteur: john philipp law, marisa mell, michel piccoli, adolfo celi.Imprimeur: atelier lalande 91 wissous.Illustrateur: vaissier.État: bon.Type impréssion: offset.Conditionnement: entoilée.

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Château Lafitte Argile 50 cl. 2021

50 EUR

Bien que Château Lafitte, une demeure seigneuriale située dans le village de Monein (Aquitaine), remonte au XIVe siècle, c'est véritablement lorsque le domaine devient la propriété de Philippe et Brigitte Arraou qu'il retrouve l'esprit originel du Domaine. Pour ce faire, s'inspirant des préceptes philosophiques de Rudolf Steiner, ils conçoivent la propriété comme un être vivant doté d'une identité distincte où ils produisent des vins de faible intervention et de forte conviction. Le vin Château Lafitte Argile voit le jour sur cette propriété chargée d'histoire, s'étendant sur 4 hectares de vignoble. Il s'agit de ceps de la variété petit manseng, cultivés de manière artisanale et dans le respect des principes de l'agriculture biologique. Au chai, le processus est tout aussi naturel. La fermentation est spontanée grâce aux levures indigènes et l'usage de sulfites est minime voire nul, le vin vieillissant sur ses lies dans des amphores en terre cuite. Ainsi, Château Lafitte Argile est le reflet d'un domaine au caractère affirmé. Une identité qui, bien que les siècles aient passé, ses nouveaux propriétaires ont su préserver et même sublimer.

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Château Les Carmes Haut Brion 2021

140.9 EUR

Fin 2010, Patrice Pichet a acquis le Domaine des Carmes, une merveilleuse propriété qui est une véritable œuvre d'art. Après un investissement important, il a ouvert une nouvelle cave en 2016. Un bâtiment impressionnant et minimaliste, conçu par Philippe Starck et Luc Arsène-Henry, doté d'équipements ultramodernes, mais conservant toute la tradition et l'essence du Château, qui vise à repenser la culture du vin et du vignoble dans un sens plus large et à accorder au terroir l'attention qu'il mérite. La nouvelle cave est parfaitement intégrée à son environnement, entourée d'étangs qui font partie d'un magnifique jardin urbain abritant les vignobles, où cette expression majestueuse de la nature contribue à la maturation des raisins qui donnent naissance à des vins extraordinaires. C'est le berceau du Château Les Carmes Haut-Brion, le Grand Vin du Domaine, puissant et soyeux, reflétant toute l'élégance classique de Pessac-Léognan (Bordeaux). Il est issu d'un assemblage de cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot, cultivé sur des sols dominés par les graviers sur un lit argilo-calcaire. Les vignes sont récoltées à la main. Château Les Carmes Haut-Brion est la fierté du domaine. Un vin rouge rond, complexe et délicieux; un exemple de l'équilibre harmonieux entre force et délicatesse, fruité et profondeur. La nouvelle cave du Domaine Les Carmes Haut-Brion est non seulement une œuvre d'art en soi, mais aussi une exquise communion entre la poésie et le talent humain. C'est également un lieu d'inspiration pour les artistes qui ont laissé leur empreinte sur les murs de cet espace, générant une étreinte créative avec la beauté mystérieuse qui accompagne la création de vins magnifiques.

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Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken 2022

13.6 EUR

Ils s'appellent Jonas, Lukas et Philip. Ensemble, ces trois frères forment le Weingut Seckinger, l'un des domaines viticoles les plus intéressants du Palatinat (dans le sud-ouest de l'Allemagne). Depuis 2012, ce clan s'est engagé dans la philosophie et la vinification biodynamique. C'est cette année-là qu'ils ont repris les vignobles familiaux et fondé la cave qui fait aujourd'hui tant d'heureux. Le Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken, un vin blanc sec monocépage, donne le sourire. Le Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken est né à Ruppertsberger Linsenbusch et Niederkirchener Schlossberg, deux localités situées dans le sud-ouest de l'Allemagne. Cette région se caractérise par des sols argileux et de loess, où se mêlent également des grès rouges. Dans ces enclaves, le travail est entièrement manuel, avec un engagement en faveur de la biodynamie (ces frères ont compris très tôt que c'était l'avenir). Dans ces tâches, la connaissance de la vigne est fondamentale, en lui donnant du temps et en lui permettant de croître à son propre rythme, sans hâte ni pause. Le Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken est récolté et amené à la cave, où il est pressé rapidement et délicatement. Le moût est mis à fermenter spontanément, à l'aide de levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable (où il sera élevé pendant quelques mois). Ensuite, le Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken sera mis en bouteille sans filtrage ni collage, afin d'atteindre la puissance maximale lors de l'élaboration naturelle. Aujourd'hui, Weingut Seckinger est l'un des domaines viticoles les plus intéressants d'Allemagne, où l'on peut voit que les jeunes viticulteurs du pays ont le vent en poupe.

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Baroni Di Pianogrillo Curva Minore Cerasuolo di Vittoria 2022

15.8 EUR

LeCerasuolo di Vittoria est la seule Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) de Sicile. De là vient directement le Baroni Di Pianogrillo Curva Minore Cerasuolo di Vittoria, un vin rouge élaboré par Lorenzo Piccione di Pianogrillo - le dernier descendant de cette famille - dans le domaine qu'ils possèdent dans la province de Raguse, dans le sud de l'île italienne. Baroni Di Pianogrillo Curva Minore Cerasuolo di Vittoria renferme toute l'âme sicilienne puisqu'il est élaboré avec les variétés frapatto et nero d'avola (les plus répandues et célèbres de la région). Toutes deux sont cultivées dans le Pianogrillo Bajo, dans un vignoble de 3 hectares situé à 480 mètres d'altitude. Une fois dans la cave, le Baroni Di Pianogrillo Curva Minore Cerasuolo di Vittoria est élevé dans des cuves coniques en acier inoxydable et dans des fûts de chêne. Baroni Di Pianogrillo Curva Minore Cerasuolo di Vittoria est créé dans cette enclave qui résume l'histoire : des références au néolithique, aux bâtiments du Moyen Âge, en passant par des vestiges d'une colonie grecque et à une tombe paléochrétienne. Rien de tel que de déboucher une bouteille de ce vin et de le découvrir avec ses sens.

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