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Il existe de nombreuses façons de se souvenir d'un enfant. Il existe de nombreux cadeaux qui peuvent être offerts. Mais aucun d'entre eux ne peut être acheté ou assimilé à un vin rouge portant son nom. Nicolas Lafage est le fils de Jean-Marc et Eliane, le couple qui dirige actuellement le Domaine Lafage. Ces parents dédient un vin à leur fils avec le Domaine Lafage Nicolas, un mono-cépage de grenache issu de vieilles vignes. Le Domaine Lafage Nicolas sera situé au pied des Pyrénées, dans les Aspres et la haute vallée de l'Agly. Les sols de schiste et de marbre seront la base à partir de laquelle les vignes de Grenache, âgées de plus de 60 ans, prendront les nutriments qui les feront croître. Le Domaine Lafage, en particulier, est l'un des domaines viticoles les plus célèbres et les plus acclamés de cette région, où la caractéristique la plus remarquable est la façon dont ils traitent le sol (ce sont de véritables experts !). Dans le cadre de tout ce travail, le Domaine Lafage s'efforce de continuer à s'améliorer, en recherchant de nouvelles techniques (telles que l'utilisation du Biochar), qui donnent les meilleurs rendements et résultats dans un vignoble qui est confronté quotidiennement au changement climatique. Le Domaine Lafage Nicolas est issu d'une sélection de parcelles à fort potentiel qualitatif. C'est pourquoi elles sont particulièrement bien entretenues Les raisins sont récoltés à la main, en vert (pour que la vigne se concentre sur les grappes sur ses branches) et les baies sont soigneusement sélectionnées sur une table de réception. Le Domaine Lafage Nicolas est encuvé et fermenté à basse température. C'est la seule façon d'obtenir les meilleurs profils aromatiques et gustatifs. Enfin, le Domaine Lafage Nicolas sera élevé pendant 10 mois en fûts de chêne bourguignons. Comme l'a dit Megan Maxwell, « le passé est une expérience dont le présent s'inspire et que l'avenir perfectionne ». Et c'est là que le Domaine Lafage se trouve actuellement, essayant de perfectionner sa production avec le Domaine Lafage Nicolas. Un vin rouge qui regarde vers l'avenir sans oublier son passé.

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Domaine Lafage Côté Sud 2021

8.7 EUR

Dernier avertissement aux voyageurs ! Le train pour le Domaine Lafage est sur le point de partir ! Veuillez vous asseoir. Pour commencer ce voyage passionnant, nous vous offrirons un verre de Domaine Lafage Côté Sud, un vin rouge frais et vibrant issu de vieux vignobles de la région de Perpignan, à 50 km de la frontière entre la France et l'Espagne. Jean-Marc et Eliane Lafage dirigent cette entreprise familiale du nord-ouest de la péninsule ibérique, qui s'étend aujourd'hui à tout le Roussillon. Ils représentent la septième génération à avoir osé prendre les rênes de cette entreprise transmise de père en fils, qui a débuté il y a deux siècles avec 36 hectares aux abords de Perpignan. Aujourd'hui, ces propriétés se sont étendues à d'autres endroits, même si une grande partie de leur activité continue à se dérouler au cœur de la région, sur la côte méditerranéenne. C'est là qu'est né le Domaine Lafage Côté Sud, sur de vieilles vignes de Syrah et de Grenache provenant de différentes parcelles, toutes exposées au sud et poussant sur des sols caillouteux et calcaires. Notre visite comprendra également un arrêt à la cave, où vous pourrez voir comment le Domaine Lafage Côté Sud est élaboré. Après les vendanges manuelles, les raisins du Domaine Lafage Côté Sud sont macérés et fermentés pendant 18 jours. Après cette période, et après décuvage, le Domaine Lafage Côté Sud est mis en bouteille et y restera un an. Enfin, avant de vous quitter, nous tenons à vous remercier de la confiance que vous accordez à Decántalo. Nous espérons que vous apprécierez le voyage. Dernier appel pour le Domaine Lafage Côté Sud ! Les voyageurs à bord !

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Domaine Lafage Centenaire 2023

10.95 EUR

Si vous avez déjà entendu parler de « mer et montagne », vous devez savoir qu'il s'agit d'une expression qui fait référence à une tradition culinaire qui associe des ingrédients de la mer et de la montagne dans la préparation des plats. Ce mélange de saveurs est commun à de nombreuses cuisines régionales et repose sur l'utilisation de produits frais locaux provenant de la terre et de la mer. Cependant, lorsque cette expression est utilisée pour décrire les vins du Domaine Lafage, nous faisons référence à une cave dont les vins sont le fruit direct de terroirs uniques qui bénéficient de la brise de la mer Méditerranée et des vents de la tramontane qui ventilent les vignes à 300 mètres d’altitude. C'est sur un total de 36 hectares de vieilles vignes situées dans la région de Perpignan en Languedoc-Roussillon (France) que Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas parviennent à créer une grande variété de vins blancs, rosés et rouges frais, amusants et faciles à boire. Le Domaine Lafage Centenaire est un vin blanc élaboré à partir de grenache blanc, de grenache gris et de roussanne. Ces vieilles vignes de plus de 90 ans sont situées sur des terroirs maritimes avec des sols de galets et des vues sur la Méditerranée. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et tout le travail de vendange se fait manuellement en deux étapes. Ensuite, dans la cave, un troisième tri est effectué avant que les raisins ne soient délicatement pressés pour commencer la fermentation. Enfin, 70 % du vin est élevé sur lies fines et les 30 % restants en barriques neuves pendant 4 mois. Fruit de vignes centenaires, d'où son nom, le Domaine Lafage Centenaire est un vin blanc qui reflète toutes les vertus issues de la brise marine et du vent du nord. Une excellente introduction à l'IGP Côtes Catalanes à un prix très attractif.

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Domaine Lafage Miraflors Rosé Magnum 2023

20.1 EUR

Pendant longtemps, les vins rosés ont été stigmatisés, car ils étaient considérés comme étant de qualité inférieure à celle des vins rouges ou blancs. Cela pourrait être dû à des pratiques de production moins minutieuses dans le passé ou à l'association des vins rosés à la simplicité et à la douceur. Toutefois, ces dernières années, la perception des vins rosés a considérablement évolué. Les caves et les producteurs ont investi dans l'amélioration de la qualité de ces vins, en utilisant des raisins de haute qualité et des techniques de vinification plus soignées. Il en résulte une gamme beaucoup plus large de vins rosés, dont le style, le goût et le niveau de qualité varient. Le Languedoc-Roussillon, en France, est l'une des régions qui a acquis une réputation d'expertise dans la production de vins rosés de grande qualité. Cette zone viticole s'étend le long de la côte méditerranéenne et comprend une variété de terroirs et de microclimats propices à la culture de raisins pour la production de vins rosés. Le Domaine Lafage l’a bien compris et a su positionner ses vins à la place qu'ils méritent. Aujourd'hui, Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas dirigent un domaine familial qui s'attache à vinifier des cépages autochtones et à créer des vins qui capturent l'essence du Sud de la France. C'est ce que montre le Domaine Lafage Miraflors Rosé, le vin le plus emblématique de la cave, élaboré à partir des cépages Grenache Gris, Grenache Noir et Mourvèdre des terroirs maritimes qu'elle possède autour de Canet en Roussillon sur des sols de galets. Les vignes sont âgées en moyenne de 25 ans et sont cultivées biologiquement et récoltées à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont directement pressés, puis les moûts parfaitement limpides sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes du fruit. Enfin, le vin est élevé en cuve sur lies fines. Le rosé est à la mode et le Domaine Lafage Miraflors Rosé en est la preuve. Le vin emblématique de la maison, intégré dans l' IGP des Côtes Catalanes, qui se positionne comme nul autre au sommet des vins rosés de qualité.

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Domaine Lafage Coté Rosé 2023

8.15 EUR

Connu pour la beauté de ses paysages, son climat chaud et son mode de vie décontracté, le sud de la France attire de nombreuses personnes désireuses d'apprécier « l'art de vivre » dans cette région. La vie a tendance à être plus calme et détendue que dans les zones urbaines plus agitées, et les gens apprécient de prendre le temps de savourer les petites choses et d'apprécier le moment présent. Mais surtout, la région est réputée pour ses excellents plats et vins. Les domaines viticoles tels que le Domaine Lafage, qui ont su refléter l'authenticité et la richesse de leur terroir, ont acquis une réputation mondiale pour la production de vins de grande qualité. Un portefeuille varié et complet qui met en valeur l'identité unique de chaque terroir. Le Domaine Lafage Coté Rosé est un vin rosé qui associe le cépage prédominant du Languedoc-Roussillon, le grenache, au cabernet sauvignon. Les vignes sont plantées sur une variété de sols argileux, ardoisiers et même calcaires, cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et vendangées à la main au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins sont directement pressés et le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable et reste sur les lies pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Vinifié sous l' IGP Côtes Catalanes, il en résulte le Domaine Lafage Coté Rosé, un vin frais, gourmand et rond pour apprécier l'art de vivre qui fait le succès de la sous-région Languedoc-Roussillon.

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Domaine Lafage Arqueta 2020

16.91 EUR

Le Domaine Lafage Arqueta est né dans l'A.O.P. Collioure, à l'extrême est des Pyrénées. Le Roussillon est connu pour ses vins naturellement doux, mais ce vin rouge sec, produit par la cave Lafage, n'a rien à leur envier. Depuis sept générations, cette entreprise familiale met en valeur le meilleur de la région. Aujourd'hui, ils sont devenus un élément essentiel de cette région, avec des vins de grand caractère. Aujourd'hui, Jean-Marc et Eliane sont les héritiers d'un savoir-faire séculaire qui a fait d'eux de véritables experts dans la gestion de l'assemblage des terroirs du Roussillon. En particulier, le Domaine Lafage Arqueta se cultive à La Côte Rocheuse, l'un des vignobles qui font partie des 350 hectares de ce domaine. Cette partie se situe plus précisément au bord de la Méditerranée, à la frontière espagnole, sur une route étroite menant à Banyuls. L'ardoise brune, cassante et désagrégée y abonde, et où y poussent des vignes de plus de 50 ans. Les coteaux sont également caractéristiques de ce paysage, avec d'étroites terrasses qui surplombent la mer. Le Domaine Lafage Arqueta est vendangé à la main, au moment où les raisins ont atteint leur maturité optimale. Les vendanges s’effectuent en août et septembre grâce aux influences maritimes de la Méditerranée et aux nombreuses heures d'ensoleillement de la région. Les raisins sont triés et sélectionnés, puis le Domaine Lafage Arqueta est encuvé pour la fermentation. Tous les cépages, Grenache noir, Grenache gris, Syrah et Carignan, sont vinifiés ensemble, dans la même cuve, toujours à une température constante de 25°C. Enfin, le Domaine Lafage Arqueta est laissé en macération pendant environ quatre semaines et une partie de la cuvée sera élevée pendant six mois en barriques de Bourgogne. Venez découvrir l’A.O.P. Collioure avec le Domaine Lafage Arqueta ! Sans doute l'une des appellations les plus intéressantes et les plus passionnantes, avec un vin rouge très intéressant.

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Domaine Lafage Cadireta 2023

10.65 EUR

Chaque région viticole possède son propre terroir, qui contribue à la diversité et au caractère unique des vins produits dans le monde. Le type de sol, le climat et la topographie influencent directement la croissance de la vigne et le développement des raisins et confèrent ainsi des qualités uniques au vin. Jean-Marc Lafage a su tirer le meilleur parti des différents terroirs qui parsèment le Roussillon, dans le sud de la France. Vigneron indépendant de talent, il travaille avec son épouseEliane Lafage sur 36 hectares entre mer et montagne, classés en trois terroirs bien spécifiques. D'une part, les marnes noires de l'Agly, d'autre part, les sols calcaires de Perpignan et enfin les marno-marnes des Aspres. Grâce à cette variété de climats et de terroirs, ils nous offrent une large gamme de vins blancs, rouges et rosés avec un excellent rapport qualité/prix. Le Domaine Lafage Cadireta est un vin blanc issu du cépage chardonnay, cultivé près de la côte méditerranéenne sur des sols argilo-calcaires profonds. Les vignes sont âgées en moyenne de 15 ans et ont un rendement limité à 45 hl/ha. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés et acheminés directement à la cave. Il y subit une macération préfermentaire à froid et macère sur des lies fines du cépage Viognier. 20 % de la cuvée est fermentée en barriques bourguignonnes neuves et le reste en acier inoxydable. Enfin, le vin est élevé sur lies fines pendant 3 à 6 mois dans le bois. Considérant que l' IGP des Côtes Catalanes, dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, est une appellation réputée pour son climat méditerranéen et la diversité de ses sols, le Domaine Lafage Cadireta est l'expression du style de la maison. Fraîcheur, intensité et rondeur à un prix très séduisant.

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Domaine Lafage Miraflors Rosé 2023

11.2 EUR

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Domaine Lafage Authentique 2022

9.95 EUR

Dans les années 1980, Jean-Marc et Eliane Lafage ont repris le Domaine Lafage, la cave familiale du Roussillon, fondée il y a deux siècles. Depuis, cette propriété, qui comptait à l'origine quelque 36 hectares entre Perpignan, Canet et Maury, a été transmise de père en fils, pour atteindre les 350 hectares actuels. Le vin rouge Domaine Lafage Authentique est le résultat de cette richesse et de cet assemblage de terroirs. Le Domaine Lafage Authentique, sous l'A.O.C. Côtes-du-Roussillon, se trouve sur la côte méditerranéenne, dans les Aspres et dans la vallée de l'Agly. C'est dans ces trois zones que sont cultivés respectivement la syrah, le carignan et le grenache, les trois cépages qui constituent l'assemblage unique de ce vin. Alors que les galets de la côte apportent de la fraîcheur, l'argile et le quartz des Aspres apportent de l'élégance. La touche la plus originale et la plus authentique est apportée par l'ardoise et la marne de l'Agly. Au Domaine Lafage, malgré les années, ils restent de fidèles défenseurs de la vinification la plus traditionnelle. C'est pourquoi tous les travaux et élaborations sont effectués à l'ancienne, comme les vendanges, qui se font encore à la main. Après un premier tri, le Domaine Lafage Authentique est transformé en un moût de raisin qui est ensuite macéré. Pendant cette période de repos, la fermentation débute et s'achève après environ 21 jours. Enfin, après transformation, le Domaine Lafage Authentique est décuvé. 20 % de la production seront transférés dans des barriques neuves, tandis que les 80 % restants du vin reposeront dans des cuves (où des remontages hebdomadaires seront effectués). Vous ne trouverez certainement aucun autre vin rouge qui reflète mieux l'esprit le plus authentique du Roussillon.

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Domaine Lafage Cayrol 2021

11.5 EUR

Les cayrols sont des briques d'argile cuite qui étaient traditionnellement utilisées pour construire des casots. Ces derniers, typiques du nord-est de l'Espagne (plus précisément de la Catalogne), sont de petites cabanes ou des abris construits dans les vignobles pour que les travailleurs puissent s'y abriter pendant la nuit. La couleur caractéristique de ces briques, très solides et résistantes à l'usure, est devenue un signe distinctif du paysage catalan et un élément fondamental de l'identité culturelle de cette région. Une partie de cette essence est conservée dans le Roussillon, dans le sud de la France, où le vin rouge Domaine Lafage Cayrol rend hommage à cette culture. Le Domaine Lafage Cayrol est né au cœur du Roussillon, près du village de Maury, dans des vignes de plus de 60 ans, situées en altitude sur des sols noirs compacts de marne, de schiste et de calcaire. Les raisins sont récoltés à la main, dans des caisses de 10 à 12 kg, et triés juste avant la vinification. Aucun soin n'est négligé pour maintenir en bon état ces grappes de raisin, cultivées selon des méthodes totalement respectueuses de l'environnement. Cette méthode de travail prend en compte non seulement l'objectif, mais aussi la manière et la façon d’élaborer du Domaine Lafage (un domaine viticole fondé il y a deux siècles). Le raisin du Domaine Lafage Cayrol arrive à la cave où il est trié et classé. Seules les meilleures grappes peuvent passer et être macérées à froid avant la fermentation afin de concentrer et d'exalter au maximum les arômes et les couleurs du Carignan. Enfin, après fermentation, le Domaine Lafage Cayrol passe un mois en fûts de chêne, afin de le laisser reposer sans renoncer à son caractère unique.

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Domaine Lafage Gallica 2023

13.1 EUR

« Gallica » est une catégorie de roses anciennes connues pour leur beauté et leur charme. Ces roses sont un groupe de fleurs originaires d'Europe et cultivées depuis l'Antiquité. Elles ont une histoire riche et sont appréciées pour leur parfum, leurs couleurs vives et la forme classique de leurs fleurs. C'est en raison de leur beauté et de leur signification symbolique qu'elles ont été immortalisées dans de nombreuses peintures, poèmes et œuvres littéraires tout au long de l'histoire. Cette fleur se trouvait autrefois dans les jardins du Mas Miraflors, propriété du Domaine Lafage à Canet, dans le Roussillon (France). Les propriétaires actuels ont élaboré un vin en l'honneur de cette rose. Jean-Marc Lafage, septième génération d'une des familles de vignerons les plus respectées du Languedoc-Roussillon, et son épouse Éliane, ont su mettre en valeur cette région viticole du sud de la France comme personne d'autre en se concentrant sur les cépages locaux et la diversité des terroirs entre mer et montagne. C'est ainsi qu'est né ce Domaine Lafage Gallica, un vin rosé élaboré à partir de mourvèdre issu d'un terroir proche de la mer, de grenache rouge issu de vignes centenaires situées aux Aspres et de grenache gris et syrah de la haute vallée de l'Agly. Les terres sont cultivées selon les préceptes biodynamiques et les raisins sont récoltés manuellement au moment optimal de maturation. Une fois dans le chai, les meilleurs raisins sont sélectionnés et égrappés pour commencer un léger pressurage et une macération sur lies pendant un mois. Ensuite, la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable et des cuves en bois, et l'élevage a lieu sur les lies pendant 4 mois dans ces mêmes récipients en bois. Référence évidente à une fleur qui a conquis les cœurs les plus exquis depuis des siècles, le Domaine Lafage Gallica est un vin rosé qui revendique l'AOC Côtes-du-Roussillon. Une appellation du Roussillon dont la combinaison mer-montagne et le savoir-faire de Lafage confèrent à ce vin une beauté sensorielle unique.

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Domaine Lafage Fundacio 2021

20 EUR

Le Domaine Lafage peut s'enorgueillir d’avoir une histoire. Au total, ce sont plus de deux siècles et sept générations qui font l'histoire de cette cave légendaire du Roussillon. À deux pas de l'Espagne (littéralement), ce domaine est l'un des plus représentatifs, où l'on peut parfaitement observer l'évolution des vins de cette région du sud-est de la France. Aujourd'hui, Jean-Marc et Eliane Lafage ont décidé de rendre hommage à son histoire avec le Domaine Lafage Fundacio. Le Domaine Lafage Fundacio est un vin rouge qui est né sur Les Hauteurs des Fenouillèdes, une des parcelles primitives de ce domaine où se trouvaient les meilleurs terroirs. Ce vignoble est situé juste au-dessus du village de Maury, à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols granitiques où le climat est encore méditerranéen, mais avec des températures plus fraîches et un soupçon de nature sauvage. À l'évidence, cette empreinte a toujours marqué les vins de ce lieu, les rendant particulièrement intéressants pour leur conservation et leur long vieillissement. Conscients de cela, Jean-Marc et Eliane n'ont pas voulu laisser passer l'occasion et ont repris plusieurs hectares du site. Cependant, loin de rester ancré dans la tradition, le couple Lafage continue d'expérimenter et d'essayer différentes techniques grâce auxquelles le vignoble se montre sous son meilleur jour et obtient d'excellents rendements. Au Domaine Lafage Fundacio, la Syrah (à fort potentiel) est assemblée avec quelques parcelles des meilleurs crus du Roussillon (Latour de France, Tautavel...). L'assemblage sera vieilli pendant 20 mois en fûts : un vrai spectacle ! Bravo au Domaine Lafage Fundacio !

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Domaine Lafage La Retro 1 Litre 2023

9.95 EUR

Un vin qui fait remonter le temps. Un vin plein de souvenirs. Un vin comme on en faisait autrefois. Ces déclarations sont parfaites pour présenter le Domaine Lafage La Retro, un vin rouge léger, juteux et à faible teneur en alcool, élaboré comme autrefois dans le sud de la France, dans la région du Roussillon. Ce type de vinification traditionnelle a été remis au goût du jour par Jean-Marc Lafage, l'actuel propriétaire du Domaine Lafage et la dernière génération de la famille, qui mise sur ce profil classique que son père et son grand-père avaient l'habitude de produire à la maison. Jean-Marc Lafage se souvient qu'autrefois, la famille vendait les meilleurs raisins du domaine à la coopérative locale (où était élaboré le traditionnel vin doux de la région). Ce qui restait sur les vignes, les grappes qui n'avaient pas mûri correctement ou qui étaient de moindre qualité, étaient cueillies et ramassées par la famille, qui les utilisait pour sa propre consommation. Il en résulte des vins légers, modérés et fruités pour la consommation quotidienne. Aujourd'hui, quelques années plus tard, Jean-Marc Lafage (accompagné de son épouse) mise à nouveau sur ces vins dont l'élaboration est basée sur un foulage léger, des macérations courtes et très peu d'extraction. Un hommage à leurs ancêtres dont vous ne pourrez pas vous contenter d'un seul verre.

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Domaine Lafage La Retro 2022

9.2 EUR

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Domaine Lafage La Grande Cuvée Blanc 2021

20.8 EUR

Avec un pied en Catalogne et l'autre en France, la région du Languedoc est un endroit unique. Avec le climat le plus ensoleillé du pays et l'influence de la mer Méditerranée toute proche, elle produit une grande variété de vins, des rouges aux blancs en passant par les rosés. Le Domaine Lafage, l'un des domaines viticoles représentant la région, a réussi à refléter la richesse et la diversité de la région comme nul autre avec un portefeuille de vins frais, amusants et faciles à boire. Avec l'expertise et le savoir-faire de Jean Marc Lafage, septième génération à s'occuper des vignobles familiaux, il a été reconnu pour son expertise dans l'élaboration de vins de haute qualité et pour sa contribution au développement et à la promotion des vins de la région. Parmi les vins qu'il élabore avec son épouse Éliane Salinas dans le domaine situé au sud de Perpignan, le Domaine Lafage La Grande Cuvée Blanc est un vin blanc élaboré à partir de grenache blanc et gris et de macabeo. Les vignes âgées en moyenne de 80 ans sont plantées sur des sols rocailleux à 300 mètres d'altitude. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses à leur stade de maturation optimal et, une fois dans la cave, une deuxième sélection est effectuée. Le moût obtenu est fermenté avec des levures indigènes et élevé sur lies fines pendant 12 mois, avec de légers bâtonnages hebdomadaires. Intégré à l'AOC Côtes-du-Roussillon, le Domaine Lafage La Grande Cuvée Blanc est un vin blanc bien structuré et d'une élégante complexité, qui met habilement en valeur la pureté des terroirs d'altitude sous l'influence directe de la brise méditerranéenne.

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Domaine Lafage Cayrol 2022

11.5 EUR

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Domaine Lafage Narassa 2022

14.75 EUR

Jamais un oubli n'a eu un meilleur résultat. Au Domaine Lafage, après les vendanges, on a découvert que des raisins surmûris à forte teneur en sucre avaient été laissés sur la vigne. Ils ont tout de même décidé de les vinifier à sec et le résultat n'aurait pu être meilleur ! Cette erreur est devenue une pratique vertueuse qui s'est maintenue au fil du temps. Grâce à elle, nous pouvons aujourd'hui apprécier le Domaine Lafage Narassa. Les parcelles où se déroule le miracle du Domaine Lafage Narassa sont situées dans la Côte de Maury, en Languedoc-Roussillon (dans le sud-est de la France). Les raisins de Grenache utilisés dans ce processus de production poussent sur l'ardoise et la marne. C'est d'ailleurs ce cépage que l'on laisse mûrir avant de l'assembler avec un petit lot de syrah. Les raisins sont récoltés à la main, dans de petits paniers, en sélectionnant les grappes qui sont à un stade de maturité avancé. En général, et pour se faire une idée, la production du Domaine Lafage Narassa est très similaire aux ripassos traditionnels de la région de Vénétie, dans le nord de l'Italie. Ici, le contact du moût avec les peaux lors de longues macérations est fondamental. Dans le cas du Domaine Lafage Narassa, ils sont élaborés à froid, ce qui permet d'extraire en douceur la couleur et les nuances du Grenache. Enfin, après assemblage, le Domaine Lafage Narassa est élevé pendant plusieurs mois jusqu'à ce qu'il soit enfin prêt à être dégusté. Ceux qui l'ont goûté disent que c'est un spectacle, formant un club d'adeptes de ce vin qui reste fidèle millésime après millésime. Venez rejoindre ce groupe sélect. Nous vous assurons que le Domaine Lafage Narassa ne vous décevra pas.

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Domaine Lafage Côté Sud 2022

8.7 EUR

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Domaine Lafage Côté Est 2022

8.15 EUR

Le succès du Roussillon (France) dans la production de vin rosé est principalement dû au climat méditerranéen avec des influences maritimes et montagnardes. Cependant, bien que son rosé soit très à la mode, le Languedoc-Roussillon est une région viticole riche et diversifiée qui produit une grande variété de vins, des rouges robustes aux blancs frais, en passant par les rosés, les vins doux, les vins fortifiés et les vins mousseux. Cette diversité de styles reflète la polyvalence de la région et le Domaine Lafage, une cave située à la périphérie de Perpignan, a réussi comme nul autre à l'exprimer dans sa large gamme de vins frais, amusants et faciles à boire. C'est des mains de Jean-Marc et Eliane Lafage, sixième génération à la tête d'un total de 36 hectares de vieilles vignes familiales réparties sur les différents climats et terroirs du Roussillon, qu'ils nous présentent des vins tels que ce Domaine Lafage Côté Est. Il s'agit d'un vin blanc issu d'un assemblage de grenache blanc, de chardonnay et de roussanne provenant de la partie orientale du Roussillon, au large de la côte méditerranéenne. Une fois dans la cave, chaque variété est fermentée séparément dans des cuves en acier inoxydable et reste pendant quelques mois sur des lies fines. Le résultat est le Domaine Lafage Côté Est, un vin blanc propre, frais et très polyvalent qui démontre habilement au monde que le Languedoc-Roussillon ne se limite pas au rosé.

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Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay 2022

19.1 EUR

Comme de nombreux autres domaines de Bourgogne, Domaine Gauffroy jouit d'une riche histoire. Tout a commencé en 1900, lorsque Madame Marguerite Perreaux épousa Paul Gauffroy, et ensemble, ils entreprirent le travail des différents vignobles qu'ils possédaient dans le célèbre village de Meursault. Depuis, trois générations se sont succédé à la tête du domaine, perpétuant la tradition viticole qui a forgé la réputation de leurs crus. Avec aujourd'hui 7 hectares de vignes, le dernier descendant, Nicolas Gauffroy, allie le savoir-faire transmis par ses aïeux à des techniques modernes acquises lors de ses expériences dans d'autres régions viticoles françaises. C'est ainsi que Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay, un vin blanc inscrit dans l'appellation AOC Bourgogne, est élaboré à partir du cépage emblématique chardonnay issu de vieilles vignes plantées sur des sols calcaires. Ces dernières sont cultivées dans le respect de l'environnement et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de leur maturité. Au chai, une rigoureuse sélection des meilleurs raisins est effectuée, puis ils sont égrappés et pressés délicatement. Le moût ainsi obtenu fermente avec des levures indigènes dans des fûts de chêne où le vin est ensuite élevé pendant un minimum de 12 mois avant sa mise en bouteille. Héritage familial transmis à travers les âges, Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay est bien plus qu'une simple étiquette. Il s'agit d'un hommage authentique à la tradition et à l'excellence viticole qui ont tant contribué au renom de la Bourgogne.

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Maison Nicolas Potel Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages 2018

25.35 EUR

Nicolas Potel, fils de l'illustre œnologue Gérard Potel, est l'auteur de ce vin absolument merveilleux, synonyme du plus exquis des bourgognes. Aucun passionné de vin rouge ne devrait manquer l'occasion de le déguster. Ce vin, produit au sein de la Maison Nicolas Potel, fait partie du projet que Nicolas a initié en tant que négociant en 1997, suite au décès de son père, au cœur de l'A.O.C Nuits-St-Georges, dans la Côte d'Or (nord-est de la France). Bien que sa tâche se limitât initialement à l'élaboration de vins à partir de raisins acquis auprès des vignerons locaux, Nicolas, parfait connaisseur de ce terroir, a toujours eu une vision claire de la philosophie de son entreprise : respecter au plus haut point l'expression des terroirs. Cette mission s'avère quelque peu ardue compte tenu que l'A.O.C. Nuits-St-Georges se distingue par une hétérogénéité de sols, de pentes et d'altitudes où se cultivent les vignes de pinot noir (cépage emblématique de la région) situées dans cette petite vallée du Meuzin. Tandis que dans la partie septentrionale se trouvent les alluvions caillouteuses issues des coteaux supérieurs, dans la plaine se rencontrent les dépôts fluviaux. Cette configuration contraste avec la zone méridionale, caractérisée par des sols marneux-calcaires profonds, qui engendrent des vins diamétralement opposés à ceux du nord (plus floraux et épicés que les tanniques du sud). La vinification du Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages débute par les vendanges, étape cruciale, où seuls les meilleurs grappes sont sélectionnées. Ce sera la seule intervention durant le processus de vinification, car au Domaine Nicolas Potel on adhère scrupuleusement au calendrier biodynamique et à la non-interventionnisme, laissant les levures indigènes opérer les fermentations naturelles. Par la suite, le Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages est pressé délicatement pour obtenir le vin qui sera élevé dans des fûts de chêne français (où il mûrira pendant plus d'un an). Durant cette période, le Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages repose sur ses lies, n'est pas soutiré et reçoit seulement une quantité minimale de sulfites (pour prévenir toute altération indésirable). Cette étape est cruciale, car ce vin rouge ne sera mis en bouteille qu'après la fermentation malolactique. Au cours de cette opération, le vin sera déplacé par broquereau, une technique qui consiste à ouvrir le fond du fût pour que le vin puisse s'écouler uniquement par gravité, à l'aide d'un entonnoir. Depuis 2004, et en raison de contraintes financières, Nicolas Potel n'est plus à la tête de son projet. Néanmoins, cela n'a pas d'importance. Sous de nouvelles directions, la Maison Nicolas Potel continue de produire des vins qui préservent fidèlement les principes et l'esprit fondateurs.

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Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Crais 2022

19.6 EUR

«Il faut que tout change pour que tout reste pareil», une citation célèbre du roman «Le Guépard» écrit par Giuseppe Tomasi di Lampedusa, semble avoir trouvé un écho dans l'histoire de Nicolas Gauffroy. Tout comme le protagoniste du «Le Guépard», qui comprend la nécessité de s'adapter aux changements tout en préservant les traditions, Nicolas Gauffroy embrasse l'évolution dans le domaine viticole. S'impliquant dans des pratiques innovantes et acquérant de nouvelles connaissances dans diverses régions viticoles françaises avant de prendre la direction de l'entreprise familiale, Nicolas tire parti des dernières techniques et concepts œnologiques, tout en gardant à l'esprit la riche tradition viticole qui a défini sa famille depuis des générations. Un exemple de cette fusion entre changement et continuité nous est présenté par Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Crais Blanc, un chardonnay issu de vignobles faisant partie de l'AOC Hautes-Côtes de Beaune. Des vignes anciennes plantées sur des sols calcaires, cultivées dans le respect de l'environnement et récoltées manuellement au moment optimal de maturité. Au chai, la fermentation est spontanée grâce aux levures indigènes, et par la suite, vin repose en fûts de chêne de 228 litres avant la mise en bouteille. Tout comme la fameuse phrase de Lampedusa, Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Crais Blanc est un blanc vif, onctueux et minéral qui reflète l'idée qu'il est parfois nécessaire de s'adapter et d'évoluer pour préserver l'essence même de ce qui rend un vin véritablement exceptionnel.

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Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes 2022

15.1 EUR

Il est certain que le nom de Domaine Gauffroy vous est familier, une des propriétés historiques de Bourgogne. Leurs vins blancs -plus que recommandables- ne passent pas inaperçus. Cependant, cette fois-ci, permettez-nous de briser les conventions et de vous parler d’un rouge de cette propriété : Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes. Cette propriété a toujours été une affaire de famille. À tel point que Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes voit le jour dans les vignobles que cette famille cultive à Meursault depuis 1938. Néanmoins, cette fois-ci, la reconnaissance collective est reléguée à une bouteille signée d'un nom propre, celui de Nicolas Gauffroy. Ce vigneron intrépide, dernière génération de la famille, s'est aventuré avec sa propre gamme de vins, beaucoup plus jeunes et rafraîchissants, avec un style vif qui apporte à la maison une nouvelle tendance beaucoup plus moderne et actuelle. Attention ! Cela ne signifie pas que nous dénigrons le reste de leurs vins ; mais nous vous assurons que pour l'instant, aucun autre rouge ne réinterprète avec autant de vivacité l'expression la plus classique de la Bourgogne. Depuis des années, Nicolas Gauffroy et sa famille cultivent les vignobles de manière totalement respectueuse. De ce côté-là, il nous a déjà conquis ! Pourtant, Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes continuera à vous séduire par la qualité et le caractère de ses grappes, issues de vignes de plus de 50 ans — certaines même centenaires —, qui présentent une grande concentration se traduisant ensuite en vins à fort degré alcoolique. Tout ce matériel mérite un traitement en cave totalement soigneux et délicat, cherchant toujours à exprimer au maximum le terroir sans utiliser de produits chimiques et sans recourir au soufre. Évidemment, cela implique des vendanges manuelles et des fermentations spontanées, avec des levures indigènes. Sans oublier le passé et en cherchant toujours dans ses racines, Nicolas Gauffroy fait partie du présent et de l'avenir de l'AOC Coteaux-Bourguignons. Espérons qu'il continue à élaborer de nombreux autres vins comme Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes !

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Nicolas Carmarans Minimus 2022

21.35 EUR

Lorsque Nicolas Carmarans, propriétaire du Café La Nouvelle Marie en 1994, l'un des premiers établissements parisiens à proposer du vin naturel, a décidé de produire ses propres vins, il s'est lancé dans un nouveau défi nécessitant à la fois compétence et passion. De la sélection des raisins au processus de vinification, Nicolas s'est plongé depuis 2002 dans l'art de créer des vins authentiques dans sa région natale : Aveyron (Occitanie), en brisant les conventions. Son dévouement et ses efforts ont non seulement abouti à des vins exceptionnels qui reflètent son amour pour le naturel et son engagement envers la qualité, mais l'ont également établi comme un véritable innovateur dans le monde du vin naturel. Sur son magnifique domaine "Le Mauvais Temps", il travaille sans relâche pour restaurer le terroir naturel et offrir des vins au caractère unique. Des vins authentiques comme Nicolas Carmarans Minimus, un rosé élaboré à 100% avec la variété locale fer servadou provenant de différentes parcelles aux sols granitiques. Il s'agit d'une sélection rigoureuse de vieilles vignes situées à 450 mètres d'altitude, cultivées en agriculture biologique et traitées en biodynamie. La vendange est manuelle et, ensuite, en cave, les raisins sélectionnés passent par un pressurage direct dans une ancienne presse verticale de Bourgogne. La fermentation et l'élevage se font en barrique de manière naturelle et, enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Bien que le sud de la France soit célèbre pour ses rosés, Nicolas Carmarans Minimus n'a rien à voir avec les vins de couleur saumon de Provence. Un vin naturel unique avec un arôme magnifique et une sensation en bouche pétillante qui révèle parfaitement le terroir dont il est issu.

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Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze 2018

24.85 EUR

Sous le surnom de « Petit Grobis », terme qui désigne les petits creux dans les arbres où se cachent les chouettes, Nicolas Chemarin s'est fait un nom parmi les vignerons émergents du Beaujolais. Le secret de sa réussite réside dans le soin méticuleux apporté aux vignobles de son ancêtre, Jean Chemarin, et dans l'obtention d'une expression maximale avec un minimum d'intervention. Situé dans le village de Marchampt, il assume la responsabilité, en tant que quatrième génération à gérer le domaine familial de 8 hectares, de soigner et de mettre en valeur des micro-parcelles de sols rocheux pour obtenir des vins d'une densité et d'une profondeur extraordinaires. Les Vignes de Jeannot, un vin dont le nom fait référence à son ancêtre, est un Beaujolais-Villages issu d'une petite parcelle de vieilles vignes de gamay plantées sur des sols granitiques à 450 mètres d'altitude. Il est biodynamique et chaque processus est réalisé en tenant compte des phases de la lune. Après une vendange manuelle, la fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable avec 50 % des raisins en macération carbonique et sans ajout d'additifs œnologiques. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de chêne pendant 16 à 18 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable. D'un rapport qualité-prix plus que raisonnable, le Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot est un vin charmeur qui brille par sa fraîcheur, sa densité et sa minéralité. Un Beaujolais authentique d'une nouvelle génération.

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Compañía de Vinos Tricó Nicolas Tricó Magnum 2018

49.05 EUR

Nicolás Tricó est un vin blanc mono-cépage élabore à partir d’Albariño par la Compañía de Vinos Tricó sous la D.O. Rías Baixas en Galice, Espagne. Tricó est le nom donné dans certaines régions de Galice à cet enfant, presque inattendu, qui ravive la joie du foyer et qui finit par être le plus gâté. Une belle façon de définir le projet le plus personnel de José Antonio López, qui préserve également l’histoire familiale pleine de souvenirs d'enfance. Chaque bouteille est un hommage à l'environnement et à la famille. Le premier millésime de Nicolás Tricó est né dans une année aux circonstances viticoles et climatiques exceptionnelles qui ont permis à un vignoble spécifique de montrer ses qualités et ses singularités. Les raisins utilisés pour l'élaboration de Nicolás Tricó proviennent uniquement de cette parcelle et son nom, Nicolás, rend hommage au premier petit-fils de José Antonio, dont la date de naissance coïncide avec le premier millésime. À l'arrivée dans la cave, les grappes sont pressées entières dans un pressoir pneumatique et subissent une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 jours, sans stabilisation à froid et avec leurs levures indigènes. Le vin ainsi obtenu est élevé pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable sans lies et pendant 12 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Nicolás Tricó est élaboré dans le but de résister au passage du temps et de se bonifier en bouteille. Il n'est élaboré que lors d'années exceptionnelles, lorsque ce vignoble est en mesure d'exprimer le potentiel maximal du raisin Albariño.

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Nicolas Chemarin Morgon Corcelette 2018

25.35 EUR

Lorsque nous parlons d'une étoile montante, nous faisons référence à une personne qui commence à se démarquer dans son domaine et qui montre un grand potentiel pour l'avenir. Et sous cet angle, si nous pénétrons dans l'univers viticole de Beaujolais (France), le nom de Nicolas Chemarin s'impose avec éclat. Quatrième génération à cultiver la propriété familiale située à Marchamp, un petit village retiré dans les collines boisées du Beaujolais occidental, Nicolas cultive ses vignobles avec le plus grand respect pour obtenir un raisin sain et de qualité, qu'il peut vinifier avec la plus faible intervention possible. Pour ce faire, sur ses 8 hectares de vignobles, il adopte des principes biodynamiques, excluant l'utilisation de produits chimiques et tenant compte des phases lunaires. Dans le cas de Nicolas Chemarin Morgon Corcelette, un vin rouge issu de vieilles vignes de gamay de plus de 80 ans, c'est un véritable défi. Des microparcelles, dont certaines se situent à une altitude de 450-560 mètres avec une inclinaison de 35 à 55%, où, en raison du microclimat humide, le risque de propagation de champignons est élevé. Pour y remédier, uniquement des traitements biodynamiques sont utilisés et tous les processus sont manuels. En cave, une vinification naturelle est pratiquée pour que le fruit s'exprime dans son état le plus pur. Un vin artisanal fermenté spontanément avec des levures indigènes et sans aucun additif œnologique, qui est mis en bouteille sans filtration ni clarification. En résultat, Nicolas Chemarin Morgon Corcelette est un vin rouge intégré dans l'AOC Morgon avec une fraîcheur et une clarté minérale distinctes. Un Beaujolais très particulier avec lequel cette jeune promesse de la vinification naturelle se distingue avec brio.

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Nicolas Réau Pompois Rouge 2020

24.15 EUR

Nicolas Réau Pompois Rouge est un vin rouge mono-cépage de Cabernet Franc, produit dans la Vallée de la Loire, dans le Thouarsais, dans l'A.O.C. Anjou (nord-ouest de la France), par Nicolas Réau. Ce vin est le résultat d'un parcours qui a commencé en 1998 lorsque Nicolas Réau a pris les rênes de ce domaine de 28 hectares, qu'il a travaillé, observé et étudié. Lors de ce voyage, Réau - dont la carrière était jusqu'alors axée sur la musique de jazz - a réalisé la véracité du proverbe « qui trop embrasse, mal étreint », et a donc vendu 23 des hectares, ne gardant que les 5 meilleurs. C'est ainsi qu'est né le Clos de Treilles, la cave où Nicolás élaborerait ses vins à partir de vieilles vignes, de plus de 30 ans, où naîtraient les meilleurs vins naturels du pays. Dans cette zone, les vignobles sont situés sur des sols de schistes et d'ardoises (du massif armoricain de Bretagne) avec des argiles et des calcaires (du bassin parisien). Les grappes poussent selon une orientation sud-sud-ouest, sous l'influence d'un climat tempéré, avec des vents secs venant directement de l'Atlantique, avec de faibles variations de température (qui ralentissent parfois la maturation des raisins). Après les vendanges manuelles, Nicolás Réau maintiendra le principe d'une intervention minimale dans la cave. Chez Nicolas Réau Pompois Rouge, cette philosophie sera maintenue avec des macérations préfermentaires longues (5 semaines), des levures indigènes, des fermentations sans contrôle de température et des cuves en ciment. Le Nicolas Réau Pompois Rouge sera élevé pendant 12 mois en fûts de chêne usagés et ne sera ni filtré ni clarifié avant la mise en bouteille. Aucun soufre n'est ajouté. En bref : l'essence de la vallée de la Loire en bouteille.

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Catena Zapata Nicolás 2020

93.3 EUR

De nombreux génies de l'histoire ont été considérés comme fous en leur temps. La plupart, loin de céder à la pression collective et au découragement, sont restés fidèles à leur vision : Galilée, le mathématicien Alan Turing, Charles Darwin, Christophe Colomb... Le monde du vin n'est pas en reste et compte également des figures audacieuses prêtes à bousculer les conventions. Tel fut le cas de Nicolás Catena, troisième génération d'une famille de vignerons argentins, convaincu que la plantation de vignes à des altitudes plus élevées améliorerait la qualité du raisin. Cette idée, mise en œuvre dans les années 70 lorsqu'il reprit la cave de son grand-père, fut à l'époque source de scandale, car jusqu'alors aucun viticulteur de la Vallée de Uco (à Mendoza) n'avait osé s'aventurer dans les zones les plus hautes des Andes. Les conseils l'incitant à renoncer étaient nombreux (certains le qualifiaient de fou). Cependant, heureusement, Nicolás Catena persista dans son entreprise ; et peu de temps après, il prouva au monde qu'il avait raison avec Catena Zapata Nicolás, le premier vin de luxe argentin exporté à travers le monde. Aujourd'hui, plus de 30 ans plus tard, Catena Zapata Nicolás est la fierté de cette cave, où l'on utilise les meilleurs raisins et où tous les efforts sont concentrés. Au total, Catena Zapata possède cinq vignobles répartis sur 520 hectares, mais seulement les deux meilleurs seront assez bons pour le Catena Zapata Nicolás : le vignoble Nicasia, à Paraje Altamira, situé à 1 095 mètres d'altitude (le préféré du père de Nicolás) ; et le vignoble Adrianna, à Gualtallary, à 1 450 mètres d'altitude (nommé ainsi en l'honneur de la plus jeune fille de Nicolás). Ce dernier vignoble est surnommé "Le vignoble le plus étudié du monde", car les recherches et les expérimentations n'y cessent jamais. En effet, la cave abrite le Catena Institute of Wine, une équipe dédiée à la recherche et à l'optimisation des terroirs de la cave. D'après des années d'étude, les vignobles Adrianna et Nicasia sont considérés comme les grands crus d'Amérique du Sud. Ici, les sols sont d'une importance capitale, à tel point que toutes les parcelles sont classées en fonction de leur composition. On y trouve une abondance d'argiles, de graviers et de roches alluviales d'origine volcanique qui se situent dans les couches les plus profondes et qui facilitent le drainage de la pluie et de l'humidité. Tant dans les champs qu'à la cave, où l'on s'efforce d'agir de manière durable et respectueuse de l'environnement, Alejandro Vigil et Fernando Buscema prendront la direction pour superviser l'élaboration de Catena Zapata Nicolás. Les vendanges se font manuellement, parcelle par parcelle, en respectant les particularités de chaque terroir (qui seront ensuite traitées séparément à la cave). Dans ce cas, une partie de Catena Zapata Nicolás fermentera avec les grappes entières, tandis qu'une autre partie sera traitée différemment. Les récipients de fermentation ne seront pas non...

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Maison Nicolas Potel Nicolás Potel Borgoña Pinot Noir 2022

22.3 EUR

Une véritable aubaine. Un vin à déguster. Plus qu'une bonne affaire, le Nicolás Potel Borgoña Pinot Noir est un grand vin qui permet de déguster un joyau de la Bourgogne (à un prix très abordable). Alors que le prix des autres vins bourguignons peut atteindre trois chiffres, le Nicolás Potel Borgoña Pinot Noir reste fidèle à sa philosophie : montrer l'identité bourguignonne sans tomber dans l'excès. Cette démarche est l'idée de Nicolas Portel, fils du célèbre œnologue Gérard Portel qui, après son décès en 1997, a décidé de s'établir comme négociant, mettant en valeur et produisant de grands vins de cette province du nord-est de la France. En fait, s'il est un terroir que tout amateur de vin devrait goûter, c'est bien la Bourgogne, terre des grands vins rouges. Une partie de cette importance réside dans l'unicité et la mixité de ses sols et microclimats (incarnés par plus de 80 appellations d'origine contrôlée), qui sont organisés en monopoles (grands vignobles aux mains d'un seul propriétaire) et climats (petits vignobles cultivés par plusieurs vignerons). Cette dernière, où les vignerons ne possèdent parfois que quelques rangs, est la plus courante, et il est nécessaire d'en combiner plusieurs pour obtenir de gros volumes de production. C'est là qu'intervient le rôle du négociant, une personne qui achète le raisin au vigneron et se limite à le transformer et à le commercialiser. Pour y parvenir, et malgré le fait que depuis 2009 cette entreprise n'appartient plus à Nicolás Portel, la qualité des raisins doit continuer à être la meilleure. C'est pourquoi, dans le cas de la Maison Nicolas Porter, un examen et une sélection approfondis restent les pierres angulaires du processus de production. Cet examen est effectué sur le terrain, juste au moment de la récolte, où seules les meilleures grappes sont sélectionnées. A l'arrivée dans la cave, tous les raisins sont égrappés, commençant ainsi un processus basé sur le minimum d'intervention possible. Nicolás Potel Bourgogne Pinot Noir est élevé dans des cuves en acier inoxydable, où il subit une fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Cette étape, où aucune substance n'est ajoutée, est fondamentale, car elle garantit l'identité et l'expression unique du terroir. Ensuite, le Nicolás Potel Borgoña Pinot Noir est transvasé dans des fûts de chêne neutre, où il a été élevé pendant 5 à 6 mois. Enfin, au moment de la mise en bouteille, le vin sera extrait en faisant un broquereau, une technique qui consiste à faire une ouverture au fond du tonneau d'où le vin sortira avec l'aide de la gravité. Toutes les mesures sont bonnes pour conserver ce joyau de la Bourgogne dans les meilleures conditions possibles.

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Maison Nicolas Potel Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes 2022

19.25 EUR

La Bourgogne est mondialement connue pour ses vins rouges. Cependant, cette province, située dans le nord-est de la France, est également le pays des grands vins blancs, tels que le Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes. Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes est un chardonnay mono-cépage produit par la Maison Nicolas Potel. Cette société, fondée en 1997 par Nicolas Potel, se consacre uniquement à la production de grands vins à partir de raisins achetés à des vignerons locaux. Cette pratique, qui existe en France depuis des années, est connue sous le nom de négociant, une figure fondamentale de la culture du vin en France. Et Nicolas Potel savait très bien ce qu'il faisait. À la maison, son père, l'œnologue Gérard Potel, lui avait déjà bien appris. Et c'est vrai ! Il y avait une règle d'or qui ne pouvait jamais faire défaut dans aucun de ses vins : refléter l'essence et l'âme du terroir bourguignon. Cette tâche, qui peut être simple, se complique en Bourgogne, où il existe une grande variété de zones et de sols. Pour le Chardonnay, il n'y a pas moins de quatre zones : Chablis, Côte de Beaune, Côte Chalonanaise et Mâconnais. Les sols calcaires de toutes ces zones sont idéaux pour cette variété, répandue dans le monde entier, mais qui montre sa complexité aromatique dans ces lieux. L’élaboration du Nicolas Potel Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes commence dans le vignoble même, lorsque les meilleures grappes sont sélectionnées. De là, les raisins vont directement au pressoir pour obtenir le moût (qui est laissé au repos à basse température pendant 24 heures). Une fois net, le Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes est transvasé dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation alcoolique (à partir de levures sélectionnées). Après ce processus, où la température sera contrôlée, une partie du Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes restera dans les cuves, tandis qu'une autre partie (environ 20 %) sera transvasée dans des barriques pour le vieillissement.

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Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2022

13.05 EUR

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Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot 2018

24.25 EUR

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Nicolas Gauffroy Bourgogne Pinot Noir 2022

19.1 EUR

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Nicolas Chemarin Morgon Les Charmes 2018

25.25 EUR

Chaque jour, de nouvelles initiatives émergent pour défendre les vieux vignobles. Tradition, agriculture et vie rurale apportent espoir aux petits villages. Dans le cas de Nicolas Chemarin, un viticulteur prometteur du Beaujolais (France), il a trouvé une vocation en restant à Marchampt, un hameau isolé niché dans les collines boisées de l'ouest du Beaujolais, où il est le seul homme de sa génération à avoir choisi de reprendre d'anciennes parcelles semi-abandonnées. Avec 5 hectares de terres familiales, il cultive selon les principes de la biodynamie et vinifie avec respect pour produire des vins dotés d'une fruité et d'une minéralité prononcées, et d'une profondeur étonnamment remarquable pour du Beaujolais. Cela se reflète dans le Nicolas Chemarin Morgon Les Charmes. Un vin rouge de gamay appartenant à l'AOC Morgon (Beaujolais). De vieilles vignes plantées sur un sol de sable rose en surface et de schiste en profondeur, cultivées en biodynamie. Après la récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont sélectionnés, éraflés et vinifiés avec une macération carbonique d'environ 30 jours, sans ajout de SO2 ni d'additifs œnologiques. L'élevage se fait à 50% en fûts de chêne ayant contenu de 4 à 10 vins et 50% en cuves pendant 10 mois. Finalement, le vin est mis en bouteille sans être clarifié ni filtré. Homme en harmonie avec sa terre, Nicolas sait tirer le meilleur parti des sols, de l'altitude et des expositions des vignobles hérités. Tous les ingrédients sont réunis pour créer des merveilles telles que ce Nicolas Chemarin Morgon Les Charmes. Un beaujolais d'une concentration et d'une profondeur hors du commun.

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Nicolas Carmarans Selves 2022

34.35 EUR

Nicolas Carmarans Selves est un vin blanc naturel et biologique élevé en fût et élaboré avec le cépage Chenin Blanc en Occitanie (France) par Nicolas Carmarans. Après avoir vendu son charmant bar à vin à Paris, le Café de la Nouvelle Mairie, Nicolas Carmarans s'installe en Aveyron, dans le sud-ouest de la France pour poursuivre sa grande passion. Il y produit de délicieux vins naturels avec les cépages autochtones sous le nom IGP d'Aveyron, plantés sur des terrasses escarpées difficiles d'accès. Nicolas Carmarans Selves provient de vignes âgées entre 5 et 50 ans et plantées sur des sols granitiques sur les pentes de la rivière Selves. L'agriculture biologique y est pratiquée sans utiliser de produits chimiques et en respectant l'équilibre naturel des sols et des vignes. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Dans la cave, les raisins du Nicolas Carmarans Selves sont pressés directement et le moût obtenu repose toute la nuit. Il est vinifié de manière spontanée avec des levures autochtones et élevé en fût sur des lies. Avant la mise en bouteille, il n'est pas filtré, il n'est pas clarifié et seul un minimum de soufre est ajouté. Nicolas Carmarans Selves est un vin blanc 100 % chenin qui reflète la beauté naturelle de l'Aveyron. Pureté, élégance et profondeur.

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Nicolas Carmarans Josette 2022

25.3 EUR

Nicolas Carmarans est passionné par les défis. En effet, bien que de nos jours les vins naturels soient à la mode, ouvrir en 1994 une boutique de vins à intervention minimale était un pari des plus risqués. Dans son charmant café de la Nouvelle Mairie, dans le 5ème arrondissement de Paris, il devient non seulement l'un des pionniers défenseurs du vin naturel, mais il développe également l'envie de produire ses propres vins. C'est ainsi qu'en 2002, il décide de rompre avec la ville et de retourner dans sa région natale de l'Aveyron, en Occitanie, pour créer son propre projet. Une collection de vins naturels élaborés à partir de cépages locaux qui reflètent avec authenticité le terroir et un caractère des plus originaux. Son vin, Nicolas Carmarans Josette, est un rouge baptisé du nom de la mère de Nico, élaboré à partir du cépage local fer servadou. Des vieilles vignes âgées de 30 à 60 ans, plantées sur un sol granitique à environ 450 mètres d'altitude. Le travail se fait en bio et en biodynamie, et la vendange est manuelle au moment optimal de maturité. En cave, les raisins sélectionnés passent par une macération carbonique afin de mettre en valeur la fraîcheur et le fruit. Finalement, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Offrant une alternative intéressante aux méthodes traditionnelles de vinification, Nicolas Carmarans Josette est un vin naturel qui démontre la passion de Nico pour la minimale intervention et pour ses origines. Un rouge juteux plein de fruit et de fraîcheur en hommage à sa mère.

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Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge 2021

18.35 EUR

Vendanges manuelles, fermentation avec des levures indigènes, cuves en béton et cuves coniques en bois sont les clés du vin Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge, un cabernet franc rouge élaboré par Nicolás Réau dans l’A.O.C. Anjou (dans la vallée de la Loire). Dans cette région du centre-ouest, ce vigneron et œnologue, l'un des plus réputés dans le monde des vins naturels, travaille les sept hectares en biodynamie. Selon sa philosophie, il faut donner du temps à la vigne, la laisser s’exprimer. Ce n'est que de cette manière que la véritable essence du terroir (sols schisteux et climat océanique) se retrouvera dans les bouteilles de vin de ce musicien qui a décidé de changer de carrière. Après avoir étudié à Montreuil et à Bordeaux et travaillé avec plusieurs vignerons à Anjou, Nicolas Réau a réussi à développer un style unique, avec une intervention minimale dans la cave. Après avoir été récoltés à la main, les raisins arrivent dans la cave où ils macèrent pendant trois semaines. Après cette période, le Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge est fermenté avec des levures indigènes (sans contrôle de température) et élevé dans des cuves en béton et des cuves coniques en bois. Enfin, le Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge n'est ni filtré ni clarifié et va directement à la mise en bouteille, où aucun soufre n'est ajouté. Le résultat est un vin sincère et pur, l'essence de la Vallée de la Loire sans artifice. Un vin incontournable à essayer dans le monde des vins naturels. -

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Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes 2022

49.15 EUR

Nicolas Gauffroy, à l'instar de nombreux viticulteurs de Bourgogne, perpétue un héritage familial qui remonte à 1938. Il incarne précisément la troisième génération qui cultive les parcelles ancestrales et élabore des vins. Dans cette entreprise, il s'inspire non seulement de l'œuvre familiale mais intègre également des idées novatrices et des connaissances acquises lors de ses expériences dans d'autres régions viticoles de France avant de revenir aux sources. Un ensemble de connaissances qui lui a permis d'insuffler un vent de modernité et de jeunesse au domaine familial tout en incarnant la tradition et l'expertise de l'AOC Bourgogne Pinot Noir. Cette alchimie entre tradition et modernité lui permet de proposer des vins vifs dotés d'un potentiel de vieillissement remarquable tel que Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes. Un vin rouge de pinot noir issu de vieilles vignes cultivées dans le respect de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main avec une sélection rigoureuse et, une fois en cave, ils sont égrappés et foulés pour entamer une fermentation sans intrants œnologiques, uniquement avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français neufs durant 12 mois avant la mise en bouteille. En misant sur la typicité et l'unicité, Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes est un vin rouge qui exprime avec subtilité le terroir dont il est issu. Un 1.er Cru qui rend hommage à l'authenticité d'une nouvelle génération.

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Nicolas Chemarin On the rock again 2021

22.25 EUR

Bien que l'expression "on the rocks" soit couramment utilisée en anglais pour désigner un alcool servi sur glace, sa traduction littérale signifie "sur le roc". C'est dans ce sens que Nicolas Chemarin, vigneron prometteur du Beaujolais en France, nous dévoile Nicolas Chemarin On the rock again. Un vin rouge issu d'une des parcelles les plus calcaires que possède sa famille à Marchtamp, où, grâce à une agriculture biodynamique et une vinification naturelle, il parvient à en extraire une fraîcheur et une minéralité saisissantes. En effet, lorsque Nicolas a décidé de suivre les traces de son père et de cultiver les 8 hectares de vignoble avec le plus grand respect, il a immédiatement opté pour la microvinification. Des petites parcelles situées entre 450 et 560 mètres d'altitude, avec des pentes de 35 à 55%, où la mécanisation est impossible et qui nécessitent un travail artisanal. Pour Nicolas Chemarin On the rock again, il provient de vieilles vignes de gamay plantées sur un sol calcaire, offrant un rendement très restreint. En cave, en tenant compte à tout moment des phases lunaires, les grappes entières fermentent pendant 15 jours à température contrôlée, sans pigeage, dans des cuves en acier inoxydable. Il repose ensuite dans ces mêmes récipients pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille sans filtration, sans additifs et sans sulfites ajoutés. S'il y a bien quelque chose que reflète Nicolas Chemarin On the rock again, c'est le travail minutieux de ce vigneron de la nouvelle génération. Un Vin de France qui prend vie sur le calcaire, dont la minéralité, la fraîcheur et la précision le propulsent directement vers la célébrité.

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Nicolas Carmarans Mauvais Temps 2022

28.8 EUR

Nicolas Carmarans Mauvais Temps est un vin rouge naturel et biologique élevé en fût et élaboré par Nicolas Carmarans en Occitanie (France) avec les cépages Cabernet Franc, Fer Servadou et Negret. Propriétaire du charmant bar à vin parisien « Café de la Nouvelle Mairie » ,Nicolas Carmarans quitte tout et s'installe en Occitanie pour commencer à produire ses propres vins. Des élaborations naturelles avec des cépages autochtones sous l'appellation locale IGP de l' Aveyron. Il produit ainsi des vins purs, élégants et très profonds. Nicolas Carmarans Mauvais Temps provient d'un vignoble très escarpé aux terrasses étroites et couvertes de plantes sauvages. C'est une vallée impressionnante près de la ville de Campouriez dans laquelle les trois variétés de cabernet franc, fer servadou et negret sont cultivées de manière biologique. La vendange est réalisée manuellement. Lorsque les raisins entrent dans la cave, Nicolas Carmarans Mauvais Temps est vinifié par macération semi-carbonique dans des cuves coniques en bois de 15 hectolitres pendant 20 jours. Le vin est ensuite transvasé dans de vieux fûts et y repose durant environ 12 mois. Nicolas Carmarans Mauvais Temps est un vin léger, vif et délicieux. Un vin rouge très passionnant d'Occitanie.

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Nicolas Carmarans Fer de Sang 2022

29.7 EUR

Lorsque Nicolas Carmarans a eu l'audace d'ouvrir une boutique de vins naturels en plein cœur de Paris en 1994, il était loin d'imaginer que quelques années plus tard, il deviendrait un véritable vigneron. En effet, l'intervention minimale l'a tellement séduit qu'il a quitté la ville pour créer ses propres vins naturels. Pour ce faire, comme il le dit lui-même, il s'est consacré à reconstruire des paysages dans sa terre natale, en Aveyron, en Occitanie, au sud de la France. Son premier vignoble “Le Mauvais Temps”, ainsi nommé en raison de sa faible pluviométrie, est une parcelle qui a été abandonnée pendant 9 ans et qui a nécessité beaucoup de travail pendant 2 ans pour reconstruire tout le vignoble. Arracher les herbes, construire des terrasses en pierres sèches et transporter de la terre là où c'était nécessaire, tout cela avec des pratiques écologiques, biologiques et biodynamiques. C'est à partir de ce moment-là que Nico se fait une place parmi les pionniers du vin naturel de sa région et des vins comme ce Nicolas Carmarans Fer de Sang en témoignent. Sous le nom Nicolas Carmarans Fer de Sang (fer de sang), il s'agit d'un mono-cépage élaboré avec la variété locale fer servadou provenant de vieilles vignes plantées sur un sol argileux (d'où le fer). La culture est 100% écologique avec des traitements biodynamiques et la vendange est manuelle au moment optimal de maturation. Une fois en cave, la grappe entière macère une semaine avant un pressurage doux. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et ensuite, le vin reste en fût de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille sans clarification, sans filtration et avec un minimum de SO2 ajouté. Fruit d'un vignoble très spécial, Nicolas Carmarans Fer de Sang est le vin le plus puissant et expressif de la gamme Carmaran. Un rouge naturel de corps et d'âme qui reflète sans filtre la nature du terroir.

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Nicolas Chemarin Je t´ai dans la peau 2018

36.65 EUR

Une nouvelle génération de vignerons émerge dans le Beaujolais (France). Pour Nicolas Chemarin, quatrième génération d'un domaine familial à Marchampt, il s'est déjà imposé comme une figure prometteuse dans l'univers des vins naturels grâce à ses cuvées séduisantes et fruitées. Seul homme de sa génération à s'être engagé dans la viticulture de son village, lorsqu'il reprend les vignobles de son père, il se dédie à l'agriculture biodynamique et aux micro-vinifications. Il en résulte des vins de plaisir dotés d'une profondeur étonnante pour du Beaujolais. Dans Nicolas Chemarin Je t'ai dans la peau, comme l'indique son nom (tu es sous ma peau), il s'agit d'un vin orange élaboré à partir de raisins de chardonnay. Des vignes d'une moyenne d'âge de 80 ans reposent sur un lit rocheux de granit gris en haute altitude, où la totalité des travaux doit impérativement être effectuée à la main. L'agriculture biologique est pratiquée avec des soins biodynamiques, en prenant en compte les phases lunaires dans chaque processus. En cave, l'objectif n'est pas de produire un vin orange exubérant, mais plutôt de réaliser une macération maîtrisée avec du fruit et de la profondeur. Une macération courte de 5 à 7 jours, une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, sans ajout de SO2 ni aucun additif œnologique, suivie d'un élevage de 24 mois en fûts de bois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Doté de notes minérales, aromatiques et épicées admirables et complexes, Nicolas Chemarin Je t'ai dans la peau est le fruit du travail minutieux de Nicolas, un vigneron de la nouvelle génération qui a su valoriser et exploiter au mieux les sols caillouteux et ingrats de son village natal.

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Nicolas Catena Zapata - Mendoza-Arougentine - Rouge - 2019 x 3

303.48 EUR

Ce vin prestigieux du domaine Nicolas Catena Zapata incarne l'excellence des vins argentins en provenance de la région de Mendoza. Avec son appellation d'origine Mendoza-Argentine, il séduit les connaisseurs du monde entier par sa qualité incomparable et son caractère unique.

Le NICOLAS CATENA ZAPATA est un vin noble et élégant qui révèle des arômes sublimes de fruits rouges et d'épices. En bouche, sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés offrent une expérience sensorielle inoubliable, idéale pour accompagner les moments d'exception.

Ce vin d'exception est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion transmise de génération en génération. Chaque bouteille de NICOLAS CATENA ZAPATA incarne l'essence même du terroir argentin, reflétant toute la richesse et la complexité des cépages locaux cultivés avec soin et respect de la nature.

En dégustant le NICOLAS CATENA ZAPATA, plongez dans un voyage gustatif exceptionnel où se mêlent tradition, élégance et modernité. Laissez-vous séduire par cette cuvée d'exception qui incarne à la perfection l'âme et l'authenticité des vins argentins, pour des moments de dégustation uniques et inoubliables.

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Nicolas Catena Zapata - Mendoza-Arougentine - Rouge - 2018 x 3

267.48 EUR

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Nicolas Saudray L'Histoire De France Vécue Par 12 Familles: Comment La Petite Histoire Se Marie À La Grande

22.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : EDISENS, Publisher : EDISENS, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2024-05-01, authors : Nicolas Saudray, ISBN : 235113396X

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Nicolas Catena Zapata - Mendoza-Arougentine - Rouge - 2020 x 3

307.44 EUR

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Nicolas Saudray La Maison Des Prophètes (Cadre Rouge)

2.22 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Seuil, Publisher : Seuil, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1984-01-01, authors : Nicolas Saudray, languages : french, ISBN : 2020066807

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Nicolas Corti Passion On 10 Strings-Musik Für Viola & Gitarre

2.99 EUR

Binding : Audio CD, Label : Tyxart (Note 1 Musikvertrieb), Publisher : Tyxart (Note 1 Musikvertrieb), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2023-04-11, artists : Nicolas Corti, Han Jonkers (Gitarre), composers : Granados, Piazzolla, Albeniz, de Falla, Malats

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Nicola Davies Moi, Nanouk, Ours Polaire

5.99 EUR

Binding : Album, Label : Nathan, Publisher : Nathan, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2005-10-27, authors : Nicola Davies, Gary Blythe, translators : Marie Sellier, languages : french, ISBN : 2092507710

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Nicola Davies Zicke, Zacke Hühnerkacke: Das Buch Vom Müssen Und Machen

12.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Sauerländer, Publisher : Sauerländer, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 64, publicationDate : 2005-01-01, authors : Nicola Davies, translators : Gutzschhahn, Uwe M, languages : german, ISBN : 3794150724

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Nicola Davies Ariki And The Giant Shark

5.49 EUR

Brand : WALKER BOOKS, Binding : Taschenbuch, Label : Walker Books Ltd, Publisher : Walker Books Ltd, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 144, publicationDate : 2018-05-03, releaseDate : 2018-05-03, authors : Nicola Davies, ISBN : 1406369799

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Nicola Davies Deadly!: The Truth About The Most Dangerous Creatures On Earth (Animal Science)

2.26 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Animal Science, Publisher : Animal Science, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 40, publicationDate : 2014-11-06, authors : Nicola Davies, languages : english, ISBN : 1406357421

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Nicola Davies Qui Me Ressemble ?

3.99 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Seuil Jeunesse, Publisher : Seuil Jeunesse, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2012-01-26, authors : Nicola Davies, Marc Boutavant, languages : french, ISBN : 2021063836

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Nicola Davies Guilt-Free Toddler Discipline: Effective Positive Parenting Strategies To Be At Your When Your Tots Are At Their Worst

14.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Mindful Parent, Publisher : Mindful Parent, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 140, publicationDate : 2021-05-04, releaseDate : 2021-05-04, authors : Nicola Davies, ISBN : 1802676376

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Nicola Davies Finn, Der Kleine Delfin: Und Seine Mama

2.99 EUR

Binding : Broschiert, Label : Brunnen, Publisher : Brunnen, medium : Broschiert, numberOfPages : 32, publicationDate : 2011-09-01, authors : Nicola Davies, languages : german, ISBN : 3765569305

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Nicola Davies Dolphin Baby

8.88 EUR

Brand : WALKER BOOKS, Binding : Taschenbuch, Label : Walker Books Ltd, Publisher : Walker Books Ltd, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 32, publicationDate : 2017-08-03, releaseDate : 2017-08-03, authors : Nicola Davies, ISBN : 1406367001

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Nicola Davies Surprising Sharks: Read And Wonder

7.99 EUR

Brand : Candlewick, Binding : Taschenbuch, Edition : Illustrated, Label : Candlewick, Publisher : Candlewick, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, Format : Bilderbuch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 32, publicationDate : 2005-04-26, releaseDate : 2005-04-26, authors : Nicola Davies, ISBN : 0763627429

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Nicola Davies Davies, N: Iexplore - Ocean Monsters: Interact With Lifesize Sea Predators

12.49 EUR

Brand : water (oceans, lakes, etc.), earth sciences, science & nature, non-fiction, children's, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Carlton Kids, Publisher : Carlton Kids, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 32, publicationDate : 2017-10-03, releaseDate : 2017-10-03, authors : Nicola Davies, ISBN : 1783122331

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Nicola Davies Himmelskönig

10.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Aladin, Publisher : Aladin, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 56, publicationDate : 2017-09-29, authors : Nicola Davies, translators : Andreas Steinhöfel, languages : german, ISBN : 3848901331

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Nicola Davies Tiere Grundschulwissen

5.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Dorling Kindersley, Publisher : Dorling Kindersley, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 160, publicationDate : 2011-01-01, authors : Nicola Davies, languages : german, ISBN : 3831017662

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Nicola Davies The Dog That Saved Christmas

9.84 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Barrington Stoke, Publisher : Barrington Stoke, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 87, publicationDate : 2018-10-04, authors : Nicola Davies, ISBN : 1781127697

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Nicola Davies Oceans And Seas (Kingfisher Young Knowledge)

2.1 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Kingfisher Publications, Publisher : Kingfisher Publications, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 48, publicationDate : 2004-03-15, authors : Nicola Davies, ISBN : 0753410540

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Nicola Davies Ice Bear (Nature Storybooks)

2.23 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Nature Storybooks, Publisher : Nature Storybooks, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 32, publicationDate : 2015-06-18, authors : Nicola Davies, languages : english, ISBN : 1406364649

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Nicola Davies Davies, N: Poo: A Natural History Of The Unmentionable (Animal Science)

6.49 EUR

Brand : Walker Books Ltd, Binding : Taschenbuch, Label : Walker Books Ltd, Publisher : Walker Books Ltd, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 40, publicationDate : 2014-11-06, authors : Nicola Davies, ISBN : 1406356638

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Nicola Davies Surprising Sharks (Nature Storybooks)

2.24 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : Library ed, Label : Walker Books Ltd, Publisher : Walker Books Ltd, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 32, publicationDate : 2008-08-04, authors : Nicola Davies, ISBN : 1406312878

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Nicola Davies Big Blue Whale (Nature Storybooks)

5.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : Library ed, Label : Walker Books, Publisher : Walker Books, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 32, publicationDate : 2008-04-07, authors : Nicola Davies, languages : english, ISBN : 1406312576

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Nicola Davies Tiny: The Invisible World Of Microbes

8.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Walker Books Ltd, Publisher : Walker Books Ltd, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 40, publicationDate : 2015-06-04, authors : Nicola Davies, ISBN : 1406360708

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Nicola Davies Ein Baum Ist Ein Anfang: Bilderbuch Über Unser Zusammenleben Mit Der Natur

13.31 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1., Label : Aladin, Publisher : Aladin, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 48, publicationDate : 2022-04-28, releaseDate : 2022-04-28, authors : Nicola Davies, translators : Uwe-Michael Gutzschhahn, ISBN : 3848902060

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Nicola Davies Poo: A Natural History Of The Unmentionable (Animal Science)

2.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : New Ed, Label : Walker Books Ltd., Publisher : Walker Books Ltd., NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 64, publicationDate : 2005-03-19, authors : Nicola Davies, ISBN : 1844287513

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Nicola Davies Tous

11.99 EUR

Binding : Album, Label : Editeur distribué par Harmonia Mundi, Publisher : Editeur distribué par Harmonia Mundi, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 40, publicationDate : 2017-04-20, authors : Nicola Davies, ISBN : 2372730363

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Nicola Davies The Promise

8.89 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Walker Books Ltd., Publisher : Walker Books Ltd., NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 48, publicationDate : 2014-08-07, authors : Nicola Davies, languages : english, ISBN : 1406355593

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Nicola Davies Discover Science: Deserts

6.42 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : Main Market Ed. - UK ed, Label : Kingfisher, Publisher : Kingfisher, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 56, publicationDate : 2017-09-21, releaseDate : 2017-09-21, authors : Nicola Davies, ISBN : 0753441446

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Nicola Davies Der Weiße Bär

6.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Sauerländer, Publisher : Sauerländer, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 27, publicationDate : 2006-01-01, authors : Nicola Davies, Gary Blythe, languages : german, ISBN : 3794151194

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Nicola Davies Mein Erstes Großes Buch Vom Meer

21.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1., Label : Aladin in der Thienemann-Esslinger Verlag GmbH, Publisher : Aladin in der Thienemann-Esslinger Verlag GmbH, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 104, publicationDate : 2019-04-11, authors : Nicola Davies, translators : Ebi Naumann, ISBN : 3848901528

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Nicola Davies Das Buch Vom Müssen Und Machen

6.99 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2, Label : Sauerlaender Gmbh, Publisher : Sauerlaender Gmbh, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 64, publicationDate : 2005-09-15, authors : Nicola Davies, translators : Uwe-Michael Gutzschhahn, languages : german, ISBN : 3794151232

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Nicola Davies Was Juckt Mich Da?: Von Läusen, Würmern Und Anderen Ungebetenen Gästen

2.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Sauerländer, Publisher : Sauerländer, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 61, publicationDate : 2008-06-15, authors : Nicola Davies, translators : Gutzschhahn, Uwe M, languages : german, ISBN : 3794151976

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Nicola Davies Mein Erstes Großes Buch Der Tiere

6.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Aladin, Publisher : Aladin, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 108, publicationDate : 2017-03-03, authors : Nicola Davies, translators : Ebi Naumann, languages : german, ISBN : 3848901269

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Nicola Davies Affenheiß Und Schweinekalt: Die Überlebenstricks Der Tiere

11.61 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Sauerlaender Gmbh, Publisher : Sauerlaender Gmbh, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 61, authors : Nicola Davies, translators : Monika Lange, languages : german, ISBN : 3794151720

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Nicola Davies Mein Erstes Großes Buch Von Der Natur

19.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Aladin, Publisher : Aladin, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 108, publicationDate : 2013-08-01, releaseDate : 2013-08-23, authors : Nicola Davies, translators : Henning Ahrens, languages : german, ISBN : 3848900068

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Nicola Davies One Tiny Turtle (Nature Storybooks)

6.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : Library Ed, Label : Walker Books Ltd, Publisher : Walker Books Ltd, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 32, publicationDate : 2008-01-07, authors : Nicola Davies, ISBN : 1406311987

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Nicolas Gogol Taras Boulba (Folio (Domaine Public))

6.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Gallimard, Publisher : Gallimard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1991-06-21, authors : Nicolas Gogol, languages : french, ISBN : 2070383830

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Gustave-Nicolas Fischer Les Domaines De La Psychologie Sociale : Le Champs Du Social (Psycho Sup)

2.98 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Dunod, Publisher : Dunod, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1996-09-05, authors : Gustave-Nicolas Fischer, ISBN : 2100032119

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Nicolas Gogol Soirees Du Hameau (Folio (Domaine Public))

4.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Gallimard, Publisher : Gallimard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1989-03-01, authors : Nicolas Gogol, languages : french, ISBN : 2070381250

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Gustave-Nicolas Fischer Les Domaines De La Psychologie Sociale. Tome 2, Les Processus Du Social (Scihum)

2.55 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Bordas Editions, Publisher : Bordas Editions, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1993-02-17, authors : Gustave-Nicolas Fischer, ISBN : 2040198989

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Nicolas Gogol Les Âmes Mortes (Folio (Domaine Public))

5.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Gallimard, Publisher : Gallimard, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1973-07-12, authors : Nicolas Gogol, languages : french, ISBN : 2070364259

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Domaine de Bellivière Calligramme Sec 2019

52.5 EUR

Le Domaine de Bellivière Calligramme Sec est un vin blanc biodynamique élaboré par le Domaine de Bellivière à partir du cépage autochtone Chenín dans l'appellation AOP Jasnières (Loire). Le Domaine de Bellivière est une cave fondée dans la vallée de la Loire en 1995 par les experts Christine et Eric Nicolas. Ce projet couvre 13 hectares de vignes répartis sur 5 communes différentes (Lhomme, Ruillé sur Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay sous Courcillon). Le couple possède ainsi une grande richesse et une grande variété de sols, qui se montrent dans toute leur splendeur grâce à une agriculture biologique et biodynamique certifiée. Le Domaine de Bellivière Calligramme Sec provient de vieilles vignes âgées en moyenne de 50 ans. Elles sont plantées sur les pentes surplombant la Loire et sur des sols argilo-calcaires. Seuls des produits naturels et des préparations biodynamiques y sont utilisés. Dans les champs, le cheval remplace le tracteur et les rendements sont limités à 35 hectolitres par hectare. La vendange est réalisée à la main. Le domaine de Bellivière Calligramme Sec est un vin vinifié de manière spontanée dans des barriques avec des levures indigènes. Il est également élevé en fûts de 500 litres pendant 20 mois. Domaine de Bellivière Calligramme Sec est un vin blanc biodynamique doté d'une fraîcheur, d'une originalité et d'une intensité qui valent la peine d'être essayées.

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Domaine Guillot-Broux Guillot-Broux Bourgogne Marisa 2017

17.45 EUR

Guillot-Broux Bourgogne Marisa est un assemblage de vin rouge des cépages Pinot Noir et Gamay élaboré par le Domaine Guillot-Broux sous l' A.O.C. Bourgogne en Bourgogne, France. Marisa est élaboré par Marie et Isabel, deux jeunes œnologues, l'une française et l'autre américaine, qui travaillaient ensemble au Domaine Guillot-Broux et ont eu l'opportunité de créer leur propre cuvée, le vin Guillot-Broux Bourgogne Marisa. Pour sa production, des grappes de la variété pinot noir sont principalement utilisées, agrémentées du cépage Gamay, provenant de vignobles situés sur des pentes avec des sols composés de calcaire et de marne qui sont travaillés selon les principes de l'agriculture biologique. La récolte est réalisée manuellement. À leur arrivée à la cave, les raisins subissent une courte fermentation afin d'optimiser l'expression du fruit. Le vin repose brièvement dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille pour la vente. Guillot-Broux Bourgogne Marisa est une pure expression de la vérité et du terroir. Un vin très polyvalent, idéal pour déguster entre amis et célébrer la joie de vivre avec cette explosion de jeunesse.

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Marie-Thérèse Boulinguier Prier 15 Jours Avec Nicolas Barre

2.49 EUR

Brand : NOUVELLE CITE, Binding : Taschenbuch, Label : NOUVELLE CITE, Publisher : NOUVELLE CITE, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-10-19, authors : Marie-Thérèse Boulinguier, Marie-Françoise Toulouse, ISBN : 2853133508

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Marie Du Boucher Nicolas De Staël : Une Illumination Sans Précédent

4.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Gallimard, Publisher : Editions Gallimard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-05-07, authors : Marie Du Boucher, languages : french, ISBN : 2070767973

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Laurent Joffrin Le Secret De Marie-Antoinette: Une Nouvelle Aventure De Nicolas Le Floch (3)

17.91 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : BUCHET CHASTEL, Publisher : BUCHET CHASTEL, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 272, publicationDate : 2023-10-05, releaseDate : 2023-10-05, authors : Laurent Joffrin, ISBN : 2283038391

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Marie-Christine Olivier Le Petit Nicolas Pour Les Adultes : Version Collector

2.99 EUR

Binding : Album, Label : Hatier, Publisher : Hatier, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2009-11-04, authors : Marie-Christine Olivier, languages : french, ISBN : 2218943034

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Marie-Joseph Nicolas Rencontrer Dieu

5.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : TEQUI, Publisher : TEQUI, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 181, publicationDate : 2000-01-01, authors : Marie-Joseph Nicolas, ISBN : 2740302282

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Marie Lise Labonté Et Nicolas Bornemisza Se Guérir Grâce À Ses Images Intérieures

4.71 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Le grand livre du mois, Publisher : Le grand livre du mois, medium : Taschenbuch, authors : Marie Lise Labonté Et Nicolas Bornemisza, ISBN : 2286022844

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Nicolas Bouchard La Sybille Et Le Marquis : Une Aventure De Marie-Adélaïde Lenormand

4.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : 10, Publisher : 10, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-07-04, authors : Nicolas Bouchard, languages : french, ISBN : 2264059575

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Nicolas Fichot Cuisine : Le Cahier Retrouvé De Soeur Marie M. Révisité Par Des Chefs D'Aujourd'Hui

5.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Herscher, Publisher : Herscher, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-11-02, authors : Nicolas Fichot, languages : french, ISBN : 2733503758

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Marie-Anne Vannier L'Humilité Chez Les Mystiques Rhénans Et Nicolas De Cues

32.4 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Beauchesne, Publisher : Editions Beauchesne, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 212, publicationDate : 2016-05-23, authors : Marie-Anne Vannier, ISBN : 2701021677

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Anne-Marie Dragt La Légende De Saint Nicolas

2.49 EUR

Binding : Album, Label : Jourdan Editeur, Publisher : Jourdan Editeur, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2007-10-31, authors : Anne-Marie Dragt, Freddie Langeleer, ISBN : 2874660167

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Nicolas Keszei L'Arbre De Marie

2.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Memor, Publisher : Memor, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-09-01, authors : Nicolas Keszei, languages : french, ISBN : 2915394121

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