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Rouge rubis intense, avec de légers reflets. Agréable et expressif, il révèle des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées. Cerise, cassis, mûre et groseille, cannelle, réglisse, cuir et tabac forment un bouquet d'arômes très flatteur. Rond et souple, il présente une belle richesse aromatique, avec des dominantes de confiture de cerise et d'épices douces. Cette densité est présente jusqu'en finale, équilibrée par une pointe de fraîcheur très appréciable.

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Domaine Oratoire St Martin Oratoire de Saint Martin Cotes du Rhone Les P'tits Gars 2023

15.6 EUR

Ruby red. Notes of red fruits, cherry aromas with hints of licorice and brown spice. The palate is bright and balanced with tart cherry and berry fruits, with surprising depth, in a lively refreshing frame.

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Domaine Oratoire St Martin Oratoire de Saint Martin Cairanne Les Douyes Rouge 2019

23 EUR

Rouge grenat profond avec des reflets violets. Riche et puissant, il exhale des arômes de fruits noirs, d'épices, de cuir et de réglisse. Dense et concentré, il offre une belle matière avec des tanins doux. L'expression aromatique est dominée par des arômes de mûre, de prune, de figue, de réglisse et de cuir. La finale de ce vin est persistante.

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Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre 2019

51.35 EUR

Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre est un vin rouge élaboré à partir du cépage Syrah à Saint-Joseph par la cave Georges Vernay. George Vernay est considéré comme le créateur de l'appellation Condrieu en 1940, des vins provenant de vignes plantées sur des côteaux de granit escarpés, qui, grâce à une vigilance accrue, ont gagné en délicatesse et en élégance. La cave se trouve actuellement entre les mains de Christine Vernay, la troisième génération. Elle suit l'héritage de son grand-père tout en maintenant la tradition et le respect de la vigne et en élaborant certaines des Côte-Rôtie les plus réputées. Le Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre provient de vignes âgées de 30 ans plantées sur un sol granitique. Les vignobles comptent 1,5 ha de terrasses exposées au sud-est où il n'est pas possible d'accéder avec des machines. Tous les travaux dans le vignoble sont manuels et les traitements n’impliquent que des produits biologiques. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses. Lorsque les raisins mûrs du Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre entrent dans la cave, ils sont vinifiés. La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Il subit ensuite une cuvaison de 2 à 3 semaines. Puis il est vieilli dans des fûts pendant un an. Domaine Georges Vernay Les Terres d'Encre de Saint-Joseph est un vin rouge élégant et très séduisant qui définit parfaitement le style unique qui a donné tant de renommé auVernay.

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Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe 2022

41.15 EUR

Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe est un vin rouge à base du cépage Syrah élaboré par le Domaine Georges Vernay dans la vallée du Rhône (IGP Collines Rhodaniennes).Le Domaine Georges Vernay a permis de conserver la petite appellation Condrieu. Dirigé aujourd'hui par la fille de Georges Vernay, Christine, le domaine produit une grande variété de vins sous les appellations prestigieuses Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Côtes-du-Rhône. En plus de perpétrer la tradition viticole familiale, elle organise une biennale de musique au cœur de la propriété. Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe provient de vieilles vignes de 40 ans, situées sur des terrasses exposées au sud et au sud-est et plantées sur un sol de granit en décomposition. Une agriculture respectueuse est réalisée avec des traitements biologiques, sans pesticide et sans utiliser de machines. Tout le travail se fait manuellement et la récolte est réalisée dans des caisses. Une fois dans la cave, les rafles sont séparées des peaux de raisin avant la vinification. Le Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe fermente dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées avec une cuvaison de 2 à 3 semaines. Il est ensuite élevé en barriques usagées pendant 12 mois. Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe est un vin rouge plein de charme et doté d'une belle rondeur, avec une production de seulement 6 000 bouteilles par an.

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AOC Pic St Loup - Domaine Mas de Jon - Tradition Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

14.5 EUR

AOC Pic St Loup - Domaine Mas de Jon - Tradition Rouge Belle robe brillante avec des notes de prune et des reflets cassis. En bouche : épices, réglisse, poivre, fruits rouges gourmands, tanins soyeux tout en fraîcheur. Guillaume Gravegeal aidé de sa sœur Marion s’attache à redonner vie à ce domaine familial au Marion & Guillaume Gravegeal cœur du Pic Saint Loup. Ils travaillent depuis 5 ans pour proposer des vins empreints de leurs caractères. Le domaine se trouve au pied du Pic Saint Loup entouré et protégé par des kilomètres de garrigues. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

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AOC Pic St Loup - Domaine Mas de Jon - Aparté Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

18 EUR

AOC Pic St Loup - Domaine Mas de Jon - Aparté Rouge La présence du Mourvèdre, de la Syrah ainsi que du Grenache reflète une robe brillante. Bouche complexe sur des notes d’épices et de fruits rouges sur-muris. Belle élégance soutenue par des tannins soyeux tout en rondeur... Guillaume Gravegeal aidé de sa sœur Marion s’attache à redonner vie à ce domaine familial au Marion & Guillaume Gravegeal cœur du Pic Saint Loup. Ils travaillent depuis 5 ans pour proposer des vins empreints de leurs caractères. Le domaine se trouve au pied du Pic Saint Loup entouré et protégé par des kilomètres de garrigues. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

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AOC Saint Véran - Domaine des Correaux - Bourgogne Cuvee des Freres Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

22 EUR

AOC Saint Véran - Domaine des Correaux - Bourgogne Cuvee des Freres Blanc Le vin a une robe jaune d'or lumineuse avec d'intenses arômes de fleurs et fruits exotiques. En bouche, il est boisé avec une belle structure vanillée, matière ronde et enveloppante, il a du gras. C'est un excellent vin de garde. Jean Bernard exploite ce domaine familial d'une trantaine d'hectares dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire dont il est l'héritier. Le Domaine des Correaux bénéficie d'une situation géographique bien particulière à la limite entre Beaujolais et Mâconnais dans la seule vallée du vignoble où l'on produit à la fois les vins blancs, rosés et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais.

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AOC Saint Véran - Domaine des Correaux - Bourgogne Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

18 EUR

AOC Saint Véran - Domaine des Correaux - Bourgogne Blanc Vin blanc sec, à la robe cristalline et aux reflets jaune d'or. Il possède des arômes d'amande grillée, de noisette et d'agrume. Jean Bernard exploite ce domaine familial d'une trantaine d'hectares dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire dont il est l'héritier. Le Domaine des Correaux bénéficie d'une situation géographique bien particulière à la limite entre Beaujolais et Mâconnais dans la seule vallée du vignoble où l'on produit à la fois les vins blancs, rosés et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais.

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AOC Côteau Du Layon Bio - Domaine les Grandes Vignes - Le Pont Martin Blanc Moelleux - En direct de Réserve Privée (Essonne)

28 EUR

AOC Côteau du Layon Bio - Domaine les Grandes Vignes - Le Pont Martin Blanc Moelleux Moelleuse, douce et charnue avec des arômes de pêche, ananas confit et fleurs miellées, qui persistent dans une finale à la belle minéralité. Vin de garde, à servir frais (8 à 10°), pourquoi pas avec un foie gras. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

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AOC Saint Véran Vieilles Vignes - Domaine des Correaux - Bourgogne Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

21 EUR

AOC Saint Véran vieilles vignes - Domaine des Correaux - Bourgogne Blanc Vin rond, riche et minéral, avec des arômes secondaires, issu de vignes de 35 à 45 ans d'âge. Il exprime bien le terroir viticole de Leynes. Jean Bernard exploite ce domaine familial d'une trantaine d'hectares dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire dont il est l'héritier. Le Domaine des Correaux bénéficie d'une situation géographique bien particulière à la limite entre Beaujolais et Mâconnais dans la seule vallée du vignoble où l'on produit à la fois les vins blancs, rosés et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais.

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Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire 2018

77.4 EUR

Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire est un vin blanc à base du cépage Viognier. Il est élaboré sous l'AOC Condrieu par Georges Vernay . Le Domaine Georges Vernay a été fondé en 1953 par Georges Vernay, considéré comme le grand père de l’appellation Condrieu. Aujourd'hui, Christine Verny, qui représente la troisième génération de cette grande famille de vignerons, poursuit l'approche de son grand-père dans un fantastique bâtiment du XIXe siècle entouré de 16 hectares de vignes : 7 à Condrieu, 3 en Côte-Rôtie et 6 à Saint-Joseph. Des vins blancs et rouges de renommée internationale y sont élaborés. Le Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire provient d'une parcelle de 4,5 hectares reposant sur un sol de granit exposé au sud-est. Le vignoble, disposé en terrasses, ne permet pas l'utilisation de machines et tout le travail se fait manuellement. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et aucun herbicide et insecticide n'est utilisé. Une fois que le raisin a atteint sa maturité optimale, la récolte est réalisée manuellement dans des caisses. Dans la cave, les raisins du Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire subissent un pressurage direct. Après une sedimentation statique avec contrôle de la température, une petite partie fermente dans des fûts et le reste dans des cuves en acier inoxydable. Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire est un vin blanc des plus raffinés, très prisé des amateurs de vins du Rhône.

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Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge 2020

161.45 EUR

Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge est un vin rouge élaboré à partir du cépage Syrah par le Domaine Georges Vernay sous l'appellation Côte-Rôtie. Le Domaine Georges Vernay est connu pour avoir contribué au renouvellement de la dénomination Condrieu. Doté d’un style unique plein de délicatesse, d'élégance et d'harmonie, ses vins sont emblématiques de la vallée du Rhône. Actuellement, sa petite-fille Christine Vernay poursuit cette façon de travailler avec la même passion dans ses vignobles de 16 hectares. Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge provient de vieilles vignes âgées en moyenne de 50 ans. La plantation en terrasses avec une densité de 10 000 pieds de vigne par hectare rend toute mécanisation impossible. Les vignobles sont entretenus manuellement en évitant les pesticides et en appliquant des traitements phytosanitaires d'origine organique. Lorsque les raisins sont complètement mûrs, la vendange est réalisée manuellement dans des caisses. Dans la cave, le raisin partiellement éraflé subit les processus de macération et de fermentation dans des cuves en bois et dans des barriques ouvertes. La cuvaison dure 3 à 4 semaines. Ensuite, le Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge est vieilli pendant 24 mois dans des fûts, dont 30 % de bois neuf. Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge est un vin rouge élaboré dans la prestigieuse Côte-Rôtie, plein de finesse et d'élégance.

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IGP Principauté d'Orange Bio - Domaine le Renard - Cote Du Rhone Rosé - En direct de Réserve Privée (Essonne)

9.9 EUR

IGP Principauté d'Orange bio - Domaine le Renard - Cote du Rhone Rosé Le nez est sur des notes d'agrumes, de pomelos, et de mandarine. La bouche est souple, dotée d’une bonne acidité, avec de la chair, du volume, sur des arômes de fruits rouge, de fraise écrasées, avec une belle persistance en finale. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah

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AOC Plan de Dieu - Domaine le Renard - Cote du Rhone Village Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

13 EUR

AOC Plan de Dieu - Domaine le Renard - Cote du Rhone Village Rouge Le nez est tout en puissance, avec des nuances de liqueur de Myrte, d'épice et de poivre. La bouche est concentrée, charnue, les tanins sont serrés, encore jeunes, et ont des arômes de fruits rouges persistants en finale. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah

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IGP Principauté d'Orange Bio - Domaine Le Renard - Cote du Rhone Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

10.2 EUR

IGP Principauté d'Orange Bio - Domaine Le Renard - Cote du Rhone Blanc Le nez est intense, dominé par des notes de fruits exotiques, de citron vert et d'agrume. La bouche possède une belle acidité, du gras, de la chair, et nous découvrons des arômes de fruits blancs, et d’agrumes, très persistants en finale. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017.

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IGP Principauté d'Orange Bio - Domaine le Renard - Cote du Rhone Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

9.9 EUR

IGP Principauté d'Orange Bio - Domaine le Renard - Cote du Rhone Rouge Le nez est riche avec des notes de cerise et de mure. La bouche est charnue, gouleyante, les tanins sont fins et enrobés, le fruité est intense, toujours sur des dominantes de fruits rouges frais et on note une bonne longueur en finale. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Merlot, Syrah, Grenache

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IGP Pays d'Oc - Domaine Mas De Jon - Intonation Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.5 EUR

IGP Pays d'Oc - Domaine Mas de Jon - Intonation Rouge Robe brillante avec des reflets prune. Nez et bouche centrés sur des arômes de cerises et de fruits rouges mûrs tout en fraîcheur. Guillaume Gravegeal aidé de sa sœur Marion s’attache à redonner vie à ce domaine familial au Marion & Guillaume Gravegeal cœur du Pic Saint Loup. Ils travaillent depuis 5 ans pour proposer des vins empreints de leurs caractères. Le domaine se trouve au pied du Pic Saint Loup entouré et protégé par des kilomètres de garrigues.

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AOC Cotes du Rhone Bio - Domaine le Renard - Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

10.19 EUR

AOC Cotes du Rhone Bio - Domaine le Renard - Rouge Le nez est sur des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est souple, ronde, les tanins fins, et on a une belle longueur en finale. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah, Carignan Photo non contractuelle, toutes les bouteilles sont issues des cuvées 2019.

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AOC Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes - Domaine des Correaux - Bourgogne Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15 EUR

AOC Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes - Domaine des Correaux - Bourgogne Rouge Jean Bernard exploite ce domaine familial d'une trantaine d'hectares dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire dont il est l'héritier. Le Domaine des Correaux bénéficie d'une situation géographique bien particulière à la limite entre Beaujolais et Mâconnais dans la seule vallée du vignoble où l'on produit à la fois les vins blancs, rosés et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais. Cépage : Gamay, Pinot noir

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AOC Bourgogne - Domaine des Correaux - Petit Germain Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

16 EUR

AOC Bourgogne - Domaine des Correaux - Petit Germain Blanc Issu de vignes âgées d'une trentaine d'années, plantées sur un sol argilo-calcaire, c'est un vin sec, fruité, gai et équilibré. Jean Bernard exploite ce domaine familial d'une trantaine d'hectares dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire dont il est l'héritier. Le Domaine des Correaux bénéficie d'une situation géographique bien particulière à la limite entre Beaujolais et Mâconnais dans la seule vallée du vignoble où l'on produit à la fois les vins blancs, rosés et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais.

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Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pin'Eau de la Loire Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15.1 EUR

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pin'Eau de la Loire Blanc Le pineau de la Loire, c'est l'autre nom du Chenin. La bouche est ronde, charnue, moelleuse, pleine de fraicheur et de fruits, avec juste ce qu'il faut d'acidulé pour titiller les papilles. La finale est très légèrement douce, sur des notes de poires, de coing et une touche de miel. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

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AOC Cairanne - Domaine le Renard - Cote du Rhone Village Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

14.3 EUR

AOC Cairanne - Domaine le Renard - Cote du Rhone Village Rouge Le nez est sur des notes aromatiques de garrigue, de thym, mélées aux notes fruitées de mure et de myrtille. La bouche est ronde, fruitée, dense ; les tanins sont fondus, souples et donnent au vin une belle longueur. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

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Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pet Nat Bulles Natures Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

18.3 EUR

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pet Nat Bulles Natures Blanc Cette cuvée ''Bulle nature'' est comme on l'appelle dans notre jargon un Pet nat, c'est à dire un pétillant naturel. La vinification se fait sans sucre et sans levure ajoutée. Bulles effervescentes, fraîcheur acidulée, arômes de pommes, mirabelles et agrumes. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées. Cépage : Chardonnay, Groslot gris

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Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - 100% Cabernet Breton Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15.7 EUR

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - 100% Cabernet Breton Rouge Servi légèrement frais, il développe des arômes de petits fruits rouges, et sa structure est légère. Un cabernet franc sur la fraîcheur et la gourmandise. Servi légèrement frais, il développe des arômes de petits fruits rouges, tout en légèreté. Un concentré de fruits et de plaisir. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

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IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Vent d'Hiver Vin de Glace Moelleux - En direct de Réserve Privée (Essonne)

19 EUR

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Vent d'Hiver Vin de Glace Moelleux Vent d’Hiver est issu d’un long passerillage sur souche jusqu’aux premiers « vent d’hiver ». Le résultat : un liquoreux très typé avec une superbe robe or clair, un nez pur et ouvert sur des notes d’abricot sec et de citron confit. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018.

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Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pineau d'Aunis Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15.1 EUR

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pineau d'Aunis Rouge On retrouve toute la typicité de l'aunis dans cette cuvée, des notes d'épices poivrées et safranées avec un coté très ''glouglou'' qui rappelle les Moulin à vent ou les Chiroubles du Beaujolais. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

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Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - 100% Gros lot Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15.7 EUR

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - 100% Gros lot Rouge Une robe pourpre violacée, légèrement trouble car cette cuvée ni collée, ni filtrée. Le gros lot développe des arômes de mure et de cerise noire ainsi qu'un bouquet d'épices. C'est frais et gourmand. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

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IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

10 EUR

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches Blanc Nez fin, sur les fruits blancs, la pêche de vigne, les agrumes, les fleurs des champ, acacias... Bouche précise, droite Joli gras en milieu de bouche prolongée d’une belle finale minérale et saline sur une tension acide. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Gros Manseng, Sauvignon, Ugni blanc

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AOC Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - l'Aubinaie Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

16.1 EUR

AOC Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - l'Aubinaie Rouge Une bouche ronde, charnue, juteuse dégageant des aromes de fruits rouges tels que la mure, le cassis et une pointe de réglisse. C'est un anjou vif et fringuant, tout en simplicité. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

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AOC Quincy Bio - Domaine du Coudray - Loire Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

18 EUR

AOC Quincy bio - Domaine du Coudray - Loire Blanc Ce vin bio se décline sur des arômes de fruits blancs, de pierre à fusil et d'agrumes. Il dispose d'un excellent équilibre. Situés sur les communes de Quincy et Brinay, les 5 hectares du domaine du Coudray sont gérés par Vincent Nivet et Julien Jansen. Le vignoble est constitué pour moitié de vieilles vignes (25-30 ans) et de jeunes vignes (moins de 10 ans) cultivées selon le mode de production biologique. Le travail du sol permet de garder les vignes propres et favorise l’enracinement en profondeur.

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AOC Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - La Varenne du Poirier Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

21.8 EUR

AOC Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - La varenne du poirier Blanc 2016 Fruité croquant, de belles tenues denses et délicates. Tout en tension saline, la bouche offre une belle continuité du début à la fin. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

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IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - La Côte d'Heux Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

13.5 EUR

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - La Côte d'Heux Blanc Des notes minérales, de fruits exotiques, fumées. Bouche fruitée et aromatique avec une belle vivacité et du gras. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018.

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IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Rosé - En direct de Réserve Privée (Essonne)

8.9 EUR

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Rosé Pressurage rapide à froid et à l’abri de l’oxygène pour un fruité pur et cristallin. Sensations de fraîcheur et de chair du fruit sur une finale florale et gourmande ! Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Merlot, Cabernet franc

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Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes et Cetera Amphore Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

32.5 EUR

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes et Cetera Amphore Blanc 100 % Chenin élevé en Amphore sans sulfites ajoutés, non filtré, minéralité et fraîcheur. Si vous êtes curieux, laissez-vous tenter par cette belle découverte. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

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Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes et Cetera Amphore Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

28.6 EUR

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes et Cetera Amphore Rouge Un vin élevé en amphore de terre cuite, vous connaisez ? Tentez l'expérience et confrontez vous à des aromes inconnus jusqu'alors. Ce vin en culture biodynamie saura vous émerveiller par son originalité. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

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Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières 2021

71.1 EUR

J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières est un vin rouge mono-cépage de pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron dans l'AOC Nuits- Saint Georges/Côte de Or, Bourgogne, France. Une fois dans la cave, les grappes avec lesquelles le vin J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières est élaboré, sont entièrement éraflées et placées dans des cuves en ciment où elles subissent une macération à froid. Le moût fermente à une basse température contrôlée et avec une rétention de CO2 afin de préserver le plein potentiel organoleptique de la variété. Le vin obtenu repose sur ses lies jusqu'à ce qu'il soit transvasé dans des barriques où il est élevé pendant 15 à 18 mois, selon le millésime. Il est mis en bouteille sans clarification, ni filtrage et avec des doses minimales de soufre. En 1988, Sophie Confuron et son mari Alain Meunier reprennent la cave du père de Sophie, Jean-Jacques Confuron, située à Premeaux-Prissey, tout près de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. Ils misent sur une agriculture durable, une forme de travail qu'ils appliquent dans leurs douze hectares de vignobles répartis dans quatorze dénominations différentes. Un travail minutieux qui leur a valu une prestigieuse réputation internationale.

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Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2021

153.7 EUR

J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron en Côte de Nuits, en Bourgogne, en France. Les raisins qui permettent d'élaborer le vin J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs proviennent d'un petit vignoble d'une superficie d'à peine un demi-hectare et aux sols caillouteux et calcaires. À leur arrivée dans la cave, les grappes sont sélectionnées avant éraflage puis subissent une macération pré-fermentaire qui dure de quatre à six jours afin d'extraire la couleur et les tanins veloutés. Le vin est légèrement chauffé pour induire la fermentation qui a lieu pendant environ 12 jours à 30 °C avec trois pigeages par jour. Le vin obtenu, dans le cas des 1er crus, sont vieillis en fûts de chêne, dont 70 % sont neufs, et sont mis en bouteille en ajoutant un minimum de sulfites, sans affinage ni filtration. Le Domaine J.J. Confuron a des années d'histoire et de tradition viticole. Actuellement, Sophie et Alain Meunier exploitent leurs huit hectares de vignes répartis sur quatorze appellations différentes et élaborent des vins alliant tradition et modernité.

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Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges 2021

146.2 EUR

Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par la cave française Domaine de L'Arlot dans l’AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or (Bourgogne) avec le cépage pinot noir. Le Domaine de L'Arlot est un domaine viticole dont la longue histoire remonte au XVIII ème siècle lors de la création d'un monopole 1er Cru de 0,87 hectare dans la prestigieuse commune des Nuits-Saint-Georges. Actuellement, c'est l’œnologue Géraldine Godot qui exploite au total 15 hectares de vignes, majoritairement de Pinot Noir, avec des pratiques écologiques. Dans la cave, la vinification est également très respectueuse du fruit d'origine afin d'obtenir des vins de 1er Cru de renommée mondiale. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges provient d'un terroir d'exception avec uniquement des vieilles vignes de pinot noir. Pour conserver et protéger les qualités du sol, l'agriculture écologique y est pratiquée avec des pratiques biodynamiques, sans utiliser de produits chimiques. Le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, le Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges est vinifié selon des méthodes traditionnelles. Tout d'abord, une courte macération est effectuée avec les peaux de raisin, avec un remontage délicat pour préserver les qualités innées du vin. La fermentation du vin se fait avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne dont 50 % sont neufs. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges provient d'un 1er Cru de prestige international. Un vin pur et attrayant avec de nombreuses années de plaisir.

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Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2020

226.55 EUR

Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est un vin rouge élevé sur bois issu du cépage pinot noir dans l’AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru / Côte d'Dor, en Bourgogne (France). Sur les traces de son père Étienne et de son grand-père Jean, Mathilde Grivot succède au Domaine Jean Grivot avec le même enthousiasme que ses prédécesseurs. Son objectif : extraire au maximum l'expression d'un des terroirs les plus extraordinaires de Bourgogne. Pour ce faire, elle maintient le style de la maison mais propose de nouvelles techniques plus respectueuses dans le vignoble et dans la cave. Elle obtient ainsi des vins purs, énergiques et harmonieux. Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est issu d'un vignoble situé sur la commune de Nuits-Saint-Georges. Les vieilles vignes sont plantées sur des sols calcaires et rocheux et sont cultivées de manière biologique, sans utiliser de produits chimiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Le domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est vinifié de manière traditionnelle. Les raisins fermentent d'abord dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, puis restent en fûts de chêne français pendant au moins 18 mois avant d'être mis en bouteille. Faisant partie des vins les plus fermes et les plus denses de la gamme Grivot, le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est un Premier Cru équilibré, élégant et minéral.

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IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Terroir Gascon Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.3 EUR

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Terroir Gascon Rouge Vin aromatique avec une belle rondeur croquante. Le tannat, cépage caractéristique de la région lui donne une finale tanique feutrée. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat

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Aoc Quincy Bio - Domaine du Coudray - Loire une Pointe d'Authenticité Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

20 EUR

AOC Quincy Bio - Domaine du Coudray - Loire une pointe d'Authenticité Blanc Vin issu d’une vigne d’une trentaine d’années nommée « La Pointe ». Le nez est marqué par la fleur de buis. En bouche, on trouve un vin assez minéral, marqué par le pamplemousse, très intéressant par sa longueur en bouche. À réserver en accompagnement de poissons, fruits de mer ou pourquoi pas en cuisine légèrement épicée. Situés sur les communes de Quincy et Brinay, les 5 hectares du domaine du Coudray sont gérés par Vincent Nivet et Julien Jansen. Le vignoble est constitué pour moitié de vieilles vignes (25-30 ans) et de jeunes vignes (moins de 10 ans) cultivées selon le mode de production biologique. Le travail du sol permet de garder les vignes propres et favorise l’enracinement en profondeur.

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IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

8.9 EUR

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Blanc Grâce à une fermentation à basse température, les cépages du Java s’expriment dans une belle aromatique d’agrumes et de fruits exotiques avec une finale ronde et rafraîchissante. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Colombard, Sauvignon, Ugni blanc

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IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne Blanc Moelleux - En direct de Réserve Privée (Essonne)

13.1 EUR

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne Blanc Moelleux Cette vendange en légère sur-maturité (passerillage) sous les derniers rayons de « Soleil d’Automne » exprime avec originalité les arômes du Gros Manseng et du Petit Manseng. L’alliance des notes de fruits frais et de fruits secs légèrement miellés, avec une finale acidulée, sans lourdeur sucrée, offre à ce vin complexité, fraîcheur et équilibre. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Gros Manseng, Petit Manseng

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IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Terra Nostra Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

24.18 EUR

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Terra Nostra Rouge Ce terroir d’argiles fines donne à cette cuvée un caractère unique. L’élaboration de ce vin, dans la lignée des grandes cuvées de rouge du Domaine a un caractère exceptionnel puisqu’elle n’est produite que dans les grands millésimes depuis 2003. Légèrement épicé avec des tannins fondus. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Tannat, Merlot

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IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

8.9 EUR

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java rouge Son caractère à la fois vif et rond en bouche en fait un vin agréable pour une consommation de tout instant. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Merlot, Cabernet, Syrah

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Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges - 1er Cru Aux Perdrix - 2020 - 75 cl

104.9 EUR

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges - Premier Cru Aux Perdrix - 2020. Certainement l'un des plus beaux terroirs de l'appellation, une parcelle possédée en quasi-totalité soi en quasi-monopole. Ce 1er Cru exceptionnel présente une belle robe rouge profond, d'aspect velouté. Le nez est sur les fruits rouges matures (cerises noires, cassis) soutenu par un élevage bois imperceptible avec des notes épicées et poivrées. Généreux et sérieux en bouche, il se termine tout en longueur sur le fruit et la salinité. À déguster entre 13 et 14 °C accompagné d'un délicieux magret de canard, un couscous de légumes et des fromages à pâte molle. Domaine Devillard : Domaine Devillard : C'est une histoire qui s’écrit au pluriel, au fil des siècles et au gré des appellations. Une histoire de famille, passionnée et amoureuse du vignoble. Les Devillard sont propriétaires depuis plusieurs générations, de 4 domaines en Bourgogne, du Nord au Sud, de la Côte de Nuits au Mâconnais. Cette offre est unique en Bourgogne. Millésime après millésime, c’est la même exigence et constance qualitative qui anime la famille et ses équipes. Ensemble, ils partagent la même philosophie : celle de produire les plus grands vins possibles, dans la plus belle expression de leur terroir, marqués par l'équilibre et l’élégance. Depuis 2011, la famille s’est lancée avec succès dans l’aventure de l’oenotourisme à Mercurey. Château de Chamirey : Domaine historique de la famille Devillard en Côte Chalonnaise. 37 hectares de Mercurey dont 15 hectares en 6 Premiers Crus. Domaine de la Ferté : Il tient son nom de l'abbaye cistercienne de La Ferté, fondée en 1113. 3 hectares de Givry.

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Domaine Confuron-Cotetidot Domaine Confuron Cotetidot Nuits St Georges 1er Cru Aux Vignerondes 2017

171.85 EUR

Rouge rubis. Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes de sous-bois. En bouche, le vin est doux, fruité, persistant.

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Domaine Odoul-Coquard Nuits St. Georges "Aux St.Jacques" 2022

62.27 EUR

Rouge rubis. Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes épicées. En bouche, le vin est élégant et structuré.

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Domaine Duband David Duband Nuits Saint Georges 2022

71.57 EUR

Robe élégante aux reflets rose vif. Au nez, des arômes de fruits rouges dominés par la fraise et des notes de poivre blanc. La bouche est riche, soutenue par des tanins très présents.

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Domaine Michel Gros Nuits St. Georges Les Chaliots 2021

103.5 EUR

Rouge rubis. Notes de terre humide, de sous-bois et de fruits noirs. En bouche, il est dense et concentré, avec des tanins souples qui agrémentent une structure veloutée et très bien finie. Une gorgée énergique et corsée qui se termine par une finale incroyablement persistante.

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[Précommande] Colis de 5kg de porc BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

90 EUR

Dans notre colis de porc BIO, élevés en plein-air, avec un bien-être animal qui est notre priorité, vous pouvez retrouver : - Un rôti - Une rouelle ou une épaule - 4 côtes - 8 saucisses - 4 tranches de poitrine

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[Précommande] Colis de 10kg été de boeuf Salers BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

220 EUR

Ce colis de boeuf Salers BIO contient : - 8 steaks hachés - 1 rôti - 1 faux filet (ou 1 entrecôte) - 8 merguez - 8 chipolatas - 8 saucisses - 1kg de chair à saucisse - 1 côte Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

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[Précommande] Saucisses de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

25 EUR

Au barbecue ou à la poêle, nos saucisses de boeuf Salers sauront ravir petits et grands ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

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[Précommande] Colis de 10kg hiver de boeuf Salers BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

200 EUR

Ce colis de boeuf Salers contient : - 8 steaks hachés - 6 beefteaks - 1 rôti - 1 faux filet - 1 pot au feu - 1 boeuf mode - 1 bourguignon - 900g de chair à saucisse Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

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Mijoté de boeuf au curry BIO - 600g - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

14 EUR

Nos plats cuisinés sont fait par un traiteur à partir de la viande de notre élevage situé dans le Loiret. Ce mijoté est idéal pour cuisiner rapidement. Nous conseillons de la faire réchauffer à la casserole à feu moyen pendant 15 minutes environ. Peut être accompagné par du riz.

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[Précommande] Colis de 5kg hiver de boeuf Salers BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

90 EUR

Ce colis de boeuf Salers contient : - 8 steaks hachés - 6 beeteaks - 1 rôti - 1 faux filet - 1 pot au feu - 1 boeuf mode - 1 bourguignon Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

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Mijoté de boeuf à la bière BIO - 600g - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

15 EUR

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[Précommande] Saucisses de porc BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

25 EUR

Excellentes saucisses de porc, idéal pour un barbecue entre amis ou à la poêle en hiver. Rapide, simple, efficace et ça fait tout son effet ! Nos porcs sont élevés en plein-air intégral au sein de notre exploitation dans le Loiret.

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[Précommande] Colis de 5kg été de boeuf Salers BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

100 EUR

Ce colis de boeuf Salers contient : - 8 steaks hachés - 8 chipolatas - 8 merguez - 1 rôti - 1 faux filet - 8 saucisses Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

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[Précommande] Merguez de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

25 EUR

Au barbecue ou à la poêle, ces merguez sauront ravir petits et grands ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

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[Précommande] Bourguignon de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

22 EUR

Bourguignon, viande d'hiver idéale pour des repas autant faciles que bons ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

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[Précommande] Colis de veau Salers - BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

130 EUR

Ce colis contient de la blanquette, du tendron ou du jarret, des côtes, des escalopes et un rôti. Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

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[Précommande] Chipolatas de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

25 EUR

Au barbecue ou à la poêle, ces chipolatas sauront ravir petits et grands ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

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Lot de mijotés de boeuf BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

28 EUR

Nos plats cuisinés sont fait par un traiteur à partir de la viande de notre élevage situé dans le Loiret. Ces mijotés sont idéals pour cuisiner rapidement. Nous conseillons de les faire réchauffer à la casserole à feu moyen pendant 15 minutes environ. Peut être accompagné par du riz.

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[Précommande] 8 préparations hachées BIO - Salers - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

19 EUR

Le haché, viande facile et rapide pour toutes les saisons ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local. Le poids d'un kilo peut légèrement varier. Pour information, nous ajoutons environ 2% de sel à notre viande hâchée.

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Domaines Chermette Pierre-Marie Chermette Saint-Amour Les Champs-Grilles 2022

26.12 EUR

Rouge rubis aux reflets violets. Arômes de divers fruits rouges et parfums de fleurs telles que la violette. Vin sain et équilibré dans ses arômes et ses tanins, beau corps avec des tanins soyeux avec notes de fruits rouges tels que la cerise, la framboise, la mûre et la fraise. Finale persistante.

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[Précommande] Tripes de boeuf BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

15 EUR

Nos tripes ne sont pas cuisinées. Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

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Domaine Michel Gros Hautes Cotes de Nuits Fontaine Saint Martin Monopole 2021

53.06 EUR

Un délicieux vin de Bourgogne d'un célèbre producteur de Vosne-Romanée, dont la famille possède des vignes dans les Hautes-Côtes depuis de nombreuses années.

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[Précommande] Poulet entier découpé - 1,5 à 1,8kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

43 EUR

Nos poulets de chair BIO sont élevés sur la ferme en plein-air où ils ont de grands parcs pour gambader. Découvrez nos poulets fermiers, savoureux et tendres à la fois ! Idéal pour un bon repas familial ou entre amis !

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Dehours & Fils Domaine Dehours Champagne La Croix Joly Reserve Perpetuelle Extra Brut

100.22 EUR

Straw yellow. Fruity aromas on the nose, accompanied by mineral notes and hints of bread crust. On the palate the wine is long, rich, complex.

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Dehours & Fils Domaine Dehours Champagne Grande Reserve Brut

47.57 EUR

Cette cuvée élevée sur lies révèle le caractère du Pinot Meunier, cépage de prédilection de la Vallée de la Marne et identité emblématique de notre vignoble.

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Meyer-Fonné Domaine Meyer Fonné Alsace Riesling Réserve 2021

19.81 EUR

Un nez pur et élégant, sur des notes minérales d'anis et d'agrumes. .

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Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Cote de Lechet Reserve 2021

42.08 EUR

Les raisins proviennent d'un des plus anciens vignobles du Domaine, planté en 1955 par Bernard Defaix et exceptionnellement bien exposé au soleil (Sud, Sud-Est). Cette Réserve exprime toute la puissance de la Côte de Lechet.

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Meyer-Fonné Domaine Meyer Fonné Alsace Pinot Gris Réserve 2020

21.34 EUR

Il présente un nez complexe alliant épices, fruits secs et quelques notes fumées. La finale est pleine et robuste, avec un caractère plutôt sec.

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Meyer-Fonné Domaine Meyer Fonné Alsace Gewurztraminer Réserve 2020

22.09 EUR

Très aromatique sur des notes pures de rose, d'épices et de fruits exotiques. La bouche a une finale riche, extra-mûre, avec des notes de miel, sans être lourde.

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Domaine De La Vougeraie Nuits Saint Georges 1er Cru Le Damodes 2021

122.34 EUR

Rouge rubis. Bouquet avec des arômes de baies, accompagnés de notes minérales. Le vin est rond et corsé en bouche.

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Domaine Sainte Marie AOP Côtes de Provence bio vin blanc 2021 75cl DOMAINE SAINTE MARIE

6.99 EUR

Dégriffstock vous propose ce Vin blanc DOMAINE SAINTE MARIE à prix dégriffé. Pays : France Domaine : Domaine Sainte Marie Millésime : 2021 Couleur : Blanc Degré : 13 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Domaine Sainte Marie AOP Côtes de Provence bio vin blanc 2021 75cl DOMAINE SAINTE MARIE

6.99 EUR

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Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes-Mares Grand Cru 2021

808.13 EUR

Rouge rubis. Bouquet avec des arômes de baies, accompagnés de notes épicées. Le vin est équilibré en bouche avec une persistance interminable.

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Domaine Marchand Frères Domaine Marchand Freres Morey St.Denis 1er Cru Les Millandes 2021

96.14 EUR

Rouge rubis. Notes de fruits rouges et de fleurs alternant avec des sensations de réglisse. Moyennement corsé en bouche, avec des tannins juteux et une bouche énergique avec une bonne acidité.

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Domaine Marchand Frères Marchand Freres Morey St. Denis Vielles Vignes 2021

58.19 EUR

Rouge rubis intense. Le nez exprime des arômes élégants de mûre, de réglisse et de menthe, ainsi qu'un soupçon de sous-bois humide. Très intense en bouche, avec des tannins vibrants et une bonne douceur. Longtemps persistant, il se termine sur des notes épicées.

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Domaine Rougeot Saint Romain Blanc Combe Bazin 2020

54.78 EUR

Domaine Rougeot Saint Romain Blanc Combe Bazin 2020

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Domaine Louis Claude Desvignes Louis Claude Desvignes Morgon La Voute St Vincent 2022

24.08 EUR

Une nouvelle réussite pour les frères Desvignes. La cuvée La Voûte St Vincent est issue des collines du Beaujolais. Dominée par Château Gaillard et Roche Noire, cette aire d'appellation est située dans la partie nord du domaine, presque à la périphérie de Fleurie.

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Domaine Clavel Cote du Rhone Villages St. Gervais Syrius 2020

12.18 EUR

Belle robe rouge carmin aux reflets lumineux. Expressif avec des arômes de fruits confits et d'épices douces. Rond et concentré, tanins soyeux avec un arrière-goût boisé.

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Domaine de Saint Pierre Prieur & Fils Sancerre Blanc 2022

25 EUR

Tous les vignobles sont plantés sur des grands terroirs de Sancerre. Monts Damnés, Cous de Brault et Chêne Marchand ... Une trentaine de parcelles, héritage d'une longue lignée de vignerons, bénéficient d'une exposition idéale sud-sud-est. La cuvée "Domaine de Saint-Pierre" est le résultat de ces magnifiques terroirs.

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Domaine Zind-Humbrecht Domaine Zind Humbrecht Gewurztraminer Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos St Urbain 2020

92.5 EUR

Jaune d'or brillant. Sensation de silex, fumée. Vin puissant et concentré. La finale est salée, rehaussée par l'amertume qui masque un peu le naturel de ce vin.

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Domaine Odoul-Coquard Morey St. Denis "Aux Chéseaux" 2022

66.99 EUR

Rouge rubis. Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes de sous-bois. En bouche, le vin est riche et ample.

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Domaine Zind-Humbrecht Domaine Zind Humbrecht Clos Saint Urbain Alsace Grand Cru Rangen de Thann Riesling 2022

102.11 EUR

Le vin est d'une couleur dorée lumineuse, le nez présente un arôme intense de bergamote, de thé noir et de fumé. En bouche, le vin est ample, concentré, juteux, équilibré avec une acidité intense et un goût très doux.

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Domaine Marchand Frères Marchand Freres Morey St. Denis Vielles Vignes 2020

53.45 EUR

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Domaine Odoul-Coquard Morey St.Denis 1er Cru Les Millandes 2022

130.11 EUR

Rouge rubis. Arômes fruités au nez, accompagnés de notes de vanille et de clou de girofle. En bouche, le vin est doux, élégant, persistant.

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Domaine Marchand Frères Domaine Marchand Freres Morey St. Denis 1er Cru Les Faconnieres 2020

81.91 EUR

Couleur rubis brillant avec des reflets violets. Le bouquet se partage entre les fruits noirs (cassis, myrtille) et les fruits rouges (cerise). Inclut des variantes : prunellier, ronce, violette, illet, réglisse, eau-de-vie de fruits. Avec l'âge, il évoque souvent le cuir, le musc, le gibier. Soutenu, structuré, ce vin vous attend en bouche : juste équilibre entre la puissance du corps et l'expression du fruit.

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Domaine Marchand Frères Marchand Freres Morey St Denis 1er Cru Clos des Ormes 2020

76.46 EUR

Rouge foncé. Des notes de fruits noirs et rouges très mûrs qui s'expriment également en bouche, avec une gorgée particulièrement riche et dense. Il révèle un bon équilibre entre une structure solide et des tanins vigoureux.

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Domaine Castan Saint Chinian Rosé Lou Crés 2019

10.81 EUR

Délicats reflets des pétales de rose. Le nez est délicat sur des notes de baies, accompagnées de notes de vanille. En bouche, le vin est souple, rond et élégant.

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Domaine de Villaine Rully Blanc Saint Jacques 2022

45.36 EUR

Its nose, very aromatic benefits from a beautiful energy, with once again this sensation of ripe fruit. On the palate, the maturity of the Chardonnay linked to the bitterness of the skin and its acidity, gives the wine an important aromatic persistence. A very beautiful wine, elegant and fine.

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Domaine Bertagna Clos Saint Denis Grand Cru 2018

207.08 EUR

Rouge rubis avec des reflets violets. Notes d'épices, de fruits noirs, de bois et de brioche. Ample, puissant, frais, élégant avec des tannins délicats et soyeux.

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Domaines Chermette Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut

23.96 EUR

Jaune paille brillant aux reflets dorés. Notes d'agrumes, de fleurs blanches et importantes sensations minérales. En bouche, il a du corps, de l'intensité et une acidité d'agrumes qui, associée à la saveur et à l'effervescence, lui donne de l'élan et du plaisir.

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Domaines Chermette Pierre-Marie Chermette Fleurie Les Garants 2022

24.69 EUR

La zone appelée Les Garants est l'un des plus nobles terroirs granitiques de l'aire d'appellation Fleurie. Très bien positionnés (exposition sud-ouest) et récoltés à pleine maturité, les raisins de ces vignes donnent une cuvée concentrée. Le résultat, en bouche, est dense et long, prédisant un très bon potentiel de garde. Le fruit est intense, vif et "séveux". Une cuvée digne d'être appelée "Reine du Beaujolais" !

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Domaines Chermette Pierre-Marie Chermette Moulin à Vent Les Trois Roches 2021

24.69 EUR

Le roi du Beaujolais est appelé Moulin à Vent. Il s'agit du Cru qui a le potentiel de garde le plus long et le plus proche de ses voisins de Bourgogne. En vieillissant, il est parfois appelé "pinote".

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