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Richard Olney, célèbre écrivain gastronomique, a consacré un livre à la matriarche de ce prestigieux domaine provençal : « La table provençale de Lulu : les mets et les vins exubérants du vignoble du Domaine Tempier » Cette femme, au cours de sa longue vie, pas moins de 102 ans, a attiré les titans culinaires du monde entier pour leur faire découvrir une nouvelle approche gastronomique et viticole de la Provence. Avec son mari Lucien Peyroud et leurs 7 enfants, elle a su défendre comme personne la qualité des vins provençaux et a été influente dans la création de l'AOC Bandol. Aujourd'hui, on se souvient d'elle non seulement pour les grandes cuvées que la cave continue de produire à partir de vignobles exceptionnels, mais aussi pour l'hospitalité, la passion, la curiosité et la véritable gentillesse qui entouraient chacune des fêtes qu'elle organisait au domaine historique. Parmi ses vins mémorables, il y a ce Domaine Tempier La Migoua, un vin issu de 11 hectares de vignes de 40 ans, entouré de garrigue sauvage et situé à 300 mètres d'altitude sur des sols très complexes de calcaire, de dolomite et de dedolomite. L'agriculture biologique est pratiquée et les grappes sont sélectionnées à la main dans le vignoble. Dans la cave, les raisins de Murvèdre assemblés avec du Cinsault, du Grenache et de la Syrah sont égrappés, foulés et placés dans des cuves en béton pendant 3 à 4 semaines pour fermenter avec des levures indigènes. Le vin est ensuite vieilli dans des foudres pendant 18 mois, avant d'être mis en bouteille. Considéré comme la cuvée la plus sauvage du domaine, le Domaine Tempier La Migoua est un vin rouge concentré, fruité et herbacé, mais immensément buvable. Un grand bijou provençal !
