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Fondé par la famille Ehrhard en 1815, le Weingut Carl Ehrhard est situé à Rüdesheim, l'une des plus importantes communes du Rheingau et sans doute le fief du raisin Riesling. C'est là que Carl, avec sa femme Petra, la cinquième génération d'Ehrhard, dirige le domaine depuis 1998 et, s'efforçant de produire des vins qui expriment le caractère unique de chaque parcelle. Il est rapidement devenu l'un des représentants de la nouvelle génération de viticulteurs allemands qui se concentrent sur les vins secs issus de cépages classiques. Avec 9 hectares répartis sur 6 vignobles de premier ordre sur les rives escarpées du Rhin, Ehrhard travaille avec des méthodes traditionnelles et sans utiliser d'engrais ou d'herbicides. Son Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland est un vin élaboré à partir de raisins 100 % riesling, récoltés et triés à la main à leur pleine maturation. Carl s'efforce constamment de maintenir la pureté du fruit des différents vins par une intervention minimale. La fermentation se fait naturellement sans ajout de levure dans des grands récipients en chêne neutre et des cuves en acier inoxydable pendant 18 semaines à une température constante de 18 ºC. Le Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland est un vin blanc précis et puissant qui, dans sa jeunesse, est vif et frais et qui, dans sa maturité, développe une grande profondeur et du caractère. Un Riesling qui peut facilement durer cinquante ans.

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Weingut Carl Ehrhard Carl Ehrhard Berg Roseneck Riesling Trocken 2019

17.85 EUR

"Pour moi, le temps a plus de valeur que l'argent." Fort de cette maxime, Carl Erhard prend les rênes du domaine familial niché au cœur du sanctuaire du riesling, sur les pentes du Rüdesheimer Berg, dans la région du Rheingau en Allemagne, pour se consacrer à l'élaboration de vins secs issus de cépages classiques avec une intervention minimale. Dans la quête d'une vie et d'un vin plus lents, façonnés selon ses propres préférences, Carl et son équipe s'attellent quotidiennement à la gestion du vignoble. Cette approche lui a valu d'être reconnu comme l'un des œnologues allemands de référence qui, bien qu'appartenant à la nouvelle génération, témoigne d'un respect inconditionnel pour les méthodes traditionnelles. Cela se manifeste notamment par la restauration des noms anciens des parcelles, qui figurent sur les étiquettes de ses vins. C'est le cas du Carl Ehrhard Berg Roseneck Riesling Trocken, un vin monocépage de riesling issu des vignes de la parcelle jadis nommée Berg Roseneck, cultivées dans le respect de l'environnement, sans herbicides ni pesticides. Les vendanges sont réalisées à la main au moment optimal de maturité et, après une rigoureuse sélection des meilleurs raisins, ceux-ci sont pressés pour entamer la vinification de manière spontanée, avec des levures indigènes et une intervention minimale, dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne. La mise en bouteille s'effectue après une légère filtration. Il en résulte le Carl Ehrhard Berg Roseneck Riesling Trocken, un vin blanc emblématique du Rheingau qui incarne une nouvelle génération de vignerons passionnés et fiers de leur terroir.

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Weingut Carl Ehrhard Carl Ehrhard Old School Riesling trocken 2021

13.3 EUR

Bien que Carl Ehrhard incarne la nouvelle génération de vignerons allemands qui se consacrent aux vins secs issus de cépages classiques, les vicissitudes de la vie l'ont marqué dans son approche de la vie et de la viticulture. Fils de viticulteur, il ne s'est jamais entendu avec son père et s'est réfugié pendant deux ans en Afrique du Sud. Puis, après avoir occupé un emploi pénible en Allemagne, il a fait une pause et a repris l'entreprise de son père en partant du principe qu'il devait prendre son temps pour tout. Ce concept a été renforcé après le grave accident de vélo de sa femme, qui a failli la laisser complètement paralysée. Ainsi, il ne commercialise son riesling que deux ans après la récolte et, sous le slogan « retour vers le futur », arrête de vinifier dans des cuves en acier inoxydable et utilise des fûts en bois du temps de sa grand-mère afin d'aller plus loin dans la micro-oxydation de ses vins. Carl Ehrhard Old School Riesling trocken est un riesling qui provient de vignobles situés dans le Rüdesheimer Berg, l'une des meilleures parcelles de cette montagne située dans le VDP Rheingau, où l'on travaille de manière biodynamique durable. Les vignobles sont idéalement situés sur les pentes douces, protégés des vents froids du nord par les montagnes du Taunus et le Rhin agissant comme un régulateur de chaleur. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main de manière très sélective et soigneusement triés à leur arrivée à la cave. Après un pressurage doux, le moût obtenu fermente naturellement et spontanément sans aucun ajout. Le vin mûrit ensuite dans le bois pendant au moins 2 à 3 mois sur des lies fines avant d'être mis en bouteille. Le résultat est le Carl Ehrhard Old School Riesling trocken, un Riesling pur et stimulant dans un style essentiellement sec (« trocken ») qui conserve l'essence conceptuelle de l'ancienne école et qui est destiné à être consommé à table.

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Weingut Carl Ehrhard Herr Ehrhard Unfiltered Riesling 2022

13 EUR

Avec 9 hectares de vieilles vignes dans l'un des endroits les plus privilégiés pour la culture du cépage indigène riesling, sur les pentes de la montagne Rüdhesheim dans le Rheingau (Allemagne), Carl et Petra Ehrhard mènent leur vie quotidienne dans une paix et une harmonie totales. En 1998, suite au travail épuisant de Carl et à l'accident de VTT de Petra, ils ont décidé de changer de vie et de reprendre l'exploitation viticole familiale, fondée il y a plus de 150 ans. Conformément à sa maxime, qui consiste à tirer le meilleur parti du temps en associant la tradition à l'innovation, ses vins secs issus de cépages classiques figurent, année après année, parmi les meilleurs vins de Rüdesheim. Parmi ses vins les plus primés, on trouve ce Herr Ehrhard Unfiltered Riesling. Un vin issu de deux vieux vignobles de Riesling plantés sur des sols de quartzite et cultivés de manière biologique, sans herbicides ni pesticides. Une fois les raisins récoltés à la main, ils sont égrappés et soigneusement triés dans la cave. La macération dure 12 heures, suivie d'une fermentation spontanée dans de grands fûts de bois (1200L) pendant 12 semaines sans contrôle de la température. Le vin est ensuite élevé pendant 13 mois dans une combinaison de fûts de bois de 1200 litres et de 600 litres. Enfin, le vin est mis en bouteille sans être filtré. Le Herr Ehrhard Unfiltered Riesling est un vin fin qui se caractérise par sa jutosité, sa fraîcheur et son expressivité. Un vrai gentleman qui, année après année, se retrouve dans le top 10 des meilleurs vins de la région de Rüdesheim. Un riesling très accessible qui vous laissera bouche bée.

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Weingut Carl Ehrhard Frau Ehrhard Natürlich 2021

18.5 EUR

Le Weingut Carl Ehrhard, un domaine viticole familial fondé il y a 150 ans sur les pentes de la montagne Rüdeshelmer dans le Rheingau (Allemagne), est aujourd'hui géré par la cinquième génération sous la direction de Carl Ehrhard et de son épouse Petra. Un couple qui, en raison des vicissitudes de la vie, ont pris le temps de s'arrêter et de considérer leur quotidien avec plus de sérénité. Dans leurs élaborations, ils fusionnent le traditionnel et l'innovant. Tout ce dévouement a fait de cette cave un projet de vinification de nouvelle génération qui crée des vins secs avec des cépages classiques provenant de 9 hectares de vignobles privilégiés. Le Frau Ehrhard Natürlich est un bel exemple de cette nouvelle philosophie de travail, un vin orange issu de vignobles de 50 ans cultivés biologiquement, sans herbicides ni pesticides, dans l'un des sols les plus puissants pour la croissance du cépage Riesling. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et minutieusement triés. Dans la cave, ils sont égrappés et sélectionnés à nouveau. Ensuite, les raisins subissent une macération de 2 mois dans un pressoir à panier, puis fermentent spontanément en grappes entières et restent sur leurs lies pendant 18 mois dans des cuves en bois, en béton et en faïence. Enfin, le vin est mis en bouteille sans être filtré. Ultra complexe, belle et quelque peu funky, Frau Ehrhard Natürlich est une vraie dame, comme en témoigne l'étiquette de la bouteille. Un dessin d'un modèle très élégant qui rend hommage à Petra, qui était styliste avant d'entrer dans le monde du vin.

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Weingut Carl Ehrhard Dornenkrone Riesling Trocken 2021

16.6 EUR

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Weingut Carl Ehrhard Back to the Roots Riesling Trocken 2020

18.6 EUR

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Domaine de l'allamande Héritage Blanc 2020

52 EUR

Appellation : aop côtes de provenceterroir :nos vignes sont situées sur le terroir historique et précieux du triangle d’or (barre de cuers – puget ville – pierrefeu), des coteaux argilo calcaires ensoleillés, traversés par le mistral et tournés vers la grande bleue.couleur : blanccépages : rolle, clairetteelevage : cuves inox thermo réguléesgarde : 2 ansdégustation :très belle robe or pâle. Belle brillance et limpidité. Au nez une explosion de notes thiolées, citron majoritairement. Belle complexité. La bouche est à la fois soyeuse et minérale, finale tout en équilibre.accords mets/vin :apéritif, mais aussi sur des fruits de mer ou des poissons, ou bouillabaisse

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Domaine de l'allamande Triangle D'or Rosé 2020

58 EUR

Appellation :aop côtes de provence couleur: rosécépages : grenache, cinsault, rolleelevage : cuves inox thermo réguléesgarde : 2 ansdégustation :une superbe robe rose litchi. Son nez explosif, entraine dans une palette aromatique multiple : agrumes, fruits exotiques, litchi, ananas, goyave.en bouche, structure impressionnante liant la minéralité au soyeux. Finale en équilibre. Belle persistance aromatique.accords mets/vin :dégustez ce rosé sur des plats méditerranéens travaillés, ou avec de belles pièces de poisson, mais aussi avec des viandes douces pour ajouter des notes de fruits à votre repas. Vos papilles seront exaltées!

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Domaine de l'allamande Héritage Rosé 2020

52 EUR

Appellation :aop côtes de provenceterroir :nos vignes sont situées sur le terroir historique et précieux du triangle d’or (barre de cuers – puget ville – pierrefeu), des coteaux argilo calcaires ensoleillés, traversés par le mistral et tournés vers la grande bleue.couleur : rosécépages : grenache, cinsault, rolleelevage : cuves inox thermo réguléesgarde : 2 ansdégustation : très belle robe rose pâle. Belle brillance et limpidité. Au nez une explosion de notes agrumes et exotiques. Superbe complexité. La bouche est à la fois soyeuse et minérale, finale tout en équilibre.accords mets/vin :apéritif, charcuteries, poissons, crustacés.

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Domaine de l'allamande Héritage Rouge 2017

52 EUR

Appellation :aop côtes de provenceterroir :nos vignes sont situées sur le terroir historique et précieux du triangle d’or (barre de cuers – puget ville – pierrefeu), des coteaux argilo calcaires ensoleillés, traversés par le mistral et tournés vers la grande bleue.couleur : rougecépages : syrah, carignan, cabernet sauvignonelevage : 12 mois en futs de chêne. Sélection des plus belles barriquesdégustation :robe grenat soutenue. Nez très complexe sur des notes d’épices, poivre, cannelle. Notes de fruits noirs compotés, baies sauvages. Bouche structurée.beaucoup de fraicheur en finale due à la minéralité du terroir.accords mets/vin :belles pièces de boeuf, gibiers, daube...

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Domaine la Barroche Liberty 2020

21.1 EUR

Joe Czerwinski, rédacteur en chef du prestigieux Robert Parker Wine Advocate décrit le Domaine la Barroche comme « une lumière brillante à Châteauneuf-du-Pape ». Bien que ce domaine familial ait conservé la culture viticole depuis le 14ème siècle, c'est avec l'arrivée de Julien Barret en 2002 qu'ils ont été encouragés à passer de la vente de vin en vrac au vin mis en bouteille. Une conversion qui a non seulement amélioré la qualité de leurs vins mais qui a également donné à l'AOC Châteauneuf-du-pape, dans la région du Rhône en France, une très belle vision viticole. C'est sous cette direction jeune et compétente de Julien Barrot et de sa sœur Laetitia que le Domaine la Barroche Liberty est produit. Un mélange de Grenache rouge, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et un petit pourcentage d'autres variétés rouges provenant des 12,5 hectares que la famille exploite à Châteauneuf-du-Pape. Les vignobles abritent certaines des plus anciennes vignes de Grenache de la région, âgées de plus de 100 ans. Au domaine Barrot, on pratique une viticulture totalement biologique. Cela signifie des engrais naturels, des productions limitées, des vendanges manuelles et la sélection des meilleures grappes de raisin. Chaque cépage est vinifié séparément afin de valoriser ses propriétés parcelle par parcelle. La vinification en cave se fait lentement et avec peu d'intervention. La fermentation est effectuée dans des cuves en béton encastrées dans le sol avec des levures indigènes et le vin passe 4 semaines sur les peaux avec des grappes de raisins entières et mûres. Il est ensuite élevé en foudres pendant 18 mois et finalement mis en bouteille sans clarification ni filtrage. Délicat et délicieusement fruité, le Domaine la Barroche Liberty est un brillant mélange de grenache centenaire et d'autres variétés rouges. Un excellent exemple de l'opulence typique de l'AOC Châteauneuf-du-pape combinée à l'élégance et au soyeux si caractéristiques des vins de ce domaine.

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Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2020

45.45 EUR

Comment devenir l'un des nouveaux venus les plus prometteurs dans une appellation qui compte l'un des plus anciens domaines viticoles ? C'est le cas du Domaine la Barroche, un domaine familial présent dans la région depuis le XVème siècle, mais qui, depuis 2002, aux mains de la dernière génération, a apporté un vent de fraîcheur à l'AOC Châteauneuf-du-Pape. Sous la direction jeune et compétente des frères Laetitia et Julien Barrot, ils ont su tirer le meilleur parti de leurs vignes centenaires de grenache et leurs vins sont aujourd'hui reconnus comme faisant partie des meilleurs de l'appellation. Avec leur vin Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot, issu de vieilles vignes plantées sur des sols prestigieux de galets et de sable, ils font un assemblage de grenache rouge, mourvèdre, syrah, cinsault, vaccarese et une très faible proportion d'autres cépages rouges. Le vignoble est soigneusement entretenu, aucun produit chimique n'est utilisé qui pourrait nuire à l'équilibre naturel du terroir et tous les traitements sont biologiques et écologiques. Une fois les raisins récoltés et sélectionnés à la main, ils sont égrappés, foulés et vinifiés dans des cuves souterraines en béton. Le vin reste sur les peaux pendant plus de 4 semaines et vieillit ensuite dans de vieux fûts de chêne et des fûts de 600 litres pendant environ 18 mois. Enfin, le vin n'est pas filtré avant la mise en bouteille. Étoile montante de Châteauneuf-du-Pape, Julien Barrot nous montre avec son vin d'entrée de gamme Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot qu'opulence et finesse peuvent aller de pair. Un exemple de richesse sans être trop lourd.

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Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape 2019

79.05 EUR

L'AOC Châteauneuf-du-Pape doit son nom à Jean XXII, pape qui, amoureux du lieu, fit construire un château dans cette ville du Rhône et encouragea la culture de la vigne. Les vins de cette appellation qui fait partie des appellations les plus réputées du Rhône méridional affichent un style classique. Cependant, Julien Barrot, dernière génération d'un domaine familial du 14ème siècle, a pris les rênes de la propriété viticole pour offrir l'opulence typique des vins de Châteauneuf-du-Pape avec la plus grande finesse et élégance. En d'autres termes, une bouffée d'air frais pour une appellation qui évoluait peu. En 2002, dans sa cave du Domaine La Barroche, Julien et sa sœur Laeticia ont fait un saut qualitatif en passant du vin en vrac au vin en bouteille. Plus exigeants dans le vignoble et moins interventionnistes dans la cave, ils réalisent le grand potentiel des vignes centenaires qu'ils possèdent sur leur vignoble de 12,5 hectares et créent des productions telles que le Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape, un vin issu de Grenache et Syrah rouges qui, sans être traité avec des produits chimiques et en limitant au maximum la production, montre la grandeur du terroir sableux et argileux du lieu. Les raisins sont entièrement récoltés à la main et la vinification dans la cave est effectuée séparément, en tenant compte de chaque variété. Les rafles non mûres sont ensuite retirées et le vin reste sur les peaux pendant 4 semaines. Le Grenache est ensuite élevé dans de vieux fûts de chêne, le Mourvèdre et la Syrah dans des fûts de 600 litres et le Cinsault dans des cuves en acier inoxydable. Après 18 mois, le vin est mis en bouteille sans être filtré. Il convient de noter qu'avec une production limitée à 1 000 bouteilles, le Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape peut être difficile à trouver, d'autant plus que c'est un vin qui n'est pas produit dans tous les millésimes. Donc, si vous voulez être témoin de l'essence de ces vins de nouvelle génération de Châteauneuf-du-Pape,ne ratez cette opportunité pour acquérir votre bouteille.

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Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken 2022

13.6 EUR

Ils s'appellent Jonas, Lukas et Philip. Ensemble, ces trois frères forment le Weingut Seckinger, l'un des domaines viticoles les plus intéressants du Palatinat (dans le sud-ouest de l'Allemagne). Depuis 2012, ce clan s'est engagé dans la philosophie et la vinification biodynamique. C'est cette année-là qu'ils ont repris les vignobles familiaux et fondé la cave qui fait aujourd'hui tant d'heureux. Le Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken, un vin blanc sec monocépage, donne le sourire. Le Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken est né à Ruppertsberger Linsenbusch et Niederkirchener Schlossberg, deux localités situées dans le sud-ouest de l'Allemagne. Cette région se caractérise par des sols argileux et de loess, où se mêlent également des grès rouges. Dans ces enclaves, le travail est entièrement manuel, avec un engagement en faveur de la biodynamie (ces frères ont compris très tôt que c'était l'avenir). Dans ces tâches, la connaissance de la vigne est fondamentale, en lui donnant du temps et en lui permettant de croître à son propre rythme, sans hâte ni pause. Le Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken est récolté et amené à la cave, où il est pressé rapidement et délicatement. Le moût est mis à fermenter spontanément, à l'aide de levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable (où il sera élevé pendant quelques mois). Ensuite, le Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken sera mis en bouteille sans filtrage ni collage, afin d'atteindre la puissance maximale lors de l'élaboration naturelle. Aujourd'hui, Weingut Seckinger est l'un des domaines viticoles les plus intéressants d'Allemagne, où l'on peut voit que les jeunes viticulteurs du pays ont le vent en poupe.

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Weingut Robert Weil Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken 2022

36.05 EUR

Robert Weil, l'un des domaines viticoles les plus prestigieux d'Allemagne, est connu dans le monde entier pour ses rieslings de grande qualité. Avec leur étiquette bleue inimitable, ils sont l'incarnation idéale d'un Riesling du Rheingau. Son mentor actuel, Wilhelm Weil, arrière-petit-fils du fondateur de ce domaine viticole situé au cœur de Kiedrich, suit le modèle de classification VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) basé sur l'origine des raisins. Ce Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken est un « Erste Lage » qui se distingue par son incomparable capacité à exprimer l'essence d'un vignoble de qualité supérieure et où s'appliquent des règles de production strictes : la quantité de raisins ne doit pas dépasser 60 hl par hectare, les raisins doivent être indigènes, ils ne peuvent être récoltés qu'à la main et seules les méthodes de production traditionnelles peuvent être utilisées. Le nom du vin, Klosterberg, remonte à l'ancienne route de liaison entre l'abbaye d'Eberbach et Kiedrich. Une route d'accès menant directement au vignoble de montagne d'où provient le Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken. Un vignoble de Riesling réputé avec des pentes raides de sols d'ardoise colorée, de phyllite et de gneiss qui est soigneusement récolté. Dans la cave, les raisins sont délicatement pressés selon le principe de la verticalité et le moût est soutiré dans des cuves en acier inoxydable. Là, il fermente pendant 6 à 12 semaines à une température contrôlée. Enfin, ce vin blanc repose dans des cuves en acier inoxydable sur lies pour parfaire son harmonie. Ainsi, le Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken se présente comme un Riesling de qualité supérieure. Un grand vin blanc sec du Rheingau , complexe, élégant et plein de minéralité.

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Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken 2023

9.15 EUR

Le domaine viticole Eymann a été fondé par Werner Eymann en 1961 au cœur de la région viticole allemande du Palatinat, dans le sud-ouest de l'Allemagne. Il s'agit d'une région où la viticulture est pratiquée depuis l'époque romaine et dont les vins sont internationalement reconnus pour leur excellente qualité. Cependant, ce n'est que dans les années 1980 que la production biologique a commencé dans cette région, et Eymann est l'un des premiers établissements vinicoles à avoir adopter cette philosophie. Avec 15 hectares de vignes sur les terrasses supérieures du Rhin, où sont cultivés différents cépages, pleinement pour la nature et la protection des espèces. Certifiés Demeter depuis 2006, ils cultivent leurs vignobles selon les principes de la biodynamie depuis plus de 15 ans. Cette qualité se traduit par des productions uniques d'origine calme et expressive, marquées par leur situation, le climat et le millésime de chaque année. Le résultat de cette observation exhaustive du terroir est le Eymann Riesling, un vin 100 % Riesling caractérisé par une production artisanale et une gestion durable. C'est pourquoi aucun produit chimique n'est utilisé dans le vignoble et les vignes sont soignées avec des préparations biodynamiques naturelles. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et acheminés directement à la cave. Les raisins y sont sélectionnés, égrappés et doucement pressés pour démarrer une fermentation spontanée avec le moût obtenu dans de grands fûts en bois et des cuves en acier inoxydable. Sans additifs œnologiques ni agents de collage, le résultat est un Riesling pur qui incarne parfaitement l'esprit Eymann. Eymann s'est fait un nom sur la scène allemande des vins biologiques. Son Eymann Riesling en est la preuve. Un Riesling plein de fruité, de fraîcheur et de minéralité.

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Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale 2018

32.85 EUR

Le Domaine de Montbourgeau L'Étoile Cuvée Spéciale est un vin blanc élaboré à partir de Chardonnay, avec un soupçon de Savagnin. D’AOC l’Étoile, il est produit par le Domaine de Montbourgeau. Le Domaine de Montbourgeau est une cave familiale aujourd’hui dirigée par la troisième génération de la même famille. Il élabore des vins traditionnels du Jura. Sa cave est située dans le village de l’Étoile. Ses vignobles sont principalement constitués deChardonnay, mais on cultive aussi du Savagnin sur 1,7 des 9 hectares appartenant au domaine. Le domaine travaille en agriculture biologique, sans certification. Les vignobles du Domaine de Montbourgeau L'Étoile Cuvée Spéciale sont implantés sur des sols pierreux, constitués de calcaires riches en pentacrines, des fossiles en forme d’étoile qui ont sûrement donné leur nom à cette appellation localisée au cœur du Jura. La vendange du Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvée Spéciale se fait à la main. Il fermente en cuves d’acier inoxydable, à température contrôlée et grâce à des levures autochtones. Le vin est ensuite transféré dans des fûts. Après fermentation malolactique, un léger voile de levures se forme en surface. Le vin reste en élevage pendant 4 ou 5 ans, ce qui explique son caractère fortement oxydatif très marqué. Le Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvée Spéciale est un vin ample et rond, aux notes épicées, minérales et de fruits secs, avec des touches de bois.

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Domaine De L'andouiller Allauch Rosé 75cl

16 EUR

La bouteille de 75 claop côte de provence rougeblancrosé

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La cuisine de Cyn Cartons Domaine De Fontvieille Rosé L'empreinte Bio Roquefort La Bédoule 6 Bouteille 75 Cl

99 EUR

1 cartons de 6 bouteilles 75 cl rosé

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La cuisine de Cyn Domaine De L'andouiller Allauch Rosé 75 Cl

16 EUR

Bouteille 75 cl

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Roquefort la Bédoule Domaine De Fontvieille Bio l'empreinte Rouge 75 Cl

18 EUR

La bouteille de 75 claop côte de provence rougerosé

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Domaine La Font De L'olivier -carignan Vieilles Vignes 2022

8.51 EUR

Robe rouge grenat. Nez à dominante réglisse, notes de cerise et de laurier sauce.

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Domaine La Font De L'olivier -carignan Vieilles Vignes 2021 Magnum

22.05 EUR

Robe rouge grenat. Nez à dominante réglisse, notes de cerise et de laurier sauce.

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Domaine Pagnon Bib Rosé 5l

19.8 EUR

Nez explosif, fraise groseille. Bouche : petits fruits, agrumes, mandarine. Belle longueur.

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Domaine De L’évêché les Murgers 2022 - Mercurey

25 EUR

Les « murgers » sont d’anciens murets de pierres. la famille joussier exploite 2 ha sur les 4,5 ha que compte le climat pour cette belle cuvée. au nez des arômes de fruits rouges avec des petites notes discrètes de boisé qui lui donne du corps, harmonieux en bouche avec une belle longueur. ce mercurey est un vin fin et élégant. médaille d'or au concours des vins de la côte chalonnaise et du couchois... S'il vous plait!

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DOMAINE LA CROIX MONTJOIE Domaine De La Croix Montjoie - L'impatiente 2022 - Aoc Vézelay - 75cl

96 EUR

Sophie est petite fille de vigneron et agronome, matthieu est œnologue... En 2009, après quelques années d'expérience dans d'autres vignobles français, et accompagnés d'un groupe de passionnés de vin, ils décident de créer le domaine la croix montjoie.

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La cuisine de Cyn Carton Domaine De L'andouiler Rouge Allauch 6 Bouteilles 75 Cl

89 EUR

1 cartons de 6 bouteilles rouge 75 cl

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Domaine Barat Cuvée L'umami 1 Er Cru Côte De Léchet 2017

40.9 EUR

Ce vin a une bouche à maturité , savoureuse et goûteuse.

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Domaine De L'andouiller Allauch Blanc 75cl

16 EUR

La bouteille de 75 claop côte de provence rougeblancrosé

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Domaine Pagnon Bib Rosé 3l

14.3 EUR

Nez explosif, fraise groseille. Bouche : petits fruits, agrumes, mandarine. Belle longueur.

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Domaine La Font De L'olivier Syrah 2022

5.82 EUR

Vin élégant, fruité, gras, une bouche souple et aérienne, vin friand.

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La cuisine de Cyn Carton Domaine De L'andouiler Rosé 2021 Allauch 6 Bouteilles 75 Cl

89 EUR

1 carton de 6 bouteilles 75 cl

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La cuisine de Cyn Carton Domaine De L'andouiler Rosé Allauch 6 Bouteilles 75 Cl

89 EUR

1 carton de 6 bouteille rosé 75 cl

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Condrieu Domaine Vernay Cuvée Les Terrasses De L'empire Blanc 2018

65 EUR

Vin sur le fruit, avec ces arômes inimitables de pêche blanche, de noyaux d’abricot et d’amande blanche, et une finesse qui fait tout le charme du style. C’est un vin élégant, d’une très grande harmonie et d’une très belle fraîcheur, qui se déguste dans sa jeunesse.

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Domaine De L’évêché -les Murgers- 2022 - Mercurey

25 EUR

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Domaine Arnaud Lambert Cuvée L'étoile 2020

44 EUR

Les arômes de cacao, de petits fruits noirs et de notes épicées se mêlent harmonieusement au nez. En bouche, une texture généreuse, veloutée et dense, soutenue par un boisé bien intégré

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Domaine Pagnon Bib Tuilé 3l Liquoreux

33 EUR

Ce vin doux naturel est au nez une grande complexité d'arômes, notes de fruits secs et de miel en bouche des arômes de café, de cacao, de figue et de pruneau.

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Domaine Tourmentine Pur Jus De Raisin Bio - Sémillon 2023 1l

6 EUR

Sémillon 2023

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Domaine Pagnon Bib Rosé 10l

33 EUR

Nez explosif, fraise groseille. Bouche : petits fruits, agrumes, mandarine. Belle longueur.

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Domaine Pagnon Bib Tuilé 5l Liquoreux

47.52 EUR

Ce vin doux naturel est au nez une grande complexité d'arômes, notes de fruits secs et de miel en bouche des arômes de café, de cacao, de figue et de pruneau.

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Domaine La Font De L'olivier Cuvée Les Callades 2019

7.35 EUR

Vin fruité et très rond en bouche !

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Domaine La Font De L'olivier Cuvée Les Cistes 2019

8.5 EUR

Vin d'une couleur rouge intense présente un nez de fruits rouges. La bouche ample et onctueuse marie également des notes de fruits noirs et de garrigues, structurée par des tanins veloutés et une pointe de cassis : la finale est d'une bonne longueur.

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La cuisine de Cyn Domaine De L'andouiller Rouge Allauch 75 Cl

16 EUR

Bouteilles 75 cl

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Domaine La Font De L'olivier Cuvée L'orchidale 2019

13.65 EUR

Robe rouge vermillon, nez de petits fruits rouges, groseille, une bouche souple, harmonieuse, vin friand.

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Domaine Barat Cuvée L'umami 2017 Magnum

82.9 EUR

Ce vin a une bouche à maturité , savoureuse et goûteuse.

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Domaine Pagnon Bib Rouge 5l

19.8 EUR

Robe rouge intense avec un nez de fruits rouges, réglisse douce en bouche les tanins discrets, chair de cerise. Vin très léger, une pointe d'épices.

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Domaine Betton Crozes Hermitage Espiegle 2011 1.5 L

45 EUR

Croquant, tendre et gourmand ce petit espiègle flacon ! une belle personnalité tout comme sa productrice. Vous trouverez un nez gorgé de fruits rouges et des petites notes épicées. La bouche reste gourmande et ronde avec un parfait équilibre.

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Domaine Henry Fuchs Cuvée L'arbre À Vin 2022

20 EUR

Notes poivrées au nez. Bouche riche, de structure tannique souple et élégante. Le vin est puissant avec quelques notes de cassis et de poivre en bouche.

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Domaine Laurent Combier Cuvée L 2023

18.6 EUR

Vin rouge charnu et fruité . Une robe rouge profonde. Des arômes de petits fruits rouges. En bouche il est persistant, avec une belle pureté, jolie finale sur le fruit.

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Domaine La Font De L'olivier Muscat 2019

8.19 EUR

Robe jaune paille, à reflets verts.en nez, complexe, aux arômes épanouis d'ananas, de pain d'épice et de pêche mûre.la bouche est harmonieuse avec des notes citronnées et un bel équilibre entre acidité et onctuosité.

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Reviller 2022 - Domaine De L'évêché - Bourgogne Côte Chalonnaise

18 EUR

Ce 100% chardonnay est très agréable à boire et ravira tous les amateurs de bourgogne blanc. Reviller du domaine de l'evêché est un excellent rapport qualité/prix! ces arômes d'agrumes, de vanille et de beure, son équilibre, sa rondeur et sa belle longueur en bouche ne vous laisseront pas indifférent. ce vin a été grandement apprécié! a vous de juger!

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Domaine des Trouillères Domaine Des Trouilleres Cuvee Le Clan Sous L’arbre 2022

18.5 EUR

Un vin complexe, intense élevé en jarre et en barrique.

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Domaine De L'andouiller Allauch Rouge 75 Cl

16 EUR

La bouteille de 75 claop côte de provence rougeblancrosé

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Oliviers & Co - Huile D'olive Récolte Réservée - Domaine Du Grand Cèdre - France - 500ml Ou 1l

45.5 EUR

Le domaine du grand cèdre représente cette année l'excellence du savoir-faire provençal en matière d'huile d'olive. Cette huile d'olive vierge extra, pure et veloutée, est le fruit du travail passionné d'un jeune oléiculteur et se distingue par un équilibre parfait entre force et douceur.caractéristiques :origine : france, provencetype : huile d'olive vierge extravariétés : aglandau, bouteillan, salonenquearômes : artichaut cuit, herbes du maquisprofil gustatif : pure, veloutée, équilibréeprocessus de production : récolte précoce, olives récoltées à la main, pressage immédiatpourquoi choisir l'huile d'olive récolte réservée domaine du grand cèdre ?cette huile d'olive exceptionnelle du domaine du grand cèdre est marquée par la force de l'olive aglandau et la rondeur des variétés provençales comme la bouteillan et la salonenque. La récolte précoce et le savoir-faire méticuleux du jeune oléiculteur donnent naissance à une huile parfaitement équilibrée, avec des notes caractéristiques d'artichaut cuit et des herbes du maquis.idéale pour une utilisation quotidienne, cette huile d'olive apportera une touche provençale authentique à votre cuisine. Que ce soit pour sublimer vos salades, vos plats de légumes ou vos viandes, elle offre une palette aromatique riche et naturelle.utilisation culinaire :à cru : parfaite pour les salades, les vinaigrettes, les marinades et les finitions de plats.en cuisson : idéale pour les plats méditerranéens, les légumes grillés, les viandes et les poissons.

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Domaine Pagnon Bib Rouge 10l

33 EUR

Robe rouge intense avec un nez de fruits rouges, réglisse douce en bouche les tanins discrets, chair de cerise. Vin très léger, une pointe d'épices.

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Domaine Fief Noir - L'échappée - Anjou - Blanc 2020

13.5 EUR

Le fief noir cultive en bio son chenin dans la région de l'anjou noir au nord ouest de l'appellation, un terroir riche et unique qui se retrouve particulièrement dans cette cuvée.

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Domaine Catherine & Antoine Royet Domaine Royet Cuvée L'heritage Des Volcans 2023

11.31 EUR

Un vin avec une belle matière, dense, sur les fruits noirs gourmands, les tannins sont déjà bien intégrés et soyeux. Une finale minéral, sur des notes de pierres à fusil

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Domaine Des Pothiers Cuvée L’intégrale 2018

26.46 EUR

Ce vin exprime le terroir de la côte roannaise avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Sa bouche équilibrée et soyeuse en fait un vin à déguster dès maintenant ou à garder en cave.

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Domaine De L'arca Cuvée Salvatge 2022

11.4 EUR

Un vin rouge au nez "sauvage" comme son nom l'indique qui peut surprendre. Puissant, fruité, épicé et gourmand,

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Domaine De L'arca Cuvée Terro Buxa 2022 Magnum

29.4 EUR

Une attaque vive sur une structure droite et élégante qui allie rondeur et subtilité des arômes primaires : pêche jaune, mangue et roquette. La finale laisse apparaître davantage de complexité, une légère amertume disparaît sous des éclats de pierre à silex, prolongée par l’impression d’une présence de cristaux salins.

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Domaine Isabelle & Xavier Frissant Cuvée L’orée Des Frênes 2021

15.2 EUR

Belle richesse de tanins !

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Domaine De L'évêché 2023 - Bourgogne Côte Chalonnaise

13.9 EUR

Ce côte chalonnaise du domaine de l'évêché est un vin droit léger et agréable. il fera plaisir au plus grand nombre et présente un rapport qualité/prix des plus sympathiques. simple et efficace il a des notes de fruits rouges confiturés au nez avec des tanins souples et soyeux en bouche. un vin sur le fruit à savourer dans sa jeunesse. (4/5 ans)

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Domaine Gayrard - Loin De L'oeil 2022

17 EUR

Vin avec de notes de poire et de mangue. en bouche une jolie minéralité et de la rondeur. Equilibré et harmonieux, il possède un belle structure et des tanins fins.

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Domaine La Font De L'olivier Grenache Blanc 2020

6.93 EUR

Vin friand à robe jaune paille avec une belle intensité florale , des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes en finale

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domaine des Cormiers Rosé En Bib 5 L

18 EUR

Ce vin a un nez franc et typé, une bouche élégante et fruitée qui offre de la fraîcheur et une belle minéralité.idée d'accompagnement : pose fraîcheur, charcuterie et petite grillade.* existe également en 10l au prix de 30,00 e (uniquement au domaine)

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Domaine Isabelle & Xavier Frissant Cuvée L’orée Des Frênes 2020

16 EUR

Belle richesse de tanins !

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DOMAINE LA CROIX MONTJOIE Domaine De La Croix Montjoie - L'elégante 2022 - Aoc Vézelay - 75cl

20 EUR

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Domaine Pierre Chauvin Cuvée L’argonnette 2022

11.13 EUR

Fraicheur, tension et minéralité caractérisent ce chenin blanc sec

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Moutarde À L'ancienne - 200 G - Domaine Des Terres Rouges

5.5 EUR

Moutarde à l'ancienne du domaine des terres rouges.laissez-vous tenter par la moutarde à l'ancienne qui offre une texture unique grâce à ses graines de moutarde !relevée, croquante et délicate, elle est idéale pour les sauces à la moutarde, les recettes alsaciennes. vous pourrez également l'apprécier sur vos viandes cuites au four.moutarde à l'ancienne d'alsace quantité 200 gr.domaine des terres rouges, une entreprise alsacienne située à mietesheim.

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Domaine Denis Tastet Côtes De Gascogne Blanc Bib 3l

15.9 EUR

Vin blanc fruité aux arôme exotiques et d'agrume avec une finale citronnée.en bouche il est léger et savoureux

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Domaine Isabelle & Xavier Frissant Cuvée L’orée Des Frênes Magnum 2021

34.4 EUR

Belle richesse de tanins !

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Domaine Pagnon Bib Muscat De Rivesaltes 3l

33 EUR

Vin doux naturel floral dominé par la pêche blanche, légèrement toasté en bouche avec beaucoup de rondeur, notes de noisettes et de vanille.

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La cuisine de Cyn Cartons Domaine De Fontvieille Rouge L'empreinte Bio Roquefort La Bédoule X6 Bouteilles 75 Cl

99 EUR

1 carton de 6 bouteilles rouge

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Domaine Pagnon Bib Rouge 3l

14.3 EUR

Robe rouge intense avec un nez de fruits rouges, réglisse douce en bouche les tanins discrets, chair de cerise. Vin très léger, une pointe d'épices.

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Domaine Pierre Chauvin Cuvée L’argonnette 2023

11.13 EUR

Fraicheur, tension et minéralité caractérisent ce chenin blanc sec tendre

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L'insolite 2018 - Domaine De Combet - Monbazillac

17 EUR

Le domaine de combet qui produit la cuvée l'insolite est situé dans l'appellation monbazillac. Ce vin est fait grâce à la pourriture noble, le “botrytis cinerea” qui permet une concentration des sucres dans les raisins blancs. Son assemblage est composé de sémillon et de sauvignon gris.cette cuvée à un joli potentiel de garde (jusqu'à 10 ans) et peut se consommer dès maintenant si vous aimez les vins moelleux dans leur jeunesse. Vous apprécierez ses arômes de fruits jaunes et exotiques au nez, et sa fraicheur et douceur en bouche. Dégustez le à l'apéritif, avec du melon, des viandes blanches/poissons en sauce, ou des plats épicés et desserts.température de service : 10-12 °

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Domaine Pagnon Bib Blanc 3l

14.3 EUR

Vin frais et fruité, aux arômes de poire, pêche et parfois une touche de vanille. En bouche, il est rond et équilibré.

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Domaine La Font De L'olivier Cuvée L'orchidale 2021

12 EUR

Robe rouge vermillon, nez de petits fruits rouges, groseille, une bouche souple, harmonieuse, vin friand.

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Moutarde À L'ancienne 55 Gr - Domaine Des Terres Rouges

3.2 EUR

Moutarde à l'ancienne du domaine des terres rouges - 55 gr.laissez-vous tenter par la moutarde à l'ancienne qui offre une texture unique grâce à ses graines de moutarde !relevée, croquante et délicate, elle est idéale pour les sauces à la moutarde, les recettes alsaciennes. vous pourrez également l'apprécier sur vos viandes cuites au four.petit pot de moutarde à l'ancienne quantité 55 gr.domaine des terres rouges, une entreprise alsacienne située à mietesheim.

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Domaine Pagnon Bib Blanc 5l

19.8 EUR

Vin frais et fruité, aux arômes de poire, pêche et parfois une touche de vanille. En bouche, il est rond et équilibré.

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Domaine Pagnon Bib Blanc 10l

33 EUR

Vin frais et fruité, aux arômes de poire, pêche et parfois une touche de vanille. En bouche, il est rond et équilibré.

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Jura Domaine Rolet - L'étoile Chardonnay en Novalet 2020

23 EUR

Pureté et fraicheur ! le domaine rolet fait parti des domaines phares de la région du jura grâce à qualité constante de ses vins. cette cuvée domaine rolet - l'étoile chardonnay "en novalet" révèle au nez des arômes de fruits secs comme l’amande, et des notes de fleurs banches telles que l’acacia. La bouche est gourmande, briochée. On retrouve le sureau et la camomille pour le côté floral, ainsi que la craie, la pierre à fusil caractérisant la minéralité de ce vin. a boire de suite pour profiter de sa fraicheur et de son côté ciselé ou à garder pendant 8 à 10 ans pour apprécier sa souplesse et sa rondeur.

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Domaine La Font De L'olivier Viognier 20220

7.35 EUR

Vin de grande qualité , gras, souple , très expressif, à robe or , d'une grande finesse. Ses arômes d'abricot, pêche blanche , fruits exotique apportent une belle vivacité au vin et une persistance aromatique en finale

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Domaine des Graves d'Ardonneau Bib 5 L. Blaye Côtes De Bordeaux

36 EUR

Fontaine à vin 5 l rouge 13 % vol. - propriétaire-récoltant

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Domaine De L'arca Cuvée Vicotr's Premium Magnum

31.5 EUR

Un vin à la belle robe, offrant en bouche des notes gourmandes de brioche et de beurre.

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Domaine Arnaud Lambert Cuvée L'ardoisier

11 EUR

La robe est pourpre sombre, opaque, surmontée d'un col de mousse rose. Le nez est fin, frais, sur la framboise confite et la griotte acidulée, créant une jolie dissonance cognitive. Elle se poursuit avec la bouche alliant une matière ronde, mûre, finement pulpeuse, au fruit extraverti – coulis de mûre / cerise noire, sucres inclus – et une grande fraîcheur due à une acidité quasi-tranchante et aux milliers de fines bulles crépitantes – assagies par un toucher crémeux. la finale est tonique et concentrée, avec une sucrosité joliment contrebalancée par le trio acidité / amertume /astringence, et un fruit qui gagne en gourmandise. Le tout persiste sur la mûre, la framboise et des notes crayeuses et citronnées acidulées / crépitantes.

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L'insolite 2012 Domaine Roches Neuves

48 EUR

Très beau nez sur les fruits à noyaux. En bouche c'est équilibré sur des notes de pêches, d'abricots. Belle tension, léger gras. Finale assez longue. Un 100% chenin du domaine des roches neuves sur la pureté et la finesse.

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Domaine Pagnon Bib Muscat De Rivesaltes 5l

47.52 EUR

Vin doux naturel floral dominé par la pêche blanche, légèrement toasté en bouche avec beaucoup de rondeur, notes de noisettes et de vanille.

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domaine des Cormiers Muscadet Sèvre Et Maine En Bib De 5 L

20 EUR

Ce vin a une bouche fraîche et élégante et un nez fruité.idée d'accompagnement : vin de tous moments* existe en 10 l au prix de 35,00 e (uniquement au domaine)

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Domaine de l'Ecu Classic Aoc Muscadet - Vin Bio & Biodynamique

121.2 EUR

Cette cuvée se veut « classique » uniquement pour sedémarquer d’une mode tendant à promouvoir des vinsdont les arômes n’ont leur origine ni dans le cépage nidans le terroir… ce muscadet est élaboré et vinifié pourêtre apprécié dans sa jeunesse, « sur le fruit ».robe jaune paille, cristalline. Nez mêlant des notes fuméessur fond d’agrumes et de fleurs blanches, fines notesd’encaustique. La bouche est tapissante, présente un beau volume mais aussi une tension et une fraicheur qui ne saurait déplaire aux amateurs de muscadet. -----a partir de 12 blles retrait au domaine uniquement, pas de livraison possible.

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Domaine de Guilhon d"Aze Liqueur D'armagnac À L'orange

27 EUR

Bouteille 350 ml fleur d'oranger d'azaniac

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Domaine de l'Aumonier Touraine Sauvignon - Vin Bio

9.6 EUR

Touraine sauvignon 2019 - vin biodomaine de l'aumonier

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Bib 5 L. Cabernet D'anjou Domaine Blouin

35.5 EUR

Fontaine à vin de 5 litres rosé demi-sec 11,5 % vol. - propriétaire-récoltant

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Domaine De L'arca Cuvée Nazarius

11.8 EUR

Brillante d’un rouge vif, le nez est dominé par des notes de fruits rouges mûrs et de bourgeons de cassis. En bouche une rondeur surprenante empreint de souplesse et de fraicheur.

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Domaine La Terrasse d'elise Igp Pays De L'hérault. Xb

14 EUR

Igp pays de l'hérault 100% syrah vin parcellaire fraîcheur et finesse, 2019

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Domaine UBY Uby Bag In Box

25.5 EUR

En bib de 5l cépage: colombard, ugni blanc goûts: blanc sec souple et fruité a l'œil: robe dorée. Au nez: nez vif avec des arômes délicats de pamplemousse et de pêche blanche.en bouche: attaque souple et fraîche à l'arôme délicat de pamplemousse. Température de service 10°c conservation: a boire dans les 2 ans accords mets-vin: charcuterie, coquillage & crustacé, barbecue, dessert fruitéaccords recommandés: apéritif, plateau de fruits de mer.

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Wow Generation Montre Bracelet Intelligent Multicolor One Size unisex

37 EUR

La montre connectée WOW GENERATION Smartband Watch Multicolor est un appareil portable avancé dans le domaine de la technologie et de l´électronique. Elle appartient à la catégorie des montres connectées, offrant une multitude de fonctions et de caractéristiques qui en font un accessoire indispensable pour les personnes férues de technologie.La montre connectée arbore un design multicolore vif et accrocheur, ajoutant une touche de style et de personnalité au poignet de l´utilisateur. Elle est soigneusement fabriquée à l´aide de matériaux de haute qualité qui garantissent sa durabilité et son confort lors du port.Dotée des dernières avancées technologiques, cette montre connectée est capable d´effectuer de nombreuses fonctions au-delà de la simple indication de l´heure. Elle agit comme un assistant personnel, aidant les utilisateurs à gérer leurs tâches quotidiennes, à suivre leurs objectifs de fitness et à rester connectés au monde qui les entoure.L´une des caractéristiques les plus remarquables de la montre connectée WOW GENERATION Smartband Watch est ses capacités de suivi de la condition physique. Elle surveille avec précision diverses mesures de santé telles que la fréquence cardiaque, le nombre de pas, les calories brûlées, les rythmes de sommeil, etc. Grâce à ces informations facilement accessibles sur l´interface intuitive de la montre connectée, les utilisateurs peuvent mieux comprendre leur activité physique et prendre des décisions éclairées sur leur bien-être.De plus, la montre connectée permet aux utilisateurs de recevoir et de répondre aux notifications directement depuis leur poignet. Qu´il s´agisse d´appels entrants, de messages texte, de mises à jour des médias sociaux ou de rappels d´événements, les utilisateurs peuvent rester connectés sans avoir constamment à sortir leur smartphone. De plus, elle prend en charge le contrôle de la musique et la télécommande de la caméra, offrant un confort dans différents aspects de la vie quotidienne.Grâce à sa batterie longue durée, la montre connectée WOW GENERATION Smartband Watch assure une utilisation ininterrompue tout au long de la journée, minimisant le besoin de recharges fréquentes. Elle est compatible avec les appareils Android et iOS, permettant une interaction et une synchronisation fluides entre la montre connectée et les smartphones.En conclusion, la montre connectée WOW GENERATION Smartband Watch Multicolor est une montre connectée innovante et élégante qui allie mode et fonctionnalité. Son design multicolore, ses nombreuses fonctionnalités et sa compatibilité avec différents appareils en font un choix attrayant pour les personnes qui cherchent à améliorer leur mode de vie numérique.

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Domaine Lafage Fundacio 2021

20 EUR

Le Domaine Lafage peut s'enorgueillir d’avoir une histoire. Au total, ce sont plus de deux siècles et sept générations qui font l'histoire de cette cave légendaire du Roussillon. À deux pas de l'Espagne (littéralement), ce domaine est l'un des plus représentatifs, où l'on peut parfaitement observer l'évolution des vins de cette région du sud-est de la France. Aujourd'hui, Jean-Marc et Eliane Lafage ont décidé de rendre hommage à son histoire avec le Domaine Lafage Fundacio. Le Domaine Lafage Fundacio est un vin rouge qui est né sur Les Hauteurs des Fenouillèdes, une des parcelles primitives de ce domaine où se trouvaient les meilleurs terroirs. Ce vignoble est situé juste au-dessus du village de Maury, à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols granitiques où le climat est encore méditerranéen, mais avec des températures plus fraîches et un soupçon de nature sauvage. À l'évidence, cette empreinte a toujours marqué les vins de ce lieu, les rendant particulièrement intéressants pour leur conservation et leur long vieillissement. Conscients de cela, Jean-Marc et Eliane n'ont pas voulu laisser passer l'occasion et ont repris plusieurs hectares du site. Cependant, loin de rester ancré dans la tradition, le couple Lafage continue d'expérimenter et d'essayer différentes techniques grâce auxquelles le vignoble se montre sous son meilleur jour et obtient d'excellents rendements. Au Domaine Lafage Fundacio, la Syrah (à fort potentiel) est assemblée avec quelques parcelles des meilleurs crus du Roussillon (Latour de France, Tautavel...). L'assemblage sera vieilli pendant 20 mois en fûts : un vrai spectacle ! Bravo au Domaine Lafage Fundacio !

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