Le domaine viticole Penfolds, l'un des plus connus et des plus prestigieux d'Australie, a été fondé en 1844 par le Dr Christopher et Mary Penfold. Situé dans la célèbre Barossa Valley, il s'est forgé au fil des ans une réputation internationale pour Rouge noir avec des reflets violets dans le verre. Au nez, un doux parfum de baies noires, de romarin, d'olives et de cuir. En bouche, il est corsé, complexe, doux sur les groseilles et les mûres ainsi que sur le cacao, le caramel et le malt. Un bel