Comparer Les Prix

Galia Clos Santuy est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec les cépages Tinto fino et Albillo dans la V.T. Castille-et-León par la cave El Regajal. S'étendant sur 400 hectares dans la région d'Aranjuez (Madrid), il s'agit de l'un des plus grands centres de recherche entomologique avec plus de 77 espèces de papillons recensées. Là, la famille García-Pito combine cette activité avec un projet vinicole initié en 2002. Avec l'aide du prestigieux vigneron français Jerome Bougnaud, El Regajal est une petite cave qui a su profiter d'un si bel espace naturel pour mettre sur le marché des vins de haute qualité reconnus même par Parker. Les raisins du Galia Clos Santuy proviennent d'un vignoble de 1,12 hectare situé à 1000 mètres d'altitude. Ces vignes de 90 ans sont plantées sur des sols argileux, sableux et calcaires travaillés selon une agriculture traditionnelle avec des pratiques biodynamiques. Une culture des plus respectueuse où la récolte est réalisée manuellement au moment de maturation optimal. La cave, petite mais avec les processus de vinification et de vieillissement les plus sophistiqués, fait fermenter chaque variété du Galia Clos Santuy séparément. Elle est réalisée dans des cuves en acier inoxydable avec 20 % de grappes entières à une température contrôlée. Il vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant environ 23 mois. Galia Clos Santuy est élaboré en choisissant les meilleurs vignobles sans se conformer aux appellations d'origine. Un véritable trésor fidèle à son terroir exhalant le charme des papillons.

Voir

Pinord Clos de Torribas Reserva 2018

9 EUR

Clos de Torribas Reserva est un vin rouge élaboré par Bodegues Pinord à Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès. Bodegues Pinord est une exploitation viticole familiale avec plus de 150 ans d'histoire dans le monde de l’élaboration du vin. En 1942, ils construisirent la cave à Vilafranca del Penedès, près de la gare ferroviaire, à seulement 4 km de la propriété d'origine. Depuis cette cave, ils envoyaient leurs vins en vrac à la moitié du pays et la proximité avec la gare leur facilitait la tâche. La cave disposait d’une canalisation qui passait en-dessous des voies pour remplir les cuves des trains qui transportaient le vin. Actuellement, Bodegues Pinord élabore des vins dans différentes régions viticoles, en misant sur l'agriculture biologique. Génération après génération, la philosophie de la famille Tetas se résume en : tradition familiale, esprit pionnier et innovateur, amour pour la terre et passion pour le bon vin. Clos de Torribas Reserva est un vin élaboré à partir de Tempranillo issu de vignes propres. Après la vendange, il fermente et macère pendant environ 15 jours dans des cuves d’acier inoxydable. Une fois effectués les différents soutirages pour la clarification et stabilisation du vin, il est vieilli en fûts de chêne pendant un an. Le temps de repos en bouteille est de minimum 2 ans. Clos de Torribas Reserva est un vin robuste et intense. Prédominent les arômes toastés du vieillissement, sur un fond de fruits noirs mûrs. En bouche, il montre toute sa corpulence avec caractère et élégance.

Voir

Pinord Clos de Torribas Blanc de Blancs 2023

7.85 EUR

Clos de Torribas Blanc de Blancs est un vin blanc élaboré par Bodegues Pinord à Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès. Bodegues Pinord est une exploitation viticole familiale avec plus de 150 ans d'histoire dans le monde de l’élaboration du vin. En 1942, ils construisirent la cave à Vilafranca del Penedès, près de la gare ferroviaire, à seulement 4 km de la propriété d'origine. Depuis cette cave, ils envoyaient leurs vins en vrac à la moitié du pays et la proximité avec la gare leur facilitait la tâche. La cave disposait d’une canalisation qui passait en-dessous des voies pour remplir les cuves des trains qui transportaient le vin. Actuellement, Bodegues Pinord élabore des vins dans différentes régions viticoles, en misant sur l'agriculture biologique. Génération après génération, la philosophie de la famille Tetas se résume en : tradition familiale, esprit pionnier et innovateur, amour pour la terre et passion pour le bon vin. Clos de Torribas Blanc de Blancs est un vin élaboré à partir de Xarel·lo, de Macabeo, de Parellada, de Sauvignon Blanc et de Gewurztraminer, issus de vignes propres. Après la vendange, chaque cépage fermente séparément à basse température. Une fois les fermentations terminées, le mélange est effectué et le vin est stabilisé avant d’être mis en bouteille. Clos de Torribas Blanc de Blancs est un vin frais, léger et fruité. Au nez, prédominent les arômes de fruits blancs mûrs, avec des notes florales. En bouche, il est agile et rafraîchissant.

Voir

Pinord Clos de Torribas Rosado 2023

7.85 EUR

Clos de Torribas Rosado est un vin rosé élaboré par Bodegues Pinord à Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès. Bodegues Pinord est une exploitation viticole familiale avec plus de 150 ans d'histoire dans le monde de l’élaboration du vin. En 1942, ils construisirent la cave à Vilafranca del Penedès, près de la gare ferroviaire, à seulement 4 km de la propriété d'origine. Depuis cette cave, ils envoyaient leurs vins en vrac à la moitié du pays et la proximité avec la gare leur facilitait la tâche. La cave disposait d’une canalisation qui passait en-dessous des voies pour remplir les cuves des trains qui transportaient le vin. Actuellement, Bodegues Pinord élabore des vins dans différentes régions viticoles, en misant sur l'agriculture biologique. Génération après génération, la philosophie de la famille Tetas se résume en : tradition familiale, esprit pionnier et innovateur, amour pour la terre et passion pour le bon vin. Clos de Torribas Rosado est un vin élaboré à partir de Merlot et de Tempranillo, issus de vignes propres. Après la vendange, chaque cépage fermente séparément à basse température. Une fois les fermentations terminées par une légère macération, le mélange est effectué et le vin est stabilisé avant d’être mis en bouteille. Clos de Torribas Rosado est un vin frais, gourmand et élégant. Au nez, il révèle tous ses fruits rouges mûrs. En bouche, il est très gourmand.

Voir

Pinord Clos Del Mas 2021

14.15 EUR

Clos del Mas est un vin rouge de l'A.O. Priorat élaboré par la cave Pinord. Ce vin est un monovariétal Cabernet Sauvignon, Cariñena et Garnacha.Le raisin utilisé pour Clos del Mas nait dans les 18 hectares de terrain qui composent le domaine Mas Blanc: situé dans un considérable dénivelé et avec diverses terrasses construites, dans ces dernières pourssent des variétés traditionnelles, comme la Grenache ou la Cariñena, et d'autres plus récentes, comme Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot. L'agriculture menée à bien est biodynamique, avec pour objectif de, comme ils le rappellent, de laisser la terre et l'environnement en meilleur état que lorsqu'il les avait trouvés.Suite au processus de vendange, le raisin est transporté rapidemment jusqu'à la cave. Ici est réalisée une première et lente maturation dans des cuves d'acier inoxydable. La vinification fini par un élevage de Clos del Mas, qui vieillit durant 6 mois en fûts de chêne français et américain avant d'être embouteillé et repose quelque temps supplémentaire en bouteille.Pinord est une cave qui élabore des vins qui peuvent être jusqu'à 8 appellations espagnoles différentes. Une cave de prestige, qui fut inclue par Wine & Spirits parmi les 100 meilleures caves du monde en 2013.

Voir

Clos Lentiscus Love Potion 1 Litre 2021

24.4 EUR

Selon la tradition populaire et les contes de fées, un philtre d'amour a le pouvoir de rendre une personne follement amoureuse d'une autre. Il s'agit d'une boisson ou d'un mélange spécial d'ingrédients qui, une fois consommé, provoque un sentiment intense d'amour ou d'attirance envers la personne qui l'a fourni ou administré. C'est un thème récurrent dans les légendes médiévales, les mythes anciens et les œuvres littéraires célèbres au cours des siècles. La famille Avinyó, une famille de vignerons qui se consacre à capturer l'essence du parc naturel du Garraf (Catalogne) par une intervention minimale, a voulu faire un clin d'œil à cette ressource mythologique en nommant l'un de ses vins Clos Lentiscus Love Potion. Élaboré à partir de cépages autochtones tels que le xarel-lo, le xarel-lo rojo, le Moscatel d'Alexandrie, le sumoll et le macabeo, le Clos Lentiscus Love Potion est un vin blanc naturel né et élaboré dans ce domaine du XIVème siècle entouré de forêts méditerranéennes et dont les vignobles aux sols sablonneux et calcaires sont situés à 225 mètres d'altitude. Tout le travail est basé sur les principes de la biodynamie avec l'aide des moutons et de son cheval « Ringo ». Dans la cave, les raisins sont pressés directement et délicatement et le moût obtenu est fermenté avec des levures indigènes dans des bonbonnes de 55 litres, où un léger »voile de fleur " apparaît et reste pendant 36 mois. Enfin, il est mis en bouteille en lune descendante. Sans collage, sans filtrage et sans sulfites ajoutés, le Clos Lentiscus Love Potion est l'amour pur d'une terre que la famille Avinyó entretient génération après génération. Une belle bouteille de 1 litre qui vous séduira dès la première gorgée.

Voir

Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs 2018

16.65 EUR

Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs est un pétillant de la A.O. Penedes élaboré par Clos Lentiscus à Sant Père de Ribes, Barcelona. C´est une cave familiale situé dans le centre d´un parc naturel de Garraf, ses vignobles sont plantés principalement sur des sols argilo-calcaire. Les vignobles sont plantés dans une agriculture biodynamique La manière d´élaboration des vignes et du pétillant sont très artisanaux. L´élaboration du pétillant de Sumoll se réalise d´une manière particulière, toutes les levures impliquées dans les deux fermentations sont indigènes. Puis la seconde fermentation est vieillie pendant 72 mois sur lies en bouteille.

Voir

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé 2016

15.45 EUR

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé est un vin pétillant rosé naturel Gran Reserva. Il est élaboré par la cave Clos Lentiscus dans la D.O. Penedès. La cave Clos Lentiscus a été créée en 2001 par deux frères (Manel et Joan Aviño) qui souhaitaient réaliser leur rêve en capturant l’essence du terroir. À cette fin, ils ont relancé l'activité de la propriété familiale Can Ramon Viticultors del Montgrò. La cave, composée d'un domaine du XIVe siècle, de 20 hectares de vignes et d'un bois de 45 hectares, est située dans le Parc Naturel du Garraf. Les membres de l'association des producteurs biodynamiques La Renaissance des Appellations peuvent garantir que leurs vins ne contiennent que du raisin. Des pratiques biodynamiques sont mises en œuvre pour élaborer le Clos Lentiscus Collection CRV Rosé Brut Nature à partir de vignobles situés sur des sols sableux calcaires du Massif du Garraf. Tous les traitements naturels et les infusions de différentes plantes sont préparés en tenant compte du cycle lunaire et astronomique. De plus, les vignes sont exposées au sud, bénéficiant d'un ensoleillement et d'une brise de mer favorables à leurs élaborations. Une fois que le fruit atteint sa maturité optimale, il est récolté manuellement. Dans la cave, le raisin subit une macération pelliculaire pendant 4 heures. La 1ère et la 2ème fermentation alcoolique sont réalisées avec des levures indigènes (pied de cuve fabriqué à partir de moûts congelés pour la deuxième) et sans aucun additif. Le vin Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé vieillit ensuite pendant 60 mois en bouteille avec ses lies fines. Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé est un vin pétillant naturel reflétant le fruit et la minéralité rappelant le massif du Garraf.

Voir

Clos Lentiscus Wow Wow Tinto 1 Litre 2019

17.25 EUR

Si la bouteille standard d'un volume de 0,75 cl a toujours été la plus utilisée, certains vignerons optent pour de nouveaux formats moins restrictifs qui reflètent le contenu de la bouteille. C'est le cas de Manel Avinyó, un viticulteur de longue tradition familiale qui, après la mort de son père en 2001, a osé se lancer dans l'élaboration de ses propres vins et vins pétillant sous la marque Clos Lentiscus. Dans son domaine situé dans le parc naturel du Garraf, à 50 km de Barcelone (Catalogne), il récupère les variétés autochtones de la région dans le plus grand respect de la nature, réalisant ainsi de grandes œuvres comme le Clos Lentiscus Wow Wow Tinto, un vin rouge naturel dans un format d'un litre, empreint de l'identité charmante du Penedès. Le Clos Lentiscus Wow Wow Tinto provient de vignobles de la variété syrah plantés dans des sols sableux et calcaires. Il s'agit d'une zone unique influencée par la brise marine de la Méditerranée et soignée selon les préceptes écologiques et biodynamiques appliqués par la famille Avinyó. Une fois les fruits récoltés à la main, ils macèrent pendant 20 jours avec les peaux et sans les rafles. Le moût subit ensuite une fermentation spontanée avec des levures indigènes et est fermenté dans des amphores. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Le Clos Lentiscus Wow Wow Tinto est un mono-cépage fruité et juteux de syrah, toujours avec l'intention de faire des vins pour le plaisir, sans autre prétention que de les partager avec des amis. Dans don format d'un litre, il accompagne les réunions et est très polyvalent.

Voir

Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2022

17.2 EUR

Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora est un vin blqnc élaboré par la cave Clos Lentiscuas à Sant Perre de Ribes, Barcelona. Clos Lentiscus est un projet qui cherche a faire des vins comme avant, respectueux comme avec la terre, en utilisant une façon ancienne de cultivé c´est à dire sans pesticide et herbicide. Suivant les évolutions de la lune pour être plantés. C´est une cave familiale situé au centre d´un parc naturel de Garraf. Ses vignes sont plantées principalement sur des sols argilo-calcaire, exposée plein sud. 20 hectares plantés principalement avec des variétés indigènes et suivant la méthode biodynamique. Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora est un vin naturel élaboré avec des raisins Xarel-lo plantés sur des sols argilo-calcaire. Récolté manuellement, fermenté avec des levures indigènes en amphore et élevé sur des lies en amphore de 300 litres pendant 6 mois. Clos Lentiscus Peril Blanc Àmfora est un vin gras et structuré avec beaucoup de fraîcheur. Un bon exemple d´équilibre entre volume et finesse.

Voir

Clos Lentiscus Xarel·lo Xpressió 2011

34.5 EUR

Le lentisque, arbuste à vocation arborescente, est une icône de la Méditerranée depuis l'époque homérique. Un arbre qui préside le domaine Can Ramon Viticultors situé à Sant Pere de Ribes, à 45 km de Barcelone (Catalogne) et qui représente le respect de la tradition ancestrale. Autrefois, les gens désignaient un arbre comme sacré afin de s'abriter sous son ombre et de se transmettre des histoires de père en fils. C'est donc avec cette volonté de préserver la tradition que Manel Avinyó, l'actuel propriétaire du domaine, a entamé une nouvelle phase en 2001 sous le nom de Clos Lentiscus. Avec 20 hectares de vignobles au cœur du Parc Naturel du Garraf (D.O. Penedès) et un respect absolu des méthodes ancestrales, il obtient des vins naturels et des vins mousseux parmi les plus intéressants. Ce retour aux sources est parfaitement illustré avec le Clos Lentiscus Xarel-lo Xpressió, un vin mousseux élaboré à partir des variétés indigènes xarel-lo et xarel-lo rouge, issues de vignes plantées sur des sols calcaires et du « sauló », du sable granitique de la région catalane la plus méditerranéenne. Il pratique l'agriculture biodynamique et, avec l'aide des moutons, des abeilles et de son cheval Ringo, il parvient à obtenir un raisin pur de grande qualité. Les raisins sont récoltés à la main et les grappes sont sélectionnées dans le vignoble. Une fois dans la cave, les fermentations sont effectuées séparément. D'une part, le xarel-lo est vieilli pendant 8 mois dans des fûts de chêne français et, d'autre part, le xarel-lo rouge est fermenté dans des amphores romaines pendant 8 mois. Ensuite, selon la méthode champenoise, une seconde fermentation du coupage est effectuée en ajoutant du miel et des levures et il repose en rime pendant 60 mois. Une fois le dégorgement effectué, on obtient un vin mousseux du Garraf au caractère très variétal. Le Clos Lentiscus Xarel-lo Xpressió est l'expression fidèle d'un ancien domaine méditerranéen datant du XIVème siècle. L'image vivante d'un vigneron généreux, rayonnant et passionné.

Voir

Clos Lentiscus Kikiriki Tinto 1 Litre 2019

17.3 EUR

Clos Lentiscus Kikiriki Tinto est un jeune vin rouge naturel, écologique et végan élaboré par Clos Lentiscus dans le Penedès avec les cépages Tempranillo et Carignan. Clos Lentiscus est une ferme familiale située dans le parc naturel du Garraf (Barcelone). Manel Avinyó y travaille manuellement les 20 hectares de vignes avec son cheval Ringo et récupère la cave familiale pour produire des vins joyeux et généreux fidèles à leur terroir et aux cépages autochtones Xarel·lo, Malvasía de Sitges et Sumoll. Clos Lentiscus Kikiriki Tinto est issu de vignobles plantés sur des sols sableux et calcaires et entourés d'une forêt méditerranéenne luxuriante. L'agriculture biologique est pratiquée sans l'utilisation de produits chimiques et en appliquant des traitements biodynamiques qui maintiennent l'équilibre naturel du terroir. La récolte des deux variétés est réalisée simultanément au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins du Clos Lentiscus Kikiriki Tinto sont d'abord pressés doucement puis fermentés spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin y repose 8 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans ajouter de sulfite. Clos Lentiscus Kikiriki Tinto est un jeune rouge parfumé et léger, fruit de l'agriculture biodynamique la plus précise. Un reflet vivant du caractère joyeux et généreux de son créateur.

Voir

Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia 2016

17.35 EUR

Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia est un vin pétillant élaboré par la cave Clos Lentiscus à Sànt père de Ribes, Barcelona. Clos Lentiscus est un projet qui cherche à faire des vins comme avant, respectueux de l´environnement, utilisant des anciens systèmes agriculture sans pesticide ni de herbicide. Suivant les évolutions de la lune pour être plantés. C´est une cave familiale situé au centre d´un parc naturel de Garraf. Ses vignes sont plantées principalement sur des sols argilo-calcaire, exposée plein sud. 20 hectares plantés principalement avec des variétés indigènes et suivant la méthode biodynamique. Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia est un vin pétillant sans dénomination d´origine, élaboré avec des méthodes ancestrale, avec des raisins Malvasia plantés sur un sol argilo-calcaire. Récolté manuellement et fermenté avec des levures indigènes. Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia est un vin pétillant frais, avec un arome très doux le parfum de la Malvasia qui sera vous séduire.

Voir

Clos Lentiscus Croac Croac Rosado 1 Litre 2021

17.85 EUR

Le lentisque (pistacia lentiscus en latin) est une plante qui atteint à peine 5 mètres de haut et fait partie du maquis méditerranéen. Humble arbuste de longue tradition dans le massif du Garraf (Barcelone), il a toujours servi de lieu de refuge aux paysans pour se raconter des histoires de père en fils. Manel Avinyó a voulu rendre hommage à cette transmission orale dans le Clos Lentiscus en élaborant un projet viticole qui s'appuie sur l'héritage ancestral tant dans le vignoble que dans la cave. Le Clos Lentiscus Croac Croac Rosado est issu de sols sableux et calcaires au pied du Montgròs. Un assemblage rosé d'ull de llebre et de xarel-lo rouge issu de vignes protégées dans le parc naturel du Garraf (Penedès). Cultivés selon les préceptes de l'agriculture biologique et biodynamique, après la récolte des deux variétés, les raisins sont acheminés vers la cave, qui est équipée pour travailler par gravité. Le contact direct avec les peaux et la fermentation alcoolique avec des levures indigènes sont effectués dans des cuves en acier inoxydable. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Présenté dans une bouteille inhabituelle d'un litre, le Clos Lentiscus Croac Rosado est un vin rosé naturel qui, sous l'image d'une drôle de grenouille avec une guitare à la main, est une ode rafraîchissante et délicieuse à la nature entourant ce si merveilleux domaine.

Voir

Clos Lentiscus Rosé N 41 2017

15.45 EUR

Clos Lentiscus Rosé N 41 est un vin pétillant vieilli naturellement élaboré par Clos Lentiscus dans la D.O. Penedès (Catalogne) avec la variété samsó. Situé dans le parc naturel du Garraf (Barcelone), le Clos Lentiscus est un domaine familial qui remonte au 14ème siècle. Au total, 10 générations de vignerons visent à transmettre toute l'histoire et la personnalité du terroir. Pour ce faire, des vieilles vignes et des cépages indigènes sont récupérés et des vins sont élaborés selon les méthodes d’antan. Le Clos Lentiscus Rosé N 41 est né en terrain sablonneux et calcaire. Ce sont d'anciens vignobles entourés d'une forêt méditerranéenne et en communion avec l'environnement animal. L'agriculture biodynamique est pratiquée sans produits artificiels pouvant nuire à l'environnement naturel du sol et la récolte est réalisée manuelle au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du Clos Lentiscus Rosé N 41 macèrent à froid pendant 24 mois avant d’être délicatement pressés. Ensuite, la fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et se termine par une deuxième fermentation en bouteille avec ses lies fines pendant 60 mois et avec un sucre résiduel inférieur à 2 g/l. Clos Lentiscus Rosé N 41 est un vin pétillant avec le caractère et la personnalité d'un lieu profondément enraciné. Un vin pétillant 100 % méditerranéen.

Voir

Clos Lentiscus Perill Noir 2015

16.15 EUR

Clos Lentiscus Perill Noir est un vin rouge élaboré par la cave Clos Lentiscus à Sànt Père de Ribes, Barcelona. Clos Lentiscus est un projet qui cherche à faire des vins comme avant, respectueux de l´environnement, utilisant des anciens systèmes agriculture sans pesticide ni de herbicide. Suivant les évolutions de la lune pour être plantés. C´est une cave familiale situé au centre d´un parc naturel de Garraf. Ses vignes sont plantées principalement sur des sols argilo-calcaire, exposée plein sud. 20 hectares plantés principalement avec des variétés indigènes et suivant la méthode biodynamique. Clos Lentiscus Perill Noir est un vin naturel élaboré avec la variété Sumoll, plantés dans des sols argilo-calaire. Récolté manuellement, distillé et macéré pendant 15 jours. Fermenté avec des levures indigène et élevé 30 mois en fût de chêne français.

Voir

Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena 2017

17.05 EUR

Clos Lentiscus est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Clos Lentiscus, à Sant Pere de Ribes, dans la province de Barcelone. D.O. Penedès. Clos Lentiscus est un projet qui cherche à élaborer des vins comme ceux d’autrefois, respectueux de la terre, en utilisant d’anciens systèmes agricoles sans pesticides ni herbicides. En plantant, élaguant ou vendangeant en suivant les cycles lunaires, et en respectant la lune au moment de la mise en bouteille. C’est une exploitation viticole familiale située au centre du parc naturel du Garraf. Leurs vignobles sont plantés principalement sur des sols sablo-calcaires, orientés au Sud. Une vingtaine d'hectares plantés principalement de cépages indigènes et en suivant la méthode biodynamique. Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena est un vin naturel élaboré avec du Cariñena planté sur un sol argilo-calcaire. La vendange est effectuée à la main. Le raisin est égrappé et macère pendant 15 jours dans des foudres de 1 000 litres et des amphores de 500 litres, où seul le chapeau est humidifié. Il fermente dans ces mêmes récipients avec des levures indigènes. Le vieillissement y a également lieu, pendant 18 à 24 mois. Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena est un vin juteux, intense et profond. Très aromatique au nez, où prédominent les arômes de fruits rouges frais, avec de légères notes épicées. En bouche, il est direct, avec un passage agile mais avec du volume. La finale est assez fraîche. Un vin très variétal.

Voir

Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia 2017

17.35 EUR

Voir

Clos Lentiscus Gentlemant Xarel·lo 2016

17.35 EUR

Clos Lentiscus Gentlemanr Xarel-lo est un vin pétillant élaboré par la cave Clos Lentiscus à Sànt père de Ribes, Barcelona. Clos Lentiscus est un projet qui cherche à faire des vins comme avant, respectueux de l´environnement, utilisant des anciens systèmes agriculture sans pesticide ni de herbicide. Suivant les évolutions de la lune pour être plantés. C´est une cave familiale situé au centre d´un parc naturel de Garraf. Ses vignes sont plantées principalement sur des sols argilo-calcaire, exposée plein sud. 20 hectares plantés principalement avec des variétés indigènes et suivant la méthode biodynamique. Clos Lentiscus Gentlemant Xarel-lo est un pétillant sans dénomination d´origine, élaboré avec des methodes ancestrale, avec des raisins Xarel-lo plantés sur lun sol argilo-calcaire. Récolté manuellement et fermenté avec des levures indigènes. Clos Lentiscus Gentkemant Xarel-lo est un vin pétillant frais et rafraichissant apportant de la joie. Sec et facile à boire.

Voir

Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs 2018

16.15 EUR

Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs est un pétillant de l'A.O. Penedes élaboré par Clos Lentiscus à Sant Pere de Ribes, Barcelone. C'est une cave familliale située dans le centre du parc naturel de Garraf, ses vignobles sont plantés principalement sur des sols calcairo-sableux. Ils ont implanté une agriculture biodynamique dans le vignoble et une manière d'élaborer les vins et pétillant très artisanal L'élaboration de Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs se réalise d'une manière pélicullaire étant donné que toutes les levures qui interviennent dans les deux fermentations sont autochtones. Apres la seconde fermentation s'éleve pendant 24 mois sur ses lies en bouteilles. Il s'agit d'un pétillant aromatique et sec, parfait pour les apéritifs.

Voir

Clos Lentiscus Cric Cric Blanco 1 Litre 2021

17.3 EUR

Clos Lentiscus Cric Cric Blanco est un vin blanc naturel, écologique et végan élaboré par Clos Lentiscus dans le Penedès (Catalogne) avec le cépage autochtone Xarel·lo. Le Clos Lentiscus est un domaine familial du XIVème siècle situé au cœur du parc naturel du Garraf. Un lieu verdoyant et 100 % méditerranéen où, son actuel propriétaire, Manel Avinyó, réalise toutes ses productions selon les principes de la biodynamie. D’agréables vins qui reflètent directement la personnalité joyeuse et généreuse de ce petit producteur de renom. Clos Lentiscus Cric Cric Blanco provient de vignes plantées sur des sols sableux calcaires. Ces vignes sont travaillées manuellement selon l’agriculture biologique sans ajout de produits chimiques et en appliquant des traitements biodynamiques qui préservent l'équilibre naturel du vignoble. De même, les animaux comme son cheval Ringo, les moutons et les abeilles participent activement au maintien de la biodiversité. Une fois que le raisin du Clos Lentiscus Cric Cric Blanco a été récolté manuellement, il passe par pressurage direct et le moût obtenu repose dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 mois pour effectuer une fermentation alcoolique avec des levures indigènes. Une fois prêt, le vin est mis en bouteille sans ajout de sulfites. Clos Lentiscus Cric Cric Blanco est un vin blanc léger, croquant et facile à boire. Un vin 100 % Xarel lo mis en bouteille dans un format de 1 litre, idéal pour déguster entre amis.

Voir

Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll 2017

16.75 EUR

Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll est un vin pétillant élaboré par la cave Clos Lentiscus à Sànt père de Ribes, Barcelona. Clos Lentiscus est un projet qui cherche à faire des vins comme avant, respectueux de l´environnement, utilisant des anciens systèmes agriculture sans pesticide ni de herbicide. Suivant les évolutions de la lune pour être plantés. C´est une cave familiale situé au centre d´un parc naturel de Garraf. Ses vignes sont plantées principalement sur des sols argilo-calcaire, exposée plein sud. 20 hectares plantés principalement avec des variétés indigènes et suivant la méthode biodynamique. Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll est un vin pétillant sans dénomination d´origine, élaboré avec des méthodes ancestrale, avec des raisins Sumoll plantés sur un sol argilo-calcaire. Récolté manuellement et fermenté avec des levures indigènes. Clos Lentiscus Gentlemant Sunoll est un vin pétillant frais et très léger. Un Sumoll subtil et délicat.

Voir

El Regajal Galia 2019

33.5 EUR

Galia est un vin rouge élaboré par la cave El Regajal, cave située dans le village de Aranjuez au sud de la communauté de Madrid. Galia est un coupage des variétés Tempranillo, Albillo et Garnacha. Les raisins proviennent de six petites parcelles de vignes anciennes situées tout le long du fleuve Duero, sur une distance de 130Km, en passant par les provinces de soria, Burgos et Valladolid. Ce sont des parcelles plantées à une altitude qui vont de 795 à 968 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des sols calcaires et argilo-calcaires. Galia est l’oeuvre de Jérôme Bougnaud, oenologue français avec une grande connaissance dans l’élaboration de vins de terroir. Jérôme est issu d’une famille de viticulteurs de la région Cognac et a collaboré avec les grandes caves d’Espagne telles que Quinta Sardonia ou Dominio de Pingus. Galia est un vin rouge avec un vieillissement de 20 mois en barriques de chêne français. Un vin du terroir, expressif. Avec un long passage en bouche qui révélera tout son potentiel.

Voir

El Regajal Selección Especial 2022

16.65 EUR

El Regajal Selección Especial est un vin rouge de l'A.O.C. Vins de Madrid élaboré par Viñas de El Regajal. El Regajal est un assemblage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Syrah. Le raisin est cultivé sur différentes parcelles de la propriété, située près d'Aranjuez, la ville la plus au sud de la Communauté de Madrid. Le raisin provient de jeunes vignes cultivées de manière écologique.Le climat est caractérisé par des températures extrêmes allant de -8º en hiver à 41º en été. En ce qui concerne l'élaboration d'El Regajal, le raisin est égrappé mais pas pressé. Par la suite, il effectue sa macération avec ses peaux. Une fois macérées, chaque variété fermente séparément. Finalement, une fois l'assemblage effectué, El Regajal repose 13 mois en barriques de chêne français. La mise en bouteille s'effectue sans filtrage. El Regajal Selección Especial a accumulé les récompenses depuis son premier millésime, en 2001, pour devenir l'un des vins les plus récompensés de la Communauté de Madrid.

Voir

El Regajal Galia Le Dean 2020

54.65 EUR

Bien que Jerome Bougnaud soit issu d'une longue lignée de viticulteurs dans la région de Cognac, en France, son parcours au sein de Quinta Sardonia et Pingus (en Castille-et-León) ainsi qu'à El Regajal (à Madrid) l'a érigé en personnalité marquante du panorama viticole espagnol. Fort de cette expérience, en 2009, il se lance dans son propre projet en collaboration avec le directeur technique d'El Regajal, Daniel García Pita. C'est ainsi que voit le jour Galia, un domaine où son aptitude à comprendre et à œuvrer en symbiose avec la nature se manifeste à travers des vins de haute volée au caractère singulier. Issus de vieilles vignes réparties entre les provinces de Soria, Burgos et Valladolid (en Castille-et-León), bon nombre d'entre elles étant situées hors des délimitations des AOC, ces vignobles ont été ressuscités par Bougnaud pour leur potentiel exceptionnel. Quant à Galia Le Dean, il s'agit d'un vin rouge élaboré à partir de cépages anciens de tinto fino et albillo cultivés sur des sols calcaires à près de 1000 mètres d'altitude. Axé sur une viticulture durable et l'expression du terroir, le domaine produit une matière première d'une qualité inégalable, récoltée manuellement. Au chai, un équilibre est trouvé entre tradition et innovation grâce à une fermentation avec des levures indigènes et un élevage de 21 mois dans des barriques de 225 et 600 litres ainsi que dans des foudres de 1.200 litres. Un assortiment de contenants parmi lesquels 15 % sont neufs et les 85 % restants sont des contenants ayant déjà servi. Portant un nom d'origine latine signifiant terre, Galia est le fruit d'une connaissance approfondie et d'un respect profond pour le "terroir". Une passion qui se reflète avec éclat dans Galia Le Dean, un vin rouge de domaine, balsamique, épicé et incroyablement captivant.

Voir

José Michel & Fils Champagne Clos Saint Jean Blanc de blancs 2014

53.2 EUR

Voir

Michel Chevré Clos de l’Ecotard Clos de l’Ecotard 2020

34.55 EUR

Le Clos de l'Ecotard est un vin biologique élaboré à partir de Chenin Blanc. Il est produit par le Domaine Michel Chevré dans la région de Saumur, dans la Vallée de la Loire en France. De nos jours, Michel Chevré a la réputation de faire partie des meilleurs jeunes producteurs de la Loire. Après avoir fondé le Domaine Michel Chevré en 2007, il a donné naissance deux ans plus tard à la cuvée qui l’a rendu célèbre, la cuvée Les Ecotards. Les raisins à partir desquels on élabore le Clos de l'Ecotard proviennent d’un vignoble de trois hectares, aux sols argilo-calcaires. Exposés au sud, les vignobles sont exploités dans le respect des principes de l'agriculture biologique. Cette vigne produit des raisins de grande qualité, entièrement cueillis à la main avant d'être pressurés. Le moût ainsi obtenu est fermenté grâce à des levures autochtones. Il est vieilli en fûts avec ses lies fines pendant douze mois. Grâce à l'emplacement dont bénéficie le Domaine Michel Chevré,, toutes les étapes de la vinification se font à une température idéale, qui permet de préserver les caractéristiques et la personnalité de la variété. Le Clos de l'Ecotard est l'un des « Chenin » existants les plus ambitieux. Il est considéré comme l'un des meilleurs vins secs de France et est en mesure de rivaliser avec les meilleurs vins de Bourgogne, tout en étant comparable aux meilleurs Riesling allemands. C'est un vin complexe et très profond, doté d’un potentiel aromatique exceptionnel et d’une couleur caractéristique plus intense que celle des vins blancs traditionnels. Il met en lumière comme nul autre la personnalité du Chenin Blanc, en alliant concentration, fraîcheur et générosité. Ce vin à la sublime beauté aromatique présente un équilibre parfait au sein d’une gamme d'arômes floraux et fruités. Le Clos de l'Ecotard fait sans nul doute partie des plus grands vins blancs de Saumur, de ceux qui confirment toute la noblesse de l’appellation.

Voir

Las Retamas del Regajal 2020

10.2 EUR

Las Retamas est un vin rouge d'appellation Vinos de Madrid produit par Viñas d'El Regajal. Ce cru est un mélange des variétés Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Syrah. Pour ce vin soigneusement sélectionné deux types de vignobles sont utilisés. L'un appartient à la Bodega l'autre est issu d'autres fermes de la communauté de Madrid. Les raisins de Retamas proviennent de jeunes vignes plantées en 1998 et cultivées sur des sols répartis en trois couches: le moins profond est du calcaire, le milieu de la gypsifère de sable et de l'argile pour la couche inférieure. La récolte a lieu en Septembre et les variétés poursuivent le processus de vinification séparément dans de petites cuves en acier inoxydable avant l'assemblage final. Las Retamas vieilli finalement entre 9 et 11 mois en fûts de chêne français afin de préserver les valeurs du fruit. Las Retamas est mis en bouteille non filtrée après être passé par le froid. Le Regajal dispose de 16 hectares de vignes qui ont été plantés en 1998. Pour la culture de ceux qui travaillent avec des méthodes biodynamiques et les cycles naturels de la terre soient respectés. Le Regajal est aussi une ferme connue dans le monde entier par les fans d'insectes depuis le XIXe siècle, car en elle, vous pouvez trouver une grande variété d'espèces dont 77 sur les 225 qui existent dans la péninsule ibérique.

Voir

Joan Didion El Año Del Pensamiento Mágico / The Year Of The Magical Thinking (Random House)

17.24 EUR

Brand : Literatura Random House, Binding : Taschenbuch, Edition : 002, Label : Literatura Random House, Publisher : Literatura Random House, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 209, publicationDate : 2018-04-24, releaseDate : 2018-04-24, authors : Joan Didion, ISBN : 8439729073

Voir

Clos De L'Ona Priorat DOQ 2021

33.4 EUR

Le Clos de l'Ona est un vin rouge de la D.O.Q. Priorat, produit sous la marque Clos de l'Ona. Il est élaboré à partir des variétés Cabernet Sauvignon, Merlot et Grenache Noir. Le Clos de l'Ona est le projet de Joan Farreras. Après avoir étudié les propriétés intrinsèques d’appellations d'origine comme celles de Montsant, Priorat et Penedes, cet œnologue passionné par son travail s’est lancé dans la pratique d’une viticulture traditionnelle dans le but d’obtenir des assemblages dotés de leur propre personnalité. Élaboré à partir de raisins issus de vignes anciennes appartenant à une parcelle de 7 hectares située à Torrroja (Priorat), le Clos de l'Ona est le fruit d'une culture naturelle et respectueuse de l'environnement. Des vignes plantées sur des pentes abruptes, qui nécessitent de travailler la vigne à la main. Une fois récoltés, les raisins du Clos de l'Ona sont emmenés dans la cave voisine du Clos de Mogador, où il fermentent dans des réservoirs en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le Clos de l'Ona est un vin rouge concentré à la production restreinte, reflétant toute l'intensité du Priorat.

Voir

Clos De L'Ona Amagat 2016

13.3 EUR

L’Amagat est un vin rouge élaboré à base de Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Carignan, Syrah et Merlot. Appartenant à la D.O. Montsant, il est produit par le Clos de l'Ona.Joan Farreras est le responsable du Clos de l'Ona. Il s’agit de la marque sous laquelle il signe ses élaborations. Féru et connaisseur du Priorat, du Montsant et du Penedès, il est à la tête de la production de trois vins, un par appellation. Au sein du vignoble de l'Amagat, on pratique la culture traditionnelle. Le vignoble comporte des pieds de vigne plantés dans un sol calcaire et endurant un climat méditerranéen aux influences continentales. En conséquence, on obtient une production restreinte mais de haute qualité. Pour élaborer l’Amagat, on fait fermenter les raisins dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée, pendant près de deux semaines. Le vin est élevé en fûts de chêne français durant 8 mois. L’Amagat est un vin rouge facile à boire, au très bon rapport qualité-prix.

Voir

Michele Cohen Corasanti Como El Viento Entre Los Almendros (Ficción)

8.95 EUR

Brand : B de Bolsillo (Ediciones B), Binding : Taschenbuch, Edition : 001, Label : B de Bolsillo (Ediciones B), Publisher : B de Bolsillo (Ediciones B), medium : Taschenbuch, numberOfPages : 352, publicationDate : 2015-01-01, authors : Michele Cohen Corasanti, translators : Becciu, Ana María, ISBN : 8490700265

Voir

Daniel Cohen Le Monde Est Clos Et Le Desir Infini

4.84 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : ALBIN MICHEL, Publisher : ALBIN MICHEL, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 220, publicationDate : 2015-08-26, authors : Daniel Cohen, languages : french, ISBN : 2226316744

Voir

Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes 2019

21.91 EUR

Bien que Fil·loxera & Cía soit l'une des caves les plus récentes du paysage actuel (leur parcours a commencé en 2011), elle plonge ses racines dans un passé très lointain, à une époque où le vin était plus pur et authentique que jamais. C'est là que Pilar, José et Joan, les trois piliers de cette aventure, veulent revenir ; et ils ne sont pas loin du but. Jusqu'à présent, la cave n'a connu que des succès. L'un de ces succès s'appelle Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes. Un véritable spectacle ! Au départ, Pilar, José et Joan — qui avaient déjà une grande expérience dans le monde du vin — cherchaient à faire un peu ce qui leur plaisait. C'est ce que leur dictait leur instinct lorsqu'ils ont décidé de commencer à élaborer leurs propres vins dans le garage de la maison de Pilar et José (qui sont mari et femme). Il ne fallait pas beaucoup plus d'espace pour démontrer la singularité du terroir, laisser les vins parler de la D.O. Valencia d'eux-mêmes : leur grande richesse, la diversité de leurs sols, le potentiel des cépages autochtones (dont beaucoup ont été récupérés par eux-mêmes)... Dans le cas de Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes, le rouge naît du mélange de différentes parcelles situées à Fontanars dels Alforins, beaucoup d'entre elles étant anciennes, de plus de 30 ans. Avec cette matière première de grande qualité, on ne peut pas faire n'importe quoi. Avant tout, il faut utiliser sa tête et recourir à l'écologie, en respectant en permanence l'environnement. Cela passe également par une intervention minimale sur le sol, et l'utilisation d'autres plantes et de végétation en recherchant toujours le bénéfice du vignoble. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes est vendangé manuellement en caisses de 18 kg. Cette taille est le volume parfait pour garantir que les grappes arrivent en bon état à la cave. Ce travail consiste à attendre que les six cépages de Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes (garnacha tinta, garnacha blanca, monastrell, graciano, tempranillo et malvasía) atteignent leur état optimal de maturation. Chacun d'eux aura un temps différent ; et chacun d'eux suivra son propre chemin et rythme également à la cave, où ils seront travaillés et vinifiés séparément. Les levures autochtones — qui commenceront à fermenter spontanément — sont le seul facteur commun qui unira toutes ces variétés. Enfin, après la fermentation, Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes macérera entre 14 et 16 jours, jusqu'à son décuvage, où la partie solide sera séparée de la partie liquide. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes passera quelques mois sur ses lies et finira de s'affiner en barrique, où il passera plus d'un an. Le classique ne se démode jamais. Appelez-le vintage, rétro ou comme vous voulez. Quand c'est bon, ça transcende les décennies et les tendances. Tout comme Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes, un rouge qui résistera à l'épreuve du temps.

Voir

Gilles Lipovetsky La Era Del Vacío : Ensayos Sobre El Individualismo Contemporáneo (Compactos, Band 324)

10.71 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : 15, Label : Editorial Anagrama S.A., Publisher : Editorial Anagrama S.A., medium : Taschenbuch, numberOfPages : 224, publicationDate : 2003-09-01, releaseDate : 2013-04-01, authors : Gilles Lipovetsky, translators : Michèle Pendanx Lacaze, Joan Vinyoli Sastre, ISBN : 843396755X

Voir

Orto Vins "Orto" 2022

11.53 EUR

Orto est un vin rouge de l'A.O. Montsant préparé par Orto Vins SCP, une cave fondée le 18 Juillet 2008 par quatre viticulteurs à El Masroig, avec une longue histoire dans le monde du vin en raison de leurs grands-parents et grands-parents. L'un d'eux est Joan Asens, un ancien vigneron de la cave Alvaro Palacios en Priorat et créateur de L'Ermita. Le climat de cette région est de type méditerranéen mais avec des influences continentales. Les montagnes agissent comme une barrière naturelle contre l'influence des vents de la mer. Ce climat est caractérisé par un grand contraste entre le jour et la nuit. Les étés sont chauds et les hivers secs et froids. Ce vin est un assemblage de Picapoll Noir, Grenache noir, Samsó et Ull de Llebre des propres vignobles de la cave âgés entre 18 et 90 années, plantées sur des sols calcaires, entre 52 et 250 mètres au dessus du niveau de la mer. Orto Vins faire vins suivant les méthodes traditionnelles d'agriculture biodynamique, avec le respect absolu de la vigne et la terre. Enfin, Orto passe trois mois en fûts de chêne français menant à bien sa crianza.

Voir

shop by

Prix

Marchand

Marque