Royal Catering Machine à barbe à papa puissante avec cuve en acier inoxydable et tiroir chauffant - 230 V, 1 200 W RCZC-1200E

389 EUR
Cette machine à barbe à papa avec charriot et coupole de protection combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Grâce au charriot équipé de deux grandes roues, vous déplacez l'appareil de manière flexible à différents endroits. Les roues à pneus gonflables permettent de pousser le châssis sans vibrations. Le charriot en acier dispose est peint en rose par poudrage et conserve ainsi longtemps son design accrocheur. La grande poignée permet de tirer et de pousser l'appareil sans effort. Deux pieds réglables caoutchoutés garantissent une bonne stabilité sur les surfaces inégales. Un tiroir pratique permet de ranger les accessoires comme les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La bulle de protection extralarge protège votre barbe à papa des germes, des corps étrangers et des salissures. La coupole de protection se fixe facilement sur la machine à barbe à papa et peut être utilisée sur tous les appareils d'un diamètre d'environ 52 cm. Ce couvercle transparent de haute qualité en verre acrylique est amovible, tout comme la tête rotative et la cuve. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

Royal Catering Milkshaker double - 2 x 1 l - 15 000 tr/min - Acier inoxydable RCPMS-160S

129 EUR
Le milkshaker double RCPMS-160S de la gamme de matériel de restauration 10057 est un appareil spécialement conçu pour l'usage professionnel dans les restaurants, les cafés, les bars, les discothèques, les commerces de glaces et les salles de fitness. Grâce à sa puissance de 160 W et à sa vitesse atteignant jusqu'à 15 000 tr/min, il peut non seulement préparer des cocktails fruités ou crémeux et des frappés onctueux sans effort, mais aussi des shakes protéinés nutritifs. Flexible, doté d'une finition de qualité et d'un design pratique, il constitue un véritable must pour les entreprises de restauration. Ce mixeur à milkshake équipé d'un moteur musclé de 160 W met à disposition 2 vitesses allant jusqu'à 15 000 tr/min. Grâce à ses caractéristiques, il donne un contrôle accru sur la préparation, tout en battant les rafraichissements de manière rapide et efficace. Ce modèle vient avec deux récipients de 1 l qui permettent de préparer de multiples portions de deux boissons différentes en même temps. Étant donné qu'il permet à chaque personne de choisir ses ingrédients préférés, il est également parfait pour la maison. Cet appareil à milkshake est muni d'un système de verrouillage commode et intuitif qui permet de fixer et d'enlever les récipients au besoin. En plus de les retenir solidement pendant le mixage, il prévient la mise en marche accidentelle du milkshaker. Ce mixeur de boissons protéinées séduit par un design classique, pratique. Sa construction verticale favorise en effet les gains d'espace, si bien que l'appareil convient à presque tous les plans de travail. De plus, quatre pieds en caoutchouc le stabilisent et l’empêchent de glisser, ce qui prévient les rayures. Le boitier, les récipients et les agitateurs de l'appareil sont faits d'acier inoxydable de qualité, un matériau qui excelle en matière d'hygiène. En effet, l'inox résiste aux contaminants comme la rouille, les taches d'eau, la corrosion et les restes de boissons. De plus, il n'influence ni le gout, ni l'odeur des shakes et boissons préparés. La finition de qualité simplifie en outre l’entretien et le nettoyage du milkshaker.

Présentoir pour gobelets et couvercles - 11 compartiments - Acier inoxydable - Royal Catering RCCS-04

139 EUR
Qu'est-ce qui vous ferait plaisir : café noir ou au lait? du sucre? Dans ce support pratique pour tasses, couvercles et autres accessoires, vous pouvez organiser tout ce qui accompagne une bonne boisson à emporter. Cet organisateur de Royal Catering a 11 compartiments pour le sucre, le lait, les serviettes, les agitateurs et plus encore. Ce système de distribution compact est donc idéal pour les points de collations, les salles de conférence, les cabinets médicaux ou les ateliers. Ce porte-gobelet pratique a un design ouvert et compact. Cela signifie qu'il peut s'adapter à n'importe quel comptoir et que vous pouvez toujours garder un œil sur ce qu'il manque. Grâce à ces nombreux compartiments, vous pouvez offrir à vos clients divers accessoires avec lesquels ils pourront facilement préparer leur propre café, thé et autres boissons à leur goût. Vous pouvez stocker de nombreux gobelets en papier sur les 3 compartiments. Les couvercles peuvent avoir un diamètre allant jusqu'à 100 mm. Ce système de distribution est en acier inoxydable robuste. Il est donc très durable et très facile à nettoyer.

Royal Catering Étagère murale pliable - Acier inoxydable - 80 x 30 cm - 40 kg RC-BFWH12030

79 EUR
L'étagère murale RC-BFWH12030 de Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration de qualité, est la solution parfaite pour ranger les ustensiles de cuisine de façon bien ordonnée tout en économisant de l'espace. Cette étagère murale facile à monter allie design moderne et excellente fonctionnalité. De plus, elle assure le maintien de l'ordre et de la propreté dans chaque entreprise de restauration où elle est utilisée. Cette spacieuse étagère de cuisine en acier inoxydable a une surface de 120 x 30 cm qui lui permet d’offrir un espace de rangement important, que vous l’installiez dans un restaurant, un hôtel ou une cuisine. L'étagère murale pliable peut supporter jusqu'à 40 kg. En raison de sa conception ouverte, les objets qui y sont rangés restent facilement accessibles de chaque côté et à tout moment. La tablette de cette étagère pliante argentée est maintenue par deux supports solides, faciles à monter. L'avantage majeur de ce meuble en inox est qu'il est rabattable : quand vous n'en avez pas besoin, il vous suffit de le relever pour gagner de l'espace et profiter d'une plus grande liberté de mouvement dans votre espace de travail. Cette étagère murale pliable est entièrement fabriquée en acier inoxydable, un matériau de qualité à la fois durable, facile à nettoyer et résistant à la corrosion. Il est donc parfaitement adapté pour les cuisines, les pizzérias, les food trucks et les entreprises de restauration en général. Grâce aux bords profilés et à l’épaisseur de 30 mm de sa tablette, cette étagère rabattable demeure solide même quand elle supporte la charge maximale.

Royal Catering Étagère murale pliable - Acier inoxydable - 100 x 45 cm - 40 kg RC-BFWS10045

79 EUR
L'étagère murale RC-BFWS10045 de Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration de qualité, est la solution parfaite pour ranger les ustensiles de cuisine de façon bien ordonnée tout en économisant de l'espace. Cette étagère murale facile à monter allie design moderne et excellente fonctionnalité. De plus, elle assure le maintien de l'ordre et de la propreté dans chaque entreprise de restauration où elle est utilisée. Cette spacieuse étagère de cuisine en acier inoxydable a une surface de 100 x 45 cm qui lui permet d’offrir un espace de rangement important, que vous l’installiez dans un restaurant, un hôtel ou une cuisine. L'étagère murale pliable peut supporter jusqu'à 40 kg, de sorte que vous pouvez même y poser des appareils de cuisine tels qu'un micro-onde. En raison de sa conception ouverte, les objets qui y sont rangés restent facilement accessible de chaque côté et à tout moment. La tablette de cette étagère pliante argentée est maintenue par deux supports solides, faciles à monter. L'avantage majeur de ce meuble en inox est qu'il est rabattable : quand vous n'en avez pas besoin, il vous suffit de le relever pour gagner de l'espace et profiter d'une plus grande liberté de mouvement dans votre espace de travail. Cette étagère murale pliable est entièrement fabriquée en acier inoxydable, un matériau de qualité à la fois durable, facile à nettoyer et résistant à la corrosion. Il est donc parfaitement adapté pour les cuisines, les pizzérias, les food trucks et les entreprises de restauration en général. Grâce aux bords profilés et à l’épaisseur de 30 mm de sa tablette, cette étagère rabattable demeure solide même quand elle supporte la charge maximale.

Royal Catering Chauffe-plats en inox - 600 watts - Acier inoxydable - 100 cm RCHP-600E

169 EUR
Ne laissez pas vos aliments refroidir et ne servez que des aliments chauds sur la table de votre hôtel restaurant, de votre auberge ou lors du service d'un évènements. Le chauffe-plat RCHP-600E de Royal Catering diffuse la chaleur adéquate pour servir des aliments au goût succulent. Le plan de travail est composé d'acier inoxydable et dispose d'une grande surface de 100 x 50 cm afin de maintenir au chaud des plats et récipients GN plus longtemps. La résistance aux 600 Watts de puissance atteint rapidement la température souhaitée sur une plage de 35 à 95 °C. La forme de La résistance est choisie de telle sorte que la température soit distribuée uniformément sur la plaque et que les aliments soient tous constamment maintenus chaud. La température peut être ajustée entre 35 - 95 °C grâce au thermostat intégré. Un voyant lumineux vous indique que la température est atteinte. Le thermostat intégré maintient la température sélectionnée. De cette façon, vous pouvez ainsi maintenir au chaud des aliments à une température de service sur une plus longue période et ensuite servir à vos clients des plats parfaitement tempérés. Le boitier est composé d'acier inoxydable facile à entretenir. La conception compacte et le faible poids de seulement 18,6 kg permettent un transport simple, de sorte à ce que le chauffe-plat puisse être aussi bien utilisé le service que pour des buffets dans des secteurs différents. Les quatre pieds en caoutchouc antidérapants assurent une stabilité sûre pendant l'utilisation.

Royal Catering Cuve de fermentation - 60 l - 0 - 40 °C - Acier inoxydable RCBM-60CF

209 EUR
La cuve de fermentation RCBM-60CF issue de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering est un appareil de qualité, à la fois destiné aux adeptes de bières et de vins ambitieux, mais aussi à l'usage professionnel. Si vous avez de la bière ou du vin à fermenter, impossible de se passer de cette bouilloire en acier inoxydable adapté à un usage alimentaire. La forme conique de cette cuve de 60 l sépare parfaitement le liquide clair et les sédiments qui se déposent lentement au fond. Grâce au double système de drainage, vous pouvez évacuer facilement les liquides et les dépôts : les sédiments, tels que l’excès de levure, par le robinet du bas, le liquide par une vanne latérale. Le thermomètre intégré pour une surveillance précise de la température de fermentation affiche deux unités en parallèle et mesure en continu une plage de températures allant de 0 - 40 °C ou 0 à 104 °F. La spirale de refroidissement intégrée au couvercle maintient la température de fermentation. Grâce à un trou situé sur le couvercle, vous pouvez utiliser un tube de fermentation pour assurer l’égalisation de la pression nécessaire sans avoir à ouvrir la cuve de fermentation hermétique et à perturber le processus de fermentation en fournissant de l’oxygène. L’acier inoxydable adapté à un usage alimentaire peut être nettoyé sans aucun problème et garantit un plaisir sans faille de votre bière ou vin maison. Les trois pieds stables sont pourvus d’embouts de protection noirs qui protègent la surface. Les trois verrous de tension, qui fixent fermement le couvercle hermétique sur le conteneur, contribuent à une sécurité accrue. Ses deux poignées latérales facilitent le transport de la cuve et ses dimensions compactes permettent de la ranger sans problème. Grâce à cette cuve de fermentation, donnez à votre bière ou à votre vin le temps nécessaire pour mûrir et pour développer son arôme. Commandez votre récipient de fermentation dès aujourd’hui afin de pouvoir très bientôt retrouver vos amis autour d’un verre.

Frigo à boissons - 318 l - Royal Catering - Acier peint par poudrage, noir RC-BC009

889 EUR
Présentez vos bouteilles d'eau, de jus, de boissons gazeuses, de spiritueux, etc. tout en les gardant au frais avec le Frigo à boissons RC-BC009 de Royal Catering. Grâce à son éclairage LED discret et à son élégant coloris noir, ce réfrigérateur pose libre se prédestine à l'utilisation dans les restaurants, stations-services, lieux évènementiels, salles de réception, stands de foire, bars ou même bureaux. Bien entendu, il convient aussi aux fêtes privées entre ami·es. Dans les endroits sombres, cet appareil avec éclairage LED crée une atmosphère agréable tout en montrant la marchandise sous son meilleur jour. Ses portes coulissantes à double vitrage en verre trempé permettent d'admirer les rafraichissements et spiritueux disponibles sans en compromettre la température. Pour prévenir tout accès non autorisé, elles peuvent être verrouillées avec une clé. Au cas où vous égariez la clé, l’appareil est livré avec un double. Grâce à son volume de 318 l et à ses 6 tablettes supportant chacune jusqu'à 30 kg, ce Frigo à boissons vitré fournit toute la place nécessaire pour stocker des rafraichissements de différents formats. Et si jamais le sol est inégal, pas de problème : l'appareil RC-BC009 est équipé de pieds réglables en hauteur sur 7 mm qui compensent les imperfections du sol. Vous n'avez donc pas à craindre que votre Frigo à boissons soit bancal. Cet équipement de froid est conçu pour être facile à laver. Son boitier est fait d'Aluminium embouti à l'intérieur et d'Acier peint par poudrage, noir à l'extérieur, des matériaux à la fois esthétiques et résistants à la corrosion. Le Frigo à boissons maintient son contenu à une température stable de 2 - 10 °C même pendant les chaudes journées d'été. Ce modèle fait appel au réfrigérant R600a (isobutane), l'un des fluides frigorigènes les plus utilisés pour les applications commerciales et privées de nos jours. Cet agent ne contribue pratiquement pas à l'effet de serre et il n'a pas de conséquence néfaste sur la couche d'ozone. Il se démarque par une puissance frigorifique élevée et une faible consommation d'énergie.

Royal Catering Cuve de brassage - 50 l - 3,000 W - 25 - 100 ° C - Acier inoxydable - Écran LCD - Minuterie RCBM-50N

339 EUR
Plus besoin de porter le titre de maitre brasseur pour faire de la bière maison : la cuve de brassage RCBM-50N de Royal Catering suffit ! Que vous préfériez les blondes ou les brunes, les weizenbier ou les pilsener : avec ce matériel de brassage, vous pourrez concocter de la bière à partir de recettes personnelles ou tester l’un des programmes prédéfinis – et ce, quel que soit votre niveau d'expérience en zythologie. Cette cuve de brassage électrique possède un volume important de 50 l. Afin de favoriser un dosage précis, sa face interne est graduée en litres. L'appareil est équipé d'une platine interne qui veille au respect du programme et des paramètres sélectionnés. Ainsi toutes les étapes de préparation sont scrupuleusement suivies. Un panneau de commande tactile, intuitif, donne accès à l’ensemble des fonctions de la cuve. C'est par son intermédiaire que les novices peuvent sélectionner le mode automatique et les brasseuses et brasseurs expérimentés le mode manuel. Grâce à la fonction de mémorisation que comporte la cuve de fermentation, il est possible d’enregistrer jusqu’à neuf programmes. Pour chacun d’entre eux, on peut définir la température, la puissance et la durée de brassage (0 - 180 min). Une fonction de mise en pause automatique donne aux ingrédients tout le temps nécessaire pour transmettre leurs saveurs et arômes à la boisson en devenir. Toutes les phases et paramètres apparaissent de façon bien visible sur un écran LCD. Pour garantir une température homogène de 25 - 100 °C dans la cuve de brassage en inox, cette dernière dispose d'un élément chauffant de 3,000 W, réglable sur trois puissances : 700 / 1 500 / 3 000 W. Une pompe à entrainement magnétique se charge de mélanger la maische pendant l’empâtage et de brasser l'avant-coulant (premier mout) par après. Le double fond empêche la maische de coller au bas de la cuve. À l’aide du robinet avec filtre intégré, le mout peut être aisément transféré dans un récipient de fermentation à la fin du brassage. La cuve comporte deux poignées latérales offrant une prise confortable. De bonne taille, elles facilitent le transport et le rangement de l'appareil. Grâce aux matériaux de qualité dont il est fait et qui incluent à la fois l‘inox et le verre trempé pour le couvercle, ce matériel pour faire sa bière a une durée de vie supérieure à la moyenne et il est facile à nettoyer. Son protecteur thermique TCO le rend très sécuritaire à utiliser. Remarque :Selon le pays où vous vous trouvez, n’oubliez pas de consulter la législation relative au brassage amateur et de demander une autorisation auprès des autorités compétentes le cas échéant, en stipulant la date de début des activités, le lieu de brassage et le volume de bière que vous prévoyez produire.

Plonge inox sur meuble - 1 bac - Royal Catering - Acier inoxydable - 500 x 400 x 240 mm RC-IKS05

599 EUR
La plonge en inox sur meuble RC-IKS05 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte un bac volumineux, assez grand pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Ce bac mesurant 500 x 400 x 240 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS05 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.

Plonge inox sur meuble - 1 bac - Royal Catering - Acier inoxydable - 500 x 400 x 260 mm RC-IKS07

619 EUR
La plonge en inox sur meuble RC-IKS07 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte un bac volumineux, assez grand pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Ce bac mesurant 500 x 400 x 260 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS07 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.

Clippeuse manuelle - Fer (chromé) / acier inoxydable - Royal Catering RC-SCP001

149 EUR
La dernière opération nécessaire pour produire des saucisses de qualité devient un jeu d'enfant avec cette clippeuse à saucisses de Royal Catering. Mais ce n'est pas tout : cet appareil est également adapté à l'emballage rapide de fruits, légumes et autres aliments. Grâce à son agrafage précis, elle convient également à l’emballage des marchandises non alimentaires. Cette clippeuse à saucisses manuelle est facile d'utilisation sans sacrifier en précision. Elle accueille jusqu'à 200 clips (non inclus) en aluminium. Il suffit de les insérer sur la glissière frontale pour commencer à travailler. Une fois la glissière verrouillée, vous pouvez insérer le produit à emballer dans l'appareil, et tirer le levier vers le bas pour sceller en toute propreté saucisses et autres charcuteries. Une molette permet de régler la pression à tout moment pour garantir que les clips scellent parfaitement les emballages. Tous les composants importants sont fabriqués en fer chromé ou en acier. De plus, cet appareil est doté d'une structure solide, ce qui lui confère une longue durée de vie. Il jouit d’une stabilité imbattable grâce à sa large base dotée de pieds en caoutchouc. Afin d’éliminer complètement les risques de basculement, il est possible de visser la clippeuse à la surface de travail. Enfin, elle est facile à nettoyer en profondeur et est donc particulièrement bien adaptée à une utilisation quotidienne dans une entreprise professionnelle dans le secteur de l'alimentation, mais peut également être utilisée à la maison.

Royal Catering Four à pizza - Cuiseur à pizza en acier inoxydable haute température RCPO-3000-2PS-1

279 EUR
Le four à pizza de Royal Catering vous permet de préparer des pizzas, des tartes flambées et Cie à la perfection. Les grandes pierres réfractaires ainsi que la chaleur de voute et de sole réglable séparément jusqu'à 350 °C y veillent. Grâce à la minuterie intégrée jusqu'à 2 h, vos plats cuisent dans un temps prédéfini pendant que vous vous consacrez à d'autres tâches. Ce four en pierre est un atout pour les pizzerias italiennes, mais aussi pour les cafés, les snacks, les bars et autres établissements proposant des produits de boulangerie croustillants. Deux interrupteurs à bascule vous permettent d'activer la fonction de chauffage et l'éclairage de la chambre et de garder ainsi le contrôle sur l'état de cuisson de vos aliments. Vous réglez les températures de la voute et de sole indépendamment l'une de l'autre à l'aide de deux grandes molettes. Avec 3 000 W, cet appareil professionnel chauffe de manière fiable et rapide jusqu'à 350 °C. Les soles en pierre réfractaire assurent une répartition optimale de la chaleur. Grâce aux grandes portes rabattables et aux poignées résistantes à la chaleur, vous retirez les pizzas du four en toute sécurité, même à des températures élevées. Les pieds antidérapants garantissent la stabilité de l'appareil et évitent de rayer le plan de travail.

Royal Catering Cuve de brassage avec isolation - 60 L - 3000 W - 10 - 100 °C - Acier inoxydable - Écran LCD - Minuterie RCBM-60IN

349 EUR
Plus besoin de porter le titre de maître brasseur pour faire de la bière maison : la cuve de brassage Royal Catering suffit! Qu'il s'agisse de bière claire ou brune, de bière blanche ou de pils : avec le système de brassage de bière, vous pouvez produire de la bière selon votre propre recette ou essayer l'un des programmes prédéfinis. Cette cuve de brassage en inox possède un volume utile de 60 l. Afin de favoriser le dosage précis des ingrédients, sa face interne est graduée en litres. Dans la cuve de brassage elle-même, il y a un circuit imprimé qui régule les paramètres du programme afin que le processus de brassage se déroule toujours avec précision. Le panneau de commande tactile intuitif permet d'accéder à des fonctions polyvalentes : alors que les débutants comptent sur le fonctionnement automatique, les professionnels utilisent le mode manuel pour essayer leurs propres recettes. Grâce à la fonction mémoire de l'appareil, vous pouvez enregistrer jusqu'à 9 recettes. Entrez la température, la puissance et le temps d'infusion (réglage de la minuterie 0 - 180 min) pour chaque programme. La fonction de pause automatique garantit que les ingrédients puissent libérer leurs arômes et leurs saveurs de façon optimale. Vous pouvez lire toutes les phases du processus et régler les paramètres sur l'écran LCD clair. Pour une répartition optimale de la chaleur dans la plage entre 10 - 100 °C, le système de brassage de la bière dispose de deux éléments chauffants d'une puissance totale de 3000 W. L'isolation assure une rétention optimale de la chaleur et aide à maintenir les coûts énergétiques bas. Une pompe à entraînement magnétique prend en charge le brassage du moût pendant le repos et plus tard celui du moût de tête. Le double fond empêche le moût d’adhérer au bas de la cuve. À l'aide du robinet de vidange avec filtre intégré, vous pouvez facilement transférer le moût dans une cuve de fermentation à la fin du processus de brassage. L’appareil comporte en outre deux poignées latérales offrant une prise en main confortable. De bonne taille, elles facilitent le transport et le rangement de la cuve. Grâce aux matériaux de qualité dont il est fait, qui incluent l‘inox et le verre pour le couvercle, ce matériel de brassage a une durée de vie supérieure à la moyenne et il est facile à nettoyer. La protection contre la surchauffe TCO garantit toujours une utilisation du système de brassage domestique en toute sécurité. Remarque : avant de commencer à brasser votre bière, informez de manière informelle le bureau de douane principal compétent du début de la fabrication, du lieu de fabrication et de la quantité qui sera probablement brassée.

Plonge inox sur meuble - 2 bacs - Royal Catering - Acier inoxydable - 400 x 400 x 250 mm RC-IKS03

719 EUR
La plonge en inox sur meuble RC-IKS03 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte deux bacs volumineux, assez grands pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Mais dans notre gamme vous aussi trouverez la plonge en inox prpfessionnel avec 1 bac ! Chacun de ses bacs mesurant 400 x 400 x 250 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS03 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.

Royal Catering Petite machine à popcorn - Puissance 1 600 W, acier inoxydable, verre trempé et Téflon RCPR-16E

239 EUR
Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier rouge vif, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple : commencez par brancher le cordon d'alimentation de 1,7 m sur secteur. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier revêtu avec des renforts latéraux en aluminium est aussi robuste que les vitres en verre trempé. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

Royal Catering Machine à popcorn en acier inoxydable - grande puissance 1 350 W, 5-6 kg/h Volume RCPS-1350

249 EUR
Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 350 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier en acier inoxydable, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple : commencez par brancher le cordon d'alimentation de 1,3 m sur secteur. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "STIRRER". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "WARMING & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier inoxydable ainsi que les vitres en verre trempé sont particulièrement robustes. Grâce au volet de service, vous accédez au popcorn et le portionnez en toute simplicité. Les perforations dans la plaque de fond permettent de faire tomber les grains de maïs non éclatés ou l'huile excédentaire dans le tiroir de récupération situé en dessous. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

Plonge inox sur meuble - 1 bac - Royal Catering - Acier inoxydable - 500 x 400 x 240 mm RC-IKS02

739 EUR
La plonge en inox sur meuble RC-IKS02 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte un bac volumineux, assez grand pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Ce bac mesurant 500 x 400 x 240 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Vous trouverez aussi dans notre offre l'autre modèle d'un plonge en inox avec 1 bac ou l'évier professionnel avec 2 bacs ! Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS02 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.

Cellule de refroidissement rapide - 276 l - Royal Catering - Fonction réfrigération et congélation - Acier inoxydable RCGK-BC276

2749 EUR
Ce congélateur tiré de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering refroidit et congèle les aliments crus et cuits. Il est capable d'atteindre une capacité de congélation de 35 kg/230 min, ce qui en fait un atout pour les restaurants et cuisines d'hôtel. Sa taille le prédestine à une utilisation dans les grandes cuisines et les entreprises du secteur de la restauration. Ce grand congélateur ne se contente pas de congeler, il est également capable de refroidir en un tour de main des plats brulants jusqu'à une température de 3° C grâce à sa capacité de refroidissement de 40 kg/90 min Vous pouvez choisir les paramètres voulus sur l'écran LCD lisible à l'aide des boutons. L'appareil est facile et intuitif à utiliser. Il est capable d'accueillir jusqu'à 276 l d'aliments. L'appareil peut accueillir jusqu'à 10 bacs GN 1/1. Ce congélateur pratique est construit en acier inoxydable, un matériau solide et résistant à l'usure, mais aussi très résistant aux contraintes mécaniques et aux produits chimiques. Il est donc parfaitement adapté à une utilisation quotidienne dans le secteur professionnel et vous rendra de fiers services pendant de longues années. De plus, ce matériau inerte satisfait les normes d'hygiènes strictes en vigueur dans le secteur de la restauration. Toute interaction avec les micro-organismes ou l'apparition d'un biofilm du au contact avec les aliments ou les produits d'entretien est quasiment impossible. Ce congélateur est doté d'une puissance de 1 350 W et est alimenté à l'aide d'un cordon de 1 V. Le fluide frigorigène utilisé est le R290 (propane). Pour résumer, cet appareil convient à une large gamme de situations et est particulièrement efficace.

Conteneur isotherme - Acier inoxydable - Royal Catering - 36 l RC-TFT36

159 EUR
Assurez-vous que vos boissons et plats chauds ou froids conservent la bonne température en toute simplicité avec le conteneur isotherme éprouvé RC-TFT36 de Royal Catering. Ce contenant est spécialement conçu pour les entreprises de haute gastronomie comme les restaurants et les hôtels, de même que pour les cuisines collectives, les cantines et les services de traiteur. Si vous appréciez le matériel de cuisine fonctionnel, durable et doté d'un design attrayant, alors vous devez tout simplement mettre à la disposition de votre brigade de cuisine ce conteneur isotherme à double paroi de 36 l. Ce conteneur isotherme alimentaire est fait d'acier inoxydable, un matériau robuste qui lui confère une allure moderne et une résistance élevée aux chocs. Un anneau flexible en caoutchouc enserre le bas du récipient. Il garantit une bonne tenue sur les surfaces lisses et protège le conteneur contre les dommages. Puisque ce produit possède une double paroi renfermant 30 mm d'isolant, il est capable de retenir la chaleur jusqu'à deux jours durant. Son couvercle présente six fermoirs grenouille faciles à utiliser ainsi qu'un joint durable intégré, qui résiste à la friction et fait en sorte que le conteneur reste hermétiquement fermé pendant le transport. Deux poignées tombantes, de forme ergonomique, permettent de soulever et de déplacer le contenant isotherme en tout confort. Grâce à l'excellente finition de ses parois en inox brillant et résistant à la corrosion, le conteneur RC-TFT36 se distingue également du point de vue de l'hygiène. Ses surfaces résistent bien aux impuretés – rouille, taches d'eau et restes d'aliments – en plus de ne pas affecter le gout et l'odeur des aliments. Enfin, l'inox séduit par sa grande facilité d'entretien qui favorise un travail rapide et sans anicroche en cuisine.

Royal Catering Cuve de fermentation - 30 l - 700 / 1,800 / 2,500 W - 30 - 110 ° C - Acier inoxydable - Écran LED - Minuterie RCBM-30CK

149 EUR
Vous rêvez de brasser une bière gouteuse et rafraichissante ? Plus besoin de porter le titre de maitre-brasseur pour y arriver : il suffit d'utiliser la cuve de fermentation RCBM-30CK de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Que vous ayez un faible pour les blondes ou les brunes, pour le blé ou le seigle – avec ce fermenteur à bière en inox, vous pourrez préparer une bière dont vous seul·e aurez le secret, que ce soit à des fins privées ou professionnelles ! Pour faciliter l'utilisation et vous aider à mieux respecter les proportions, ce fermenteur de 30 l est gradué en litres et il dispose d'une minuterie réglable sur 0 - 120 min. L'appareil atteint rapidement la température de service, qu'il maintient sur la durée grâce à son puissant élément chauffant. Selon les besoins, le fermenteur à bière offre trois réglages de puissance (700 / 1 800 / 2 500 W). Ainsi le mout reste à la bonne température pendant toutes les étapes de préparation, ce qui garantit des résultats ultrasavoureux. Un afficheur LED permet de vérifier la température du liquide tout au long du processus. À la fin de l'empâtage, les drêches se déposent lentement au fond de la cuve et se séparent du mout limpide. On peut alors utiliser le robinet au bas du fermenteur pour évacuer facilement les sédiments comme les levures excédentaires ainsi que le liquide. Ce fermenteur en inox est doté d'excellentes caractéristiques de sécurité comme un protecteur thermique TCO qui rend son utilisation à la fois simple et sécuritaire. Grâce à sa construction en inox robuste, de grade alimentaire, l'appareil garantit une fermentation hygiénique, un mout au gout neutre et un nettoyage aisé, en plus de bénéficier d'une longue durée de vie. Remarque : Veuillez vous renseigner auprès des autorités locales pour connaitre la réglementation et les obligations légales se rapportant au brassage artisanal.

Chariot à plateaux - 7 plateaux + tablette - Acier inoxydable - Royal Catering RCTW 7 TB

159 EUR
Vous voulez laisser refroidir des produits de boulangerie et les transporter sans effort ? Cela tombe bien : cette échelle pâtissière Royal Catering accueille jusqu'à 7 plaques en plus de mettre à disposition une tablette supplémentaire qui favorise un travail efficace et commode. Faite d'acier inoxydable de qualité, elle est idéale pour l'usage professionnel dans les commerces de bouche comme les boulangeries, les pâtisseries et les chocolateries. Cette échelle de pâtisserie présente une capacité de charge élevée de 10 kg par paire de glissières. À cela s'ajoutent 10 kg pour la tablette supérieure de 60 x 40 cm. Au total, elle supporte donc jusqu'à 80 kg. Ses glissières sont espacées de 8 cm les unes des autres. Il s'agit d'une distance idéale pour que vous puissiez transporter ou transformer un maximum de produits tout en prenant un minimum d'espace. Pour vous faciliter la tâche, quatre roulettes agiles en caoutchouc thermoplastique (TPR) équipent le chariot. Elles sont surmontées de rondelles anticollisions afin de protéger le mobilier et les murs contre les impacts, les rayures et les autres dommages. Quatre freins permettent de complètement immobiliser le chariot porte-plateau pendant que vous le chargez. L'échelle de boulangerie présentée sur cette page est en acier inoxydable, ce qui d'elle fait le choix idéal pour l'industrie alimentaire. Le mobilier en inox est durable et facile à nettoyer. Il est en même temps inerte d'un point de vue chimique et biologique, donc absolument sans risque en cas de contact avec les aliments. Optimisez le travail en cuisine avec un chariot à plateaux Royal Catering !

Royal Catering Conteneur isotherme - acier inoxydable - 15 L - avec robinet RCTP-15DT

119 EUR
Le conteneur isotherme RCTP-15DT est prévu pour un transport sûr et facile de boissons et aliments chauds et froids. Royal Catering, le professionnel de la restauration en ligne, a spécialement conçu ce thermo-conteneur alimentaire pour le secteur de la haute gastronomie comme les restaurants ou les hôtels, de même que pour les grandes cuisines, les cantines ou les services de restauration collective. Si vous privilégiez la praticité, la durabilité et le design dans votre choix d'appareils de cuisine, alors ce conteneur isotherme de 15 litres, doublement isolé avec son robinet pratique et son maintien au chaud garanti, deviendra l'allié indispensable de votre personnel. Le conteneur isotherme à robinet dispose d'un volume de 15 litres. Le récipient et son socle sont fabriqués d'une double paroi d'isolation en acier inoxydable thermorésistant. Entre les deux parois d'acier inoxydable, se trouve une épaisse couche d'isolation de 1,5 cm d'épaisseur. Grâce à cette double isolation, la température des aliments et des boissons est maintenue pendant une durée de six à huit heures. De la même manière, le couvercle amovible en acier inoxydable est composé d'une paroi doublement isolée, grâce à laquelle l'intensité de la chaleur est préservée. Il dispose de six fermetures clipsables qui le rendent très pratique d'utilisation. Le joint en silicone intégré au couvercle, étanche et d'une qualité durable, garantit que ce thermo-conteneur reste fermé hermétiquement. En outre, le couvercle est équipé d'une valve de ventilation, afin qu'avant l'ouverture, vous puissiez laisser échapper la pression de vapeur, occasionnée lors du transport d'aliments chauds. Pour assurer une utilisation sûre des valves de ventilation, la vanne de purge ne s'actionne qu'à l'aide d'une poignée sur le couvercle spécialement conçue à cet usage. Pour garantir une prise en main facile et un entretien rapide, le récipient dispose également d'une grande ouverture. Pour faciliter le service, le conteneur isotherme a été équipé d'un robinet. Grâce à lui, vous pouvez servir des boissons et aliments de manière précise, sans perte et sans éclaboussure. Que vous travailliez dans un hôpital, une école ou un jardin d'enfants, mais également à l'occasion de mariages, grâce à ce robinet, vous pourrez rapidement régaler vos clients avec du vin chaud, du thé, du café ou des soupes. Le récipient dispose de deux poignées ergonomiques Cool-Touch, qui facilitent le transport. Le socle du thermo-conteneur est revêtu d'un anneau en plastique très flexible. Ceci garantit que le récipient puisse être posé de manière stable sur des surfaces planes et le protège de toute dégradation. Il permet également d'empiler différents récipients les uns sur les autres, car le couvercle et l'anneau en plastique s'assemblent parfaitement. Grâce à une finition optimale en acier inoxydable brossé, le conteneur isotherme à robinet brille également par ses critères d'hygiène. La surface du récipient résiste à toutes les...

Meuble bas de cuisine en acier inoxydable - ECO - 140 x 70 cm - 500 kg - avec plaque à découper - Royal Catering RCBWC-14070

559 EUR
Que ce soit dans un restaurant, une cantine, un hôtel, une boulangerie, un hôpital ou une cuisine commerciale : les meubles en inox constituent la base d'une cuisine propre et d'une manipulation hygiénique de tous types d'aliments. Ce caisson de cuisine avec planche à découper de Royal Catering est un must pour chaque cuisine professionnelle et répond spécifiquement aux exigences élevées du secteur de la restauration. Ce meuble bas moderne met à votre disposition une surface de travail de 140 x 70 cm, si bien qu'il offre tout l’espace dont vous avez besoin pour les aliments, les aromates et le matériel de cuisine que vous utilisez dans votre travail au quotidien. La combinaison ingénieuse d'une planche à découper en MDF de 30 mm d'épaisseur avec un joint en plastique durable et une armoire de rangement permet une large gamme d'utilisations et garde facilement votre cuisine bien rangée. Ce modèle possède deux portes coulissantes pratiques qui ne prennent presque pas de place à l’ouverture, c'est pourquoi il convient en particulier aux cuisines étroites. Ce qu'on y range reste propre et à l'abri, dissimulé derrière des portes coulissantes faciles à ouvrir et à fermer. L'intérieur du meuble est divisé en deux par une tablette solide qui facilite une organisation claire. Une fois installée à la hauteur souhaitée, elle peut supporter jusqu'à 70 kg. La capacité de charge totale de ce caisson de cuisine est de 500 kg maximum. L’inox utilisé pour fabriquer ce plan de travail professionnel se caractérise par une qualité élevée. Il fournit une robustesse et une durée de vie supérieures à l'armoire de travail, en plus d’être résistant à la corrosion et aux dommages mécaniques (p. ex. les rayures). Ce matériau se nettoie facilement et en profondeur et répond ainsi parfaitement aux exigences hygiénique du travail des aliments.

Vitrine réfrigérée - 160 l - Royal Catering - 3 niveaux - Acier inoxydable RCCC-160ST

779 EUR
La vitrine réfrigérée RCCC-160ST de Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration de qualité, permet de présenter tous les produits de manière appétissante, qu'il s'agisse de tartes, desserts, saladiers, fruits, sandwiches ou boissons fraiches. Placez-la près du comptoir de votre café, bistro ou buffet afin de montrer immédiatement ce qu’il y a à déguster à la clientèle. Cette vitrine à trois niveaux met à votre disposition un vaste espace pour exposer vos produits, qu’il s’agisse de gâteaux, de sandwichs, de salades de fruits ou de carafes pleines de milk-shakes et de smoothies. Ses deux tablettes de 81 x 33,5/81 x 36,5 cm offrent une surface de présentation généreuse, en plus de diviser l'espace de manière optimale à l’intérieur du présentoir réfrigéré de 160 l. Grâce à la façade bombée en verre trempé, vos clients et clientes verront toujours clairement ce vous proposez, où qu’ils se tiennent par rapport au comptoir. Cette vitrine réfrigérée pâtisserie présente un système d'éclairage intégré à LED qui présente avantageusement les mets même quand la pièce est sombre. Elle comporte en outre une porte arrière coulissante qui vous permet de la remplir sans difficulté. Un thermostat numérique réglable contrôle sa température interne et la maintient entre 2 - 10 °C, une plage optimale pour la plupart des aliments et boissons. Cette grande vitrine froide repose sur quatre pieds en caoutchouc qui lui fournissent une bonne stabilité en plus de protéger le sol contre les rayures lorsqu'on la déplace. Les matériaux utilisés pour fabriquer la vitrine incluent l’acier inoxydable et le verre. Ils sont particulièrement faciles d’entretien et donc hygiéniques, un atout majeur dans le secteur de la restauration.

Royal Catering Friteuse électrique - 2 x 10 litres - robinets de vidange - 230 V RCEF 10DB

249 EUR
Avec cette friteuse double bac de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 2 x 10 l et une puissance de 3000 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Chacun des deux récipients ont un volume de 10 litres et peuvent contenir jusqu'à 5 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Ou bien des aliments différents dans chaque bac. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Chaque bac fonctionne à une puissance de 3000 W, l'huile atteint donc très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant du récipient n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : les robinets de vidange vous permettent d'évacuer rapidement et de manière contrôlée l'huile usagée de chaque récipient. De plus, vous recevrez deux couvercles qui empêchent la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

Royal Catering Friteuse double bac - 2 x 16 litres avec robinet de vidange RCEF 16DH-1

269 EUR
Avec cette friteuse double bac de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 2 x 16 l et une puissance de 3200 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Chacun des deux récipients ont un volume de 16 litres et peuvent contenir jusqu'à 12 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Ou bien des aliments différents dans chaque bac. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Chaque bac fonctionne à une puissance de 3200 W, l'huile atteint donc très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant du récipient n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : les robinets de vidange vous permettent d'évacuer rapidement et de manière contrôlée l'huile usagée de chaque récipient. De plus, vous recevrez deux couvercles qui empêchent la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

Royal Catering Friteuse électrique - 2 x 13 litres - robinets de vidange - 230 V RCEF 13DB

249 EUR
Avec cette friteuse double bac de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 2 x 13 l et une puissance de 3200 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Chacun des deux récipients ont un volume de 13 litres et peuvent contenir jusqu'à 9 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Ou bien des aliments différents dans chaque bac. Grâce à une plage de température réglable de 50 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Chaque bac fonctionne à une puissance de 3200 W, l'huile atteint donc très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant du récipient n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : les robinets de vidange vous permettent d'évacuer rapidement et de manière contrôlée l'huile usagée de chaque récipient. De plus, vous recevrez deux couvercles qui empêchent la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

Machine à glaçons - 20 kg/24 h - Capacité de 5 kg - 165 W - acier inoxydable - Royal Catering RCIC-20BI

439 EUR
Avec cette machine à glaçons de Royal Catering, vous ne manquerez jamais de boissons fraîches. Avec une puissance élevée de 165 W, cet appareil professionnel génère une quantité de 20 kg/24 h glaçons. Il produit 16 glaçons de Ø28 x 40 mm en 15 - 25 minutes par cycle de production. Fabriquée entièrement en acier inoxydable, la machine à glaçons est un succès dans les bars, les restaurants et tout endroits servant des rafraîchissements. Cette machine à glaçons est rapide et efficace grâce à des valeurs de performance élevées, telles sa capacité élevée de 5 kg et un fonctionnement intuitif qui est possible grâce à un panneau de commande facilement lisible avec un indicateur d'erreur ainsi qu'un système de protection automatique en cas de réservoir plein et de manque d'eau. Une pelle est incluse afin de faciliter le chargement de la machine en glaçons mais aussi de prendre la quantité désirée en fonction de la boisson à préparer. L'acier inoxydable ne donne pas seulement un bel aspect visuel à la machine à glaçons, mais lui procure également des propriétés d'hygiène irréprochables et une résistance à la corrosion et autres influences extérieures. Cette machine à glaçons utilise un liquide de refroidissement respectueux de l'environnement R290 et a un design bien pensé : la ventilation latérale en combinaison avec la ventilation à l'arrière de l'appareil assure une température ambiante agréable dans la cuisine, derrière le bar ou dans la salle de service. Sa conception spéciale empêche l'air chauffé d'être rejeté directement aux alentours. Avec 55 dB, la machine à glaçons est aussi agréablement silencieuse.

Louis Latour Chablis La Chanfleure 2023

28.4 EUR
Les guerres napoléoniennes, les deux guerres mondiales, la crise économique et même la covid... Rien n’atteint la Maison Louis Latour. Leur secret : élaborer leurs propres vins depuis 1797 avec le même engagement de qualité. Comme l'explique le septième Loius Latour, représentant de la onzième génération de la lignée fondatrice de ce domaine viticole légendaire de Bourgogne (France), « chaque génération apporte quelque chose sans oublier le passé ». Cela fonctionne très bien pour eux, car des milliers de bouteilles de ce vignoble historique sont débouchées chaque année dans les meilleurs restaurants du monde. Parmi ses principales productions, il présente Louis Latour Chablis La Chanfleure, un vin issu de vignes de chardonnay âgées de 30 ans et plantées sur un sol calcaire dans les célèbres collines kimméridgiennes de la région de Chablis, au cœur de la Bourgogne (France). Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main, puis transportés dans la cave dans de petites caisses. Les raisins sont égrappés et pressés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et subit une fermentation malolactique complète. Ensuite, le vin reste sur ses lies pendant 8 à 10 mois dans ces mêmes cuves. C'est un vin élaboré par des mains expertes. Louis Latour Chablis La Chanfleure est l'expression ultime du cépage chardonnay. Un vin que la famille Latour élabore depuis les années 1970 et auquel il est difficile de résister grâce à sa fraîcheur et sa minéralité.  

Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru 2015

318.75 EUR
Le Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru est un vin rouge Grand Cru mono-cépage, élaboré à partir de Pinot Noir dans la ville de Veugeot, dans la région Côte de Nuits en Bourgogne. Il est produit par Louis Latour. Le domaine Louis Latour est l’un des plus prestigieux de Bourgogne. Il a été fondé à la fin du XVIIIème siècle et a toujours appartenu à la même famille. En outre, le domaine dispose de sa propre tonnellerie, où sont fabriqués les fûts où vieillissent ses vins. Les raisins utilisés pour produire le Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru proviennent de vignobles vieux de 40 ans, implantés sur des sols argileux, calcaires et graveleux. Leur production moyenne s’élève à 35 hl par hectare. La vendange se fait à la main. Ces mêmes terres de Veugeot étaient déjà cultivées par les moines cisterciens au XIIème siècle. Les moines avaient alors créé une cave pouvant héberger jusqu’à 2 000 fûts. De nos jours, le Clos Veugeot est le plus grand vignoble Grand Cru de Bourgogne. Ses 52 hectares appartiennent à 80 propriétaires différents. Pour élaborer le Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru, on fait appel à des cuves en bois ouvertes. Enfin, une fois le vin élaboré, il subit un élevage en fûts de chêne français neufs à toastage moyen durant 10 à 12 mois. Le Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru est un vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir, issu d'un vignoble emblématique de la Bourgogne et cultivé depuis des temps immémoriaux.

Royal Catering Gaufrier à épi - 1 x 1.500 watts RCWM-1500-S

139 EUR
L'expert de gastronomie Royal Catering a fabriqué, pour vous, le gaufrier à épi RCWM-1500-S. Sa structure est entièrement composée d'acier inoxydable de qualité et ses plaques de cuisson ont été conçues à partir d'aluminium et de Téflon résistant. Vous pouvez ouvrir le coffret des plaques de cuisson facilement et en toute sécurité grâce à ses poignées-étriers avec isolation thermique ergonomiques, et ce, pendant le fonctionnement de l'appareil. Par processus de cuisson, vous pouvez préparer jusqu'à 6 gaufres épi. Vous devez simplement remplir de pâtes les cavités prévues à cet effet. Un régulateur de température automatisé ainsi qu'une minuterie (de 15 minutes maximum) avec signal sonore sont intégrés dans l'appareil. Ces outils vous assistent dans la préparation afin d'éviter la calcination de vos gaufres et pour que vous puissiez servir à vos invités de délicieuses gaufres épi préparées à la perfection. De plus, vous pouvez leur proposer non seulement des gaufres épi mais aussi des Corn Dogs à l'américaine (saucisse sur bâtonnet enrobée de pâte de maïs). Par ailleurs, ce gaufrier à épi est parfaitement adapté pour un usage professionnel dans la restauration, que ce soit pour votre Café ou votre restaurant. Ainsi, vous pouvez servir de délicieuses et savoureuses variantes de gaufres à épi à vos clients.

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2019

262.65 EUR
Le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay. Qualifié de vin d’AOC Corton-Charlemagne Grand Cru, il est produit par Louis Latour. Louis Latour est un domaine situé en Bourgogne, héritier de plus de deux siècles d'histoire. Il a été fondé en 1797 et est aujourd’hui géré par la onzième génération de la même famille. Le domaine possède près de 50 hectares dans plusieurs des appellations les plus célèbres de la région. Il s’associe aussi à divers viticulteurs, qui lui fournissent des raisins. Il produit des vins réputés pour leur qualité et dispose même de sa propre tonnellerie. La famille Latour dispose de 11 hectares de vignobles d’appellation Corton-Charlemagne Grand Cru,ce qui en fait le plus grand propriétaire de cette dernière. Les vignobles du Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru ont 30 ans d’âge en moyenne. Leurs sols sont de type calcaire et caillouteux. Ils sont exposés au sud-est et produisent 40 hectolitres par hectare en moyenne. Les vendanges se font à la main, le plus tard possible afin que les raisins soient parfaitement mûrs. On vinifie les raisins utilisés pour produire le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru dès à leur arrivée en cave. Ils fermentent en fûts de chêne neufs. On procède également à une fermentation malolactique, puis le vin est élevé en fûts à toastage moyen pendant 8 à 10 mois. Le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru est un vin blanc de Chardonnay issu d'un vignoble offrant des conditions exceptionnelles à la culture de cette variété ; un vin intense, complexe et profond.

Louis Latour Chablis La Chanfleure 2022

28.4 EUR
Les guerres napoléoniennes, les deux guerres mondiales, la crise économique et même la covid... Rien n’atteint la Maison Louis Latour. Leur secret : élaborer leurs propres vins depuis 1797 avec le même engagement de qualité. Comme l'explique le septième Loius Latour, représentant de la onzième génération de la lignée fondatrice de ce domaine viticole légendaire de Bourgogne (France), « chaque génération apporte quelque chose sans oublier le passé ». Cela fonctionne très bien pour eux, car des milliers de bouteilles de ce vignoble historique sont débouchées chaque année dans les meilleurs restaurants du monde. Parmi ses principales productions, il présente Louis Latour Chablis La Chanfleure, un vin issu de vignes de chardonnay âgées de 30 ans et plantées sur un sol calcaire dans les célèbres collines kimméridgiennes de la région de Chablis, au cœur de la Bourgogne (France). Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main, puis transportés dans la cave dans de petites caisses. Les raisins sont égrappés et pressés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et subit une fermentation malolactique complète. Ensuite, le vin reste sur ses lies pendant 8 à 10 mois dans ces mêmes cuves. C'est un vin élaboré par des mains expertes. Louis Latour Chablis La Chanfleure est l'expression ultime du cépage chardonnay. Un vin que la famille Latour élabore depuis les années 1970 et auquel il est difficile de résister grâce à sa fraîcheur et sa minéralité.  

Louis Latour Côte de Beaune-Villages 2020

35.45 EUR
Le Louis Latour Côte de Beaune-Villages est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir, d’Apellation Côte de Beaune-Villages en Bourgogne. Ce vin est produit par Louis Latour. L’appellation Côte de Beaune-Villages s’applique exclusivement aux vins rouges issus de raisins provenant de 16 communes de la Côte de Beaune. Le domaine familial Louis Latour est situé en Bourgogne et jouit de plus de 200 ans d’histoire vinicole. Il produit des vins de Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise, Mâcon et Beaujolais. Les vignobles de Louis Latour constituent la plus grande exploitation Grand Cru de Bourgogne. Les vignobles utilisés pour élaborer le Louis Latour Côte de Beaune-Villages ont en moyenne 25 ans d’âge. Ils sont implantés sur des sols argileux et calcaires. Leur rendement moyen atteint 50 hl par hectare et le raisin est récolté à la main. La vendange du Louis Latour Côte de Beaune-Villages est fermentée en cuves ouvertes. Une fois produit, le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable et dans des fûts de chêne français à toastage moyen durant 10 à 12 mois. Le Louis Latour Côte de Beaune-Villages est un vin rouge fruité et frais, aux touches épicées et minérales.  

Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny 2020

128.15 EUR
Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny est un vin blanc élevé en fût et produit dans la prestigieuse AOC Meursault 1er Cru Blagny / Côte-d'Or, en Bourgogne par Louis Latour avec le cépage blanc Chardonnay.   Élaborant des vins depuis le 17ème siècle, Louis Latour a la réputation de produire de grands vins dans les meilleures appellations bourguignonnes. C'est une cave familiale et indépendante qui, tout au long de ses onze générations, a su préserver l'essence du projet et est devenue la plus grande exploitation viticole de Bourgogne avec des vignobles Grand Cru.   Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny provient de 20 hectares de chardonnay plantés sur les coteaux du village de Blagny, en Bourgogne. Un merveilleux Premier Cru cultivé selon les pratiques de l'agriculture conventionnelle avec un contrôle rigoureux du vignoble et limitant les rendements à 35 hl./ha.   Dans la cave, le travail est également minutieux et limité. Une fois foulés, les raisins du Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny fermentent dans de petits fûts de chêne. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, dont 35 % sont neufs, pendant 8 à 10 mois. Enfin, le vin n'est mis en bouteille que lors des années que l’œnologue considère comme étant de qualité supérieure.    Latour Meursault 1er Cru Blagny est un 1er cru caractérisé par son élégance et sa belle fraîcheur. Une toute petite production qui ne peut être appréciée que dans des millésimes vraiment exceptionnels.   

Louis Latour Côte de Nuits Villages 2022

39.45 EUR
"Chaque génération apporte sa contribution sans jamais renier le passé". C'est avec cette conviction que Louis Fabrice Latour, onzième du nom à la tête de cette illustre maison familiale forte de plus de deux siècles d'existence, a su préserver avec fierté l'héritage d'un des joyaux de la Bourgogne (France). Un savoir-faire empreint d'excellence qui, au fil des siècles, témoigne de l'apport significatif de chaque dirigeant, dont sept se prénommant Louis Latour, chacun ayant su y mettre sa touche personnelle. Avec plus de quarante cuvées proposées, chaque génération se trouve confrontée à de nouveaux défis, les incitant à s'adapter et à innover, tout en perpétuant les valeurs ancestrales. Pour l'actuel représentant, le défi majeur du réchauffement climatique le conduit à étendre son vignoble vers des terroirs plus élevés et frais, tout en promettant de continuer à ravir les amateurs de vin par l'élégance intemporelle et la capacité d'adaptation aux enjeux futurs de ses crus. Un de leurs crus emblématiques est le Louis Latour Côte de Nuits Villages, un pinot noir emblématique de l'AOC Côte de Nuits-Villages / Côte-d'Or qui offre une introduction remarquable à cette appellation d'origine contrôlée. Ce vin rouge est issu de vignes trentenaires cultivées avec respect sur un terroir argilo-calcaire. Une fois au chai, le raisin est méticuleusement trié, égrappé et foulé délicatement pour entamer une fermentation avec des levures indigènes à température régulée. Par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne français durant 10 à 12 mois. Fidèle à son indépendance depuis plus de deux siècles, le Louis Latour Côte de Nuits Villages incarne parfaitement la philosophie de cette famille qui, tout en restant fidèle à son identité, a su se renouveler avec les époques. Ce pinot noir séduisant promet un potentiel de garde conséquent (de 7 à 8 ans).  

Louis Latour Bourgogne Gamay 2023

17.3 EUR
Apparues à la fin du XIXe siècle en tant que garantes de l'authenticité et de la qualité des produits régionaux, chaque gorgée de vin, chaque morceau de fromage et chaque goutte d'huile d'olive transportent l'essence unique de leur lieu d'origine, grâce à ce sceau de garantie. En France, les Appellations d'Origine ont été initiées avec la loi de 1905, établissant des normes pour des vins dans des régions telles que la Bourgogne et Bordeaux. Le but : garantir la qualité et l'authenticité, protéger la renommée des régions productrices et fournir aux consommateurs des informations transparentes sur les produits qu'ils achètent. De nombreuses Appellations ont vu le jour au siècle dernier, mais certaines ont même été créées au cours de ce siècle. Un exemple remarquable est Bourgogne Gamay, qui est devenue une nouvelle appellation régionale en 2011. Une classification dont les vins doivent provenir exclusivement des crus du Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour et qui, en aucun cas, ne peut inclure le gamay des vignobles de Beaujolais et Beaujolais-Villages. Louis Latour, l'emblématique maison familiale qui navigue avec aisance à travers la Bourgogne, a su tirer le meilleur parti de cette région spécifique en produisant le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin qui séduit par sa fruité et sa fraîcheur. Issu de vignes âgées de 25 à 35 ans plantées sur des sols granitiques, argileux et calcaires, le Louis Latour Bourgogne Gamay est un monovariétal de gamay cultivé de manière responsable et récolté manuellement à l'apogée de sa maturité. Au chai, les meilleurs raisins sont sélectionnés, éraflés et foulés, puis s'ensuit une fermentation traditionnelle en cuves ouvertes avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant 10 mois en cuves d'acier inoxydable. Le résultat est le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin rouge vif et chargé de fruits qui, à l'instar des autres vins de la maison, rayonne de qualité. Et pour cause, si cette maison a su se maintenir pendant plus de 200 ans en Bourgogne, c'est par sa capacité à refléter avec la plus grande précision chaque terroir qu'elle exploite. La preuve en est éclatante !  

Louis Latour Ardèche Chardonnay 2022

13.15 EUR
Louis-Fabrice Latour, président de la Maison Louis Latour, est l'un des producteurs de vin les plus importants et les plus historiques de Bourgogne. Au cours de sa carrière, il a réussi à projeter une Bourgogne fière de son passé et de son terroir, mais aussi moderne et entreprenante. Un cancer foudroyant l'a malheureusement emporté à l'âge de 58 ans, mais grâce à sa passion et à son professionnalisme, il nous a laissé plus de 125 étiquettes d'appellations prestigieuses telles que Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise, Mâcon et Beaujolais qui méritent d'être saluées. La vaste gamme de vins Louis Latour est réputée pour sa formule réussie qui consiste à concilier tradition et innovation. Le Louis Latour Ardèche Chardonnay est un vin blanc issu de vignes de chardonnay situées dans la vallée de l'Ardèche, dans la vallée du Rhône. Les vignes, âgées en moyenne de 25 ans, sont situées dans des endroits exceptionnellement ensoleillés, sur des sols argileux et calcaires, et sont cultivées sur la base d'une agriculture durable et de rendements limités. Une fois que les raisins ont atteint le degré optimal de maturation, ils sont récoltés à l'aide d'une machine. Les raisins sont égrappés, foulés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit dans ces mêmes cuves pendant 8 à 10 mois.   Le résultat est le Louis Latour Ardèche Chardonnay, un vin qui représente la 7ème génération d'un vignoble familial, indépendant et avec pedigree. Un chardonnay de grande qualité qui se distingue par sa puissance, son corps et sa minéralité.  

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2021

262.65 EUR
Le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay. Qualifié de vin d’AOC Corton-Charlemagne Grand Cru, il est produit par Louis Latour. Louis Latour est un domaine situé en Bourgogne, héritier de plus de deux siècles d'histoire. Il a été fondé en 1797 et est aujourd’hui géré par la onzième génération de la même famille. Le domaine possède près de 50 hectares dans plusieurs des appellations les plus célèbres de la région. Il s’associe aussi à divers viticulteurs, qui lui fournissent des raisins. Il produit des vins réputés pour leur qualité et dispose même de sa propre tonnellerie. La famille Latour dispose de 11 hectares de vignobles d’appellation Corton-Charlemagne Grand Cru,ce qui en fait le plus grand propriétaire de cette dernière. Les vignobles du Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru ont 30 ans d’âge en moyenne. Leurs sols sont de type calcaire et caillouteux. Ils sont exposés au sud-est et produisent 40 hectolitres par hectare en moyenne. Les vendanges se font à la main, le plus tard possible afin que les raisins soient parfaitement mûrs. On vinifie les raisins utilisés pour produire le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru dès à leur arrivée en cave. Ils fermentent en fûts de chêne neufs. On procède également à une fermentation malolactique, puis le vin est élevé en fûts à toastage moyen pendant 8 à 10 mois. Le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru est un vin blanc de Chardonnay issu d'un vignoble offrant des conditions exceptionnelles à la culture de cette variété ; un vin intense, complexe et profond.

Louis Latour Bâtard-Montrachet 2018

699.95 EUR
Le Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay. Qualifié de vin d’AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru, il est produit par Louis Latour. Louis Latour est un domaine situé en Bourgogne, héritier de plus de deux siècles d'histoire. Il a été fondé en 1797 et est aujourd’hui géré par la onzième génération de la même famille. Le domaine possède près de 50 hectares dans plusieurs des appellations les plus célèbres de la région. Il s’associe aussi à divers viticulteurs, qui lui fournissent des raisins. Il produit des vins réputés pour leur qualité et dispose même de sa propre tonnellerie. Le vignoble du Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru se situe entre les pittoresques communes de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet, d’où sont issus certains des meilleurs vins blancs du monde. Il a 40 ans d’âge en moyenne et est orienté vers l'est. Ses sols sont constitués de graves, sur une base de pierre calcaire. Le vignoble produit 35 hl/ha environ et est entièrement vendangé à la main. Pour élaborer le Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru, on fait tout d’abord fermenter les raisins en fûts. Afin de diminuer l’acidité du vin et pour qu'il développe des notes lactiques et crémeuses, on procède également à une fermentation malolactique. Après fermentation, le vin vieillit en fûts de chêne français neufs à toastage moyen pendant 8 à 10 mois. Le Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru est un vin blanc issu d'une région remplissant toutes les conditions pour élaborer les meilleurs Chardonnay du monde.

Louis Latour Chablis 1er Cru 2022

50.1 EUR
Si vous avez entendu parler de Chablis, vous êtes conscient que sa renommée est pleinement justifiée. Cette illustre région du nord de la Bourgogne a su préserver une qualité inégalée malgré une baisse de production au cours du siècle dernier. Louis Latour, fort de plus de deux cents ans d'expérience dans la viticulture de cette contrée, est un véritable virtuose dans l'identification de l'excellence de ses terroirs. Propriétaires de certains des plus éminents vignobles de la région, ils bénéficient d'une gamme de vins qui incarnent l'essence même de Chablis, avec 30 d'entre eux classifiés Grand Cru. Nous vous invitons à découvrir l'art et la passion qui animent Louis Latour, en vous laissant séduire par la magie de ce Louis Latour Chablis 1er Cru. Un vin issu exclusivement de chardonnay, provenant de vignes âgées de 35 ans implantées sur un sol privilégié de calcaire et cultivées dans le respect de pratiques agricoles responsables. Au chai, les raisins triés et égrappés sont pressés délicatement et le moût obtenu fermente selon des méthodes traditionnelles dans des cuves en acier inoxydable à température régulée. La fermentation malolactique est menée à son terme et, pour finir, le vin est élevé dans ces mêmes cuves durant 8 à 10 mois. Que ce soit par sa cave, sa région ou sa classification, le Louis Latour Chablis 1er Cru est un vin qui ne peut que vous ravir. Un nom qui rassemble trois grands concepts (Louis Latour - Chablis - Premier Cru), cachant derrière lui un chardonnay d'une envergure remarquable. Prêt à être dégusté !  

Louis Latour Bourgogne Gamay 2022

17.3 EUR
Apparues à la fin du XIXe siècle en tant que garantes de l'authenticité et de la qualité des produits régionaux, chaque gorgée de vin, chaque morceau de fromage et chaque goutte d'huile d'olive transportent l'essence unique de leur lieu d'origine, grâce à ce sceau de garantie. En France, les Appellations d'Origine ont été initiées avec la loi de 1905, établissant des normes pour des vins dans des régions telles que la Bourgogne et Bordeaux. Le but : garantir la qualité et l'authenticité, protéger la renommée des régions productrices et fournir aux consommateurs des informations transparentes sur les produits qu'ils achètent. De nombreuses Appellations ont vu le jour au siècle dernier, mais certaines ont même été créées au cours de ce siècle. Un exemple remarquable est Bourgogne Gamay, qui est devenue une nouvelle appellation régionale en 2011. Une classification dont les vins doivent provenir exclusivement des crus du Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour et qui, en aucun cas, ne peut inclure le gamay des vignobles de Beaujolais et Beaujolais-Villages. Louis Latour, l'emblématique maison familiale qui navigue avec aisance à travers la Bourgogne, a su tirer le meilleur parti de cette région spécifique en produisant le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin qui séduit par sa fruité et sa fraîcheur. Issu de vignes âgées de 25 à 35 ans plantées sur des sols granitiques, argileux et calcaires, le Louis Latour Bourgogne Gamay est un monovariétal de gamay cultivé de manière responsable et récolté manuellement à l'apogée de sa maturité. Au chai, les meilleurs raisins sont sélectionnés, éraflés et foulés, puis s'ensuit une fermentation traditionnelle en cuves ouvertes avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant 10 mois en cuves d'acier inoxydable. Le résultat est le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin rouge vif et chargé de fruits qui, à l'instar des autres vins de la maison, rayonne de qualité. Et pour cause, si cette maison a su se maintenir pendant plus de 200 ans en Bourgogne, c'est par sa capacité à refléter avec la plus grande précision chaque terroir qu'elle exploite. La preuve en est éclatante !  

Louis Latour Côte de Nuits Villages 2021

39.45 EUR
"Chaque génération apporte sa contribution sans jamais renier le passé". C'est avec cette conviction que Louis Fabrice Latour, onzième du nom à la tête de cette illustre maison familiale forte de plus de deux siècles d'existence, a su préserver avec fierté l'héritage d'un des joyaux de la Bourgogne (France). Un savoir-faire empreint d'excellence qui, au fil des siècles, témoigne de l'apport significatif de chaque dirigeant, dont sept se prénommant Louis Latour, chacun ayant su y mettre sa touche personnelle. Avec plus de quarante cuvées proposées, chaque génération se trouve confrontée à de nouveaux défis, les incitant à s'adapter et à innover, tout en perpétuant les valeurs ancestrales. Pour l'actuel représentant, le défi majeur du réchauffement climatique le conduit à étendre son vignoble vers des terroirs plus élevés et frais, tout en promettant de continuer à ravir les amateurs de vin par l'élégance intemporelle et la capacité d'adaptation aux enjeux futurs de ses crus. Un de leurs crus emblématiques est le Louis Latour Côte de Nuits Villages, un pinot noir emblématique de l'AOC Côte de Nuits-Villages / Côte-d'Or qui offre une introduction remarquable à cette appellation d'origine contrôlée. Ce vin rouge est issu de vignes trentenaires cultivées avec respect sur un terroir argilo-calcaire. Une fois au chai, le raisin est méticuleusement trié, égrappé et foulé délicatement pour entamer une fermentation avec des levures indigènes à température régulée. Par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne français durant 10 à 12 mois. Fidèle à son indépendance depuis plus de deux siècles, le Louis Latour Côte de Nuits Villages incarne parfaitement la philosophie de cette famille qui, tout en restant fidèle à son identité, a su se renouveler avec les époques. Ce pinot noir séduisant promet un potentiel de garde conséquent (de 7 à 8 ans).  

Louis Latour Pommard Epenots 2018

130.6 EUR
Le Louis Latour Pommard Epenots est un vin rouge Premier Cru monovariétal élaboré à partir de Pinot Noir par Louis Latour, à Pommard en Côte de Beaune, en Bourgogne. Le domaine vitivinicole Louis Latour a été fondé en 1797. Il est dirigé par la même famille depuis onze générations. Il dispose de 50 hectares de vignobles, dont 30 sont classés Grand Cru. Ses vignobles se composent exclusivement de Pinot Noir et de Chardonnay. Le domaine possède également sa propre tonnellerie. Louis Latour est l’un des grands vignobles de Bourgogne. Les vignes du Louis Latour Pommard Epenots sont âgées de près de 30 ans. Elles sont implantées sur des sols d’argile et de calcaire. La production tourne autour des 40 hl / hectare. Les vendanges sont manuelles. Le Louis Latour Pommard Epenots est vinifié dans des cuves en bois. Pendant 10 à 12 mois, il est élevé en fûts de chêne français à toastage moyen. 35 % de ces fûts sont neufs. Le Louis Latour Pommard Epenots exprime toute la typicité vinicole de la Bourgogne. C’est un vin complexe et rond, élaboré par l'une des maisons les plus prestigieuses de la région.

Louis Latour Cuvée Latour 2021

29.3 EUR
Le Louis Latour Cuvée Latour est un vin rouge monovariétal élaboré à partir de Pinot Noir d’Apellation Bourgogne, par Louis Latour. Louis Latour est un domaine vitivinicole familial établi en Bourgogne depuis plus de deux siècles. Il dispose de près de 50 hectares de vignobles et fabrique même ses propres fûts. Le domaine achète également des raisins et du vin, qu’il embouteille sous son nom. Les vignobles du Louis Latour Cuvée Latour sont âgés de près de 30 ans. Ils sont implantés sur des sols calcaires, argileux et granitiques. La production moyenne par hectare s’élève à 45 hl. La vendange se fait à la main. Le raisin utilisé pour produire le Louis Latour Cuvée Latour est fermenté à température contrôlée dans des cuves ouvertes. Il subit un vieillissement dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 à 12 mois, afin d’être commercialisé dans des conditions optimales. Le Louis Latour Cuvée Latour est un vin fruité et frais, exprimant la typicité du raisin avec lequel il est élaboré, le Pinot Noir.

Louis Latour Beaujolais-Villages Chameroy 2023

15.05 EUR
Le Louis Latour Beaujolais-Villages Chameroy est un vin rouge monovariétal élaboré à partir de Gamay dans la ville et région de Beaujolais, doté de l’Appellation Beaujolais-Villages. Ce vin de Bourgogne est produit par Louis Latour. Le domaine familial Louis Latour jouit d’une longue tradition vinicole en Bourgogne. Il dispose de sa propre tonnellerie et compte près de 50 hectares de vignobles. Le domaine, qui est une figure très répandue en France, est également Négociant, puisqu’il achète du vin et du raisin qu’il vinifie et commercialise sous son nom. Les vignobles du Louis Latour Beaujolais-Villages Chameroy sont âgés de près de 30 ans et sont implantés sur des sols de granit rose. Leurs rendements moyens atteignent les 45 hl par hectare. La vendange est faite à la main. La fermentation du Louis Latour Beaujolais-Villages Chameroy se déroule dans des cuves ouvertes. Une fois produit et afin qu’il se stabilise et parvienne sur le marché dans les meilleures conditions, le vin est soumis à un élevage dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 à 12 mois. Le Louis Latour Beaujolais-Villages Chameroy est un vin fruité, frais et épicé, idéal pour découvrir les vins de Bourgogne. Il est le compagnon rêvé des viandes grillées, des fromages affinés et de la charcuterie.

Louis Latour Chablis 1er Cru 2023

50.1 EUR
Si vous avez entendu parler de Chablis, vous êtes conscient que sa renommée est pleinement justifiée. Cette illustre région du nord de la Bourgogne a su préserver une qualité inégalée malgré une baisse de production au cours du siècle dernier. Louis Latour, fort de plus de deux cents ans d'expérience dans la viticulture de cette contrée, est un véritable virtuose dans l'identification de l'excellence de ses terroirs. Propriétaires de certains des plus éminents vignobles de la région, ils bénéficient d'une gamme de vins qui incarnent l'essence même de Chablis, avec 30 d'entre eux classifiés Grand Cru. Nous vous invitons à découvrir l'art et la passion qui animent Louis Latour, en vous laissant séduire par la magie de ce Louis Latour Chablis 1er Cru. Un vin issu exclusivement de chardonnay, provenant de vignes âgées de 35 ans implantées sur un sol privilégié de calcaire et cultivées dans le respect de pratiques agricoles responsables. Au chai, les raisins triés et égrappés sont pressés délicatement et le moût obtenu fermente selon des méthodes traditionnelles dans des cuves en acier inoxydable à température régulée. La fermentation malolactique est menée à son terme et, pour finir, le vin est élevé dans ces mêmes cuves durant 8 à 10 mois. Que ce soit par sa cave, sa région ou sa classification, le Louis Latour Chablis 1er Cru est un vin qui ne peut que vous ravir. Un nom qui rassemble trois grands concepts (Louis Latour - Chablis - Premier Cru), cachant derrière lui un chardonnay d'une envergure remarquable. Prêt à être dégusté !  

Louis Latour Chablis 2023

28.4 EUR
Le Louis Latour Chablis est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay par Louis Latour, à Chablis en Bourgogne. Louis Latour est un domaine de Bourgogne héritier de plus de deux siècles d'histoire. Onze générations se sont succédées à sa tête. Le domaine dispose de près de 50 hectares de terrain. Louis Latour est également négociant. En effet, il achète et vinifie par ailleurs des raisins pour le compte de tiers. Le domaine est même détenteur de sa propre tonnellerie, d’où sont issus près de 3 000 fûts par an. Les vignobles du Louis Latour Chablis ont 30 ans d’âge en moyenne. Ils sont implantés sur des sols calcaires datant de la fin du Jurassique. La production moyenne par hectare s’élève à 45 hl. Les raisins sont récoltés mécaniquement. Le Louis Latour Chablis est élaboré selon des méthodes traditionnelles, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin subit aussi une fermentation malolactique, ce qui le rend plus crémeux et moins acide. Pour finir, le vin repose dans des cuves en acier pendant 8 à 10 mois environ. Le Louis Latour Chablis est un Chardonnay agréable, fruité et crémeux, doté d’une finale longue et enveloppante.

Royal Catering Gaufrier carré - 2 x 2.000 watts RCWM-4000-E

359 EUR
Aujourd'hui, le gaufrier est le facteur de réussite de la préparation de gaufre et ce, même si beaucoup de recettes différentes existent. Royal Catering, grâce au gaufrier RCWM-4000-E, a conçu un appareil professionnel parfaitement adapté pour restaurants ou cafés. La structure du gaufrier est composée d'acier inoxydable robuste et résistant. Les plaques chauffantes, elles, sont faites de fonte d'acier de qualité et d'émail. L'ouverture et la fermeture des boitiers à plaque chauffante s'effectuent grâce aux poignées-étriers avec isolation thermique. Vous pouvez préparer jusqu'à quatre gaufres en même temps grâce aux deux plaques chauffantes inférieures et supérieures. Dans le cas où trop de pâte aurait été versée sur les plaques chauffantes, des bordures, prévues à cet effet, empêcheront la pâte de déborder de l'appareil. Une fois cuites, les gaufres peuvent être retirées en toute simplicité grâce au revêtement antiadhésif des plaques. Grâce au régulateur de température entièrement automatisé, réglez la température voulue et le processus de cuisson s'effectuera de manière autonome et automatique. Le gaufrier dispose également d'une minuterie (maximum 15 minutes) avec laquelle vous pouvez régler le temps de cuisson désiré. Un signal sonore indique la fin de la cuisson et prévient également vos invités que de délicieuses gaufres, fraîches et onctueuses, sont prêtes à être dégustées.

Louis Latour Les Pierres Dorées 2021

24.4 EUR
La maison Louis Latour, forte de ses deux siècles d'existence, a su faire preuve d'une remarquable capacité d'adaptation face aux nouveaux défis. Parmi les domaines les plus renommés de Bourgogne, elle n'hésite pas à sortir des sentiers battus de Beaune afin de propager son expertise dans d'autres régions viticoles telles que l'Ardèche, le Var et le Beaujolais. Dans cette quête, elle sélectionne des parcelles historiques d'exception, cultivées avec la plus grande considération pour les spécificités environnementales locales, aboutissant ainsi à une gamme de vins d'une qualité supérieure. Plus de 40 cuvées sont disponibles sur le marché, disséminées aux quatre coins des établissements les plus prestigieux de la planète. Un exemple parmi tant d'autres est le Louis Latour Les Pierres Dorées, un vin issu du cœur du Beaujolais (au sud de la Bourgogne), plus précisément des villages de Morancé et Theizé. Il tire son nom Pierres Dorées de la nature argilo-calcaire de son sol, imprégné d'oxydes de fer qui lui confèrent une couleur ocre si caractéristique. Vingt hectares de pinot noir (où jadis le gamay était cultivé) à une altitude variant entre 280 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer sont méticuleusement entretenus afin de préserver une fraîcheur et une concentration optimales. Une fois récolté, le vin est soumis à une fermentation traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Il est ensuite élevé pendant 10 à 12 mois, dans un assemblage de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne. Le résultat est le Louis Latour Les Pierres Dorées, un vin qui capture l'essence même du terroir méridional bourguignon, se distinguant par son équilibre et sa vivacité. Une expérience sensorielle inédite alliant fraîcheur et complexité qui, assurément, vous enchantera dès la première gorgée.  

Royal Catering Friteuse électrique - 16 litres - robinet de vidange - 230 V RCEF 16EB

189 EUR
Avec cette friteuse électrique de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 16 l et une puissance de 3500 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Le récipient d'un volume de 16 litres peut contenir jusqu'à 12 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Grâce à une plage de température réglable de 50 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Grâce à une puissance de 3500 W, l'huile atteint très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : le robinet de vidange permet d'évacuer l'huile usagée de manière rapide et contrôlée. De plus, vous recevrez un couvercle qui empêche la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

Royal Catering Friteuse électrique - 16 litres - 6.000 W - Robinet de vidange - Zone froide RCEF-16EHB

189 EUR
Avec cette friteuse électrique de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 16 l et une puissance de 6000 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Le récipient d'un volume de 16 litres peut contenir jusqu'à 12 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Grâce à une puissance de 6000 W, l'huile atteint très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : le robinet de vidange permet d'évacuer l'huile usagée de manière rapide et contrôlée. De plus, vous recevrez un couvercle qui empêche la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

Étagère murale - acier inoxydable - 150 x 40 cm - jusqu'à 80 kg - Royal Catering RCWR-150.1

95 EUR
Tout à portée de main : Avec l'étagère murale de Royal Catering, vous créez de l'ordre dans la cuisine et vos ustensiles sont toujours facile à trouver. Cette étagère de cuisine au design moderne est facile à fixer et assure la propreté dans votre entreprise de restauration professionnelle. Cette étagère murale de cuisine séduit par son élégance discrète. Avec une longueur de 150 cm et une profondeur de 40 cm, elle offre un espace supplémentaire sans restreindre la liberté de mouvement afin d'utiliser votre espace de manière optimale. L'étagère est faite en acier inoxydable robuste et se monte rapidement et facilement. Ce matériau durable est facile à nettoyer et résistant à la corrosion - idéal pour les cuisines et les établissements de restauration similaires. Cette étagère de cuisine est très stable et supporte jusqu'à 80 kg. Enfin, les objets qui y sont rangés demeurent accessible avec aise et rapidement grâce à sa conception ouverte.

Royal Catering Friteuse électrique - 2 x 10 litres - ECO RCEF-10DY-ECO

159 EUR
Avec cette friteuse double bac de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 2 x 10 l et une puissance de 3200 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. Les surfaces lisses sont en outre particulièrement faciles à nettoyer. De plus, la friteuse électrique de la série ECO se distingue par une conception particulièrement économe en énergie. Chacun des deux récipients ont un volume de 10 litres et peuvent contenir jusqu'à 5,5 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Ou bien des aliments différents dans chaque bac. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Chaque bac fonctionne à une puissance de 3200 W, l'huile atteint donc très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant du récipient n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : les robinets de vidange vous permettent d'évacuer rapidement et de manière contrôlée l'huile usagée de chaque récipient. De plus, vous recevrez deux couvercles qui empêchent la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

Royal Catering Chariot de service en acier inoxydable - 3 plateaux - 500 kg max. RCSW 3A

109 EUR
Le chariot de service RCSW-2.1 de Royal Catering avec trois étagères robustes est idéal pour une utilisation dans les cantines, restaurants, institutions publiques ou dans le secteur privé en raison de sa fabrication robuste. Il facilite le service des plats et des boissons ainsi que le ramassage et le transport en cuisine de la vaisselle. Le chariot en acier inoxydable est extrêmement robuste et facile à nettoyer. Le chariot de cuisine est composé d'acier inoxydable de haute qualité et garantit ainsi non seulement une résistance élevée aux influences physiques et chimiques, mais le matériau robuste assure aussi un aspect clair et brillant sur le long terme. La surface lisse et micro-pores favorise une hygiène durable. Grâce à la haute qualité de fabrication, nos chariots sont très robustes et durables. Les trois étagères offrent beaucoup d'espace pour une présentation optimale de plats et de boissons devant être servis à de nombreux clients, ou bien pour le ramassage de la vaisselle. Ils sont facilement accessibles des quatre côtés. Tous les coins disposent d'angles en acier inoxydable assurant ainsi une grande stabilité de l'ensemble de la structure. De plus, une bordure continue empêche la chute des objets transportés. Il y a une distance de 28,3 cm entre les plateaux, afin que des pots et d'autres objets plus grands puissent y être placés. Les plateaux peuvent être chargés jusqu'à 50 kg sans aucun problème. Grâce à sa grande capacité de charge et à son grand espace de rangement, le chariot de cuisine évite les allées inutiles et simplifie ainsi le processus dans votre entreprise. Les plateaux séduisent par leur design anti-choc. Les vibrations et bruits du chariot sont absorbés par des surfaces en caoutchouc anti-vibrations. La qualité des roulettes permet l'utilisation du chariot sur tous les types de sol comme par exemple les carreaux en céramique, les panneaux de bois ou les parquets. Ceci garantit une utilisation confortable, sûre et silencieuse. Le chariot de transport est équipé de quatre grandes roulettes pivotantes avec quatre freins d'immobilisation. Celles-ci sont recouvertes d'un caoutchouc thermoplastique, de sorte que le chariot puisse toujours être déplacé silencieusement, même à pleine charge. En outre, ces roulettes sont pivotantes sur 360 degrés, de sorte que le chariot de service puisse être déplacé sans effort même dans un espace confiné. Grâce aux quatre pare-chocs, les dommages aux murs ou aux pieds de table appartiennent au passé. La structure tubulaire carrée de la structure assure une tenue optimale des poignées lors de la poussée, permettant au chariot d'être facilement manœuvré dans les espaces étroits. La construction du chariot permet un montage facile. Le matériel de montage nécessaire est inclus dans la livraison. Optez dès aujourd'hui pour le chariot de service RCSW 3A de Royal Catering !

Charriot de service - inox - 3 plateaux : 90 x 50 cm - 500 kg - Royal Catering RCSW-3R

139 EUR
Le chariot de service en acier inoxydable Royal Catering RCSW-3R est parfaitement approprié pour un usage professionnel dans la gastronomie grâce à sa conception et ses matériaux de grande qualité. Les trois tablettes sont très stables et possèdent une capacité de charge allant jusqu'à 150 kg. Les tablettes sont espacées de 28cm et ont une épaisseur de 4 cm. Des chiffons, par exemple, peuvent être accrochés sur les barres latérales. Avec le chariot de service Royal Catering RCSW-3R vous êtes toujours parfaitement préparé! L'acier inoxydable rend le chariot conforme aux normes d'hygiène et très facilement nettoyable. Les 4 roulettes en caoutchouc dur sont silencieuses. Les roues sont sur roulement à bille et pivotent à 360°. Le chariot est facile à diriger et garantit un support stable grâce à ses freins séparés. Que ça soit du parquet, des panneaux en bois ou du carrelage en céramique, le chariot en acier inoxydable fera toujours bonne figure!

Meuble bas inox - ECO - 180 x 70 cm - 600 kg - Dosseret - Royal Catering RCSSCB-180X70-E-B

519 EUR
Que ce soit dans un restaurant, une cantine, un hôtel, une boulangerie, un hôpital ou une grande cuisine : les meubles en acier inoxydable sont la base d’une cuisine propre et d’une manipulation hygiénique des aliments. L’armoire de travail RCSSCB-180X70-E de Royal Catering, les experts en équipement pour la restauration de haute qualité, a sa place dans toutes les cuisines équipées professionnellement et a été spécialement conçue pour répondre aux exigences élevées de l’industrie de la restauration. La surface de travail de 180 x 70 cm de cette armoire moderne en acier inoxydable vous offre suffisamment d’espace pour travailler au quotidien avec des aliments frais, des ingrédients et des appareils de cuisine. L’association ingénieuse de la surface de travail et du meuble de rangement permet un large éventail d’utilisations et garantit une cuisine rangée en permanence. Un dosseret en acier inoxydable de 100 mm de haut fixé au mur comble l’espace entre la surface de travail et la paroi, ce qui assure une transition en douceur, en particulier sur les murs inégaux. Le dosseret protège aussi des éclaboussures. Équipée de deux portes coulissantes pratiques et peu encombrantes, l’armoire de travail est particulièrement recommandée dans les cuisines étroites. Les ustensiles placés derrière les portes coulissantes faciles à utiliser restent propres et sont rangés en toute sécurité. L’intérieur est divisé par une étagère robuste qui assure un agencement clair. Comme l’étagère inférieure et le plan de travail, elle peut supporter des charges allant jusqu’à 200 kg. L’armoire de travail pour la restauration dispose ainsi d’une capacité de charge totale incroyablement élevée allant jusqu’à 600 kg. Grâce à ses quatre pieds réglables en hauteur, l’armoire de travail en acier inoxydable garantit une stabilité optimale même sur des sols irréguliers. L’acier inoxydable de haute qualité impressionne par sa grande solidité, sa durabilité et sa résistance à la corrosion et aux dommages mécaniques comme les rayures. Le matériau peut être nettoyé facilement et soigneusement et offre ainsi des conditions parfaites pour un travail hygiénique avec les aliments. L’assemblage de cette élégante armoire de travail se fait en toute simplicité grâce aux instructions de montage fournies faciles à comprendre.

Royal Catering Grille-pain à broche pour hot-dogs - 4 broches RCHW-200

119 EUR
Le grille-pain à broches pour hot-dogs RCHW-200 par Royal Catering est idéal pour préparer rapidement et facilement de délicieux hot-dogs, que vous les préfériez dans leurs déclinaisons alsaciennes, mexicaines ou danoises. Le châssis en acier de l’appareil le destine à une utilisation professionnelle que ce soit dans les snacks, les food trucks ou même dans les bars, sans oublier bien sûr dans le cadre d’une dégustation à domicile. Le grill pour pains à hot-dogs avec ses dimensions compactes de seulement 28 cm x 26 cm occupe très peu de place sur votre plan de travail ou sur la table de votre buffet. La construction verticale avec sa longue broche de 21 cm de hauteur est ainsi très peu encombrante. L’appareil se destine ainsi a être utilisé même dans les cuisines les plus exiguës. Efficace et compact, il est une aubaine pour les petits snacks et autres food trucks. Avec une puissance de pas moins de 200 Watts, le grille-pain à broche bénéficie d’un temps de chauffe très court qui lui permet d’atteindre rapidement une température de jusqu’à 145 °C. Par rapport à ses concurrents, il facilite grandement le travail en cuisine et accroît votre rentabilité. Même lorsque vous ne l’utilisez pas pendant un certain temps, il est très rapidement opérationnel. L’appareil s’allume le plus simplement du monde via un commutateur ON/OFF. Pendant la cuisson, vous êtes ainsi libre de vaquer à d’autres occupations comme par exemple la préparation des ingrédients. Le commutateur est également éclairé pour ne pas que vous oubliez d’éteindre l’appareil. Un revêtement en plastique protège le commutateur contre les éclaboussures. Le châssis dispose également de trous d’aération de par côté pour éviter une surchauffe en fonctionnement. Les poignées sont quant à elles isolées contre la chaleur pour une utilisation sécurisée du grille-pain à broche. Simplicité d’utilisation et protection contre les brûlures sont ainsi au rendez-vous pour vous garantir une très grande flexibilité de travail. Un autre avantage est que vous ne deviez pas non plus attendre longtemps que l’appareil refroidisse avant de le déplacer. Le châssis est entièrement composé d’acier pour correspondre en tous points aux exigences hygiéniques d’une utilisation dans le cadre gastronomique. Le matériau extrêmement solide du hot-dog maker lui garantit en outre une très longue durée de vie. Ses pieds en caoutchouc très stables autorisent quant à eux une assise parfaite. En surélevant quelque peu l’appareil, les pieds permettent également d’éviter que le grille-pain n’entre en contact avec les liquides éventuellement répandus sur votre plan de travail. Qu’attendez-vous pour compléter votre équipement de cuisine avec le grille-pain à hot-dogs Royal Catering ?

Chariot de service - 3 tablettes - (2x) 50 x 83 / 40 x 58 cm - 90 kg - pliable - Royal Catering RCSW-100

189 EUR
Ce chariot de service pliable en acier de qualité supporte une charge maximale de 90 kg. Il est doté de 4 roulettes pivotantes avec freins pour garantir une liberté de mouvement maximale dans les cantines, grandes cuisines, restaurants ou autres établissements publics dans lesquels il faut pouvoir transporter plats, boissons et vaisselle en toute rapidité et dans le plus grand silence. Les 3 tablettes faciles d'accès mesurent (2x) 50 x 83 / 40 x 58 cm, vous aurez donc toute la place pour y ranger de grandes quantités d'aliments, de vaisselle ou de porcelaine. Pour ranger le chariot après utilisation, pliez-le en quelques secondes pour gagner de la place. Ce chariot de service est fabriqué entièrement en acier inoxydable de qualité. Royal Catering n'a fait qu'une seule entorse à cette règle en choisissant du caoutchouc thermoplastique (TPR) pour les roulettes afin de garantir un déplacements silencieux et de protéger le sol. Ce chariot en acier inoxydable résiste aux intempéries et affiche une longue durée de vie. De plus, ses surfaces lisses sont particulièrement faciles et rapides à nettoyer. Améliorez l'efficacité du travail dans votre entrepôt, cuisine ou restaurant grâce à ce chariot de service bien conçu tiré de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering !

Plonge inox - 1 évier - inox - 120 x 70 x 97 cm - Royal Catering RCGS-1B120D7

419 EUR
La plonge professionnelle de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et les installations comparables telles que laboratoires. La table de la plonge robuste en acier inoxydable impressionne par un évier particulièrement grand, un égouttoir et une étagère inférieure spacieuse ainsi que des pieds réglables pour un maintien stable sur des sols inégaux. Ce meuble au design compact comporte un bac très volumineux qui admet les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. À côté de l'évier mesurant 500 x 500 x 300 mm se trouve une étagère sur laquelle vous pouvez sécher la vaisselle nettoyée. Cette plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 120 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Cet évier professionnel est entièrement fait d'acier inoxydable, un matériau robuste est durable, hautement résistant à la corrosion et qui conserve son éclat avec le temps. Cela signifie qu'il s'intègre dans n'importe quelle cuisine grâce à un design intemporel. Ce mobilier en inox est simple et rapide à nettoyer. Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 50 mm, vous pouvez adapter cette plonge de manière optimale aux besoins individuels tout en conservant une bonne stabilité même sur des sols inégaux.

Plonge inox - 1 évier - inox - 160 x 60 x 97 cm - Royal Catering RCGS-1B1600D6

479 EUR
La plonge professionnelle RCSSS-70X70-S de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et les installations comparables telles que laboratoires. La table de la plonge robuste en acier inoxydable impressionne par un évier particulièrement grand, un égouttoir et une étagère inférieure spacieuse ainsi que des pieds réglables pour un maintien stable sur des sols inégaux. Ce meuble au design compact comporte un bac très volumineux qui admet les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. À côté de l'évier mesurant 500 x 400 x 250 mm se trouve une étagère sur laquelle vous pouvez sécher la vaisselle nettoyée. Cette plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 120 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Cet évier professionnel est entièrement fait d'acier inoxydable, un matériau robuste est durable, hautement résistant à la corrosion et qui conserve son éclat avec le temps. Cela signifie qu'il s'intègre dans n'importe quelle cuisine grâce à un design intemporel. Ce mobilier en inox est simple et rapide à nettoyer. Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 50 mm, vous pouvez adapter cette plonge de manière optimale aux besoins individuels tout en conservant une bonne stabilité même sur des sols inégaux.

Plonge inox - 2 éviers - inox - 180 x 70 x 97 cm - Royal Catering RCGS-2B180D7

569 EUR
La plonge professionnelle de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et les installations comparables telles que laboratoires. La table de la plonge robuste en acier inoxydable impressionne par deux éviers particulièrement grands, un égouttoir et une étagère inférieure spacieuse ainsi que des pieds réglables pour un maintien stable sur des sols inégaux. Ce meuble au design compact comporte deux bacs très volumineux qui admet les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. À côté des éviers mesurant 500 x 500 x 300 mm se trouve une étagère sur laquelle vous pouvez sécher la vaisselle nettoyée. Cette plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 120 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Cet évier professionnel est entièrement fait d'acier inoxydable, un matériau robuste est durable, hautement résistant à la corrosion et qui conserve son éclat avec le temps. Cela signifie qu'il s'intègre dans n'importe quelle cuisine grâce à un design intemporel. Ce mobilier en inox est simple et rapide à nettoyer. Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 50 mm, vous pouvez adapter cette plonge de manière optimale aux besoins individuels tout en conservant une bonne stabilité même sur des sols inégaux.

Royal Catering Hachoir à viande - 220 kg/h - EXPERT RCFW-220EXPERT

619 EUR
Le hachoir à viande électrique RCFW-220EXPERT de Royal Catering a été conçu pour une utilisation de type professionnelle. Le hache-viande est en acier inox et en aluminium de la meilleure qualité, et ainsi protégé contre la corrosion et facile à nettoyer. La série EXPERT a été développée pour répondre à vos attentes les plus hautes. Outre une commande d’accessoires supplémentaires, le hachoir à viande RCFW-220EXPERT dispose d’un broyeur puissant et efficace et peut être équipé simultanément de 2 lames et de 3 disques. Par ailleurs, l'engrenage et le moteur sont définitivement plus puissants. Le hachoir à viande RCFW-220EXPERT a une vitesse de travail de 3,6kg / min permettant à tout boucher de traiter toutes sortes de viandes en un temps record, qu'il s'agisse de porc ou de bœuf. Il vous permet également de travailler des pâtes si vous l'utilisez comme broyeur. La livraison comprend 3 tramies de 36 x 16 mm, 8 mm et 4,5 mm. Cela vous permet de produire la viande hachée la plus fine. Les tramies sont extrêmement simples à échanger et convainquent par leur facilité de nettoyage puisque très peu de restes de haché y restent accrochés. Avec l'appareil est également fourni un poussoir à viande en plastique permettant de presser la viande sans effort dans le hachoir, et ce en toute sécurité. Le plastique léger et résistant évite une fatigue du bras pendant le travail. Par ailleurs, toutes les pièces du hache-viande RCFW-220EXPERT en contact avec les aliments sont en acier inox. Cela assure un nettoyage facile, ne modifie pas le produit traité et allonge la durée de vie de votre hachoir. Enfin, les parois du broyeur sont en alliage d'aluminium assurant sa résistance et sa longévité. Le finissage de l'appareil est à la fois fonctionnel et stabilisant, rendant le hachoir pratiquement indestructible. Par ailleurs, le hache-viande RCFW-220EXPERT n'a aucun coin et ne présente que des bords arrondis. Ainsi, votre outil de travail est sûr et simple d'entretien. Le hachoir à viande RCFW-220EXPERT travaille avec une puissance remarquable de 1100 watts, mais reste pour autant étonnamment silencieux grâce au bain d'huile protégeant les engrenages à dents. Un plus de ce hache-viande concerne ses pieds en caoutchouc à la fois stable et antidérapant. Même dans des conditions d'humidité importantes, l'appareil reste en position. Cela ménage l'appareil, la matière première et assure un travail en toute sécurité, une priorité pour Royal Catering.

Royal Catering Friteuse électrique — 2 x 16 litres — 400 V RCSF 16DTH

329 EUR
Avec cette friteuse double bac de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 2 x 16 l et une puissance de 6000 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Chacun des deux récipients ont un volume de 16 litres et peuvent contenir jusqu'à 10 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Ou bien des aliments différents dans chaque bac. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Chaque bac fonctionne à une puissance de 6000 W, l'huile atteint donc très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant du récipient n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : les robinets de vidange vous permettent d'évacuer rapidement et de manière contrôlée l'huile usagée de chaque récipient. De plus, vous recevrez deux couvercles qui empêchent la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

Royal Catering Friteuse électrique - 1 x 10 litres RCEF 10EH

189 EUR
Avec cette friteuse électrique de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 10 l et une puissance de 3200 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Le récipient d'un volume de 10 litres peut contenir jusqu'à 6,5 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Grâce à une puissance de 3200 W, l'huile atteint très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : le robinet de vidange permet d'évacuer l'huile usagée de manière rapide et contrôlée. De plus, vous recevrez un couvercle qui empêche la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

Royal Catering Cuve de fermentation - 70 L - 0 - 40 °C - acier inoxydable - avec gaine isolante RCBM-70ICF

259 EUR
La cuve de fermentation de Royal Catering, votre référence en matière de matériel de restauration, est l’équipement idéal pour les brasseurs amateurs, les vignerons en devenir et les producteurs professionnels d’alcool. Partout où l’on fait mûrir la bière ou le vin, une cuve en inox qui n’altère pas le goût est indispensable. Grâce à sa forme conique, ce fermenteur en inox d’un volume de 70 l permet de bien séparer le liquide clair des sédiments qui se déposent lentement au fond de la cuve sous l’effet de la gravité. L’appareil est muni de deux robinets qui font du prélèvement du liquide et de l’évacuation des dépôts un véritable jeu d’enfant : il suffit d’ouvrir le robinet au bas de la cuve pour laisser s’écouler les sédiments tels que les surplus de levure, puis d’utiliser le robinet latéral pour prélever le moût. Le fermenteur à bière comporte un thermomètre permettant de surveiller précisément la température de fermentation. Fonctionnant en continu, celui-ci affiche les valeurs en Celsius et en Fahrenheit sur une plage de 0 - 40 °C et 0 - 104°F. La gaine isolante maintient de manière fiable la bonne température de fermentation. Un orifice au niveau du couvercle permet la pose d’un barboteur afin de laisser s’échapper le gaz tout en prévenant la pénétration d’oxygène dans la cuve, ce qui se produirait si le couvercle était ouvert. L’inox alimentaire composant la cuve de fermentation est facile à nettoyer et il garantit une saveur inaltérée à votre bière ou à votre vin maison. Les trois pieds stables du fermenteur sont recouverts de capuchons protecteurs noirs qui protègent la surface du sol. Pour plus de sécurité, le couvercle étanche est maintenu en place par trois fermoirs grenouille. Deux poignées latérales permettent de transporter avec aise la cuve de fermentation compacte et facile à stocker. Donnez tout le temps nécessaire à votre bière ou à votre vin pour atteindre la pleine maturité et développer leurs arômes. Commandez sans plus attendre une cuve de fermentation et vous pourrez bientôt déguster entre amis un produit dont vous seul aurez le secret.

KOLARZ Maria Louise applique dorée 24 ct 2 lampes

230.36 EUR
Applique murale Maria Louise - imposant distributeur de lumière avec cristaux et feuille d'or Cette applique murale est conçue dans le plus pur style royal du XVIIIe siècle. Les bras courbés et le support mural rond de Maria Lousie sont entièrement finis à la feuille d'or 24 ct. Des éléments de cristal clair et taillé en forme de gouttes suspendues, des plaques sous les porte-lampions conçues comme des bougies et des gaines sur les bras font de l'applique murale un point d'orgue étincelant.

Royal Catering Etagère en inox - 120cm RCER-120

289 EUR
L'étagère en acier inoxydable RCER-120 de la marque Royal Catering vous offre un espace de rangement pratique et ergonomique pour ranger et stocker vos aliments, emballés ou non, et vos ustensiles de cuisine. Pour la fabrication de son étagère RCER-120, Royal Catering sélectionne le meilleur acier inoxydable, garantissant ainsi la solidité et la facilité d'entretien de ce produit. Cet article bénéficie de finitions soignées qui lui assurent une grande stabilité. Le montage du meuble est très simple à effectuer puisque les étagères sont vissées directement à la structure au moyen de raccords d'angle. Cette conception ingénieuse garantit la stabilité du meuble, sans devoir fixer celui-ci au mur. L'étagère dispose en plus de pieds à hauteur réglable, ce qui permet d'ajuster et de compenser les éventuelles irrégularités du sol. L'étagère en inox RCER-120 Royal Catering dispose de quatre tablettes de rangement d'une profondeur de 50 cm. Chaque tablette supporte une charge maximale de 150 kg, de sorte que le meuble a une capacité de charge totale de 600 kg.

KOLARZ Maria Louise lustre, doré 24 ct, 12 lampes

2196.42 EUR
Magnifique lustre en cristal Maria Louise avec douze décors Ce lustre respire la grandeur des salles royales du XVIIIe siècle. De nombreux cristaux clairs et découpés - certains en forme de gouttes, d'autres en forme de vaisseaux et de plaques - ornent toute sa structure et offrent un spectacle lumineux étincelant. Le lustre Maria Louise est équipé de douze douilles blanches en forme de bougie. Ceux-ci sont soutenus par des bras s'étendant latéralement qui, comme le corps central, la suspension à chaîne et le baldaquin rond, sont dotés d'un revêtement noble en feuille d'or brillant de 24 ct.

Royal Catering Stérilisateur UV - 20 couteaux - Acier inoxydable RC-KSSS501

159 EUR
À l’aide du stérilisateur UV pour couteaux RC-KSSS501 de Royal Catering, vous pouvez faire passer les standards d’hygiène à un tout autre niveau dans la cuisine. Efficace, écologique et peu couteux à faire fonctionner, cet accessoire bactéricide ne requérant aucun produit chimique s’avère vite indispensable et il permet de traiter 20 couteaux en même temps. La stérilisation UV élimine jusqu’à 99 % des bactéries de façon particulièrement efficiente. Elle est utilisée depuis des années pour aseptiser les instruments chirurgicaux, les plans de travail et le matériel de laboratoire. Pour mettre au point le stérilisateur de couteaux Royal Catering, nous avons repris cette méthode économe en énergie et respectueuse de l’environnement, et l’avons adaptée aux besoins du secteur de la restauration. Le résultat : un appareil spacieux, accueillant 20 couteaux, qui est idéal pour se conformer aux normes d’hygiène strictes en vigueur dans les restaurants, les hôtels, les bars et autres lieux où l’on transforme des aliments. Ce stérilisateur UV possède un boitier en acier inoxydable hygiénique et durable ainsi qu’une porte en verre acrylique, un matériau hautement imperméable aux UV qui garantit une utilisation sécuritaire. . Pour plus de commodité, l’appareil est équipé d’une minuterie réglable sur un maximum de 60 min. Il se branche à n’importe quelle prise de courant normale de 230 V et sa puissance de 8 W se traduit par des couts de fonctionnement très bas. Enfin, l’armoire de stérilisation est particulièrement écologique puisqu’elle n’a besoin d’aucun produit chimique pour aseptiser les ustensiles de cuisine.

Royal Catering Table pour friteuse - 41 x 29 cm RCSF-15E

119 EUR
La table pour friteuse RCSF-15E en acier inoxydable de Royal Catering est prévue pour un usage professionnel dans le domaine de la restauration et offre un grand éventail d'utilisations possibles. Il s'agit de l'accessoire de cuisine idéal pour les hôtels, bars, bistrots, fast-foods, restaurants et services de restauration collective. Grâce à son grand plan de travail de 41 x 29 cm, cette table vous offre l'espace suffisant pour poser différents appareils de cuisine. La table a été conçue spécialement pour y poser des friteuses, mais peut également être utilisée pour d'autres appareils tels que gaufriers, hachoirs ou même des couverts. De cette manière, il s'agit d'un support multifonctionnel en acier inoxydable indispensable. De plus, en-dessous du plan de travail, vous disposez d'une étagère supplémentaire qui vous permet d'y ranger des ustensiles de cuisine et de les garder sous la main. Avec une capacité de charge importante allant jusqu'à 150 kg, la table peut supporter des appareils de cuisine, même particulièrement lourds comme des friteuses et peut être utilisée pour tous types d'accessoires de cuisine. Cette table offre un avantage indéniable, en particulier dans les cuisines professionnelles, dans lesquelles bien souvent sont utilisées de grandes machines. Étant donné que cette table pour friteuse en acier inoxydable est équipée de pieds réglables, vous pourrez l'ajuster selon vos besoins. De cette façon, il vous est également possible de compenser les irrégularités dans le sol, afin que le plan de travail puisse être positionné parfaitement horizontalement et ainsi utilisé de manière optimale. La table est composée d'acier inoxydable de grande qualité et offre ainsi une grande stabilité et durabilité. De plus, l'acier inoxydable est le matériau idéal pour une utilisation au contact des aliments, car il s'agit d'un métal qui résiste très bien aux réactions biologiques et chimiques. La construction simple de cette table garantit un montage et démontage rapide en seulement quelques mouvements. Un mode d'emploi prévu à cet effet est fourni avec l'article. Ainsi, la table est prête à l'emploi en un temps record et peut compléter le mobilier de votre cuisine en toute simplicité. Grâce à sa construction stable, la table pour friteuse en acier inoxydable est particulièrement sûre d'utilisation. Les pieds massifs de ce meuble garantissent un appui solide sur lequel n'importe quels appareils peuvent être posés et ce, même lorsqu'ils sont particulièrement lourds. En bonne haltérophile, la table pour friteuse soulèvera ces poids sans aucun effort ! Le design minimaliste de cette table conçue pour les professionnels de la restauration trouve parfaitement sa place dans n'importe quelle cuisine moderne. Et grâce à sa finition en acier inoxydable de qualité, elle est particulièrement facile à nettoyer. La table pour friteuse RCSF-15E en acier inoxydable de Royal Catering est ainsi le complément idéal pour n'importe quelle cuisine !

Table de travail en inox - PREMIUM - 70 x 100 cm - 155 kg - Royal Catering RCAT-100/70-W

179 EUR
Les meubles en acier inoxydable sont la base d'une cuisine hygiénique et de la production propre de toutes sortes de plats. La table de travail en acier inoxydable à roulettes de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering s'intègre dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Spécialement conçue pour satisfaire les exigences de la restauration professionnelle, elle fournit un espace de rangement additionnel grâce à son design à deux niveaux. 4 roulettes - dont 2 avec frein - assurent une utilisation mobile souple de la table. La surface de travail de la table en acier inoxydable mesure 70 x 100 cm et offre beaucoup d'espace pour votre travail quotidien à une hauteur de 85 cm. Un deuxième niveau de 88 x 58 cm sert d'espace de stockage supplémentaire. Il supporte jusqu'à 60 kg et permet de garder le plan de travail dégagé et clair. Les objets plus volumineux peuvent également être stockés au deuxième niveau grâce à sa hauteur accessible de 53 cm. Facile et rapide à assembler, elle est livrée avec le matériel de montage nécessaire et prête à servir en un rien de temps. Des pieds massifs, de forme cylindrique, d’un diamètre de 48 mm lui confèrent toute la stabilité nécessaire, en plus d’accroître sa capacité de charge jusqu'à 155 kg. Ce plan de travail se caractérise par une stabilité et une sécurité d’utilisation supérieures grâce à sa finition soignée et de qualité. Il est fait d’inox poli, un matériau qui se distingue par une grande robustesse, une longue durée de vie et une bonne résistance à la corrosion et aux dommages mécaniques (p. ex. les rayures). Il s’agit en outre d’un matériau facile à nettoyer en profondeur, qui favorise une excellente hygiène pendant le travail.

Table de travail inox - ECO - 120 x 60 cm - 137 kg - Royal Catering RCAT-120/60

189 EUR
À quoi bon posséder des appareils ultramodernes si vous n’avez plus assez de place pour préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en acier inoxydable est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une propreté irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi lq table inox Royal Catering, qui se destine aux professionnels de la restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. La table de travail RCAT-120/60 est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique et elle fournit un espace de rangement supplémentaire grâce à son design à deux niveaux. Sur ce modèle, le plan de travail robuste est renforcé par un panneau de qualité supérieure (« panneau HQ »), d’une épaisseur de 20 mm. Fait de fibres de bois haute densité, celui-ci est enduit de vernis imperméabilisant. Il présente une résistance élevée aux conditions ambiantes et aux agressions chimiques. Ainsi, la table en inox est très robuste, durable et elle possède une grande capacité de charge. Son plan de travail supporte un maximum de 110 kg, tandis que son étagère inférieure peut accueillir jusqu’à 27 kg de matériel, pour un grand total de 137 kg. Afin que vous puissiez travailler de façon structurée tout en gardant une bonne vue d’ensemble, une surface de rangement supplémentaire est intégrée à la table. La table de travail universelle convient à une grande variété d’applications ; que ce soit dans les cuisines industrielles, les cantines, les boulangeries, les écoles ou encore les hôpitaux, elle permet de préparer les repas dans le plus grand respect des normes d’hygiène et de salubrité. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, la table RCAT-120/60 est équipée de pieds réglables en hauteur. En plus d’être facile à monter grâce aux vis et à la clé Allen comprises dans la livraison, la table de travail peut être ajustée à tout moment. Cette pièce de mobilier de cuisine est faite d’inox poli de qualité, un matériau qui se distingue par une robustesse considérable et une longue durée de vie. De plus, ce métal résiste bien à la corrosion et aux dommages mécaniques comme les rayures. L’inox est en outre facile à nettoyer et il favorise l’hygiène lors du travail avec les aliments.

Meuble bas inox - ECO - 180 x 70 cm - 600 kg - Royal Catering RCSSCB-180X70-E

459 EUR
Que ce soit dans un restaurant, une cantine, un hôtel, une boulangerie, un hôpital ou une grande cuisine : les meubles en acier inoxydable sont la base d’une cuisine propre et d’une manipulation hygiénique des aliments. L’armoire de travail RCSSCB-180X70-E de Royal Catering, les experts en équipement pour la restauration de haute qualité, a sa place dans toutes les cuisines équipées professionnellement et a été spécialement conçue pour répondre aux exigences élevées de l’industrie de la restauration. La surface de travail de 180 x 70 cm de cette armoire moderne en acier inoxydable vous offre suffisamment d’espace pour travailler au quotidien avec des aliments frais, des ingrédients et des appareils de cuisine. L’association ingénieuse de la surface de travail et du meuble de rangement permet un large éventail d’utilisations et garantit une cuisine rangée en permanence. Équipée de deux portes coulissantes pratiques et peu encombrantes, l’armoire de travail est particulièrement recommandée dans les cuisines étroites. Les ustensiles placés derrière les portes coulissantes faciles à utiliser restent propres et sont rangés en toute sécurité. L’intérieur est divisé par une étagère robuste qui assure un agencement clair. Comme l’étagère inférieure et le plan de travail, elle peut supporter des charges allant jusqu’à 200 kg. L’armoire de travail pour la restauration dispose ainsi d’une capacité de charge totale incroyablement élevée allant jusqu’à 600 kg. Grâce à ses quatre pieds réglables en hauteur, l’armoire de travail en acier inoxydable garantit une stabilité optimale même sur des sols irréguliers. L’acier inoxydable de haute qualité impressionne par sa grande solidité, sa durabilité et sa résistance à la corrosion et aux dommages mécaniques comme les rayures. Le matériau peut être nettoyé facilement et soigneusement, et offre ainsi des conditions parfaites pour un travail hygiénique avec les aliments. L’assemblage de cette élégante armoire de travail se fait en toute simplicité grâce aux instructions de montage fournies faciles à comprendre.

Table de travail inox - ECO - 120 x 70 cm - 143 kg - Royal Catering RCAT-120/70

179 EUR
Dans une cuisine professionnelle, il est essentiel d’avoir assez de place pour pouvoir préparer les aliments de manière propre et ordonnée. Dans la cuisine, le mobilier en acier inoxydable est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une propreté irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les tables de travail Royal Catering, qui se destinent aux professionnels de la restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. La table de travail RCAT-120/70 est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique et elle fournit un espace de rangement supplémentaire grâce à son design à deux niveaux. Sur ce modèle, le plan de travail robuste est renforcé par un panneau de qualité supérieure (« panneau HQ »), d’une épaisseur de 20 mm. Fait de fibres de bois haute densité, celui-ci est enduit de vernis imperméabilisant. Il présente une résistance élevée aux conditions ambiantes et aux agressions chimiques. Ainsi, la table en inox est très robuste, durable et elle possède une grande capacité de charge. Son plan de travail supporte un maximum de 115 kg, tandis que son étagère inférieure peut accueillir jusqu’à 28 kg de matériel, pour un grand total de 143 kg. Afin que vous puissiez travailler de façon structurée tout en gardant une bonne vue d’ensemble, une surface de rangement supplémentaire est intégrée à la table. La table de travail universelle convient à une grande variété d’applications ; que ce soit dans les cuisines industrielles, les cantines, les boulangeries, les écoles ou encore les hôpitaux, elle permet de préparer les repas dans le plus grand respect des normes d’hygiène et de salubrité. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, la table RCAT-120/70 est équipée de pieds réglables en hauteur. En plus d’être facile à monter grâce aux vis et à la clé Allen comprises dans la livraison, la table de travail peut être ajustée à tout moment. Cette pièce de mobilier de cuisine est faite d’inox poli de qualité, un matériau qui se distingue par une robustesse considérable et une longue durée de vie. De plus, ce métal résiste bien à la corrosion et aux dommages mécaniques comme les rayures. L’inox est en outre facile à nettoyer et il favorise l’hygiène lors du travail avec les aliments.

Table de travail en inox - PREMIUM - 70 x 100 cm - 155 kg - Dosseret - Royal Catering RCAT-100/70-WS

219 EUR
Les meubles en acier inoxydable sont la base d'une cuisine hygiénique et de la production propre de toutes sortes de plats. La table de travail en acier inoxydable à roulettes de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering s'intègre dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Spécialement conçue pour satisfaire les exigences de la restauration professionnelle, elle fournit un espace de rangement additionnel grâce à son design à deux niveaux. 4 roulettes - dont 2 avec frein - assurent une utilisation mobile souple de la table. La surface de travail de la table en acier inoxydable mesure 70 x 100 cm et offre beaucoup d'espace pour votre travail quotidien à une hauteur de 85 cm. Un deuxième niveau de 88 x 58 cm sert d'espace de stockage supplémentaire. Il supporte jusqu'à 60 kg et permet de garder le plan de travail dégagé et clair. Les objets plus volumineux peuvent également être stockés au deuxième niveau grâce à sa hauteur accessible de 53 cm. Un rebord de 115 mm protège les environs immédiats contre les éclaboussures et la saleté Facile et rapide à assembler, elle est livrée avec le matériel de montage nécessaire et prête à servir en un rien de temps. Des pieds massifs, de forme cylindrique, d’un diamètre de 48 mm lui confèrent toute la stabilité nécessaire, en plus d’accroître sa capacité de charge jusqu'à 155 kg. Ce plan de travail se caractérise par une stabilité et une sécurité d’utilisation supérieures grâce à sa finition soignée et de qualité. Il est fait d’inox poli, un matériau qui se distingue par une grande robustesse, une longue durée de vie et une bonne résistance à la corrosion et aux dommages mécaniques (p. ex. les rayures). Il s’agit en outre d’un matériau facile à nettoyer en profondeur, qui favorise une excellente hygiène pendant le travail.

Table de travail en inox - PREMIUM - 60 x 90 cm - 145 kg - Royal Catering RCAT-90/60-W

159 EUR
Les meubles en acier inoxydable sont la base d'une cuisine hygiénique et de la production propre de toutes sortes de plats. La table de travail en acier inoxydable à roulettes de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering s'intègre dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Spécialement conçue pour satisfaire les exigences de la restauration professionnelle, elle fournit un espace de rangement additionnel grâce à son design à deux niveaux. 4 roulettes - dont 2 avec frein - assurent une utilisation mobile souple de la table. La surface de travail de la table en acier inoxydable mesure 60 x 90 cm et offre beaucoup d'espace pour votre travail quotidien à une hauteur de 85 cm. Un deuxième niveau de 78 x 48 cm sert d'espace de stockage supplémentaire. Il supporte jusqu'à 60 kg et permet de garder le plan de travail dégagé et clair. Les objets plus volumineux peuvent également être stockés au deuxième niveau grâce à sa hauteur accessible de 53 cm. Facile et rapide à assembler, elle est livrée avec le matériel de montage nécessaire et prête à servir en un rien de temps. Des pieds massifs, de forme cylindrique, d’un diamètre de 48 mm lui confèrent toute la stabilité nécessaire, en plus d’accroître sa capacité de charge jusqu'à 145 kg. Ce plan de travail se caractérise par une stabilité et une sécurité d’utilisation supérieures grâce à sa finition soignée et de qualité. Il est fait d’inox poli, un matériau qui se distingue par une grande robustesse, une longue durée de vie et une bonne résistance à la corrosion et aux dommages mécaniques (p. ex. les rayures). Il s’agit en outre d’un matériau facile à nettoyer en profondeur, qui favorise une excellente hygiène pendant le travail.

Table de travail en inox - PREMIUM - 60 x 60 cm - 120 kg - Royal Catering RCAT-60/60-W

139 EUR
Les meubles en acier inoxydable sont la base d'une cuisine hygiénique et de la production propre de toutes sortes de plats. La table de travail en acier inoxydable à roulettes de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering s'intègre dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Spécialement conçue pour satisfaire les exigences de la restauration professionnelle, elle fournit un espace de rangement additionnel grâce à son design à deux niveaux. 4 roulettes - dont 2 avec frein - assurent une utilisation mobile souple de la table. La surface de travail de la table en acier inoxydable mesure 60 x 60 cm et offre beaucoup d'espace pour votre travail quotidien à une hauteur de 85 cm. Un deuxième niveau de 48 x 48 cm sert d'espace de stockage supplémentaire. Il supporte jusqu'à 50 kg et permet de garder le plan de travail dégagé et clair. Les objets plus volumineux peuvent également être stockés au deuxième niveau grâce à sa hauteur accessible de 53 cm. Facile et rapide à assembler, elle est livrée avec le matériel de montage nécessaire et prête à servir en un rien de temps. Des pieds massifs, de forme cylindrique, d’un diamètre de 48 mm lui confèrent toute la stabilité nécessaire, en plus d’accroître sa capacité de charge jusqu'à 120 kg. Ce plan de travail se caractérise par une stabilité et une sécurité d’utilisation supérieures grâce à sa finition soignée et de qualité. Il est fait d’inox poli, un matériau qui se distingue par une grande robustesse, une longue durée de vie et une bonne résistance à la corrosion et aux dommages mécaniques (p. ex. les rayures). Il s’agit en outre d’un matériau facile à nettoyer en profondeur, qui favorise une excellente hygiène pendant le travail.

Table de travail inox - ECO - 60 x 60 cm - 150 kg - Dosseret - Royal Catering RCAT-60/60-N

159 EUR
À quoi bon posséder des appareils ultramodernes si vous n’avez plus assez de place pour les installer ou pour préparer les aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en acier inoxydable est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une hygiène irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les plans de travail professionnels en inox Royal Catering, que l’on retrouve dans la catégorie Matériel de restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. La table de travail RCAT-60/60-N est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique et elle fournit un espace de rangement supplémentaire grâce à son design à deux niveaux. Cette table en inox met à votre disposition une surface de 60 x 60 cm et offre ainsi tout l’espace dont vous avez besoin pour réaliser votre travail quotidien. Tout comme la préparation de plats élaborés, l’utilisation de plusieurs aliments, ingrédients, ustensiles ou appareils requiert bien souvent un vaste surface. Afin de vous permettre de travailler de façon structurée tout en gardant une bonne vue d’ensemble, ce meuble est muni d'une tablette. Il comporte en outre un dosseret d’une hauteur de 11,5 cm qui protège les murs et les environs immédiats contre les éclaboussures et la saleté. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, la table de préparation RCAT-60/60-N est dotée de pieds dont la hauteur peut être modifiée de 2 cm maximum. Massifs et de forme cylindrique, ils lui confèrent toute la stabilité nécessaire et accroissent sa capacité de charge. La table en inox professionnelle, qui comporte un plan de travail renforcé au moyen d’un matériau étanche, supporte ainsi jusqu’à 150 kg. Contrairement à de nombreux produits de la concurrence, la table RCAT-60/60-N présente un rebord avant et un dosseret arrondis. L’acier inoxydable utilisé lors de la fabrication se caractérise par une robustesse considérable, une longue durée de vie et une résistance élevée à la corrosion et aux dommages mécaniques (comme les rayures). Doté d'un fini poli, il permet d'utiliser la table comme meuble d'extérieur lors des barbecues ou pour faire des grillades en plein-air sur une plancha. Ce matériau est en outre facile à nettoyer en profondeur et il favorise une bonne hygiène lors du travail avec les produits alimentaires.

Table de travail inox - ECO - 150 x 60 cm - 130 kg - Dosseret - Royal Catering RCAT-150/60-N

289 EUR
À quoi bon posséder les appareils les plus modernes, si vous n'avez pas assez de place pour préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Un ameublement en acier inoxydable est à la base d'une cuisine qui respecte l'hygiène alimentaire. C'est pourquoi les tables de travail en inox fabriquées pour les professionnels de la restauration par Royal Catering sont indispensables dans toutes les cuisines. Le plan de travail professionnel RCAT-150/60-N est spécialement conçu pour répondre aux hautes exigences de la gastronomie, par exemple dans les cuisines extérieures, et il offre un vaste espace de travail grâce à son design à deux niveaux. Ce modèle est équipé d'un plan travail de 150 x 60 cm qui offre toute la place nécessaire pour le travail quotidien. En effet, l'utilisation d'aliments, d'ingrédients, d'ustensiles, d'appareils ou la préparation de plats élaborés requièrent bien souvent un vaste espace. Pour vous permettre de travailler de façon structurée tout en gardant une bonne vue d’ensemble, ce meuble possède une tablette sur laquelle vous pouvez ranger les objets d’une hauteur de jusqu’à 60 cm. Cette table en inox convient d'ailleurs à de multiples applications ; que ce soit dans les cuisines collectives, les cantines, les boulangeries, les écoles, les hôpitaux ou encore les cuisines extérieures, elle vous permettra de préparer des repas dans le plus grand respect des normes d’hygiène et de salubrité. Ce plan de travail professionnel comporte un dosseret d’une hauteur de 11 cm qui protège les murs et les environs immédiats contre les éclaboussures, la saleté et les dommages. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, la table RCAT-150/60-N est dotée de pieds dont la hauteur peut être modifiée de jusqu’à 2 cm. Certaines de ses pièces sont livrées préassemblées. En plus d’être facile à monter grâce aux vis et à la clé hexagonale comprises dans la livraison, la table de travail peut être ajustée à vos besoins à tout moment. Des pieds massifs de forme cylindriques lui confèrent toute la stabilité nécessaire, en plus d’accroitre sa capacité de charge. Ainsi, la table supporte jusqu’à 130 kg. Contrairement à de nombreux produits de la concurrence, cette table en inox professionnelle présente un rebord avant et un dosseret arrondis, ce qui réduit considérablement les risques de blessures. En outre, ses deux niveaux sont assemblés à l’aide d’écrous à souder qui supportent de grandes charges et garantissent une durabilité accrue. En raison du grand soin apporté lors de la fabrication, toutes les soudures de la table sont précises et contribuent à une stabilité et à une sécurité d’utilisation supérieures. L’acier inoxydable utilisé pour fabriquer ce meuble se caractérise par une robustesse considérable, une longue durée de vie et une résistance élevée à la corrosion et aux dommages mécaniques (comme les rayures). Doté d'un fini poli, il permet d'utiliser la table comme meuble d'extérieur lors des barbecues ou pour faire des grillades...

Table de travail inox - ECO - 100 x 60 cm - 114 kg - Royal Catering RCAT-100/60

129 EUR
À quoi bon posséder des appareils ultramodernes si vous n’avez plus assez de place pour préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en acier inoxydable est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une propreté irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les tables de travail Royal Catering, qui se destinent aux professionnels de la restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. La table de travail RCAT-100/60 est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique et elle fournit un espace de rangement supplémentaire grâce à son design à deux niveaux. Sur ce modèle, le plan de travail robuste est renforcé par un panneau de qualité supérieure (« panneau HQ »), d’une épaisseur de 20 mm. Fait de fibres de bois haute densité, celui-ci est enduit de vernis imperméabilisant. Il présente une résistance élevée aux conditions ambiantes et aux agressions chimiques. Ainsi, la table en inox est très robuste, durable et elle possède une grande capacité de charge. Elle supporte un grand total de 114 kg, à raison de 90 kg sur le plan de travail et de 24 kg sur l’étagère inférieure. Afin que vous puissiez travailler de façon structurée tout en gardant une bonne vue d’ensemble, une surface de rangement supplémentaire est intégrée à la table. La table de travail universelle convient à une grande variété d’applications ; que ce soit dans les cuisines industrielles, les cantines, les boulangeries, les écoles ou encore les hôpitaux, elle permet de préparer les repas dans le plus grand respect des normes d’hygiène et de salubrité. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, la table RCAT-100/60 est équipée de pieds réglables en hauteur. En plus d’être facile à monter grâce aux vis et à la clé Allen comprises dans la livraison, la table de travail peut être ajustée à tout moment. Cette pièce de mobilier de cuisine est faite d’inox poli de qualité, un matériau qui se distingue par une robustesse considérable et une longue durée de vie. De plus, ce métal résiste bien à la corrosion et aux dommages mécaniques comme les rayures. L’inox est en outre facile à nettoyer et il favorise l’hygiène lors du travail avec les aliments.

Table de travail inox - ECO - 120 x 60 cm - 137 kg - Dosseret - Royal Catering RCAT-120/60-S

199 EUR
À quoi bon posséder des appareils ultramodernes, si vous n’avez plus assez de place pour préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en acier inoxydable est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une propreté irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les tables de travail Royal Catering, qui se destinent aux professionnels de la restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. La table inox de travail RCAT-120/60-S est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique et elle fournit un espace de rangement supplémentaire grâce à son design à deux niveaux. Grâce à sa surface renforcée, cette table de travail en inox présente une robustesse et une solidité sans pareilles. L’inox se caractérise par une grande résistance aux conditions ambiantes (température, humidité, etc.) et aux agressions chimiques. Des pieds massifs confèrent toute la stabilité nécessaire à la table, en plus d’accroître sa capacité de charge. Ainsi, elle peut supporter jusqu’à 137 kg au total – soit 110 kg sur le niveau supérieur et 27 kg sur le niveau inférieur. Pour vous permettre de travailler de façon structurée et de garder une bonne vue d’ensemble tout au long du processus, cette table comporte une surface de rangement pouvant accueillir du matériel de petite ou de grande taille, laquelle est suffisamment spacieuse pour les objets d’une hauteur de 60 cm ou moins. Cette table de travail universelle convient à une grande variété d’applications ; que ce soit dans les cuisines industrielles, les cantines, les boulangeries, les écoles ou encore les hôpitaux, elle vous permettra de préparer les repas dans le plus grand respect des normes d’hygiène et de salubrité. La table RCAT-120/60-S comporte un dosseret d’une épaisseur de 3,5 cm et d’une hauteur de 11 cm qui protège les murs et les environs immédiats contre les éclaboussures, la saleté et les dommages. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, elle possède des pieds réglables en hauteur. Certaines de ses pièces sont livrées préassemblées. En plus d’être facile à monter grâce aux vis et à la clé Allen comprises dans la livraison, la table de travail peut être ajustée à vos besoins à tout moment. Contrairement à de nombreux produits de la concurrence, cette table présente un rebord avant arrondi qui réduit considérablement les risques de blessures. En raison du grand soin apporté lors de sa fabrication, toutes ses soudures sont précises et contribuent à une stabilité et à une sécurité d’utilisation supérieures. Cette pièce de mobilier de cuisine est faite d’acier inoxydable poli de qualité, un matériau qui se distingue par une robustesse considérable et une longue durée de vie. De plus, ce métal est à l’épreuve de la corrosion et des dommages mécaniques (par exemple les rayures). Toutes les surfaces de la table sont très planes. L’inox est en outre facile à nettoyer et il...

Table de travail inox - ECO - 200 x 60 cm - 160 kg - Dosseret - Royal Catering RCAT-200/60-N

339 EUR
À quoi bon posséder les appareils les plus modernes, si vous n'avez pas assez de place pour préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Un ameublement en acier inoxydable est à la base d'une cuisine qui respecte l'hygiène alimentaire. C'est pourquoi, les tables de travail en inox fabriquées pour les professionnels de la restauration par Royal Catering sont indispensables dans toutes les cuisines. Ce modèle de table de travail en inox RCAT-200/60-N a été spécialement conçu pour répondre aux hautes exigences du domaine professionnel de la gastronomie et offre une surface de travail supplémentaire grâce à son design à deux niveaux. Grâce à son plan de travail renforcé, la table de travail en acier inoxydable est particulièrement résistante et stable. En effet, ce plan de travail dispose d'une consolidation avec une plaque HDF (high density fiberboard), constituée de fibres de bois à haute densité et recouverte d'une couche de protection laquée. Ce matériau se distingue par sa grande résistance à toutes conditions atmosphériques et aux substances chimiques. De plus, les pieds ronds et massifs de la table stabilisent et augmentent la capacité charge. Ainsi, la capacité maximale de charge de la table de travail en inox RCAT-200/60-N atteint 160 kg. La surface de travail aux dimensions de 200 x 60 cm, offre toute la place nécessaire pour un travail quotidien. En effet, l'utilisation d'aliments, d'ingrédients, d'ustensiles, d'appareils ou la préparation de plats élaborés requièrent bien souvent un plan de travail supplémentaire. C'est pour cela qu'un deuxième niveau inférieur a été conçu pour offrir un autre espace de rangement, grâce auquel un travail bien structuré et organisé peut être réalisé. Avec sa hauteur de 60 cm, ce deuxième niveau peut ainsi accueillir des objets plus grands. Les domaines d'utilisation de cette table sont divers, et que cela soit dans les grandes cuisines, cantines, boulangeries, écoles ou encore dans les hôpitaux, il vous sera possible de cuisiner en respectant les normes d'hygiène et de salubrité. Grâce au rebord d'une hauteur de 11 cm et de 3,3 cm d'épaisseur, vos murs et tout ce qui se trouve autour de la table seront protégés des éclaboussures, de la saleté et de toute détérioration. Une stabilité optimale même sur un sol irrégulier, est assurée par les pieds de 2 cm réglables en hauteur de cette table de travail en inox RCAT-200/60-N. La plupart des pièces sont pré-montées. Vous pourrez également adapter la table à tous les usages à n'importe quel moment, en en modifiant le montage à l'aide de vis et d'une clé Allen fournies avec l'article. Contrairement à de nombreux produits de la concurrence, les bords avant et le rebord de la table en inox sont arrondis. Ceci réduit les risques de blessures de manière considérable. En outre, les deux niveaux sont assemblés par des écrous de contact, qui permettent d'augmenter la charge maximum et assurent une meilleure résistance. Grâce à une finition de haute qualité, tous...

Royal Catering Chariot de service - 4 plateaux - 200 kg RCSW 4

159 EUR
Le chariot de service RCSW 4 avec quatre plateaux de Royal Catering est, grâce à sa structure robuste, un outil idéal pour les cantines, les grandes cuisines, les restaurants voire pour des établissements publics mais aussi pour un usage privé. Le chariot à roues est composé d'acier inoxydable et est ainsi résistant tout en étant simple à nettoyer, qu'il s'agisse de restes de nourriture ou de traces d'usure. Par ailleurs, il a été conçu à partir de profilés métalliques ronds, lesquels ne contribuent pas uniquement à donner une apparence moderne et élégante au chariot mais également à faciliter le montage des plateaux. Les quatre plateaux disposent d'un vaste espace sur lequel vous pourrez transporter vos boissons, vos plats ou votre vaisselle. Chaque niveau est espacé de 27 cm, ce qui vous permet également de déplacer de grands récipients voire des objets volumineux. Les plateaux possèdent une hauteur de 3 cm et peuvent porter jusqu'à 50 kg chacun. Grâce à sa grande capacité de charge ainsi qu'à ses surfaces généreuses, le chariot de service vous évite des allers-retours inutiles et facilitera vos services de restauration. De plus, les rebords des plateaux parviendront à vous convaincre grâce à leur design Antichoc particulier. Ainsi, les vibrations, secousses et bruits, dues au déplacement du chariot, sont absorbés par une isolation antichoc supplémentaire qui vous permet de travailler en tout confort et silencieusement. Le chariot de service dispose de quatre roues au roulement fluide de 10 cm de diamètre, toute munies d'un frein de serrage. Les roues sont revêtues de caoutchouc, grâce à quoi le bruit, généré lors du transport, est entièrement absorbé, même si le chariot est lourdement chargé. De plus, les roues sont pivotantes à 360°.

Royal Catering Mélangeur à viande manuel - Acier inoxydable - 16 l RC-MMA16

139 EUR
Vous produisez des boulettes de viande, des burgers ou de la chair à saucisse? Alors, le mélangeur à viande manuel RC-MMA16, issu du matériel de restauration de Royal Catering, est fait pour vous. Il vous permet de mélanger de la viande préalablement hachée avec des épices de toutes sortes pour obtenir des mets délicieux. Vous pouvez aussi vous en servir pour faire mariner du poisson ou de la viande. Ce mélangeur à viande est donc d’une aide précieuse dans chaque restaurant, hôtel, bar restaurant et cantine. De plus, il favorise des économies considérables en électricité ! Grâce à son volume de 16 l, la cuve en inox robuste de cet appareil convient à la préparation de grandes quantités de viande, comme celles produites chaque jour dans les cuisines collectives ou les boucheries. L'utilisation du mélangeur à viande manuel est très simple : placez la machine sur une surface de travail stable, mettez-y de la viande hachée et ajoutez des herbes, épices et autres ingrédients de votre choix. Fermez le couvercle et c'est parti! La longue manivelle assure une transmission de force optimale et entraine quatre pales à l’intérieur de la machine. La disposition des pales garantit un mélange homogène. Grâce au couvercle en plastique transparent, vous pouvez à tout moment garder un œil sur le contenu de la machine. Une fente dans le couvercle vous permet d’ajouter des épices sans soulever ce dernier, au besoin. De plus, le couvercle vous protège des blessures aux mains. Les quatre ventouses en caoutchouc assurent non seulement une bonne stabilité, mais protègent également la surface de travail contre les rayures. L'arbre mélangeur avec pales intégrées est facile à démonter et à nettoyer. Tous les matériaux utilisés sont faciles à nettoyer et répondent aux normes d’hygiène strictes en vigueur dans le secteur de la restauration. De plus, l’acier inoxydable utilisé est très résistant et durable, de sorte que ce mélangeur à viande manuel vous rendra de loyaux services pendant de nombreuses années.

Table de travail inox - ECO - 120 x 70 cm - 115 kg - Royal Catering RCAT-120/70-NW

139 EUR
À quoi bon posséder les appareils les plus modernes, si vous n'avez pas assez de place pour préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Un ameublement en acier inoxydable est à la base d'une cuisine qui respecte l'hygiène alimentaire. C'est pourquoi les tables de travail en inox fabriquées pour les professionnels de la restauration par Royal Catering sont indispensables dans toutes les cuisines. Ce modèle de table de travail en inox RCAT-120/70-NW a été spécialement conçu pour répondre aux hautes exigences du domaine professionnel de la gastronomie et offre une surface de travail supplémentaire grâce à son design à deux niveaux. La surface de travail aux dimensions de 120 x 70 cm, offre toute la place nécessaire pour un travail quotidien. En effet, l'utilisation d'aliments, d'ingrédients, d'ustensiles, d'appareils ou la préparation de plats élaborés requièrent bien souvent un plan de travail supplémentaire. C'est pour cela qu'un deuxième niveau inférieur a été conçu pour offrir un autre espace de rangement, grâce auquel un travail bien structuré et organisé peut être réalisé. Avec sa hauteur de 60 cm, ce deuxième niveau peut ainsi accueillir des objets plus grands. Les domaines d'utilisation de cette table sont divers, et que cela soit dans les grandes cuisines, cantines, boulangeries, écoles ou encore dans les hôpitaux, il vous sera possible de cuisiner en respectant les normes d'hygiène et de salubrité. Une stabilité optimale même sur un sol irrégulier, est assurée par les pieds de 2 cm réglables en hauteur de cette table de travail en inox RCAT-120/70-NW. La plupart des pièces sont pré-montées. Vous pourrez également adapter la table à tous les usages à n'importe quel moment, en en modifiant le montage à l'aide de vis et d'une clé Allen fournies avec l'article. Grâce à ses pieds cylindriques solides, la table possède une capacité de charge de 115 kg. Contrairement à de nombreux produits de la concurrence, les bords avant de la table en inox sont arrondis. Ceci réduit les risques de blessures de manière considérable. En outre, les deux niveaux sont assemblés par des écrous de contact, qui permettent d'augmenter la charge maximum et assurent une meilleure résistance. Grâce à une finition de haute qualité, tous les joints de soudure ont été réalisés de manière précise et garantissent une plus grande stabilité et sécurité d'utilisation. L'acier inoxydable poli de grande qualité se distingue par sa grande résistance, assure une grande durabilité d'utilisation et est protégé contre la corrosion ainsi que contre les dommages mécaniques (comme les rayures par exemple). Il s'agit d'un matériau facile à nettoyer, qui offre ainsi des conditions parfaites pour un travail hygiénique avec des aliments.

Royal Catering Chariot de service en acier - 3 plateaux - 150 kg max. - 2 freins RCSW-6.2

109 EUR
Le chariot de service RCSW-6.2 par Royal Catering met à votre disposition pas moins de trois étages et se révèle en cela idéal pour une utilisation dans les cantines, les cuisines centrales, les institutions publiques mais également dans le domaine privé. Le chariot vous aide à distribuer les boissons et les plats plus rapidement ainsi qu’à ranger la vaisselle efficacement pour pouvoir la transporter plus aisément. Le chariot en acier est extrêmement résistant et facile à nettoyer. Le chariot de service est composé d’acier haute qualité ce qui vous garantit une construction très robuste. L’acier résiste de plus très bien aux attaques des produits chimiques ainsi qu’aux chocs physiques. Le chariot demeure ainsi brillant même après des années d’utilisation. La surface finement poreuse et lisse contribue également à une hygiène irréprochable. Notre chariot de service est ainsi un appareil très qualitatif et résistant à toute épreuve. Les trois étagères offrent une surface généreuse pour présenter de manière optimale les plats et les boissons devant être distribués à de nombreux invités, ou bien pour ranger leur vaisselle une fois le repas achevé. Les plats et la vaisselle sont en outre très facilement accessibles depuis les quatre côtés du chariot. Tous les angles sont renforcés en acier pour rendre la construction encore plus stable. Une barrière faisant le tour du chariot évite en outre que les plats ou la vaisselle ne glissent. Les plateaux espacés de 28,5 cm offrent tout l'espace nécessaire pour les casseroles et autres objets volumineux. Ils supportent sans problème jusqu'à 50 kg pendant le transport. Quand il est immobile, le charriot de service a une capacité de charge maximale de 500 kg. Grâce à sa capacité de charge élevée et à sa grande surface de stockage, il évite les allers-retours inutiles et simplifie ainsi les opérations dans votre entreprise. Les étagères bénéficient d’un design antichoc. Cette construction particulière avec tapis en caoutchouc antivibration permet d’éviter que la vaisselle ne s’entrechoque et que le chariot ne fasse du bruit. La constitution des roues permet également de déplacer le chariot sur tous les types de sol, carrelage, parquet ou lino. Ces caractéristiques garantissent un travail silencieux en toute sécurité. Le chariot de service inclus 4 larges roues très flexibles recouvertes de caoutchouc thermoplastique. Même lorsqu’il est très chargé, le chariot ne fait ainsi aucun bruit. Il dispose également de freins pour éviter que le chariot ne glisse de manière incontrôlée. Grâce aux roues rotatives à 360° le chariot se laisse guider même dans les endroits les plus exigus. Quatre capuchons protecteurs évitent en outre que vous n’abîmiez les murs ou les meubles alentour. La construction de barres en acier et les poignées ergonomiques assurent une prise en main sécurisée lorsque vous poussez le chariot. Le chariot est ainsi malléable même lorsque vous devez slalomer entre les tables. Le montage du chariot est...

Table de travail inox - ECO - 150 x 60 cm - 230 kg - Royal Catering RCAT-150/60-NW

249 EUR
À quoi bon posséder des appareils ultramodernes si vous n’avez plus assez de place pour les installer ou pour préparer les aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en acier inoxydable est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une hygiène irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les plans de travail professionnels en inox Royal Catering, que l’on retrouve dans la catégorie Matériel de restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. La table de travail RCAT-150/60-NW est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique et elle fournit un espace de rangement supplémentaire grâce à son design à deux niveaux. Cette table en inox met à votre disposition une surface de 150 x 60 cm et offre ainsi tout l’espace dont vous avez besoin pour réaliser votre travail quotidien. Tout comme la préparation de plats élaborés, l’utilisation de plusieurs aliments, ingrédients, ustensiles ou appareils requiert bien souvent un vaste surface. Afin de vous permettre de travailler de façon structurée tout en gardant une bonne vue d’ensemble, ce plan en inox est muni d’une surface de rangement supplémentaire. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, la table RCAT-150/60-NW est dotée de pieds dont la hauteur peut être modifiée de 2 cm maximum. Massifs et de forme cylindrique, ils lui confèrent toute la stabilité nécessaire et accroissent sa capacité de charge. La table, qui comporte un plan de travail renforcé au moyen d’un matériau étanche, supporte ainsi jusqu’à 230 kg. Contrairement à de nombreux produits de la concurrence, la table RCAT-150/60-NW présente un rebord avant arrondi. L’acier inoxydable utilisé lors de la fabrication se caractérise par une qualité élevée et une finition polie, c’est pourquoi il se distingue par une robustesse considérable et garantit une longue durée de vie à la table. De plus, il résiste à la corrosion et aux dommages mécaniques (comme les rayures). En outre, ce matériau est facile à nettoyer en profondeur et il favorise une bonne hygiène lors du travail avec des produits alimentaires.

Table de travail inox - ECO - 120 x 60 cm - 110 kg - Royal Catering RCAT-120/60-NW

159 EUR
À quoi bon posséder des appareils ultramodernes si vous n’avez plus assez de place pour préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en acier inoxydable est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une propreté irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les tables de travail Royal Catering, qui se destinent aux professionnels de la restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. La table inox de travail RCAT-100/60-NW est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique et elle fournit un espace de rangement supplémentaire grâce à son design à deux niveaux. La table en inox RCAT-120/60-NW met à votre disposition une surface de 120 x 60 cm et offre ainsi tout l’espace dont vous avez besoin pour le travail quotidien. Tout comme la préparation de plats élaborés, l’utilisation de plusieurs aliments, ingrédients, ustensiles ou appareils requiert bien souvent un vaste surface. Pour vous permettre de travailler de façon structurée tout en gardant une bonne vue d’ensemble tout au long du processus, une surface de rangement supplémentaire a donc été intégrée à ces tables. Les objets d’une hauteur de jusqu’à 60 cm peuvent y être stockés. Les tables de travail en inox Royal Catering conviennent à de multiples applications ; que ce soit dans les cuisines industrielles, les cantines, les boulangeries, les écoles ou encore les hôpitaux, grâce à elles, vous pourrez préparer des repas dans le plus grand respect des normes d’hygiène et de salubrité. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, la table RCAT-120/60-NW est dotée de pieds dont la hauteur peut être modifiée de 2 cm maximum. Certaines de ses pièces sont livrées préassemblées. En plus d’être facile à monter grâce aux vis et à la clé Allen comprises dans la livraison, la table de travail peut être ajustée à vos besoins à tout moment. Des pieds massifs de forme cylindrique confèrent toute la stabilité nécessaire à la table, en plus d’accroître sa capacité de charge. Ainsi, la table supporte jusqu’à 110 kg. Contrairement à de nombreux produits de la concurrence, cette table présente un bord avant arrondi qui réduit considérablement les risques de blessures. Son plan de travail et son étagère inférieure sont fixés au moyen d’écrous à souder, ce qui augmente sa capacité de charge et sa longévité. En raison du grand soin apporté lors de la fabrication, toutes les soudures de la tables sont précises et contribuent à une stabilité et à une sécurité d’utilisation supérieures. L’acier inoxydable utilisé lors de la fabrication se caractérise par une qualité élevée et une finition polie, c’est pourquoi il se distingue par une robustesse considérable et garantit une longue durée de vie à nos tables. De plus, il résiste à la corrosion et aux dommages mécaniques (comme les rayures). En outre, ce matériau est facile à nettoyer en profondeur et il favorise une bonne hygiène...

Plonge inox - 1 évier - inox - 100 x 70 x 97 cm - Royal Catering RCGS-1B100D7

359 EUR
La plonge professionnelle RCSSS-70X70-S de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et les installations comparables telles que laboratoires. La table de la plonge robuste en acier inoxydable impressionne par un évier particulièrement grand, un égouttoir et une étagère inférieure spacieuse ainsi que des pieds réglables pour un maintien stable sur des sols inégaux. Ce meuble au design compact comporte un bac très volumineux qui admet les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. À côté de l'évier mesurant 500 x 500 x 300 mm se trouve une étagère sur laquelle vous pouvez sécher la vaisselle nettoyée. Cette plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 120 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Cet évier professionnel est entièrement fait d'acier inoxydable, un matériau robuste est durable, hautement résistant à la corrosion et qui conserve son éclat avec le temps. Cela signifie qu'il s'intègre dans n'importe quelle cuisine grâce à un design intemporel. Ce mobilier en inox est simple et rapide à nettoyer. Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 50 mm, vous pouvez adapter cette plonge de manière optimale aux besoins individuels tout en conservant une bonne stabilité même sur des sols inégaux.

Étagère murale - acier inoxydable - 120 x 40 cm - jusqu'à 80 kg - Royal Catering RCWR-120.1

85 EUR
Tout à portée de main : Avec l'étagère murale de Royal Catering, vous créez de l'ordre dans la cuisine et vos ustensiles sont toujours facile à trouver. Cette étagère de cuisine au design moderne est facile à fixer et assure la propreté dans votre entreprise de restauration professionnelle. Cette étagère murale de cuisine séduit par son élégance discrète. Avec une longueur de 120 cm et une profondeur de 40 cm, elle offre un espace supplémentaire sans restreindre la liberté de mouvement afin d'utiliser votre espace de manière optimale. L'étagère est faite en acier inoxydable robuste et se monte rapidement et facilement. Ce matériau durable est facile à nettoyer et résistant à la corrosion - idéal pour les cuisines et les établissements de restauration similaires. Cette étagère de cuisine est très stable et supporte jusqu'à 80 kg. Enfin, les objets qui y sont rangés demeurent accessible avec aise et rapidement grâce à sa conception ouverte.

Table de travail inox - ECO - 200 x 60 cm - 160 kg - Royal Catering RCAT-200/60-NW

269 EUR
À quoi bon posséder les appareils les plus modernes, si vous n'avez pas assez de place pour préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Un ameublement en acier inoxydable est à la base d'une cuisine qui respecte l'hygiène alimentaire. C'est pourquoi les tables de travail en inox fabriquées pour les professionnels de la restauration par Royal Catering sont indispensables dans toutes les cuisines. Ce modèle de table de travail en inox RCAT-200/60-NW a été spécialement conçu pour répondre aux hautes exigences du domaine professionnel de la gastronomie et offre une surface de travail supplémentaire grâce à son design à deux niveaux. La surface de travail aux dimensions de 200 x 60 cm, offre toute la place nécessaire pour un travail quotidien. En effet, l'utilisation d'aliments, d'ingrédients, d'ustensiles, d'appareils ou la préparation de plats élaborés requièrent bien souvent un plan de travail supplémentaire. C'est pour cela qu'un deuxième niveau inférieur a été conçu pour offrir un autre espace de rangement, grâce auquel un travail bien structuré et organisé peut être réalisé. Avec sa hauteur de 60 cm, ce deuxième niveau peut ainsi accueillir des objets plus grands. Les domaines d'utilisation de cette table sont divers, et que cela soit dans les grandes cuisines, cantines, boulangeries, écoles ou encore dans les hôpitaux, il vous sera possible de cuisiner en respectant les normes d'hygiène et de salubrité. Une stabilité optimale même sur un sol irrégulier, est assurée par les pieds de 2 cm réglables en hauteur de cette table de travail en inox RCAT-200/60-NW. La plupart des pièces sont pré-montées. Vous pourrez également adapter la table à tous les usages à n'importe quel moment, en en modifiant le montage à l'aide de vis et d'une clé Allen fournies avec l'article. Grâce à ses pieds cylindriques solides, la table possède une capacité de charge de 160 kg. Contrairement à de nombreux produits de la concurrence, les bords avant de la table en inox sont arrondis. Ceci réduit les risques de blessures de manière considérable. En outre, les deux niveaux sont assemblés par des écrous de contact, qui permettent d'augmenter la charge maximum et assurent une meilleure résistance. Grâce à une finition de haute qualité, tous les joints de soudure ont été réalisés de manière précise et garantissent une plus grande stabilité et sécurité d'utilisation. L'acier inoxydable poli de grande qualité se distingue par sa grande résistance, assure une grande durabilité d'utilisation et est protégé contre la corrosion ainsi que contre les dommages mécaniques (comme les rayures par exemple). Il s'agit d'un matériau facile à nettoyer, qui offre ainsi des conditions parfaites pour un travail hygiénique avec des aliments.

Royal Catering Machine à hamburger - 130 mm RCHM-130

119 EUR
La machine à hamburger Royal Catering a été conçue pour un usage professionnel dans la gastronomie et est déclinée en deux tailles différentes. Le support pour cellophane et le récipient à viande sont en acier inoxydable robuste de qualité et le boîtier est composé d'aluminium anodisé. Grâce à sa conception bien pensée et au processus de fabrication professionnel, la presse à burger est très robuste et possède une longue durée de vie même pour une utilisation intensive. Tous les éléments de l'appareil sont très faciles d'accès et peuvent être nettoyés sans efforts avec les produits de nettoyage usuels. Avec ses petites dimensions l'appareil se glisse n'importe où et peut être installé sur toutes les surfaces de travail grâce à ses pieds en caoutchouc antidérapants. Son fonctionnement est très intuitif et vous permet toujours d'obtenir des steaks hachés de 13 cm de diamètre. La commande de la presse à burger est manuelle et se fait par un mécanisme de levier qui peut être actionné sans efforts.

Royal Catering Friteuse à beignets - 36 litres - 380V - 2 paniers RCBG 30-2-B STH

359 EUR
La friteuse électrique de 36 litres RCBG 30-2-B-STH de Royal Catering a été conçue pour un usage professionnel dans la gastronomie. Pour sa production, nous avons attaché une grande valeur à l'utilisation d'acier inox permettant un nettoyage facile et protégeant de la corrosion. La résistance de 9kW permet un réchauffement rapide de l'huile à haute température. Une fois la température souhaitée atteinte, le thermostat de la friteuse électrique 36 litres RCBG 30-2-B-STH assure automatiquement la constance de la température. La friteuse électrique de 36 litres RCBG 30-2-B-STH est également équipée d'un robinet de vidange permettant d'évacuer l'huile en toute simplicité. Le panier a des dimensions de 26,5x22x15 cm. La capacité maximale d'huile est de 24 litres, et l'appareil est équipé d'une zone froide pour permettre aux résidus de friture de se déposer au fond de la cuve et de ne pas brûler. Cette friteuse est donc particulièrement bien adaptée à la cuisson de churros, beignets ou même poulets entiers! Faites une bonne affaire en achetant la friteuse électrique de 36 litres RCBG 30-2-B-STH de Royal Catering !

Table de travail inox - ECO - 200 x 60 cm - 195 kg - Dosseret - Royal Catering RCAT-200/60-S

349 EUR
À quoi bon posséder des appareils ultramodernes, si vous n’avez plus assez de place pour préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en acier inoxydable est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une propreté irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les tables de travail Royal Catering, qui se destinent aux professionnels de la restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. La table de travail RCAT-200/60-S est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique et elle fournit un espace de rangement supplémentaire grâce à son design à deux niveaux. Grâce à sa surface renforcée, cette table de travail en inox présente une robustesse et une solidité sans pareilles. L’inox se caractérise par une grande résistance aux conditions ambiantes (température, humidité, etc.) et aux agressions chimiques. Des pieds massifs confèrent toute la stabilité nécessaire à la table, en plus d’accroître sa capacité de charge. Ainsi, elle peut supporter jusqu’à 195 kg au total – soit 160 kg sur le niveau supérieur et 35 kg sur le niveau inférieur. Pour vous permettre de travailler de façon structurée et de garder une bonne vue d’ensemble tout au long du processus, cette table comporte une surface de rangement pouvant accueillir du matériel de petite ou de grande taille, laquelle est suffisamment spacieuse pour les objets d’une hauteur de 60 cm ou moins. Cette table de travail universelle convient à une grande variété d’applications ; que ce soit dans les cuisines industrielles, les cantines, les boulangeries, les écoles ou encore les hôpitaux, elle vous permettra de préparer les repas dans le plus grand respect des normes d’hygiène et de salubrité. La table RCAT-200/60-S comporte un dosseret d’une épaisseur de 3,5 cm et d’une hauteur de 11 cm qui protège les murs et les environs immédiats contre les éclaboussures, la saleté et les dommages. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, elle possède des pieds réglables en hauteur. Certaines de ses pièces sont livrées préassemblées. En plus d’être facile à monter grâce aux vis et à la clé Allen comprises dans la livraison, la table de travail peut être ajustée à vos besoins à tout moment. Contrairement à de nombreux produits de la concurrence, cette table présente un rebord avant arrondi qui réduit considérablement les risques de blessures. En raison du grand soin apporté lors de sa fabrication, toutes ses soudures sont précises et contribuent à une stabilité et à une sécurité d’utilisation supérieures. Cette pièce de mobilier de cuisine est faite d’acier inoxydable poli de qualité, un matériau qui se distingue par une robustesse considérable et une longue durée de vie. De plus, ce métal est à l’épreuve de la corrosion et des dommages mécaniques (par exemple les rayures). Toutes les surfaces de la table sont très planes. L’inox est en outre facile à nettoyer et il favorise...

Royal Catering Machine à panini nervurée - 1 x 2.200 watts RCKG-2200-G

169 EUR
Grâce au Grill de contact électrique RCKG-2200-G de Royal Catering, vous pouvez cuire vos viandes, paninis et autres pains à four ainsi que vos légumes toute l'année. Ce grill électrique professionnel est entièrement composé d'acier inoxydable solide et de bonne qualité. De plus, vous pouvez vous en servir en toute sécurité grâce à sa poignée isolante thermique. Ses deux plaques chauffantes électriques en fonte émaillée assurent une répartition uniforme de la chaleur afin de garantir la bonne cuisson de vos aliments. Les plaque du bas et du haut sont striées et réglables en hauteur. Les motifs ondulés apportent la touche finale lors de la cuisson de vos steaks, burgers ou légumes. Préparez et cuisez comme bon vous semble, viandes, poissons, légumes, sandwichs et plein d'autres aliments. Le régulateur de température vous permet de contrôler facilement la cuisson à l'aide de deux voyants lumineux : un témoin de chauffe et un témoin de fonctionnement.

En acier Coin Matrice Utilisé Pour Frappé Des Louis D'or

950 EUR
Très très rare objet de collection numismatique exceptionnel pour louis xiv.coin de droit monnaie royale en orcoin utilisé pour frappé des "louis or xiv le grand ou le roi soleil louis aux huit l et aux insignes 1701". Ancien coin réformé ? tous les détails de la monnaie officielle y sont, y compris le point de centrage.en vente aussi sur le groupe facebook monnaies à valeur historique (étude, partage & bibliographie).seul le coin est vendu, les monnaies d'or sur les photos sont là pour illustré l'exemple de monnaie frappées à l’époque.

Royal Catering Stérilisateur UV - 14 couteaux - Acier inoxydable RC-KSSS201

159 EUR
À l’aide du stérilisateur UV pour couteaux RC-KSSS201 de Royal Catering, vous pouvez faire passer les standards d’hygiène à un tout autre niveau dans la cuisine. Efficace, écologique et peu couteux à faire fonctionner, cet accessoire bactéricide ne requérant aucun produit chimique s’avère vite indispensable et il permet de traiter 14 couteaux en même temps. La stérilisation UV élimine jusqu’à 99 % des bactéries de façon particulièrement efficiente. Elle est utilisée depuis des années pour aseptiser les instruments chirurgicaux, les plans de travail et le matériel de laboratoire. Pour mettre au point le stérilisateur de couteaux Royal Catering, nous avons repris cette méthode économe en énergie et respectueuse de l’environnement, et l’avons adaptée aux besoins du secteur de la restauration. Le résultat : un appareil spacieux, accueillant 14 couteaux, qui est idéal pour se conformer aux normes d’hygiène strictes en vigueur dans les restaurants, les hôtels, les bars et autres lieux où l’on transforme des aliments. Ce stérilisateur UV possède un boitier en acier inoxydable hygiénique et durable ainsi qu’une porte en verre acrylique, un matériau hautement imperméable aux UV qui garantit une utilisation sécuritaire. Pour plus de commodité, l’appareil est équipé d’une minuterie réglable sur un maximum de 60 min. Il se branche à n’importe quelle prise de courant normale de 230 V et sa puissance de 8 W se traduit par des couts de fonctionnement très bas. Enfin, l’armoire de stérilisation est particulièrement écologique puisqu’elle n’a besoin d’aucun produit chimique pour aseptiser les ustensiles de cuisine.