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Poêle DE BUYER Mineral B Bois 32cm : L'Excellence de la Cuisson en Acier Caractéristiques Techniques et Fonctionnalités La poêle DE BUYER Mineral B Bois 32cm est un ustensile de cuisine incontournable pour les amateurs de gastronomie. Fabriquée en acier naturel, elle offre une cuisson haute température idéale pour saisir, griller et dorer viandes, légumes et autres délices culinaires. Sa conception en tôle d'acier blanche, avec une épaisseur de 2,5 à 3 mm, assure une diffusion parfaite de la chaleur, même sur induction. La finition à la cire d'abeille protège naturellement l'ustensile et facilite le culottage, garantissant une poêle qui se bonifie avec le temps. La queue feuillard courbée à la française, rivetée et en bois ciré, assure une prise en main confortable et isolante, éloignant la main de la source de chaleur. De plus, la poêle est compatible avec le four traditionnel, jusqu'à 200°C pendant 10 minutes, et dispose d'un trou d'accroche pour un rangement pratique. Avantages et Héritage Culinaire La poêle Mineral B Bois incarne l'héritage de la gastronomie française, rappelant les ustensiles de nos grands-mères. Sa robustesse et son design indémodable en font un allié précieux dans la cuisine, capable de se transmettre de génération en génération. Le bois de hêtre certifié PEFC, issu de forêts vosgiennes, confère à la poêle une touche authentique et durable. Grâce à sa coupe lyonnaise évasée et bombée, la glisse des aliments est facilitée, permettant une cuisson homogène et savoureuse. En outre, la poêle est garantie à vie, assurant une utilisation prolongée sans revêtement, où plus elle est utilisée, moins elle attache. Ce produit de la gamme DE BUYER se distingue par sa capacité à offrir des résultats de cuisson incomparables, sublimant chaque plat avec une caramélisation en surface et un moelleux à l'intérieur, grâce à la réaction de Maillard.
