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Finca Villacreces Pruno Magnum 2021

26.15 EUR

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Finca Allende Allende Rosado 2018

26.25 EUR

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Finca Villacreces est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par Finca Villacreces. La cave fait partie de Grupo Artevino, propriétaire de plusieurs caves dans différentes D.O espagnoles comme la cave Izadi dans La Rioja et Vetus à Toro. La cave Finca Villacreces est née en 2004, lorsque Grupo Artenivo a acquis la propriété qui donnera le nom à sa cave de Ribera del Duero. Finca Villacreces est considérée comme étant l'une des propriétés les plus spectaculaires de la D.O. Le vin rouge Finca Villacreces, qui porte le nom de la propriété et de la cave, est un cépage des variétés Tempranillo (86%), Cabernet Sauvignon (10%) et Merlot (4%). Le raisin provient d'une sélection de parcelles de rendement bas avec 64ha, situées à Quintanilla de Onésimo, en plein Milla de Oro, des terres viticoles connues pour la quantité et la qualité de ses caves et de ses vins. La vendange s'effectue manuellement dans des caisses de 15kg durant la seconde et la troisième semaine d'octobre. Lorsque les raisins sont en cave, nous sélectionnons les grappes dans un premier temps puis les grains. Pour finir, Finca Villacreces vieillit pendant 14 mois dans des barriques françaises de grain fin (Darnajou et Taransaud). Finca Villacreces est le grand frère de Finca Villacreces Pruno, l'un des meilleurs vins espagnols de l'histoire coutant moins de 20 euros selon Robert Parkert.

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Finca Villacreces Pruno Magnum 2021

26.15 EUR

Pruno est un vin rouge d'Appellation d'Origine "Ribera del Duero" produite par Bodega Finca Villacreces, l'un des vignobles appartenant au groupe ARTEVINO. Le domaine a été acquis en 2004 par Gonzalo et Lalo Antón et inaugurée en 2007, à la suite de la remise en état des installations et de la reprise du vignoble. Pruno est le cadet de la famille Bodega Finca Villacreces. Pruno continue de recevoir de bonnes critiques millésime après millésime, et notamment de Robert Parker, grand amateur de ce vin, qu'il a nommé meilleur vin espagnol de l'histoire pour moins de 20 $. Le climat dans la A.O. Ribera del Duero est continental mais avec un caractère Atlantique. Il est caractérisé par des étés secs records, hivers longs et rigoureux, un prononcés fluctuations saisonnières de la température et modérée faible pluviométrie moyenne annuelle de 350 à 500 mm. Ce vin est un assemblage Tinto Fino et de Cabernet Sauvignon des 64 hectares de la propriété Finca Villacreces dans le Milla de Oro, de Ribera del Duero. Les vignes sont plantées sur sol de loam sableux, sol environ 710 mètres au dessus du niveau de la mer. En ce qui concerne la préparation de ce vin fantastique, après la récolte manuelle dans des boîtes de 15 kg, les raisins ont subi une double table de sélection, les grappes perles abord à la main puis à travers un système de ventilation . Par la suite, l'on a procédé à fermentation alcoolique et malolactique en cuves d'acier inoxydable avant de passer en élevage. Pruno reste 12 mois en fûts de chêne français pendant trois années. Un vin d'un excellent rapport qualité-prix

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Finca Villacreces 2019

26.3 EUR

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Finca Villacreces Pruno 2021

13.7 EUR

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Finca Allende Mingortiz 2016

54 EUR

Miguel Ángel de Gregorio est un artisan de la terre et affirme que le vin est ce qui reflète le mieux son intensité et la capacité de l'homme à la comprendre. Il parvient, depuis sa cave, Finca Allende, située à Briones (La Rioja Alta), à produire des vins de première classe qui ont tout le caractère du terroir de la Rioja, qui nous parlent de son passé glorieux, mais qui sont soulignés d'une touche moderne d'un présent et d'un avenir prometteur. Le Finca Allende Mingortiz est un vin rouge qui provient de la parcelle du même nom, située à 515 mètres d’altitude, où le tempranillo a été planté en 1964. Les sols argilo-calcaires prédominent. Le vignoble est labouré avec la traction animale. Des engrais organiques sont utilisés et les herbicides sont évités. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, les grappes sont récoltées à la main et, lorsque les raisins arrivent à la cave, ils subissent une autre sélection optique des baies, qui sont placées entières dans des cuves en chêne français. Le vin ainsi obtenu repose pendant environ 16 mois dans des barriques bordelaises en chêne français, avec des soutirages tous les six mois. Il est mis en bouteille sans filtrage ni clarification préalable. Le Finca Allende Mingortiz est un vin soyeux et fruité, profond et mûr. Un vin rouge qui relate l'histoire contemporaine de la Rioja, celle qui est écrite en lettres capitales par des noms comme Miguel Ángel de Gregorio, le créateur de certains des meilleurs nouveaux vins de l'Ancien Monde.

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Finca Allende Nature 2022

24.1 EUR

Finca Allende Natureest un vin rouge élaboré par Finca Allende à Briones, D.O.Ca. La Rioja. En 1986, Miguel Ángel de Gregorio découvre à Briones un terroir unique qui lui plait et il commence à acheter des petites parcelles d’un ancien vignoble. Mais c’est en 1995 qu’il vinifie son premier millésime d'Allende. C’est alors qu’il concentre tous ses efforts pour montrer dans ses vins le caractère et l'expressivité du terroir, pour extraire l'essence de chacun de ses vignes, avec une agriculture durable respectueuse de l'environnement et en suivant les cycles naturels de la plante, en utilisant des engrais organiques et un travail mécanique sans utiliser d'herbicides.. Finca Allende Nature est un vin fait à partir de Tempranillo 100 % d’un vignoble de plus de 30 ans de la Finca Las Cuestas de Valpierre à Briones, planté sur un sol argileux avec du gravier. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, le raisin est encuvé dans des cuves en acier inoxydable sans foulage, où il fermente à une température contrôlée de 28 °C pendant 16 jours à la fois qu’il macère avec les peaux. La fermentation malolactique se fait dans des fûts de chêne français et américain où il reste pendant 5 mois. Il est mis en bouteille sans collage ni filtration. Tout au long du processus, aucun sulfite n’est ajouté. Finca Allende Nature est un vin corsé, frais et fruité. Il a des arômes propres et élégants. Miguel Ángel nous prouve qu’on peut élaborer un vin naturel avec une grande exigence.

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Finca Allende Gaminde 2016

52.85 EUR

Miguel Ángel de Gregorio est l'un des révolutionnaires de la Rioja. Passionné de viticulture, il a réussi à élever l'interaction entre l'homme et l'excellence de cette terre, La Rioja Alta, pour produire des vins à la personnalité unique, des vins de qualité extraordinaire, des vins de signature. La Finca Allende Gaminde est un vin rouge Tempranillo monocépage, dont les grappes proviennent de vignes d'environ 80 ans plantées dans le domaine du même nom, situé à Briones (La Rioja), à 495 mètres d'altitude, où prédominent les sols argileux avec des graviers profonds. Le vignoble est travaillé avec la traction animale. Des engrais organiques sont appliqués et aucun herbicide n'est utilisé. La vendange est réalisée manuellement. Les grappes sont soigneusement sélectionnées à l'entrée de la cave, puis par sélection optique. Le vin obtenu est vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français est mis en bouteille sans filtrage ni clarification. Le premier millésime de Gaminde, élaboré en 2015, a déjà réussi à captiver les dégustateurs les plus spécialisés, qui le décrivent comme un Rioja voyant, mature et moderne.

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Finca Allende 2014

23.6 EUR

Allende est un vin rouge de l'A.O. Rioja, de la variété Tempranillo et élaboré par Finca Allende, située à deux pas de la commune de Logroño, capitale de la province de La Rioja. Si elle ne produit du vin que depuis 1995, la cave a une histoire de plus de 30 ans, lorsque Miguel Ángel de Gregorio se porta volontaire pour prendre soin des vignes historiques de Marqués de Murrieta, le premier producteur de vin de la Rioja. Les vignobles avec lesquels Allende fut élaboré sont âgés d'environ 45 ans. Les sols sont argileux, avec des graves en profondeur. La culture est durable, l'engrais est organique et le labourage est mécanique, sans utilisation d'herbicides. L'année 2008 eut un automne doux et sec, un hiver aux gelées irrégulières alternés avec des journées tempérées, un printemps pluvieux et tempéré et un été chaud et sec. En ce qui concerne son élaboration, les vendanges se font à la main. Le raisin a été égrappé mais pas pressé. Il a d'abord subi une macération préfermentaire à 5º pendant 6 jours. La fermentation s'est effectuée à une température contrôlée de 28º pendant 10 jours en cuves d'acier inoxydable, avec trois remontées journalières. Après fermentation, une deuxième fermentation avec les peaux est effectuée pendant 16 jours. Le décuvage est réalisé par gravité. Le pressage est vertical et est mis en place avant la fermentation malolactique, qui a lieu dans des cuves d'acier inoxydables. Finalement, Allende vieillit pendant 14 mois en barriques bordelaises de chêne français. Le décuvage a lieu tous les quatre mois.

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Finca Allende Allende Rosado 2018

26.25 EUR

« J'ai simplement essayé d'écouter la terre et d'agir en conséquence », déclare Miguel Ángel de Gregorio, alma mater de Finca Allende. Intuition, sagesse et beaucoup de passion pour ce terroir de la Rioja (Briones, La Rioja Alta) qui le captive depuis 1986 et où il met en bouteille les murmures de cette terre qui lui est si chère. Finca Allende Rosado est l'un de ces murmures pleins d'intention et de patience. Un véritable vin « briseur de mythes » : selon lequel les rosés sont des vins de l'année, ceux des non connaisseurs ; des vins qui ne peuvent être élevés en barriques, ceux de basse qualité... Miguel Ángel de Gregorio se prononce en faveur de vins rosés surprenants et d'une qualité extraordinaire avec Finca Allende Rosado, un véritable joyau de La Rioja issu d'un coupage où les cépages Tempranillo et Grenache coexistent dans une harmonie élégante. Les grappes proviennent de jeunes vignobles aux sols à prédominance argileuse, avec des graviers en profondeur. La terre est travaillée en suivant les cycles naturels de la plante, en appliquant des engrais organiques, sans utiliser d'herbicides. Pour la production de Finca Allende Rosado, les raisins sont pressés dans un pressoir vertical. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée (18 °C). Le vin ainsi obtenu est élevé pendant environ 30 mois dans des barriques bordelaises en chêne français, soutirées tous les quatre mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans être filtré. Faire des rosés de longue garde n'est pas seulement une question d'audace. C'est une tâche difficile qui exige beaucoup de connaissances, de patience et de passion pour la terre et les raisins. Miguel Ángel de Gregorio est un vigneron qui prend un risque pour nous offrir Finca Allende Rosado, un bijou dont le résultat ne se paie pas. Peu de bouteilles d'un vin qui promet également une évolution extraordinaire en bouteille.

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Finca Allende Marure 2018

446.4 EUR

En 1986, Miguel Ángel de Gregorio a découvert l'excellent terroir de Briones, dans la Rioja Alta, où il a créé la Finca Allende pour réaliser son rêve d'élaborer des vins du plus haut niveau, qui nous émerveille. Finca Allende Marure nous montre également que la DOca. Rioja n'est pas seulement le berceau des grands vins rouges. Le Finca Allende Marure est un vin blanc entièrement élaboré à partir de Grenache Blanc, dont les grappes proviennent de vignobles cultivés en 1947 sur des sols composés de limons argilo-calcaires, où l'on applique des engrais organiques et où l'on n'utilise pas d'herbicides. Le travail du sol y est effectué mécaniquement, tandis que les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main pour garantir la qualité du fruit, qui est toujours traité avec délicatesse. Les grappes sont délicatement pressées et fermentent dans des fûts de chêne neufs à une température contrôlée. Après fermentation, le Finca Allende Marure est élevé pendant une trentaine de mois en barriques neuves de chêne français. Il est mis en bouteille après une filtration douce, sans clarification. Pour la Finca Allende, le Marure est un vin magique, qui reflète le caractère unique de son terroir et la passion de tous ceux qui travaillent à maintenir cet esprit vivant. En résumé, un rara avis de La Rioja plein de subtilité, d'élégance et de minéralité séduisante, qui ne devrait pas manquer dans les meilleures caves.

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Finca Allende Blanco 2020

23.7 EUR

Finca Allende Blanco est un vin blanc de l'A.O.C. Rioja produit à Finca Allende. Le responsable de la Finca Allende est Miguel Ángel de Gregorio, un des meilleurs œnologues du pays. Il fut un des premiers à parier sur des vins vins du terroir et pour les variétés locales. Il connut la gloire grâce aux vins de sa propre cave Finca Allende. Avec Finca Allende Blanco, Miguel Ángel de Gregorio démontra qu'il est aussi capable d'élaborer d'excellents blancs dans sa propriété de Briones. Ce vin a été élaboré avec des raisins des variétés Viura et Malvasía issues d'une minutieuse sélection de vieilles vignes des caves. Nous voilà face à un vin à fort potentiel pour vieillir noblement en bouteille.

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Finca Allende Mártires 2022

137.9 EUR

Finca Allende Mártires est un vin blanc élaboré par Finca Allende à Briones, D.O.Ca. La Rioja. En 1986, Miguel Ángel de Gregorio découvre à Briones un terroir unique qui lui plait et il commence à acheter des petites parcelles d’un ancien vignoble. Mais c’est en 1995 qu’il vinifie son premier millésime d'Allende. C’est alors qu’il concentre tous ses efforts pour montrer dans ses vins le caractère et l'expressivité du terroir, pour extraire l'essence de chacun de ses vignes, avec une agriculture durable respectueuse de l'environnement et en suivant les cycles naturels de la plante, en utilisant des engrais organiques et un travail mécanique sans utiliser d'herbicides. Finca Allende Mártires est un vin fait à partir de Viura provenant d’un vignoble de Finca Mártires, planté en 1970 sur des sols franc-argileux avec de la roche en profondeur. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin à la cave. Après un doux pressurage et un débourbage statique du jus d’égouttage de 48 heures, il fermente dans des fûts de chêne français pendant 24 jours à 20 °C. L'élevage est de 11 mois en barriques bordelaises de chêne français, dont quatre avec lies, et en faisant un bâtonnage deux fois par semaine. Finca Allende Mártires est un vin puissant, volumineux et soyeux. L’onctuosité du fruit blanc mûr avec la consistance crémeuse de l'élevage sur lies nous emmène aux meilleurs grands crus de la Bourgogne.

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Finca Allende Calvario 2012

120.1 EUR

Finca Allende Calvario est un vin rouge élaboré par Finca Allende à Briones, D.O.Ca. La Rioja. En 1986, Miguel Ángel de Gregorio découvre à Briones un terroir unique qui lui plait et il commence à acheter des petites parcelles d’un ancien vignoble. Mais c’est en 1995 qu’il vinifie son premier millésime d'Allende. C’est alors qu’il concentre tous ses efforts pour montrer le caractère et l'expressivité du terroir de ses vins, et extraire toute l'essence de chacune de ses vignes. C'est pour cette raison que Finca Allende, avec les vins Calvario et Aurus est l'une des premières caves qui mise sur les vins issus de raisins d'un seul vignoble. Finca Allende Calvario est fait avec 90 % de Tempranillo, 8 % de Garnacha et 2 % de Graciano, qui se trouvent dans une seule parcelle, celle de Pago del Calvario, à Briones. Ce vignoble a été planté en 1945 sur les sols franc-argileux avec de la pierre et du gravier et son extension ne dépasse pas les 2 hectares. La culture est durable et respectueuse de l’environnement en suivant les cycles naturels de la vigne, l’usage d’engrais organiques et le travail mécanique sans utiliser d’herbicides. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin à la cave. Une fois que le raisin est éraflé, les grappes sont mises sans foulage dans des cuves en chêne français, où la macération pré-fermentation à froid se fait à 5 °C pendant 6 jours. Le raisin fermente à une température contrôlée de 28 °C pendant 4 jours, avec trois remontages par jour. La macération totale avec les peaux est de 20 jours. Une fois que la macération est terminée, le raisin est décuvé par gravité et pressuré verticalement. La fermentation malolactique se produit dans le fût. L’élevage est de 18 mois dans des fûts de chêne français d’Allier, avec un soutirage tous les six mois et il est mis en bouteilles sans filtrer ni clarifier.

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Flor de Vetus 2020

10.4 EUR

Flor de Vetus est un vin rouge de l'A.O.C. Toro élaboré par Vetus. Ce producteur se situe à seulement quelques kilomètres du centre de Toro (Zamora), l'épicentre de l'appellation. Les caves Vetus appartiennent au Groupe Artevino, une coopérative vinicole qui possède également d'autres caves comme Orben, Villacreces et Izadi. Flor de Vetus est un mono-cépage de Tinta de Toro. Les raisins proviennent de vignobles de base production, plantés à 700 mètres d'altitude sur des coteaux orientés vers le sud. Les vignes mûrissent sur des sols de calcaire et de grès, de grains épais et fin. L'élaboration de Flor de Vetus commence par une vendange manuelle et une double sélection en caves. La fermentation postérieure est réalisée en cuves tronconiques. Avant d'être commercialisé, Flor de Vetus réalise un élevage de neuf mois en barriques de chêne français. Pas moins de 92 points ont été attribués au millésime 2012 de Flor de Vetus. Avec un tel prix de vente et une telle récompense, il est devenu l'un des best-sellers de Decántalo.

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Vetus Celsus 2021

36.5 EUR

Celsus est un vin mono-cépage de tinta de toro produit par Bodegas Vetus dans la D.O. Toro (Castille-et-León). Propriété d'Artevino, un groupe auquel appartiennent également Bodegas Orben, Bodegas Villacreces et Izadi, Bodega Vetus est le projet de la famille Antón à Zamora. Avec 20 hectares plantés avec le cépage tinta de toro et une cave moderne récemment construite, ils ont réussi à se renouveler sans oublier l'essence de la D.O. Toro. Celsus provient d'une très ancienne ferme, pré-phylloxérique, appelée Camparrón à Morales. Orientée au nord-sud à 700 mètres d'altitude, elle compte environ 1,3 hectare de vignoble planté sur un sol limoneux sableux. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement. Après la vendange, manuelle et avec une double sélection, les raisins du Celsus sont égrappés pour fermenter dans des cuves tronconiques de 3000 litres. Ensuite, la fermentation malolactique a lieu dans des barriques neuves de chêne français, dans lesquelles il est vieilli pendant 14 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Étant le vin phare de cette cave, Celsus est complexe, élégant et de production limitée. Un grand vin rouge élaboré pour montrer toute l'essence de Toro dans sa forme la plus renouvelée.

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Finca Nueva Tempranillo 2022

8.4 EUR

Derrière une image fraîche, moderne et amusante, dans laquelle un petit colibri profite de la liberté en quittant sa cage, se cache l'un des projets les plus actuels de Miguel Angel de Gregorio : Finca Nueva. Vigneron et viticulteur espagnol réputé, responsable du prestige des vins Finca Allende, Finca Coronado et Paisajes y Viñedos, il présente cette fois-ci une nouvelle gamme de vins aimables, jeunes et faciles à boire qui, à un prix très abordable, visent à toucher tous les budgets. Finca Nueva Tempranillo est un Tempranillo mono-cépage provenant de vignobles situés sur la rive droite de l'Èbre, plus précisément dans le village de Briones (Rioja Alta). Un vin franc issu du savoir-faire d'un grand professionnel qui n'a d'autre prétention que le plaisir immédiat.

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Orben 2020

22.85 EUR

Orben est un vin d'Appellation d'Origine « Rioja », élaboré par Bodegas Orben, la cadette du groupe Artevino, qui possède également Viña Izadi, Bodegas Vetus et Finca Villacreces, cette dernière étant connue pour la qualité exceptionnelle de ses vins. Le vin Orben est produit à partir de raisin poussant dans 79 micro-parcelles à Laguardia, en Rioja Alavaise, seule région de culture viticole où confluent les climats atlantique et méditerraneen, pour donner des températures tempérées pendant la majeure partie de l'année. Le vin est composé de Tempranillo (97%) et de Graciano (3%). Les vignes furent plantées et taillées en gobelet entre 1945 et 1954 dans un sol argileux et calcaire. En ce qui concerne son élaboration, les vendanges sont réalisées à la main en caisses de 15kg avant de procéder à une sélection manuelle des grains. La fermentation alcoolique s'effectue en acier inoxydable, et la fermentation malolactique en barrique. Finalement, le vin passe par un élevage de 12 mois en barriques de chêne français de grain fin.

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Izadi Larrosa 2023

9.55 EUR

Izadi Larrosa est un vin rosé élaboré par Bodegas Izadi à Villabuena de Álava, D.O.Ca. Rioja. Bodegas Izadi a été fondée en 1987 par un groupe d'amis et entrepreneurs de Vitoria menés par Gonzalo Antón. Actuellement, ils font partie du groupe vinicole Artevino, composé par Finca Villacreces, Orben, Vetus et Izadi. Bodegas Izadi dispose de 178 hectares de vignes dans des micro-parcelles situées dans un triangle formé par les villages de Villanueva, Samaniego et Ábalos. À 50 ans, elles sont plantéss sur des sols pauvres avec de faibles rendements, ce qui améliore les caractéristiques typiques de la région et de la variété. Tout le vignoble est cultivé selon les critères de la viticulture intégrée, en respectant au maximum les conditions naturelles de la vigne et de l'environnement. Izadi Larrosa est un vin fait à partir de Grenache d’un vignoble de plus de 50 ans situé à 790 mètres d'altitude, sur une colline de sols argilo-calcaires. La vendange se réalise de façon manuelle, et une fois arrivés à la cave, les raisins sont égrappés et légèrement foulés. Fermentation dans des cuves d’acier inoxydable après une macération douce. Izadi Larrosa est un vin friand, élégant et subtile. Une édition limitée à quelques chanceux.

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Orben Magnum 2019

54.25 EUR

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Orben Malpuesto 2019

34.05 EUR

Malpuesto est un vin rouge produit par les Bodegas Orben dans la Rioja, au pied de la Sierra Cantabria. Bodegas Orben appartient au groupe Izadi qui détient d'autres caves connu comme Villacreces à Ribera del Duero, ou Vetus de l'appellation Toro. Malpuesto est un cépage unique de Tempranillo provenant de la variété de Malpuesto Finca, planté en 1931 qui est aujourd'hui l'un des plus anciens vignobles de La Rioja Alavesa. Son nom, Malpuesto, provient de la disposition irrégulière dans laquelle les souches ont été plantées. Les terres sont situées sur une colline et dispose d'une superficie de 1,2 hectares. Le sol est sablonneux et pauvres, ce qui entraîne un faible rendement mais une excellente qualité. La récolte se fait manuellement dans des hôtes de 15 kg. Une fois dans la cave, les raisins passent par une sélection rigoureuse avant la mise en cuve. La fermentation se déroule à température contrôlée en se focalisant sur un vieillissement en barriques très doux pendant environ 15 mois. Malpuesto est un vin rouge de La Rioja, singulier de caractère, d'un ancien vignoble très spécial avec une production limitée à un peu plus de 5000 bouteilles.

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Izadi Selección 2019

17.15 EUR

Izadi Selección est un assemblage des cépages Tempranillo et Graciano produit par Bodegas Izadi dans la D.O.Ca. Rioja. Appartenant au groupe Artevino avec d'autres caves telles que Villacreces, Vetus et Orben, Izadi a été fondé en 1987 par Gonzalo Antón et un groupe d'amis. Sous le symbole triangulaire de la marque représentant l'espace qui compose les 178 hectares de vignobles avec lesquels ils travaillent, la cave produit ses vins en utilisant la gravité de son bâtiment. Un dénivelé de 50 mètres, divisé en 5 hauteurs, permet de réaliser chaque phase du processus avec soin afin de produire des vins modernes, avec une personnalité propre. Izadi Selección provient des meilleurs et des plus anciens vignobles de la cave dans le triangle d'or dans la Rioja Alavesa. 12 hectares de vignes à faible rendement avec une moyenne d'âge de 60 ans, situées sur des pentes argilo-calcaires à 520 mètres d'altitude. Une viticulture intégrée est pratiquée en respectant au maximum les conditions naturelles de l'environnement. La récolte est réalisée manuellement à l'aide de caisses de 15 kilos. Après un léger égrappage et foulage, Izadi Selección fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Ensuite, la fermentation malolactique est réalisée à 50 % dans des cuves en acier inoxydable et les 50 % restants en barriques neuves. Enfin, le vin vieillit pendant 16 mois en fûts de chêne français et américains qui peuvent être nouveaux ou utilisés pendant deux ou trois ans. Izadi Selección cache le meilleur d'une cave dont la philosophie d'élaboration est basée sur la qualité des raisins. Un Rioja reserva moderne qui vise l'excellence.

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Orben Malpuesto 2021

44.9 EUR

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Izadi Selección 2018

17.15 EUR

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