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DESCRIPTIONLe fenouil en poudre, dérivé des graines de fenouil, est une épice polyvalente qui séduit les sens avec son arôme subtil et sa saveur caractéristique. Cette poudre fine est obtenue en broyant minutieusement les graines de fenouil, créant ainsi une épice qui fusionne harmonieusement des notes légèrement anisées, sucrées.ORIGINEL'histoire du fenouil remonte à l'Antiquité, où il était largement utilisé à des fins culinaires et médicinales. Originaire du bassin méditerranéen, le fenouil a prospéré dans les climats chauds et ensoleillés, devenant un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines méditerranéennes.Cette plante aromatique, reconnaissable par ses feuilles plumeuses et ses ombelles de petites fleurs jaunes, a conquis le monde grâce à ses propriétés gustatives uniques. Les Grecs anciens et les Romains utilisaient le fenouil à la fois en cuisine et pour ses propriétés médicinales, le considérant comme un symbole de force et de longévité.UTILISATION EN CUISINECette épice est un complément idéal aux plats de poisson, de fruits de mer, et de volaille. Elle peut également être utilisée pour aromatiser des pains, des saucisses, des soupes et des marinades. Dans le monde de la pâtisserie, le fenouil en poudre peut ajouter une note inattendue mais délicieuse aux biscuits, aux gâteaux et aux desserts.INGREDIENTSFenouil moulu 100%. (Fabriqué dans une usine qui utilise sésame, gluten, moutarde, cacahuète.)
