Ce produit se compose d’une fibre soluble spéciale appelée fructo-oligosaccharides (FOS), que l’on trouve dans de nombreux légumes tels que la chicorée et les oignons. Lorsque vous prenez FOS, il traverse votre système digestif sans être digéré jusqu’à ce qu’il atteigne votre intestin où les bactéries amicales l’utilisent comme source de nourriture. Le résultat est une croissance rapide des bactéries « amicales », telles que les bifidobactéries et les espèces de Lactobacillus. Après seulement 2 semaines de prise quotidienne de 8 g de FOS, la recherche a montré qu'il peut augmenter considérablement le nombre de bactéries bénéfiques dans l'intestin jusqu'à 10 fois, ce qui explique pourquoi FOS est décrit comme un « prébiotique ». De nombreux chercheurs travaillant dans ce domaine estiment que les produits prébiotiques sont grandement sous-évalués par rapport à la popularité des probiotiques. FOS est extrait des racines de chicorée et convient à tous les âges, y compris les enfants et les femmes enceintes, ainsi que ceux qui suivent un régime sans levure et ceux qui prennent des médicaments, et peuvent être utilisés à long terme. C’est une poudre soluble sucrée qui peut être mélangée à des boissons froides ou chaudes, saupoudrée sur des céréales ou consommée à la cuillère. Apport quotidien: 5 à 15 grammes