ENVY Inspire 7220e All-in-One - imprimante multifonctions - couleur - avec HP 1 an de garantie supplementaire grace a l'activation de HP+ lors de l'installation

149.27 EUR
HP ENVY Inspire 7220e All-in-One - Imprimante multifonctions - couleur - jet d'encre - 216 x 297 mm (original) - A4/Legal (support) - jusqu'a 13 ppm (copie) - jusqu'a 15 ppm (impression) - 125 feuilles - USB 2.0, Wi-Fi(ac), Bluetooth - portobello - avec H

Grace O' Malley Irish Pirate Queen Whiskey Maritime Cask 40% Vol. 0,7l

35.9 EUR
Grace O' Malley Maritime Cask est le premier whiskey irlandais qui porte en lui la force indomptée de la côte ouest sauvage de l'Irlande. Chaque goutte de ce whiskey unique témoigne de l'héritage maritime qui le rend inimitable. Cette interprétation Couleur : ambre. Nez : Nuances maritimes, soupçon d'écorce d'orange, miel, caramel, vanille crémeuse. Goût : Équilibré, arômes salés. Finale : longue, pâtisserie orientale, saveurs sucrées salées et grillées. (automated translation)

Grace O' Malley Granuaile Irish Gin 43% Vol. 0,7l

37.9 EUR
Granuaile Irish Gin est une marque de gin de premier ordre dédiée à la légendaire reine des pirates irlandais, Granuaile (prononcé GRAN-NYA-WHALE). Cette femme remarquable, également connue sous le nom de Grace O'Malley, a vécu au 16e siècle et était Couleur : Claire. Nez : Frais, nuances florales, myrtilles mûres, bruyère. Goût : Doux, arômes sucrés, thym sauvage, épine noire, bruyère, nuances florales. Finale : longue et persistante. Servi pur ou dans un cocktail créatif, ce gin offre un

Envy Inspire 7221e All-in-One - imprimante multifonctions - couleur - avec HP 1 an de garantie supplementaire grace a l'activation de HP+ lors de l'installation

149.27 EUR
HP ENVY Inspire 7221e All-in-One - Imprimante multifonctions - couleur - jet d'encre - 216 x 297 mm (original) - A4/Legal (support) - jusqu'a 13 ppm (copie) - jusqu'a 15 ppm (impression) - 125 feuilles - USB 2.0, Wi-Fi(ac), Bluetooth - avec HP 1 an de gar

Guzzini Ménagère Grâce 24 Pièces Inox

95.79 EUR
Une belle ménagère de 24 pièces aux formes sobres et élégantes pour votre quotidien. En acier inoxydable 18/10 lavable au lave-vaisselle. Matière : Inox Couleur : Gris Longueur : 17.3 cm Largeur : 17.5 cm Hauteur : 26.5 cm Compatible Lave-vaisselle

GGM Gastro - Machine à café filtre "Grace" - avec écran digital - 2 groupes - système de pré-filtration inclus - Noir Noir

3185.99 EUR
Avantages du produit. Système de pré-infusion : La pré-infusion, également appelée pré-brassage, est une phase préalable à l'extraction du café moulu. Pendant ce processus, le café dans le porte-filtre est humidifié uniformément sans pression afin d'éviter la formation de canaux d'eau dans le café sec pendant l'extraction. Cela améliore le goût de l'espresso. Produit de qualité de fabrication italienne - Made in Italy GGM Gastro - Couleur : Noir. Capacité : 13,50 l. Affichage numérique pour l'affichage des alertes, des boissons et des fonctions de fonctionnement. Panneau de commande programmable pour un dosage parfait du café. Éclairage LED. Double manomètre pour la pression de la chaudière et de la pompe. Accessoire/Support supplémentaire pour chaque groupe. Avec surface d'égouttage. Alimentation d'eau automatique. Contrôle automatique ou semi-automatique des portions de café et d'eau chaude. Avertissement de faible remplissage. 2 Groupe(s) d'infusion. 2 Buse(s) à vapeur. 1 Buse d'eau chaude Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Buse à vapeur en acier inoxydable. Panneaux latéraux peints. Chaudière en cuivre (Cu 99,5) avec revêtement anti-corrosion Raccordement. Puissance : 3 kW. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz. L'appareil est livré sans fiche ! Dimensions. Dimensions extérieures : B x T x H: 795 mm x 575 mm x 560 mm Contenu de la livraison. 1 porte-filtres avec sortie à 1 voies. 1 porte-filtres avec sortie à 2 voies. 1 capuchon de nettoyage du groupe. 1 tuyau de pression pour raccordement à l'eau fixe. 1 tuyau d'évacuation Indications. Veuillez ouvrir les buses de vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que la vapeur sorte des buses. Cette opération assure la purge d'air complète de la chaudière. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1500-2000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

ENVY Inspire 7920e All-in-One - imprimante multifonctions - couleur - avec HP 1 an de garantie supplementaire grace a l'activation de HP+ lors de l'installation

190.55 EUR
HP ENVY Inspire 7920e All-in-One - Imprimante multifonctions - couleur - jet d'encre - 216 x 297 mm (original) - A4/Legal (support) - jusqu'a 13 ppm (copie) - jusqu'a 15 ppm (impression) - 125 feuilles - USB 2.0, Wi-Fi(ac), Bluetooth - avec HP 1 an de gar

ENVY Inspire 7921e All-in-One - imprimante multifonctions - couleur - avec HP 1 an de garantie supplementaire grace a l'activation de HP+ lors de l'installation

171.25 EUR
HP ENVY Inspire 7921e All-in-One - Imprimante multifonctions - couleur - jet d'encre - 216 x 297 mm (original) - A4/Legal (support) - jusqu'a 13 ppm (copie) - jusqu'a 15 ppm (impression) - 125 feuilles - USB 2.0, Wi-Fi(ac), Bluetooth - bleu surf - avec HP

ENVY Inspire 7224e All-in-One - imprimante multifonctions - couleur - avec HP 1 an de garantie supplementaire grace a l'activation de HP+ lors de l'installation

144.6 EUR
HP ENVY Inspire 7224e All-in-One - Imprimante multifonctions - couleur - jet d'encre - 216 x 297 mm (original) - A4/Legal (support) - jusqu'a 13 ppm (copie) - jusqu'a 15 ppm (impression) - 125 feuilles - USB 2.0, Wi-Fi(ac), Bluetooth - portobello - avec

GGM Gastro - Machine à café filtre "Grace" - avec écran digital - 3 groupes - Système de pré-infusion inclus - Noir Noir

3669.59 EUR
Avantages du produit. Système de pré-infusion : La pré-infusion, également appelée pré-brassage, est une phase préalable à l'extraction du café moulu. Pendant ce processus, le café dans le porte-filtre est humidifié uniformément sans pression afin d'éviter la formation de canaux d'eau dans le café sec pendant l'extraction. Cela améliore le goût de l'espresso. Produit de qualité de fabrication italienne - Made in Italy GGM Gastro - Couleur : Noir. Capacité : 20,50 l. Affichage numérique pour l'affichage des alertes, des boissons et des fonctions de fonctionnement. Panneau de commande programmable pour un dosage parfait du café. Éclairage LED. Double manomètre pour la pression de la chaudière et de la pompe. Rehausse/sous-hausse supplémentaire pour le groupe. Avec surface d'égouttage. Alimentation d'eau automatique. Contrôle automatique ou semi-automatique des portions de café et d'eau chaude. Avertissement de faible remplissage. 3 Groupe(s) d'infusion. 2 Buse(s) à vapeur. 1 Buse d'eau chaude Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Buse à vapeur en acier inoxydable. Panneaux latéraux peints. Chaudière en cuivre (Cu 99,5) avec revêtement anti-corrosion Raccordement. Puissance : 5 kW. Raccordement électrique : 380V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz. L'appareil est livré sans fiche ! Dimensions. Dimensions extérieures : B x T x H: 965 mm x 575 mm x 560 mm Contenu de la livraison. 1 porte-filtres avec sortie à 1 voies. 1 porte-filtres avec sortie à 2 voies. 1 capuchon de nettoyage du groupe. 1 tuyau de pression pour raccordement à l'eau fixe. 1 tuyau d'évacuation Indications. Veuillez ouvrir les buses de vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que la vapeur sorte des buses. Cette opération assure la purge d'air complète de la chaudière. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1500-2000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - ELECTROLUX myPRO TE1120HP - Sèche-linge professionnel intelligent - 8 kg - Pompe à chaleur Acier inoxydable

2135.99 EUR
Avantages du produit. La technologie de pompe à chaleur permet une efficacité énergétique A++. Empêche le séchage excessif des vêtements et permet d'économiser du temps et de l'énergie grâce à un contrôle professionnel de l'humidité résiduelle. Faibles vibrations et bruits de fonctionnement - moins de 66 dB (A) grâce à une construction à faibles vibrations (condensateur et boîtier) GGM Gastro - Sèche-linge à pompe à chaleur. Avec éclairage du tambour. Panneau de commande électronique avec écran LCD. Programmes professionnels pour tous les besoins, programmes économiques, automatiques, de temps et de ventilation. Mécanisme de fermeture de porte avec sécurité enfant, peut être ouvert de l'intérieur en appuyant (force de 70N requise). Particulièrement adapté aux petits hôtels, chambres d'hôtes, petits restaurants, salons de coiffure, boulangeries, boucheries et bien d'autres. 4 pieds réglables (réglables en hauteur jusqu'à 15 mm) Qualité. Face avant et dessus en Acier inoxydable Raccordement. Puissance : 900 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 596 mm x 640 mm x 850 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Chambre froide - 1910x2430mm - 7,76m³ Blanc

4169.99 EUR
GGM Gastro - Chambre froide haut de gamme. Optimal pour le stockage. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.910 mm x 2.435 mm x 2.110 mm. Volume de la pièce : 7,76 m³ Structure du mur. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique. Montage facile Plancher de la cellule. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Sol avec surface embossée pour une adhérence maximale. Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition. Acier galvanisé, 0,63 mm revêtement en plastique. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après montage Caractéristiques de la porte. Porte battante avec charnières montantes. Fermeture jumbo. En applique et verrouillable. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Fermeture de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez indiquer votre préférence lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande !. Profilés de cadre de porte en plastique spécial hautement résistant aux chocs. Seuil de porte en acier inoxydable. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison. Livraison sans l'unité frigorifique. Livraison sans éclairage intérieur Indications. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la cellule frigorifique - (bei Kauf des Kühlaggregats ist Innenbeleuchtung enthalten) Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Accessoires optionnels :. Rayonnages. Éclairage intérieur. Groupe frigorifique. Lamelle de protection

GGM Gastro - Arrondisseur de pâte - Plage de poids : ~20-1000g Argent

4383.59 EUR
Avantages du produit. Aucun collage de la pâte grâce au canal revêtu de téflon. Incl. Tapis roulant pour un traitement facile des pâtons finis GGM Gastro - Rond de pâte avec châssis sur 4 roulettes. Convient pour pâte à pizza. Quantité de pâte : 20 g - 1.000 g. Le tapis roulant est réglable en hauteur. Simplicité d'utilisation. Avec button d'arrêt d'urgence. Qualité supérieure Raccordement. Puissance : 1,50 kW. Raccordement électrique : 380V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 1.340 mm x 960 mm Contenu de la livraison. 4 roulettes, dont 2 avec freins Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Remarque. Maximum -> Hydratation de bis zu 85%

GGM Gastro - Chambre froide - 1910x2610mm - 8,36m³ Blanc

4349.99 EUR
GGM Gastro - Chambre froide haut de gamme. Optimal pour le stockage. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.910 mm x 2.610 mm x 2.110 mm. Volume de la pièce : 8,36 m³ Structure du mur. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique. Montage facile Plancher de la cellule. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Sol avec surface embossée pour une adhérence maximale. Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition. Acier galvanisé, 0,63 mm revêtement en plastique. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après montage Caractéristiques de la porte. Porte battante avec charnières montantes. Fermeture jumbo. En applique et verrouillable. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Fermeture de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez indiquer votre préférence lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande !. Profilés de cadre de porte en plastique spécial hautement résistant aux chocs. Seuil de porte en acier inoxydable. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison. Livraison sans l'unité frigorifique. Livraison sans éclairage intérieur Indications. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la cellule frigorifique - (bei Kauf des Kühlaggregats ist Innenbeleuchtung enthalten) Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Accessoires optionnels :. Rayonnages. Éclairage intérieur. Groupe frigorifique. Lamelle de protection

GGM Gastro - Chambre froide - 1800x1800mm - 4,30m³ - incl. Groupe de congélation & Lamelles Blanc / Argent

4427.99 EUR
GGM Gastro - Cellule de congélation + unité de réfrigération murale!. Groupe électrogène intégré dans le panneau de la chambre froide. Lames de protection contre le froid incluses. Produits de qualité. Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Beaucoup d'espace malgré une construction compacte. Optimal pour le stockage. Angles arrondis. Longue durée de vie Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Groupe murale haut de gamme. Construction compacte et robuste. Isolation en polyuréthane à économie d'énergie. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Raccordement. Puissance : 650 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.800 mm x 1.800 mm x 2.010 mm Structure du mur. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Montage facile Plancher de la cellule. Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Réfrigération. Réfrigérant: R290. Interrupteur marche / arrêt. Température : -10 °C à -22 °C. Condensateurs refroidis à l' air. Dégivrage automatique programmable par un régulateur. Refroidissement puissant et constant à des températures extérieures allant jusqu'à 43 °C. Isoler. Épaisseur de paroi 120 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Finition. En acier inoxydable. Couleur de surface : Weiß, RAL 9002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection Caractéristiques de la porte. Porte verrouillable avec verrouillage en saillie. Butée de porte réversible. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Seuil de porte en acier inoxydable Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Accessoires optionnels. Rayonnages

GGM Gastro - Friteuse à gaz - 20 litres - 17,5 kW - Bflex Digital

3499.19 EUR
Avantages du produit. Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats. Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Friteuse à gaz avec support. Variante comme appareil sur pied. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Version:appareil à gaz. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Paolo 900. Avec le système de commande breveté Bflex. Échangeur de chaleur avec section transversale ovale et grande surface pour un chauffage rapide et uniforme. Robinet à bille de vidange à l'intérieur de la base. Avec thermostat de sécurité. Capacité : 20 l. Pieds réglables en hauteur Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Surface lisse en acier inoxydable satiné Scotch Brite. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Angles arrondis. Support inférieur avec poignées athermiques. Bac de récupération en acier Raccordement. Puissance : 17,50 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 1.160 mm Indications. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Friteuse électrique - 18 litres - 18 kW - Bflex Digital Acier inoxydable

3538.79 EUR
Remarque. L'appareil est livré sans prise/câble Avantages du produit. Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats. Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts. Classe de protection IPX 5 : Le système de commande breveté Bflex est classé IPX5, ce qui dépasse largement les exigences standard en matière d'étanchéité à l'eau dans ce domaine. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Réduction de la consommation d'huile de jusqu'à 60% GGM Gastro - Friteuse électrique de haute qualité. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. Appareil debout avec sous-structure fermée. Avec le système de commande breveté Bflex. Surface lisse. Capacité : 18 l. Grille de protection dans le récipient. Interrupteur marche/arrêt. Lumières de contrôle d’opération. Thermostat. Réglage précis de la température. Radiateurs à convection pliables pour un nettoyage facilité. Le chauffage direct et très efficace permet des temps de chauffe très courts. Répartition optimale et uniforme de la chaleur. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Scotch Brite satiné. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Cuve en acier inoxydable. Moulé d'une seule pièce. Angles intérieurs arrondis. Élément chauffant en acier Incoloy Raccordement. Puissance : 18 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 920 mm Contenu de la livraison. Friteuse électrique. Soubassement fermée. Panier à friteuses. 1 x couvercle(s). Avec thermostat de sécurité Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5

GGM Gastro - Friteuse électrique double - 22+22 litres - 44 kW - Bflex Digital Acier inoxydable

6032.39 EUR
Avantages du produit. Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats. Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts. Classe de protection IPX 5 : Le système de commande breveté Bflex est classé IPX5, ce qui dépasse largement les exigences standard en matière d'étanchéité à l'eau dans ce domaine. GGM Gastro - Friteuse électrique de haute qualité. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Réduction de la consommation d'huile de jusqu'à 60%. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. Appareil indépendant. Avec base fermée. Avec le système de commande breveté Bflex. Surface lisse. Capacité : max. 22+22 Liter. Grille de protection dans le récipient. Interrupteur marche/arrêt. Lumières de contrôle d’opération. Thermostat. Réglage précis de la température. Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide. Radiateurs rabattables pour faciliter le nettoyage. Le chauffage direct et très efficace permet des temps de chauffe très courts. Répartition optimale et uniforme de la chaleur. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Scotch Brite satiné. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Cuve en acier inoxydable. Moulé d'une seule pièce. Angles intérieurs arrondis. Élément chauffant en acier Incoloy. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement. Puissance : 44 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 920 mm Contenu de la livraison. Friteuse électrique. Soubassement fermée. Panier à friteuses. 1 x couvercle(s). Avec thermostat de sécurité. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5

GGM Gastro - Friteuse à gaz double - 20+20 litres - 35 kW - Bflex Digital

5494.79 EUR
Avantages du produit. Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats. Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts. Classe de protection IPX 5 : Le système de commande breveté Bflex est classé IPX5, ce qui dépasse largement les exigences standard en matière d'étanchéité à l'eau dans ce domaine. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Friteuse double gaz avec support. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Version:appareil à gaz. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Paolo 900. Exécution en tant qu'appareil debout avec sous-structure fermée. Avec le système de commande breveté Bflex. Échangeur de chaleur avec section transversale ovale et grande surface pour un chauffage rapide et uniforme. Robinet à bille de vidange à l'intérieur de la base. Avec thermostat de sécurité. Capacité : max. 20 + 20 l. Pieds réglables en hauteur Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Surface lisse en acier inoxydable satiné Scotch Brite. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Angles arrondis. Support inférieur avec poignées athermiques. Bac de récupération en acier Raccordement. Puissance gaz : 35 kW. Puissance du moteur : 10 Watt. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.160 mm Indications. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Friteuse électrique - 22 litres - 22 kW - Bflex Digital Acier inoxydable

3595.19 EUR
Avantages du produit. Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats. Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts. Classe de protection IPX 5 : Le système de commande breveté Bflex est classé IPX5, ce qui dépasse largement les exigences standard en matière d'étanchéité à l'eau dans ce domaine. GGM Gastro - Friteuse électrique de haute qualité. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Réduction de la consommation d'huile de jusqu'à 60%. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. Appareil indépendant. Avec base fermée. Avec le système de commande breveté Bflex. Surface lisse. Capacité : 22 l. Grille de protection dans le récipient. Interrupteur marche/arrêt. Lumières de contrôle d’opération. Thermostat. Réglage précis de la température. Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide. Radiateurs rabattables pour faciliter le nettoyage. Le chauffage direct et très efficace permet des temps de chauffe très courts. Répartition optimale et uniforme de la chaleur. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Scotch Brite satiné. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Cuve en acier inoxydable. Moulé d'une seule pièce. Angles intérieurs arrondis. Élément chauffant en acier Incoloy. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement. Puissance : 22 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 920 mm Contenu de la livraison. Friteuse électrique. Soubassement fermée. Panier à friteuses. 1 x couvercle(s). Avec thermostat de sécurité. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 4x 33cm - Manuel Argent

1639.19 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-isolé. 0,00 chambre(s) pour 4 pizzas de 33 cm Ø. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Nettoyage facile Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 5,60 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 990 mm x 990 mm x 350 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Meuble de base avec sous-plancher

GGM Gastro - Cave à vin panoramique - 1 zone climatique - 120 litres - max. 104 bouteilles Noir 1100

4120.79 EUR
Avantages du produit. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Isolation des côtés et des portes 40 mm. Isolation polyuréthane sans CFC. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) GGM Gastro - Solution idéale pour une utilisation professionnelle. Couleur : Noir. L'éclairage LED intensifie l'effet de spectacle impressionnant. Pour jusqu'à 104 bouteilles de vin. Régulation numérique de la température. Affichage numérique. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur Qualité. Corps en Tôle d'acier peint. 2 Portes avec double-vitrage Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Fonction de dégivrage automatique. Refrigérant: R290 / 120 g , sans CFC. Plage de température : 4 °C jusqu'à 14 °C Compartiments réfrigérés. 1 compartiment réfrigéré avec 2 portes vitrées Raccordement. Puissance : 291 Watt. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.002 mm x 618 mm x 2.085 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Presse à pizza – pour fonds de pizza Ø 450 mm

3705.59 EUR
Avantages du produit. Permet de travailler de manière extrêmement efficace. Temps de travail réduit. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Nettoyage rapide grâce aux surfaces libres et à la grille amovible GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Pour Ø 450 mm pâte à pizza. Réglage simple de l'épaisseur de la pâte. Réglage de température séparée pour la chaleur supérieure et inférieure. Minuterie intégrée pour le réglage et l'affichage du temps de pressage. Dispositif de sécurité : Bloque de grille - ne démarre qu'avec la grille fermée. Simplicité d'utilisation. Entraînement mécanique avec système électronique. Vitesse de fermeture des portes élevée Qualité. Disques en acier inox à haute conductivité thermique Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Friteuse à gaz - 18 litres - 14 kW - Chauffage indirect - Bflex Digital

4097.99 EUR
Avantages du produit. Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats. Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Friteuse à gaz avec support. Variante comme appareil sur pied. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Version:appareil à gaz. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Paolo 900. Avec le système de commande breveté Bflex. Échangeur de chaleur avec section transversale ovale et grande surface pour un chauffage rapide et uniforme. Robinet à bille de vidange à l'intérieur de la base. Avec thermostat de sécurité. Capacité : 18 l. Pieds réglables en hauteur Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Surface lisse en acier inoxydable satiné Scotch Brite. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Angles arrondis. Support inférieur avec poignées athermiques. Bac de récupération en acier Raccordement. Puissance gaz : 14 kW. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 1.160 mm Indications. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte avec insert vapeur - Ø 240mm - Fonte - Noir Noir

254.39 EUR
GGM Gastro - Made in France. Idéal pour cuire à l'étouffée et à l'étuvée en même temps, par ex. Riz en bas et poisson en haut. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle. Teinte intense grâce à l'émaillage spécial majolique Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Presse à pizza – pour fonds de pizza Ø 330 mm 860

3187.19 EUR
Avantages du produit. Production de pizza efficace - permet une grande quantité de pizzas, ce qui permet de gagner du temps et de réduire la charge de travail. Nettoyage rapide - grâce aux surfaces libres et à la grille (Gitter) et aux plaques (Platten) amovibles. Grille de sécurité en acier inoxydable - La grille de sécurité (Sicherheitsgitter) avec capteur de sécurité (Sicherheitssensor) assure une protection maximale pendant l'utilisation. Plaques revêtues de téflon – aucune huile nécessaire pour l'étalage de la pâte GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Pour Ø 330 mm pâte à pizza. Réglage simple de l'épaisseur de la pâte. Minuterie intégrée pour régler et afficher la durée de presse de 0,00 s à 1,50 s par étapes de 0,10 s. Réglage de température séparée pour la chaleur supérieure et inférieure. Entraînement mécanique avec système électronique Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Plaques en acier inoxydable revêtues de téflon avec une haute conductivité thermique Raccordement. Puissance : 3,75 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 470 mm x 590 mm x 830 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - CAMBRO Chariot à pâtisserie - pour 18x EN 600x400

525.59 EUR
Avantages du produit. Silencieux - Les rouleaux en plastique combinés avec des cadres supérieurs et inférieurs solides assurent une glisse silencieuse. Protection anti-traversée de 3 mm d'épaisseur - assure la stabilité pendant le transport. Garantie fabricant à vie contre la rouille et la corrosion. Grâce aux rails en composite, jusqu'à 200 °C plaques chaudes peuvent être prises en charge. Empêche le contact direct du métal avec le métal, évitant ainsi que des copeaux de métal ne contaminent vos produits de boulangerie. Les butées en métal moulées empêchent les plateaux et les plaques de glisser GGM Gastro - Chariot de boulangerie. Parfait pour par exemple les boulangeries et les laboratoires de pâtisserie. Pour 18x bacs EN 60 x 40. 4 Roulettes avec frein Qualité. Corps en Polyuréthane de haute qualité. Grande résistance et durée de vie élevée. Aucune pièce métallique, soudures, vis, barres transversales ou rouleaux métalliques pouvant se casser, se plier, se bosseler, rouiller ou corroder. Dimensions. Dimensions extérieures(BxTxH): 516 mm x 783 mm x 1.708 mm. Distance entre les rails de support : 77 mm Contenu de la livraison. Les contenants / plaques EN ne sont pas inclus dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 6x 33cm - Manuel Argent 1550

2594.39 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-isolé. 1 chambre de cuisson pour 6 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température toujours constante. Température: 400 °C Particularités. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 8,80 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 1.030 mm x 430 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Meuble de base avec sous-plancher. Armoire de fermentation pour 14 tôles

GGM Gastro - Cave à vin - 1 zone climatique - 400 litres - max. 72 bouteilles Noir 670

1180.79 EUR
GGM Gastro - Solution idéale pour une utilisation professionnelle. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Isolation des côtés et des portes 0. Isolation polyuréthane sans CFC. Couleur : Noir. L'éclairage LED intensifie l'effet de spectacle impressionnant. Volume utile : 400 l. Pour jusqu'à 72 bouteilles de vin. Régulation numérique de la température. Affichage numérique. Étagères intermédiaires à hauteur réglable. Double-vitrage. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Nettoyage facile Qualité. Faces externes en tôle d'acier pré-peinte. Faces intérieures en thermoplastique noir de qualité alimentaire. Grilles en acier avec revêtement noir. Rails pour grilles fixés à l'intérieur (polystyrène). Porte de double vitrage. Verre teinté avec film ultraviolet pour protéger les bouteilles des rayons du soleil Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Fonction de dégivrage automatique. Réfrigérant: R600a g. Plage de température : 5 °C jusqu'à 16 °C Compartiments réfrigérés. 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte Raccordement. Puissance : 257 Watt. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 620 mm x 655 mm x 1.850 mm Contenu de la livraison. Avec 3 grilles. Un grille pour bouteilles ouvertes Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives

GGM Gastro - Friteuse à gaz double - 18+18 litres - 28 kW - Chauffage indirect - Bflex Digital

6652.79 EUR
Avantages du produit. Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats. Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts. Classe de protection IPX 5 : Le système de commande breveté Bflex est classé IPX5, ce qui dépasse largement les exigences standard en matière d'étanchéité à l'eau dans ce domaine. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Friteuse double gaz avec support. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Version:appareil à gaz. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Paolo 900. Exécution en tant qu'appareil debout avec sous-structure fermée. Avec le système de commande breveté Bflex. Échangeur de chaleur avec section transversale ovale et grande surface pour un chauffage rapide et uniforme. Robinet à bille de vidange à l'intérieur de la base. Avec thermostat de sécurité. Capacité : max. 18 + 18 l. Pieds réglables en hauteur Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Surface lisse en acier inoxydable satiné Scotch Brite. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Angles arrondis. Support inférieur avec poignées athermiques. Bac de récupération en acier Raccordement. Puissance gaz : 28 kW. Puissance du moteur : 10 Watt. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.160 mm Indications. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Coupe-légumes électrique compact - 735 watts - 4 disques à découper/à râper inclus

479.99 EUR
Avantages du produit. Deux tiroirs parfaitement adaptés aux légumes allongés et aux tailles standard. Stabilité et sécurité du coupe-légumes grâce à quatre pieds en caoutchouc qui assurent une sécurité supplémentaire GGM Gastro - Coupe-légumes. Combinable avec EBA5. Solution idéale pour une utilisation professionnelle. Facilite la préparation des légumes dans la cuisine. Coupe efficace de champignons, oignons, concombres, carottes, choux, autres légumes et fromages. Economise du temps et des efforts. Interrupteur marche / arrêt. Entraînement direct par moteur. Inclus 4 disques de coupe / râpes. Capacité : 3 l. Tours par minute : 1.500 - 1.750. Design peu encombrant. Des pieds en caoutchouc assurent stabilité et sécurité. Fonctionnement silencieux. Protection d'éclaboussement. Qualité supérieure. Lames amovibles Qualité. Couvercle en polycarbonate. Acier inoxydable Raccordement. Puissance : 735 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 430 mm x 285 mm x 691 mm Contenu de la livraison. 1 x Disque de coupe 2 mm. 1 x disque de coupe 4 mm. 1 x disque râpeur 3 mm. 1 x disque à râper 7 mm. 1 Brosse de nettoyage. 1x Clé à molette. 1 x Récipients de collecte Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Étagère réfrigérée murale - 2080 mm - 2030 litres - avec portes vitrées et 4 étagères Noir

4744.79 EUR
Économiseur d'énergie. Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . Grâce à une isolation de haute qualité et un moteur de refroidissement extrêmement puissant, un refroidissement économique est possible . GGM Gastro - Réfrigérateur de stockage pour aliments et boissons. Convient pour les fruits, les légumes, les desserts et les produits laitiers. Convient à tous les types de bouteilles. Couleur : Noir. [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Compresseurs de marque. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal. Volume utile : 2.030 l. Thermostat digital. Fonctionnement silencieux. Grande capacité de stockage. Verrouillable. Réfrigération puissante et constante. Avec portes battantes. Très grande efficacité énergétique. Joints de porte faciles à remplacer Qualité. Corps en acier revêtu de plastique. Portes vitrées avec double vitrage. Certification ISO Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Fonction de dégivrage automatique. Agent réfrigérant:R290, sans CFC. Plage de température : 4 °C jusqu'à 8 °C. Evacuation de l' eau de dégivrage intégrée avec bac de récupération en inox inclus Compartiments réfrigérés. Un compartiment réfrigéré avec 3 portes Équipement intérieur. Éclairage intérieur par lampes LED. Mousse de polyuréthane injectée à haute pression. Porte en plastique avec poignée intégrée Raccordement. Puissance : 1,25 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions. Dimensions extérieures : B x T x H: 2.081 mm x 842 mm x 2.003 mm Contenu de la livraison. 8 étagères (L: 984 mm D: 495 mm) Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

Hannah O'Brien Irische Totenwache: Kriminalroman (Grace O'Malley)

7.12 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : dtv Verlagsgesellschaft, Publisher : dtv Verlagsgesellschaft, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 416, publicationDate : 2019-03-22, authors : Hannah O'Brien, ISBN : 3423217804

Judith Cook Pirate Queen: The Life Of Grace O'Malley, 1530-1603

15.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Dufour ed Inc, Publisher : Dufour ed Inc, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 195, publicationDate : 2004-12-15, authors : Judith Cook, languages : english, ISBN : 1856354431

GGM Gastro - Cave à vin - Bois véritable - 2 zones de température - 700 litres - max. 210 bouteilles Brun 1560

4450.79 EUR
GGM Gastro - Solution idéale pour une utilisation professionnelle. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Isolation polyuréthane sans CFC. Couleur du boîtier: Pin. Volume utile : 700 l. Pour jusqu'à 210 bouteilles de vin. Thermostat digital. Affichage numérique. Étagères intermédiaires à hauteur réglable. Double-vitrage. Éclairage intérieur par lampes LED. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Qualité. Boîtier et portes en bois de pin de grande qualité. L'espace intérieur en acier plastifié. Tablettes de rayonnage - avant en bois, surface de pose en métal. Effet de présentation haut de gamme Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Fonction de dégivrage automatique. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : 4 °C jusqu'à 18 °C Compartiments réfrigérés. 2 compartiments réfrigérés avec 2 portes vitrées Raccordement. Puissance : 784 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.314 mm x 596 mm x 1.918 mm Contenu de la livraison. 18 étagères. Capacité de charge jusqu'à 25 kg. Éclairage intérieur Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte avec insert vapeur - Ø 260mm - Fonte - Noir Noir

278.39 EUR
GGM Gastro - Made in France. Idéal pour cuire à l'étouffée et à l'étuvée en même temps, par ex. Riz en bas et poisson en haut. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle. Teinte intense grâce à l'émaillage spécial majolique Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - ELECTROLUX Lave-verres à double paroi - Digital - 3,3 kW - avec pompe à détergent-, à produit de rinçage- & à vidange

3766.79 EUR
Avantages du produit. Faible consommation d'énergie, d'eau, de détergents et de liquide de rinçage. Moins d'émission de chaleur grâce à une conception entièrement isolée à double paroi. Grâce aux bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs doubles, maintenez l'activité en mouvement avec la fonction de lavage à froid, qui vous fournit des verres prêts à l'emploi immédiatement après le lavage. Garanti sans germes - le Wash-Safe Control et le chaudière atmosphérique assurent une température de rinçage constante de 84 °C. Fonction de démarrage progressif - spécialement conçue pour les articles en cristal délicats. Parois isolées à double paroi - pour un faible niveau sonore et une réduction de la dissipation thermique de la machine. GGM Gastro - Lave-verres avec pompe de vidange. Panneau de commande simple avec écran numérique. Système de rinçage avec bras de lavage rotatifs, pompe de rinçage haute performance et chauffe-eau de grande capacité pour un rinçage professionnel. Dosateur de détergent et de produit de rinçage intégré avec cycle de démarrage automatique et de chargement continu pour des résultats de lavage parfaits avec un service et une maintenance minimisés. Le verrouillage unique de la température garantit la température de l'eau requise pour le lavage et le rinçage. Température constante de 84 °C grâce à la chaudière atmosphérique tout au long du cycle de rinçage, indépendamment du réseau d'alimentation et de la pression de l'eau. "Wash-Safe Control" LED - indique que tout a été correctement rincé. Le grand filtre du réservoir recueille les grosses particules de saleté, maintient l'eau de rinçage propre plus longtemps et obtient ainsi de meilleurs résultats de nettoyage. Éléments intérieurs facilement amovibles pour un nettoyage simple. Accès facile au service des composants principaux sans avoir besoin de déplacer la machine. Arrière fermé Qualité. Revêtement frontal, rebords de support, réservoir, filtre ainsi que bras de lavage et de rinçage en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Construction à double paroi et porte isolée pour éviter le refroidissement de l'eau du réservoir, d'où une consommation d'énergie et un niveau sonore réduits. Cuve de rinçage emboutie avec des coins arrondis et une inclinaison vers l'écoulement pour éviter la formation de saletés et permettre une vidange rapide Processus de rinçage. Durée de lavage : 120 / 180 / 300 secondes par cycle. Paniers / heure : 30 Raccordement. Puissance : 3,30 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 460 mm x 565 mm x 715 mm Contenu de la livraison. 1 filtre de cuve en acier inoxydable. 1 panier à verres 400 mm x 400 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Indications. Vous trouverez des informations sur la tension du réseau dans le mode

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 9x 33cm - Manuel Argent 1560

2680.79 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-isolé. 1 chambre de cuisson pour 9 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température toujours constante. Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 11,20 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 1.380 mm x 430 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Meuble de base avec sous-plancher. Armoire de fermentation pour 14 tôles

Hannah O'Brien Irisches Erbe: Kriminalroman (Grace O'Malley)

6.26 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : dtv Verlagsgesellschaft, Publisher : dtv Verlagsgesellschaft, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 432, publicationDate : 2018-03-09, authors : Hannah O'Brien, ISBN : 3423217200

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 6+6x 33cm - Manuel Argent 1380

4035.59 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-isolé. 2 chambres de cuisson pour6+6 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Thermostats de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson avec chamotte réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Chambres configurables de manière totalement indépendante. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température toujours constante. Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 17,60 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 1.030 mm x 780 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Meuble de base avec sous-plancher. Armoire de fermentation pour 14 tôles

Franjo Terhart Ich, Grace O'Malley

3 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Dtv, Publisher : Dtv, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1995-01-01, authors : Franjo Terhart, languages : german, ISBN : 3423703660

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte avec insert vapeur - Ø 260mm - Fonte - Bleu foncé Bleu foncé

292.79 EUR
GGM Gastro - Made in France. Idéal pour cuire à l'étouffée et à l'étuvée en même temps, par ex. Riz en bas et poisson en haut. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle. Teinte intense grâce à l'émaillage spécial majolique Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 4x 33cm - Manuel - Hotte & support inclus Argent

2578.79 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-insoléavec hotte en acier et châssis. 1 chambre de cuisson pour 4 Pizzas mit Ø 35 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 8,10 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.210 mm x 990 mm x 1.580 mm Contenu de la livraison. 1x Four à pizza. 1x Châssis. 1x Hotte Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 6x 33cm - Manuel - incl. hotte & armoire de fermentation Argent

5320.79 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-insoléavec hotte en acier et armoire de fementation. 1 chambre de cuisson pour 6 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température toujours constante. Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 8,80 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 1.320 mm x 1.610 mm Contenu de la livraison. 1x Four à pizza. 1x Armoire de fermentation. 1x Hotte Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Cave à vin - 2 zones climatiques - 100 litres - max. 72 bouteilles Argent 700

2249.99 EUR
Avantages du produit. 2 Zones climatiques réglables pour un stockage parfait des vins rouges et blancs. Isolation des côtés et des portes 50 mm. À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Volume utile : 100 l. Pour jusqu'à 72 bouteilles de vin. Fonctionnement silencieux. Éclairage intérieur par lampes LED. Avec l'affichage de la température numérique. Présentation élégante de produits. Simplicité d'utilisation. Résultat de refroidissement optimal Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 430 de haute qualité. Porte(s) en verre verrouillable(s). 8 étagères en bois Compartiments réfrigérés. Plage de température 1 : 1 °C à 10 °C. Plage de température 2 : 10 °C à 20 °C. Réfrigérant: R290 Valeurs de raccordement. Puissance : 251 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 600 mm x 660 mm x 1.820 mm Contenu de la livraison. 8 étagères en bois Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 4+4x 33cm - Manuel Argent 1100

2435.99 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-isolé. 2 chambres de cuisson pour4+4 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Thermostats de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson avec chamotte réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Chambres configurables de manière totalement indépendante. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température toujours constante. Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 11,20 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 990 mm x 990 mm x 590 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Meuble de base avec sous-plancher

Wolfram Hänel Wer War Grace O'Malley?

4.56 EUR
Brand : Jacoby und Stuart, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Jacoby & Stuart, Publisher : Jacoby & Stuart, Format : Illustriert, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 120, publicationDate : 2009-08-24, authors : Wolfram Hänel, Ulrike Gerold, languages : german, ISBN : 3941087274

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte - ovale - 310mm - Fonte - Noir Noir

269.99 EUR
GGM Gastro - Made in France. La cocotte en fonte est l'équivalent français de la mijoteuse. Idéal pour saisir et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément. Conserve le froid aussi bien que la chaleur - convient donc même pour les desserts et les glaces. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

Franjo Terhart Ich, Grace O'Malley (Ungekürzte Lesung)

5.99 EUR
Binding : Audio CD, Edition : 1., Aufl., Label : RADIOROPA Hörbuch, Publisher : RADIOROPA Hörbuch, Format : Audiobook, medium : Audio CD, publicationDate : 2008-09-18, runningTime : 312 minutes, authors : Franjo Terhart, languages : german, ISBN : 3836801299

Ann Moore Grace O'Malley

5.36 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Presses de la Cité, Publisher : Presses de la Cité, NumberOfItems : 2, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-01-23, authors : Ann Moore, languages : french, ISBN : 225806080X

GGM Gastro - Presse à pizza – pour fonds de pizza Ø 450 mm

4036.79 EUR
Avantages du produit. Production de pizza efficace - permet une grande quantité de pizzas, ce qui permet de gagner du temps et de réduire la charge de travail. Nettoyage rapide - grâce aux surfaces libres et à la grille (Gitter) et aux plaques (Platten) amovibles. Grille de sécurité en acier inoxydable - La grille de sécurité (Sicherheitsgitter) avec capteur de sécurité (Sicherheitssensor) assure une protection maximale pendant l'utilisation. Plaques revêtues de téflon – aucune huile nécessaire pour l'étalage de la pâte GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Pour Ø 450 mm pâte à pizza. Réglage simple de l'épaisseur de la pâte. Minuterie intégrée pour régler et afficher la durée de presse de 0,00 s à 1,50 s par étapes de 0,10 s. Réglage de température séparée pour la chaleur supérieure et inférieure. Entraînement mécanique avec système électronique Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Plaques en acier inoxydable revêtues de téflon avec une haute conductivité thermique Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte - ovale - 330mm - Fonte - Noir Noir

292.79 EUR
GGM Gastro - Made in France. La cocotte en fonte est l'équivalent français de la mijoteuse. Idéal pour saisir et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément. Conserve le froid aussi bien que la chaleur - convient donc même pour les desserts et les glaces. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte - ovale - 370mm - Fonte - Noir Noir

315.59 EUR
GGM Gastro - Made in France. La cocotte en fonte est l'équivalent français de la mijoteuse. Idéal pour saisir et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément. Conserve le froid aussi bien que la chaleur - convient donc même pour les desserts et les glaces. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

Franjo Terhart Ich - Grace O'Malley. Die Abenteuerliche Geschichte Einer Irischen Piratin

4.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : AKV Edition Hamouda, Publisher : AKV Edition Hamouda, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 136, publicationDate : 2007-05-28, authors : Franjo Terhart, languages : german, ISBN : 3940075043

GGM Gastro - Chariot de buffet chaud DANZIG - 1600mm - pour 4x GN 1/1 - avec trémie pour plateaux - Noir Noir

1919.99 EUR
Avantages du produit. Manipulation facile et design moderne pour une présentation élégante des produits. Grande flexibilité et facile à déplacer grâce à 4 roulettes, 2 d'entre elles avec freins. Avec éclairage LED GGM Gastro - Chariot de buffet chaud avec glissière pour tablettes. Maintenir chaud de plats constant. Série : Danzig - Schwarz. Convient pour jusqu'à 4x GN 1/1 conteneurs. Plage de température : 30 °C jusqu'à 90 °C. Thermostat digital. 1 surface de rangement pour vaisselle ouverte avec étagère intermédiaire, accessible des deux côtés. Grande résistance et durée de vie élevée. Facile à nettoyer grâce à la surface résistante à la saleté Qualité. Plan de travail et bac en Acier inoxydable. Décor en panneaux de particules de haute qualité, laqués. Couvercle en verre avec protection contre la toux. Fonctionnement silencieux Raccordement. Puissance : 300 Watt. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.600 mm x 1.100 mm x 1.485 mm Contenu de la livraison. Avec surface de pose et écran hygiénique à deux faces. 4 roues tournantes. Récipients GN NON COMPRIS dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 9+9x 33cm - Manuel Argent 1550

4426.79 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-isolé. 2 chambres de cuisson pour9+9 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Thermostats de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson avec chamotte réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Chambres configurables de manière totalement indépendante. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température toujours constante. Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 22,40 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 1.380 mm x 780 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Meuble de base avec sous-plancher. Armoire de fermentation pour 14 tôles

Anne Chambers Pirate Queen Of Ireland: The True Story Of Grace O'Malley

6.51 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : The Collins Press, Publisher : The Collins Press, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 120, publicationDate : 2014-03-11, authors : Anne Chambers, ISBN : 184889192X

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte - ovale - 290mm - Fonte - Noir Noir

254.39 EUR
GGM Gastro - Made in France. La cocotte en fonte est l'équivalent français de la mijoteuse. Idéal pour saisir et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément. Conserve le froid aussi bien que la chaleur - convient donc même pour les desserts et les glaces. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à pizza à gaz - 9x 33cm - Manuel Argent

3977.99 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale. Le brûleur a été conçu et optimisé pour une meilleure répartition de la température, afin de réduire la perte de chaleur due à l'ouverture de la porte. Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four à gaz avec isolation thermique. 0,00 chambre(s) pour 9 pizzas de 33 cm Ø. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Chaleur inférieur. Température toujours constante. Distribution optimale de la chaleur. Température: 370 °C Particularités. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 20 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.450 mm x 1.530 mm x 560 mm Contenu de la livraison. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Cadre de base en acier inox. Armoire de fermentation pour 6. Une utilisation d'un système de ventilation est absolument nécessaire!

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 6+6x 33cm - Manuel - incl. hotte & armoire de fermentation Argent

6112.79 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-insoléavec hotte en acier et armoire de fementation. 2 chambres de cuisson pour6+6 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Thermostats de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson avec chamotte réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Chambres configurables de manière totalement indépendante. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température toujours constante. Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 17,60 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 1.320 mm x 1.960 mm Contenu de la livraison. 2x Four à pizza. 1x Armoire de fermentation. 1x Hotte Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Cave à vin - Bois véritable - 1 zone de température - 640 litres - max. 84 bouteilles Blanc 1490

5125.19 EUR
GGM Gastro - Solution idéale pour une utilisation professionnelle. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Isolation polyuréthane sans CFC. Couleur : Blanc. Volume utile : 640 l. Pour jusqu'à 84 bouteilles de vin. Thermostat digital. Affichage numérique. Étagères intermédiaires à hauteur réglable. Double-vitrage. Éclairage intérieur par lampes LED. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Nettoyage facile Qualité. Boîtier et porte en bois de pin de grande qualité. Intérieur en acier inoxydable. Fonds de rayonnage en bois. Capacité de charge jusqu'à 25 kg. Effet de présentation haut de gamme Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Fonction de dégivrage automatique. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : 4 °C jusqu'à 18 °C Compartiments réfrigérés. 1 compartiment réfrigéré avec 2 portes vitrées Raccordement. Puissance : 437 Watt. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.385 mm x 602 mm x 2.032 mm Contenu de la livraison. 7 Étagères. Éclairage intérieur Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives

GGM Gastro - (2 pièces) Four à pizza électrique - 4+4x 33 cm - Manuel Argent

3188.39 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. (2 pièces) Four électrique à isolation thermique. 1 chambre de cuisson pour 4 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 2 5,60 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 990 mm x 990 mm x 700 mm [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Meuble de base avec sous-plancher Contenu de la livraison. 2x Four à pizza Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - LIEBHERR Congélateur - 222 litres - Avec couvercle en verre coulissant - Blanc Blanc

1127.99 EUR
Avantages du produit. Consommation d'énergie réduite grâce à une isolation très efficace. Ouverture et fermeture faciles du couvercle de la caisse grâce à une couche glissante spéciale dans les profils d'étanchéité. Conformité ROHS et WEEE grâce à l'utilisation de matériaux écologiques et à une recyclabilité optimale. GGM Gastro - Congélateur. Modèle : EFE 3052-41. Couleur : Blanc. Volume brut : 294 l. Volume net : 222 l. Éclairage intérieur à LED. Indicateur de température analogique à l'intérieur. 2 Porte coulissante en verre. 4 roulettes pivotantes stables Qualité. Corps en Acier inoxydable robuste et résistant aux chocs. Intérieur en aluminium. Coins arrondis pour un nettoyage facile et une protection de l'utilisateur Réfrigération. Refroidissement statique avec dégivrage manuel. Plage de température : -10 °C jusqu'à -24 °C. Agent réfrigérant : R290. Température ambiante : 10 °C à 35 °C Raccordement. Consommation d'énergie : 528 kWh/an. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz. Intensité du courant : 1,50 A Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.045 mm x 660 mm x 825 mm Contenu de la livraison. Les paniers suspendus ne sont pas inclus dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte avec insert vapeur - Ø 260mm - Fonte - Rouge cerise Rouge cerise

278.39 EUR
GGM Gastro - Made in France. Idéal pour cuire à l'étouffée et à l'étuvée en même temps, par ex. Riz en bas et poisson en haut. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle. Teinte intense grâce à l'émaillage spécial majolique Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four mixte pour boulangerie COMPACT - Digital - 4x EN 600x400 Argent / Noir 910

1669.19 EUR
Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend même les salissures tenaces visibles, ce qui permet un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Nombre possible de plaques de cuisson : 4. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Affichage numérique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Longue durée de vie Chambre de cuisson. La température max: 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Pour 4 x EN 600 mm x 400 mm plaques ou grilles. Distance entre les plaques de cuisson : 75 mm Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Différents domaines d'application. Bar. Supermarché. Pizzéria. Restaurant en libre-service et bien plus encore Raccordement. Puissance : 7,20 kW. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 830 mm x 830 mm x 570 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à passage de gaz - 1260x1750mm - Digital - Largeur de bande : 500mm - support inclus

7989.59 EUR
Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit. GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Set d'articles comprend : Four à pizza et support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 60 pizzas/h de Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Utilisation performante avec gaz. Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Puissance : 13,90 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.260 mm x 1.750 mm x 1.070 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Théière électrique numérique - avec 3 foyers - 30 litres Noir

1142.39 EUR
GGM Gastro - Théière électrique avec 3 foyers de cuisson. Tableau de contrôle numérique. Couleur : Noir. Contrôle numérique de la température et du niveau d'eau. SWS (système d'eau intelligent). Grâce au SWS, le système coupe l'électricité lorsque l'eau est coupée du réseau ou que le réservoir est vide. Isolation thermique grâce à un matelas de fibres céramiques. Avec robinet d'eau chaude. Capacité : 30 l. Diffusion rapide et efficace de la chaleur. Nettoyage facile Qualité. Réservoir d'eau en acier inoxydable AISI 304 Raccordement. Puissance : 3 kW. Tension : 230V. Fréquence : 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 640 mm x 350 mm x 430 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 9x 33cm - Manuel - Hotte & support inclus Argent

4052.39 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Four électrique thermo-insoléavec hotte en acier et châssis. 1 chambre de cuisson pour 9 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Éclairage intérieur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température toujours constante. Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance: 11,2 +11,2 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 1.670 mm x 1.910 mm Contenu de la livraison. 1x Four à pizza. 1x Châssis. 1x Hotte Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 6x 33cm - Manuel - Hotte & support inclus Argent

3733.19 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-insoléavec hotte en acier et châssis. 1 chambre de cuisson pour 6 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température toujours constante. Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 8,80 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 1.320 mm x 1.910 mm Contenu de la livraison. 1x Four à pizza. 1x Châssis. 1x Hotte Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Plaque infrarouge - 8 kW - 2 zones de cuisson - Bflex Digital Acier inoxydable

2695.19 EUR
Avantages du produit. Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats. Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts. GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. 2 plans de cuisson. Version: Article à table. Avec le système de commande breveté Bflex. 50% d'économie d'énergie. Boutons ergonomiques. Zones chauffantes réglables individuellement. Atteint immédiatement la température désirée. Aucune perte de chaleur. Lumières de contrôle d’opération Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Scotch Brite satiné. Champ de cuisson en vitrocéramique Raccordement. Puissance : 8 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 340 mm Contenu de la livraison. Cuisinière à infrarouge. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5

GGM Gastro - Plaque infrarouge - 8 kW - 2 zones de cuisson - Bflex Digital Acier inoxydable

2911.19 EUR
Avantages du produit. Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats. Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts. GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. 4 plans de cuisson. Appareil indépendant. Avec base ouverte. Avec le système de commande breveté Bflex. 50% d'économie d'énergie. Boutons ergonomiques. Zones chauffantes réglables individuellement. Atteint immédiatement la température désirée. Aucune perte de chaleur. Lumières de contrôle d’opération Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Scotch Brite satiné. Champ de cuisson en vitrocéramique Raccordement. Puissance : 8 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 940 mm Contenu de la livraison. Cuisinière à infrarouge. Avec meuble de base ouvert. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5

GGM Gastro - CAMBRO Chariot à pâtisserie - pour 9x EN 600x400

335.99 EUR
Avantages du produit. Silencieux - Les rouleaux en plastique combinés avec des cadres supérieurs et inférieurs solides assurent une glisse silencieuse. Protection anti-traversée de 3 mm d'épaisseur - assure la stabilité pendant le transport. Garantie fabricant à vie contre la rouille et la corrosion. Grâce aux rails en composite, jusqu'à 200 °C plaques chaudes peuvent être prises en charge. Empêche le contact direct du métal avec le métal, évitant ainsi que des copeaux de métal ne contaminent vos produits de boulangerie. Les butées en métal moulées empêchent les plateaux et les plaques de glisser GGM Gastro - Chariot de boulangerie. Parfait pour par exemple les boulangeries et les laboratoires de pâtisserie. Pour 9x bacs EN 60x40. 4 Roulettes avec frein Qualité. Corps en Polyuréthane de haute qualité. Grande résistance et durée de vie élevée. Aucune pièce métallique, soudures, vis, barres transversales ou rouleaux métalliques pouvant se casser, se plier, se bosseler, rouiller ou corroder. Dimensions. Dimensions extérieures(BxTxH): 516 mm x 783 mm x 1.014 mm. Distance entre les rails de support : 77 mm Contenu de la livraison. Les contenants / plaques EN ne sont pas inclus dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - LIEBHERR Congélateur - 186 litres - Avec couvercle en aluminium coulissant - Blanc Blanc

947.99 EUR
Avantages du produit. Consommation d'énergie réduite grâce à une isolation très efficace. Ouverture et fermeture faciles du couvercle de la caisse grâce à une couche glissante spéciale dans les profils d'étanchéité. Conformité ROHS et WEEE grâce à l'utilisation de matériaux écologiques et à une recyclabilité optimale. GGM Gastro - Congélateur. Modèle : EFE 2200-21. Couleur : Blanc. Volume brut : 213 l. Volume net : 186 l. Indicateur de température analogique à l'intérieur. 2x Porte coulissante en aluminium. 4 roulettes pivotantes stables Qualité. Corps en Acier inoxydable robuste et résistant aux chocs. Intérieur et couvercle coulissant en aluminium de haute qualité. Coins arrondis pour un nettoyage facile et une protection de l'utilisateur Réfrigération. Refroidissement statique avec dégivrage manuel. Plage de température : -10 °C jusqu'à -24 °C. Agent réfrigérant : R600a. Température ambiante : 10 °C à 35 °C Raccordement. Consommation d'énergie : 413 kWh/an. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz. Intensité du courant : 1,50 A Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 835 mm x 660 mm x 840 mm Contenu de la livraison. Les paniers suspendus ne sont pas inclus dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à pizza électrique - 9x 33cm - Manuel - incl. hotte & armoire de fermentation Argent

5614.79 EUR
Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Four électrique thermo-insoléavec hotte en acier et châssis. 1 chambre de cuisson pour 9 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Éclairage intérieur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température toujours constante. Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance: 11,2 +11,2 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 1.670 mm x 1.610 mm Contenu de la livraison. 1x Four à pizza. 1x Armoire de fermentation. 1x Hotte Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Coupe-légumes électrique compact - 735 watts - incl. 4 disques à découper/à râper & Accessoire cutter

629.99 EUR
Avantages du produit. Deux tiroirs parfaitement adaptés aux légumes allongés et aux tailles standard. Qu'il s'agisse de couper finement ou de hacher finement, cet appareil combine les deux fonctions selon vos besoins. Stabilité et sécurité du coupe-légumes grâce à quatre pieds en caoutchouc qui assurent une sécurité supplémentaire GGM Gastro - Coupe-légumes. Inclus, cutter de table. Accessoire de découpe et cutter interchangeables. Solution idéale pour une utilisation professionnelle. Facilite la préparation des légumes dans la cuisine. Coupe efficace de champignons, oignons, concombres, carottes, choux, autres légumes et fromages. Cutter de table adapté aux légumes, à la viande, aux noix,. . Economise du temps et des efforts. Interrupteur marche / arrêt. Entraînement direct par moteur. Inclus 4 disques de coupe / râpes. Capacité : 3 l. Capacité du coupe-légumes : 5 l. Tours par minute : 1.500 - 1.750. Design peu encombrant. Fonctionnement silencieux. Protection d'éclaboussement. Qualité supérieure. Lames amovibles Qualité. Couvercle en polycarbonate. Acier inoxydable. Disques en acier inoxydable Qualité du coupeur de table. Boîtier en acier inoxydable. Couvercle transparent. Couteaux en acier inoxydable de haute qualité. Lames lisses Raccordement. Puissance : 735 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz Dimensions du coupe-légumes. Dimensions extérieures L x P x H : 430 mm x 285 mm x 691 mm Dimensions du coupeur de table. Dimensions extérieures L x P x H : 213 mm x 289 mm x 244 mm Contenu de la livraison. 1x disque de coupe 2 mm. 1x disque de coupe 4 mm. 1x disque de râpe 3 mm. 1x disque de râpage 7 mm. 1x Brosse de nettoyage. 1x clé à molette. 1x réservoirs de collecte. 1x cutter de table Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte - ovale - 290mm - Fonte - Bleu foncé Bleu foncé

269.99 EUR
GGM Gastro - Made in France. La cocotte en fonte est l'équivalent français de la mijoteuse. Idéal pour saisir et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément. Conserve le froid aussi bien que la chaleur - convient donc même pour les desserts et les glaces. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Armoire à vaisselle PREMIUM - 1000x600 mm - avec 2 portes battantes - Hauteur : 1800 mm

820.79 EUR
GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Construction soudée. Avec 2 porte(s) battante(s). Barre de préhension encastrée dans la porte. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Facile à nettoyer grâce aux coins arrondis Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur du matériau : 1 mm Surfaces de rangement. Planches de séparation 3. Profondeur de construction 620 mm Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.000 mm x 700 mm x 1.800 mm Contenu de la livraison. Planches de séparation 3 Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Chariot de buffet chaud DANZIG - 1900mm - pour 5x GN 1/1 - avec trémie pour plateaux - Noir Noir

2288.39 EUR
Avantages du produit. Manipulation facile et design moderne pour une présentation élégante des produits. Grande flexibilité et facile à déplacer grâce à 4 roulettes, 2 d'entre elles avec freins. Avec éclairage LED GGM Gastro - Chariot de buffet chaud avec glissière pour tablettes. Maintenir chaud de plats constant. Série : Danzig - Schwarz. Convient pour jusqu'à 5x GN 1/1 conteneurs. Plage de température : 30 °C jusqu'à 90 °C. Thermostat digital. 1 surface de rangement pour vaisselle ouverte avec étagère intermédiaire, accessible des deux côtés. Grande résistance et durée de vie élevée. Facile à nettoyer grâce à la surface résistante à la saleté Qualité. Plan de travail et bac en Acier inoxydable. Décor en panneaux de particules de haute qualité, laqués. Couvercle en verre avec protection contre la toux. Fonctionnement silencieux Raccordement. Puissance : 400 Watt. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.900 mm x 1.100 mm x 1.485 mm Contenu de la livraison. Avec surface de pose et écran hygiénique à deux faces. 4 roues tournantes. Récipients GN NON COMPRIS dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Cave à vin - Bois véritable - 1 zone de température - 265 litres - max. 42 bouteilles Blanc 870

3441.59 EUR
GGM Gastro - Solution idéale pour une utilisation professionnelle. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Isolation polyuréthane sans CFC. Couleur : Blanc. Volume utile : 265 l. Pour jusqu'à 42 bouteilles de vin. Thermostat digital. Affichage numérique. Étagères intermédiaires à hauteur réglable. Double-vitrage. Éclairage intérieur par lampes LED. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Nettoyage facile Qualité. Boîtier et porte en bois de pin de grande qualité. Intérieur en acier inoxydable. Fonds de rayonnage en bois. Effet de présentation haut de gamme. Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Fonction de dégivrage automatique. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : 4 °C jusqu'à 18 °C Compartiments réfrigérés. Un compartiment réfrigéré avec une porte en verre Raccordement. Puissance : 253 Watt. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 690 mm x 602 mm x 2.032 mm Contenu de la livraison. 7 Étagères. Éclairage intérieur Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives

GGM Gastro - Étagère réfrigérée murale - 1384 mm - 1310 litres - avec portes vitrées et 4 étagères Noir

3665.99 EUR
Économiseur d'énergie. Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . Grâce à une isolation de haute qualité et un moteur de refroidissement extrêmement puissant, un refroidissement économique est possible . GGM Gastro - Réfrigérateur de stockage pour aliments et boissons. Convient pour les fruits, les légumes, les desserts et les produits laitiers. Convient à tous les types de bouteilles. Couleur : Noir. [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Compresseurs de marque. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal. Volume utile : 1.310 l. Thermostat digital. Fonctionnement silencieux. Grande capacité de stockage. Verrouillable. Réfrigération puissante et constante. Très grande efficacité énergétique. Joints de porte faciles à remplacer. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier revêtu de plastique. Classe d'efficacité énergétique : C. Portes vitrées avec double vitrage. Certification ISO Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Fonction de dégivrage automatique. Agent réfrigérant:R290, sans CFC. Plage de température : 4 °C jusqu'à 8 °C. Evacuation de l' eau de dégivrage intégrée avec bac de récupération en inox inclus Compartiments réfrigérés. Un compartiment réfrigéré avec 2 portes Équipement intérieur. Éclairage intérieur par lampes LED. Mousse de polyuréthane injectée à haute pression. Porte en plastique avec poignée intégrée Raccordement. Puissance : 844 Watt. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions. Dimensions extérieures : B x T x H: 1.384 mm x 842 mm x 2.003 mm Contenu de la livraison. 4 Grilles de support Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives

GGM Gastro - Théière électrique - avec 3 foyers - 30 litres

1237.19 EUR
GGM Gastro - Théière électrique avec 3 foyers de cuisson. Design ergonomique. Système de contrôle intelligent. Fonctions programmables. Interrupteur automatique de mise en marche et d'arrêt. Contrôle de la température et du niveau d'eau. SWS (système d'eau intelligent). Grâce au SWS, le système coupe l'électricité lorsque l'eau est coupée du réseau ou que le réservoir est vide. Avec robinet d'eau chaude. Capacité : 30 l. Diffusion rapide et efficace de la chaleur. Nettoyage facile Qualité. Face avant en 0,60 mm Edelstahl AISI 430. Réservoir d'eau en 1,20 mm acier inoxydable AISI 304 Raccordement. Puissance : 3 kW. Tension : 230V. Fréquence : 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 640 mm x 570 mm x 500 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Cave à vin - Bois véritable - 1 zone de température - 350 litres - max. 100 bouteilles Brun

2913.59 EUR
GGM Gastro - Solution idéale pour une utilisation professionnelle. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Isolation polyuréthane sans CFC. Couleur du boîtier: Pin. Volume utile : 350 l. Pour jusqu'à 100 bouteilles de vin. Thermostat digital. Affichage numérique. Étagères intermédiaires à hauteur réglable. Double-vitrage. Éclairage intérieur par lampes LED. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Qualité. Boîtier et porte en bois de pin de grande qualité. L'espace intérieur en acier plastifié. Tablettes de rayonnage - avant en bois, surface de pose en métal. Effet de présentation haut de gamme Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Fonction de dégivrage automatique. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : 4 °C jusqu'à 18 °C Compartiments réfrigérés. Un compartiment réfrigéré avec une porte en verre Raccordement. Puissance : 335 Watt. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 657 mm x 596 mm x 1.918 mm Contenu de la livraison. 7 étagères. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - (2 pièces) Four électrique à passage - 1260x1750mm - Digital - Largeur de bande : 500mm - support inclus

16901.99 EUR
Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Ensemble composé de : 2x Four à pizza & support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 60 pizzas/h de Ø 300 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en Acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Puissance :2 x 14,20 kW. Connexion électrique : 2x 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 1.260 mm x 1.750 mm x 1.570 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte - ovale - 330mm - Fonte - Bleu foncé Bleu foncé

308.39 EUR
GGM Gastro - Made in France. La cocotte en fonte est l'équivalent français de la mijoteuse. Idéal pour saisir et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément. Conserve le froid aussi bien que la chaleur - convient donc même pour les desserts et les glaces. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte - ovale - 310mm - Fonte - Bleu foncé Bleu foncé

284.39 EUR
GGM Gastro - Made in France. La cocotte en fonte est l'équivalent français de la mijoteuse. Idéal pour saisir et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément. Conserve le froid aussi bien que la chaleur - convient donc même pour les desserts et les glaces. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Armoire à vaisselle PREMIUM - 1000x600 mm - avec 2 portes battantes - Hauteur : 1800 mm

806.39 EUR
GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Construction soudée. Avec 2 porte(s) battante(s). Barre de préhension encastrée dans la porte. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Facile à nettoyer grâce aux coins arrondis Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur du matériau : 1 mm Surfaces de rangement. Planches de séparation 3. Profondeur de construction 520 mm Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.000 mm x 600 mm x 1.800 mm Contenu de la livraison. Planches de séparation 3 Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Vitrine réfrigérée et de vente - Self-Service - 1400 mm - Double vitrage - avec 2 étagères Noir

3709.19 EUR
Avantages du produit. Jusqu'à 70% d'économie d'énergie par rapport aux modèles à simple vitrage. Grâce au double vitrage, il n'y a pas de condensation sur les vitres GGM Gastro - Comptoir à gâteaux avec libre-service. Isolation en polyuréthane. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Éclairage intérieur par lampes LED. Deux panneaux de commande numériques. Thermostat électronique. Vitrage de sécurité Qualité. 2 étagères en verre. Double-vitrage. Très grande efficacité énergétique Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Agent réfrigérant : R449A. Plage de température en bas : 4 °C bis 8 °C. Plage de température en haut : 8 °C bis 14 °C. 2 zones climatiques Raccordement. Puissance : 125 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.400 mm x 730 mm x 1.500 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - STAUB SPECIALITIES - Plat à four avec couvercle - ovale - 330mm - Fonte - La-Mer La-Mer

231.59 EUR
GGM Gastro - Made in France. Convient particulièrement à la préparation de portions individuelles. Cuisson saine et douce grâce à la répartition uniforme de la chaleur. Des poignées latérales pratiques facilitent la manipulation Qualité. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte - ovale - 310mm - Fonte - La-Mer La-Mer

284.39 EUR
GGM Gastro - Made in France. La cocotte en fonte est l'équivalent français de la mijoteuse. Idéal pour saisir et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément. Conserve le froid aussi bien que la chaleur - convient donc même pour les desserts et les glaces. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - (24 pièces) Conteneur à pâte - EN 600x400 - Blanc Blanc

230.39 EUR
GGM Gastro - Récipient à pâte. 24 set. Capacité : 16 l. Couleur : Blanc. Nettoyage facile grâce aux coins arrondis. Les côtés renforcés garantissent une longue durée de vie Qualité. En matériau de haute qualité Polypropylène Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 400 mm x 600 mm x 70 mm Contenu de la livraison. Contenu du paquet : 24 pièces Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à air chaud KOMPACT - Manuel - 4x EN 600x400 ou GN 1/1 Argent / Noir

1022.39 EUR
Avantages du produit. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Fenêtre de contrôle très grande. Arrêt de porte en bas / Poignée de porte en haut (Ouverture latérale sur commande). Poignée de porte thermo-isolée. Forme ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires. Empilable. Normes CB testées et certifiées Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Angles intérieurs arrondis. Charnière robuste pour jusqu'à 10 000 ouvertures Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Capacité : 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. 73 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 6,40 kW. Raccordement électrique : 380V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 783 mm x 776 mm x 633 mm Contenu de la livraison. Les supports pour plaques sont inclus dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Table réfrigérée pour pizza PREMIUM - 1550 x 800 mm - avec 2 portes - incluant un présentoir réfrigéré - 6 x GN 1/3

2618.39 EUR
Avantages du produit. Isolation améliorée. Évaporateur et ventilateur améliorés pour une efficacité accrue. Cycle de dégivrage optimisé grâce au ventilateur intégré pour un temps de dégivrage nettement plus court GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Façade noire. Hauteur de travail : 850 mm. Régulation électronique. Affichage numérique. Volume brut : 190 l. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Pieds réglables en hauteur. Convient pour les pizzerias Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Corps, porte en acier inoxydable de haute qualité AISI 304. Épaisseur de l'acier inoxydable : 0,90 mm. Plan de travail avec rebord relevé en granit Réfrigération. Compartiments réfrigérés : réfrigération ventilée. Plage de température : -2 °C jusqu'à 8 °C. Vitrine présentoir réfrigérée : réfrigération statique. Plage de température : -2 °C jusqu'à 8 °C. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. Faible consommation d'énergie. Réfrigération puissante et constante. Agent réfrigérant: R290, sans CFC Compartiments réfrigérés. 2 compartiments réfrigérés avec 2 portes. Un grille par porte. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Dimensions du compartiment : EN Vitrine présentoir réfrigérée. Convient pour 6x GN 1/3. Structure en verre droite Équipement intérieur. Intérieur en acier inoxydable Raccordement. Puissance de la table réfrigérée : 275 Watt. Puissance moyenne (kW/24 h): 1,80 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V. Puissance du meuble de réfrigération : 110 Watt. Puissance moyenne (kW/24 h) : 1,3 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.550 mm x 800 mm x 1.540 mm Contenu de la livraison. 1 x Table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. 2 Paires de rails de glissement. Les récipients GN et EN ne sont pas inclus dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - LIEBHERR Congélateur - 449 litres - Avec couvercle en aluminium coulissant - Blanc Blanc

1274.39 EUR
Avantages du produit. Consommation d'énergie réduite grâce à une isolation très efficace. Ouverture et fermeture faciles du couvercle de la caisse grâce à une couche glissante spéciale dans les profils d'étanchéité. Conformité ROHS et WEEE grâce à l'utilisation de matériaux écologiques et à une recyclabilité optimale. GGM Gastro - Congélateur. Modèle : EFE 5100-41. Couleur : Blanc. Volume brut : 503 l. Volume net : 449 l. Indicateur de température analogique à l'intérieur. 2x Porte coulissante en aluminium. 4 roulettes pivotantes stables Qualité. Corps en Acier inoxydable robuste et résistant aux chocs. Intérieur et couvercle coulissant en aluminium de haute qualité. Coins arrondis pour un nettoyage facile et une protection de l'utilisateur Réfrigération. Refroidissement statique avec dégivrage manuel. Plage de température : -10 °C jusqu'à -24 °C. Agent réfrigérant : R290. Température ambiante : 10 °C à 35 °C Raccordement. Consommation d'énergie : 694 kWh/an. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz. Intensité du courant : 2,50 A Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.675 mm x 660 mm x 840 mm Contenu de la livraison. Les paniers suspendus ne sont pas inclus dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Sèche-linge électrique à évacuation - 23 kg - Tactile

6229.19 EUR
GGM Gastro - Appareil professionnel. Eléments chauffants électriques. Capacité: max. 23 kg. Porte à double vitrage. 30 programmes possibles. Régulateur de vitesse de rotation du tambour. Écran tactile de haute qualité. Chargement et déchargement facile grâce à l'angle d'ouverture de porte (180 °). Température et durée de séchage réglables Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Tambour intérieur et extérieur en acier au chrome-nickel Avantages produit. Séchage uniforme. Nouveaux filtres améliorés ainsi que nouveau système de transmission avec courroie trapézoïdale Poly V. Accès facile à la passoir à peluches. Utilisation très facile. Porte avec fermeture magnétique pratique. Maintenance facile Raccordement:. Puissance de chauffage: 24 kW. Raccordement électrique: 380 - 480 Volt / 3 L / 50 Hz Dimensions . Dimensions extérieures: B x T x H: 1022 x 918 x 1932 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive REMARQUE. Peut être associé avec le lave-linge WEI7-1200

GGM Gastro - (3 pièces) Four électrique à passage - 1260x1750mm - Digital - Largeur de bande : 500mm - support inclus

25361.99 EUR
Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Article de set composé de : 3 four électrique à passage & support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 60 pizzas/h de Ø 300 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en Acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Performance : 3x 14,20 kW. Raccordement électrique : 3x400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.260 mm x 1.750 mm x 1.650 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Four à air chaud KOMPACT - Manuel - 4x GN 1/1 ou EN 600x400 Argent / Noir 810

1262.39 EUR
Avantages du produit. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation GGM Gastro - Four à air chaud électrique avec fonction vapeur. Fenêtre de contrôle très grande. Arrêt de porte en bas / Poignée de porte en haut (Ouverture latérale sur commande). Poignée de porte thermo-isolée. Forme ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires. Empilable. Normes CB testées et certifiées Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Angles intérieurs arrondis. Charnière robuste pour jusqu'à 10 000 ouvertures Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Génération indirecte de vapeur à l'aide d'un bouton. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. Pour 4 x EN 400 mm x 600 mm plaques ou grilles. Espacement des glissières : 73 mm. Système de circulation d'air unidirectionnel Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 6,40 kW. Raccordement électrique : 380V / 3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 783 mm x 776 mm x 633 mm Contenu de la livraison. Les supports pour plaques sont inclus dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Sèche-linge électrique à évacuation - 34 kg - Tactile 1290

6763.19 EUR
GGM Gastro - Appareil professionnel. Eléments chauffants électriques. Capacité: max. 34 kg. Porte à double vitrage. 10 programmes possibles. Port USB. Écran tactile de haute qualité. Régulateur de vitesse de rotation du tambour. Chargement et déchargement facile grâce à l'angle d'ouverture de porte (180 °). Température et durée de séchage réglables Qualité. Façade entièrement en acier inoxydable. Tambour en acier inoxydable de haute qualité Avantages produit. Séchage uniforme. Nouveaux filtres améliorés ainsi que nouveau système de transmission avec courroie trapézoïdale Poly V. Accès facile à la passoir à peluches. Utilisation très facile. Inversion de tambour (changement temporaire du sens de rotation pour éviter les bouloches et le froissement). Porte avec fermeture magnétique pratique. Maintenance facile Raccordement:. Puissance de chauffage: 36 kW. Raccordement électrique: 380 - 480 Volt / 3 L / 50 Hz Dimensions . Dimensions extérieures: B x T x H: 1022 x 1188 x 1932 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive REMARQUE. Peut être associé avec le lave-linge WEI7-1200

GGM Gastro - STAUB LA COCOTTE - Cocotte - ovale - 330mm - Fonte - La-Mer La-Mer

308.39 EUR
GGM Gastro - Made in France. La cocotte en fonte est l'équivalent français de la mijoteuse. Idéal pour saisir et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes du couvercle Qualité. L'émaillage intérieur noir mat permet de saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril. Extrêmement robuste et durable. Émaillé, ce qui assure de bons résultats de cuisson à l'étouffée. Conserve la chaleur pendant une longue période et la répartit uniformément. Conserve le froid aussi bien que la chaleur - convient donc même pour les desserts et les glaces. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

GGM Gastro - Table réfrigérée de préparation - 1468x600mm - avec 2 portes - Rehausse inox 8x GN 1/4 Argent

2725.19 EUR
GGM Gastro - Avec vitrine réfrigérée intégrée / pour 8 x GN 1/4 bacs. Couvercle continu en acier inoxydable. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Volume utile : 250 l. Plan de travail avec dispositif pour bacs GN. Affichage numérique. Régulation électronique. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. Réfrigération puissante et constante. Haute performance avec faible consommation d'énergie (écologique). Compact et peu encombrant. Nettoyage facile Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Corps et portes en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Plan de travail en acier inoxydable de qualité supérieure Réfrigération. Fonction de dégivrage automatique. Contrôle de la température de dégivrage. Température du dégivreur réglable. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Système de condensation ventilée. Unité de condenseur avec rails (3/4 amovible). Agent réfrigérant : R290. Plage de température : 0 °C jusqu'à 6 °C Équipement intérieur. 2 porte(s). Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Porte(s) avec poignée intégrée. Portes avec des poignées à tirer, des charnières tournble & système de verrouillage. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. Double porte encastrée avec un joint en caoutchouc facile à remplacer. Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Isolation. Dimensions du compartiment : GN 1/4. Intérieur en acier inoxydable. Compartiment intérieur avec passages arrondis (plus facile à nettoyer). Revêtement en acier avec verrouillage. Stérilisateur en acier inoxydable. Dimensions de la grille / de la plaque B x T: 352 mm x 430 mm. Guides et grilles facilement amovibles Raccordement. Puissance : 209 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.468 mm x 600 mm x 1.100 mm Contenu de la livraison. 2 Grilles de support. 2 paire(s) de rails en acier inoxydable. Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives