30.99 EUR
Bac GN - 2/3 - 100 mm Le bac Gastro Norm (GN) 2/3 RCGN-2/3X100 de Royal Catering a été spécialement conçu pour les professionnels de la restauration. Doté d'une finition en inox à l'épreuve des rayures et résistants aux températures de -20 à +300 °C, il convient à la conservation des aliments devant être maintenus au chaud ou au froid sur une longue durée, par exemple dans un bain-marie ou une saladette. Il peut même être transféré du congélateur au four sans se déformer. Sa profondeur de 100 mm lui permet de contenir jusqu’à 8,5 litres d’aliments. En raison de son format, ce bac est idéal pour les entrées, les salades, les fruits, la viande et les pommes de terre, dont il n'altère ni le goût, ni l'odeur. Ses grands rebords plats au profil pratique, le rendent compatible avec tous les couvercles GN 2/3 disponibles sur le marché et lui permettent de bien s'empiler avec les autres contenants GN 2/3, sans rester coincé. Par ailleurs, ils empêchent la vapeur des bains-marie de s'échapper
