Bartscher Bain-Marie 3 GN 1/3

184.93 EUR
Bain-Marie 3 GN 1/3Doté d'origine de 3 bacs aux normes GN 1/3 de 150 mm de profondeur, ce Bain-Marie sera l'allié de vos préparations chaudes. Il maintiendra au chaud durant le service les sauces pour vos pâtes, daubes, ou même légumes.ll vous permettra de servir rapidement vos clients pendant le coup de feu. Construit en Acier Inoxydable ce bain-marie professionnel est robuste et fiable, un allié essentiel à votre service ! Nombre de cuve : 1Vanne de vidange : Non Puissance : 1,2 kW Plus d'informations :Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mmPuissance : 1,2 kW Alimentation : 230 V Poids : 10,6 kg Livré avec 3 bacs GN 1/3 avec couvercle pour cuillère.

Bartscher Chariot à Bain-Marie - 2 GN 1/1

1222.39 EUR
Chariot à Bain-Marie - 2 GN 1/1Ce chariot à bain-marie chauffé à l'eau, en Acier Inoxydable 18/10, est idéal pour les établissements de la restauration, l'hôtellerie, la santé ou les collectivités comme les maisons de retraite par exemple.Robuste et fonctionnel ce chariot à bain-marie professionnel bénéficie d'une manipulation facile avec ses 4 roulettes pivotantes (Ø 125 mm), dont 2 sont équipées de pédale de frein fixe pour une stabilité absolue.Parfait pour le self-service et le service, ce chariot à bain-marie professionnel permet une cuisson lente et continue ou le maintien au chaud des aliments grâce à son thermostat à réglage progressif d'une température allant de 30°C à 90°C et ce pour chaque bac. Ce chariot à bain-marie professionnel facilite ainsi le service avec son thermostat indépendant pour chaque cuve, et son bac à double paroi équipée d'un robinet de vidange simplifie son entretien.Il se monte aisément et son câble de 1,6m permet une disposition répondant aux configurations du lieu où il est utilisé.Livré sans bac GN. Plus d'informations :Degré de protection IP24Dimensions : L 655 x P 900 x H 910 mmPuissance : 1,4 kW Alimentation : 230 VPoids : 38,8kg

Bartscher Bain-Marie 2 GN 1/2

187.13 EUR
Bain-Marie 2 GN 1/2Avec ce Bain-Marie professionnel double en acier inoxydable vous pourrez conserver vos accompagnements au chaud, cuire lentement vos produits ou les deux en même temps !Il est doté deux bacs GN 1/2 de profondeur 150 mm, soit une capacité de 2 x 9,50 litres (19 litres au total).D'une puissance de 1,2 kW il monte rapidement en température et maintient sa température. Sa plage est de 0°C à 90°C. Contenance : 19 litres Nombre de cuve : 2Vanne de vidange : Non Puissance : 1,2 kW Plus d'informations :Contenance : 19 LTaille de la cuve: 2 x GN 1/2Plage de température : 0°C à 90°CDimensions : L 338 x P 540 x H 248 mmPuissance : 1,2 kW Alimentation : 230 V Poids : 10,3 kg Livré avec 2 bacs GN 1/2 - soit une capacité de 2 x 9,50 litres (19 litres au total) et 2 couvercles laissant passer une cuillère.

Bartscher Bain-Marie GN 1/1

153.94 EUR
Bain-Marie GN 1/1Ce bain-marie professionnel a pour mission de maintenir vos sauces au chaud, faire une cuisine lente de vos produits sous vide ou toute autre activité nécessitant de garder une chaleur douce de vos produits.D'une puissance de 1,2 kW il monte rapidement en température et maintient longuement sa température.Ce bain-marie professionnel est doté d'un bouton marche arrêt et d'un bouton de réglage de température pour une utilisation des plus simple.Doté d'une cuve en Inox au format GN 1/1 profondeur de 150mm, soit une contenance de 21 litres. Contenance : 21 litres Nombre de cuve : 1 Vanne de vidange : Non Puissance : 1,2 kW N'oubliez pas de commander le bac GN 1/1 (contenance de 21 litres) ou d'autres bacs gastronormes GN et vous pourrez ainsi diviser votre cuve afin d'y placer plusieurs aliments différents. Par exemple vous pouvez utiliser 2 bacs GN 1/2, profondeur 150 mm ( soit 2 x 9,5 litres), ou 3 bacs GN 1/3 profondeur 150 mm (soit 3 x 5,75 litres).Plus d'informations :Contenance : 21 LDimensions : L 338 x P 540 x H 248 mmPuissance : 1,2 kW Alimentation : 230 V Poids : 8 kgSi vous souhaitez faire des séparations : consulter la rubrique Accessoires : Voir bacs gastronormes

Vogue Entretoise Gastronorme Inox 530Mm

4.93 EUR
Entretoise Gastronorme inox 530mm Pour le maintien des bacs 1/1, 2/3, 1/2 et 1/3 sur les bains-marie et autres supports. Voir le guide complet des dimensions GN ci-dessous.Plus d'informations:80 gFabriqué en acier inoxydable de qualité 18/10.

Bartscher Produit de Rinçage pour Lave-Vaisselle - 10 L

84.46 EUR
Produit de rinçage F10LLe produit de rinçage F10L de la marque Bartscher est un indispensable pour les professionnels de la cuisine. Avec une capacité de 10 litres, ce produit de rinçage permet un lavage efficace de la vaisselle. Son poids de 10.7 kg en fait un produit robuste et fiable pour une utilisation quotidienne.Grâce à sa conception compacte avec des dimensions de 220 mm de longueur, 190 mm de profondeur et 310 mm de hauteur, le produit de rinçage F10L s'intègre facilement dans tout type d'espace de cuisine professionnelle. Sa capacité de 10 litres permet de traiter une grande quantité de vaisselle en un seul lavage, ce qui fait gagner un temps précieux en cuisine.Les caractéristiques intéressantes de ce produit de rinçage F10L:Capacité de 10 litres pour un lavage efficaceDimensions compactes : 220 mm x 190 mm x 310 mmPoids de 10.7 kg pour une grande robustesseCompatible avec les lave-vaisselle professionnelsOptimisez le lavage de votre vaisselle en cuisine professionnelle avec le produit de rinçage F10L de Bartscher. Gagnez en efficacité et en rapidité dans le traitement de la vaisselle pour offrir un service impeccable à vos clients.

Bartscher Bain-Marie à Sauce - 3 x 3,5 Litres

449.27 EUR
Bain-Marie à Sauce - 3 x 3,5 Litres Ce bain-marie à sauce ou bouillons est parfait pour le milieu de la restauration.En effet disposant de 3 cuves de 3,5 litres chacune, ce bain-marie professionnel permet une polyvalence d'utilisation grâce à ses thermostats indépendants. Que ce soit pour maintenir au chaud des sauces ou proposer des bouillons de poule, de légumes, etc... sa plage de température réglable de +0°C à + 95°C permet de s'adapter aux besoins du service.Idéal pour proposer différents accompagnements de vos plats, et ce toujours à bonne température, ce bain-marie professionnel en Acier Inoxydable est aussi simple à nettoyer et solide. Plus d'informations Capacité : 3,5 LitresDimensions : L 610 x P 210 x H 320 mm Puissance : 0,45 kW Alimentation : 230 VPoids : 8,8 kg

Bartscher Bain-Marie à Sauce - 4 x 3,5 Litres

531.2 EUR
Bain-Marie à Sauce - 4 x 3,5 LitresConçu pour les professionnels de la restauration, ce bain-marie à sauce permet une contenance de 3,5 litres pour chacune de ses 4 cuves.En Acier Inoxydable, ce bain-marie à sauce ou bouillons est non seulement robuste mais aussi très fonctionnel car chaque cuve possède son propre thermostat de température réglable de + 0°C à + 95°C.Parfait pour proposer plusieurs sauces ou bouillons à bonne température, ce bain-marie professionnel allie efficacité et qualité, pour révéler tous les arômes des bouillons et sauces tels les sauces au curry, à la tomate ou encore les bouillons de volaille, de légumes, etc...Compact et facile à nettoyer ce bain-marie professionnel permet de répondre aux exigences et besoins du professionnel de la restauration. Plus d'informations :Capacité : 4 x 3,5 Litres Dimensions : L 415 x P 415 x H 320 mm Puissance : 0,60 kW Alimentation : 230 VPoids : 10,7 kg

Bartscher Détergent pour Lave-Vaisselle - 10 L

81.7 EUR
Détergent pour lave-vaisselle F10LXTRALe détergent pour lave-vaisselle F10LXTRA de la marque Bartscher est conçu pour l'entretien des machines professionnelles. Avec un poids de 10,5 kg et une contenance de 10 litres, ce produit est idéal pour assurer un nettoyage efficace de votre équipement de cuisine. Sa formule puissante garantit un résultat impeccable à chaque utilisation.Grâce à sa grande capacité de 10 litres, ce détergent est parfait pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Sa concentration élevée permet de venir à bout des dépôts alimentaires les plus tenaces, assurant ainsi une propreté irréprochable de la vaisselle.Le détergent pour lave-vaisselle F10LXTRA est adapté pour une utilisation dans les lave-vaisselle professionnels. Sa formule spéciale respecte les matériaux et prolonge la durée de vie de vos machines, assurant un fonctionnement optimal à long terme.Offrez à vos clients et à votre équipe une vaisselle éclatante en toute circonstance avec le détergent pour lave-vaisselle F10LXTRA de Bartscher. Optez pour la qualité et l'efficacité professionnelle pour un nettoyage impeccable de votre vaisselle en toute simplicité.

Bartscher Thermomètre Digital

12.6 EUR
Thermomètre DigitalCe thermomètre est un instrument indispensable dans une cuisine de professionnel. Il est idéal pour mesurer la température à coeur. Il est doté d'un arrêt automatique après 5 minutes. Sa plage de température de -50 °C à +150 °C (-58°F à +302°F). Plus d'informationsLongueur utile de la sonde en inox : env. 83 mm Dimensions : env. L 15 x P 20 x H 160 mm Poids : 0,1 kg

Bartscher Bain-Marie à Sauce - 6,5 Litres

253.36 EUR
Bain-Marie à Sauce - 6,5 LitresIdéal pour la réalisation et le maintien à bonne température des sauces, ce bain-marie en Inox d'une capacité de 6,5 litres est destiné aux professionnels de la restauration.Sûr et efficace, ce bain-marie professionnel se règle de +0°C à +95°C avec son thermostat.Stable et léger ce bain-marie professionnel est discret sur le plan de travail et s'intègre à toute cuisine professionnelle ou stand de buffet.Facile d'entretien et d'utilisation ce bain-marie à sauce professionnel révélera toutes les saveurs de vos sauces. Plus d'informations :Capacité : 6,5 Litres Dimensions : L 255 x P 280 x H 320 mmPuissance : 0,20 kW Alimentation : 230 V Poids : 4,5 kg

Bartscher Bain-Marie GN 1/1 avec Robinet de Vidange

141.89 EUR
Bain-Marie GN 1/1 avec Robinet de VidangeBain-marie professionnel avec une cuve GN 1/1, d'une profondeur de 150 mm, doté d'un robinet de vidange pour un vidage plus rapide et facilité.Avec une cuve aux dimensions GN 1/1 (livrée sans bac), ce bain-marie sera l'allié de vos préparations chaudes : maintenez vos produits au chaud à une température réglable le temps de votre service.Ce bain-marie professionnel propose 5 niveaux de chauffe. Contenance : 21 litres Nombre de cuve : 1 Vanne de vidange : Oui Puissance : 1,2 kWSelon vos besoins vous pouvez vous équiper d'autres bacs GN pour diviser le bain marie et disposer ainsi de plusieurs préparations maintenues au chaud. Ainsi vous pouvez utiliser 2 bacs GN 1/2 ou 3 bacs GN 1/3, profondeur au choix, pour maintenir au chaud vos différents plats tout au long du service. Plus d'informations :Contenance : 21 LDimensions : L 340 x P 590 x H 240 mm Profondeur maximale des bacs : 150 mmPuissance : 1,2 kW Alimentation : 230 V Poids : 7,5 kg Si vous souhaitez faire des séparations : consulter la rubrique Accessoires : Voir bacs gastronormes

La Belle et la Bête Jeanne-Marie Leprince de Beaumont, Mercer Mayer F. Deflandre

6.53 EUR
Jeanne-Marie Leprince de Beaumont, Mercer Mayer

Tout-en-un, 2de : cours, exos, corrigés : nouveaux programmes 2017-2018 picchiottino. jean-dominique, nathalie benguigui, patrice brossard, jacques royer, jocelyne cialec-diallo, séverine charon, marie péan, Élisabeth brisson, florence holstein, jeanne-f

8.42 EUR
picchiottino. jean-dominique, nathalie benguigui, patrice brossard, jacques royer, jocelyne cialec-diallo, séverine charon, marie péan, Élisabeth brisson, florence holstein, jeanne-france bignaux, didier hourquin

Bartscher Entretoise - 325 mm

7.81 EUR
Entretoise - 325 mmEntièrement en inox, elle vous permettra de tenir vos bacs facilement pour vos buffets ou bain-marie.

Arpège - Eau de Parfum-100ml LANVIN

81.22 EUR
Un parfum mythique, symbole de féminité et de luxe à la française. Un parfum flamboyant démotion et de volupté. Arpège fut commandé par la couturière Jeanne Lanvin pour le trentième anniversaire de sa fille adorée Marie-Blanche, à qui elle souhaitait offrir "le plus beau parfum du monde". Toute lharmonie dune musique, composée comme un poème. Arpège, parfum d'essences naturelles et d'absolus de fleurs, est un symbole de toutes les femmes éprises de beauté et d'amour, d'élégance et de raffinement. Le flacon dexception est une création d'Armand Albert Rateau, décorateur de grand renom. La célèbre boule noire ornée du bouchon en godron symbolise à merveille le style Art Déco, alors en vogue. Sur le devant de la boule, une gravure dorée, réalisée par le grand artiste Paul Iribe, et devenue par la suite le blason de la maison, met en scène Jeanne penchée sur sa fille. Arpège est considéré aujourd'hui comme lun des parfums les plus prestigieux au monde, un mythe incontournable.Notes de tête?: aldéhydes, bergamote, néroli Notes de coeur?: rose de Bulgarie, jasmin, ylang-ylang, violette Notes de fond?: iris de Florence, vétiver, ambre, santal

soleil en faveur d'Haïti

23.75 EUR
UNE MAISON D'ÉDITION ENTIÈRE SE MOBILISE EN FAVEUR D'HAÏTI ! PRÉFACÉ PAR JEAN-MARIE THÉODAT, PROFESSEUR AGRÉGÉ ET MAÎTRE DE CONFÉRENCE REPARTI VIVRE AU PAYS, CET ARTBOOK MÊLE BEAUTÉ ET SOLIDARITÉ !100% DES BÉNÉFICES REVERSÉS À L'A.U.F.Haïti, le 12 janvier 2010. Un tremblement de terre dévaste le pays : plus de 230 000 morts, 300 000 blessés, et 1,2 million de sans abris... Le bilan est catastrophique. Une grande solidarité internationale s'organise rapidement, mais après plusieurs mois, la situation reste dramatique : santé, reconstructions, relogements, éducation...Pour contribuer à aider Haïti à se relever de ses cendres, Soleil mobilise ses auteurs et propose, à l'occasion des fêtes de fin d'année, un très bel artbook né sous le signe de la solidarité. 100% des bénéfices seront reversés à l'association dans laquelle s'implique Jean-Marie Théodat - professeur agrégé de géographie et maître de conférence à La Sorbonne. Après plus de trente ans passés à Paris, il a décidé après le séisme de revenir vivre en Haïti, et d'aider à la reconstruction d'un pan du pays, à travers l'enseignement supérieur.