Le Chardon-Marie (Silybum marianum) est une plante de la famille des marguerites aux belles fleurs violettes. Elle possède des feuilles vertes caractéristiques avec des taches et des rayures blanches. Elle est originaire du sud de l'Europe et de l'Asie, d'où elle s'est répandue dans le monde entier.
Il est également connu sous le nom de chardon de Sainte-Marie, de chardon marie, de chardon tacheté et de chardon des sous-bois. Le nom latin marianum fait référence à la légende de la Vierge Marie, dont le lait a coulé sur les feuilles pendant qu'elle allaitait, ce qui leur aurait donné leur motif distinctif.
Le chardon-marie contient diverses substances très importantes pour l'organisme humain.
La teinture de Bioherba est fabriquée à partir de Chardon-Marie trempé dans de la glycérine, ce qui lui donne un goût sucré. La glycérine est un liquide incolore et inodore, légèrement plus épais que l'eau.
Avantages de la teinture de Chardon-Marie :
Le chardon-marie, dont le nom latin est Silybum marianum, est une plante méditerranéenne rustique de la famille des astéracées (Asteraceae), reconnaissable à ses inflorescences violettes et à ses feuilles épineuses aux nervures blanchâtres. Le chardon-marie est utilisé en herboristerie traditionnelle depuis plus de 2 000 ans.
La partie la plus précieuse de la plante est la graine, riche en substances précieuses
