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Bodegas mauro a été fondée en 1980 par mariano garcía (vigneron de vega sicilia depuis 40 ans) en hommage à son père. Enclavée à mi-chemin le long du fleuve duero dans la ville castillane de tudela, la philosophie de bodegas mauro est depuis le début basée sur la production de vins de garde profondément enracinés dans le territoire.ce millésime 2016, un grand vin sur la finesse et harmonie sur un nez à dominante de fruits noirs, notes de cacao et de réglisse. Savoureux, frais, charmeur et aux tanins suaves. Très belle équilibre.93 wine advocate - 92 wine spectator - 92 james suckling - 93 guía peñín - 92 guía proensa - 96 vivir el vino - 92 guía gourmets - 93 intervinos - 93 el país - 93 guía abc - 96 guía sevi

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Valtravieso Bodegas y Viñedos Valtravieso Rupture 2019

24.07 EUR

Le Valtravieso Rupture est un vin rouge issu de la cave Valtravieso. Appartenant à l'IGP Castilla y León,, il mise sur deux grandes variétés d’origine étrangère : le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Valtravieso est une cave située sur l’un des plus hauts páramos (plateaux) de la Ribera del Duero,, qu’on appelle « La Revilla » (à 915 mètres d’altitude). Un territoire privilégié qui, grâce à son sol calcaire et au climat extrême auquel il est soumis, offre des opportunités d’élaboration de haut niveau. Le Valtravieso Rupture tire superbement parti du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Deux variétés qui, bien que non spécifiques à la D.O. Ribera del Duero, mûrissent très bien sur ce territoire. On procède à la vendange en octobre, lorsque le raisin est arrivé à son point de maturation optimal. Les deux variétés du Valtravieso Rupture sont vinifiées séparément. On macère tout d’abord le Merlot à froid pendant 18 jours, puis on procède à sa fermentation avec des levures indigènes, à une température de 20 °C. De son côté, le Cabernet est également macéré à froid pendant 10 jours, avant d’être fermenté. De même, chaque variété repose séparément en fût pendant 14 mois. Une fois en bouteille, le vin n’est mis sur le marché qu’après avoir reposé durant 24 mois. Le Valtravieso Rupture est un vin rouge se jouant des règles. Il démontre que des variétés implantées hors de leur habitat d’origine mais dans des conditions favorables peuvent elles aussi déployer toute leur splendeur.

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Viñedos y Bodega Pardevalles Pardevalles Gamonal 2022

13.1 EUR

Pardevalles Gamonal est un vin rouge élaboré par Viñedos y Bodega Pardevalles à Valdevimbre, D.O. Tierra de León. En 1949, Rafael Alonso fonda Viñedos y Bodega Pardevalles dans le but de produire des vins qui expriment le caractère et l'identité de leur provenance, avec un profond respect pour le terroir et les variétés de raisins autochtones en alliant tradition, innovation et savoir-faire. Il a toujours misé en faveur des variétés locales, le Picudo Prieto et l’Albarín Blanco. La cave dispose de 38 hectares de vignes en propriété sur des sols quaternaires avec beaucoup de galets. Pour la production de ses vins, il dispose d'une cave de plus de 300 ans où se trouve le parc de barriques. Pardevalles Gamonal est un vin fait à partir de Prieto Picudo 100 %, du Pago El Gamonal. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 15 kg. Une fois à la cave, le raisin fait une macération pelliculaire pendant 4 jours. Il fermente dans des cuves tronconiques en acier inoxydable de 150 hectolitres à une température constante de 26 °C. La fermentation et la macération avec les peaux dure entre 14 et 18 jours. Il suit un élevage de 12 mois dans des fûts de chêne français et américain de 225 litres dans une cave souterraine de plus de 300 ans. C’est un fantastique exemple du potentiel des vins élaborés avec le Prieto Picudo.

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Bodega Soto y Manrique La Orquesta Soto y Manrique 2021

16.2 EUR

La Orquesta Soto y Manrique est un rvin blanc élaboré par la cave Soto y Manrique, à Villaverde de Medina V.T. Castilla y León. Depuis de travailler dans le monde du vin depuis les années 1994, en 2012 Jesús Mª Soto lance ce projet familiale. Soto et Manrique est une petite cave qui porte le son nom et celui de sa femme. Travaillent ensemble dans leurs propres vignes, plantées en 1990. Le but de Jesús Mª était depuis le début de produire des vins qui montrent le caractère du sol où ils sont nés. Les sols calcaires, granitiques, sableux, qui peuvent fournir la fraîcheur nécessaire et l'élégance et le plus grand respect pour la variété. Le résultat est simple, direct, très frais, variétale, avec un excellent rapport qualité prix. La Orquesta Soto y Manrique est un vin élaboré avec les variétés Verdejo et Chardonnay, de vignes provenant de sol sableux et crayeuse, entouré de forêts de pins à 850 mètres d´altitude. La moitié de la récolte ferments et vieillis en fûts de chêne usagé et l´autre moitié fermentent dans des cuves en acier inoxydable et vieillis dans des amphores d'argile de 750 litres. Puis les deux moitiés vieillissent ensemble pendant 10 mois.

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Bodegas y Viñedos La Mejorada Villalar 2019

10 EUR

Villalar est un vin rouge élevé en fût élaboré par la Bodega La Mejorada avec Tempranillo dans la V.T. Castilla-León. Bodegas y Viñedos La Mejorada bénéficie d'un emplacement historique dans la ville d'Olmedo (Valladolid). Un ancien monastère construit au XIVe siècle dans lequel la viticulture et la vinification occupèrent une place importante au fil des siècles. En 1999, le monastère et ses 140 hectares passèrent aux mains de Rafael Moneo. Un architecte qui, captivé par ce bâtiment, a initié sa restauration pour le transformer en la cave actuelle. Le projet vise à rechercher un équilibre naturel de l'écosystème dans tous ses vins. Le vin Villalar, nom de la famille de l’un des porte-paroles de la révolte des communes au XVIe siècle, est un hommage à la relation intime que ce personnage entretenait avec le monastère de La Mejorada. Les pieds de vigne du Villalar sont plantés dans des sols profonds, à texture sableuse et bénéficiant d'un climat continental. Les conditions les plus optimales pour garantir une faible production mais de haute qualité. À cette fin, une viticulture respectueuse est mise en place sans l'utilisation de produits chimiques. La vendange se fait manuellement dans des caisses de 15 kg au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, en l'occurrence dans l'ancien cloître du monastère, l'architecture permet d'établir l'ordre du processus d'élaboration du vin. Les raisins Villalar subissent une macération préfermentaire à basse température pendant 4 jours. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est finalement élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Villalar est un vin rouge élevé en fût, né dans une enclave viticole unique, magique et riche en histoire.

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Bodega Soto y Manrique La Viña de Ayer Garnacha 2021

9.2 EUR

La Viña de Ayer Garnacha est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Soto y Manrique, dans la Sierra de Gredos, V.T. Castilla y León. Après avoir commencé en 1994 à travailler dans le monde du vin, Jesús Mª Soto lança ce projet familial en 2012. Soto y Manrique est une petite exploitation viticole qui porte son nom et celui de sa femme. Ils travaillent avec leurs propres vignobles, qui ont tous été plantés en 1990. Le but de Jesús Mª était depuis le début de produire des vins qui expriment le caractère des sols dont ils sont issus. Des sols calcaires, granitiques et sablonneux qui apportent la fraîcheur et l’élégance nécessaires, ainsi qu’un maximum de respect pour le cépage. Il en résulte des vins simples, directs, très frais, variétaux, avec un excellent rapport qualité / prix. La Viña de Ayer Garnacha est un vin élaboré avec du Garnacha issu de vieux vignobles plantés entre 750 et 1 070 mètres d'altitude, sur des sols en schiste et en sable de granit, entourés de forêts de pins. La vendange est effectuée à la main, dans des caisses de 25 kg. Les raisins sont refroidis en chambre froide pendant la nuit. Le raisin est mis en cuve à froid et il fermente à basse température, avec une légère macération et extraction. La fermentation malolactique et le vieillissement de 6 mois ont lieu dans des cuves tronconiques de 10 000 litres.

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Bodegas y Viñedos La Mejorada Las Norias 2018

12.91 EUR

Le Las Norias est un vin rouge élaboré par Bodegas y Viñedos La Mejorada. Il est produit à partir de la variété Tempranillo, dans la V.T. Castilla-León. La cave Bodegas y Viñedos La Mejorada est située dans ce qui était autrefois le cloître d'un monastère appartenant à l’ordre de Saint-Jérôme, à Olmedo (Valladolid). Il s’agit d’une ancienne chapelle ayant été restaurée sous la direction de l'architecte Rafael Moneo et qui, grâce à sa disposition, permet d'établir l'ordre linéaire du processus de vinification. L'équipe technique est composée de grands professionnels du monde du vin, reconnus dans le monde entier : Florent Dumeau, Xavier Choné et Álvaro Bernardo. Le nom du vin Las Norias provient du lieu-dit où se trouvaient les grandes norias qui fournissaient de l’eau au Monastère. Le domaine est composé de vignobles plantés en 1999 à 750 mètres d’altitude, situés sur des sols sablonneux à fond argileux et soumis à un climat continental. On y pratique une agriculture traditionnelle et on y récolte les raisins à la main à leur moment optimal de maturation, dans des caisses de 15 kg. Une fois les raisins du Las Norias parvenus en cave, on procède à leur macération et à leur fermentation dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 10 °C. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. La stabilisation est naturelle et le vin n’est pas filtré. Le Las Norias est un vin rouge de parcelle fruité, issu d’un seul et même pago. Frais et minéral, il offre toute la typicité des vins de la V.T. Castilla-León.

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Bodegas y Viñedos La Mejorada Las Cercas 2018

18.85 EUR

Le Las Cercas est un vin rouge élaboré par Bodegas y Viñedos La Mejorada, dans la V.T. Castilla-León . Il est produit à partir des variétés Syrah et Tempranillo. La cave Bodegas y Viñedos La Mejorada est née suite à la reconstruction d'un ancien monastère XVe siècle, tenu par des moines appartenant à l’ordre de Saint-Jérôme. Situé à un carrefour de la ville d’Olmedo (Valladolid), le monastère a toujours été lié à la viticulture et à la vinification. De nos jours, il est entre les mains de Rafael Moneo. Le cloître arbore désormais une architecture qui permet d'établir l'ordre linéaire du processus de vinification. Les raisins du Las Cercas proviennent de vignobles plantés en 1999, sur la parcelle entourant le monastère. Pour l’équipe technique de la cave, c’est le terroir qui exprime le mieux l’essence de La Mejorada, tant par son sol siliceux que par le microclimat auquel est soumise la variété. Ces deux conditions particulières entraînent une production de baies réduite, mais aussi une hausse de la qualité. La vendange est effectuée à la main. Une fois parvenus en cave, les raisins du Las Cercas sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 10 °C. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. La stabilisation est naturelle et le vin n’est pas filtré. Le Las Cercas est un vin qui allie l'élégance de la variété Syrah à l'adaptation du Tempranillo.

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Bodega Soto y Manrique Naranjas Azules Garnacha 2023

10.75 EUR

Naranjas Azules Garnacha est un rosé élaboré par la cave Soto y Manrique, à Villaverde de Medina V.T. Castilla y León. Depuis de travailler dans le monde du vin depuis les années 1994, en 2012 Jesús Mª Soto lance ce projet familiale. Soto et Manrique est une petite cave qui porte le son nom et celui de sa femme. Travaillent ensemble dans leurs propres vignes, plantées en 1990. Le but de Jesús Mª était depuis le début de produire des vins qui montrent le caractère du sol où ils sont nés. Les sols calcaires, granitiques, sableux, qui peuvent fournir la fraîcheur nécessaire et l'élégance et le plus grand respect pour la variété. Le résultat est simple, direct, très frais, variétale, avec un excellent rapport qualité prix. Naranjas Azules Garnacha est un vin élaboré avec la variété Garnacha de vignobles plantés sur des sols sableux et pauvres en matière organique, à 780 mètres. Fermente à basse température dans des cuves en acier inoxydable sans macération, pressurage direct et sans contact avec les peaux. Naranjas Azules Garnacha est un vin équilibré, frais et léger. Avec de légères notes de fruits rouges et assez florale. Sa couleur pâle est le signe de l'élégance.

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Mía Freixenet Tinto 2022

6.9 EUR

Mía Freixenet Tinto est un vin rouge, Vino de la Tierra de Castilla, élaboré par Freixenet. Freixenet est l'une des marques les plus connues de cava. Son histoire remonte à 1861 lorsque la famille Sala commence à élaborer des vins tranquilles. Mais ce ne fut qu'en 1911 lorsque l'héritière de Casa Sala épousa le cadet de la famille Ferrer de la Freixeda et commencèrent à élaborer des cavas par la méthode traditionnelle, comme celle utilisée pour le Champagne. En 1914, la première bouteille de cava sous la marque Freixenet est commercialisée. Actuellement Freixenet est un groupe viticole avec plus de 20 marques réparties dans toute la géographie espagnole, en France, aux états-Unis, au Mexique, en Argentine, au Chili et en Australie. Ils ont une production de plus de 114 millions de bouteilles par an et ils exportent vers plus de 150 pays. Mía Freixenet Tinto est un vin fait à partir de Tempranillo de Castille-La Manche. Une fois vendangés, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle de la température, et ils réalisent une macération avec les peaux. Il est mis en bouteille sans aucun type d’élevage.

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JMJ Catalyseur SKODA,SEAT,Volkswagen 1090854FP 1J0131089BX,1J0253023X,1J0131089BX Pot Catalytique,Convertisseur Catalytique 1J0131089BX1,1J0253023X

174.48 EUR

Poids [kg]: 5.750; Longueur [mm]: 1500; Côté d'assemblage: mitte; SKODA: Octavia I Combi (1U5),OCTAVIA (1U2); SEAT: Leon Schrägheck (1M1),Toledo II Limousine (1M2); Volkswagen: Golf IV Schrägheck (1J1),Golf IV Variant (1J5),New Beetle Schrägheck (9C1, 1C1),Bora Limousine (1J2),New Beetle Cabrio (1Y7),Bora Variant (1J6),GOLF VAN IV Variant (1J5); 1J0131089BX, 1J0253023X, 1J0131089BX, 1J0131089BX1, 1J0253023X; Pot Catalytique,Convertisseur Catalytique

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JMJ Catalyseur AUDI,SKODA,SEAT 1091544 036253052DX,036253052FX,036253052GX Pot Catalytique,Convertisseur Catalytique 036253052DX,036253052FX

145.72 EUR

Longueur [mm]: 290; Code moteur: AUA/ BBY/ AQQ/ APE/, AUB/ BBZ/ 1AUB/ AZD/, 1BBZ/ BCB/ AXP/ BCA/, 1BBZ/ BCB/ AXP/ BCA; Année à partir de: 05/1999; AUDI: A2 (8Z0); SKODA: FABIA (6Y2),Octavia I Combi (1U5),Fabia I Combi (6Y5),OCTAVIA (1U2),FABIA Stufenheck (6Y3); SEAT: Ibiza III Schrägheck (6L),Leon Schrägheck (1M1),Ibiza II (6K1),AROSA (6H),Toledo II Limousine (1M2),Cordoba Limousine (6K1, 6K2),Cordoba Limousine (6L2),Cordoba Vario (6K5),Inca (6K9); Volkswagen: Golf IV Schrägheck (1J1),POLO (9N_),POLO (6N2),Golf IV Variant (1J5),Lupo (6X1, 6E1),Bora Limousine (1J2),Caddy II Kastenwagen (9K9A),Bora Variant (1J6),Polo Classic (6V2),Polo Limousine (9A4, 9A2, 9N2, 9A6),Polo Variant (6V5),Caddy II Kombi (9K9B),GOLF VAN IV Variant (1J5); 036253052DX, 036253052FX, 036253052GX, 036253052DX, 036253052FX, 036253052GX, 036253052DX, 036253052FX, 036253052GX; Pot Catalytique,Convertisseur Catalytique

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JMJ Tuyau d'échappement AUDI,SKODA,SEAT 0004 1J1253058TX,1J0253058DX,1J0253058KX

60.72 EUR

Code moteur: AEH, APF, AVU, AWH, BFQ, BFS; AUDI: A3 Schrägheck (8L1); SKODA: Octavia I Combi (1U5),OCTAVIA (1U2); SEAT: Leon Schrägheck (1M1),Toledo II Limousine (1M2); Volkswagen: Golf IV Schrägheck (1J1),Golf IV Variant (1J5),New Beetle Schrägheck (9C1, 1C1),Bora Limousine (1J2),New Beetle Cabrio (1Y7),Bora Variant (1J6); 1J1253058TX, 1J0253058DX, 1J0253058KX

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JMJ Catalyseur SKODA,SEAT,Volkswagen 1091627 036253020JX,036253020MX,036253020PX Pot Catalytique,Convertisseur Catalytique 036253020GX,036253020JX

260.72 EUR

Longueur [mm]: 400; Poids [kg]: 3.970; Nº de châssis à partir de: 5J75011489; SKODA: Octavia II Combi (1Z5),Fabia II Schrägheck (542),OCTAVIA (1Z3),Fabia II Combi (545),Fabia I Combi (6Y5),ROOMSTER (5J),FABIA Stufenheck (6Y3),ROOMSTER Praktik (5J); SEAT: Ibiza III Schrägheck (6L),Leon Schrägheck (1P1),Ibiza IV Schrägheck (6J5, 6P1),Ibiza IV Sportcoupe (6J, 6P),Altea (5P1),Altea XL (5P5, 5P8),Cordoba Limousine (6L2),Toledo III (5P2); Volkswagen: Golf V Schrägheck (1K1),POLO (9N_),GOLF PLUS (5M1, 521),Caddy III Kombi (2KB, 2KJ, 2CB, 2CJ),Caddy III Kastenwagen (2KA, 2KH, 2CA, 2CH),Golf VI Variant (AJ5),Golf V Variant (1K5); 036253020JX, 036253020MX, 036253020PX, 036253020GX, 036253020JX, 036253020MX, 036253020PX; Pot Catalytique,Convertisseur Catalytique

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Tinto Figuero 12 2021

21.05 EUR

Tinto Figuero 12 est un vin rouge de l'A.O.C. Ribero del Duero élaboré par Bodega y Viñedos García Figuero. Ce producteur est installé dans la localité de la Horra (Burgos, Castille et León). Tinto Figuero 12 est un mono-cépage de Tempranillo. Les raisin proviennent de vieilles vignes de 20 à 40 ans et 20% sont des vignes de plus de 50 ans. La récolte de l'année 2011 a été marquée par la météo : l'hiver fut rude et le printemps et l'été ont été très chauds, ce qui a avancé le cycle de maturation du raisin. L'élaboration de Tinto Figuero 12 commence par des vendanges manuelles réalisées en caisses de 12 kg. Une fois en cuveries, elles sont placées en cuves par gravité. Par la suite, l'on procède à une macération pelliculaire de 2 jours à 12 degrés et le raisin est ensuite laissé à fermenter spontanñement avec un double remontage par jour et un délestage en fin de fermentation, une technique utilisée pour extraire plus de couleur du raisin. Finalement, le vin effectue un élevage de 12 mois en barriques de chêne américain (85%) et de chêne français (15%). Avant d'être mis en bouteille, il est clarifié au blanc d'œuf et une fois en bouteille il passe 2 ans en élevage.

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Tinto Figuero 12 Magnum 2020

44.9 EUR

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Bodegas Tridente Entresuelos 2021

9.2 EUR

Entresuelos est un vin rouge de Castilla y León fait par Bodegas Tridente, une cave appartenant au groupe familiale Bodegas Juan Gil. C'est un cépage Tinto de Toro. Bodegas Tridente est un petit vignoble situé à Villanueva de Campeán, à environ 30 km de Zamora. Ses vins, principalement fabriqués à partir de Tinta de Toro, sont de haute qualité. Bodegas Tridente a plus de 30 parcelles de vieilles vignes, dont certaines ont plus de 100 ans. Entresuelos a été établie à partir de vignobles situés dans les villes d'El Pego et de Villanueva de Campeán à Zamora. Les raisins d'Entresuelos sont récoltés manuellement. Après avoir été transporté à la cave, ils subissent une macération ultérieure et la fermentation en cuves d'acier inoxydable à 25 ° a lieu pendant environ 15 jours. Entresuelos passe alors par la fermentation malolactique dans des cuves d'acier inoxidable. Enfin, avant la mise en bouteille, Entresuelos vieillit pour six mois en fûts de chêne français.

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Bodegas Tridente Rejón Tempranillo 2020

39.45 EUR

Rejón est un vin rouge élaboré par Bodegas Tridente à Villanueva de Campeán (Zamora) V.T. Castilla y León. Bodegas Tridente est une petite exploitation viticole située à Villanueva de Campeán, à environ 30km de Zamora, qui appartient au groupe Juan Gil Bodegas Familiares. Bodegas Tridente élabore des vins de grande qualité, principalement avec le cépage Tinta de Toro. Ils disposent de plus de 40 parcelles, dont certaines sont centenaires. Rejón est un vin élaboré avec du Tempranillo provenant d'un vignoble de plus de 130 ans d’âge, situé dans la municipalité de El Pego. La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 15 kg, et une fois en cave, le raisin fermente pendant environ 20 à 25 jours dans de petites cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25°C, avant de finir en fûts de chêne français de 225 litres. Dans ces fûts, il effectue également la fermentation malolactique et il repose pendant minimum 20 mois.

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Esmeralda García - Santyuste SantYuste Vino de Pueblo 2022

20.4 EUR

Santyuste Vino de Pueblo est un vin blanc élaboré par Esmeralda García à Santiuste de San Juan Bautista (Ségovie), V.T. Castilla y León. Une fois ses études terminées et après avoir travaillé dans différentes exploitations viticoles, Esmeralda García retourna dans son village natal, Santiuste de San Juan Bautista, pour élaborer ses propres vins à partir de vieilles vignes familiales situées dans cette petite municipalité, en plein cœur de la D.O. Rueda. Esmeralda García dispose d'un peu moins de 5 hectares de vignobles pré-phylloxéra, avec un âge compris entre 140 et 210 ans, pour élaborer sa gamme de vins naturels, de vins intimes et libres, qui montrent tout le caractère et le paysage de cette région. Santyuste Vino de Pueblo est un vin blanc élaboré avec du Verdejo issu de vignobles avec un âge compris entre 140 et 200 ans, situés sur quatre sites différents entre 800 et 850 mètres d’altitude, et plantés sur des sols calcaires et en loam sablonneux de grande profondeur. La vendange est effectuée à la main, et une fois en cave, les raisins sont légèrement pressés et, après un débourbage naturel, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Après la fermentation, le vin repose pendant 3 mois avec ses lies fines dans des cuves en acier inoxydable. Il est mis en bouteille sans collage ni filtration, et sans sulfites ajoutés.

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Mauro Vendimia Seleccionada Magnum 2020

165.1 EUR

Mauro Vendimia Seleccionada est un vin exceptionnel de l'appellation Vino de la Tierra de Castilla y León, élaboré par Bodegas Mauro à Tudela de Duero, dans la province de Valladolid. Depuis 1978, Bodegas Mauro produit de petites quantités de vins remarquables, fondés sur deux piliers : l'identité du terroir et le vieillissement. Mauro Vendimia Seleccionada est un cépage unique de tempranillo. Les raisins proviennent de vignobles âgés de 20 à 25 ans, cultivés sans l'utilisation d'herbicides, dans le plus grand respect de la vigne et de son environnement. La récolte des raisins est effectuée manuellement et ils sont acheminés à la cave dans de petites caisses de 15 kg, où une sélection minutieuse est réalisée. La fermentation s'effectue avec des levures indigènes issues du vignoble lui-même, suivie d'une macération qui se prolonge pendant deux ou trois semaines. Mauro Vendimia Seleccionada bénéficie d'un élevage de 32 mois en fûts de chêne français et américain à grain extra-fin. Mauro Vendimia Seleccionada est un vin complexe et raffiné. Sa grande concentration en fait un vin de garde par excellence.

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Los Confines de Prieto Pariente 2020

32.03 EUR

Los Confines de Prieto Pariente est un vin rouge monovariétal à base du cépage Grenache. Il est élaboré comme Vino de la Tierra de Castilla y León par la cave Bodegas Prieto Pariente à Valladolid, en Espagne. Les raisins du Los Confines de Prieto Pariente proviennent de deux vignobles de vieilles vignes de Grenache. Le premier, situé dans La Sierra de Gredos dans la région de Cebreros à 1005 mètres d’altitude, repose sur un terrain en ardoise qui apporte une minéralité donnant un caractère charnu au vin. Le second, situé dans la région de San Bartolomé de Pinares, à 1059 mètres d’altitude, est planté sur des sols composés de matériaux granitiques qui apportent de la finesse. Dans ces deux zones, l’altitude joue un rôle important dans l’élaboration du vin car elle apporte une acidité équilibrée qui, combinée à tout ce qui précède, fait du Los Confines de Prieto Pariente un vin complexe et équilibré, dégageant de la fraîcheur et de l’élégance. Pour la préparation de Los Confines de Prieto Pariente, les grappes subissent une fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, ainsi qu'une fermentation malolactique. Pour finir, le vin vieillit pendant 17 mois en fûts de chêne usagés de 600 litres. Bodegas Prieto Pariente est le projet personnel de deux frères, Ignacio et Martina Prieto Pariente, qui cherchent à produire des vins issus de vignobles uniques de Castille-et-León, représentant fidèlement le paysage tout en exprimant en même temps la délicatesse, l'élégance et la fraîcheur.

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Prieto Pariente La Provincia 2020

13.45 EUR

Prieto Pariente La Provincia est un vin rouge issu du coupage des cépages Tempranillo et Grenache. Il est élaboré comme un Vino de la Tierra de Castilla y León, par la cave Bodegas Prieto Pariente, à Valladolid, en Espagne. Prieto Pariente La province a été imaginé pour démontrer la richesse et la diversité viticoles qui existent dans la province de Valladolid. Pour son élaboration, les producteurs ont sélectionné d'anciennes vignes de Tempranillo qui poussent à Valbuena de Duero, Mucientes et Pedrosa del Rey, où ils obtiennent également du Grenache. Ces trois parcelles ont des sols avec différents composants tels que du sable, du calcaire, de l’argile, des marnes ou du sable limoneux. Pour l'élaboration du Prieto Pariente La Provincia, les grappes fermentent spontanément dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin subit également une fermentation malolactique, une partie dans cuves en acier inoxydable et l’autre partie en fûts. Le vin est vieilli pendant onze mois en fûts de chêne français usagés de 225 et 500 litres. Il est mis en bouteille et reste au moins neuf mois en cave avant d’être mis sur le marché. Les frères Ignacio et Martina Prieto Pariente sont issus de la troisième génération de la cave Bodegas José Pariente. Ils ont décidé de lancer un projet personnel, Bodegas Prieto Pariente, qui vise à montrer la diversité et l’expression du territoire à travers des vins uniques, pleins de fraîcheur et d’élégance.

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Mauro Vendimia Seleccionada 2021

69.5 EUR

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Más de Leda 2020

16.55 EUR

Más de Leda est un vin rouge de Tierra de Castilla y León produit par Bodegas Leda, une cave fondée en 1998 par un groupe d'amis passionnés par le vin. Bodegas Leda se trouve à Tudela del Duero, Valladolid, un village de Castilla-León avec une tradition vitivinicole remontan tau Moyen-Âge. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo (100%) dont les raisins sont issus de différents domaines avec des rendements très bas composés de vignes jeunes d'entre 15 et 25 ans. Les vignobles sont plantés sur des versants et plants inclinés sur des sols très divers, entre 650 et 800 mètres d'altitude. Le climat de cette zone est caractérisé par des hivers froids et durs, des printemps peu pluvieux et des étés chauds et secs. En ce qui concerne l'élaboration, après avoir sélectionné les raisins, on réalise un pressage. Le moût connait une macération en cuves d'acier inoxydable. A ce momento là, les sucres du raisin se transforment en alcool ethylique et en anhydride carbonique. Par la suite, a lieu une fermentation malolactique pour diminuer l'acidité. Enfin, Más de Leda passe 15 mois en barriques de chêne français (90%) et américain (10%).

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Prieto Pariente Viognier 2021

16.5 EUR

Prieto Pariente Viognier est un vin blanc de Viognier monovariétal élaboré comme unVino de la Tierra de Castilla y León par la cave Bodegas Prieto Pariente à Valladolid, en Espagne. Bodegas Prieto Pariente a découvert un petit vignoble du cépage Viognier dans la municipalité de La Seca, Valladolid, d’où provient ce Prieto Pariente Viognier. Cette parcelle date de 1999 et est composée de sols riches en calcium et magnésium, bien aérés et bien drainés. Pour la préparation du Prieto Pariente Viognier, les raisins sont récoltés manuellement et transportés dans des camions frigorifiques jusqu'à la cave. La fermentation alcoolique a lieu spontanément, en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des fûts de 300 litres. Pour finir, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français. Bodegas Prieto Pariente est le projet personnel de deux frères, Ignacio et Martina Prieto Pariente, qui souhaitaient créer des vins uniques, représentant fidèlement le territoire qui les voit naître. Les frères Prieto Pariente ont concentré leurs efforts dans la recherche de ces vignobles spéciaux en Castille-et-León , principalement dans la région de Valladolid et dans la Sierra de Gredos, qui leur permettent de produire des vins frais, fruités et élégants, avec du volume et de l’équilibre.

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Mano a Mano Venta la Ossa Syrah 2019

19.6 EUR

Venta la Ossa Syrah est un vin rouge produit par Bodegas Mano a Mano, qui appartiennent au Grupo Avante Selecta, caves situées à Ciudad Real, dans le village d'Alhambra dans l'appellation I.G. Tierra del vino de Castilla. Ce vin de cépage de Syrah est issu de raisins provenant de la propriété Finca La Solana et il passe par un vieillissement de 12 mois en barriques de chêne français et américain.

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Valduero Finca Azaya 2019

26.5 EUR

Le Finca Azaya est un vin rouge produit par Bodegas Valduero. Il est élaboré à partir de Tinto Fino (Tempranillo) et est qualifié de VT Castilla-León. Valduero est une cave familiale située dans la ville de Gumiel de Mercado (Burgos), au cœur de la Ribera del Duero. C’est l’un des premiers projets à avoir été créé dans la région. Le domaine a fortement contribué à internationaliser les qualités viticoles de cette zone encore assez méconnue jusqu’alors. De nos jours, toutes les élaborations de Crianza, Reserva et Gran Reserva en provenance de la cave sont sous la responsabilité de Yolanda García Viadero, la fille du fondateur. Des vins de qualité au rayonnement international. Les raisins du Finca Azaya sont issus de vignobles âgés de 30 ans. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols à caractère argilo-calcaire. On les conduit en gobelet pour limiter leur production de manière naturelle. Les raisins sont récoltés à la main et immédiatement transportés dans des caisses de 14 kg. En cave, la fermentation se fait à une température contrôlée comprise entre 23 et 28 °C. Elle est suivie d'une macération. Le Finca Azaya repose en fûts de chêne pendant 14 mois. Une fois mis en bouteille, on le stabilise pendant au moins 12 mois avant de le mettre sur le marché. Finca Azaya est un vin rouge de renommée mondiale qui dans son millésime 2017 a été considéré comme l'un des meilleurs vins rouges au monde selon Decanter. Une opportunité de profiter d'un gagnant.

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Barco del Corneta Cucú 2023

11.25 EUR

Barco del Corneta Cucú est un vin blanc de la V.T. Tierra de Castilla y León élaboré par Barco del Corneta. Il s'agit d'un vin monovariétal de Verdejo. Le raisin que Barco del Corneta Cucú utilise, nait dans des jeunes vignobles localisés dans le Paraje de Cantarranas, à La Seca (Valladolid). Les sols sur lesquels poussent les raisins sont sablonneux, ils présentent d'abondants galets, et sont aussi argileux et calcaire sur des couches plus profondes. Les vignes se situent à une altitude de 700 mètres et la culture est totalement écologique. Le climat est de type continental, avec des températures froides et pendant l'hivers. Dans la cave et après les processus de vinification correspondant, Barco del Corneta Cucú vieillit partiellement en fûts de chêne français pendant 8 mois. Le reste du vin repose dans des entrepôts d'acier inoxydable.

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Valduero García Viadero Blanco Albillo 2023

20.8 EUR

Le García Viadero Blanco Albillo est un vin blanc élaboré à partir de la variété Albillo. Il est produit par Bodegas Valduero, en D.O. Ribera del Duero (Castilla y León). Valduero est l'une des premières caves à avoir été fondées dans la D.O. Ribera del Duero . Ce projet familial créé par Gregorio García Álvarez en 1984 est aujourd’hui dirigé par les filles de celui-ci. Ces dernières sont installées dans la ville de Gumiel de Mercado (Burgos). Leurs élaborations se caractérisent par leur caractère mono-cépage, leur grande notoriété, et le caractère propre à l’une des régions vitivinicoles espagnoles les plus reconnues au monde qui les définissent. L'Albillo est un cépage blanc qui s'adapte parfaitement au climat et au terroir de la Ribera del Duero. Les raisins du García Viadero Blanco Albillo sont issus de pieds de vigne âgés de 12 ans, à faible production. Dans les vignobles, on applique le système traditionnel de conduite en gobelet, sans pratiquer l'irrigation ni faire usage d’engrais chimiques. La vendange est effectuée à la main, dans des caisses de 14 kg. Une fois les raisins du García Viadero Blanco Albillo arrivés en cave, ils sont refroidis pendant 12 heures et pressurés. Le moût fermente à une température contrôlée allant de 19 à 20 °C pendant au moins 14 jours, dans des réservoirs en acier inoxydable. Le vin est mis en bouteille sans être stabilisé ni filtré. Le García Viadero Blanco Albillo est un vin blanc élaboré à partir de la variété autochtone Albillo, au cœur de la Ribera del Duero.

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Quinta Sardonia 2019

39.75 EUR

Quinta Sardonia est un excellent vin rouge protégé par la désignation des vins de Castilla y León produit par Bodega Quinta Sardonia, avec l'avis de Peter Sisseck, créateur du célèbre Pingus. Le climat de cette région est méditerranéen continental caractérisé par une faible pluviométrie, des étés très chauds, des hivers relativement froids et une oscillation thermique de 18,5 ° C. Ce vin est un mélange de Tinto Fino (57,7%), Cabernet Sauvignon (29,5%), Merlot (4%), Syrah (4,5%), Petit Verdot (2,5%), Cabernet Franc (1,3%) et Malbec (0,5%) à partir de vignobles des villes de Villabáñez et Sardon de Duero (Valladolid) plantées sur des sols d'origine calcaire , à une altitude comprise entre 760 et 830 mètres. Bodega Quinta Sardonia, les lignes directrices agricoles biodynamiques sont suivies afin d'atteindre un équilibre parfait entre le sol, la souche, le climat et l'environnement. En ce qui concerne le développement, la sélection des grappes est effectuée et transportée à la cave, où le mélange de toutes les variétés est effectué avant la fermentation. La fermentation est réalisée avec levures indigènes et spontanément. La fermentation malolactique se produit en barriques avant que le vin ne soit stocké. Enfin, Quinta Sardonia passe 19 mois en fûts de chêne français (40% neuves et 60% précédemment utilisé). Avant la mise en bouteille, il est affiné à l'œuf et à la lumière blanche ou la filtration est effectuée. Nous vous conseillons d'ouvrir ce vin deux heures avant de servir.

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Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica 2021

30.4 EUR

Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica est un vin blanc élaboré par la Bodega Tomás Postigo dans la V.T. Castilla y León Tomás Postigo es connu pour avoir été, pendant presque 30 ans, l'oenologue de Pago de Carraovejas, un des vins rouges les plus célèbres de l'A.O.C. Ribera del Duero. Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica est un monovariétal de la variété Verdejo. Le raisin est originaire d'un domaine situé à Villanueva de Duero, dont les vignes sont plantées à 750 mètres d'altitude, dans le petit village de Serrada, dans la province de Valladolid. On effectue, préalablement à la fermentation, une macération avec les peaux qui a lieu en barrique neuve de chêne français. Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica connait un élevage de 7 mois en fûts neufs de chêne français, réalisant des bâtonnages périodiques.

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