Le comptoir de préparation 2 portes 405L Polar Série U est un appareil robuste et fiable, idéal pour les environnements de cuisine professionnelle nécessitant une solution de préparation compacte et polyvalente. Conçu pour la préparation de pizzas, sandwichs, wraps et autres aliments, ce comptoir offre un accès facile aux ingrédients stockés dans la zone réfrigérée gastronorme, tout en fournissant un grand espace de travail avec sa planche à découper blanche réversible. Caractéristiques principales : Grande capacité de stockage : Ce comptoir offre une capacité interne de 405 litres, avec deux grandes étagères fournies. Construction solide : Fabriqué en acier inoxydable, avec un couvercle isolant, il est conçu pour durer dans des environnements professionnels exigeants. Contrôle numérique : Le contrôle entièrement automatique et l'affichage numérique garantissent une gestion précise de la température. Refroidissement à air pulsé : Maintient de manière fiable une température froide, même dans des conditions ambiantes allant jusqu'à 43°C. Questions fréquentes :Compatibilité GN : Bien que les étagères intérieures puissent contenir des bacs GN, le compartiment principal n'est pas directement compatible GN. Cependant, la partie supérieure est compatible avec 12 bacs GN 1/6. Couvercle amovible ?Le couvercle est conçu pour optimiser la conservation de la température. Il est recommandé de le laisser en place pour réduire les coûts de fonctionnement, surtout après le service. Possibilité d'utiliser des bacs GN de différentes tailles ?Oui, avec des entretoises adaptées, le dessus peut accepter des bacs GN de différentes tailles, jusqu'à des bacs GN 1/1. Capacité: 405 LDimensions: 1097(H) x 1225(L) x 760(P) mmMatériel: InoxFinition - externe: Acier inoxydableRendement: 300 W. 2,5 A. Puissance: 230 V. 300 W. 2,5 ARéfrigérant: R290 / GWP 3Plage de Température: 2 °C à 8 °CAlimentation: 230VPoids: 138 kgPrise: Oui2 étagères réglables robustesFacile à nettoyerIndicateur digital de température et commande facilement accessibleRéférence soumise à une Eco-participation de 15. 91¿ par unité vendue applicable en France uniquement Equipé de roulettes verrouillablesDégivrage automatiqueLe refroidissement par air forcé garantit un retour rapide en températureCapacité gastronorme: 12 x GN 1/6 (prof 100mm). Plan de travail/surface de coupe en polypropylène (290mm x 1225mm). Portes pleines à fermeture automatiqueTempérature ambiante maxi: 40°C. SÉRIE U. Les meubles réfrigérés POLAR Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération POLAR Série U permet de maintenir de manière fiable une...