Murgo Etna Rosso est un vin rouge vieilli en acier inoxydable par la cave sicilienne Murgo avec les variétés autochtones nerello cappuccio et nerello mascalese dans la DOC Etna Rosso (Italie).    Murgo est le projet d'Emanuele Scammacca del Murgo, un diplomate au titre noble qui a décidé en 1981 de transformer l'ancienne propriété familiale située dans l'Etna en un domaine agricole productif moderne, en maintenant la tradition séculaire. Pour ce faire, il devient un ardent défenseur de la variété native Nerello et implique ses huit enfants dans le projet.     Murgo Etna Rosso provient de vignobles situés sur les pentes de l'Etna, à 500 mètres d'altitude. Ces pieds de vigne autochtones sont plantés sur des sols volcaniques et sont fortement influencés par le climat méditerranéen de la Sicile. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Dans la cave, les raisins du Murgo Etna Rosso sont doucement pressés et macèrent à froid dans des cuves en acier inoxydable pendant quelques jours. Ils fermentent ensuite avec des levures sélectionnées à des températures contrôlées et le vin est affiné avant d'être mis en bouteille.   Fruit d'un sol volcanique exquis, le Murgo Etna Rosso est un vin particulier très minéral. Une élaboration qui, grâce à sa personnalité, son élégance et sa complexité sensorielle, est la plus représentative de l'entreprise et même l'une des plus remarquables de la DOC Etna.