Support pour cuiseurs à pâtes ou bains-marie - Sofraca

243.78 EUR
Support pour cuiseurs à pâtes SOFRACA avec cuve de 15 litres ou pour bain-marie compact 18 litres Gamme Tradition. Un support de première qualité. Un support de 550 mm de hauteur. Un support de première qualité indispensable pour rehausser la friteuse ou le bain-marie.

Four à Convection Pro - GN 1/1 50 litres - Sofraca

3312.96 EUR
Le four à convection professionnel GN 1/1 est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiserie, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....). Il convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés. Ce four à convection GN 1/1 construit en inox, contient 2 ventilateurs pour une répartition de la chaleur parfaite dans la chambre du four, une porte double glace vitrée avec micro switch pour la fermeture, un thermostat allant jusqu'à 300°C, thermostat de sécurité et 2 lampes intérieures. Ce four existe en 2 versions, avec ou sans humidificateur. La version de base est sans humidificateur. Livré avec 2 grilles de dimensions GN 1/1. Alimentation : 230 V Puissance : 3400 W Dimensions extérieures : 880 x 620 x 555 mm Dimensions intérieures : 670 x 460 x 380 mm Volume : 50 Litres La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Support pour bains-marie GN 1/1 - Sofraca

215.22 EUR
Support pour bain-marie GN 1/1 Gamme Tradition. Un support de première qualité. Un support de 550 mm de hauteur. Un support indispensable pour rehausser le bain-marie.

Bac gastronormes 1/1 pour bains-marie - 21 litres - SOFRACA

95.04 EUR
Bac gastronormes 1/1 pour bains-marie de 21 litres Profondeur 150 mm pour combinaison avec bains-marie GN 1/1

Jean-Marie Gueullette Le Pouvoir De Guérir - Enjeux Anthropologiques, Théologiques Et Éthiques

10.49 EUR
Brand : CERF, Binding : Taschenbuch, Label : CERF, Publisher : CERF, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 158, publicationDate : 2011-08-25, publishers : Jean-Marie Gueullette, ISBN : 2204096008

Jean-Marie Gueullette Jean-Joseph Lataste: Apostel Der Gefängnisse

4.99 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Neuauflage, Label : St. Benno, Publisher : St. Benno, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 381, publicationDate : 2010-11-01, authors : Jean-Marie Gueullette, translators : Michael Lauble, languages : german, ISBN : 3746230071

Jean-Marie Gueullette Petit Traité De La Prière Silencieuse

3.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : ALBIN MICHEL, Publisher : ALBIN MICHEL, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2015-10-28, authors : Jean-Marie Gueullette, languages : french, ISBN : 2226320202

Jean-Marie Gueullette Osteopathie Une Autre Medecine (Essais)

10.49 EUR
Brand : PU RENNES, Binding : Taschenbuch, Label : PU RENNES, Publisher : PU RENNES, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-05-20, authors : Jean-Marie Gueullette, ISBN : 2753533717

Façonneuse a Pizza professionnelle 400 mm - Sofraca

2233.8 EUR
Description du laminoir à pizza - diamètre 26 à 40 cm Le laminoir à pizza a été conçu et réalisé pour résoudre les problèmes d'étalement de la pâte à pizza, pâtisserie. Le laminoir permet de réaliser un important gain de temps et surtout aucun personnel spécialisé n'est nécessaire. Le laminoir à pizza, travaille à froid et n'altère pas les caractéristiques de la pâte. Épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer. Il permet de préparer des pizzas rondes ou carrées. Son fonctionnement est très simple, il suffit de préparer une boule de pâte fraîche qui pèse entre 210 et 600 gr (pizza ronde) ou 1400 gr (pizza carrée), de l'insérer par le haut de la machine et le tour est joué, votre pâte ressort étalée. Il est possible de régler l'épaisseur de la pâte et le diamètre de 26 à 40 cm. Aucune autre manipulation n'est requise, simplement mettre votre boule de pâte dans la machine.

ROGER&GALLET Roger & Gallet Jean Marie Farina eau de Cologne 100ml

32.32 EUR
L'Eau de Cologne originelle, l'équilibre légendaire parfait entre la fraicheur éclatante des agrumes et l'élégance des aromates. Il y a quelque chose ici d'intemporel, d'éternel, d'émouvant. L'Eau de Cologne Jean Marie Farina offre des retrouvailles avec soi-même, nous plonge dans une sensation de bien-être délicieuse et vivifiante dont on ne saurait jamais se lasser. En 1806, Jean Marie Farina créé un parfum d'une fraicheur méditerranéenne inédite, associant pour la première fois la fraicheur éclatante d'essences d'agrumes à l'élégance des aromates. Un accord gardé secret qui en un instant, va démoder tous les autres. Le petit-grain, la lavande, le romarin, le thym, enrichis d'huiles essentielles de citron, donnent à l'Eau de Cologne Jean Marie Farina une fraicheur singulière dont on a envie de se gorger. Son nouveau flacon paré d'or et d'un rouge vivifiant arbore la traditionnelle signature de Jean Marie Farina.

ROGER&GALLET Roger & Gallet Jean Marie Farina eau de cologne 30ml

17.13 EUR
Il y a quelque chose ici d'intemporel, d'éternel, d'émouvant. L'Eau de Cologne Jean Marie Farina offre des retrouvailles avec soi-même, nous plonge dans une sensation de bien-être délicieuse et vivifiante dont on ne saurait jamais se lasser. En 1806, Jean Marie Farina créé un parfum d'une fraicheur méditerranéenne inédite, associant pour la première fois la fraicheur éclatante d'essences d'agrumes à l'élégance des aromates. Un accord gardé secret qui en un instant, va démoder tous les autres. Le petit-grain, la lavande, le romarin, le thym, enrichis d'huiles essentielles de citron, donnent à l'Eau de Cologne Jean Marie Farina une fraicheur singulière dont on a envie de se gorger. Son nouveau flacon paré d'or et d'un rouge vivifiant arbore la traditionnelle signature de Jean Marie Farina.

Jean-Marie Gueullette Vivre Avec Le Christ : Regards Chrétiens Sur L'Existence Humaine (Foi Vivante)

2.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Cerf, Publisher : Cerf, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1994-01-12, authors : Jean-Marie Gueullette, ISBN : 2204049697

Jean-Marie Gueullette Petit Traité De La Prière Silencieuse

5.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Editions Albin Michel, Publisher : Editions Albin Michel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2011-08-31, authors : Jean-Marie Gueullette, languages : french, ISBN : 2226221557

Jean-Marie Gueullette Reste Auprès De Moi, Mon Frère : Vivre La Mort D'Un Ami (Epiphanie)

1.91 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Cerf, Publisher : Cerf, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-09-30, authors : Jean-Marie Gueullette, languages : french, ISBN : 2204076295

Jean-Marie Gueullette Laisse Dieu Être Dieu En Toi : Petit Traité De La Liberté Intérieure (Epiphanie)

2.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Cerf, Publisher : Cerf, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-01-30, authors : Jean-Marie Gueullette, languages : french, ISBN : 2204068993

Jean-Marie Gueullette L'Amitié : Une Épiphanie

12.17 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Cerf, Publisher : Cerf, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-01-22, authors : Jean-Marie Gueullette, languages : french, ISBN : 2204072966

ROGER&GALLET Roger & Gallet Jean-Marie Farina Eau De Cologne Edition Sport 100ml

33.38 EUR
En édition limitée, Jean Marie Farina se pare le temps d'une saison résolument sportive de couleurs vives et de mille et un athlètes. Le design du flacon et de sa boîte ont été confiés pour l'occasion à l'artiste Virginie Morgand à la signature joyeuse, pop et colorée. Véritable clin d'œil au " splash " revigorant des sportifs après l'effort, Jean Marie Farina incarne cette fraîcheur méditerranéenne légendaire, équilibre parfait entre la fraîcheur éclatante des agrumes et l'élégances des aromates.

Armoire Réfrigérée Positive Inox - Porte Pleine - 400 L - Sofraca

1458.6 EUR
Finition extérieure inox AISI 430 et intérieur blanc thermoformé ABS à angles arrondis. Porte réversible avec fermeture par joint magnétique facilement démontables. Poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur. Fermeture à clef d'origine, roulettes à l'arrière et vérins réglables à l'avant. Évaporateur type Roll bond + ventilateur de brassage. Dégivrage et réévaporation automatiques. Régulation électronique et affichage digital. Groupe frigorifique en classe climatique 4 Possibilité de placer plusieurs armoires côte à côte. DOTATION : 3 grilles réglables en hauteur + 1 grille de fond Caractéristiques techniques : Énergie : Électrique Tension : 230 V Largeur (mm) : 626 Profondeur (mm) : 745 Hauteur (mm) : 1865 Poids (Kg) : 77 Puissance (W) : 186 Capacité (L) : 400 Gaz réfrigérant : R600a Température : -1°C/+6°C

Armoire Réfrigérée Négative en Inox - Porte pleine - 600 L - Sofraca

1760.52 EUR
Armoire réfrigérée négative en inox, d'un volume brut de 600 litres et avec une porte pleine. Caractéristiques : Dimensions (l x p x h) en mm : 780x745x1865 Poids (kg) : 96 Plage température (en degré) : -15°C/-22°C

Armoire Réfrigérée Positive - Porte Vitrée - 470 L - Sofraca - AT700PV

2531.64 EUR
Carrosserie intérieure et extérieure (sauf dessous, plafond & arrière extérieur) en Acier Inoxydable Porte à fermeture automatique avec joint magnétique Porte réversible avec kit spécial (KPRAT4 & KPRAT) uniquement pour le modèle 1 porte Épaisseur isolation de la porte 60 mm Panneau de commande électronique frontal avec 2 sondes NTC Groupe frigorifique standard monobloc tropicalisé et extractible fonctionnant au gaz R455A Armoires réfrigérées conçues et préparées également pour les unités de réfrigération à distance (nous consulter) Dégivrage et évaporation entièrement automatiques de l'eau de condensation Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (110/180 mm) AT400N : crémaillères à 24 trous (distance entre les trous de 45 mm) AT700N / AT1400N : crémaillères à 28 trous (distance entre les trous de 45 mm) Caractéristiques techniques : Largeur (mm) : 710 Profondeur (mm) : 800 Hauteur (mm) : 2100 Poids (Kg) : 145 Puissance (W) : 280 Capacité (L) : 470 Température : 0/+10°C Gaz : R455A Nombre de porte : 1

Armoire Réfrigérée Positive - Porte Pleine - 470 L - Sofraca - AT1400P

3381.3 EUR
Carrosserie intérieure et extérieure (sauf dessous, plafond & arrière extérieur) en Acier Inoxydable Porte à fermeture automatique avec joint magnétique Porte réversible avec kit spécial (KPRAT4 & KPRAT) uniquement pour le modèle 1 porte Épaisseur isolation de la porte 60 mm Panneau de commande électronique frontal avec 2 sondes NTC Groupe frigorifique standard monobloc tropicalisé et extractible fonctionnant au gaz R455A Armoires réfrigérées conçues et préparées également pour les unités de réfrigération à distance (nous consulter) Dégivrage et évaporation entièrement automatiques de l'eau de condensation Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (110/180 mm) AT400N : crémaillères à 24 trous (distance entre les trous de 45 mm) AT700N / AT1400N : crémaillères à 28 trous (distance entre les trous de 45 mm) Caractéristiques techniques : Largeur (mm) : 1420 Profondeur (mm) : 800 Hauteur (mm) : 2100 Poids (Kg) : 240 Puissance (W) : 430 Capacité (L) : 990 Température : 0/+10°C Gaz : R455A Nombre de portes : 2

Armoire Réfrigérée Positive en Inox - Porte Pleine - 600 L - Couleur Blanc - Sofraca

1307.64 EUR
Armoire réfrigérée positive en inox, d'un volume brut de 600 litres et avec une porte pleine. Caractéristiques : Dimensions (l x p x h) en mm : 780x745x1865 Poids (kg) : 88 Plage température (en degré) : -1°C/+6°C

Armoire Réfrigérée Négative en Inox - Porte pleine - 200 L - Couleur Blanche - Sofraca

1110.78 EUR
Armoire réfrigérée négative en inox, d'un volume brut de 200 litres et avec une porte pleine. Caractéristiques : Dimensions (l x p x h) en mm : 626x600x850 Poids (kg) : 45 Plage température (en degré) : -15°C/-22°C Couleur : Blanche

Armoire Réfrigérée Négative en Inox - Porte pleine - 400 L - Couleur Blanche - Sofraca

1469.82 EUR
Armoire réfrigérée négative en inox, d'un volume brut de 400 litres et avec une porte pleine. Caractéristiques : Dimensions (l x p x h) en mm : 626x745x1865 Poids (kg) : 85 Plage température (en degré) : -15°C/-22°C

Armoire Réfrigérée Négative - Porte Pleine - 270 L - Sofraca

2786.64 EUR
Carrosserie intérieure et extérieure (sauf dessous, plafond & arrière extérieur) en Acier Inoxydable Porte à fermeture automatique avec joint magnétique Porte réversible avec kit spécial (KPRAT4 & KPRAT) uniquement pour le modèle 1 porte Épaisseur isolation de la porte 60 mm Panneau de commande électronique frontal avec 1 sonde NTC Groupe frigorifique standard monobloc tropicalisé et extractible fonctionnant au gaz R455A Armoires réfrigérées conçues et préparées également pour les unités de réfrigération à distance (nous consulter) Dégivrage et évaporation entièrement automatiques de l'eau de condensation Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (110/180 mm) AT400P : crémaillères à 24 trous (distance entre les trous de 45 mm) AT700P / AT1400P : crémaillères à 28 trous (distance entre les trous de 45 mm) Dotation : 3 grilles plastifiées par porte Arrêt du ventilateur à l'ouverture de la porte Serrure à clé & éclairage LED de série Caractéristiques techniques : Largeur (mm) : 600 Profondeur (mm) : 620 Hauteur (mm) : 2080 Poids (Kg) : 90 Puissance (W) : 230 Capacité (L) : 270 Température : 0/+10°C Gaz : R455A Nombre de porte : 1

Plaque Lisse à Snacker Gaz en Inox - 600 x 400mm - Sofraca

882.3 EUR
Idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. Idéale aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes. Caractéristiques techniques : Tension : 230V Largeur : 600 mm Profondeur : 450 mm Hauteur : 190 mm Poids : 32 kilos Puissance : 5500 W Construction tout inox 1 à 3 brûleurs en étoile, qui couvrent toute la surface de cuisson 1 à 3 boutons de régulation avec position ralenti Bouton d'allumage Piezo Thermocouples de sécurité Livrées en butane propane avec injecteurs de rechange gaz naturel Pieds réglables Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses Zone de chauffe : 2

Plaque Lisse à Snacker Electrique en Acier Décarburé - 600 x 400mm - Sofraca

777.24 EUR
Idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. Idéale aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes. Caractéristiques techniques : Tension : (2) x 230V Largeur : 600 mm Profondeur : 475 mm Hauteur : 230 mm Poids : 32 kilos Puissance : 2 x 3000 W Construction tout inox 1 à 3 résistances Incoloy, qui couvrent toute la surface de cuisson 1 à 3 commutateurs Thermostats 0-300°C Voyants de mise sous tension Voyants thermostatiques Pieds réglables Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses Plaques de cuisson en acier décarburé (10 mm d'épaisseur) : bonne résistance au frottement nettoyage facilité Zone de chauffe : 2

Grill Spécial Hamburgers - Plaque Simple et Lisse - Sofraca

862.92 EUR
Grâce à l'épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Cette plaque est équipée d'un rebord anti-éclaboussure et de 1 thermostat pouvant chauffer jusqu'à 300°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur. Les plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie. Caractéristiques techniques : Tension : 230V Largeur : 395mm Profondeur : 369mm Hauteur : 216mm Poids : 13.5 kilos Puissance : 1800W Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité Idéal pour les hamburgers, escalopes, steaks, saucisses, buns, bacon, lard... L'épaisseur de la plaque de fonte permet d'accumuler une grande partie de la chaleur et fait économiser de l'électricité. Surface utile 360 x 240 mm Protections anti-éclaboussures 1 thermostat 300°C 1 voyant de contrôle

Plaque à Snacker acier - Gaz - 1 brûleur - Sofraca

862.92 EUR
La plaque à snacker gaz en acier est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...). Alimentation : Gaz Butane/Propane Surface utile : 300 x 400 mm Capacité : 6 à 9 pièces Débit : 30 à 60 pièces/heure

Grill Spécial Hamburgers - Plaque Double et Lisse - Sofraca

1085.28 EUR
Grâce à l'épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Cette plaque est équipée d'un rebord anti-éclaboussure et de 1 thermostat pouvant chauffer jusqu'à 300°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur. Les plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie. Caractéristiques techniques : Tension : 230V Largeur : 573mm Profondeur : 369mm Hauteur : 216mm Poids : 18.5 kilos Puissance : 2400W Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité Idéal pour les hamburgers, escalopes, steaks, saucisses, buns, bacon, lard... L'épaisseur de la plaque de fonte permet d'accumuler une grande partie de la chaleur et fait économiser de l'électricité. Surface utile 530 x 240 mm Protections anti-éclaboussures 2 thermostats 300°C 2 voyants de contrôle

Armoire Réfrigérée Positive Inox - Porte Pleine - 200 L - Sofraca

1188.3 EUR
Finition extérieure inox AISI 430 et tôle intérieure laquée blanche. Porte réversible avec fermeture par joint magnétique facilement démontables. Poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur. Fermeture à clef d'origine, roulettes à l'arrière et vérins réglables à l'avant. Évaporateur type Roll bond + ventilateur de brassage. Dégivrage et réévaporation automatiques. Régulation électronique et affichage digital. Groupe frigorifique en classe climatique 4 Possibilité de placer plusieurs armoires côte à côte. DOTATION : 2 grilles réglables en hauteur Caractéristiques techniques : Énergie : Électrique Tension : 230 V Largeur (mm) : 626 Profondeur (mm) : 600 Hauteur (mm) : 850 Poids (Kg) : 45 Puissance (W) : 91 Capacité (L) : 200 Gaz réfrigérant : R600a Température : -1°C/+6°C

Armoire Réfrigérée Négative en Inox - Porte pleine - 600 L - Couleur Blanc - Sofraca

1517.76 EUR
Armoire réfrigérée négative en inox, d'un volume brut de 600 litres et avec une porte pleine. Caractéristiques : Dimensions (l x p x h) en mm : 780x745x1865 Poids (kg) : 96 Plage température (en degré) : -15°C/-22°C

Armoire Réfrigérée Positive - Porte Pleine - 400 L - Sofraca

1254.6 EUR
Finition extérieure laquée blanche et intérieur blanc thermoformé ABS à angles arrondis. Porte réversible avec fermeture par joint magnétique facilement démontables. Poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur. Fermeture à clef d'origine, roulettes à l'arrière et vérins réglables à l'avant. Évaporateur type Roll bond + ventilateur de brassage. Dégivrage et réévaporation automatiques. Régulation électronique et affichage digital. Groupe frigorifique en classe climatique 4 Possibilité de placer plusieurs armoires côte à côte. DOTATION : 3 grilles réglables en hauteur + 1 grille de fond Caractéristiques techniques : Énergie : Électrique Tension : 230 V Largeur (mm) : 626 Profondeur (mm) : 745 Hauteur (mm) : 1865 Poids (Kg) : 77 Puissance (W) : 186 Capacité (L) : 400 Gaz réfrigérant : R600a Température : -1°C/+6°C

Armoire Réfrigérée Positive en Inox - Porte Vitrée - 600 L - Couleur Blanc - Sofraca

1455.54 EUR
Armoire réfrigérée positive en inox, d'un volume brut de 600 litres et avec une porte pleine. Caractéristiques : Dimensions (l x p x h) en mm : 780x745x1865 Poids (kg) : 88 Plage température (en degré) : -1°C/+6°C

Plaque Lisse à Snacker Gaz en Acier Décarburé - 900 x 400mm - Sofraca

1078.14 EUR
Idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. Idéale aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes. Caractéristiques techniques : Largeur : 900 mm Profondeur : 475 mm Hauteur : 230 mm Poids : 44 kilos Puissance : 3 x 3000 W Construction tout inox 1 à 3 brûleurs en étoile, qui couvrent toute la surface de cuisson 1 à 3 boutons de régulation avec position ralenti Bouton d'allumage Piezo Thermocouples de sécurité Livrées en butane propane avec injecteurs de rechange gaz naturel Pieds réglables Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses Zone de chauffe : 3

Grill Spécial Hamburgers - Plaque Simple et Rainurée - Sofraca

862.92 EUR
Grâce à l'épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Cette plaque est équipée d'un rebord anti-éclaboussure et de 1 thermostat pouvant chauffer jusqu'à 300°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur. Les plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie. Caractéristiques techniques : Tension : 230V Largeur : 395mm Profondeur : 369mm Hauteur : 216mm Poids : 13.5 kilos Puissance : 1800W Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité Idéal pour les hamburgers, escalopes, steaks, saucisses, buns, bacon, lard... L'épaisseur de la plaque de fonte permet d'accumuler une grande partie de la chaleur et fait économiser de l'électricité. Surface utile 360 x 240 mm Protections anti-éclaboussures 1 thermostat 300°C 1 voyant de contrôle

Plaque Lisse à Snacker Electrique en Inox - 400 x 400mm - Sofraca

629.34 EUR
Idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. Idéale aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes Caractéristiques techniques : Tension : 230V Largeur : 400 mm Profondeur : 475 mm Hauteur : 190 mm Poids : 19 kilos Puissance : 3500 W Construction tout inox 1 à 3 résistances Incoloy, qui couvrent toute la surface de cuisson 1 à 3 commutateurs Thermostats 0-300°C Voyants de mise sous tension Voyants thermostatiques Pieds réglables Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses Plaques de cuisson en acier décarburé (10 mm d'épaisseur) : bonne résistance au frottement nettoyage facilité

Plaque Lisse à Snacker Electrique en Acier Décarburé - 400 x 400mm - Sofraca

582.42 EUR
Idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. Idéale aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes Caractéristiques techniques : Tension : 230V Largeur : 400 mm Profondeur : 475 mm Hauteur : 230 mm Poids : 22 kilos Puissance : 3000 W Construction tout inox 1 à 3 résistances Incoloy, qui couvrent toute la surface de cuisson 1 à 3 commutateurs Thermostats 0-300°C Voyants de mise sous tension Voyants thermostatiques Pieds réglables Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses Plaques de cuisson en acier décarburé (10 mm d'épaisseur) : bonne résistance au frottement nettoyage facilité

Plaque Lisse à Snacker Electrique en Acier Décarburé - 900 x 400mm - Sofraca

1017.96 EUR
Idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. Idéale aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes. Caractéristiques techniques : Tension : 400 V Largeur : 900 mm Profondeur : 475 mm Hauteur : 230 mm Poids : 44 kilos Puissance : 3 x 3000 W Construction tout inox 1 à 3 résistances Incoloy, qui couvrent toute la surface de cuisson 1 à 3 commutateurs Thermostats 0-300°C Voyants de mise sous tension Voyants thermostatiques Pieds réglables Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses Plaques de cuisson en acier décarburé (10 mm d'épaisseur) : bonne résistance au frottement nettoyage facilité Zone de chauffe : 3

Réchaud induction - 2 feux - Diamètre 2x 300 mm - Sofraca

2623.44 EUR
Description du cuiseur à induction professionnel - 2 plaques Ce cuiseur à induction SOFRACA a une construction renforcée avec ventilateur puissant afin d'éviter toute surchauffe de l'inducteur et une double paroi isolante pour éviter toute intrusion dans l'appareil comme de l'eau, de la farine ou des poussières. Il est équipé de 2 boutons avec 9 niveaux de puissance de 100 W à 3600 W pour une régulation de la chaleur précise (Réglage manuel). Ces 2 boutons sont indépendants et permettent d'avoir 2 zones de chauffe bien distinctes. Mais aussi d'une protection en cas de surchauffe et d'un voyant lumineux marche / arrêt pour chaque plaque. Sa plaque de cuisson en vitrocéramique permet un nettoyage facile et rapide au quotidien.

Plaque Lisse à Snacker Gaz en Acier Décarburé - 400 x 400mm - Sofraca

619.14 EUR
Idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. Idéale aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes Caractéristiques techniques : Tension : 230V Largeur : 400 mm Profondeur : 475 mm Hauteur : 230 mm Poids : 22 kilos Puissance : 3200 W Construction tout inox 1 à 3 brûleurs en étoile, qui couvrent toute la surface de cuisson 1 à 3 boutons de régulation avec position ralenti Bouton d'allumage Piezo Thermocouples de sécurité Livrées en butane propane avec injecteurs de rechange gaz naturel Pieds réglables Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses

Plaque Lisse à Snacker Electrique en Inox - 600 x 400mm - Sofraca

828.24 EUR
Idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. Idéale aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes. Caractéristiques techniques : Tension : 230V Largeur : 600 mm Profondeur : 450 mm Hauteur : 190 mm Poids : 29 kilos Puissance : 3500 W Construction tout inox 1 à 3 résistances Incoloy, qui couvrent toute la surface de cuisson 1 à 3 commutateurs Thermostats 0-300°C Voyants de mise sous tension Voyants thermostatiques Pieds réglables Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses Plaques de cuisson en acier décarburé (10 mm d'épaisseur) : bonne résistance au frottement nettoyage facilité Zone de chauffe : 2

Plaque à hamburgers en acier - Gaz - 2 brûleurs - Sofraca

1419.84 EUR
Description de la Plaque à hamburger acier - Gaz - 2 brûleurs La plaque à snacker gaz en acier est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...). L'épaisseur de la plaque de 8 mm évite la chute de température et la viande est saisie instantanément tout en conservant son moelleux. De plus la plaque en acier permet une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie. Cette plaque à snacker gaz est équipée d'une valve de réglage maximum et minimum avec électro-valve de sécurité. Une construction tout inox 18/8 avec bord arrondis, robinet de sécurité et thermocouple, position de la flamme ralentie et maximum et des protections latérales anti-éclaboussures soudées hermétiquement à la plaque à snacker gaz. Pour une meilleure hygiène et pour faciliter le nettoyage quotidien de cette appareil de cuisson professionnel, la plaque en acier et le collecteur de graisse sont amovibles.

Plaque Lisse à Snacker Gaz en Acier Décarburé - 600 x 400mm - Sofraca

826.2 EUR
Idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. Idéale aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes. Caractéristiques techniques : Tension : (2) x 230V Largeur : 600 mm Profondeur : 475 mm Hauteur : 230 mm Poids : 32 kilos Puissance : 2 x 3200 W Construction tout inox 1 à 3 brûleurs en étoile, qui couvrent toute la surface de cuisson 1 à 3 boutons de régulation avec position ralenti Bouton d'allumage Piezo Thermocouples de sécurité Livrées en butane propane avec injecteurs de rechange gaz naturel Pieds réglables Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses Zone de chauffe : 2

Grill Spécial Hamburgers - Plaque Double et Rainurée - Sofraca

1085.28 EUR
Grâce à l'épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Cette plaque est équipée d'un rebord anti-éclaboussure et de 1 thermostat pouvant chauffer jusqu'à 300°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur. Les plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie. Caractéristiques techniques : Tension : 230V Largeur : 573mm Profondeur : 369mm Hauteur : 216mm Poids : 18.5 kilos Puissance : 2400W Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité Idéal pour les hamburgers, escalopes, steaks, saucisses, buns, bacon, lard... L'épaisseur de la plaque de fonte permet d'accumuler une grande partie de la chaleur et fait économiser de l'électricité. Surface utile 530 x 240 mm Protections anti-éclaboussures 2 thermostats 300°C 2 voyants de contrôle

Plaque à snacker acier - Gaz - Série ECO - Sofraca

1241.34 EUR
La plaque à snacker gaz en acier laminé est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...). La plaque en acier laminé lisse permet une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie. Alimentation : Gaz Butane/Propane Surface utile : 890 x 390 mm Puissance : 12700 W Zone de chauffe : 3

Plaque Lisse à Snacker Gaz en Inox - 400 x 400mm - Sofraca

669.12 EUR
Idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. Idéale aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes Caractéristiques techniques : Tension : 230V Largeur : 400 mm Profondeur : 450 mm Hauteur : 190 mm Poids : 22 kilos Puissance : 5500 W Construction tout inox 1 à 3 brûleurs en étoile, qui couvrent toute la surface de cuisson 1 à 3 boutons de régulation avec position ralenti Bouton d'allumage Piezo Thermocouples de sécurité Livrées en butane propane avec injecteurs de rechange gaz naturel Pieds réglables Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses

Armoire Réfrigérée Négative en Inox - Porte pleine - 200 L - Sofraca

1248.48 EUR
Armoire réfrigérée négative en inox, d'un volume brut de 200 litres et avec une porte pleine. Caractéristiques : Dimensions (l x p x h) en mm : 626x600x850 Poids (kg) : 45 Plage température (en degré) : -15°C/-22°C

Armoire Réfrigérée Positive - Porte Pleine - 470 L - Sofraca - AT700P

2166.48 EUR
Carrosserie intérieure et extérieure (sauf dessous, plafond & arrière extérieur) en Acier Inoxydable Porte à fermeture automatique avec joint magnétique Porte réversible avec kit spécial (KPRAT4 & KPRAT) uniquement pour le modèle 1 porte Épaisseur isolation de la porte 60 mm Panneau de commande électronique frontal avec 2 sondes NTC Groupe frigorifique standard monobloc tropicalisé et extractible fonctionnant au gaz R455A Armoires réfrigérées conçues et préparées également pour les unités de réfrigération à distance (nous consulter) Dégivrage et évaporation entièrement automatiques de l'eau de condensation Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (110/180 mm) AT400N : crémaillères à 24 trous (distance entre les trous de 45 mm) AT700N / AT1400N : crémaillères à 28 trous (distance entre les trous de 45 mm) Caractéristiques techniques : Largeur (mm) : 710 Profondeur (mm) : 800 Hauteur (mm) : 2100 Poids (Kg) : 145 Puissance (W) : 280 Capacité (L) : 470 Température : 0/+10°C Gaz : R455A Nombre de porte : 1

Armoire Réfrigérée Négative en Inox - Porte pleine - 400 L - Sofraca

1560.6 EUR
Armoire réfrigérée négative en inox, d'un volume brut de 400 litres et avec une porte pleine. Caractéristiques : Dimensions (l x p x h) en mm : 626x745x1865 Poids (kg) : 85 Plage température (en degré) : -15°C/-22°C

Armoire Réfrigérée Positive - Porte Vitrée - 200 L - Sofraca

1134.24 EUR
Finition extérieure laquée blanche et tôle intérieure laquée blanche. Porte fermeture par joint magnétique facilement démontables. Éclairage intérieur LED sur le bandeau du haut. Fermeture à clef d'origine, roulettes à l'arrière et vérins réglables à l'avant. Évaporateur type Roll bond + ventilateur de brassage. Dégivrage et réévaporation automatiques. Régulation électronique et affichage digital. Groupe frigorifique en classe climatique 4 Possibilité de placer plusieurs armoires côte à côte. DOTATION : 2 grilles réglables en hauteur Caractéristiques techniques : Énergie : Électrique Tension : 230 V Largeur (mm) : 626 Profondeur (mm) : 600 Hauteur (mm) : 850 Poids (Kg) : 45 Puissance (W) : 91 Capacité (L) :200 Gaz réfrigérant : R600a Température : -1°C/+6°C

Armoire Réfrigérée Positive en Inox - Porte Vitrée - 400 L - Couleur Blanc - Sofraca

1398.42 EUR
Armoire réfrigérée positive en inox, d'un volume brut de 400 litres et avec une porte pleine. Caractéristiques : Dimensions (l x p x h) en mm : 626x745x1865 Poids (kg) : 77 Plage température (en degré) : -1°C/+6°C

Armoire Réfrigérée Négative - Porte Pleine - 470 L - Sofraca

2823.36 EUR
Carrosserie intérieure et extérieure (sauf dessous, plafond & arrière extérieur) en Acier Inoxydable Porte à fermeture automatique avec joint magnétique Porte réversible avec kit spécial (KPRAT4 & KPRAT) uniquement pour le modèle 1 porte Épaisseur isolation de la porte 60 mm Panneau de commande électronique frontal avec 1 sonde NTC Groupe frigorifique standard monobloc tropicalisé et extractible fonctionnant au gaz R455A Armoires réfrigérées conçues et préparées également pour les unités de réfrigération à distance (nous consulter) Dégivrage et évaporation entièrement automatiques de l'eau de condensation Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (110/180 mm) AT400P : crémaillères à 24 trous (distance entre les trous de 45 mm) AT700P / AT1400P : crémaillères à 28 trous (distance entre les trous de 45 mm) Dotation : 3 grilles plastifiées par porte Arrêt du ventilateur à l'ouverture de la porte Serrure à clé & éclairage LED de série Caractéristiques techniques : Largeur (mm) : 710 Profondeur (mm) : 800 Hauteur (mm) : 2100 Poids (Kg) : 120 Puissance (W) : 650 Capacité (L) : 470 Température : 0/+10°C Gaz : R455A Nombre de porte : 1

Armoire Réfrigérée Positive - Porte Vitrée - 470 L - Sofraca - AT1400PV

4118.76 EUR
Carrosserie intérieure et extérieure (sauf dessous, plafond & arrière extérieur) en Acier Inoxydable Porte à fermeture automatique avec joint magnétique Porte réversible avec kit spécial (KPRAT4 & KPRAT) uniquement pour le modèle 1 porte Épaisseur isolation de la porte 60 mm Panneau de commande électronique frontal avec 2 sondes NTC Groupe frigorifique standard monobloc tropicalisé et extractible fonctionnant au gaz R455A Armoires réfrigérées conçues et préparées également pour les unités de réfrigération à distance (nous consulter) Dégivrage et évaporation entièrement automatiques de l'eau de condensation Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (110/180 mm) AT400N : crémaillères à 24 trous (distance entre les trous de 45 mm) AT700N / AT1400N : crémaillères à 28 trous (distance entre les trous de 45 mm) Caractéristiques techniques : Largeur (mm) : 1420 Profondeur (mm) : 800 Hauteur (mm) : 2100 Poids (Kg) : 240 Puissance (W) : 430 Capacité (L) : 990 Température : 0/+10°C Gaz : R455A Nombre de portes : 2

Armoire Réfrigérée Positive en Inox - Porte pleine - 600 L - Sofraca

1635.06 EUR
Armoire réfrigérée positive en inox, d'un volume brut de 600 litres et avec une porte pleine. Caractéristiques : Dimensions (l x p x h) en mm : 780x745x1865 Poids (kg) : 88 Plage température (en degré) : -1°C/+6°C

Armoire Réfrigérée Positive - Porte Pleine - 200 L - Sofraca

1059.78 EUR
Finition extérieure laquée blanche et tôle intérieure laquée blanche. Porte réversible avec fermeture par joint magnétique facilement démontables. Poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur. Fermeture à clef d'origine, roulettes à l'arrière et vérins réglables à l'avant. Évaporateur type Roll bond + ventilateur de brassage. Dégivrage et réévaporation automatiques. Régulation électronique et affichage digital. Groupe frigorifique en classe climatique 4 Possibilité de placer plusieurs armoires côte à côte. DOTATION : 2 grilles réglables en hauteur Caractéristiques techniques : Énergie : Électrique Tension : 230 V Largeur (mm) : 626 Profondeur (mm) : 600 Hauteur (mm) : 850 Poids (Kg) : 45 Puissance (W) : 91 Capacité (L) : 200 Gaz réfrigérant : R600a Température : -1°C/+6°C

Armoire Réfrigérée Positive - Porte Pleine - 270 L - Sofraca

2292.96 EUR
Carrosserie intérieure et extérieure (sauf dessous, plafond & arrière extérieur) en Acier Inoxydable Porte à fermeture automatique avec joint magnétique Porte réversible avec kit spécial (KPRAT4 & KPRAT) uniquement pour le modèle 1 porte Épaisseur isolation de la porte 60 mm Panneau de commande électronique frontal avec 1 sonde NTC Groupe frigorifique standard monobloc tropicalisé et extractible fonctionnant au gaz R455A Armoires réfrigérées conçues et préparées également pour les unités de réfrigération à distance (nous consulter) Dégivrage et évaporation entièrement automatiques de l'eau de condensation Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (110/180 mm) AT400P : crémaillères à 24 trous (distance entre les trous de 45 mm) AT700P / AT1400P : crémaillères à 28 trous (distance entre les trous de 45 mm) Dotation : 3 grilles plastifiées par porte Arrêt du ventilateur à l'ouverture de la porte Serrure à clé & éclairage LED de série Caractéristiques techniques : Largeur (mm) : 600 Profondeur (mm) : 620 Hauteur (mm) : 1970 Poids (Kg) : 80 Puissance (W) : 230 Capacité (L) : 270 Température : 0/+10°C Gaz : R455A Nombre de porte : 1

Armoire Réfrigérée Négative - Porte Pleine - 1400 L - Sofraca

3936.18 EUR
Carrosserie intérieure et extérieure (sauf dessous, plafond & arrière extérieur) en Acier Inoxydable Porte à fermeture automatique avec joint magnétique Porte réversible avec kit spécial (KPRAT4 & KPRAT) uniquement pour le modèle 1 porte Épaisseur isolation de la porte 60 mm Panneau de commande électronique frontal avec 1 sonde NTC Groupe frigorifique standard monobloc tropicalisé et extractible fonctionnant au gaz R455A Armoires réfrigérées conçues et préparées également pour les unités de réfrigération à distance (nous consulter) Dégivrage et évaporation entièrement automatiques de l'eau de condensation Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (110/180 mm) AT400P : crémaillères à 24 trous (distance entre les trous de 45 mm) AT700P / AT1400P : crémaillères à 28 trous (distance entre les trous de 45 mm) Dotation : 3 grilles plastifiées par porte Arrêt du ventilateur à l'ouverture de la porte Serrure à clé & éclairage LED de série Caractéristiques techniques : Largeur (mm) : 1420 Profondeur (mm) : 800 Hauteur (mm) : 2100 Poids (Kg) : 185 Puissance (W) : 700 Capacité (L) : 470 Température : -18/-22°C Gaz : R455A Nombre de porte : 1

Réchaud Gaz Professionnel - 2 feux - 13000 W - Sofraca

1297.44 EUR
Ce réchaud à gaz professionnel dispose de 2 feux d'une puissance de 6500 W chacun (soit 13000 W). Il est compact, tout inox et facile d'utilisation. Il fonctionne avec du gaz Butane/Propane et il est équipé de 2 grilles en fonte, de 2 brûleurs, d'un régulateur de chaleur avec position ralenti pour chaque feu, de l'allumage piezo, thermocouple de sécurité et support réducteur afin de pouvoir utiliser des petites casseroles. Pour un entretien et un nettoyage facile et rapide au quotidien, les grilles en fonte, les couronnes brûleurs et les plaques inox sont entièrement amovibles. Livré d'origine avec un jeu d'injecteurs Gaz Naturel de rechange. Il est possible d'associer à ce produit, un support simple, un support avec tiroir, un support avec étagère et un support avec étagère et tiroir. Puissance : 13000 W Alimentation : Gaz (Butane/Propane) Dimensions (L x P x H) : 670 x 480 x 200 mm

Réchaud induction - 1 feu - Diamètre 250 mm - Sofraca

1268.88 EUR
Description du cuiseur à induction professionnel - 1 plaque Ce cuiseur à induction SOFRACA a une construction renforcée avec ventilateur puissant afin d'éviter toute surchauffe de l'inducteur et une double paroi isolante pour éviter toute intrusion dans l'appareil comme de l'eau, de la farine ou des poussières. Il est équipé d'un bouton avec 9 niveaux de puissance de 100 W à 2100 W pour une régulation de la chaleur précise (Réglage manuel), d'une protection en cas de surchauffe et d'un voyant lumineux marche / arrêt. La plaque de cuisson en vitrocéramique permet un nettoyage facile et rapide au quotidien.

Plaque à hamburgers acier - Gaz - 1 brûleur - Sofraca

980.22 EUR
Description de la Plaque à hamburgers acier - Gaz - 1 brûleur La plaque à snacker gaz en acier est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...). L'épaisseur de la plaque de 8 mm évite la chute de température et la viande est saisie instantanément tout en conservant son moelleux. De plus la plaque en acier permet une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie. Cette plaque à snacker gaz est équipée d'une valve de réglage maximum et minimum avec électro-valve de sécurité. Une construction tout inox 18/8 avec bord arrondis, robinet de sécurité et thermocouple, position de la flamme ralentie et maximum et des protections latérales anti-éclaboussures soudées hermétiquement à la plaque à snacker gaz. Pour une meilleure hygiène et pour faciliter le nettoyage quotidien de cette appareil de cuisson professionnel, la plaque en acier et le collecteur de graisse sont amovibles.

Plaque à hamburger lisse en acier - Gaz - 2 brûleurs - Sofraca

1262.76 EUR
La plaque à snacker gaz en acier est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...). Pour une meilleure hygiène et pour faciliter le nettoyage quotidien de cette appareil de cuisson professionnel, la plaque en acier et le collecteur de graisse sont amovibles. Alimentation : Gaz Butane/Propane Surface utile : 600 x 400 mm Capacité : 18 à 20 pièces Débit : 100 à 120 pièces/heure

Couvercle - Diamètre 320 mm - Sofraca

22.68 EUR
Caractéristiques : Diamètre : 320 mm

Réchaud Gaz Professionnel - Classique et Wok - 1 feu - 14000 W - Sofraca

1098.54 EUR
Ce réchaud professionnel à gaz est un appareil de cuisson multifonction. En effet, il possède une grille en fonte réversible qui permet de faire d'un côté une cuisson classique et de l'autre côté une cuisson au wok avec flamme guidée sur le fond du wok. Ce réchaud multifonction dispose d'un feu super puissant de 14000 W. Une construction tout inox, avec 1 grille en fonte réversible très robuste de dimensions 510 x 485 mm, 1 brûleur haute qualité de 12 cm de diamètre, de l'allumage piezo, d'un bouton de régulation des flammes avec position ralenti et 4 pieds hauteur 100 mm réglables (hauteur totale du réchaud avec pieds au mini 425 mm et avec pieds au maxi 485 mm). Il contient aussi sur chaque côté, des ouïes d'ouverture permettant l'aération des éléments électriques. Pour un entretien et un nettoyage facile et rapide au quotidien, Sofraca a pensé à tout, la grille en fonte, la couronne brûleur et la plaque inox sont entièrement amovibles. Livré d'origine avec un jeu d'injecteurs Gaz Naturel de rechange. Appareil à poser non prévu pour encastrement.

Friteuse de Table Electrique - 2 Cuves - Puissance 2 x 3600 Watts - Sofraca

2735.64 EUR
Caractéristiques : Pour un entretien et un nettoyage facile : la cuve et le châssis sont lavables au lave-vaisselle. Entièrement en acier inoxydable, robuste et facile à nettoyer Emboutie d'une pièce sans soudure, avec angles arrondis, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène optimale. Robinet frontal avec un bouchon qui se dévisse facilement pour la vidange Fonctionnement simple avec 1 bouton 3 LEDS de contrôle pour l'aide à la cuisson Système dialogue : efficacité maximale, le corps de chauffe continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l'huile Zone froide sous le corps de chauffe pour la récupération des déchets, ralentit la dégradation de l'huile Thermostat de sécurité avec bouton de réarmement Livrée avec un couvercle Production par heure (en kilos) : 14 - 18 pour les frites surgelées et 16 - 22 pour les frites non surgelées Dimensions (L X P X H) (MM) : 560 x 450 x 420 Bac : (2) x 7 L Poids : 18 kilos Alimentation : 230V Puissance : (2) x 3600 Watts

Four à Cuisson Ultra-Rapide avec Accessoires 3300 W - Sofraca

6089.4 EUR
Garantie Sofraqualité : 1 an pièces Energie : Electrique Alimentation : 230 V Largeur (mm) : 460 Profondeur (mm) : 675 Hauteur (mm) : 660 Dimensions chambre : (L x P x H) mm 305 x 305 x 185 Poids (Kg) : 64 Puissance (W) : 3500 Capacité (L) : 17 Température maximum : 280°C Ventilation : 10 vitesses Micro-ondes : 10 paliers (0 à 100%) Port USB pour importer et exporter des recettes > idéale pour les chaînes Faible encombrement Fonctionnement silencieux : 54dB en fonctionnement Cavité en acier inoxydable Construction : Enceinte en acier inoxydable à coins arrondis Filtre à air facile d'accès Coloris : Noir en acier inoxydable Magnétron basse consommation Convection : Rayonnement Infrarouge Port USB : Permet l'enregistrement et l'importation des programmes et des images

Friteuse électrique à poser - Super puissante - 9 Litres - Sofraca

902.7 EUR
Une fabrication spécialement étudiée pour les professionnels de la restauration avec une cuve emboutie, une grille de protection dans la cuve, un robinet de vidange placé à l'avant de la friteuse, 1 thermostat pour régler la température selon les besoins et un bouton On/Off avec voyant lumineux. Mais aussi, positionnement facile du panier, une zone de foisonnement emboutie et un accès facile aux résistances pour un nettoyage aisé et une hygiène parfaite !

Friteuse électrique de table - 2 x 10 Litres - Sofraca

1062.84 EUR
Ce modèle de friteuse électrique, dispose de 2 robinets de vidange frontaux et de 2 filtrations automatique de l'huile grâce à 2 zones de décantation (la zone de décantation est une zone froide de récupération des déchets) sous le corps de chauffe de chaque cuve, ce qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents plats. Vous pouvez donc frire successivement avec la même huile, des frites, du poissons, etc... et cela vous permet de réduire la consommation d'huile. Elle est aussi dotée de 2 thermostats qui sont gradué de 0° à 190°C avec 2 voyants de contrôle et 2 thermostats de sécurité. Ce modèle de friteuse électrique à poser 2 x 10 litres est équipé d'un relais de puissance.

Panier friteuse snack - 270 x 190 x 150 mm - Sofraca - SOFRACA

37.8 EUR
Panier friteuse snack - 270 x 190 x 150 mm - Sofraca Dimensions : 270 x 190 x 150 mm Attention : assurez-vous que le modèle de panier de friteuse correspond bien à votre friteuse. En cas de problème de compatibilité, les frais de retour seront à votre charge. Contactez-nous pour toute question.

Friteuse électrique sur coffre - 2 x 10 litres - 12 kW - Sofraca

2115.48 EUR
Description de la Friteuse électrique sur coffre - 2 x 10 litres dimension 400x600xh980 Ce modèle de friteuse électrique est équipée de 2 paniers de 10 litres et dispose de cache-bulbe filtrants et boîtier de contrôle entièrement amovibles pour un entretien aisé au quotidien. Des pieds en inox réglables jusqu'à 150 mm (avec possibilité de fixation au sol selon les normes CE - UL/NSF). Un relais de puissance, vidange par robinet gros débit, cuve parfaitement isolée avec jauge (mini - maxi), résistance intégrée avec bulbes thermostatiques maintenus par 2 brides inox, réarmement du thermostat de sécurité à l'intérieur du coffre. Livrée d'origine avec un seau de vidange. Cache-bulbes filtrants et boîtier de contrôle entièrement amovibles pour un entretien aisé.

Four Ventilé Professionnel Convection + Grill Salamandre - 50 Litres - Sofraca

2137.92 EUR
Le four à convection est idéal pour décongeler et cuire des pains et pâtisserie surgelés, avec 5 fonctions : décongeler, chauffer, gratiner, dorer, cuire. Ce four à convection professionnel avec fonction grill salamandre a été construit tout en inox (intérieur et extérieure), il est équipé d'un bouton marche/arrêt, un thermostat allant jusqu'à 300°C et une minuterie allant jusqu'à 120 minutes. Cet appareil multifonctions a une puissance de 3400 W pour la fonction four et une puissance de 1900 W pour la fonction grill salamandre. Garantie Sofraqualité : 2 ans pièces Energie : Electrique Alimentation : 230 V Largeur (mm) : 685 Profondeur (mm) : 630 Hauteur (mm) : 550 Poids (Kg) : 35 Puissance (W) : 3400 Thermostat : 1 Nombre de niveaux : 4 Alimentation : 230 V Puissance : 5300 W Dimensions extérieures : 685 x 630 x 550 mm Dimensions intérieures : 450 x 390 x 365 mm Capacité : 50 Litres Livré avec 2 grilles dimensions 435 x 340 mm. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Friteuse électrique de table - 2 x 4 Litres - Sofraca

537.54 EUR
Ce modèle de friteuse électrique, ne dispose pas de robinet de vidange frontal. Elle dispose néanmoins d'une filtration automatique de l'huile grâce à une zone de décantation (la zone de décantation est une zone froide de récupération des déchets) sous le corps de chauffe de chaque cuve, ce qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents plats. Vous pouvez donc frire successivement avec la même huile, des frites, du poissons, etc... et cela vous permet de réduire la consommation d'huile. Elle est aussi dotée des poignées sur les côtés de 60 mm de Largeur. Les 2 thermostats sont gradués de 0° à 190°C avec un 2 voyants de contrôle et 2 thermostats de sécurité. *il faut rajouter + 60 mm à la largeur de la friteuse car il y a les poignées.

Support pour friteuses sans tiroir - 10 Litres - Sofraca

341.7 EUR
Support pour friteuses - 10 Litres - Sofraca Un support de première qualité. Dimensions (L X P x H en mm) : 507 x 497 x 330

Friteuse professionnelle électrique de table - 4 Litres - Sofraca

279.48 EUR
Ce modèle de friteuse électrique, ne dispose pas de robinet de vidange frontal. Elle dispose néanmoins d'une filtration automatique de l'huile grâce à une zone de décantation (la zone de décantation est une zone froide de récupération des déchets) sous le corps de chauffe, ce qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents plats. Vous pouvez donc frire successivement avec la même huile, des frites, du poissons, etc... et cela vous permet de réduire la consommation d'huile. Elle est aussi dotée des poignées sur les côtés de 60 mm de Largeur. Le thermostat est gradué de 0° à 190°C avec un voyant de contrôle et un thermostat de sécurité. *il faut rajouter + 60 mm à la largeur de la friteuse car il y a les poignées.

Réchaud Induction - 1 feu - Diamètre 300 mm - Sofraca

1441.26 EUR
Description du cuiseur à induction professionnel - 1 plaque Ce cuiseur à induction SOFRACA a une construction renforcée avec ventilateur puissant afin d'éviter toute surchauffe de l'inducteur et une double paroi isolante pour éviter toute intrusion dans l'appareil comme de l'eau, de la farine ou des poussières. Il est équipé d'un bouton avec 9 niveaux de puissance de 100 W à 3600 W pour une régulation de la chaleur précise (Réglage manuel), d'une protection en cas de surchauffe et d'un voyant lumineux marche / arrêt. La plaque de cuisson en vitrocéramique permet un nettoyage facile et rapide au quotidien.

Support pour fours - Sofraca

471.24 EUR
Support pour fours à convection GN 1/1, avec ou sans humidificateur. Un support spécialement conçu pour le 45002G et 45002HU.

Friteuse de Table Electrique - 1 Cuve - Puissance 4600W - Sofraca

1553.46 EUR
Caractéristiques : Pour un entretien et un nettoyage facile : la cuve et le châssis sont lavables au lave-vaisselle. Entièrement en acier inoxydable, robuste et facile à nettoyer Emboutie d'une pièce sans soudure, avec angles arrondis, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène optimale. Robinet frontal avec un bouchon qui se dévisse facilement pour la vidange Fonctionnement simple avec 1 bouton 3 LEDS de contrôle pour l'aide à la cuisson Système dialogue : efficacité maximale, le corps de chauffe continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l'huile Zone froide sous le corps de chauffe pour la récupération des déchets, ralentit la dégradation de l'huile Thermostat de sécurité avec bouton de réarmement Livrée avec un couvercle Production par heure (en kilos) : 7 - 9 pour les frites surgelées et 8 - 11 pour les frites non surgelées Dimensions (L X P X H) (MM) : 280 x 450 x 420 Bac : 7 L Poids : 10 kilos Alimentation : 400V Puissance : 4600 Watts

Friteuse électrique sur coffre - Super puissante - 12 Litres - Sofraca

1429.02 EUR
Une fabrication spécialement étudiée pour les professionnels de la restauration avec une cuve emboutie, une grille de protection dans la cuve, un robinet de vidange et bac tout inox avec système de sécurité, 1 thermostat pour régler la température selon les besoins et un bouton On/Off avec voyant lumineux. Mais aussi, positionnement facile du panier, une zone de foisonnement emboutie et un accès facile aux résistances pour un nettoyage aisé et une hygiène parfaite ! Cette friteuse professionnelle sur coffre est équipée d'une zone froide sous le corps de chauffe, ce qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents plats (vous pouvez donc frire successivement avec la même huile, des frites, du poissons, etc... et cela vous permet de réduire la consommation d'huile).