112 EUR
Andrew Will Sorella est un vin rouge issu du coupage des variétés Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec, produit par la cave Andrew Will à Vashon, Washington, aux États-Unis. Andrew Will Sorella est un assemblage de raisins où le cépage Cabernet Sauvignon domine de toutes les meilleures manières possibles. Son nom, « sorella », qui en italien signifie sœur, a été donné à ce vin en l'honneur de la défunte sœur de Chris Camarda, propriétaire et producteur de la cave. Andrew Will. L'étiquette de la bouteille montre Anne, la femme de Chris, décédée en 2005. Les raisins proviennent du vignoble de Champoux, l' un des plus beaux vignobles de Cabernet Sauvignon de Horse Heaven Hills, composé de sols sableux, loesseux et de sédiments en pente. Les pieds de vigne sont âgés en moyenne de 40 ans. Les grappes sont vinifiées de manière artisanale et le vin obtenu est élevé en fûts de chêne français pendant environ 18 mois. Andrew Will est une petite cave de style garage où Chris Camarda élabore des vins de style bordelais qui continuent de recueillir des critiques élogieuses année après année. Ces petites productions réalisées pratiquement de manière traditionnelle font partie des vins de Washington les plus recherchés dans le monde.
