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Albariza est un vin blanc élaboré par le groupe vigneron José Estévez à Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz. Le Groupe José Estévez est composé d'un ensemble important d’exploitations viticoles historiques situées dans le Marco de Jerez, avec des marques aussi importantes que La Guita, Valdespino ou Marqués del Real Tesoro. Il est actuellement le plus grand viticulteur de la région, avec plus de 800 hectares de vignoble en propriété. Albariza est un vin blanc élaboré avec du Palomino Fino issu des meilleurs vignobles de l'entreprise viticole. Une fois les raisins vendangés, le moût est obtenu au moyen d’un léger pressage et il fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable.

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José Antonio García Viticultor Cubos del Páramo 2019

27.15 EUR

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José Antonio García Viticultor Unculín Tinto 2022

12.05 EUR

Unculín Tinto est un vin rouge de José Antonio García, viticulteur à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo. José Antonio García commence ce projet en 2010, quand, après avoir été formé et avoir travaillé dans le monde de la restauration à Barcelone, il décide de récupérer les vieilles vignes de la famille et de commencer à produire des vins fidèles au terroir et aux variétés travaillées. La famille de José Antonio García possède 22 hectares de vieilles vignes de 80 à 100 ans, réparties en 75 parcelles. Puis, José Antonio travaille aussi 4 hectares de petits viticulteurs de la région. Tous ces vignobles sont situés entre 500 et 600 mètres d’altitude, influencés par un climat atlantique partialement continental, doux et tempéré. José Antonio García travaille d'une manière respectueuse de l'environnement en pratiquant la viticulture biologique, cherchant toujours à élaborer des vins représentatifs de la région avec des variétés autochtones et toujours fidèles au terroir d’où ils naissent. Unculín Tinto est un vin fait à partir de Mencía de vignobles d'environ 80 ans, sur des sols principalement argileux. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. À la cave, 70 % des raisins sont éraflés. La fermentation se fait dans des cuves d’acier inoxydable avec des levures sylvestres et une fois terminée, le vin repose dans les mêmes cuves pendant 4 mois avec ses lies. Unculín Tinto est un vin frais, juteux et linéaire. C’est un Mencía idéal à tout moment de la journée.

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José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa 2020

30.35 EUR

José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa est un vin rouge de José Antonio García, viticulteur à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo. José Antonio García commence ce projet en 2010, quand après avoir été formé et avoir travaillé dans le monde de la restauration à Barcelone, il décide de récupérer les vieilles vignes de la famille et de commencer à produire des vins fidèles au terroir et aux variétés travaillées. La famille de José Antonio García possède 22 hectares de vieilles vignes, de 80 à 100 ans, réparties en 75 parcelles. Puis, José Antonio travaille aussi 4 hectares de petits viticulteurs de la région. Tous ces vignobles sont situés entre 500 et 600 mètres d’altitude, influencés par un climat atlantique partialement continental, doux et tempéré. José Antonio García travaille d'une manière respectueuse de l'environnement en pratiquant la viticulture biologique, cherchant toujours à élaborer des vins représentatifs de la région avec des variétés autochtones et toujours fidèles au terroir d’où ils naissent. José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa est un vin fait à partir de Mencía de vignes de 80 à 100 ans, situées entre 500 et 600 mètres d’altitude sur des sols argileux avec des zones franches sableuses. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, 30 % des raisins avec rafle sont foulés et le reste, égrappés. Le vin fait une macération pré-fermentation pendant 48 heures avant de commencer à fermenter avec des levures autochtones dans des cuves d’acier inoxydable et des fûts ouverts à température contrôlée. Une fois terminée, le vin fait une macération post-fermentation pendant 30 jours avec une fermentation malolactique spontanée dans des fûts. L'élevage est de 11 mois dans des fûts de chêne français de 225 et 300 litres. Il est mis en bouteille sans être clarifié, stabilisé ni filtré. José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa est un vin intense, équilibré et frais. C’est un vin très élégant et défini où les fruits et les notes de minéraux du terroir sont les protagonistes.

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José Antonio García Viticultor Corullón Vino de Villa 2021

36.2 EUR

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José Antonio García Viticultor Cubos Prieto Picudo 2021

14.85 EUR

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José Antonio García Viticultor Julia 2021

23.3 EUR

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José Antonio García Viticultor Arena y Pizarra 2019

18.95 EUR

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José Antonio García Viticultor La Fuga Finca A Xesteira 2019

43.45 EUR

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José Antonio García Viticultor Valtuille de Abajo Godello - Doña Blanca 2022

15.3 EUR

José Antonio García Viticultor Valtuille de Abajo Godello - Doña Blanca (anciennement connu sous le nom d'Unculín Blanco) est un vin blanc élaboré sous la D.O. Bierzo. José Antonio García a lancé ce projet en 2010, après s'être formé et avoir travaillé dans le monde de la restauration à Barcelone, il décide de restaurer les anciens vignobles familiaux et de commencer à élaborer des vins typiques fidèles au terroir et aux cépages qu'il cultive. La famille de José Antonio García possède 22 hectares de vieilles vignes, âgées de 80 à 100 ans, réparties sur 75 parcelles. En outre, José Antonio travaille également 4 hectares supplémentaires de petits viticulteurs de la région. Tous ces vignobles sont situés entre 500 et 600 mètres d'altitude, influencés par un climat atlantique partiellement continental, doux et tempéré. José Antonio García travaille de manière respectueuse en pratiquant une viticulture biologique, cherchant à élaborer des vins représentatifs de la région avec des cépages autochtones et toujours fidèles au terroir où ils naissent. José Antonio García Viticultor Valtuille de Abajo Godello - Doña Blanca est un vin blanc élaboré avec les cépages godello et doña blanca, provenant de vignobles d'environ 80 ans d'âge, avec des sols principalement argileux. Les vendanges sont manuelles avec une sélection des raisins dans le vignoble. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et foulés. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et, une fois terminée, le vin repose dans les mêmes cuves pendant quelques mois sur ses lies fines. José Antonio García Viticultor Valtuille de Abajo Godello - Doña Blanca est un vin frais, agréable et léger. Un blanc expressif et très facile à boire.

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José Antonio García Viticultor La Fuga Vinos Marinos 2020

19.35 EUR

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Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama

14.95 EUR

En 1519, cinq navires, dont le capitaine était Magellan, sont partis du port de Sanlúcar de Barrameda dans le but d'ouvrir une nouvelle route commerciale à travers l'ouest, entre les océans Atlantique et Pacifique. Cette expédition, financée par la couronne espagnole, fut la première à faire le tour du monde. L'un des navires qui a réussi cet exploit s'appelait Trinidad. Ce prénom féminin s'est donc inscrit dans l'histoire comme un synonyme d'aventure et de découverte. C'est pour cette raison, et selon la tradition non écrite qui veut que les manzanillas portent le nom de femmes, que Barbadillo a choisi ce nom pour sa nouvelle manzanilla : Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama. La raison ? Parce que c'est le vin idéal pour découvrir le monde des vins généreux. Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama est un manzanilla doux, jeune et frais, qui a été conçu pour séduire les jeunes, et moins jeunes, consommateurs qui sont moins familiers avec les saveurs et les nuances complexes de certains vins de la D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Comme toute autre manzanilla, l'histoire de Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama commence dans le champ, sur le sol d’albariza, avec le palomino fino. De là, il a été transféré à la cave El Toro (la première achetée par Benigno Barbadillo et Manuel López Barbadillo en 1821), où il commencera son vieillissement biologique sous voile de fleur. Concrètement, pour ce vin, Barbadillo a opté pour la création d'une nouvelle solera, qui a été installée dans la Nave Trinidad, l'une des quatre zones (avec leurs propres conditions de vieillissement) dans lesquelles est divisée cette cave et qui a reçu ce nom par les fondateurs de la cave. Tout s'accorde ! Finalement, après plusieurs mois d'essais, Montse Molina (l'œnologue de la cave) a réussi à trouver le caractère souhaité, et 36 fûts ont été utilisés pour conserver soigneusement ce vin, qui a été mis en bouteille sans filtrage ni collage. Barbadillo Manzanilla NaveTrinidad en Rama est plus qu'un simple vin : c'est toute une aventure que Barbadillo entreprend et où chacun a sa place. Cela vous tente ?

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Barbadillo Manzanilla Solear

9.9 EUR

Solear est un manzanilla, vin d'apéritif, élaboré à Sanlúcar de Barrameda par Bodegas Barbadillo. Avec la fermentation du Palomino on élabore le vin de base, on sélectionne les plus délicats et on les fortifie jusqu'à 15ºC. Ce vin fortifié, aussi appelé "sobretablas", réalise un élevage de 6 ans sous le voile, ce qui fait de ce Manzanilla l'un des plus vieux du marché. Solear est un manzanilla unique, avec beaucoup d'élégance et de finesse.

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Barbadillo Blanco 2024

7 EUR

Il y a plus de 30 ans, Barbadillo Castillo de San Diego a révolutionné le marché. Aujourd'hui (renouveler ou mourir), il revient avec une nouvelle image grâce à Barbadillo Blanco, un vin élaboré entièrement à partir de palomino fino dans le V.T. Cádiz, et qui est le fleuron des Bodegas Barbadillo. Si Barbadillo Castillo de San Diego s'est distingué par quelque chose, c'est par le fait d'être le premier vin blanc produit dans la province d'Andalousie, plus précisément dans la ville de Sanlúcar de Barrameda, dans la province de Cadix. C'est toujours le cas du Barbadillo Blanco, qui continue d'être produit dans une cave familiale centenaire qui élabore des manzanillas, des vins, des sherrys et des eaux-de-vie depuis 1821. Le Barbadillo Blanco est élaboré à partir de Palomino Fino. La cave cultive ce cépage au sein d’un microclimat intérieur spécifique, dans le but d’obtenir la meilleure expression possible du raisin. On récolte le raisin à la main à la mi-août, lorsqu'il est arrivé à son point optimal de maturation. Une fois les raisins en cave, on en tire le jus d’égouttage du Barbadillo Blanco. Ce jus est obtenu par la seule pression du raisin, sans aucun autre type de poids supplémentaire. Les raisins sont ensuite fermentés pendant 10 jours dans des cuves en acier inoxydable, à une température constante de 17 °C et grâce à des levures autochtones. Le Barbadillo Blanco de Albariza est un vin blanc jeune, enjoué et vif, que l’on se plaira à savourer à tout moment.

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Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio 2022

24.85 EUR

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Estévez Bodegas y Viñedos Versos La Vitoriana 2021

47.55 EUR

Les poésies ne surgissent pas ex nihilo. Afin de forger des concepts novateurs, le poète doit s'enrichir de matériaux pour travailler. Comme le disait Thomas Edison « la créativité, c'est 1% d'inspiration et 99% de persévérance ». En examinant l'œuvre littéraire du bercian Antonio Estévez, on peut constater qu'il était précurseur dans des domaines tels que la solidarité, l'égalité ou le féminisme et que, suite au coup d'État militaire contre le gouvernement républicain, il fut contraint de quitter sa famille et son foyer, pour ne jamais y retourner. Néanmoins, même en exil, sa plume ne s'est jamais arrêtée. Sur des terres éloignées, Antonio Estévez découvrit de nouvelles sources d'inspiration et de motivation et, à travers ses vers, il exprima la nostalgie de sa terre natale. C'est dans cet esprit d'attachement que la famille Estévez a lancé une gamme de vins en son honneur sous le nom de Versos. Des vins de parcelle uniques issus des meilleurs terroirs de Valtuille de Abajo, en Castille-et-León, (Espagne). Pour Estévez Bodegas y Viñedos Versos La Vitoriana, il provient de l'un des sites les plus prisés de la région. Des vignobles qui, de par leurs conditions climatiques, pédologiques et topographiques, favorisent une croissance saine de la vigne et la production de raisins de haute qualité. Un assemblage de mencía avec de légères contributions d'alicante bouschet et palomino provenant de vignobles centenaires, sur des sols argileux avec des affleurements de pierre et de quartz et situés à environ 500 mètres d'altitude. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et les vendanges sont manuelles, réalisées à l'optimum de maturité. En cave, les raisins fermentent avec 15% de grappes entières et avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable de 1 000 litres. Par la suite, la fermentation malolactique et l'élevage se déroulent dans des fûts de chêne français de 225 litres dûment vieillis. Issu de l'un des vignobles les plus anciens du village et l'un des plus renommés de la région, Estévez Bodegas y Viñedos Versos La Vitoriana est un vin frais, sérieux et élégant. Un Grand Cru bercian inspiré par ceux qui, à l'image d'Antonio Estévez, ont aimé profondément leur terre, même à distance.

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Grupo Estévez Vermouth Valdespino

15.6 EUR

Tout frais sorti du four. Valdespino vient d'inaugurer Valdespino Aperitifs, une nouvelle gamme où les apéritifs, comme son nom l'indique, sont les principaux protagonistes. Quina Valdespino et Vermouth Valdespino sont les vedettes de ce nouveau lancement, où l'oloroso et le muscat des soleras de cette cave sont à la base de tout. Cette entreprise de Jerez, officiellement fondée en 1875, a commencé à élaborer ce macérat à la fin du XIXème siècle. Cette date marque le début d'une production qui a atteint son apogée entre 1930 et la fin du XXème siècle, où Valdespino était particulièrement actif dans la production de ces boissons. Aujourd'hui, alors qu'il semble que le vermouth connaisse un second âge d'or, Bodegas Valdespino relance cette production et lance à nouveau le Vermouth Valdespino sur le marché. Pour ce faire, le groupe basé à Jerez retourne à ses origines, à ses soleras fondatrices où reposent les olorosos VOS et VORS (vins dont l'âge moyen est supérieur à 20 et 30 ans). Une partie de ces fûts, ainsi qu'un mélange de muscat, seront la base du Vermouth Valdespino, où macèrent également l'armoise, la coriandre, le sureau, la gentiane, la quassia, la fleur de camomille, le clou de girofle, la cannelle, l'orange et les baies de genièvre. Cette macération de Vermouth Valdespino passera quelque temps dans des fûts en bois ayant contenu de l'Oloroso Valdespino. Enfin, l'ancienne étiquette de l'ancien « 'Tónico para Enfermos », retrouvée après plus de 100 ans dans le musée familial, apporte la touche finale à cette production si spéciale.

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Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Vino de Villa 2022

15.8 EUR

Tout comme le peintre surréaliste Remedios Varo, l'écrivain Octavio Paz ou le cinéaste Luis Buñuel, l'écrivain et penseur Antonio Estévez a émigré au Mexique pendant la Guerre Civile pour fuir la persécution franquiste. Bien qu'il se soit installé outre-Atlantique dès 1942, Estévez a toujours rêvé de retourner sur sa terre natale, à Valtuille de Abajo, en Castille-et-León (Espagne). C'est ainsi que sa famille redonne vie à un héritage séculaire dans ce petit village du Bierzo, où ils ont conservé des vignobles de famille, entretenus et choyés de génération en génération. En hommage à leur grand-père et à l'héritage familial, ils élaborent, comme de véritables strophes poétiques, des vins riches en couches de signification et d'émotion. La preuve de cet admirable travail se trouve dans Estévez Bodegas y Viñedos Versos Vino de Villa, un assemblage classique de mencía et de faibles pourcentages d'autres cépages rouges et blancs issus de divers terroirs. Des vignes centenaires de 90 ans qui sont plantées sur des sols argileux et sableux à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer et qui sont cultivées selon des préceptes traditionnels. Au chai, tout le raisin fermente avec 15% de grappes entières et avec des levures indigènes dans des foudres de chêne français de 7 500 litres. La fermentation malolactique se déroule dans des barriques de chêne de 225 et 500 litres, où le vin repose pendant 12 mois avant la mise en bouteille. Comme les artistes et penseurs qui ont trouvé refuge en terres étrangères durant des périodes troublées, la famille Estévez a transformé son exil en un hommage à ses origines. Estévez Bodegas y Viñedos Versos Vino de Villa est un témoignage vivant qui nous rappelle que, même à distance, nous pouvons toujours retrouver un morceau de chez nous dans un verre de vin.

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Estévez Bodegas y Viñedos Versos Rapolao 2022

30.6 EUR

L'élite viticole n'a pu échapper à son charme magnétique ! Raúl Pérez, César Márquez, Peique, Michelini & Mufatto, Diego Magaña, ainsi que d'autres éminences, se sont laissés séduire par son attrait. Quel est leur secret ? Le Rapolao, le joyau du Bierzo et le mencía le plus convoité de la région. Ainsi, lorsque la famille Estévez acquiert quelques grappes d'un viticulteur local de ce lieu mythique, elle rend non seulement hommage à son aïeul Antonio, qui a inspiré ce projet, mais met également en exergue la valeur de cette terre qui a captivé penseurs, écrivains et poètes de renom, y compris Antonio Estévez lui-même. Situé dans l'un des endroits les plus réputés de Valtuille de Abajo et le site le plus frais du village, ils nous présentent Estévez Bodegas y Viñedos Versos Rapolao. Un monocépage de mencía issu de vignes octogénaires plantées sur des sols argileux rouges riches en fer, cultivées dans le respect de la nature afin de préserver les qualités exceptionnelles de ce terroir singulier. Au chai, les raisins fermentent avec 25% de rafle dans des cuves ouvertes en acier inoxydable de 1 000 litres avec des levures indigènes. Par la suite, il subit la fermentation malolactique et vieillit en fûts de chêne français de 500 litres, bien patinés et neutres, pendant 12 mois. Intégré dans la collection de vins que la famille Estévez a créée en l'honneur de leur parent Antonio Estévez, écrivain contraint à l'exil au Mexique par la répression franquiste, Estévez Bodegas y Viñedos Versos Rapolao est le fruit d'un terroir légendaire de la viticulture du Bierzo. Un mencía qui, comme le proclame la famille elle-même, est de la pure poésie.

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Ramos Sucre, José Antonio La Substance Du Rêve: Poèmes En Prose (1912-1930)

12.9 EUR

Brand : PU LYON, Binding : Taschenbuch, Label : PU LYON, Publisher : PU LYON, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 200, publicationDate : 2020-10-01, authors : Ramos Sucre, José Antonio, translators : Philippe Dessommes, Michel Dubuis, François Géal, ISBN : 2729712283

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Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos 2022

30.6 EUR

La migration est un terme qui, de nos jours, est sur toutes les lèvres et qui provoque plus d'un casse-tête à nos politiciens. Pourtant, ce phénomène social n'est en rien nouveau. Nombre de nos ancêtres ont dû faire face à des défis semblables, qu'ils soient en quête d'opportunités ou fuyant des conflits et persécutions. Dans le cas de Antonio Estévez, écrivain, intellectuel et anarchiste du Bierzo, il illustre ce point de manière poignante. Initialement, il quitta son foyer dans le village de Valtuille de Abajo (Castille-et-León) à la recherche de nouvelles opportunités au Brésil et, à son retour, après avoir investi dans des terres, fut contraint de s'enfuir à nouveau, cette fois-ci vers le Mexique, en raison de la persécution de ses idées anarchistes par le régime franquiste. Parmi ses quatre enfants, Helios, le benjamin, s'est efforcé de réunir la famille et, bien qu'Antonio ne soit jamais revenu au Bierzo, Helios a su transmettre à ses enfants cet enracinement et cet amour pour cette terre et ses origines. Cela se reflète dans Estévez Bodegas y Viñedos. Un projet familial qui, à travers la gamme de vins Versos, rend hommage à son grand-père et le ramène au Bierzo. Issu d'un terroir situé au cœur du vignoble de Valtuille de Abajo, naît Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos. Un assemblage de mencía et d'autres cépages rouges et blancs plantés sur des sols sablonneux et argileux à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. De vieilles vignes de 90 ans qui sont cultivées selon des méthodes traditionnelles et qui sont récoltées au moment optimal de maturité. En cave, les raisins fermentent avec 15% de grappes entières et des levures indigènes dans des foudres de chêne français de 7.500 litres. Ensuite, la fermentation malolactique et l'élevage se déroulent dans des barriques de chêne français de 225 et 500 litres pendant 12 mois. Originaire d'un des grands terroirs de la famille à Valtuille de Abajo, Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos est un hommage à un père séparé de ses enfants et, en même temps, à un écrivain contraint de quitter sa terre natale. Un mencía qui représente l'expression d'un terroir unique avec toute sa poésie.

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A. RAMOS MIMOSO Vida Y Poesia En Jose Antonio Davila [Paperback] Ramos Mimoso, A.

1.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : UNIV.DE PUERTO RICO, EDITORIAL, Publisher : UNIV.DE PUERTO RICO, EDITORIAL, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1986-01-01, authors : A. RAMOS MIMOSO, ISBN : 0847700712

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Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Mencía 2022

9.45 EUR

Versos de Valtuille Mencía est un vin rouge élaboré par la cave Estévez Bodegas y Viñedos à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo. Estévez Bodegas y Viñedos est un jeune projet né du retour d'une famille dans leur pays natal pour s’occuper de leur héritage. Un héritage centenaire dont les premiers vignobles que leur arrière-grand-père Ramón avait acheté avec l'argent gagné au Brésil sont à l’origine. Les vignobles se trouvent dans les meilleurs endroits viti-vinicoles à Valtuille de Abajo. Ils ont été traités avec soin et ils ont été assurés depuis des générations par les mains expertes de la famille Estévez. Maintenant, avec les dernières avancées technologiques dans une cave récemment rénovée, ils commencent une aventure pour récupérer l'héritage de leur arrière-grand-père en élaborant des vins avec du caractère et un style propre. Versos de Valtuille Mencía est le premier vin de la cave. Un vin élaboré à partir de Mencía d’un vignoble de 6 hectares d'environ 90 ans, situé entre 400 et 600 mètres d’altitude sur des sols argileux avec du sable dans les zones les plus élevées. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin à la cave. Le vin fait une macération pré-fermentation à froid pendant deux jours. La fermentation alcoolique se fait en cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée d’environ 20 ºC. Après la fermentation il fait une courte macération. Enfin, le vin est élevé en foudres pendant 8 mois. Avant la mise en bouteille, le vin est clarifié et filtré. Versos de Valtuille Mencía est un fluide, fruité et long. Il ressort pour des arômes de fruits rouges et sauvages. C’est un vin expressif et très élégant.

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Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente

15 EUR

Pour les maîtres des caves de la D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda il est essentiel pour leur travail d'être attentif à la météo. Le week-end, surtout en automne, en hiver et au printemps, il est essentiel de savoir s'il va pleuvoir ou non pendant les deux jours de congé. Bien sûr, tout doit être bien préparé pour la pluie. Il n'est donc pas surprenant que les travailleurs laissent les fenêtres ouvertes et les rideaux en alfa tirés avant la fin de la journée de travail le vendredi. Oui, oui, vous avez bien lu. Loin de garder et de protéger jalousement le vin, on recherche dans le sud de l'Andalousie l'humidité (si favorable au voile de fleur). Cette humidité est en partie due au Poniente, un vent froid et humide qui vient de l'Atlantique et qui, avec le Levante (un autre vent beaucoup plus chaud), forme le couple parfait où se trouve l'équilibre. Selon le vent qui prévaut cette année-là, les manzanillas auront des caractères totalement différents. C'est exactement ce qui se passe à La Arboledilla. Dans cette cave de grandes dimensions, où Barbadillo entrepose 1 500 barriques, il y a de la place pour tout et, selon l'orientation, donnant naissance à des vins uniques. C'est le cas de Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente, une manzanilla En rama issue d'une sélection de fûts situés dans la partie ouest de la cave, face à la mer et sous l'influence du Poniente et des brises marines. Ce vin va de pair avec le Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante, son opposé, qui se trouve dans la partie est de la cave, dans un coin plus sombre, abrité par le Levante. La distance entre les deux endroits est d'à peine un kilomètre (pas plus de 180 mètres), mais le contraste entre les deux manzanillas est saisissant. L'origine est identique. Tous deux sont élaborés à partir du même moût, mais les nuances sont totalement différentes : des touches beaucoup plus fraîches, plus fines et plus élégantes se révèlent dans le Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente. Montse Molina, l'œnologue de Barbadillo, est la spécialiste qui gère chacune de ces nuances et particularités. Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente est élaboré avec du palomino fino, le raisin typique de la région, qui pousse sur l'albariza. Ce sol calcaire et poreux retient facilement les précipitations de la région, qui tombent abondamment entre octobre et avril. Le reste de l'année, lorsque des étés chauds et secs sont à prévoir, ces réserves d'eau assurent la survie des vignes (qui sont également rafraîchies par les vents d'ouest et les brises de mer). Barbadillo possède actuellement 500 hectares de vignobles. À la cave, les raisins sont réceptionnés et traités. De là, il passe directement au pressage, une étape très importante du processus d'élaboration du vin de manzanilla, car la qualité du moût déterminera le type de vieillissement qu'il subira. Le premier volume de presse, appelé jus d’égouttage et représentant 65 % du volume total, sera réservé au vieillissement biologique, le second...

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Bernardo Estevéz Bernardo Estévez Chánselus Planeta 2022

34.5 EUR

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Barbadillo Tintilla Nude 2024

13 EUR

Tintilla Nude est un vin rouge élaboré par les caves Barbadillo en Sanlúcar de Barrameda, Cádiz.Nude Tintilla provient des vignobles de la propriété Tintilla appartenant à Barbadillo sur les sols Albariza. Le développement est effectué sans aucun élevage et n´interfère pas avec tout autre parfum. Le résultat donne un vin rouge jeune, frais et fruité.Barbadillo est une des grandes cave del Marco de Jerez. On compte approximativement 500 hectares de vignes repartie pour toute la dénomination

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Bernardo Estevéz Bernardo Estévez y Xico Mandín 2023

28.55 EUR

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Bernardo Estevéz Bernado Estévez y Xico Mandín Ceibe 2023

35.3 EUR

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Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante

14.25 EUR

Cave cathédrale par définition. La plus représentative de son environnement. La plus élégante, la plus majestueuse et la plus solennelle. Si la visite de Sanlúcar est incontournable, tous les amateurs de vin doivent se rendre à La Arboledilla à un moment ou à un autre de leur vie. Propriété de Barbadillo, cette cave, située dans le Barrio Alto de Sanlúcar de Barrameda, abrite actuellement le plus grand volume de production de la D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Entre ses murs vieillissent plus de 1 500 fûts avec lesquels Barbadillo, leader en matière de recherche et d'expérimentation, réalise divers essais. Dans ses 180 mètres de long, où le temps est conservé, il y a de la place pour différentes atmosphères et microclimats. Par exemple, dans certains coins de cette cave, vous ressentirez davantage le froid du Poniente ou le chaud du Levante (les deux vents dominants à Cadix). L'œnologue Montse Molina en est une experte et connaît dans les moindres détails les vertus de chaque douelle. C'est elle qui a remarqué comment la même manzanilla, à différents endroits de la cave et baignée par l'un ou l'autre vent, évoluait de manière totalement différente. C'est ainsi qu'est née la Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante, une manzanilla vieillie pendant cinq à six ans. La rébellion et la force du Levante sont plus perceptibles dans ce coin, orienté vers l'est (loin de la mer et avec les fenêtres fermées), beaucoup plus sombre et humide, où est élevé le Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante. Ici, le palomino fino, une variété originaire de la région, révèle son caractère dans une version beaucoup plus puissante. Barbadillo s'efforce de maintenir ces qualités, qui s'acquièrent principalement sur le terrain, sur l'albariza (sol de la région). Pour son élaboration, Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante suit la liturgie de tous les vins fortifiés de Jerez. Après la récolte, les raisins arrivent dans la cave, où ils sont pressés pour obtenir le jus d'égouttage et le second moût. Le premier, de qualité nettement supérieure, sera utilisé pour le vieillissement biologique (manzanillas et amontillados) ; le second, avec un peu plus de corps, sera utilisé pour le vieillissement oxydatif (olorosos et palos cortados). Dans le cas du Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante, son destin sera déterminé par le voile de fleur, sous lequel il restera pendant 6 ans maximum, période pendant laquelle les levures l'isoleront de l'oxygène et consommeront certains composants du vin (alcool, restes de sucres, glycérine, oxygène dissous) et apporteront d'autres composants (acétaldéhydes). Comme il ne pouvait en être autrement, et afin de maintenir cette essence, Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante est mis en bouteille non filtré et non clarifié, avec toute son essence. Pour apprécier toutes les nuances du Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante , nous vous recommandons de goûter également son opposé : Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente. Dans la...

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Bernardo Estevéz Bernardo Estévez y Xico Mandín Terra 2023

35.3 EUR

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Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto

20.35 EUR

Parler de Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto dans le monde du vin, c'est comme parler de mascara dans le monde des cosmétiques .Et nous ne disons pas cela parce qu'il est utilisé pour se faire beau, mais parce que son succès a été tel que tous les portos sont connus sous ce nom. Le nom de la marque a fini par devenir le nom du produit, comme cela s'est produit pour le Coca-Cola. Personne n'aurait l'idée de commander une boisson gazeuse de ce type dans un bar en utilisant un autre nom, n'est-ce pas ? Au XIXème siècle, personne n'aurait eu l'idée de commander du porto autrement que par « un verre d'Adriano's, s'il vous plaît ». Ce phénomène, connu sous le nom de lexicalisation d'une marque, est l'une des plus grandes réussites qu'un produit puisse avoir. Et Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto l'a eu en son temps grâce à la vision de son fondateur, Adriano Ramos Pinto, qui a donné son nom à la cave qu'il a fondée en 1880 et où ce vin est élaboré. Sans aucun doute, il était un visionnaire et en avance sur son temps, qui a maintenu une gestion exquise de la publicité et du merchandising, faisant connaître la D.O. Porto et la vallée du Douro (nord du Portugal) dans le monde entier. C'est dans cette enclave que se trouvent les quintas et les vignobles où sont cultivés la tinta roriz, la tinta cao et la touriga franca, avec lesquelles est produit le Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto. Des vignes centenaires poussent sur les 286 hectares que possède ce domaine viticole légendaire. Ses sols et ses caractéristiques sont variés, des grappes qui poussent à 110 mètres d'altitude à celles qui poussent à 600 mètres d’altitude sur des sols limoneux et granitiques. Le respect du territoire et sa connaissance approfondie sont également la clé de la réussite de cette maison qui, depuis ses origines, a investi beaucoup de ressources dans la recherche et l'innovation. Ce n'est que de cette manière qu'ils ont pu faire face à des hivers froids et humides et à des étés extrêmement chauds et secs (avec une forte influence océanique). Après la récolte du Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto, les raisins sont envoyés directement à la cave, où ils sont égrappés. Dans le cas des vins de Porto, les variétés ne sont généralement pas distinguées et sont toutes vinifiées ensemble. Après la réception et l'enlèvement des tiges, Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto passe à la fermentation, où il sera en contact avec ses peaux. Au cours de ce processus, les levures vont transformer les sucres du moût en alcool, jusqu'à ce que la teneur en sucre souhaitée soit atteinte et que le processus soit arrêté. Pour cela, on ajoute de l'alcool de vin, créant ainsi une atmosphère dans laquelle les levures ne peuvent continuer à survivre, ce qui permet d'obtenir un vin puissant et sucré. Le Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto, comme tous les vins tawny, sera vieilli pendant au moins 6 ans dans des fûts typiquement portugais, de 550 litres, appelés pipas. Coco Chanel a dit...

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Ramos Pinto Porto Ruby

16.75 EUR

Ramos Pinto Porto Ruby est un vin généreux de Porto issu du coupage des cépages Touriga Franca et Tinta Barroca. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Ramos Pinto Porto Ruby est un assemblage de vins jeunes de couleur rouge rubis intense, d’où il tire son nom. Il a vieilli pendant trois ans dans de grands fûts en bois appelés « balseiros » . Ce processus de maturation permet de préserver sa couleur et son fruité, ce qui permet d'obtenir un porto idéal à consommer à tout moment. La cave Casa Ramos Pinto a été fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto qui considérait que l'appréciation d'un bon vin était principalement un acte culturel. Cette sensibilité est associée à la tradition et à l’avant-garde, des qualités qui ont donné à cette cave une renommée internationale et qui ont élevé les vins Ramos Pinto au rang de référence en termes de qualité, produisant des nectars uniques avec leur propre signature.

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Ramos Pinto Late Bottled Vintage 2018

25.75 EUR

Ramos Pinto Late Bottled Vintage est un vin généreux de Porto, issu d'un coupage de cépages autochtones de la région, comme Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta Barroca. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Lorsqu'un vin de porto est étiqueté comme « Late Bottled Vintage » (LBV), cela signifie qu'il s'agit d'un vin généreux provenant uniquement du millésime indiqué sur la bouteille et qui est resté 4 à 6 ans en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille. Ramos Pinto Late Bottled Vintage provient d'une récolte unique et, contrairement à son frère Vintage, qui reste deux ans dans des barriques, il est élevé pendant quatre ans, ce qui le rend plus doux que le Vintage, plus évolué et plus facile à boire. Pour élaborer le Ramos Pinto Late Bottled Vintage, des lagares centenaires sont toujours utilisés. Il s’agit d’une sorte de cube en pierre sur lequel les raisins récoltés sont déposés pour réaliser le traditionnel foulage aux pieds afin d'obtenir le moût de manière plus efficace et moins violente. Ramos Pinto Late Bottled Vintage est mis en bouteille sans filtration. Une fois la bouteille ouverte, son intensité peut durer de 15 à 30 jours. C’est un vin généreux qui peut être bu dès maintenant ou gardé avec précaution car, au fil des années, il générera de la complexité.

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Ramos Pinto Porto Tawny

16.75 EUR

Ramos Pinto Porto Tawny est un vin généreux de Porto issu du coupage des cépagesTinta Roriz et Tinto Cão. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Ramos Pinto Porto Tawny est âgé de trois ans, le même âge que le Ramos Pinto Porto Ruby, mais son arôme est plus évolué en raison d'une plus grande oxygénation du fait de son vieillissement en fût. Cette oxygénation modifie également la couleur qui passe d'un rouge profond à un ton plus orangé. Le vieillissement rend les saveurs et les arômes plus complexes. La cave Casa Ramos Pinto a été fondée par Adriano Ramos Pinto en 1880, qui se distinguait par sa vision d'entreprise et sa stratégie novatrice qui, depuis ses origines, ont incité cette cave à devenir l'une des références de qualité mondiale pour les vins de Porto, où la tradition va de pair avec la vision du futur, où la recherche continue sans cesse et où un soin particulier est apporté à chacun des vins qui y sont élaborés.

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Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva

19.15 EUR

Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva est un vin généreux de Porto issu du coupage de raisins blancs Viosinho, Rabigato, Códega et Malvasía Fina. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva est élaboré à partir de cépages blancs considérés comme les plus nobles dans la région du Douro. La vendange est faite à la main et est vinifiée de manière traditionnelle. Le raisin subit une légère macération pelliculaire (contact du moût avec les peaux), afin d'améliorer les propriétés organoleptiques et de renforcer la structure du vin qui sera ensuite élevé en fûts de chêne. Le produit final est obtenu grâce à une sélection méticuleuse de vins ayant vieilli en moyenne sept ans dans l'obscurité des caves de la Casa Ramos Pinto. Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva est un hommage au fondateur de cette cave centenaire, Adriano Ramos Pinto. Grâce à sa stratégie novatrice et entrepreneuriale et à son amour pour la culture, il a promu une philosophie de travail alliant tradition et modernité et a permis à la cave Casa Ramos Pinto d’être connue internationalement.

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Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year old tawny

40 EUR

Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny est un vin généreux de Porto, issu du coupage des cépages autochtones de la région comme Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca et Tinta Cão. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal.La cave Quinta Ervamoira est située dans la paroisse de Muxagata, dans le Haut-Douro . Elle comprend 234 hectares de vignobles plantés à une altitude allant de 110 à 350 mètres ainsi que 150 hectares de vignes âgées en moyenne de 30 ans. . À Ervamoira, seule la forme de plantation verticale est utilisée. Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny est un mélange de vins ayant une moyenne d'âge de 10 ans. C'est ici que commence le voyage à travers l'histoire avec des vins qui nous transportent 10, 20 et 30 ans dans le temps. Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny allie harmonieusement la vivacité des vins les plus jeunes et la complexité des vins qui ont plus d'histoire ainsi que plus d'années de vieillissement et d'expérience. Ce n'est pas seulement un voyage à travers le temps. Chaque verre nous transporte dans la région où il est né. C'est le portrait vivant du paysage mystique et biblique de Quinta Ervamoira.

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Barbadillo As de Mirabrás 2023

11.1 EUR

Les vins issus de vieilles vignes sont considérés comme des vins avec une âme. Cette affirmation n'est pas fortuite, car les productions de cépages âgés de plus de 30 ans surpassent les vins jeunes. Parmi les nombreuses raisons évoquées, la principale et la plus importante est que le cépage a eu suffisamment de temps pour s'adapter au sol et au climat. C'est comme si le verre de vin conservait une photographie de la région où il pousse. Cet esprit même est celui que les caves Barbadillo ont voulu capturer avec Barbadillo As de Mirabrás, un blanc élaboré à partir de vieilles vignes qui s'inspire de Mirabrás, l'autre blanc de la maison qui fermente en fûts de Jerez. À la différence de son frère, As de Mirabrás n'effleure pas le bois et est élaboré avec des cépages sélectionnés des parcelles de Miraflores, Añina, Macharnudo, Campix et Santa Lucía, à Jerez de la Frontera (Cádiz). Toutes ces petites parcelles de vignobles sont historiques dans la région, étant depuis des siècles le berceau des meilleurs vins gaditans. On y cultive principalement le palomino fino, véritable protagoniste du lieu, qui acquiert des nuances uniques et très spécifiques lorsqu'il est cultivé sur l'albariza (sol poreux et friable). Grâce à cela, une grande partie des précipitations qui tombent à Cádiz (et elles ne sont pas rares) est retenue. Étonnamment, et contrairement à ce que l'on croit communément, la province andalouse enregistre 600 mm de pluie par an, bien plus que La Rioja (300-350 mm) ou le Priorat (450-500 mm); cependant, les étés secs et chauds ont tendance à tromper, car ces précipitations se concentrent principalement entre octobre et avril. Le reste de l'année, le cépage - soumis à un grand stress hydrique - est à la merci du Poniente, un vent froid et humide qui vient directement de l'Atlantique et qui est fondamental pour la maturation correcte des vignobles du sud de l'Andalousie. En cave, Barbadillo As de Mirabrás fermente dans des cuves en acier inoxydable. Il y repose à basse température pour clarifier naturellement le vin. Enfin, après ce temps, Barbadillo As de Mirabrás est mis en bouteille dans des bouteilles jerezanas, préservant et gardant l'essence de cette branche de la famille des vins andalous.

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Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year old tawny

84.85 EUR

Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year old Tawny est un vin généreux de Porto issu d'un coupage de cépages originaires de cette région comme Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Baroque, Touriga Franca et Tinta Cão. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Quinta do Bom Retiro est l’une des plus anciennes caves de la région. Elle est située à Cima Corgo, dans le Douro, baignée par les eaux de la rivière Torto. La Quinta compte 109 hectares de vignes situées entre 110 et 400 mètres d'altitude et dont l'âge varie entre 10 et 80 ans. Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year Old Tawny est un mélange de vins âgés de 20 ans en moyenne. Les vins jeunes, d'un rouge intense et vif, ont tendance à mieux s'assembler que les vins altérés par le bois, l'âge et l'expérience, en changeant leur couleur, qui s’apparente plus à celle du coucher du soleil, et en les rendant plus complexes et difficiles à harmoniser Seul le savoir-faire permet d'obtenir une harmonie parfaite et durable semblable à celle du Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year Old Tawny, un vin généreux qui exprime l’élégance du temps écoulé sans pour autant perdre sa jovialité.

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Ramos Pinto Duas Quintas Tinto 2022

13.3 EUR

Duas Quintas Tinto est un coupage de vins rouges à base de Touriga Nacional et Touriga Franca agrémentés de différents cépages autochtones de la région. Il est produit par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Duas Quintas Tinto est élaboré avec des raisins issus de la zone la plus élevée du Douro. Il provient des parcelles de Quinta Ervamoira et des vignobles de Quinta dos Bons Ares, situés respectivement à 150 mètres et à 600 mètres d'altitude. Les grappes sont récoltées dans des caisses de 150 kilos. Dans la cave, elles sont égrappées et pressées avant de subir la fermentation alcoolique : une partie des raisins sont placés dans les lagares traditionnels de granite pour le foulage aux pieds alors que le reste est fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation malolactique, 20% du vin est élevé en fûts de chêne français pendant 13 mois, 30% en foudres de chêne et le reste dans des cuves en acier inoxydable. Si Porto est une région connue internationalement pour ses vins généreux extraordinaires, elle nous donne également la possibilité d'essayer des vins non fortifiés tels que Duas Quintas Tinto, un vin qui nous fait voyager à travers les cépages les plus représentatifs et exprimant tout le potentiel de la région.

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Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Godello 2023

16.8 EUR

Versos de Valtuille Godello est un vin blanc élaboré par la cave Estévez Bodegas y Viñedos à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo. Estévez Bodegas y Viñedos est un jeune projet né du retour d'une famille dans leur pays natal pour s’occuper de leur héritage. Un héritage centenaire dont les premiers vignobles que leur arrière-grand-père Ramón avait acheté avec l'argent gagné au Brésil sont à l’origine. Les vignobles se trouvent dans les meilleurs endroits viti-vinicoles à Valtuille de Abajo. Ils ont été traités avec soin et ils ont été assurés depuis des générations par les mains expertes de la famille Estévez. Maintenant, avec les dernières avancées technologiques dans une cave récemment rénovée, ils commencent une aventure pour récupérer l'héritage de leur arrière-grand-père en élaborant des vins avec du caractère et un style propre. Versos de Valtuille Godello est un vin fait à partir de Godello d’une seule parcelle de vieilles souches, plantées en gobelets, sur des sols argileux avec présence de sable. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin à la cave. Avant la fermentation, le vin fait une macération pré-fermentation d'environ 18 heures pour extraire le potentiel maximum de la peau du fruit. Ensuite, on réalise un décuvage naturel et après, une débourbage statique. Il fermente dans des cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée pendant 15 jours. À partir de ce moment et pendant 6 mois, un travail délicat sur lies en les plaçant en suspension est effectuée: 80% en cuves en acier inoxydable et 20% en fûts de chêne français de 225 litres.

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Ramos Pinto 30 Old Tawny Port

135.45 EUR

Ramos Pinto 30 Old Tawny Port est un vin généreux de Porto, composé de variétés autochtones de la région. Il est produit par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal.Ramos Pinto 30 Old Tawny Port est un assemblage de plusieurs vins généreux de Porto qui ont vieilli en fûts, pendant des décennies pour certains. Harmoniser ces vieux vins nécessite beaucoup de connaissances et de patience, la complexité de chacun d'entre eux rendant la prise de décision difficile. Toutefois, le vin obtenu est irremplaçable, plein de personnalité et de caractère, et peut être seulement décrit à travers des années d’histoire et d'attente Casa Ramos Pinto est une cave centenaire fondée par Adriano Ramos Pinto qui se distingue par son caractère entrepreneurial. Au début du 20ème siècle, elle est à la base de la moitié des exportations de vin vers l'Amérique du Sud, principalement vers le marché brésilien. Depuis 1990, la cave Casa Ramos Pinto fait partie du Grupo Roederer, qui continue à prôner la qualité de ses produits en leur donnant une plus grande projection internationale.

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Ramos Pinto Vintage 2000

131.55 EUR

Ramos Pinto Vintage est un vin généreux de Porto issu de l'assemblage de cépages autochtones de la région comme Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta Barroca. Il est élaboré par la caveCasa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Ramos Pinto Vintage est un vin exceptionnel élaboré à partir des raisins d'une seule récolte. En raison de sa qualité, il mérite d'être élevé et mis en bouteille sans être mélangé avec des vins d'autres millésimes, comme c'est généralement le cas pour d'autres styles de vin de Porto. Après la récolte, les raisins sont déposés dans les lagares traditionnels, un cube en pierre, où est réalisé le foulage aux pieds traditionnel, qui est ainsi moins agressif. Le moût est fermenté et le vin obtenu est élevé dans des barriques pendant 24 mois pour terminer son affinage. Il est ensuite mis en bouteille et maintenu au repos afin de laisser le temps et la patience construire sa longue vie, qui peut atteindre les 100 ans. Ramos Pinto Vintage est un joyau qui, selon les dires de la cave, nous montre le côté obscur du porto, il est opaque mais intensément rouge, vigoureux et jovial, dégageant l’âme du Duero. La cave Casa Ramos Pinto recommande de le placer dans une position verticale pendant deux à quatre heures afin que ses sédiments se déposent dans le fond de la bouteille et qu'il puisse être décanté avant d'être servi. Il est préférable de le laisser respirer afin qu'il puisse être apprécié dans toute sa splendeur Ramos Pinto Vintage est un vin généreux pour les occasions spéciales, un vin de méditation qui permet de recréer des moments uniques dans l'intimité et la lumière des chandelles.

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Ramos Pinto Duas Quintas Blanco 2023

15.55 EUR

Duas Quintas Blanco est un vin blanc à base des cépages Viosinho, Rabigato et Arinto. Il est produit par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Duas Quintas Blanco est élaboré avec des grappes provenant de la zone la plus élevée du Douro et provenant des parcelles Quinta Ervamoira et des vignobles de Quinta dos Bons Ares, situés respectivement à 150 mètres et à 600 mètres d'altitude. Les vignes sont vendangées à la main dans de petites caisses et le raisin est séparé par variétés et vignobles. En arrivant à la cave, il passe d'abord par une macération à froid et puis par un pressage direct. 90% des moûts obtenus fermentent dans des cuves en acier inoxydable à basse température et 10% dans des fûts de chêne français et autrichiens de différentes capacités. Le Portugal compte une énorme richesse viticole, un trésor à découvrir. Le vin Duas Quintas Blanco constitue une formidable opportunité pour découvrir certaines de ses vignes les plus représentatives qui naissent dans l’un des paysages les plus extraordinaires et extrêmes de la scène viticole mondiale.

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Antonio Nadal Destilerías Túnel Herbes Douces 70 cl.

14.55 EUR

Depuis 1898, les distilleries Antonio Nadal sont synonymes de liqueurs artisanales authentiques de Mallorca, capturant l'essence des herbes méditerranéennes dans chaque bouteille. Túnel Hierbas Dulces est une boisson spiritueuse qui incarne la riche tradition des liqueurs des Îles Baléares, combinant le savoir-faire ancestral avec des ingrédients de haute qualité. Túnel Hierbas Dulces est élaboré à partir d'alcool agricole et d'anis distillé, suivi d'une méticuleuse macération avec une sélection de 7 plantes aromatiques indigènes cultivées écologiquement : feuille d'oranger, feuille de citronnier, verveine odorante, fenouil, romarin, camomille et mélisse, ce qui donne un liqueur au profil aromatique et complexe. Túnel Hierbas Dulces est un voyage aux racines de la tradition majorquine, offrant une saveur authentique qui a conquis des palais dans plus de 50 pays. Savourez-le bien frais ou avec des glaçons, pour une expérience rafraîchissante et digestive. Idéal pour des moments de détente ou comme délicieux apéritif ou digestif.

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Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina 2021

14.2 EUR

Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina est un vin rouge mono-cépage de Corvina produit par Tenuta Sant'Antonio sous l'IGP Veneto, dans la région de Vénétie, Italie. Dans le dialecte vénitien, le mot « scaia » signifie éclat de pierre calcaire. Cette gamme de vins jeunes que la cave Tenuta Sant'Antonio a baptisée « Scaia », est un hommage aux origines, à cette terre de sols blancs et squameux où poussent des vignes typiques de la région et qui représente une ancienne tradition de manière contemporaine. Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina est élaboré avec des grappes provenant des municipalités de Colognola ai Colli et Mezzane di Sotto où, dans la première d'entre elles, prédominent des sols à texture moyenne reposant sur du gravier, et dans la seconde, des sols sableux avec squelette de pierre calcaire blanche. Ces vignobles sont âgés de 3 à 10 ans. Les grappes sont égrappées et subissent une macération légère à une température de 7 à 8 °C pendant 24 heures. La fermentation alcoolique et malolactique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées comprises entre 22 et 23 °C. Le bâtonnage est appliqué une fois par semaine jusqu'à la mise en bouteille. Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina est un vin qui nous offre de l'intensité et un très bon corps malgré sa belle jeunesse.

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Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè 2022

13.25 EUR

Le Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè est un vin rouge issu de l'assemblage des cépages corvina et rondinella produit par Tenuta Sant 'Antonio sous la DOC Valpolicella Classico, dans la région de la Vénétie en Italie. Gianfranco, Nanfrè pour les intimes, est un Vénitien typique sait se faire connaître et qui possède le vignoble où est produit le vin Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè . Le sol, composé d'argiles à texture moyenne, est situé à 200 mètres d’altitude. Il est cultivé avec des vignes âgées entre 10 et 15 ans. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses. À l'arrivée dans la cave, les grappes sont égrappées à 22-23 degrés, pressées et fermentées sous une température contrôlée et avec des levures sélectionnées pendant 8 à 10 jours. Le vin subit une fermentation malolactique naturelle. Il subit un bâtonnage en acier inoxydable avec des mélangeurs spéciaux une fois par semaine jusqu'à la mise en bouteille. Le Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè est vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant six mois à une température contrôlée.

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Tenuta Sant'Antonio Soave Monte Ceriani 2018

14.15 EUR

Bien que Valpolicella soit une région de la Vénétie italienne qui, pendant de nombreuses années, fut quelque peu délaissée en raison d'une production massive de vins de qualité médiocre, il est indéniable que récemment, de nombreux projets viticoles ont redoublé d'efforts pour restaurer le prestige mérité avec certains des vins les plus étonnants de toute l'Italie. L'un d'eux est Tenuta Sant'Antonio, un domaine familial géré par quatre frères qui décident de prendre en main les vignobles hérités de leur père à San Zeno di Colognola ai Colli dans le but de produire des vins qui renouent avec la tradition et émerveillent l'esprit. Par ailleurs, parmi les cuvées qui captivent le marché, Tenuta Sant'Antonio Soave Monte Ceriani est un vin blanc issu de vignes situées dans les communes de Colognola ai Colli et Mezzane di Sotto, dans la province de Vérone. Ce sont des plants de garganega, le cépage principal de l'appellation DOC Soave, cultivés sur des sols argilo-limoneux et récoltés entièrement à la main. Au domaine, la fermentation s'effectue dans des cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une macération à froid de deux heures. Par la suite, le vin est élevé dans ces mêmes récipients à basse température pendant six mois. Toujours différent et en même temps constamment unique, Tenuta Sant'Antonio Soave Monte Ceriani est un vin blanc dynamique et profond qui surprend par sa grande longévité. Une interprétation contemporaine de la vaste tradition que cette famille vigneronne porte en héritage.

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Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Sup. Bandina 2013

22.5 EUR

Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore Bandina est un assemblage de vin rouge des variétés Corvina, Rondinella, Oseleta, Corvinone et Croatina préparé par Tenuta Sant'Antonio dans la DOC Valpolicella Ripasso, dans la région de Vénétie, Italie. Le Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore Bandina est élaboré à partir de raisins provenant de la commune de Mezzane-Monti Garbi, à Vérone, cultivés dans des parcelles où prédominent des sols calcaires avec une fraction de limon sablonneux. Les vignes sont âgées en moyenne de 25 ans et sont récoltées à la main au mois d'octobre. La fermentation est effectuée à température contrôlée et avec des levures organiques sélectionnées. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique et un bâtonnage tous les 15 jours jusqu'à la mise en bouteille. Le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne français de 500 litres. Quatre frères et une passion, un rêve qui est né dans les vignobles paternels situés à San Zeno di Colognola ai Colli. C'est ainsi qu'est né le Tenuta Sant'Antonio, où une centaine d'hectares sont cultivés pour produire des vins Valpolicella, Soave et Amarone de renommée internationale.

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Cuvée Antonio Mascaró 2015

21.75 EUR

Antonio Cuvée Mascaro est un Cava Brut Reserva grand de Cava produit par la cave Antonio Mascaro. Ce vin est un mélange de Parellada (50%), de Macabeo (35%) et de Chardonnay (15%).Les raisins sont récoltés à la ferme Mas Miquel, et est situé dans la ville de Tarragone Aiguamurcia, appartenant à la cave. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont transportés à la cave dans de petites boîtes pour éviter d'endommager les raisins et les empêcher de se casser lors de la fermentation prématuré. Une fois dans la cave, les raisins sont pressés et une fermentation alcoolique se produit à des températures contrôlées. Les différentes variétés suivent ce processus séparément et seulement lorsque le processus est achevé, le mélange à lieu, et est achevé par le vigneron de la famille. Après une seconde fermentation, Antonio Cuvée Mascaro est vieilli pendant au moins 30 mois en bouteille. Antonio Mascaró Cuvée subit alors différents processus de «remuage», la méthode par laquelle les levures sont récupérer pour la meilleure des extractions possibles . S'en suit la restitution, dans lequel les secondes lies de fermentation sont inhalées, et des liqueurs alcoliques sont ajoutées dans le processus final de Antonio Cuvée Mascaro avant d'être commercialisé. Le masque est un «visage fantastique utilisé comme décoration dans certaines œuvres de l'architecture". C'est le symbole de la cave, qui vise à représenter l'idée d'un être mythique et fantastique. Cette allégorie est à moitié lion: fort et beau, et à moitié homme: intelligent et sensible.

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Maria-Josée Ramos Guadeloupe

1.83 EUR

Brand : MARCUS NOUVEAU, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : MARCUS NOUVEAU, Publisher : MARCUS NOUVEAU, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 120, publicationDate : 2003-01-22, authors : Maria-Josée Ramos, ISBN : 2713103118

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Martín Ramos, José Luis Afganistán: La Última Revolución Del Siglo Xx

18.92 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : El Viejo Topo, Publisher : El Viejo Topo, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 244, publicationDate : 2023-09-21, authors : Martín Ramos, José Luis, ISBN : 8419778192

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Francisco José Viegas Schatten Der Tiefe: Jaime Ramos Und Filipe Castanheira Ermitteln

1.93 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : 1., Label : Bastei Lübbe, Publisher : Bastei Lübbe, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2007-08-14, authors : Francisco José Viegas, translators : Kirsten Brandt, languages : german, ISBN : 3404922638

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Adega Antonio Cajide Viña Do Avó Tinto 2019

8.35 EUR

Viña Do Avó Tinto est un vin rouge de la D.O. Ribeiro produit par la cave Adegas Antonio Cajide. Cette cave est située à Ribadavia (Ourense) et a été fondée avec l'intention de se présenter comme une alternative aux grandes maisons de production de vin, en récupérant d'anciens vignobles et en revendiquant les variétés autochtones.Viña Do Avó Tinto "Viña del abuelo" ("vigne du grand-père") est produit à partir des variétés autochtones de Galice telles que Caiño, Sousón et Brencellao , ainsi que des variétés Mencía et Garnacha.Les raisins proviennent de 6 hectares de jeunes vignes situées à environ 100-300 mètres d'altitude sur des sols d'ardoise, d'origine graniteux.La culture du vignoble est organisée sans l'utilisation de produits nocifs pour l'environnement tels que les pesticides ou les désherbants.Pour sa production,toutes les variétés fermentent ensembles avec le contrôle de la température.

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Tequila José Cuervo Especial Reposado 70 cl.

23.85 EUR

Tequila José Cuervo Especial Reposado est élaboré avec 100% d'agave bleu sélectionné à la main, suivant la même formule de la marque depuis 1795. Son processus de cuisson lente et de pressage traditionnel, associé à la distillation dans des alambics en cuivre, aboutit à un tequila doux, équilibré et chargé d'histoire. Conçu spécialement pour créer des cocktails de qualité, ce reposado est parfait pour être dégusté seul ou comme base dans vos mélanges préférés. L'héritage de Tequila José Cuervo commence en 1795, lorsque Don José María Guadalupe de Cuervo y Montaño obtient la première licence pour produire du tequila, marquant le début d'une tradition qui a perduré plus de 200 ans. En 1812, la distillerie "La Rojeña" commence à se consolider comme la plus ancienne d'Amérique. Depuis lors, José Cuervo a été témoin de jalons tels que la création de l'Appellation d'Origine du tequila en 1974 et l'inclusion du Paysage Agavero sur la liste du Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO en 2006. Laissez-vous envoûter par la tradition et la saveur unique de Tequila José Cuervo Especial Reposado, un classique qui transforme chaque instant en une célébration. Trinquons à l'histoire et à l'esprit du Mexique à chaque gorgée !

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José Pariente Finca Las Comas 2022

50.7 EUR

José Pariente Finca Las Comas est un vin blanc monovariétal de Verdejo. Il est produit par la cave Bodegas José Pariente à Valladolid, en Espagne, sous la DO Rueda. Le vigneron José Pariente a commencé dans les années 60 à produire des vins blancs à base de Verdejo, cépage phare de la région. Actuellement, sa fille, Victoria Pariente, poursuit l'excellent travail de son père, dans la cave actuelle, inaugurée en 1998, en prônant une pratique méticuleuse de la viticulture, associée à un engagement ferme en faveur de la recherche et du développement. José Pariente Finca Las Comas est élaborée avec des raisins issus d'une récolte exceptionnelle de Las Comas, une petite parcelle située à 730 mètres d'altitude, plantée sur des sols graveleux, avec des vignes de plus de cent ans. Le vin fermente et est élevé sur ses lies dans un foudre de 2.250 litres pendant 12 mois. Ce travail aboutit à un monovariétal Verdejo subtil et charnu, dépourvu de notes écœurantes et artificielles, et dont il existe moins de trois mille bouteilles. Un portrait de l'élégance aromatique, qui représente cette variété castillane réputée, embouteillée sous toutes ses différentes facettes avec une habileté et un soin magistral par la cave Bodegas José Pariente.

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Las Fincas de José Pariente 2023

20.25 EUR

Las Fincas de José Pariente est un vin blanc de l'A.O. Rueda élaboré par la Bodegas José Pariente. Ce vin est un monovariétal de Verdejo (100%), dont les raisins proviennent de vieilles vignes au rendement faible. Quant à l'élaboration, on réalise une fermentation en barriques de chêne français neuves et d'un an d'ancienneté, provenant de différentes tonnelleries. Ensuite, on réalise un travail de bâtonnage pendant 6 mois environ avec le vin qui est en permanence en contact avec les lies. Passé ce temps, il est transvasé dans des cuves en acier inoxydable, dans lesquelles il reste 5 mois de plus. Finalement, on l'embouteille après un processus de clarification et de stabilisation.

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Tequila José Cuervo Platino 70 cl.

76.5 EUR

Jose Cuervo Platino est une tequila composée à 100% d'agave et élaborée de manière artisanale selon un procédé breveté dans lequel de la vapeur est récupérée pour donner plus de saveur avant que la tequila ne subisse une filtration au froid. Cette tequila est née de la collection Reserva Privada de la Familia, qui à l'origine a été produite pour usage exclusivement réservé à des membres et des amis de la famille Cuervo. Présentée dans un bouteille artisanale soufflée à la main et avec une numérotation manuscrite indiquant son année et la série limitée à laquelle elle appartient. Le magazine Bloomberg Businessweek l'a mentionné dans la liste 2009 des 20 meilleures tequilas dans le monde et elle a reçu la qualification de tequila "exceptionnelle" par le Bevearge Tasting Institute.

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José Pariente Verdejo 2024

10.75 EUR

L'enracinement dans la tradition viticole est bien plus qu'une simple technique de culture. C'est un véritable acte d'amour et de respect pour la terre, pour les générations passées qui ont pris soin de la vigne, et pour les savoir-faire transmis de père en fils. C'est l'essence qui donne vie aux vins authentiques, ceux qui ne se contentent pas d'être appréciés, mais qui racontent des histoires. Un exemple clair de cet héritage est José Pariente, une bodega qui, depuis ses débuts, a su conserver la même passion pour la viticulture que ses fondateurs. Au cœur de Rueda, à Valladolid, la famille Pariente continue de cultiver ses vignobles avec une dévotion perceptible dans chaque bouteille. L'élaboration de l'un de ses vins blancs les plus emblématiques, José Pariente Verdejo, commence dans des vignobles de plus de 30 ans, plantés sur des sols pauvres de galets roulés, en bordure du fleuve Duero. Ici, le climat continental, aussi rigoureux qu'imprévisible, marque chaque grappe de raisin d'un caractère unique. La vendange nocturne, une technique qui profite des basses températures pour préserver la fraîcheur et les arômes, signale le début du processus. Après une macération à froid et un pressurage doux, le moût fermente à basse température, préservant la pureté du cépage verdejo. Et la touche finale, où le vin est maintenu sur ses lies jusqu'au collage, lui confère ce corps et ce caractère qui le rendent inimitable. Avec une élaboration soignée et un respect absolu pour la tradition, José Pariente Verdejo est l'une des meilleures expressions de ce que Rueda peut offrir : un vin de qualité, élégant et expressif, idéal pour ceux qui recherchent le meilleur de cette région viticole. Sans aucun doute, quand on parle de verdejo, on parle de José Pariente.

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Adega Antonio Cajide Sameirás Libro Tinto 2020

22 EUR

Sameirás Libro Tinto est un vin rouge issu de l'assemblage des variétés brancellao, sousón et caíño tinto, élaboré par Adega Antonio Cajide (Sameirás) sous la D.O. Ribeiro en Galice, Espagne. Pour produire le vin Sameirás Libro Tinto, les grappes sont sélectionnées directement dans le vignoble et toutes les variétés fermentent avec leurs levures indigènes. L'assemblage est dominé par la présence du cépage Caiño, un cépage élégant et aromatique qui repose brièvement dans des fûts de chêne pour respecter sa personnalité. Le vin obtenu est vieilli pendant trois ans dans des fûts de chêne hongrois. Un vin très recherché, de production très limitée, avec seulement 1 200 bouteilles. Antonio Cajide est le fondateur de la cave Sameirás dans laquelle il récupère la tradition viticole familiale. Cajide revient aux origines et travaille ses six hectares de vignobles avec une sélection stricte, réalisant jusqu’à trois vendanges par an dans des vignobles plantés de vignes qui atteignent 70 ans. Il garantit ainsi la qualité du raisin qui est toujours récolté à son moment optimal de maturation et qui donne naissance à certains des vins les plus recherchés et les plus difficiles à trouver. Sameirás Libro Tinto est classé par la critique comme le meilleur vin, le plus aromatique et avec le plus de caractère de Sameirás.

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Adega Antonio Cajide Sameirás Tinto 2020

12.25 EUR

Sameirás Tinto est un vin de Ribeiro préparé par Antonio Adega Cajide, un domaine viticole situé à Ribadavia qui vise à récupérer le travail de leurs ancêtres. Ils ont commencé par la récupération de vieilles vignes et certaines variétés indigènes. Le climat de cette région est océanique et méditerranéennes humide avec des températures chaudes. Les montagnes agissent comme barrières naturelles et protéger le territoire contre les tempêtes. La moyenne annuelle des précipitations est de 950 mm, mais il ya de faibles précipitations durant les mois où les raisins sont mûrs. Ce vin est un mélange de Sousón (40%), Caiño Tinto (30%), Brancellao (20%) et d'autres variétés rouges (10%) de vignes plantées sur des sols sableux. En ce qui concerne le développement, la macération et la fermentation de toutes les variétés est effectuée en même temps à une température contrôlée.

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Adega Antonio Cajide Sameirás Libro Blanco 2019

22 EUR

Sameirás Libro Blanco est un vin blanc issu de l'assemblage des cépages Albariño, lado et Loureira Blanca, produit par Adega Antonio Cajide dans la D.O. Ribeiro en Galice, en Espagne. Pour la production du vin Sameirás Libro Blanco, les grappes sont sélectionnées directement dans le vignoble et la récolte est réalisée par variétés. Les raisins passent par une macération à froid et fermentent avec leurs propres levures à des températures contrôlées. Le vin ainsi obtenu est élevé quelques mois sous ses lies fines. Sameirás est une zone qui appartient à la mairie de Ribadavia à Ourense, où Antonio Cajide récupère l'ancien bâtiment dans lequel ses ancêtres produisaient du vin et retourne à ses origines dans le but de trouver et d'offrir l'excellence de Ribeiro à travers ses raisins les plus représentatifs et des vignes indigènes moins connues mais qui donnent une identité et une personnalité à ses vins. La cave Adega Antonio Cajide travaille dans le plus grand respect de l'environnement avec une intervention minimale afin que les sols puissent préserver leur intégrité, permettant ainsi à la vie d'évoluer librement. Dans les vignobles, les grappes sont uniquement récoltées lorsqu'elles atteignent leur degré optimal de maturité. Ils peuvent parfois réaliser jusqu'à trois récoltes par parcelle. La cave ne dispose pas de table de sélection, la sélection du fruit se fait donc directement au pied de la vigne. Adega Antonio Cajide possède six hectares de parcelles dans lesquelles poussent des vignes pouvant être âgées de 70 ans et où prédominent des sols schisteux, d'ardoise évoluée avec la présence de quartz et de galets, et des sols sableux de type granitiques. Cet cave est, sans aucun doute, un projet à suivre.

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José Michel & Fils Champagne Prémices Brut Rosé N/V

36.45 EUR

Au cœur de la région emblématique de Champagne, à un souffle de Épernay, se trouve le Domaine José Michel & Fils, une famille viticole qui cultive la terre avec passion depuis 1847. Quatre générations ont façonné cet héritage, où chaque raisin témoigne d'un art transmis et perfectionné au fil du temps. Cette maison traditionnelle, reconnue pour son respect des méthodes ancestrales, donne vie à José Michel & Fils Champagne Prémices Brut Rosé N/V qui séduit dès le premier instant. L'harmonieuse combinaison des cépages rouges pinot meunier (José Michel en est l'un des meilleurs interprètes) et du distingué et toujours captivant pinot noir, confère à ce champagne une couleur rosée vibrante, tandis que son corps équilibré et sa forte expression de terroir révèlent le soin méticuleux apporté à chaque étape de son élaboration, depuis la vendange manuelle jusqu'à son long vieillissement dans les caves sombres et fraîches de la maison. Dans chaque bulle de José Michel & Fils Champagne Prémices Brut Rosé N/V, nous découvrons un vin pétillant élégant qui est une véritable invitation à célébrer la vie, idéal pour des moments pleins de joie et de complicité. Parfait pour accompagner des délices salés ou des fruits rouges frais, ce champagne est le reflet brillant de l'esprit et de la tradition qui définissent la famille Michel, perpétuant un héritage qui perdure et enchante génération après génération.

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Jose Gil Vigneron Jose Gil El Bardallo 2022

43.8 EUR

Lorsque nous entendons le mot 'vigneron', nous pensons immédiatement au respecté récoltant français. Cependant, en La Rioja (Espagne), cette même figure ne bénéficie pas toujours de la même reconnaissance que dans le pays voisin. Le 'boom' viticole de l'appellation vécu dans la seconde moitié du siècle dernier et l'arrivée de grands groupes de caves ont relégué les viticulteurs traditionnels au second plan. Heureusement, de nouvelles générations tentent de changer les choses. Des jeunes bien formés qui prennent les devants avec des idées novatrices et, surtout, un respect absolu des méthodes ancestrales, particulièrement dans le vignoble. Plus précisément, à San Vicente de Sonsierra, les "macanes", comme on appelle les habitants de ce village en référence à la houe qu'ils utilisaient dans les champs, vivent une véritable révolution œnologique, avec la naissance de petits projets émergents qui allient tradition et modernité. L'un d'eux, créé par Jose Gil (fils de Bodegas Olmaza) et sa compagne Vicky Fernández, est une petite cave où se conjuguent travail, passion et professionnalisme. Fortement influencés par la Bourgogne, ils nous présentent des vins authentiques reflétant le terroir. C'est ainsi qu'ils lancent Jose Gil El Bardallo, un vin de parcelle de tempranillo avec un petit pourcentage de viura provenant d'une vigne située à une altitude de 515 mètres au-dessus du niveau de la mer. Des ceps de 50 ans plantés sur un sol calcaire, cultivés de manière biologique et récoltés manuellement dans des caisses de 200 kilogrammes au moment optimal de maturité. En cave, une fermentation avec égrappage complet est réalisée, puis le vin vieillit pendant 10 mois en barriques de chêne français de 500 litres. Démontrant que l'avenir de la viticulture peut être brillant et durable, enraciné dans l'amour de leur terre et de leur héritage, Jose Gil El Bardallo se présente comme l'une des grandes révélations de la DOCa Rioja. Un vin de parcelle qui incarne la révolution de la viticulture à San Vicente.

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José Michel & Fils Champagne Prémices Brut N/V

31.55 EUR

On dit que certaines bulles ont le goût de l'histoire, et chez José Michel & Fils, chaque verre semble nous dévoiler un secret gardé dans les ombres fraîches d'une cave centenaire. Dans un coin paisible de Moussy, près d'Épernay, cette maison familiale a su capturer l'essence du Champagne dans un rituel qui traverse les générations. Depuis 1847, la famille Michel cultive les vignobles avec la conviction que la terre et le temps sont les meilleurs maîtres. Paul, Raymond et José Michel ont tissé un héritage d'élégance et de dévouement, alliant le savoir traditionnel à une sensibilité moderne qui respecte l'environnement et exalte l'expression du terroir. La passion pour le meunier, cépage injustement relégué durant des décennies, trouve ici un étendard noble et vibrant. José Michel & Fils Champagne Prémices Brut N/V est élaboré à partir d'un assemblage précis de pinot meunier et chardonnay, avec un élevage qui combine une base millésimée et des vins de réserve vieillis entre quatre et cinq ans. Son expression est harmonieuse et singulière : une chair, une fraîcheur et une délicate minéralité qui parlent de son origine et de la main experte qui le guide. Idéal pour des moments qui méritent d'être célébrés sans besoin de prétexte, ce champagne est une invitation au plaisir serein. Parfait avec des fruits de mer, des fromages doux ou même pour un toast solitaire au crépuscule, José Michel & Fils Champagne Prémices Brut N/V est, sans aucun doute, l'un des grands joyaux cachés de la Champagne.

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Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio 2016

86.95 EUR

Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio est un vin rouge élevé en fût et élaboré par le producteur Ar.Pe.Pe. en Lombardie (Italie) avec la variété nebbiolo. Ar.Pe.Pe. est une cave familiale fondée en 1984 au cœur de la Valteline (Lombardie). Actuellement dirigée par les trois fils du fondateur Arturo Pellizzatti Perego, cette cave produit des vins en se basant sur trois prémisses : tradition, savoir et technologie. Ils obtiennent ainsi des vins de qualité prisés dans le monde entier. Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio provient de plusieurs vignobles qui sont situés le long du « Risc di Sassina », une pente très rocheuse et escarpée à 450 mètres d'altitude qui ne peut être travaillée que manuellement. La récolte est réalisée manuellement et transportée sur les épaules, dans de petits paniers, le long des sentiers qui montent dans les rochers. Dans la cave, les raisins du Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio fermentent dans de grands fûts de chêne en macérant avec les peaux pendant 45 jours. Le vin vieillit ensuite pendant 60 mois dans des barriques de châtaignier et au moins 36 mois en bouteille. Ce vin célèbre l'anniversaire de mariage de son fondateur, Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio. Ce vin, qui est un véritable virtuose, est né au pied de l'église où il s'est marié, à Sant'Antonio a Montagna en Valteline.

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António Madeira Tinto 2021

17.55 EUR

António Madeira Tinto est un vin rouge issu du coupage des variétés alfrocheiro et touriga nationales produit par la cave António Madeira sous DOC Dão à Beiras, Portugal. António Madeira est un français avec des origines portugaises dont la famille vient de Dão, au Portugal, une région avec un potentiel extraordinaire pour produire des vins de longue durée, élégants et frais. Madeiral'a choisie après des recherches approfondies pour trouver les meilleurs vignobles et être en mesure de produire ses propres vins, comme un voyage personnel jusqu'à ses propres racines. Le vin António Madeira Tinto est élaboré à partir de raisins nés dans des parcelles travaillées manuellement selon les principes de l'agriculture biodynamique, avec un minimum d'intervention et sans ajout de produits chimiques. Les grappes sont foulées de manière traditionnelle puis fermentées sous leurs levures indigènes dans des cuves ouvertes. Le vin est soutiré en fûts de chêne français usagés où il subit une fermentation malolactique et subit un vieillissement d'environ 18 mois, selon les millésimes. António Madeira Tinto est le vin idéal pour découvrir les élaborations d'António Madeira, un « vin de soif », celui que vous souhaitez boire les jours d'été, avec vos amis. Un vin rouge qui se démarque déjà par son élégance et qui déborde de fraîcheur.

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Adega Antonio Cajide Sameirás 1040 2022

22.35 EUR

Sameirás 1040 Blanco est un vin blanc du Ribeiro préparé par Adega Antonio Cajide. Ce vin est un mélange formé par les variétés indigènes, Treixadura Albariño, Godello et Lado. Il y a jusqu'à trois récoltes par vignoble, au cours de laquelle les grains les plus matures sont sélectionnés. Les souches, les actifs les plus importants de la cave, vont de 70 ans à 15 ans. Lorsque le moût de Sameirás 1040 Blanco atteint la densité 1040, il est passé en barriques de chêne français. Sameirás 1040 Blanco est alors âgé de six mois avec ses lies en suspension avant d'être embouteillée et commercialisée. Adega Antonio Cajide est construit sur ce qui autrefois fut le bâtiment dans lequel les ancêtres de la famille produiront et commercialiseront les premiers vins. Une nouvelle ère a commencé en 2002, quand ils ont fait un agrandissement et ont rénové et modernisé l'espace.

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António Madeira Vinhas Velhas Branco 2021

34 EUR

António Vinhas Velhas Branco est un vin blanc issu de l'assemblage d'une vingtaine de variétés autochtones telles que la Siria, le bical, le fernão pires, l'encruzado, l'arinto et le cercial, produit par la cave António Madeira sous la DOC Dão à Beiras, Portugal. Le vin António Madeira Vinhas Velhas Branco est issu de la sauvegarde de cépages locaux issus de vignes âgées de 50 à 120 ans. Les vignobles sont plantés à 600 mètres d'altitude sur des sols en granit. La vendange est réalisée manuellement, avec une sélection dans le vignoble, et la fermentation se fait spontanément sous des levures indigènes. Tout au long du processus, ni enzymes ni produits chimiques œnologiques ne sont utilisés, seule une quantité minimale de soufre est ajoutée si nécessaire. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique spontanée et est vieilli pendant environ deux ans. La première année, la moitié du vin est élaboré en fûts de chêne français et autrichien de 500 litres et l'autre moitié dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage et repose pendant 10 à 12 mois supplémentaires en cave avant sa mise sur le marché. António Madeira, un Français d'origine portugaise, propose une déclaration d'intention complète avec chaque vin qu'il élabore. Depuis 2010, il se consacre à localiser les meilleurs vignobles dans l'une des régions avec le plus grand potentiel au Portugal d'où il est originaire : la région du Dão. Les parcelles dont il s'occupe avec soin et dans le plus grand respect de l'environnement et dont il obtient des bouteilles qui contiennent son essence : un mélange de variétés indigènes expressives avec leur propre personnalité qui méritent d'être sauvées et connues.

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Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio 2018

100.85 EUR

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José Michel & Fils Champagne Gran Vintage Brut 2014

52.6 EUR

Il y a des années qui méritent d'être immortalisées. Des moments où la nature s'aligne avec la patience du vigneron pour donner naissance à quelque chose d'irremplaçable. Ainsi naît José Michel & Fils Champagne Gran Vintage Brut : tel un murmure du temps, embouteillé avec précision et mémoire. Depuis 1847, cette maison historique de Moussy (Champagne) cultive avec soin son héritage familial. Quatre générations ont su interpréter l'âme du terroir, préservant les méthodes traditionnelles qui font de chaque cuvée une œuvre d'artisanat. Dans le calme de ses caves froides, entre acier inoxydable et fûts de chêne, se forge l'élégance d'une maison qui a fait de la passion un héritage. José Michel & Fils Champagne Gran Vintage Brut est élaboré exclusivement lors de millésimes exceptionnels à partir d'un assemblage équilibré de chardonnay et pinot meunier. Son élevage partiel en chêne lui confère une profondeur singulière, tandis que chaque gorgée révèle les particularités d'une année inoubliable. C'est un champagne mature, raffiné et complexe, reflet fidèle du savoir-faire de la famille Michel. Parfait pour des célébrations mémorables ou pour porter un toast à des réussites personnelles, ce vin pétillant invite à suspendre le temps. À marier des souvenirs avec des plats exquis, des fruits de mer nobles aux volailles délicatement épicées. Un champagne qui honore l'excellence et célèbre l'art de vivre.

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José Maria da Fonseca Periquita Superyor 2015

47.65 EUR

Supérieur est ce qui est dans une position plus élevée ou dans une situation prééminente par rapport à un autre. En termes de vinification, ce terme est utilisé pour désigner les vins élaborés avec les cépages préférés de l'appellation et d'une qualité exceptionnelle. Ainsi, lorsque nous parlons de José Maria da Fonseca Periquita Superyor, un vin qui appartient à la gamme emblématique de l'entreprise familiale portugaise José Maria da Fonseca, nous parlons d'un vin qui a été élaboré avec la variété locale par excellence, le castelão francês, provenant de vieux vignobles exclusifs. José Maria da Fonseca Periquita Superyor a en fait été créé par Domingos Soares Franco, œnologue et l'un des deux représentants de la sixième génération de la famille, en hommage au fondateur de cette entreprise José Maria da Fonseca. C'est grâce à cette figure que le premier vin portugais en bouteille a été produit et que la marque Periquita est devenue le premier best-seller international. Suivant cette gamme qui combine la tradition avec une vision du futur, ce vin est élaboré avec les raisins les plus exclusifs de Castelão francês qui sont pressés avec les pieds dans de petits pressoirs et qui commencent la fermentation à une température constante de 28 ºC. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français neufs pendant environ 10 mois. Le résultat est José Maria da Fonseca Periquita Superyor, le vin premium issu du principal raisin rouge de la péninsule de Setúbal, né en hommage au créateur du premier vin en bouteille au Portugal et promoteur de la culture du vin du pays au niveau international.

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José Pariente Victoria Rosado 2024

13.35 EUR

José Pariente est l'une des caves de référence de Castille et Léon. Maître des vins Verdejo par excellence, cette entreprise familiale est actuellement entre les mains de Martina et Ignacio Prieto Pariente. Les deux frères, petits-enfants du fondateur et troisième génération de la famille, sont aujourd'hui les héritiers d'une passion unique transmise par leur mère Victoria Pariente. Le vin Victoria Rosado lui est désormais dédié. La tradition et le passé sont deux valeurs fondamentales présentes à Victoria Rosado. En effet, tous les raisins utilisés pour sa production proviennent de vieux vignobles, âgés de plus de 20 ans : le grenache est récolté à Pedrosa del Rey (au sud-ouest de Valladolid), dans un vignoble planté en 1945 ; le tempranillo provient de Mucientes (à 20 minutes de route de la capitale), sur des vignes datant de 1960 ; et le viognier, planté en 1999, se trouve à La Seca (au sud de la province). Chacune de ces variétés, qui poussent sur des sols différents, aura son propre caractère. Alors que le Grenache et le Tempranillo poussent sur des sols de grès, d'argile et de chaux, le Viognier se développe sur des sols riches en calcium et en magnésium, où le drainage et l'aération sont meilleurs. Tout cela sera assemblé dès le début du processus de vinification, lorsque les moûts sont assemblés dans la cave avant la fermentation. Pour le Victoria Rosado, le vieillissement sur lies est tout aussi important. Il passera quatre mois en contact avec les levures mortes après la fermentation. Des équipements de pointe sont utilisés pour la production de tous ses vins, y compris le Victoria Rosé. Cette rénovation a été réalisée par Victoria Pariente elle-même qui, en 1998, a également encouragé la construction d'une nouvelle cave. Sans elle, rien ne serait comme aujourd'hui. Victoria Rosado est un euphémisme lorsqu'il s'agit de reconnaître les efforts de cette entrepreneuse.

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José Michel & Fils Champagne Clos Saint Jean Blanc de blancs 2014

53.2 EUR

Au cœur de Moussy, où le temps semble suspendu entre les murmures de la vigne, naît un champagne qui rend hommage à la pureté d'un seul cépage : José Michel & Fils Champagne Clos Saint Jean Blanc de Blancs. Là, où le sol respire l'histoire et où les mains vendangent avec patience, José Michel & Fils cache l'un de ses secrets les mieux gardés. Fondée en 1847, cette maison appartient à l'une des familles de vignerons les plus anciennes du village. Depuis des générations, les Michel ont préservé une manière de comprendre la viticulture qui honore le travail artisanal, l'écoute du vignoble et l'art de la patience. Leur héritage, transmis de grands-parents à petits-enfants, s'exprime avec fidélité dans chaque bouteille qui repose dans le calme de leurs caves centenaires. José Michel & Fils Champagne Clos Saint Jean est un Blanc de Blancs de caractère noble, élaboré exclusivement avec du chardonnay provenant d'une des parcelles les plus précieuses du domaine. Vinifié en cuves inox et élevé sur lies, ce champagne se distingue par son élégance raffinée, son profil délicat et son charme subtil. Un style qui allie précision, fraîcheur et expression minérale avec la profondeur sereine que seul le temps peut offrir. Idéal pour porter un toast lors de moments mémorables, accompagner des fruits de mer délicats ou simplement se laisser envelopper par sa grâce lors d'un après-midi lumineux, ce Blanc de Blancs n'est pas seulement un vin pétillant : c'est une célébration de ce qui se produit lorsque tradition, terroir et talent se rencontrent en un instant parfait.

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José Pariente A Vilerma 2024

16.3 EUR

On dit que pour avancer vers l'avenir, il faut savoir d'où l'on vient. Et dans le Valle del Avia, (Ourense, Galicia), où le brouillard caresse les terrasses et le granit garde des siècles de mémoire, Bodegas José Pariente a découvert bien plus qu'un domaine : ils ont trouvé une histoire digne d'être poursuivie. Un récit écrit par Arsenio Paz, un vigneron de 86 ans et grand promoteur de la renaissance de la D.O. Ribeiro et de la récupération de ses variétés autochtones, et qui aujourd'hui passe entre les mains d'une famille qui sait aussi ce que signifie transformer l'amour du vin en héritage. José Pariente conquiert les palais depuis des décennies avec ses blancs vibrants de Rueda, portant les variétés verdejo et sauvignon blanc à de nouveaux sommets. Mais leur histoire n'a jamais été uniquement une question de raisins : elle a toujours été une question de passion, de précision et de dessein. Désormais, ce savoir-faire se transpose en Galice, avec la même honnêteté qui les a rendus incontournables dans le monde du vin. A Vilerma n'est pas une aventure improvisée, c'est une décision mûrement réfléchie, née du respect et d'une connexion authentique avec ceux qui ont commencé ce chemin. A Vilerma est un vin blanc qui incarne la typicité du Ribeiro avec une interprétation élégante et contemporaine. Élaboré exclusivement à partir des raisins du domaine — où cohabitent des variétés autochtones telles que treixadura, albariño, godello, loureira, lado et torrontés — cet assemblage naît sur des sols pauvres de sables granitiques et argileux, avec une dénivellation de 220 mètres qui imprime du caractère au vignoble. Fermenté et élevé avec délicatesse en acier inoxydable, en fûts usagés de 500 litres et en béton ovale, avec un élevage subtil sur lies, le vin s'exprime avec intensité : notes de fenouil, laurier, fruits à noyau, agrumes, pierre humide et fleurs blanches, avec une complexité et une finale persistante qui invite à continuer l'exploration. A Vilerma est un vin à déguster sans hâte, avec des fruits de mer au soleil, des poissons délicats, des riz savoureux ou un plateau de fromages frais. Mais, surtout, c'est un vin blanc pour ceux qui recherchent la vérité dans le verre. Avec A Vilerma, José Pariente rend hommage à un rêve qui a commencé en 1977 et qui aujourd'hui renaît avec vigueur. Un vin blanc qui non seulement célèbre l'origine, mais aussi le courage de continuer à rêver.

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José Pariente Sauvignon Blanc 2024

11.45 EUR

José Pariente Sauvignon Blanc, un vin blanc élaboré par José Pariente sous l'A.O. « Rueda ». José Pariente Sauvignon Blanc est un monovariétal élaboré à partir de raisin Sauvignon Blanc. Si l'A.O. « Rueda » est une appellation connue pour sa variété Verdejo, José Pariente démontre grâce à ce vin qu'il est possible de créer d'excellents vins d'autres variétés sous la même appellation. Les raisins utilisés dans l'élaboration de ce vin proviennent des premiers vignobles de Sauvignon Blanc plantés à Rueda il y a 30 ans sur un sol rocailleux pauvre en matière organique, riche en magnésium et en calcium, ainsi qu'en calcaire sur les coteaux de plus haute altitude. Un terrain de bas rendement, mais un raisin de grande qualité. Les vignobles sont soumis à un climat continental rude, qui compte des hivers très froids et des étés très secs et chauds. Le contraste entre le jour et la nuit est très marqué, ce qui aide à maintenir un grand équilibre entre le sucre et l'acidité du raisin. Les vendanges s'effectuent à la main et le raisin est transporté aux cuveries en petites caissettes de 20kg. L'élaboration commence par un égrappage du raisin, avant de se poursuivre par une macération à froid pendant près de 10 heures. Après macération, le raisin est pressé à l'aide d'une presse pneumatique pour enfin passer en fermentation. Pour extraire au maximum les arômes de cette variété, José Pariente Sauvignon Blanc est conservé sur ses lies jusqu'à clarification et filtration postérieure. Un Sauvignon Blanc en terre de Verdejos.

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Adega Antonio Cajide Viña Do Avó Blanco 2023

9.65 EUR

Viña Do Avó Blanco est un vin blanc jeune de la D.O. Ribeiro élaboré par la cave Adega Antonio Cajide, fondée en 2006. Cette dernière se trouve près du fleuve Ribadavia à Ourense. Le vin porte le nom du grand-père Manuel, qui a dédié toute sa vie à la vigne. Viña Do Avó Blanco est un coupage des variétés Treixadura,Godello, Torrontés, Albariño, Lado et Caiño. Les vignobles de la cave, entourés de barrières naturelles, sont protégés contre les tempêtes typiques du climat atlantique. La température moyenne annuelle est de 15ºC approximativement. Les sols sont majoritairement sablonneux et d'origine granit. Les vignes de Adega Antonio Cajide sont toujours travaillées en respectant au maximum l'environnement. Par exemple, aucun désherbants ou pesticides ne sont utilisés. Après la récolte et le transport des grains à la cave, Viña Do Avó Blanco réalise une macération au froid et sur lies douces. Avant d'être mis en bouteille, le moût de Viña Do Avó Blanco passe par un processus de fermentation contrôlée.

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Escobar, Jose Antonio Guitar Music Of Colombia

13.99 EUR

AudienceRating : Freigegeben ohne Altersbeschränkung, Brand : NAXOS, Binding : Audio CD, Label : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), Publisher : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2015-02-02, artists : Escobar, Jose Antonio, composers : Various

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Escobar, Jose Antonio Laureate Series - Jose Antonio Escobar (First Prize 2000 International Tarrega Competition, Benicasim)

6.99 EUR

Brand : NAXOS, Binding : Audio CD, Label : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), Publisher : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 2006-08-01, releaseDate : 2001-07-23, theatricalReleaseDate : 2001-09-18, artists : Escobar, Jose Antonio, composers : Various

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Negret, Jose Antonio Overdrive [Blu-Ray]

8.49 EUR

AspectRatio : 2.40 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 12 Jahren, Binding : Blu-ray, Label : Universum Film GmbH, Publisher : Universum Film GmbH, NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, Format : Widescreen, medium : Blu-ray, publicationDate : 2017-11-10, releaseDate : 2017-11-10, runningTime : 94 minutes, theatricalReleaseDate : 2017-01-01, actors : Scott Eastwood, Ana de Armas, Simon Abkarian, Clemens Schick, Freddie Throp, Gaia Weiss, directors : Negret, Jose Antonio, languages : english, german

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Negret, Jose Antonio Seconds Apart - Blood Brothers [Blu-Ray]

5.99 EUR

AspectRatio : 1.77 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 16 Jahren, Brand : SECONDS APART BD, Binding : Blu-ray, Label : Senator Home Entertainment (Vertrieb Universum Film), Publisher : Senator Home Entertainment (Vertrieb Universum Film), medium : Blu-ray, publicationDate : 2011-10-01, releaseDate : 2011-10-14, runningTime : 92 minutes, theatricalReleaseDate : 2011-01-01, actors : Orlando Jones, Edmund Entin, Gary Entin, Samantha Droke, directors : Negret, Jose Antonio

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José-Antonio Sequeira Carvalho Enjeux Géopolitiques Et Nouvelles Approches Pour La Coopération Au Développement

4.83 EUR

Brand : L'HARMATTAN, Binding : Taschenbuch, Label : L'HARMATTAN, Publisher : L'HARMATTAN, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 234, publicationDate : 2003-11-01, authors : José-Antonio Sequeira Carvalho, Raoul Donge, ISBN : 2747549755

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Marina, José Antonio Biografía De La Inhumanidad: Historia De La Crueldad, La Sinrazón Y La Insensibilidad Humanas (Ariel)

17.91 EUR

Brand : Editorial Ariel, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Editorial Ariel, Publisher : Editorial Ariel, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 320, publicationDate : 2021-03-24, authors : Marina, José Antonio, ISBN : 8434433303

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Marina, José Antonio Historia Universal De Las Soluciones: En Busca Del Talento Político (Ariel)

19.71 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Editorial Ariel, Publisher : Editorial Ariel, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 336, publicationDate : 2024-02-14, authors : Marina, José Antonio, ISBN : 8434437341

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Montaño, José Antonio Dixerunt

12.99 EUR

Binding : Audio CD, Label : Sony Classical (Sony Music), Publisher : Sony Classical (Sony Music), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2023-04-28, artists : Montaño, José Antonio, composers : Sammartini, Giovanni Battista

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Pagola, José Antonio Jésus : Approche Historique

14.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Cerf, Publisher : Cerf, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-11-30, authors : Pagola, José Antonio, translators : Gérard Grenet, languages : french, ISBN : 2204096849

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García Sirvent, José Antonio Fernando Torres : Number Nine (Titano)

13.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Tropo Editores S.L., Publisher : Tropo Editores S.L., medium : Taschenbuch, numberOfPages : 288, publicationDate : 2011-11-01, authors : García Sirvent, José Antonio, Antonio Sanz Blázquez, Torres Sanz, Fernando José, ISBN : 8496911462

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Ruiz, José Antonio El Último Sapiens: A Las Puertas De La Creación De Una Nueva Estirpe Humana

19.49 EUR

Brand : LA ESFERA DE LOS LIBROS, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L., Publisher : LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L., PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 376, publicationDate : 2022-06-08, authors : Ruiz, José Antonio, ISBN : 8413843677

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González Alcantud, José Antonio Le Maure D'Andalousie : Les Raisons D'Une Exclusion Et La Formation D'Un Stéréotype

5.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : L'Archange Minotaure, Publisher : L'Archange Minotaure, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-09-16, authors : González Alcantud, José Antonio, translators : Jean-Pierre Auguin, ISBN : 2914453647

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Jose Gil Vigneron Jose Gil La Canoca 2023

43.8 EUR

Un grand-père représente tout, et s’il en est un exemple, c’est bien Jose Gil, l’une des nouvelles étoiles montantes de la viticulture riojane qui révolutionne la région grâce à son esprit curieux, son âme laborieuse et, surtout, l’héritage qu’il porte en lui depuis sa naissance. En effet, bien qu’il ait étudié l’œnologie à Logroño et travaillé de longues périodes en Bourgogne et en Allemagne, tout ce qu’il sait, ce fils et petit-fils de viticulteurs de San Vicente de la Sonsierra le tient de ses gènes. Son grand mentor, son grand-père, est celui qui lui a véritablement transmis son amour pour la vigne et, avec cette même philosophie de travail héritée, il lance son petit projet avec sa compagne Vicky Fernández, où il travaille minutieusement la vigne et microvinifie avec rigueur. Des vins qui reflètent le pur terroir et qui révolutionnent à l’échelle internationale le concept classique de Rioja. L’une de ses pépites, Jose Gil La Canoca, est un vin rouge de tempranillo avec un petit pourcentage de viura provenant d’une petite parcelle appelée La Canoca. Il s’agit d’un vignoble de 0,4 hectare au sol limoneux avec un petit pourcentage de calcaire, situé à une altitude de 540 mètres, dont les vieilles vignes de 50 ans sont cultivées de manière écologique et vendangées à la main dans des caisses de 200 kilogrammes. En cave, les raisins sont sélectionnés, entièrement égrappés et soigneusement foulés pour initier la fermentation avec des levures indigènes. Ensuite, le vin vieillit pendant 10 mois en barriques de chêne français de 500 litres. Étant donné qu’il s’agit d’une production très limitée qui a attiré l’attention de grands critiques du monde du vin comme Parker et Atkin, Jose Gil La Canoca est une véritable opportunité pour savourer un vin de parcelle bien ancré dans le paysage. Un vin frais, vif et agréable, fruit de l’héritage Gil.

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Escobar, Jose Antonio El Maestro,Libro 1: Werke Für Vihuela

13.99 EUR

AudienceRating : Freigegeben ohne Altersbeschränkung, Brand : NAXOS, Binding : Audio CD, Label : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), Publisher : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 2015-07-24, releaseDate : 2015-07-31, artists : Escobar, Jose Antonio, composers : Luys Milán

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Adega Antonio Cajide Sameirás Blanco 2023

14.05 EUR

Sameirás blanc est un vin de l'DO Adega Antonio Ribeiro Cajidepréparé sur un domaine viticole situé à Ribadavia fondé par Antonio Cajide, fils de vignerons. Le principal objectif était de récupérer la forme de travail qu'ont suivi ses ancêtres sur les vieilles vignes et certaines variétés indigènes. Le climat de cette région est de type océanique-méditerranéen, caractérisé par des températures étant humides et chaudes. Les montagnes protègent le territoire de tempêtes car ils agissent comme des barrières naturelles. La moyenne annuelle des précipitations est de 950 mm, mais pendant les mois de maturation des raisins, les pluies sont rares. Ce vin est un mélange de Treixadura (55%), Albariño (20%),Godello (10%), Lado (8%), Loureira, Torrontés et Caiño Blanc (7%) à partir de vignes plantées dans le sol 75 et à 400 mètres d'altitude dans les vallées et les coteaux. Les vignes sont plantées sur des terrasses. Comme pour le traitement, il a effectué une macération à froid avec les lies puis une fermentation à température contrôlée de 25 ° C

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Benito Lobo, José Antonio Literatura Para La Vida (Lengua Y Literatura)

1.97 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Edinumen, Publisher : Editorial Edinumen, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 294, publicationDate : 2013-01-01, authors : Benito Lobo, José Antonio, languages : spanish, ISBN : 8489756368

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Portellano Pérez, José Antonio Introducción A La Neuropsicología

37.99 EUR

Brand : McGraw-Hill Interamericana de España S.L., Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : McGraw-Hill Interamericana de España S.L., Publisher : McGraw-Hill Interamericana de España S.L., medium : Taschenbuch, numberOfPages : 408, publicationDate : 2005-04-01, authors : Portellano Pérez, José Antonio, ISBN : 8448198212

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Ocampo, José Antonio Beyond Reforms: Structural Dynamics And Macroeconomic Vulnerability (Latin American Development Forum)

6.49 EUR

Brand : Stanford Economics and Finance, Binding : Taschenbuch, Edition : Lte, Label : STANFORD ECONOMICS & FINANCE, Publisher : STANFORD ECONOMICS & FINANCE, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 296, publicationDate : 2005-06-24, releaseDate : 2005-06-24, publishers : Ocampo, José Antonio, ISBN : 0804752737

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Ponte, Antonio José Der Ruinenwächter Von Havanna

11.99 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Kunstmann, Antje, Verlag, Publisher : Kunstmann, Antje, Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 240, publicationDate : 2008-03-05, authors : Ponte, Antonio José, languages : german, ISBN : 3888975115

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Fernández Hódar, José Antonio Manual Del Buen Bolsista : Todo Lo Que Necesita Saber Para Actuar En Bolsa Como Un Verdadero Profesional

18.88 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Alhambra, Publisher : Alhambra, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 368, publicationDate : 2001-11-01, authors : Fernández Hódar, José Antonio, ISBN : 842053451X

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Marina, José Antonio La Educación Del Talento (Ariel)

1.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Ariel, Publisher : Ariel, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2010-09-30, authors : Marina, José Antonio, ISBN : 8434469332

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Pagola, José Antonio Volver A Jesús : Hacia La Renovación De Parroquias Y Comunidades (Biblioteca Pagola)

12.74 EUR

Brand : PPC EDITORIAL, Binding : Flexibler Einband, Label : PPC Editorial, Publisher : PPC Editorial, NumberOfItems : 1, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 128, publicationDate : 2014-04-01, authors : Pagola, José Antonio, ISBN : 8428827176

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Giger, S. L. Costa Rica Reiseführer: Reiseführer Costa Rica. Entdecke Tamarindo, Monteverde, Manuel Antonio, La Fortuna, San Jose, Jaco, Gehe Surfen Und Vieles ... Auf Dich. (Swissmissontour Reiseführer)

10.3 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 105, publicationDate : 2021-10-25, authors : Giger, S. L., SwissMiss onTour

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