une pate de fruits repensee grace a vos conseils vous trouviez l ancienne version trop collante dans son emballage et par consequent pas simple a manger en plein effort alors concretement comment avons nous remedie a ce probleme nous avons ajoute deux ingredients stabilisateurs a notre recette de l acide citrique deja present dans l ancien et du citrate de sodium obtenu a partir de citron verdict nos 50 testeur euses l ont valide la bouche pleine tant au niveau du gout que de sa texture fondante et non collante un produit local comme on les aime n etes vous pas curieux euses de savoir ou est fabriquee la pate de fruits qui vous accompagne durant votre course bon si vous insistez pour tout vous dire elle est nee dans une usine dans le sud de la france notre partenaire depuis une quinzaine d annees raconte juliette ingenieur nutrition la pomme et la poire c est du francais on vous en parle apres le sucre aussi quant aux autres fruits ils sont importes de pays d europe ou en dehors ou le climat rend leur culture possible pourquoi y a t il de la pomme ou de la poire dans votre pate de fruits en voila une question existentielle surtout lorsque le parfum pour lequel vous avez opte se nomme agrumes ou fraise cranberry pas de panique il ne s agit pas la d une etrange mixture concoctee par gertrude alias la dame de la cantine non la pomme et la poire sont simplement les deux fruits servants de base a notre recette ils sont choisis dans les vergers par notre fournisseur sudiste dont on vous parlait juste avant un produit concu pour les efforts d endurance 60g de glucides sucres par heure de sport effectuee c est ce que les nutritionnistes recommandent pour des efforts superieurs a 3h pour cette pate de fruits de 25g il y a 21g de glucides dont 16g de sucres simples nous vous conseillons donc de croquer votre premiere barre a partir de 30 minutes d activite soit deux par heure ou une un gel une barre et en complement d une boisson isotonique trop facile a ouvrir et a fermer finie l epoque ou vous arrachiez peniblement le plastique avec vos dents et ou vous en machouilliez une partie au passage revolu le temps ou vous etiez condamne e a choisir entre tout manger d un seul coup ou fourrer le reste dans les limbes de vos poches grace a la bande adhesive l ouverture se fait facilement et en douceur quant a la fermeture elle protege votre precieux sesame jusqu a la prochaine bouchee et en fait a quoi servent tous ces ingredients le sucre et la maltodextrine pour l energie le sirop de glucose pour la texture le glycerol pour la texture et la stabilite la pectine pour la texture c est un gelifiant utilise dans les confitures et naturellement present dans les fruits la poudre d acerola un super fruit pour la vitamine c les vitamines b1 b3 et b6 pour la reduction de la...