Lot de 2 bouteilles de "whiskys"lingdarroch ex-allt a bhainne - single malt 62,1° - 70cldistillée le 26/10/2020 puis mis en bouteille le 21/07/2021edition limitée à 255 bouteilles vieillies dans un baril d'ex-allt a bhainnelingdarroch ex-glen moray - - single malt 62,8° - 70cldistillée le 26/10/2020 puis mis en bouteille le 19/08/2021.edition limitée à 278 bouteilles vieilli en fût de glen morayun whisky qui a moins d'un an de vieillissement est généralement appelé un "spiritueux distillé" ou "new make spirit". Cela signifie qu'il s'agit d'un distillat tout juste sorti de l'alambic, mais qui n'a pas encore atteint l'âge nécessaire pour être officiellement considéré comme du whisky. Au cours de cette période, le liquide repose dans des fûts de chêne pour acquérir des saveurs et des caractéristiques de vieillissement. Une fois qu'il a vieilli pendant au moins un an (ou plus longtemps selon les réglementations légales), il peut être appelé whisky.il est important de noter que le goût et la qualité du whisky évoluent considérablement pendant le vieillissement en fût, de sorte que les spiritueux distillés ont généralement un goût très différent de celui du whisky vieilli. Ils sont parfois également utilisés pour la production de whisky en mélange avec des spiritueux plus anciens pour créer des saveurs équilibrées.