Les Préparations de l'Apothicaire Moral et Sérénité 60 Gélules - Flacon 60 Gélules

24.16 EUR
Les Préparations de l'Apothicaire Moral et Sérénité 60 Gélules est un complément alimentaire à base de plantes, de vitamines et magnésium sans accoutumance.La Passiflore favorise la relaxation et le Bacopa aide à soulager et prévenir le stress.

Les Préparations de l'Apothicaire Articulations 84 Gélules - Flacon 84 Gélules

24.7 EUR
Les Préparations de l'Apothicaire Articulations 84 Gélules est un complément alimentaire à base de plantes, d'oligo-éléments, d'acide hyaluronique, de sulfate de glucosamine et chondroïtine. La Glucosamine et la Chondroïtine sont des constituants

Les Préparations de l'Apothicaire Multivitamines 60 Gélules - Flacon 60 Gélules

14.75 EUR
Les Préparations de l'Apothicaire Multivitamines 60 Gélules est un complément alimentaire à base de plantes, vitamines, minéraux et de coenzyme Q10. Il aide à soutenir un rythme de vie très actif pouvant conduire au surmenage, à des

Les Préparations de l'Apothicaire Magnésium Assimilable 60 Gélules - Flacon 60 Gélules

14.94 EUR
Les Préparations de l'Apothicaire Magnésium Assimilable 60 Gélules est un complément alimentaire à base de Magnésium, Vitamine B6 et Taurine. Le Magnésium participe à l'équilibre nerveux et, associé à la vitamine B6, aide à réduire la

Les Préparations de l'Apothicaire Flore Intestinale 30 Gélules - Flacon 30 Gélules

14.9 EUR
Les Préparations de l'Apothicaire Flore Intestinale 30 Gélules est un complément alimentaire à base de ferments lactiques.Fabriqué en France.

Les Préparations de l'Apothicaire Sommeil 60 Gélules - Flacon 60 Gélules

17.74 EUR
Les Préparations de l'Apothicaire Sommeil 60 Gélules est un complément alimentaire à base de plantes, vitamine, acide aminé et mélatonine qui ne crée pas d'accoutumance.La Valériane favorise l'apparition et le maintien du sommeil grâce à ses

Préparation de fruits - Pomme en gelée - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

4.75 EUR
La préparation aux fruits a été élaborée par notre confiturier sur mesure. Cette préparation aux fruits est cuite à la vapeur en chaudron de cuivre afin de ne pas dégrader les fruits. Idéale pour une dégustation avec nos fromages de de chèvre et de brebis.

Préparation De Fruits Cerise Noire - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

4.75 EUR
PREPARATION DE FRUITS CERISE NOIRE sélection Marie-Anne CANTIN.La préparation aux fruits a été élaborée par notre confiturier sur mesure. Cette préparation aux fruits est cuite à la vapeur en chaudron de cuivre afin de ne pas dégrader les fruits. Idéale pour une dégustation avec nos fromages de brebis, le Comté, le Cantal 125 g.

Préparation De Fruits Figue - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

4.75 EUR
PREPARATION DE FRUITS FIGUE sélection Marie-Anne CANTIN. La préparation aux fruits a été élaborée par notre confiturier sur mesure. Cette préparation aux fruits est cuite à la vapeur en chaudron de cuivre afin de ne pas dégrader les fruits. Idéale pour une dégustation avec nos fromages Camembert, Coulommiers, Brie Roquefort, Livarot, Pont l'Évêque.

Pont-l'évêque Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

17 EUR
PONT- L'ÉVÊQUE AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le pont-l'évêque est avec le livarot un des plus anciens fromages de Normandie. Tous deux affirment descendre de l'angelot cité au XIII ème siècle dans le Roman de la Rose. Au goût le pont-l'évêque est beaucoup plus doux que le livarot. Il a une saveur fruitée, et sa pâte est onctueuse. Je vous conseille de le déguster avec du cidre. Environ 400 gr

Tomme À L'huile - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

9.5 EUR
TOMME A L'HUILE sélection Marie-Anne CANTIN Fromage au lait cru de chèvre est facile à reconnaître : elle est recouvertes de baies rouge avec une petite feuille de laurier. Poids environ 100 g

L'angélique - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

10.2 EUR
L'ANGÉLIQUE sélection Marie-Anne CANTIN. Fromage de chèvre au lait cru avec son angélique confite du marais poitevin, fromage frais crémeux à la pâte fine environ 200 g.

L'ARGENTIN - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

8 EUR
Cousin du Sainte Germaine, L'Argentin est un fromage de chèvre frais doux à texture moelleuse, dont le haut est recouvert de thym citroné et de miel de châtaignier.

Yaourt À L'extrait Pur De Vanille - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.4 EUR
YAOURT A L'EXTRAIT NATUREL DE VANILLE sélection Marie-Anne CANTIN Goûter à ce délicieux yaourt brassé à l'extrait pur et naturel de vanille très onctueux au lait entier de vache

Petit Pot De Crème Café - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.05 EUR
PETIT POT DE CRÈME CAFÉ sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées véritable extrait de café), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème

Petit Pot De Crème Chocolat - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.05 EUR
PETIT POT DE CRÈME CHOCOLAT sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (CHOCOLAT BARR CALLEBAUT), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème

Cantal Entre-deux Au Lait Cru Aop 500g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

16.8 EUR
CANTAL ENTRE-DEUX au lait cru AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le Cantal est, avec le Roquefort, l'un des plus anciens fromages français.Il est aussi appelé Fourme de Cantal.Le Cantal peut se déguster à différents stades de maturation. Avec la fourme de cantal fraîche, on cuisine l'aligot. ''jeune'' ou ''doux'', il a une saveur douce et lactée; son affinage a duré trente jours au minimum. Le Cantal ''entre-deux'' est plus épanoui; il a été affiné entre deux et six mois. Environ 500 gr

Oeufs Au Lait - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.45 EUR
ŒUFS AU LAIT sélection Marie-Anne CANTIN sont fabriqués suivant la tradition à partir de lait frais, auquel on incorpore les différents ingrédients. L'ensemble est cuit au bain-marie en cuve, puis conditionner en pot pour passer au four

Petit Pot De Crème Caramel - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.05 EUR
PETIT POT DE CRÈME CARAMEL sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (caramel), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème

Cantal Entre-deux Au Lait Cru Aop 250g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

8.4 EUR
CANTAL ENTRE-DEUX au lait cru AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le Cantal est, avec le Roquefort, l'un des plus anciens fromages français.Il est aussi appelé Fourme de Cantal.Le Cantal peut se déguster à différents stades de maturation. Avec la fourme de cantal fraiche, on cuisine l'aligot. ''jeune'' ou ''doux'', il a une saveur douce et lactée; son affinage a duré trente jours au minimum. Le Cantal ''entre-deux'' est plus épanoui; il a été affiné entre deux et six mois. Environ 500 gr

Emmental De Savoie Igp 250g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

10.15 EUR
L'EMMENTAL DE SAVOIE IGP sélection MARIE-ANNE CANTIN est un fromage qui a du goût, même s'il est classé dans la catégorie des fromages doux. Très nourrissant, il est par excellence le fromage du goûter des enfants, de la pause de 10 heures, des sandwichs. Il est le champion de la fondue, des soufflés et des gratins : comme toujours en cuisine, plus vous le choisirez goûteux et plus le plat cuisiné sera réussi. Environ 250gr

Bourriche De Beurre Cru À La Baratte Demi-sel Croquant - 125 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

7.55 EUR
Bourriche de beurre cru à la baratte sélection Marie-Anne CANTIN demi-sel croquant - 125 g environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Tomme De Chèvre - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

21.25 EUR
TOMME DE CHÈVRE SELECTION MARIE-ANNE CANTIN fromage de chèvre de savoie a texture fine et fondante. Fromage de chèvre au lait pasteurisé d'un affinage de 6 semaine minimum. Poids 270 g environ l Poids variable suivant affinage

Brillat-savarin 500g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

23.45 EUR
BRILLAT-SAVARIN sélection Marie-Anne CANTIN. La teneur en matières grasses et le goût très crémeux du brillat-savarin en font un fromage plutôt d'hiver, même s'il se consomme toute l'année. Il se tartine sur du pain pour le goûter des enfants. Comme il est gros, on peut envisager de le servir en fromage unique pour huit convives. Je vous recommande de le déguster avec du champagne, dont la fraîcheur et le goût pétillant atténuent sa richesse en crème. Environ 500 g

Coffret N°05 Croque La France - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

74.4 EUR
Composition du coffret : - Camembert de Normandie AOP, - 1/2 Livarot AOP, - Comté Grande Réserve 12/17 mois AOP, - 1/2 Pont L'Evêque AOP, - Ami du Chablis. Poids du coffret : 875g environ

Sainte-maure De Touraine Fermier Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

14.75 EUR
SAINTE-MAURE de Touraine AOP Fermier sélection Marie-Anne CANTIN. Le Sainte- Maure de Touraine est percé d'une paille en son centre, sur toute la longueur. Cette tige sert à tenir le fromage et à éviter qu'il ne casse. L'AOP impose l'introduction d'une paille de seigle pyrogravée au centre du fromage après démoulage. Y figurent le numéro d'identification du producteur et le nom du fromage. Comme beaucoup de chèvres, le sainte-maure se déguste aussi bien nature que gratiné sur du pain. Environ 250 gr

Pouligny Saint Pierre Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

17.8 EUR
POUGLIGNY-SAINT-PIERRE AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le pouligny-saint-pierre tire son nom du village où il était jadis fabriqué. Le pouligny-saint-pierre présente une texture fine et lisse, mais il a du goût. L'AOP impose à tous les producteurs de ce fromage une fabrication au lait cru. Ce chèvre est une valeur sûre : bien affiné, il en a le goût typique, fin avec une saveur noisette. Environ 250 gr

Beurre Cru À La Baratte Demi-sel - 75 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.35 EUR
Beurre cru à la baratte sélection Marie-Anne CANTIN demi-sel 75 g - environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Emmental De Savoie IGP Râpé - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

4.15 EUR
Notre Emmental de Savoie IGP râpé sélection Marie-Anne CANTIN pour tous vos gratins 100 g environ. Pour vous, les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Emmental De Savoie Igp - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

20.3 EUR
L'EMMENTAL DE SAVOIE IGP sélection MARIE-ANNE CANTIN est un fromage qui a du goût, même s'il est classé dans la catégorie des fromages doux. Très nourrissant, il est par excellence le fromage du goûter des enfants, de la pause de 10 heures, des sandwichs. Il est le champion de la fondue, des soufflés et des gratins : comme toujours en cuisine, plus vous le choisirez goûteux et plus le plat cuisiné sera réussi. Environ 500 gr

Tomme de Vache Fermière - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

9.35 EUR
La Tomme de Vache fermière est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriquée à partir de lait cru de vache par le fermier lui-même. Chaque tomme de vache est donc unique et varie d'une ferme à l'autre, mais suit le même procédé de fabrication. Sa croûte grise peut aussi être fleurie avec des nuances de jaune et de blanc. Sa texture très onctueuse devien plus sèche lorsqu'elle est affinée plus longtemps. La tomme de vache fermière dégage des arômes subtils et fruités de plus en plus prononcés au fil de l'affinage.

Fromage Blanc De Campagne Fermier - 500 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

6.65 EUR
Notre fromage blanc de campagne fermier sélection Marie-Anne CANTIN. Il est moulé à la louche et pèse environ 500 gr. Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Coffret N°04 Croque La France - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

74.4 EUR
Composition du coffret : - Petit Reblochon Fermier AOP, - Le Valeureux, - Tomme à l'huile, - Comté Grande Réserve 12-17 Mois AOP, - Fourme d'Ambert. Poids du coffret : 1 300g environ

Chèvre à la feuille - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

13.65 EUR
CHÈVRE À LA FEUILLE sélection Marie-Anne CANTIN. Fromage au lait cru de chèvre issu de l'agriculture biologique, vous l'appécierez pour sa texture très crémeuse environ 160 g.

Coffret 3 Beurres (Doux, Truffes, Demi-sel) - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

14.55 EUR
COFFRET 3 BEURRES ET PREPARATION DE BEURRE sélection Marie-Anne CANTIN Beurre doux environ 50 g Préparation de beurre aromatisé à la truffe environ 50 g Péparation de Beurre Demi-sel à la fleur de sel de Noirmoutier environ 50 g

Anne-Marie Autissier Internationale De L'Imaginaire, N° 19 : L'Europe De La Culture : Histoire(S) Et Enjeux

4.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Actes Sud, Publisher : Actes Sud, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-05-17, authors : Anne-Marie Autissier, languages : french, ISBN : 2742755292

Beaufort Chalet d'Alpage AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

38.85 EUR
Beaufort chalet d'alpage AOP sélection Marie-Anne Cantin , est un fromage très ancien qui avait été baptisé ''prince des gruyères'' par le gastronome Brillat-Savarin. L'AOP impose au Beaufort de n'utiliser que du lait provenant de vaches de la race tarine. Le fromage doit d'ailleurs être fabriqué à une altitude supérieure à 800 m. Le beaufort ne peut être commercialisé à moins de quatre mois d'affinage. Vous pourrez le déguster à l'apéritif, en lamelles dans des salades, en fondue, dans la cuisine, sur un plateau Environ 500 g

Epoisses AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

23.65 EUR
ÉPOISSES AOP sélection Marie-Anne CANTIN. L'histoire de ce fromage ancien qui a bien failli disparaître est exemplaire. Selon la tradition orale, la cours de Louis XIV s'en régalait déjà, grâce au comte de Guitaut qui le faisait venir de Bourgogne.L'époisses est un très bon fromage au goût fruité, à la pâte délicate, très fine et lisse, sans grain. Il a une belle couleur orangée, qui provient de ses lavages au marc de Bourgogne. Environ 300 gr

Picodon AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5.85 EUR
PICODON AOP sélection Marie-Anne CANTIN fromage de chèvre au lait cru de l'ardèche son nom est d'origine occitane, qui signifie ''piquer''. Toutefois aujourd'hui, les picodons ne sont pas du tout piquants. Poids environ 60 g

Brie De Melun Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.9 EUR
BRIE DE MELUN AOP sélection Marie-Anne CANTIN. L'origine du brie de Melun se confond avec celle du brie de Meaux. Aujourd'hui, on reconnaît le brie de Melun à sa croûte rouge - celle du brie de Meaux est blanche; quand à son goût, il est nettement plus corsé et plus fruité et très moelleux.Environ 200 gr Idéal au barbecue l'été

Parmesan Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

29.35 EUR
PARMESAN AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Apprécié par les Etrusques et célébré par les Romains, le parmesan est connu depuis fort longtemps dans la péninsule italienne sous le nom de ''PARMIGIANO REGGIANO''. Le parmesan est mondialement reconnu. Le parmesan est l'ingrédient incontournable de la cuisine italienne, qu'il agrémente de mille façons : pâtes, soupes, risottos...Il se présente très souvent râpé, mais on peut le déguster en copeaux à l'appéritif. Environ 500 gr

Gorgonzola Aop Piccante - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

47.05 EUR
GORGONZOLA AOP PICCANTE a obtenu son AOP en 1955 provenant de la région Lombardia et Piemonte. Sa saveur forte, dominée par les notes marquées du pénicillium combleront les amateurs de fromages vous pourrez l'accompagner de vins rouges structurés et agés, de vins doux et liquoreux.

Salers Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

28.1 EUR
SALERS AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN. La totalité de la production de salers est fermière. L'affinage dure de trois mois à un an. Délicieux et parfumé, le salers n'est fabriqué que du 1er mai au 31 octobre, avec le lait cru des vaches de la race salers qui sont à l'herbe dans les prés d'altitude. Imaginez ces braves bêtes dans les pâturages des anciens volcans d'Auvergne, en train de brouter des herbes odorantes, des plantes et des fleurs parfumées, de la réglisse, des gentianes, des myrtilles... et vous saurez pourquoi ce fromage est si bon! La truffade, spécialité gastronomique auvergnate, est réalisée indifférement avec du salers ou du cantal. Environ 500 gr

Chaource Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

7.75 EUR
CHAOURCE AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Ce double-crème onctueux porte le nom d'un village de l'Aube situé à 30 km de Troyes. Le chaource n'est pas très fort en goût, plutôt doux, onctueux, sa pâte est un peu granuleuse. La croûte blanche présente généralement quelques tâches ocres quand le fromage est bien affiné. Le chaource constitue un excellent fromage de fin de repas, auquel on peut associer un grand cru, car il saura rester suffisament discret pour ne pas annihiler les vertus du vin. Environ 500 g

Rocamadour Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

6.55 EUR
Jusqu'au début des années 1990, ce petit fromage de chèvre était commercialisé sous le nom de cabécou de Rocamadour. Depuis 1996, l'AOC ne lui reconnaît plus qu'une seule dénomination : rocamadour. L'Aop lui impose une fabrication au lait cru de chèvre. Environ 70 g

Ossau Iraty Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

34 EUR
OSSAU IRATY AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN. L'origine de l'ossau-iraty remonte à l'implantation de religieux dans l'abbaye de Belloc (Pyrénées-Atlantique), il y a trois siècles. L'ossau-iraty est un bon fromage, au goût équilibré. Autrefois dans les Pyrénées, quand le fromage devenait vraiment trop vieux, on le mangeait avec de la confiture de cerises noires. C'est une excellente association, subtile et sucrée, que je vous recommande de goûter au moins une fois. Environ 625 gr

Valencay AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

16 EUR
VALENCAY AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le valençay est un des rares fromages de chèvre associés à une anecdote historique. Talleyrand possédait un château à Valençay, dans l'Indre. Il avait demandé à ses fermiers de fabriquer un fromage en l'honneur de Napoléon Ier pour son retour de la campagne d'Egypte. On lui proposa un fromage de chèvre en forme de pyramide. Mais, entre-temps, Talleyrand se serait fâché avec Napoléon et, par dépit, il aurait décidé de lui couper symboliquement la tête en otant le sommet de la pyramide. Le valencay doit sa croûte cendrée à une pulvérisation de poudre de charbon de bois au cours de sa fabrication. Il se mange frais à sec, mais jamais très sec, car il perd alors ses qualités. Environ 250 gr

Bourriche De Beurre Cru À La Baratte Doux - 125 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

7.55 EUR
Bourriche de beurre cru à la baratte sélection Marie-Anne CANTIN doux 125 g environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Edam Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.55 EUR
EDAM AOP sélection Marie-Anne CANTIN se présente sou une forme de boule paraffinée de couleur rouge avec marquage sous la croûte. L'affinage dure de deux à dix-huit mois. Comme le Gouda l'Edam peut-être consommé tendre, Marie-Anne CANTIN a choisi pour vous un noord-holllandse edammer qui bénéficie d'une AOP. Vendu en portion de 500g environ, soit 1/4 de boule.

Brie De Meaux Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

13.85 EUR
BRIE DE MEAUX Sélection Marie-Anne CANTIN. Ce fromage à pâte molle et croûte fleurie est à l'image de son histoire, c'est un fromage de caractère, mais pas trop trempé, qui convient à tous. Il est moelleux et a du goût, sans être trop fort. Vous pourrez le servir en fromage unique. Vous pourrez le déguster avec un cidre sec et frais. Environ 350 gr Idéal au barbecue l'été

Parmesan Reggiano Aop Râpé - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

6.15 EUR
Notre Parmesan Reggiano AOP râpé est l'incontournable de la cusine itialienne : pâtes, soupes, risottos … 100 g environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Abondance AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

12.6 EUR
L'Abondance est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite fabriqué en Haute-Savoie. Il est exclusivement issu de la transformation de laits crus de vache produits dans le département. Il porte le nom de la vallée qui l'a vu naître et de la race bovine qui lui donne son lait. On peut utiliser l'abondance en cuisine, comme toutes les pâtes cuites. Coupé en lamelles, il agrémente les salades composées.

Livarot Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

26.85 EUR
LIVAROT AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le livarot est l'un des fromages Normand les plus anciens. À une époque où la viande était très chère, le livarot constituait la ''viande du pauvre''. La croûte du livarot est teintée à la poudre de roucou; toutefois le ferment naturel du rouge remonte spontanément pendant l'affinage au cours des lavages successifs du fromage à l'eau salée. C'est un fromage puissant. Un bon livarot présente une pâte ferme et il fond en bouche. Toutes ces qualités en font un excellent fromage, que je vous conseille de déguster avec du cidre. Je vous suggère de le servir à l'occasion d'un dîner sur un plateau normand, présentant un camembert, un livarot et un pont-l'évêque.Environ 500 gr

Saint-félicien - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.55 EUR
SAINT-FELICIEN sélection Marie-Anne CANTIN. Contrairement à l'idée répandue, le saint-félicien ne provient pas du village de l'Ardèche du même nom, mais de la région lyonnaise. Il a été inventé au début du xx ème siècle par un crémier lyonnais. Le saint-félicien est un gros saint-marcellin affiné. Ce fromage a un goût fruité et est très crémeux. Environ 200 gr

Saint Antoine - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

13.1 EUR
SAINT ANTOINE sélection MARIE-ANNE CANTIN. Magnifique triple-crème, le Saint-Antoine est la spécialité de notre boutique. Vous savez tout maintenant sur l'origine de ce fromage. Chaque fromager a en effet l'habitude de donner un nom différent à ce triple-crème, qui peut provenir de Seine-et-Marne, mais aussi de Normandie. Le Saint-Antoine doit être mousseux, recouvert d'un duvet blanc. Très crémeux et onctueux, il a un goût doux et fin, avec une légère saveur de noisette. A déguster impérativement avec du champagne... Environ 250 gr

Saint-marcellin - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5 EUR
SAINT MARCELLIN sélection MARIE-ANNE CANTIN. Il est un des fromages qui plaisent le plus en ce moment, sans doute à cause de sa saveur douce, fruitée, légèrement acidulée qui évoque un peu le goût du lait. A l'occasion d'un dîner de 6 convives, vous pouvez offrir trois ou quatre excellents Saint-Marcellins à la fin du repas : succés garanti ! Environ 80 gr

Beurre Cru À La Baratte Doux - 75 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.35 EUR
Beurre cru à la baratte sélection Marie-Anne CANTIN doux 75 g environ Pour vous, les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Brillat-savarin 250g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.73 EUR
BRILLAT-SAVARIN sélection Marie-Anne CANTIN. La teneur en matières grasses et le goût très crémeux du brillat-savarin en font un fromage plutôt d'hiver, même s'il se consomme toute l'année. Il se tartine sur du pain pour le goûter des enfants. Comme il est gros, on peut envisager de le servir en fromage unique pour huit convives. Je vous recommande de le déguster avec du champagne, dont la fraicheur et le goût pétillant atténuent sa richesse en crème. Environ 500 g

Vin blanc Château Léoube 2022 - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

34.8 EUR
Blanc de Provence Millésime 2022 75Cl issu de l'agriculture biologique du Château Léoube. Un nez frais et complexe : un mélange de fruits exotiques et à chair blanche mêlé aux arômes d’épices légères. La bouche est souple et élégante sans pour autant manquer de vivacité.

Aisy Cendré - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

22.45 EUR
AISY CENDRÉ sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage de vache produit dans l'Yonne, il est fabriqué comme un Époisses. Lavé au marc, il est mis à mûrir sous de la cendre de sarment de vigne. A l'origine la cendre servait à le conserver. Moins crémeux que l'époisses, l'aisy cendré a un goût un peu plus puissant. Il se consomme affiné à cœur, la cendre a alors une belle couleur.

Plateau fromages Urbain - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

42 EUR
Notre assortiment de fromages printaniers pour un plateau de fromages urbain ! Votre plateau sera composé de : - 1 Saint-Marcellin IGP 80g - 1 Capri 125g - 1 Langres 195g - 1 Tomme à l’huile 100g - 1 Tigore 150g

Truffé De La Marne - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

68.4 EUR
TRUFFÉ DE LA MARNE sélection Marie-Anne CANTIN. Mon mari, Antoine Dias, a eu l 'idée de ce fromage après avoir constaté que le camembert et le brie avaient des goûts trop marqués pour laisser la subtilité du parfum de la truffe s'exprimer totalement lorsqu'ils en étaient garnis. Il a décidé d'utiliser un fromage de la Marne frais et crémeux, dont la saveur plus douce saurait s'effacer et se mettre au service de la truffe : le résultat est éblouissant. Je recommande de servir le Truffé de la Marne en fromage unique, accompagné de champagne ou crémant. Environ 700 gr

Pecorino Siciliano Pepato - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

22.9 EUR
Le Pecorino Siciliano, également appelé Canestrato, est un fromage au lait cru de brebis produit en Sicile. Il faut remonter à l'Antiquité grecque pour trouver les premières traces de ce fromage, Homère fait ainsi référence au Pecorino dans L'Odyssée, et quelques siècles plus tard, Pline classant les fromages du monde méditerranéen dans son Histoire naturelle fait du Pecorino Siciliano l'un des meilleurs fromages connus. Ce fromage très proche du Pecorino Romano bénéficie de la DOP (Denominazione d'Origine Protesta) depuis 1955 et d'un AOC européen depuis 1996. La pâte pressée non cuite, striée par les lanières du panier dans lequel il est affiné et pouvant être agrémentée de grains de poivre est recouverte d'une croûte blanche quelque peu luisante, fruit d'au-moins 4 mois d'affinage. Le Pecorino Siciliano prend la forme d'un cylindre à faces planes et talons convexes. De 20 à 26 cm de diamètre, de 10 à 18 cm d'épaisseur, le Pecorino Siciliano est un fromage assez lourd pesant entre 4 et 12 kg. Deux marquages sont effectués sur la meule; le premier, à l'origine, estampe la croûte de l'appellation ''Pecorino Siciliano'' et indique le fromager et la date de fabrication du fromage, le second, à un mois de la vente, appose sur la meule la mention ''Pecorino Siciliano'' qui garantit le respect du cahier des charges de l'AOC au cours de la fabrication du fromage.

Tomme De La Sariette - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

7.4 EUR
TOMME A LA SARRIETTE SÉLECTION MARIE-ANNE CANTIN fromage de chèvre au lait cru aromatisée à la sarriette. Les Provencaux prêtent à cette herbe de Provence d'éminentes qualités dont ses vertus aphrodisiaques. On dit que la sarriette fait des miracles dans ce domaine depuis l'Antiquité. ENVIRON 100 g

Stilton - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

38.65 EUR
STILTON sélection Marie-Anne CANTIN. Très vieux fromage anglais, appelé aussi blue stilton cheese, a acquis depuis fort longtemps une réputation internationale. Il a pris son nom d'une petite ville du comté du Leicestershire, dans le centre de l'Angleterre. La fabrication du stilton s'apparente, à celle de la fourme d'Ambert française. La croûte de ce fromage est ridée, avec des moisissures grises, et sa pâte présente une jolie couleur crème, veinée de bleu-vert. Je vous recommande de le déguster à l'anglaise, avec du porto.

Pavin - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

26.95 EUR
PAVIN sélection Marie-Anne CANTIN Fromage au lait de vache Pâte pressée non cuite doit son nom à un lac situé près de Besse-et-Saint-Anastaise, dans le Puy-de-Dôme dans lequel on pêche l'omble chevalier. Poids environ 600 g

Cacou - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

18.6 EUR
Cacou sélection Marie-Anne Cantin, c'est un fromage à pâte molle fabriqué dans une fromagerie du Haut Doubs. C'est un fromage au lait de vache de montagne race montbéliarde uniquement nourrie avec de l'herbe et du fourrage (sans ensilage).Sa particularité vient du fait qu'un arôme de noix est ajouté au lait lors de la fabrication, ce qui lui donne un caractère et une originalité très appréciés. C'est un fromage doux et onctueux qui convient aux palais des amateurs de fromages traditionnels et artisanaux.Il peut être cuisiné sur toasts, en feuilleté ou en gratin avec des pommes de terre. Environ 400 g

Antoinette - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

26.35 EUR
L'ANTOINETTE sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage au lait de vache chaufé à 72°C affiné à la liqueur de noix d'origine Pays de loire à textue souple - Sur un plateau de fromages associé ce fromage avec un Comté et servez avec un vin Jaune du jura - poids environ 305 g

Tomme Corse - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

36.8 EUR
TOMME CORSE Sélection Marie-Anne CANTIN Il existe autant de tomme corse que de villages corses. Nous avons sélectionné une tomme parfumée à la texture ferme qui conserve tous ses arômes qui se sont developpés à l'affinage. Découpée en triangles décroûtés, la tomme corse se déguste à l'apéritif. Je la recommande aussi à la fin d'un repas corse, après une omelette à la menthe ''de Jean'' accompagnée de figatelli et d'une salade; avec du vin rouge corse, vous verrez à coup sûr resurgir les magnifiques paysages de l'île de Beauté! Environ 500 gr

Tamié - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

27.55 EUR
TAMIÉ sélection Marie-Anne CANTIN. Les moines trappistes de Tamié produisent ce fromage depuis 1132, c'est un fromage à l'image des moines. Il rappelle le reblochon, mais sa pâte est moins souple, plus rustique. Le tamié ne coule pas et convient parfaitement pour un pique-nique environ 500 g.

Selles-sur-cher Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

9.7 EUR
Le Selles-sur-Cher porte le nom du village du Loir-et Cher sur lequel il était vendu jadis. Selon la durée de l'affinage, qui dure de dix jours à trois semaines, on obtient un fromage encore frais ou plus sec. Le Selles-sur-Cher a une pâte douce, crémeuse sur les bords. Le Selles-sur-Cher figure dignement sur un plateau de fromages. En été on peut le couper en dès et le meler à une salade de tomates assaisonnée d'huile d'olive parsemée de basilic.

Trou Du Cru - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

7.65 EUR
TROU DU CRU sélection Marie-Anne CANTIN. Le trou du cru est une création récente. C'est un petit cœur d'époisses. Ce très petit fromage est fabriqué selon la même méthode que l'époisses. Il est parfait pour une personne seule. environ 75 gr

Laguiole Aop Estive - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

21.7 EUR
LAGUIOLE AOP ESTIVE sélection Marie-Anne CANTIN le Laguiole est produit selon les méthodes traditionnelles héritées des moines et des buronniers de l'Aubrac. Fromage d'herbage par excellence, le Laguiole AOP Grand Aubrac est un produit saisonnier d'exception composé exclusivement de lait issu de la période de pâturage. Un parfum intense où s'exprime toute la richesse de la flore de l'Aubrac et un goût corsé qui révèle des aromes de noisette sèche, une longueur en bouche soutenue par la fabrication au lait cru sont la conséquence des soins apportés à sa sélection et à son affinage (10 mois) 500 g environ

Galette-de-brebis - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

12.6 EUR
GALETTE DE BREBIS sélection Marie-Anne CANTIN fromage au lait cru de brebis - origine d'Aveyron - A l'origine, les Galettes de Brebis étaient liée à la fabrication du Roquefort. Quand il ne restait plus assez de lait pour faire un gros fromage, on confectionnait à la main de petites galettes destinées à la consommation domestique. Il faut 2 semaines d'affinage pour qu'elle devienne un fromage parfumé et agréable. Poids environ 150 g

Truffé De La Marne (moitié) - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

34.2 EUR
Truffé De La Marne sélection Marie-Anne CANTIN Mon mari, Antoine Dias, a eu l 'idée de ce fromage après avoir constaté que le camembert et le brie avaient des goûts trop marqués pour laisser la subtilité du parfum de la truffe s'exprimer totalement lorsqu'ils en étaient garnis. Il a décidé d'utiliser un fromage de la Marne frais et crémeux, dont la saveur plus douce saurait s'effacer et se mettre au service de la truffe : le résultat est éblouissant. Je recommande de servir le Truffé de la Marne en fromage unique, accompagné de champagne ou crémant. Environ 350 gr (moitié)

Champagne Marie-Anne Cantin - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

60 EUR
Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs élaboré par R&L LEGRAS propriétaire de vignoble depuis 1808, il élabore sas cuvées Blanc de Blancs avec les meilleurs Chardonnay de la côte des Blancs.

Tokubetsu Junmaï Saké Japonais - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

70.8 EUR
Tokubetsu Junmaï est un saké japonais à base de riz (Homaré-Fuji). Ce saké léger (16% d'alcool) est brassé avec l'eau du sous-sol du Mont Fuji et de la levure de Shizuoka. Convient parfaitement pour les plats à base de viande avec un long arrière-goût. Vendu en bouteille de 720 ml.

Dauphin - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.9 EUR
Le fromage Dauphin aurait été inventé en l'honneur de Louis XIV et de son fils le Dauphin, quand ils passèrent dans le Hainaut après avoir signé le traité de Nimégue (1678). Mais cette histoire pourrait n'être qu'une légende, car l'abbaye de Maroilles le mentionnait déjà dans ses comptes en 1670... Le Dauphin apparenté à la Boulette d'Avesnes, est une pâte à maroilles aromatisée de fines herbes, au goût puissant. Environ 400 g

Arpents du Soleil - Auxerrois 2015 - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

22.2 EUR
L'Auxerrois est un vin blanc sec issu du cépage « auxerrois blanc ». Sa maturité, son équilibre, sa texture sont parfaits. Il s'agit d'un vin de garde harmonieux souple et persistant. Jeune, il dégage des arômes de fruits à chair jaune et de miel, après vieillissement ceux-ci se muent en naphte, en arôme minéral. Laissez-vous surprendre par ce vin aux notes raffinées aux arômes uniques et aux alliances gastronomiques nombreuses. Millésime 2015, vendu en bouteille de 50 cl. Les vins ne sont ni filtrés ni chaptalisés, aussi quelques éventuels dépôts pourront apparaître.

Tête des Moines - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

60 EUR
TÊTE DES MOINES AOP Sélection Marie-Anne CANTIN fromage au lait de vache d'origine Suisse est un fromage fruité idéal pour l'apéritif avec sa présentétation en fleur grâce à sa découpe avec une ''girolle''. Poids environ 850 g. Poids variable selon affinage

Emmental Suisse - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.8 EUR
L'Emmental suisse est un fromage au lait cru de vache à pâte ferme et tendre de couleur crème à jaune clair, et une croûte lisse de couleur dorée ou brun clair. On reconnaît l'émmental suisse au label ''Switzerland emmentaler'' écrit en rouge sur la croûte. Fruité, l'émmental suisse est le fromage idéal des petits en-cas.

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Stéphane Marie Des Bouquets Toute L'Année

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Cidre brut de Normandie Le Père Jules - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.75 EUR
Résultat d'une soigneuse sélection de pommes des vergers hautes tiges de la famille Desfrieches. Pas moins de 20 variétés de pommes douces, amers et acides sont nécéssaires à l'élaboration de ce cidre brut traditionnel de Normandie.

Roquefort Marie-Anne CANTIN Caves Baragnaudes - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

23.65 EUR
ROQUEFORT AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN affiné dans les Caves Baragnaudes. Diderot affirma que le roquefot était le premier fromage d'Europe.Casanova le considérait tout simplement comme un aphrodisiaque... Je vous recommande de l'associer à un rivesaltes ou à un porto vintage. Environ 350 gr

Le Berceau - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

8.3 EUR
Originaire de l'Ouest de la France, Le Berceau sélection Marie-Anne Cantin est un fromage à pâte molle et à croûte lavée, de forme ovale, à croûte fine, rosée, légèrement plissée et de couleur ivoire. Fromage très crémeux au goût simple et franc. Tout simplement exquis !

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