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Un nez frais et complexe : un mélange de fruits exotiques et à chair blanche mêlé aux arômes d’épices légères. La bouche est souple et élégante sans pour autant manquer de vivacité.

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Coffret N°05 Croque La France - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

68.2 EUR

Composition du coffret : - Camembert de Normandie AOP, - 1/2 Livarot AOP, - Comté Grande Réserve 12/17 mois AOP, - 1/2 Pont L'Evêque AOP, - Ami du Chablis. Poids du coffret : 875g environ

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Préparation De Fruits Figue - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

4.35 EUR

PREPARATION DE FRUITS FIGUE sélection Marie-Anne CANTIN. La préparation aux fruits a été élaborée par notre confiturier sur mesure. Cette préparation aux fruits est cuite à la vapeur en chaudron de cuivre afin de ne pas dégrader les fruits. Idéale pour une dégustation avec nos fromages Camembert, Coulommiers, Brie Roquefort, Livarot, Pont l'Évêque.

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COFFRET DE NOËL 2024 - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

95 EUR

Coffret de de Noël spécialement composé par Marie-Anne Cantin, avec : - Comté AOP +30 MOIS 210g environ, - Diamant noir 130g, - 1/2 Truffé de la Marne 350g environ, - 1/16 Brie de Meaux AOP 185g environ, - Saint Nectaire AOP 230g environ. Poids total du coffret : 1,105 kg Bonus: - 1 Vin rouge Chateau du Grand Bos 2019 (75cl)

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Coffret N°06 Croque La France - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

66.65 EUR

Coffret N°06 : 8 à 10 personnes Diamant Noir 130 grs environ Reblochon 240 grs environ Chevriou 80 grs environ Saint Félicien 200 grs environ Mothais sur feuille 180 grs environ Poids du coffret : 830 grs environ

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PLATEAU DE NOËL 2024 - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

75 EUR

Alternative au coffret, optez pour le Plateau de de Noël spécialement composé par Marie-Anne Cantin, avec : - Comté AOP +30 MOIS 210g environ, - Diamant noir 130g, - 1/2 Truffé de la Marne 350g environ, - 1/16 Brie de Meaux AOP 185g environ, - Saint Nectaire AOP 230g environ. Poids total du plateau : 1,105 kg Les fromages de Noël sont joliment présentés sur un plateau, accompagnés d'un papillon et de leurs étiquettes mettant en valeur leur nom et leur origine, pour embellir votre table de Noël. Joyeuses fêtes !

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Beurre Cru À La Baratte Demi-sel - 75 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.05 EUR

Beurre cru à la baratte sélection Marie-Anne CANTIN demi-sel 75 g - environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

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Cantal Entre-deux Au Lait Cru Aop 250g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

7.7 EUR

CANTAL ENTRE-DEUX au lait cru AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le Cantal est, avec le Roquefort, l'un des plus anciens fromages français.Il est aussi appelé Fourme de Cantal.Le Cantal peut se déguster à différents stades de maturation. Avec la fourme de cantal fraiche, on cuisine l'aligot. ''jeune'' ou ''doux'', il a une saveur douce et lactée; son affinage a duré trente jours au minimum. Le Cantal ''entre-deux'' est plus épanoui; il a été affiné entre deux et six mois. Environ 500 gr

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Panna Cotta - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.15 EUR

PANNA COTTA sélection Marie-Anne CANTIN est issue d'une recette italienne, où la crème est sublimée par la maîtrise de la cuisson et par la vraie gousse de vanille de Madagascar

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Fromage Blanc De Campagne Fermier - 500 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

6.1 EUR

Notre fromage blanc de campagne fermier sélection Marie-Anne CANTIN. Il est moulé à la louche et pèse environ 500 gr. Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

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Cantal Entre-deux Au Lait Cru Aop 500g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

15.4 EUR

CANTAL ENTRE-DEUX au lait cru AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le Cantal est, avec le Roquefort, l'un des plus anciens fromages français.Il est aussi appelé Fourme de Cantal.Le Cantal peut se déguster à différents stades de maturation. Avec la fourme de cantal fraîche, on cuisine l'aligot. ''jeune'' ou ''doux'', il a une saveur douce et lactée; son affinage a duré trente jours au minimum. Le Cantal ''entre-deux'' est plus épanoui; il a été affiné entre deux et six mois. Environ 500 gr

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Raclette 3 saveurs : Fumée, Ail des Ours, Chèvre - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

24.7 EUR

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) Assortiment de 3 fromages pour raclette, saveurs ''fumée'' (naturellement au bois de hêtre), ''ail des ours'' (goût léger et doux d'ail sauvage) et ''chèvre'' (crème de chèvre pasteurisée 28,4%). Fromages au lait de vache thermisé et à texture homogène et fondante à chaud.

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Yaourt Aux Fruits Fraise - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

2.3 EUR

YAOURT AUX FRUITS FRAISE sélection Marie-Anne CANTIN Goûter à ce délicieux yaourt brassé avec le fruit, très onctueux au lait entier de vache

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Coffret N°01 Croque La France - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

68.2 EUR

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) UNIQUEMENT VACHE Fromages de vache : Camembert de Normandie AOP , 1/2 Livarot AOP, Comté 12/17 mois AOP, Saint Nectaire fermier AOP, Epoisses AOP

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Coffret N°07 Croque La France - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

68.2 EUR

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) Fromages de vache : Brie de Melun AOP, Langres AOP, Saint Félicien. Fromage de Brebis : Brebis Fermier. Fromage de chèvre : Lunaire

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Petit Pot De Crème Caramel - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

2.8 EUR

PETIT POT DE CRÈME CARAMEL sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (caramel), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème

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Coffret N°03 Croque La France - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

68.2 EUR

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) Ce plateau présente une composition élaborée par Marie Anne Cantinavec un fromage de vache, le Dauphin, et quelques fromages de chèvre : Angors, Mervent, Sarrazin, Toucy.

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Bourriche De Beurre Cru À La Baratte Demi-sel Croquant - 125 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

6.9 EUR

Bourriche de beurre cru à la baratte sélection Marie-Anne CANTIN demi-sel croquant - 125 g environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

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Beurre Cru À La Baratte Demi-sel - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

10.1 EUR

BEURRE CRU A LA BARATTE DEMI-SEL 250 sélection Marie-Anne CANTIN environ 250 gr

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Préparation de fruits - Pomme en gelée - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

4.35 EUR

La préparation aux fruits a été élaborée par notre confiturier sur mesure. Cette préparation aux fruits est cuite à la vapeur en chaudron de cuivre afin de ne pas dégrader les fruits. Idéale pour une dégustation avec nos fromages de de chèvre et de brebis.

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Crème Brûlée - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5.25 EUR

CRÈME BRÛLÉE sélection Marie-Anne CANTIN est issue d'une recette traditionnelle. Elle offre une texture cassante en surface avec le caramel, puis délicate et gourmande avec la crème. Elle est conditionnée en pot verre. Un sachet de cassonade accompagne le pot pour être saupoudré e caramélisé juste avant dégustation.

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Préparation De Fruits Cerise Noire - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

4.35 EUR

PREPARATION DE FRUITS CERISE NOIRE sélection Marie-Anne CANTIN.La préparation aux fruits a été élaborée par notre confiturier sur mesure. Cette préparation aux fruits est cuite à la vapeur en chaudron de cuivre afin de ne pas dégrader les fruits. Idéale pour une dégustation avec nos fromages de brebis, le Comté, le Cantal 125 g.

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Trou Du Cru - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

7 EUR

TROU DU CRU sélection Marie-Anne CANTIN. Le trou du cru est une création récente. C'est un petit cœur d'époisses. Ce très petit fromage est fabriqué selon la même méthode que l'époisses. Il est parfait pour une personne seule. environ 75 gr

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Fromage Blanc Lissé - 500 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5.8 EUR

Fromage Blanc Lissé sélection Marie-Anne Cantin lait de vache pasteurisé - origine lait france - ferments lactiques - 8% de matières grasses sur produit fini - 40% de matières grasses sur extrait sec à conserver au frais entre 2°c et 6°c - 500 g environ

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Oeufs Au Lait - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.15 EUR

ŒUFS AU LAIT sélection Marie-Anne CANTIN sont fabriqués suivant la tradition à partir de lait frais, auquel on incorpore les différents ingrédients. L'ensemble est cuit au bain-marie en cuve, puis conditionner en pot pour passer au four

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Yaourt Citron-citron Vert - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

2.3 EUR

Délicieux yaourt brassé avec le fruit, très onctueux au lait entier de vache. Sélection Marie-Anne Cantin.

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Coffret N°09 des Amoureux - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

38.5 EUR

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) COFFRET DES AMOUREUX sélection Marie-Anne CANTIN Un délicieux mélange pour vos apéritifs entre amis ou en famille. boutons de culotte nature, boutons de culotte thym, boutons de culotte mimolette, bouton de culotte mexicain pour un apéritif à plusieurs. Environ 300 gr A partager à deux si le coeur vous en dit !

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Pâte De Coing - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

4.35 EUR

Pâte de coing du Portugal élaborée par le père Samuel à la ville de Paços de Ferreira comme pour notre fromage LE ROCHER que vous pourrez déguster ensemble et accompagné d'un porto BIN 27 Environ 220g

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Coffret N°04 Croque La France - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

68.2 EUR

Composition du coffret : - Petit Reblochon Fermier AOP, - Le Valeureux, - Tomme à l'huile, - Comté Grande Réserve 12-17 Mois AOP, - Fourme d'Ambert. Poids du coffret : 1 300g environ

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Beurre Cru À La Baratte Demi-sel Croquant - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5.05 EUR

BEURRE CRU A LA BARATTE DEMI-SEL CROQUANT sélection Marie-Anne CANTIN environ 125 gr

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Riz Au Lait Au Caramel - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.35 EUR

RIZ AU LAIT AU CARAMEL sélection Marie-Anne CANTIN suivant la tradition, le riz au liat est fabriqué à partir de lait frais pasteurisé, auquel on incorpore les différents ingrédients. Il sera alors cuit au bain-marie en cuve, puis conditionné en pot sur un lit de caramale maison, puis pasé au four

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Gâteau au fromage blanc - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

8.15 EUR

Gâteau au fromage blanc de 315 g emballé sous flowpack transparent dans un étui cartonné FSC, Sélection Marie-Anne CANTIN. Fromage blanc frais 54,7%, blanc d' oeuf , sucre, farine de blé , jaune d' oeuf , amidon de maïs, sirop de sucre inverti, arome naturel de vanille. Sans OGM, Non Ionisé, Sans Additif, Sans Colorant.

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Miel De Chätaignier - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

8.35 EUR

MIEL DE CHÄTAIGNIER sélection MARIE-ANNE CANTIN est un miel ambré au goût prononcé issu d'un rucher installé sur un chemin au coeur du parc des Cévennes.

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Yaourt Aux Fruits Abricot - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

2.3 EUR

YAOURT AUX FRUITS ABRICOT sélection Marie-Anne CANTIN Goûter à ce délicieux yaourt brassé avec le fruit, très onctueux au lait entier de vache

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Aligot de l'Aubrac - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.85 EUR

L'aligot Marie-Anne Cantin est une spécialité de l'Aubrac réalisée à base de pommes de terre française et de tome fraîche. Chaque famille a sa propre recette jalousement gardée qui garantit de le faire filer à coup sûr. Conseil de dégustation : L'aligot de Marie-Anne Cantin est présenté dans une élégante cocotte noir parfaitement adaptée au micro-ondes qui pourra être également utilisée pour le service. Pensez simplement à mélanger avec une cuillère en bois à mi réchauffage et à la fin pour bien uniformiser la chaleur et faire filer l'aligot comme il se doit. Vous pouvez aussi verser le contenu de la barquette dans une casserole. Chauffer à feu doux. Ajouter selon votre goût ail, poivre, noix de muscade ou même jus de viande ou lardons. Tourner avec une spatule afin d'obtenir un mélange homogène. Une fois chaud, étirer l'aligot plusieurs fois à l'aide de la spatule. L'aligot s'affine, file et est prêt à servir. Servir seul ou en accompagnement de viandes rouges, de rôtis ou de saucisses grillées.

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Petit Pot De Crème Café - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

2.8 EUR

PETIT POT DE CRÈME CAFÉ sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées véritable extrait de café), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème

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Mousse Au Chocolat - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

7.5 EUR

MOUSSE AU CHOCOLAT DU MARCHÉ sélection Marie-Anne CANTIN est issue d'une recette ''crémeuse'' et donc sans blanc d'œufs, la mousse est délicatement foisonnée

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Chips De Pain - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

7.15 EUR

CHIPS DE PAIN Poilâne sélection Marie-Anne CANTIN Chips de pain aux noix et chips de pain de seigle aux raisins imaginée par Apollonia Poilâne comme alternative aux cheese crackers anglo-saxons. Les pains Poilâne sont travaills comme des biscottes fines, avec tout le savoir manufacturé dont fait preuve la maison Poilâne depuis 1932. Environ 60 g

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Petit Pot De Crème Chocolat - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

2.8 EUR

PETIT POT DE CRÈME CHOCOLAT sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (CHOCOLAT BARR CALLEBAUT), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème

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Yaourt Aux Fruits Framboise - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

2.3 EUR

YAOURT AUX FRUITS LITCHI - FRAMBOISE sélection Marie-Anne CANTIN Goûter à ce délicieux yaourt brassé avec le fruit, très onctueux au lait entier de vache

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Raclette 2 saveurs : Fumée et Truffé - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

25.75 EUR

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) Assortiment de 2 fromages pour raclette, saveurs ''fumée'' (naturellement au bois de hêtre) et ''truffée'' (truffe d'été 1% incorporée directement dans le caillé). Fromages au lait de vache thermisé et à texture homogène et fondante à chaud.

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Coffret N°10 Cocktail - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

54.45 EUR

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) COFFRET COCKTAIL sélection Marie-Anne CANTIN Un délicieux mélange pour vos apéritifs entre amis ou en famille. boutons de culotte thym, boutons de culotte olive, boutons de culotte mexicain, mimolette extra-vieille française. Environ 600 gr

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Fromage Blanc Lissé Maigre - 500 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5.8 EUR

Fromage Blanc Lissé Maigre sélection Marie-Anne Cantin au lait de vache pasteurisé - origine lait France - ferments lactiques - 4 % de matière grasse sur produit fini - 20% matière grasse sur extrait sec - à conserver au frais entre 2°c et 6°c 500 g environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

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Beurre Cru À La Baratte Demi-sel - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5.05 EUR

BEURRE CRU A LA BARATTE DEMI-SEL sélection Marie-Anne CANTIN environ 125 gr

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Brillat-savarin 500g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

21.5 EUR

BRILLAT-SAVARIN sélection Marie-Anne CANTIN. La teneur en matières grasses et le goût très crémeux du brillat-savarin en font un fromage plutôt d'hiver, même s'il se consomme toute l'année. Il se tartine sur du pain pour le goûter des enfants. Comme il est gros, on peut envisager de le servir en fromage unique pour huit convives. Je vous recommande de le déguster avec du champagne, dont la fraîcheur et le goût pétillant atténuent sa richesse en crème. Environ 500 g

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Pont-l'évêque Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

15.6 EUR

PONT- L'ÉVÊQUE AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le pont-l'évêque est avec le livarot un des plus anciens fromages de Normandie. Tous deux affirment descendre de l'angelot cité au XIII ème siècle dans le Roman de la Rose. Au goût le pont-l'évêque est beaucoup plus doux que le livarot. Il a une saveur fruitée, et sa pâte est onctueuse. Je vous conseille de le déguster avec du cidre. Environ 400 gr

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Coffret 3 Beurres (Doux, Truffes, Demi-sel) - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

13.35 EUR

COFFRET 3 BEURRES ET PREPARATION DE BEURRE sélection Marie-Anne CANTIN Beurre doux environ 50 g Préparation de beurre aromatisé à la truffe environ 50 g Péparation de Beurre Demi-sel à la fleur de sel de Noirmoutier environ 50 g

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Apéritif Des Amoureux Bouton De Culotte Truffe - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.05 EUR

APÉRITIF DES AMOUREUX BOUTONS DE CULOTTE TRUFFE Délicieux petits boutons pour un apéro à deux Idéal pour un apéro Saint-Valentin !

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Tomme de Vache Fermière - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

8.55 EUR

La Tomme de Vache fermière est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriquée à partir de lait cru de vache par le fermier lui-même. Chaque tomme de vache est donc unique et varie d'une ferme à l'autre, mais suit le même procédé de fabrication. Sa croûte grise peut aussi être fleurie avec des nuances de jaune et de blanc. Sa texture très onctueuse devien plus sèche lorsqu'elle est affinée plus longtemps. La tomme de vache fermière dégage des arômes subtils et fruités de plus en plus prononcés au fil de l'affinage.

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Yaourt Aux Fruits Myrtille - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

2.3 EUR

YAOURT AUX FRUITS MYRTILLE sélection Marie-Anne CANTIN Goûter à ce délicieux yaourt brassé avec le fruit, très onctueux au lait entier de vache

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Plateau N°01 Croque La France Pour 2 - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

16.5 EUR

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) Plateau Croque La France à offrir et à partager en famille ou entre amis contenant : - 1 CHEVRIOU 80 G ENVIRON - 125 G ENVIRON FOURME D'AMBERT - 1/2 CAMEMBERT 125 G ENVIRON Poids du Mini plateau 330 g environ

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Coffret N°02 Croque La France - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

68.2 EUR

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) Fromages de vache : Camembert de Normandie AOP, Comté 12/17 mois AOP, Saint Nectaire Fermier AOP. Fromage de brebis : Roquefort AOP. Fromage de chèvre : Mervent

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Coffret N°11 du Week-End - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

48.4 EUR

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) Laissez vous tenter par ce coffret pour vos repas ou à offrir. Il se compose de: - Un camembert d'environ 250g - Un saint marcellin d'environ 250g - Un joug (chèvre) d'environ 200 g - un apéritif des amoureux nature d'environ 60 g - Une préparations aux fruits pommes en gelée d'environ 125 g

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Emmental De Savoie Igp 250g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

9.3 EUR

L'EMMENTAL DE SAVOIE IGP sélection MARIE-ANNE CANTIN est un fromage qui a du goût, même s'il est classé dans la catégorie des fromages doux. Très nourrissant, il est par excellence le fromage du goûter des enfants, de la pause de 10 heures, des sandwichs. Il est le champion de la fondue, des soufflés et des gratins : comme toujours en cuisine, plus vous le choisirez goûteux et plus le plat cuisiné sera réussi. Environ 250gr

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Sainte-maure De Touraine Fermier Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

13.5 EUR

SAINTE-MAURE de Touraine AOP Fermier sélection Marie-Anne CANTIN. Le Sainte- Maure de Touraine est percé d'une paille en son centre, sur toute la longueur. Cette tige sert à tenir le fromage et à éviter qu'il ne casse. L'AOP impose l'introduction d'une paille de seigle pyrogravée au centre du fromage après démoulage. Y figurent le numéro d'identification du producteur et le nom du fromage. Comme beaucoup de chèvres, le sainte-maure se déguste aussi bien nature que gratiné sur du pain. Environ 250 gr

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Beurre Cru À La Baratte Doux - 75 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.05 EUR

Beurre cru à la baratte sélection Marie-Anne CANTIN doux 75 g environ Pour vous, les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

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Sainte Germaine - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

8.55 EUR

SAINTE GERMAINE sélection Marie-Anne CANTIN Ce chèvre frais a été baptisé ''sainte-germaine'' par mon père en souvenir de Mémé Germaine, une vendeuse qui venait souvent donner un coup de main à la boutique de mes parents. Le sainte germaine se mange plutôt salé, mais certains amateurs préfèrent le sucrer. Il est aussi utilisé dans des préparations culinaires : bien égoutté, il accompagne les tomates; malaxé avec de l'huile d'olive et des herbes aromatiques, il remplit les tomates évidées. Pour ma part, je l'aime nature quand il fait chaud avec un gamay de Touraine frais. Poids variable.

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Beurre Cru À La Baratte Doux - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

10.1 EUR

BEURRE CRU A LA BARATTE DOUX 125 sélection Marie-Anne CANTIN environ 250 gr

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Comté AOP Grande Réserve 250g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.25 EUR

Le COMTÉ AOP sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage de garde connu depuis le moyen-âge. La meule pesant environ 37 kg, ce fromage nécessite une énorme quantité de lait pour sa fabrication. Ajourd'hui encore, il est fabriqué et affiné dans des fruitières. Les meilleurs comtés ont au moins un an d'affinage. Comme pour le vin, on parle pour le comté de crus, selon la fromagerie où il est fabriqué, le lait utilisé, etc. Le goût varie d'un cru à l'autre. Un bon comté est un fromage très parfumé, qui devient de plus en plus puissant en vieillissant. Quand le fromage dépasse 3 ans, la pâte se cristallise et se déguste comme un bonbon. Environ 500 gr.

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Tomme De Chèvre - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

19.5 EUR

TOMME DE CHÈVRE SELECTION MARIE-ANNE CANTIN fromage de chèvre de savoie a texture fine et fondante. Fromage de chèvre au lait pasteurisé d'un affinage de 6 semaine minimum. Poids 270 g environ l Poids variable suivant affinage

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Beurre Cru À La Baratte Doux - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5.05 EUR

BEURRE CRU A LA BARATTE DOUX sélection Marie-Anne CANTIN environ 125 gr

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Etivaz Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

35.45 EUR

ETIVAZ AOP sélection Marie-Anne CANTIN est le roi des préalpes vaudoises, fromage d'alpage par excellence, il n'est produit que de mai à octobre, sa pâte légèrement fine, onctueuse et souple, son goput très aromatique subtilement fruité agrémenté d'une fine touche de noisette, ne laisseront pas indifférents les amateurs de fromages d'exception. C'est le dernier fromage à pâte cuite chauffée sur un feu de bois d'épicéa mais aussi l'une des dernières âtes cuites tirée à la toile!

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Neufchâtel AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

6.4 EUR

Neufchâtel, fromage normand est connu depuis le moyen-âge. Il doit son nom à la petite ville de Seine-Maritime située au cœur de la région de production. Au goût, le neufchatel rappelle le chaource. C'est un bon fromage à la pâte onctueuse et douce. Les amoureux se rappelleront que grâce à sa forme en coeur...Environ 200 gr

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Abondance AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.55 EUR

L'Abondance est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite fabriqué en Haute-Savoie. Il est exclusivement issu de la transformation de laits crus de vache produits dans le département. Il porte le nom de la vallée qui l'a vu naître et de la race bovine qui lui donne son lait. On peut utiliser l'abondance en cuisine, comme toutes les pâtes cuites. Coupé en lamelles, il agrémente les salades composées.

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Parmesan Reggiano Aop Râpé - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5.65 EUR

Notre Parmesan Reggiano AOP râpé est l'incontournable de la cusine itialienne : pâtes, soupes, risottos … 100 g environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

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Livarot Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

24.6 EUR

LIVAROT AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le livarot est l'un des fromages Normand les plus anciens. À une époque où la viande était très chère, le livarot constituait la ''viande du pauvre''. La croûte du livarot est teintée à la poudre de roucou; toutefois le ferment naturel du rouge remonte spontanément pendant l'affinage au cours des lavages successifs du fromage à l'eau salée. C'est un fromage puissant. Un bon livarot présente une pâte ferme et il fond en bouche. Toutes ces qualités en font un excellent fromage, que je vous conseille de déguster avec du cidre. Je vous suggère de le servir à l'occasion d'un dîner sur un plateau normand, présentant un camembert, un livarot et un pont-l'évêque.Environ 500 gr

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Edam Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

10.6 EUR

EDAM AOP sélection Marie-Anne CANTIN se présente sou une forme de boule paraffinée de couleur rouge avec marquage sous la croûte. L'affinage dure de deux à dix-huit mois. Comme le Gouda l'Edam peut-être consommé tendre, Marie-Anne CANTIN a choisi pour vous un noord-holllandse edammer qui bénéficie d'une AOP. Vendu en portion de 500g environ, soit 1/4 de boule.

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Brie De Meaux Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

12.7 EUR

BRIE DE MEAUX Sélection Marie-Anne CANTIN. Ce fromage à pâte molle et croûte fleurie est à l'image de son histoire, c'est un fromage de caractère, mais pas trop trempé, qui convient à tous. Il est moelleux et a du goût, sans être trop fort. Vous pourrez le servir en fromage unique. Vous pourrez le déguster avec un cidre sec et frais. Environ 350 gr Idéal au barbecue l'été

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Fourme De Montbrison AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

16.65 EUR

FOURME DE MONTBRISON Selection Marie-Anne CANTIN, fromage proche de la Fourme d'Ambert, la fourme de Montbrison est moins grasse, plus sèche et donc moins moelleuse. Avec sa pâte peu persillée, la fourme de Montbrison est appréciée des amateurs qui aiment les persillés Environ 350g doux et crémeux.

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Yaourt Nature - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

1.5 EUR

YAOURT NATURE sélection Marie-Anne CANTIN Goûter à ce délicieux yaourt brassé nature très onctueux au lait entier de vache

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Tome des Bauges AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

24.4 EUR

TOME DES BAUGES AOP Sélection Marie-Anne CANTIN fromage au lait de vache cru d'origine de savoie. Tome avec un seul m car son nom provient du patois toma qui signifie ''fromage fabriqué en alpage''. Comme toutes les autres tommes, la tome des Bauges est apprèciée de tous et se déguste en toute occasion.

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Bourriche De Beurre Cru À La Baratte Doux - 125 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

6.9 EUR

Bourriche de beurre cru à la baratte sélection Marie-Anne CANTIN doux 125 g environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

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Comté AOP Grande Réserve 500g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

22.5 EUR

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Crème Liquide Stérilisée Uth - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.55 EUR

Notre crème liquide stérilisée UTH sélection Marie-Anne CANTIN idéale pour cuisiner et agrémenter vos désserts et réalisez vous-mêm votre crème chantilly. Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

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Apéritif Des Amoureux Bouton De Culotte Olive - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.05 EUR

APÉRITIF DES AMOUREUX BOUTONS DE CULOTTE OLIVE sélection Marie-Anne CANTIN Délicieux petits boutons pour un apéritif à deux environ 60gr

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Raclette de Savoie IGP - 1 Kg - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

31.5 EUR

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) Merci de préciser par message si vous souhaitez votre raclette entière, en demi ou tranchée. Voici notre fromage à raclette pour une recette d'hiver entre amis ou famille. Une recette reste simple à réaliser. Environ 1000 g

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Valencay AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

14.65 EUR

VALENCAY AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le valençay est un des rares fromages de chèvre associés à une anecdote historique. Talleyrand possédait un château à Valençay, dans l'Indre. Il avait demandé à ses fermiers de fabriquer un fromage en l'honneur de Napoléon Ier pour son retour de la campagne d'Egypte. On lui proposa un fromage de chèvre en forme de pyramide. Mais, entre-temps, Talleyrand se serait fâché avec Napoléon et, par dépit, il aurait décidé de lui couper symboliquement la tête en otant le sommet de la pyramide. Le valencay doit sa croûte cendrée à une pulvérisation de poudre de charbon de bois au cours de sa fabrication. Il se mange frais à sec, mais jamais très sec, car il perd alors ses qualités. Environ 250 gr

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Ossau Iraty Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

31.15 EUR

OSSAU IRATY AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN. L'origine de l'ossau-iraty remonte à l'implantation de religieux dans l'abbaye de Belloc (Pyrénées-Atlantique), il y a trois siècles. L'ossau-iraty est un bon fromage, au goût équilibré. Autrefois dans les Pyrénées, quand le fromage devenait vraiment trop vieux, on le mangeait avec de la confiture de cerises noires. C'est une excellente association, subtile et sucrée, que je vous recommande de goûter au moins une fois. Environ 625 gr

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Coulommiers Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

22.3 EUR

COULOMMIERS AOP sélection Marie-Anne CANTIN Le coulommiers porte le nom du village briard d'où il provient. Je vous avouerais que le coulommiers au lait cru est mon fromage préféré. Comme il est assez épais, le coulommiers offre beaucoup de chair. Sa pâte crémeuse est fruitée et son goût de terroir assez puissant est absolument délicieux. Il doit être consommé fait à coeur, sans blanc. Sa croûte blanche tire vers l'or et l'orangé clair. Le coulommiers est parfait en fromage unique pour cinq à six personnes. Environ 500 gr

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Chèvre à la feuille - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

12.5 EUR

CHÈVRE À LA FEUILLE sélection Marie-Anne CANTIN. Fromage au lait cru de chèvre issu de l'agriculture biologique, vous l'appécierez pour sa texture très crémeuse environ 160 g.

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Chabichou Du Poitou Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.55 EUR

CHABICHOU DU POITOU AOP sélection Marie-Anne CANTIN fromage de chèvre au lait cru de fabrication artisanale sans OGM issu de troupeaux pratiquant le pâturage environ 150 g

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PAVE DE LA MANCHE - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

7.9 EUR

Le Pavé de la Manche sélection Marie-Anne Cantin est un fromage de vache, à pâte pressée non cuite fabriqué en Normandie. Il se présente sous la forme d'un gros pavé rectangulaire Sa pâte, de couleur crème, est dense, lisse et souple. En bouche, le Pavé de la Manche est un fromage doux et fondant, au goût, légèrement acidulé de beurre et aux arômes délicatement fleuris.

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Selles-sur-cher Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

8.9 EUR

Le Selles-sur-Cher porte le nom du village du Loir-et Cher sur lequel il était vendu jadis. Selon la durée de l'affinage, qui dure de dix jours à trois semaines, on obtient un fromage encore frais ou plus sec. Le Selles-sur-Cher a une pâte douce, crémeuse sur les bords. Le Selles-sur-Cher figure dignement sur un plateau de fromages. En été on peut le couper en dès et le meler à une salade de tomates assaisonnée d'huile d'olive parsemée de basilic.

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Le Palet - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

6.35 EUR

Le Palet Sélection Marie-Anne CANTIN au lait cru de chèvre origine Deux-Sèvres un petit fromage de chèvre à pâte fine pour un petit en-cas Poids 90 g environ Variable selon affinage

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Le Fontenay - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

9.05 EUR

LE FONTENAY sélection Marie-Anne CANTIN. Cette petit tomme de chèvre cendrée est fabriquée près de Fontenay-le-Comte, dans les Deux-Sèvres, à proximité de la Venise verte et du marais poitevin. Le Fontenay se déguste aussi bien doux que fruité. La présence d'un fontenay sur un plateau de fromages permet de satisfaire tous les convives. Le fontenay se prête aussi à toutes les préparations culinaires à base de fromage de chèvre. Environ 225 g

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Reblochon Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

20.6 EUR

REBLOCHON AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN. Le nom reblochon provient de deux mots du patois savoyard : reblocher, qui signifie ''traire une seconde fois'', et rablassa qui veut dire ''marauder''. Fabriqué au lait cru, le reblochon a un goût agréable, subtil et moelleux. Certains amateurs y décèlent une saveur noisette. Comme toujours, privilégiez les fromages fermiers, à la saveur plus caractéristique; ils représentent un peu plus de 20% de la production totale. On les reconnait à leur plaque de caséine verte, posée sur le fromage quand il est frais et qui s'enfonce ensuite dans la croûte. Environ 500 gr

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Parmesan Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

26.9 EUR

PARMESAN AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Apprécié par les Etrusques et célébré par les Romains, le parmesan est connu depuis fort longtemps dans la péninsule italienne sous le nom de ''PARMIGIANO REGGIANO''. Le parmesan est mondialement reconnu. Le parmesan est l'ingrédient incontournable de la cuisine italienne, qu'il agrémente de mille façons : pâtes, soupes, risottos...Il se présente très souvent râpé, mais on peut le déguster en copeaux à l'appéritif. Environ 500 gr

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Camembert de Normandie AOP Fermier - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

10.95 EUR

La fromagerie de Beaumoncel, établie depuis 2021 dans l'Orne, au cœur du Pays d'Auge, se consacre à la production d'un lait d'exception en favorisant l'autonomie de la ferme. Avec un élevage 100% autonome où les vaches sont alimentées à l'herbe, le lait cru des deux traites quotidiennes est acheminé à la fromagerie pour être transformé en Camembert de Normandie AOP, façonné à la louche à la main selon la méthode traditionnelle. Il est essentiel de permettre aux fromages de s'égoutter lentement sur les tables de moulage, puis de les affiner pour révéler toute la richesse aromatique issue de l'alimentation des vaches. C'est une immense fierté d'être à Camembert, berceau du célèbre fromage créé par Marie Harel, et de pouvoir offrir un authentique Camembert de Normandie AOP Fermier.

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Picodon AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5.35 EUR

PICODON AOP sélection Marie-Anne CANTIN fromage de chèvre au lait cru de l'ardèche son nom est d'origine occitane, qui signifie ''piquer''. Toutefois aujourd'hui, les picodons ne sont pas du tout piquants. Poids environ 60 g

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BANON AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

10.25 EUR

Fromage de chèvre au lait cru enveloppé à la main dans des feuilles de chataigniers brunes liées par un brin de raphia naturel. Fromage rond de 75 à 85 mm de diamètre et de hauteur 20 à 30 mm, Jaune paille, Moelleux et au goût corsé sans être fort.

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Crottin De Chavignol Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

6.8 EUR

CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP séléction Marie-Anne CANTIN. La dénomination de ce fromage de chèvre proviendrait d'une petite lampe à huile en terre cuite appelée ''crot'' qui avait la même forme que le crottin actuel. Quant à Chavignol, c'est tout simplement le nom de la localité où il était autrefois fabriqué. C'est un fromage au goût fruité qui se déguste sec ou peu affiné en préparation culinaire sur une tranche de pain avec un léger filet d'huile d'olive passez quelques minutes au four et servi avec une salade. Environ 60 gr

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Brie De Melun Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

10.9 EUR

BRIE DE MELUN AOP sélection Marie-Anne CANTIN. L'origine du brie de Melun se confond avec celle du brie de Meaux. Aujourd'hui, on reconnaît le brie de Melun à sa croûte rouge - celle du brie de Meaux est blanche; quand à son goût, il est nettement plus corsé et plus fruité et très moelleux.Environ 200 gr Idéal au barbecue l'été

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Langres Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

8.8 EUR

LANGRES AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le nom de ce fromage ancen provient du plateau de Langres et de la petite cité du même nom située près de la source de la Marne. La dépression sommitale de ce fromage a toujours existé : appelée ''fontaine''. Elle est due au fait que le fromage n'est pas retourné pendant l'affinage; il en résulte un affaissement de la pâte sous la croûte. On conseille généralement d'ajouter un peu de marc dans cette cavité avant de servir. Cousin germain de l'époisses, le langres présente une pâte un peu moins fine. Son goût est puissant mais sans excès. Sa pâte fondante et crémeuse en fait un fromage agrèable. Environ 250 g

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Maroilles Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

16.4 EUR

MAROILLES AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le maroilles est le fromage du nord le plus connu. Le maroilles a un goût puissant, mais il est moelleux en bouche. Sa puissance s'accorde avec un vin rouge corsé, mais sa saveur sera exaltée par une bière du nord. Environ 350 gr

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Epoisses AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

21.7 EUR

ÉPOISSES AOP sélection Marie-Anne CANTIN. L'histoire de ce fromage ancien qui a bien failli disparaître est exemplaire. Selon la tradition orale, la cours de Louis XIV s'en régalait déjà, grâce au comte de Guitaut qui le faisait venir de Bourgogne.L'époisses est un très bon fromage au goût fruité, à la pâte délicate, très fine et lisse, sans grain. Il a une belle couleur orangée, qui provient de ses lavages au marc de Bourgogne. Environ 300 gr

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Beaufort Chalet d'Alpage AOP - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

35.6 EUR

Beaufort chalet d'alpage AOP sélection Marie-Anne Cantin , est un fromage très ancien qui avait été baptisé ''prince des gruyères'' par le gastronome Brillat-Savarin. L'AOP impose au Beaufort de n'utiliser que du lait provenant de vaches de la race tarine. Le fromage doit d'ailleurs être fabriqué à une altitude supérieure à 800 m. Le beaufort ne peut être commercialisé à moins de quatre mois d'affinage. Vous pourrez le déguster à l'apéritif, en lamelles dans des salades, en fondue, dans la cuisine, sur un plateau Environ 500 g

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Chaource Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

15.1 EUR

CHAOURCE AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Ce double-crème onctueux porte le nom d'un village de l'Aube situé à 30 km de Troyes. Le chaource n'est pas très fort en goût, plutôt doux, onctueux, sa pâte est un peu granuleuse. La croûte blanche présente généralement quelques tâches ocres quand le fromage est bien affiné. Le chaource constitue un excellent fromage de fin de repas, auquel on peut associer un grand cru, car il saura rester suffisament discret pour ne pas annihiler les vertus du vin. Environ 500 g

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Gorgonzola Aop Piccante - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

43.15 EUR

GORGONZOLA AOP PICCANTE a obtenu son AOP en 1955 provenant de la région Lombardia et Piemonte. Sa saveur forte, dominée par les notes marquées du pénicillium combleront les amateurs de fromages vous pourrez l'accompagner de vins rouges structurés et agés, de vins doux et liquoreux.

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Salers Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

25.75 EUR

SALERS AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN. La totalité de la production de salers est fermière. L'affinage dure de trois mois à un an. Délicieux et parfumé, le salers n'est fabriqué que du 1er mai au 31 octobre, avec le lait cru des vaches de la race salers qui sont à l'herbe dans les prés d'altitude. Imaginez ces braves bêtes dans les pâturages des anciens volcans d'Auvergne, en train de brouter des herbes odorantes, des plantes et des fleurs parfumées, de la réglisse, des gentianes, des myrtilles... et vous saurez pourquoi ce fromage est si bon! La truffade, spécialité gastronomique auvergnate, est réalisée indifférement avec du salers ou du cantal. Environ 500 gr

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