Kath Dredge Living 4 God: Learning From The Lives Of William Tyndale, John ton David Brainerd, Eric Liddell

3.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : DAY ONE CHRISTIAN MINISTRIES, Publisher : DAY ONE CHRISTIAN MINISTRIES, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 80, publicationDate : 2007-03-28, releaseDate : 2007-03-28, authors : Kath Dredge, ISBN : 184625034X

La Vieille Ferme Rosé 2023

8.8 EUR
Il existe des domaines viticoles qui, par leur présence, leur qualité et leur histoire, n'ont pas besoin d'être présentés. C'est avec cette volonté de distinguer les caves familiales les plus prestigieuses du monde qu'a été créé Primum Familiae Vini (PFV), une association qui regroupe les 12 sagas viticoles les plus importantes du monde, dont les britanniques Symington Family Estates, les espagnoles Vega Sicilia et Bodegas Torres, les italiennes Marchesi Antinori et Tenuta San Guido, et les françaises Château Mouton Rothschild et Famille Perin. Les origines de ce dernier remontent à 1909 lorsque Pierre Tramier acquiert un ensemble architectural emblématique dans la commune de Châteauneuf du Pape. Depuis lors, cinq générations ont travaillé pour maintenir la tradition et les valeurs qui vont de pair avec la culture du vin. Une philosophie de travail qui les a menés au sommet et leur a permis de percer dans d'autres appellations telles que Côtes de Provence (Château Miraval), Côtes du Rhône (Famille Perrin-Les Crus), Gigondas (Domaine du Clos des Tourelles), Crozes-Hermitage et Saint-Joseph (Domaine & Maison Les Alexandrins) et Ventoux (La Vieille Ferme). Ce dernier, La Vieille Ferme, est né de la recherche par les Perrin des terroirs les plus propices à la production de vins fruités et gourmands. C'est ce qu'ils trouvent dans une région tranquille et ensoleillée du sud de la vallée du Rhône (France) et qu'ils démontrent avec La Vieille Ferme Rosé. Appartenant à l'AOC Ventoux, La Vieille Ferme Rosé est issue de vignobles de Grenache noir, Cinsault et Syrah plantés sur des coteaux en pente douce composés de sols rouges méditerranéens, de détritus calcaires et de pierres rondes provenant d'alluvions anciennes. La viticulture durable est pratiquée sans utilisation d'engrais, de pesticides ou de tout autre produit chimique et les travaux sont effectués manuellement et avec une charrue. Tout cela se traduit par de faibles rendements de raisins de haute qualité, qui sont ensuite transformés dans la cave en fraîcheur et en délicatesse grâce à la méthode traditionnelle de saignée. Cette technique consiste à effectuer une saignée d’une partie du moût obtenu et à séparer la partie solide par gravité. La vinification est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et le vin est ensuite mis en bouteille après clarification. Le résultat de ce travail a donné naissance à La Vieille Ferme Rosé, un grand vin qui exprime l'essence du terroir dont il est issu et qui, avalisé par la Famille Perin, est sans aucun doute un véritable vin tendance.  

La Vieille Ferme Rouge 2022

8.65 EUR
Tous les vins ne sont certainement pas accessibles à tous. Les grandes productions de maisons familiales prestigieuses de l'Ancien Monde ne sont malheureusement accessibles qu'à quelques privilégiés. Mais heureusement, il existe de grandes maisons viticoles qui, d'un point de vue plus commercial, en dehors de leurs productions « regarde sans toucher », offrent aussi des vins charmants et accessibles à tous les budgets. C'est le cas de la famille Perrin, aristocrates du vin qui, outre une présence sur le marché du vin avec des références telles que le Château de Beaucastel, Miraval et le Domaine du Clos des Tourelles, produisent également des vins plus commerciaux destinés à tous les publics, comme ce vin rouge La Vieille Ferme. Un vin de la Rioja avec un excellent rapport qualité / prix Produit à la Vieille Ferme, le domaine viticole appartenant à la famille Perrin dans le sud de la vallée du Rhône (France), La Vieille Ferme Rouge est un assemblage de Grenache rouge, Syrah, Carignan et Cinsault. Sous l'appellation AOC Luberon, les vignes sont disposées sur des coteaux en pente douce situés sur des sols rouges méditerranéens mêlés de détritus calcaires et de pierres rondes provenant d'alluvions anciennes. Une agriculture biologique est pratiquée excluant herbicides, pesticides ou tout autre produit chimique. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et amenés dans la cave où ils sont triés et égrappés. Chaque variété est vinifiée séparément dans des cuves en ciment de 150 et 300 hectolitres. Les vins sont ensuite décuvés et assemblés avant d'être élevés pendant 10 mois dans des cuves et dans des grands fûts de chêne. Juteuse, fraîche et savoureuse, La Vieille Ferme Rouge n'a d'autre prétention que de plaire. Mais il est soutenu par l'un des plus grands et à un prix ridiculement bas. Vous n’avez plus d’excuse pour ne pas l’essayer...  

Ewers, John C. Crow Indian Beadwork: A Descriptive And Historical Study (Contributions From The Museum Of The American Indian, Heye Foundation, V. 16.)

9.41 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Eagles View Pr, Publisher : Eagles View Pr, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 55, publicationDate : 1985-06-01, authors : Ewers, John C., William Wildschut, publishers : Montejon Smith, ISBN : 0943604060

McGann, William C. Der Draufgänger Von Boston (John Wayne) [Blu-Ray]

17.5 EUR
AspectRatio : 1.33 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 12 Jahren, Binding : Blu-ray, Label : Alive - Vertrieb und Marketing/DVD, Publisher : Alive - Vertrieb und Marketing/DVD, NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Blu-ray, publicationDate : 2018-05-11, releaseDate : 2018-05-11, runningTime : 82 minutes, theatricalReleaseDate : 1942-01-01, actors : John Wayne, Charles Halton, Dick Purcell, Binnie Barnes, Patsy Kelly, Harry Shannon, Edgar Kennedy, Albert Dekker, directors : McGann, William C.

Williams & Humbert Canasta 20 años Cream 50 cl.

33.75 EUR
Le Canasta 20 años Cream est issu de la cave Williams & Humber. C’est un vin généreux, emblématique de laDenominación de Origen Jerez-Xérès-Brandy. Il est élaboré à partir des variétés Palomino Fino et Pedro Ximénez et est vieilli durant 20 ans. Le Canasta 20 años Cream est un vin généreux, ayant été créé par Williams & Humbert, une cave héritière de plus de 100 ans d'histoire. Ses propriétaires ont participé à la création de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Brandy. Le nom de Canasta 20 años Cream fait référence aux paniers en osier traditionnels utilisés pour la vendange. De nos jours, on fait encore appel à ces paniers pour récolter les raisins arrivés à maturation optimale et s’assurer qu’ils parviendront en cave dans les meilleures conditions possibles. Une fois en cave, les raisins récoltés pour élaborer le Canasta 20 años Cream sont pressurés par la seule force de la gravité. On obtient ainsi le moût de jaune, un jus qui subit ensuite un élevage et un vieillissement. En y appliquant le système dynamique de criaderas y soleras en fûts de chêne pendant au moins 20 ans, on obtient un vin présentant la maturité souhaitée.

Williams, John C. Lehrbuch Des Bogensports

10.99 EUR
Brand : Herbertz, Binding : Taschenbuch, Edition : 16. Auflage., Label : Weinmann, Publisher : Weinmann, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 247, publicationDate : 2010-01-01, authors : Williams, John C., translators : Ernst Smitmans, languages : german, ISBN : 3878920504

John Williams Guitar Concerto, Arpeggione

5.99 EUR
Binding : Audio CD, Label : Scl (Sony Music), Publisher : Scl (Sony Music), NumberOfDiscs : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 1999-04-13, artists : John Williams, Austral.Chamb.Or, Austr.Chamb.Orc., composers : F. Schubert, C Giuliani, Franz Schubert, Mauro Giuliani

Warters, William C. Mediation In The Campus Community: Designing And Managing Effective Programs (Jossey-Bass Education)

3.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : Annotated edition, Label : John Wiley & Sons, Publisher : John Wiley & Sons, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2008-12-08, authors : Warters, William C., languages : english, ISBN : 078794789X

Horrell, C. William Land Between The Rivers: The Southern Illinois Country

2.51 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : Reprint, Label : Southern Illinois University Press, Publisher : Southern Illinois University Press, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 208, publicationDate : 1982-12-01, authors : Horrell, C. William, Piper, Henry Dan, Voigt, John W., ISBN : 0809311194

Lee, William C. Y. Mobile Communications Design Fundamentals (Wiley Series In Telecommunications)

56.49 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2. Auflage, Label : John Wiley & Sons, Publisher : John Wiley & Sons, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 398, publicationDate : 1993-02-25, authors : Lee, William C. Y., languages : english, ISBN : 0471574465

Figuière Première de Figuière Rosé 2022

23.25 EUR
Lorsque vous pensez à la Provence en France, les champs couverts de lavande, les villages vallonnés et les collines rafraîchissantes de la côte méditerranéenne vous viennent immédiatement à l'esprit. Des paysages bucoliques qui inspirent les plus grands artistes. Nous ne savons pas si William Shakespeare faisait référence à cette région viticole lorsqu'il a dit « Ces fleurs sont comme les plaisirs du monde », mais ce dont nous pouvons être sûrs, c'est que des projets comme Figuière intégrés dans l'AOC Côtes de Provence nous offrent une merveilleuse collection de vins baignés de soleil et d'amour pour la terre de Provence. Son vin rosé Figuière Première de Figuière Rosé provient des 125 hectares de vignobles appartenant à la famille Figuière. Une cuvée de cinsault, de grenache rouge et de mourvèdre cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, qui, une fois récoltés et soigneusement sélectionnés, obtiennent le statut exceptionnel de « Première ». Dans la cave, ils sont égrappés et pressés délicatement par pressage pneumatique à basse température et la fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à 17 ºC. Le résultat est Figuière Première de Figuière Rosé, un vin rosé provençal haut de gamme, qui, grâce à sa richesse aromatique et sa puissance minérale, est une pure inspiration.  

Jordan Chameleon dry Rosé 2022

13.77 EUR
Il est géologue, elle est économiste. Ensemble, ils forment le tandem parfait pour élaborer des vins magnifiques dans une ancienne ferme avec plus de 300 ans d'histoire, dans la prestigieuse région viticole de Stellenbosch , en Afrique du Sud. Sous le nom de Jordan , ils se consacrent aux cépages classiques tels que la syrah, le merlot et le cabernet sauvignon, qui sont merveilleusement adaptés à la diversité des terroirs et des microclimats qui coexistent sur leur vaste domaine de 164 hectares. Le Jordan Chameleon dry Rosé est un rosé issu de vignes de syrah et de merlot âgées de 17 à 19 ans, plantées sur des sols de granit décomposé et de marne. Les vignes sont situées entre 200 et 270 mètres d'altitude et sont influencées par la brise marine provenant de False Bay, la baie voisine à l'intersection des océans Indien et Atlantique. Dans la cave, les raisins du Jordan Chameleon dry Rosé sont égrappés et subissent une macération avec pied de cuve pendant une période de 1 à 3 heures avant d'être pressés. La fermentation du raisin est effectuée avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, il est mis en bouteille avec une filtration légère. Sous le nom de Chameleon (caméléon), les Jordan démontrent magnifiquement comment les variétés classiques telles que la Syrah et le Merlot changent leurs nuances en fonction du terrain et de l'altitude. Le Jordan Chameleon dry Rosé est un rosé frais, aromatique et fruité.  

Muga Conde de Haro Brut Rosé

19.55 EUR
Conde de Haro Rosé est un cava del'A.O.C. Rioja produit par les Bodegas Muga, célèbre pour être une des quelques caves d'Espagne à avoir sa propre tonnellerie dans ses installations. Il s'agit également d'une des grandes représentantes de la municipalité d'Haro, un classique. Le climat, dans cette partie de l'A.O.C. Rioja, est très complexe. En effet, les vignobles reçoivent des influences climatiques méditerranéennes, atlantiques et continentales. Ce cava est un monovariétal du cépage Grenache (100%) provenant de vignobles de la cave, situés sur des hauteurs, organisés en coteaux orientés au Nord. Le choix de cet emplacement et de cette orientation n'est pas un hasard. Le but était de protéger les vignes des chaudes températures pour préserver les caractéristiques aromatiques du raisin. La vendange se fait en caisses de 15 kilos. Après avoir effectué la sélection des grappes, on réalise un pressage direct. Par la suite, le moût passe dans des dépôts de 1.000 litres pour fermenter, à 14ºC. Conde de Haro Rosé repose pendant 4 mois sur ses propres lies, avant de procéder au tirage. Enfin, il repose en pupitres durant au moins 18 mois à basse température.

Jean Leon 3055 Rosé 2023

12.7 EUR
Jean Leon 3055 Rosé est un vin rosé bio de l'A.O.C. Penedès élaboré par Jean Leon. Cette cave, située dans Torrelavit (Barcelone), a été fondée en 1964 par Jean Leon et a été conçu comme un hommage à sa vie incroyable. Jean Leon était un espagnol de Santander qui a voyagé clandestinement aux États-Unis quand il avait 19 ans, où il a gagné sa vie en exerçant tous les métiers de commencer à finir se faire un nom à Hollywood milieu du XXe siècle, avec la fondation de la légendaire restaurant La Scala, dont James Dean, un ami de Jean Leon, était le principal partenaire. Jean Leon 3055 Rosé est un hommage aux débuts difficiles de Jean Leon en Amérique, en tant que chauffeur de taxi et a regardé le numéro de plaque 3055. Ce vin est fièrement ce stade précoce d'un rêveur, l'homme derrière la légende. Jean Leon 3055 est élaboré avec le cépage pinot noir et garnacha. Les raisins proviennent de vignes plantées à 500m d'altitude. Pour préparer Jean Leon 3055 Rosé, il fermente à température contrôlée de 15 ° C en cuves d'acier inoxydable pour 15-20 jours et une brève macération de 22 heures avec les peaux en acier inoxydable est faite.

Perelada Cigonyes Rosé 2023

9.35 EUR
Perelada Cigonyes Rosé est un vin rosé d'A.O.C. Emordà élaboré par la cave Perelada, propriété du groupe Grupo Peralada. Il s'agit d'un cépage des variétés Garnacha (70%) et Syrah (30%). Après la vendange, les grains sont sélectionnés dans la même vigne, le moût de fleur Perelada Cigonyes Rosé est vinifié à une température contrôlée de 15ºC. Perelada Cigonyes Rosé ne vieillit pas avant d'être mis en bouteille. Perelada a commencé à confectionner ce vin en l'honneur des cigognes qui sont situées sur les parcelles de la cave. Depuis 1995, la cave, située à côté d'un groupe d'ornithologues, lutte pour la protection des espèces.

False Bay Whole Bunch Rosé 2023

7.45 EUR
Si Stellenbosch est la région viticole la plus grande et la plus visible d'Afrique du Sud, la région côtière est depuis peu une scène viticole très dynamique, avec de nouveaux bons producteurs qui émergent sans cesse. C'est là que nous trouvons False Bay Vineyards, une entreprise indépendante appartenant au fondateur de Waterkloof, Paul Boutinot, qui vise à produire des vins « vrais » mais abordables. Et ce n'est pas comme si le projet était né de rien. Tout commence en 1994, bien avant la fondation de Waterkloof, lorsque Paul arrive au Cap occidental et découvre un trésor. De vieux vignobles surplombant la baie la plus emblématique d'Afrique du Sud, False bay (d'où le nom de la cave), qui n’ont pas été intégrés aux grands mélanges coopératifs, pour produire des vins certifiés durables et élaborés naturellement par la talentueuse vinificatrice de Waterkloof, Nadia Barnard. En effet, False Bay Vineyards est fier d'être un champion de la biodiversité du WWF (Fonds mondial pour la nature) et tous ses vins sont certifiés par la WIETA (Association du commerce éthique agricole et du vin). Des élaborations telles que ce False Bay Whole Bunch Rosé en sont la preuve. Produit à partir de vieux Cinsault avec une petite proportion de Mourvèdre, ce sont de vieilles vignes avec des rendements naturellement faibles et qui conservent une bonne acidité. Les pratiques biologiques et biodynamiques sont utilisées et les raisins sont récoltés à la main. Une fois dans la cave, les grappes entières sont pressées et fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et des cuves en bois. Enfin, le vin repose sur ses lies pendant un minimum de trois mois avant d'être mis en bouteille. Comme l'explique Nadia elle-même, le False Bay Whole Bunch Rosé est un vrai vin issu de vieux vignobles côtiers qui vise à démontrer que l'on peut faire de bons vins dans la région côtière et, en même temps, à un prix très raisonnable.

Juvé & Camps Aurora d'Espiells Rosé 2023

10.9 EUR
Aurora d'Espiells Rosé est un vin rosé fait par la cave  Juve & Camps dans le Penedes. C'est un producteur centenaire dans le Penedès situé à Sant Sadurni d'Anoia (Barcelone).  Aurora d'Espiells Rosé est un assemblage de Pinot Noir (45%), Xarel.lo (45%) et de Syrah (10%). Les raisins de toutes les variétés proviennent de la ferme de la cave. Son développement commence par une récolte et la sélection manuelle. Plus tard, dans la cave, les raisins sont égrappés et le froid pendant 12 heures. Ensuite, un pressurage doux est appliqué au moût. Une fois ce processus terminé, une fermentation traditionnelle de 15 jours a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Le nom du vin est inspiré par sa couleur. Aurora Rosé d'Espiells évoque la couleur du ciel dans les premières heures de l'aube.

Juvé & Camps Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

14.35 EUR
Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé est un vin pétillant de la D.O. Cava élaboré par Juvé & Camps avec le cépage pinot noir à Sant Sadurní d'Anoia (Catalogne).   Juvé & Camps a commencé sa carrière de vignerons en 1796 dans le domaine familial d'Espiells, au cœur de Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès). Mais c'est en 1921 qu'Antoni Juvé et sa femme Teresa Camps élaborent le premier vin pétillant de la maison. Tout un travail qui s'est transmis de génération en génération, devenant une marque de cava de référence dans la moitié du monde.    Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé est issu d'un domaine situé entre 180 et 245 mètres d'altitude. Il s'agit d'une parcelle méditerranéenne avec des sols pauvres d'origine sédimentaire et une composante calcaire marquée. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé est élaboré selon la méthode champenoise. Tout d'abord, le vin de base est élaboré à partir de raisins de pinot noir et, une fois le moût fermenté, une seconde fermentation a lieu en bouteille. Là, il reste entre 9 et 15 mois sur lies avant le dégorgement et le dosage.    Issu de l'un des domaines les plus méditerranéens de Juvé & Camps à Espiells, Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé est un cava sec, brillant et pétillant. Un pinot noir mono-cépage très séduisant.     

Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé 2022

14 EUR
Tel que le disait Périandre de Corinthe, l'un des Sept Sages de la Grèce antique, «Que ton bonheur ne soit pas le fruit de circonstances favorables, mais le résultat de ta propre initiative.» C'est dans cet esprit que sont élaborés les vins du domaine sud-africain Waterkloof, une exploitation familiale fondée par Paul Boutinot en 2004 sur les pentes du Schapenberg à Helderberg (Stellenbosch), perchée à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer et à seulement 4 kilomètres de la côte de False Bay. Ici prennent naissance les vins Circumstance de Waterkloof Estate. Une gamme de cépages uniques qui sont le résultat d'une série de judicieuses décisions prises face aux aléas annuels qui influencent la vigne et le domaine. Au sein de cette collection, Boutinot et sa jeune et talentueuse œnologue Nadia Barnard nous émerveillent avec Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, un rosé élaboré à partir du cépage mourvèdre. En partant du principe de préservation de la végétation naturelle, de la faune et de la flore du domaine (lauréat de la Biodiversité de WWF), une viticulture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques. Des vignes balayées par les vents de l'Atlantique, sur des sols vivants et avec des rendements naturellement faibles. Les raisins sont récoltés à la main puis subissent un pressurage doux en grappes entières afin d'extraire uniquement le jus le plus délicat. Le moût est ensuite laissé à décanter naturellement pendant 12 heures et est transféré dans des fermentateurs en bois où la fermentation se déclenche spontanément avec des levures indigènes. Par la suite, le vin est élevé pendant un minimum de 6 mois sur lies. Finalement, il est mis en bouteille sans clarification, avec une légère filtration et une petite quantité de soufre. C'est ainsi que se dévoile Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, un ensemble de décisions avisées prises en fonction des circonstances offertes par la vigne. Un rosé frais et savoureux qui égaiera votre repas et, peut-être même, votre journée.

Maetierra Libalis Rosé 2021

9.05 EUR
Libalis Rosé est un vin rosé de vallées de Salacia produits par la cave Castillo de Maetierra, un membre du groupe Vintage. C'est un mélange de Mascate et Garnacha. Libalis Rosé est fait avec des raisins de Finca Tendril et les parcelles sont soigneusement choisies. La récolte se fait à la nuit afin que les grains soient collectés à basse température et conservent leur fraîcheur. Ceci est accompli dans de petites boîtes, afin de maintenir raisins entiers et donc ils ne fermentent pas prématurément.  Les raisins utilisés pour Libalis Rosé sont sélectionnés dans la cave. Ils ne choisissent les grappes qui ne sont que dans des conditions optimales de maturation. Castillo de Maetierra est un producteur unique de La Rioja. Malgré le grand nombre d'établissements vinicoles qui sont situés dans toute la région, le Castillo de Maetierra est le seul spécialisé dans les vins blancs.

Maetierra Libalis Rosé 2022

9.45 EUR
Libalis Rosé est un vin rosé de vallées de Salacia produits par la cave Castillo de Maetierra, un membre du groupe Vintage. C'est un mélange de Mascate et Garnacha. Libalis Rosé est fait avec des raisins de Finca Tendril et les parcelles sont soigneusement choisies. La récolte se fait à la nuit afin que les grains soient collectés à basse température et conservent leur fraîcheur. Ceci est accompli dans de petites boîtes, afin de maintenir raisins entiers et donc ils ne fermentent pas prématurément.  Les raisins utilisés pour Libalis Rosé sont sélectionnés dans la cave. Ils ne choisissent les grappes qui ne sont que dans des conditions optimales de maturation. Castillo de Maetierra est un producteur unique de La Rioja. Malgré le grand nombre d'établissements vinicoles qui sont situés dans toute la région, le Castillo de Maetierra est le seul spécialisé dans les vins blancs.

Bruno Duchêne La Luna Rosé 2023

20.9 EUR
Pourquoi les vignerons se compliquent-ils la vie en plantant sur des pentes vertigineuses ? Pourquoi se donnent-ils tant de mal depuis l'époque romaine en cultivant la vigne sur des sites escarpés et rocheux, où il est impossible d'accéder avec des machines et où tout le travail doit être fait manuellement ?  C'est dans cet environnement hostile et difficile que s'est retrouvé Bruno Duchêne en 2002, un vigneron du Val de Loire qui, séduit par la qualité des sols et du climat de la Côte Vermeille dans le Roussillon (France), a lancé son projet sur les collines escarpées qui dominent Banyuls. Le travail de ce nouveau venu dans le Roussillon a surpris dès le premier millésime. Apprenti du Bourguignon Frédéric Cossard et admirateur d'Alain Castex du Roussillon, il élabore des vins naturels pleins d'énergie et de bonne humeur à l’instar du Bruno Duchêne La Luna Rosé. Un vin rosé inscrit à l'AOP Collioure qui provient de deux petites parcelles escarpées au sol ardoisé situées à 300 mètres d'altitude. Les vignes de quinze ans des cépages rouges Grenache, Syrah et Monastrell sont travaillées à la main avec la seule aide d'un cheval et sans utilisation de produits chimiques qui pourraient nuire à l'équilibre naturel du terroir. Comme s'il s'agissait de petits jardins, Duchêne obtient un fruit pur et plein, prêt à être vinifié. Une fois que les raisins destinés à la production de Bruno Duchêne La Luna Rosé entrent dans la cave, ils sont directement pressés et fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Un tiers du vin est ensuite élevé dans de vieux fûts de bois et le reste dans de l'acier inoxydable. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajouter de soufre. Comme en témoigne son étiquette colorée, Bruno Duchêne La Luna Rosé est un vin qui respire la joie, la fraîcheur et la bonne humeur. Un exemple frappant de la magie contenue dans chaque bouteille de ce talentueux vigneron français.  

Altún Rosé 2023

11.2 EUR
Face aux grands groupes viticoles qui dominent le marché mondial, des petits vignerons se battent au quotidien pour défendre le côté plus traditionnel et artisanal du vin. Des productions à petite échelle axées sur la qualité et l'authenticité et, surtout, liées au terroir. C'est ainsi que le projet familial Bodegas Altún cultive ses propres vignobles à 650 mètres d'altitude dans la Rioja Alavesa (Espagne) depuis trois générations et élabore son vin dans la cave familiale de Baños del Ebro depuis deux générations. Les frères Iker et Alberto Martínez combinent les méthodes traditionnelles avec les techniques les plus innovantes pour obtenir des vins de village authentiques comme cet Altún Rosé. Élaboré à partir de raisins Tempranillo provenant uniquement de vignobles propres, l'Altún Rosé est le vin rosé de la maison qui provient de six parcelles situées entre les municipalités de Laguardia et de San Vicente de la Sonsierra, dans La Rioja. Les vignes sont situées entre 550 et 650 mètres d'altitude, sous l'effet du cierzo (vent fort, frais et sec), et sont cultivées selon la tradition viticole de la région. Après une vendange manuelle, les raisins sont délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté dans des fûts de chêne français à 16ºC pendant 20 à 30 jours. Enfin, le vin est élevé sur ses lies pendant 3 mois pour gagner en complexité et en élégance. Fruit du travail de deux petits vignerons, Alberto en tant que viticulteur et Iker en tant qu'œnologue, l' Altún Rosé est un vin qui s'identifie à la terre qui l'a vu naître. Un vin de village à production limitée, issu de ses vignes les plus hautes.  

Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé 2022

11.2 EUR
Le cépage syrah vous est certainement familier. Ce n'est sans doute pas la première fois que vous entendez parler de ce cépage de la vallée du Rhône (dans le sud de la France). Mais vous connaissez certainement moins une autre variété rouge typique du sud : le duras. C'est une autre histoire, n'est-ce pas ? Ce raisin est un cépage très ancien qui est traditionnellement cultivé dans la vallée du Tarn, dans le sud-ouest de la France. Certains auteurs affirment même que Columelle et Caton la mentionnaient déjà dans leurs écrits. Son nom dérive du mot dur, en référence à la dureté du bois de ses vignes. Ce cépage, que l'on trouve actuellement dans le sud-ouest de la France (où sont conservés la plupart des cépages autochtones du pays) constitue, avec la syrah, le cœur du Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé. Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé est un vin rosé, produit dans le sud-ouest de la France (I.G.P. Côtes du Tarn). Si cette terre est réputée pour ses rouges, les rosés et les blancs y occupent également une place de choix. Les Vignobles Arbeau le savent bien, eux qui ont étendu leur vinification traditionnelle à d'autres cépages et types de vins. C'est peut-être la clé du succès de ce nouveau projet, porté par Anne et Géraud Arbeau, qui ont réussi à faire voyager l'entreprise familiale centenaire (fondée en 1878) aux quatre coins du monde. Ce qui est clair pour Anne et Géraud depuis le début, c'est que le terroir doit être au cœur de toutes leurs productions. Vignobles Arbeau est situé à Labastide-Saint-Pierre, un village situé entre Toulouse et Bordeaux, au bord du Tarn. Les sols connus sous le nom de boulbènes sont communs dans cette région, où les galets, les graviers, le sable et la boue sont mélangés. Le reste est dû au climat principalement océanique, marqué par des influences méditerranéennes avec des hivers doux et des étés très chauds avec des orages secs et de nombreuses heures d'ensoleillement. Issu de l'agriculture biologique et bénéficiant d'une intervention minimale en cave, le Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé est élaboré avec le plus grand soin, en évitant toute intervention dans le processus, où les frères Arbeau se contentent d'observer. Leur présence n'est requise qu'en cas de rectification. Sinon, le Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé sera laissé à fermenter et se reposera jusqu'à ce qu'il soit prêt à être mis en bouteille. Cette dernière étape est réalisée dans la propriété. Aujourd'hui, les Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé et les autres vins de la maison sont exportés dans le monde entier. Vous pouvez être sûr qu'il n'y a pas de meilleur moyen pour attirer l'attention sur ces vins du sud-ouest de la France.

Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken 2023

13.5 EUR
Koehler-Ruprecht est établie depuis le XVIIIe siècle, mais c'est au cours de ces dernières trois décennies que ce domaine au style résolument traditionnel s'est forgé une réputation d'envergure internationale. Son secret réside dans des vignobles d'exception au berceau du riesling, plus précisément dans le village de Kallstadt en Pfalz (Palatinat), et dans la vision avant-gardiste de Bernd Philippi dans l'élaboration de vins secs. Bien que Koehler-Ruprecht ait changé de propriétaire en 2009 et que Dominik Sona ait pris les rênes, le style de vinification qui a tant contribué à sa renommée a été préservé en tout point. Des vins, notamment les riesling, qui dans leur jeunesse peuvent parfois sembler récalcitrants, mais qui, avec le temps, évoluent d'une manière des plus captivantes. Par ailleurs, parmi les cuvées que la cave propose chaque année, le Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken est un rosé produit en quantité limitée, élaboré à partir de pinot noir. Ce vin provient d'un sol calcaire où les vignes sont cultivées de manière écologique, sans irrigation, sans engrais et sans herbicides. Après une vendange manuelle, la cave adopte une approche minimaliste stricte, sans chaptalisation, sans utilisation d'enzymes ou autres manipulations. Les raisins sont pressés délicatement, fermentent naturellement avec leurs levures indigènes et sont élevés exclusivement en fûts de stück neutre (barriques ovales de 1200L) et en halbstück (600L). Étant l'une des caves les plus renommées du Palatinat, voire de toute l'Allemagne, le Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken est un vin rosé riche en minéralité. Il représente une excellente option pour s'immerger dans l'univers des vins secs de haute qualité tant convoités.

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Uriage Coffret Age Absolu Crème Rose Redensifiante 50ml + Masque Nuit 15ml offert est une crème enrichie en rétinol, acide hyaluronique, et vitamines C & E, Uriage Âge Absolu Crème Rose Redensifiant 50ml lisse et raffermit la peau. Au réveil, les traits sont plus reposés, et la peau est plus lisse, plus ferme et revitalisée. Cette crème a été testée sous contrôle dermatologique.

Uriage Age Absolu Crème Rose Redensifiante Nourrissante Anti-Rides 50ml

40.19 EUR
Enrichie en rétinol, acide hyaluronique, et vitamines C & E, Uriage Âge Absolu Crème Rose Redensifiante 50ml lisse et raffermit la peau. Au réveil, les traits sont plus reposés, et la peau est plus lisse, plus ferme et revitalisée. Cette crème a été testée sous contrôle dermatologique.

Weingut Heinrich Heinrich Naked Rosé 2023

12.25 EUR
Heinrich Naked Rosé est un vin rosé mono-cépage de blaufränkisch élaboré par Weingut Heinrich dans le Burgenland, en Autriche.   Les grappes avec lesquelles le vin Heinrich Naked Rosé est élaboré proviennent de vieilles vignes cultivées de manière écologique et biodynamique, situées sur les pentes des monts Leitha à Winden et Breitenbrunn face au sud-est, où prédominent les sols composés de pierres calcaires riches en fossiles, grès calcaire et schistes mica.   La récolte est réalisée manuellement à la mi-septembre. Lorsque les grappes entières arrivent dans la cave, elles sont partiellement pressées et passent par une macération de quelques heures pour ensuite commencer la fermentation alcoolique qui a lieu avec leurs levures autochtones. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique et est élevé pendant environ 5 mois sous ses lies fines dans des cuves de fermentation en bois et des amphores.  Le vin est mis en bouteille non filtré, avec un minimum de soufre.   Weingut Heinrich appartient au collectif Respekt qui promeut une relation respectueuse et durable entre les associés et la nature. Pour cette raison, il n'est pas surprenant que leurs vins soient si authentiques et qu'ils reflètent sans maquillage la philosophie qui est prêchée par la cave. Le vin Heinrich Naked Rosé est un rosé nu qui s'éloigne du caractère kitch de nombreux rosés superficiels qui prédominent le marché. Un vin brillant et direct qui vaut la peine d'être connu.  

Freixenet Elyssia Rosé Pinot Noir

13.7 EUR
Toutes les religions ont un endroit où vont les âmes des morts. Pour les Grecs anciens, c'était les champs élyséens de la mythologie ou, comme ils l'appelaient, l'Elysium. Un lieu céleste où les hommes et les femmes au comportement héroïque avaient le droit d'entrer et où, dans un cadre paradisiaque, ils jouissaient d'un état de béatitude absolue. C'est sous ce concept de beauté et de félicité céleste qu'est née en 1997 Elyssia by Freixenet, la gamme moderne et élégante de l'un des principaux producteurs de cava d'Espagne, qui élabore des vins mousseux selon la méthode champenoise depuis plus de 150 ans et qui est le premier vendeur mondial dans cette catégorie. Intégrant la véritable essence de la région du Penedés, leur vin mousseux Elyssia Rosé Pinot Noir provient des raisins cultivés sur le domaine Mas Bernich, situé dans la municipalité de Masquefa, dans l'Alt Penedés (Catalogne). Il s'agit de vignobles de pinot noir plantés dans un sol argilo-limoneux profond et bien drainé. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et lorsque les raisins atteignent une maturité optimale, ils sont récoltés de nuit afin de préserver les caractéristiques intrinsèques du fruit. Ensuite, dans la cave, il subit une macération dans un pressoir pneumatique pendant 5 ou 6 heures et un débourbage statique pour clarifier le moût. La fermentation a ensuite commencé dans des cuves en acier inoxydable à une température de 16-18ºC avec des levures sélectionnées. Une fois que le vin de base est prêt, il est mis en bouteille pour démarrer la seconde fermentation et reste en cave pendant 18 mois avant d'être dégorgé. Comme il s'agit d'un brut, un dosage de 9,00 g/l est ajouté. Elyssia Rosé Pinot Noir est un vin mousseux innovant qui s'ajoute à la liste des produits que le groupe Freixenet élabore dans sa cave centenaire de Sant Sadurní d'Anoia (Catalogne). Un cava des plus sophistiqués conçu pour profiter d'un état de bonheur bien mérité.  

Freixenet Ice Rosé

9.7 EUR
Se renouveler ou mourir, c'est sous ce slogan que Freixenet, la principale cave internationale de cava située à Sant Sadurní d'Anoia (Catalogne), crée le Freixenet Ice Rosé, un rosé pétillant demi-sec spécialement conçu pour être bu dans un verre ballon avec de gros glaçons. Composé principalement des variétés Grenache et Pinot Noir et d'une touche de Chardonnay, le Freixenet Ice Rosé est élaboré selon la méthode champenoise ou traditionnelle. Une première fermentation avec macération et levures sélectionnées à température contrôlée et une seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement de 9 à 12 mois. Comme il s'agit d'un cava demi-sec, il a un dosage de 45 gr/l. Le résultat ne pourrait pas être plus rafraîchissant. L'énorme succès du ice, associé à l'immense popularité du rosé. Freixenet Ice Rosé est le mélangeur parfait pour ajouter du glamour et de l'originalité aux grands rassemblements.

Doran, John P. Unreal Engine 4.X Scripting With C++ Cookbook: Develop Quality Game Components And Solve Scripting Problems With The Power Of C++ And Ue4, 2nd Edition

29.49 EUR
Brand : Packt Publishing, Binding : Taschenbuch, Edition : 2, Label : Packt Publishing, Publisher : Packt Publishing, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 708, publicationDate : 2019-03-29, releaseDate : 2019-03-29, authors : Doran, John P., William Sherif, Stephen Whittle, ISBN : 1789809509

Wayne Dildo silicone liquide Wondertoy Violet orange et rose 17 cm dont 15 cm insérables

34.9 EUR
Dildo ventouse courbé et bombé pour un maximum de plaisir. Il est constitué d'un silicone dit >, c'est-à-dire de dernière génération avec un toucher très spécial : hyper doux à l'extérieur mais plutôt ferme à l'intérieur. Longueur 17 cm dont 15 cm insérables, diamètre maximum 3,6 cm, diamètre moyen de la tige 3,2 cm. Ventouse ultra puissante.

Chaises conférences rose 52x44x77

790 EUR
Lot de 4 chaises conférences datant des années 50/60 refaites à neuf.Tissu d'éditeur c&c gris sur assise et arrière dossier et couleur “nude” sur dossier avant.L'assise a été regarni avec un sanglage en jute traditionnel et une mousse haute résilience pour un résultat confortable et plutôt ferme.Les pieds métalliques ont été repeint en noir.Ces chaises sont très englobantes, le dos est bien maintenu.Hauteur totale avec dossier 77 cm, hauteur de l'assise 46 cm, dimensions de l'assise 50 cm de large par 41 de profondeur.

Klein, William A. Business Organization And Finance: Legal And Economic Principles (Concepts & Insights)

5.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 0011, Label : Found Pr, Publisher : Found Pr, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 476, publicationDate : 2010-04-26, authors : Klein, William A., Coffee, John C., Jr., Frank Partnoy, languages : english, ISBN : 159941449X

Gareth Williams Difficult Diabetes

2.56 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Blackwell Science Ltd, Publisher : Blackwell Science Ltd, NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 320, publicationDate : 2001-01-09, releaseDate : 2001-01-09, authors : Gareth Williams, publishers : Gill, Geoffrey V., Pickup, John C., Gareth Williams, ISBN : 0632053240

Hole, John W. Human Anatomy And Physiology

2.92 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : William C Brown Communications, Publisher : William C Brown Communications, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1993-12-01, releaseDate : 1993-12-01, authors : Hole, John W., ISBN : 0697227871

Hole, John W. Human Anatomy And Physiology: Study Art Notebook

2.43 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 7, Label : Brown (William C.) Co , U.S., Publisher : Brown (William C.) Co , U.S., medium : Taschenbuch, numberOfPages : 248, publicationDate : 1997-07-01, releaseDate : 1997-07-01, authors : Hole, John W., ISBN : 0697253813

Metsker, Steven John Les Design Patterns En Java : Les 23 Modèles De Conception Fondamentaux

38.25 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Pearson, Publisher : Pearson, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-12-03, authors : Metsker, Steven John, Wake, William C., translators : Freenet Sofor Ltd, languages : french, ISBN : 2744023965

C. Gerhardt Star Wars/+

13.49 EUR
Binding : Audio CD, Label : Victor (Sony Music), Publisher : Victor (Sony Music), NumberOfDiscs : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 1991-08-01, artists : C. Gerhardt, Napo, composers : John Williams

Scott, Andrew C. Fire On Earth: An Introduction

36.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : Pap/Psc, Label : John Wiley & Sons, Publisher : John Wiley & Sons, PackageQuantity : 3, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 434, publicationDate : 2014-01-24, authors : Scott, Andrew C., Bowman, David M. J. S., Bond, William J., Pyne, Stephen J., Alexander, Martin E., languages : english, ISBN : 1119953561

Sarkesian, Sam C. Us National Security: Policymakers, Processes, And Politics

16.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 5, Label : Lynne Rienner Publishers Inc, Publisher : Lynne Rienner Publishers Inc, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 348, publicationDate : 2012-11-01, releaseDate : 2012-11-01, authors : Sarkesian, Sam C., Williams, John Allen, Cimbala, Stephen J., ISBN : 158826856X

Hacienda López de Haro Rosado 2023

8.6 EUR
Hacienda Lopez de Haro Rosado est un vin rose de la DO Rioja élaboré par Bodega Classica. Ce vignoble est situé dans la région de Sonsierra en pleine Rioja Alta.   Hacienda Lopez de Haro Rosado est un vin fabriqué à partir des variétés de Tempranillo (50%) et de Grenache (50%). Les raisins sont issus de très vieilles vignes d'entre 40 et 90 années.   Les vignobles sont également de très faible production et sont plantées sur de très drainés sols argilo-calcaires, qui, selon la cave, sont idéales pour la culture du Tempranillo.   Le développement de l'Hacienda Lopez de Haro Rosado commence avec la récolte d'Octobre, au cours de ce mois, les raisins sont récoltés à la main et immédiatement transportés à la cave dans des boîtes 15 kg.   S'en suit une macération de 24 à 48 heures à environ 10 ° C. Le réservoir est prélevé et extrait moût naturellement rose. Après l'extraction, le vin est fermenté pendant 20 jours à une température de 10-12 ° C.

Forjas del Salnés Goliardo Caiño 2020

28.6 EUR
Goliardo Caiño est un vin rouge produit dans le Rias Baixas par la bodega Forjas del Salnés. La cave appartient à Rodrigo Mendez, petit-fils d'un des fondateurs de Rias Baixas: Francisco Mendez. C'est une petite cave familiale mais disposant d'excellentes vieilles vignes. Depuis quelques années, ce domaine a eu le soutien du célèbre vigneron Raul Perez. Goliardo Caiño est une simple variété Caiño, une variété presque éteinte, de très vieilles vignes plantées près de la mer, qui donne un goût salé spécial au  vin. Il y a alors une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation malolactique s'effectue en barriques de chêne français de 225 litres, le vin est ensuite élevé pendant 14 mois. Goliardo Caiño est un vin rouge de terres blanches. Un vin rouge avec un caractère très sombre.

Tinto Figuero 12 Magnum 2020

44.9 EUR
Tinto Figuero 12 est un vin rouge de l'A.O.C. Ribero del Duero élaboré par Bodega y Viñedos García Figuero. Ce producteur est installé dans la localité de la Horra (Burgos, Castille et León). Tinto Figuero 12 est un mono-cépage de Tempranillo. Les raisin proviennent de vieilles vignes de 20 à 40 ans et 20% sont des vignes de plus de 50 ans. La récolte de l'année 2011 a été marquée par la météo : l'hiver fut rude et le printemps et l'été ont été très chauds, ce qui a avancé le cycle de maturation du raisin. L'élaboration de Tinto Figuero 12 commence par des vendanges manuelles réalisées en caisses de 12 kg. Une fois en cuveries, elles sont placées en cuves par gravité. Par la suite, l'on procède à une macération pelliculaire de 2 jours à 12 degrés et le raisin est ensuite laissé à fermenter spontanñement avec un double remontage par jour et un délestage en fin de fermentation, une technique utilisée pour extraire plus de couleur du raisin. Finalement, le vin effectue un élevage de 12 mois en barriques de chêne américain (85%) et de chêne français (15%). Avant d'être mis en bouteille, il est clarifié au blanc d'œuf et une fois en bouteille il passe 2 ans en élevage.

La Vinyeta Heus Negre 2022

9.15 EUR
Heus Negre est un vin rouge de l'Empordà produit par La Vinyeta. C'est un mélange des variétés Samso (36%), Grenache (35%), Merlot (22%) et Syrah (7%). Heus Negre provient de raisins issus de vieilles vignes de plus de 50 ans. Le développement est effectué par une production intégrée dans l'Empordà. La récolte se fait manuellement et les raisins, une fois dans la cave, sont fermentés en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée pendant environ un mois. Heus Negre passe enfin au travers un processus de filtrage et est clarifiée et stabilisée avant l'embouteillage final. Le projet Vinyeta a commencé en 2002, lorsque Josep et Marta, les propriétaires de la jeune entreprise, acquirent  dix arpents de vigne. En 2006, la cave a commencé à produire les premières bouteilles.

El Escocés Volante La Multa Garnacha 2020

8.55 EUR
La Multa Garnacha est un jeune vin rouge de Calatayud préparé par The Scottish Volante. C'est une variété seul de Garnacha. Les grains utilisés pour La Multa Garnacha proviennent de vieilles vignes âgées entre 35 et 50 ans, qui sont plantés sur les pentes de la rivière Ribota, à environ 700 ou 800 mètres d'altitude. Les raisins ont une grande concentration aromatique grâce à trois facteurs: le drainage de souches, de faibles précipitations et de fortes variations de température entre le jour et la nuit. Après la récolte, les raisins sont égrappés et passés à travers un processus de macération. La Multa Garnacha est ensuite fermenté pendant environ une semaine avec un pompage régulier à une température contrôlée de 28 degrés.  Enfin, La Multa Garnacha est macérée et mis en bouteille. The Scottish Volante appartient à Norrel Robertson, un cultivateur et vigneron reconnu. Robertson a décidé il y a une dizaine d'années pour démarrer ce nouveau projet et de créer ses propres vins.

Tábula 2020

22.5 EUR
Tabula est un vin rouge produit par la Bodegas Tábula dans la DO Ribera del Duero.C'est un Tempranillo variétale fait avec des raisins issus de vieilles vignes âgées de plus de 30 ans, plantées sur des sols calcaires-franc.   La récolte se fait à la main dans de petites boîtes en plastique de 15 kg. Ainsi les ruptures non désirées sont évitées pendant le transport à la cave, qui se fait en camion réfrigéré pour essayer de garder les raisins dans les meilleures conditions possibles. Une fois dans la cave, les raisins passent par une table de sélection où les meilleurs raisins sont sélectionnés, éraflés, et seules les meilleures fèves sont choisies. Le raisin permet une macération pendant 4 jours. La fermentation alcoolique a lieu en fûts de chêne français et la fermentation malolactique ultérieure également en fûts de chêne français, ce qui rend une parentalité qui s'étend sur 16 mois.

Azores Wine Company Proibida 2018

18.55 EUR
Azores Wine Company Proibida est un vin rouge composé d'isabela, de vidueño et d'un mélange de variétés locales provenant de vieilles vignes, produit par la cave Azores Wine Company sous l'appellation Vinho Regional Azoreano, dans les Açores, au Portugal.   L'histoire raconte que c'est la reine Isabelle qui a assuré la continuité des vignobles sur les îles après l'attaque du phylloxéra au XIXème siècle. Pour beaucoup, le vin Azores Wine Company Proibida est donc plus qu'un vin, c'est le résumé d'environ 200 ans d'histoire et de folklore.   Le Azores Wine Company Proibida est élaborée à partir de raisins récoltés à la main, passés sur une table de tri et introduits dans la cuve par gravité. Dans la cave, ils travaillent selon une œnologie d'intervention minimale qui donne naissance à un jeune vin rouge à faible teneur en alcool et au caractère singulier né dans un terroir extrême où la proximité de la mer, la croissance des vignes sur des sols volcaniques et le climat atlantique des îles dessinent avec précision une personnalité unique et inimitable.  

Zárate Albariño 2023

15.9 EUR
Zárate Albariño est un vin blanc produit par la cave Zárate dans le Rias Baixas. La cave Zárate est un producteur historique dans le Rias Baixas, produisant de l'Albariños depuis le début du XVIIIe. C'est une seule variété d'Albariño, de plus de 35 ans de vieilles vignes plantées sur des sols de granit. Bodega Zárate pratique une agriculture respectueuse et n'utilise pas d'herbicides. La récolte se fait manuellement et la sélection des raisins est effectuée sur la parcelle elle-même. Les raisins sont égrappés et un pressurage léger du moût est subi. Après un rayonnage doux, les raisins sont fermentés spontanément dans une cuve en acier où ils demeurent avec son résidu pour trois mois. Un Albariño élégant et fraîs.

Mas d'en Gil Clos Fontà 2017

62.4 EUR
Clos Fontà est un vin rouge de l'A.O.C. Priorat élaboré par Mas d'en Gil. Ce vin est un coupage de Grenache Tinta et Cariñena, provenant de vieilles vignes cultivées sur divers versants, entourées d'oliviers, d'amandiers et  autres arbres typiques de la Méditerranée (la vigne occupe seulement un tiers du terrain) Toute la vinification, jusqu'au coupage, se fait séparément selon la variété et la parcelle d'oú provient le raisin. un élevage de 14 mois en barriques de chêne français et américain en moindre proportion. Puis il repose un minimum de 6 mois en bouteille. Nous onseillons de le laisser décanter environ deux heures avant de le déguster.

Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Garnacha 2019

31.85 EUR
Viña Pomal Garnacha est un vin rouge produit par Bodegas Bilbaínas. Ce vin de l'A.O.C. Rioja est élaboré à partir de la variété Garnacha (100%) provenant d'une sélection de vieilles vignes, cultivées sur des sols de calcaire de propriétés situées dans dans zones élevées, une située dans la Rioja Baja et un autre dans la Rioja Alavesa. Il réalise une prémacération au froid, avec une fermentation et macération de courte durée pour un total de 10 jour en cuves. 50% du vin termine en fermentation alcoolique en fûts de chêne français, avec ses lies pendant tout le vieillissement. Le reste est vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne américain d'un an.

Abel Mendoza Viura 2022

28.8 EUR
Abel Mendoza Viura est un vin blanc de la Rioja produit par la cave Abel Mendoza Monge. C'est une seule variété Viura.Les raisins proviennent de vieilles vignes de 30 ans. Ceux-ci ont été plantés et cultivés sur un sol argilo-calcaire. Après la récolte, Abel Mendoza Viura est fermenté en barriques neuves de chêne français de 225 litres. Après cette phase, Abel Mendoza Viura âge sur ses lies pendant quatre ou cinq mois en barriques neuves de chêne français. Abel Mendoza Monge a été fondée en 1988. Il est situé dans la ville de San Vicente de la Sonsierra, une ville dans le district de Haro de La Rioja Alta.

Bodegas Alto del Terral Altos del Terral Crianza 2020

17 EUR
Altos del Terral Crianza est un vin rouge élaboré par Bodegas Altos del Terral à Aranda de Duero (Burgos), D.O. Ribera del Duero. C'est en 1999 qu’Isabel Palomar décida de retourner à Aranda del Duero après avoir terminé ses études d'œnologie à Bordeaux, et qu’elle acheta 2 hectares de vieilles vignes à La Horra afin d’y lancer son nouveau projet de vie, Bodegas Alto del Terral. Le vignoble est situé à 900 mètres d’altitude, avec une orientation Nord-sud, et il a été planté il y a plus de 80 ans sur des sols pauvres où prédominent le calcaire et les graviers. Depuis 2016, Isabel a pu compter sur l'aide inestimable de son mari, Paco Casas, œnologue ayant une très longue expérience dans La Ribera, avec plus de 20 vendanges derrière lui.   Altos del Terral Crianza est un vin élaboré avec du Tempranillo issu de vignobles situés à La Horra et à Roa. La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 12 kg. Une fois en cave, il effectue une pré-fermentation à froid pendant 5 jours. Il fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et à température contrôlée, ne dépassant pas les 28°C. Il vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Alfredo Maestro El Marciano 2022

15.7 EUR
El Marciano est un vin rouge naturel de l'A.O.C. VT Castilla-León fait par Bodegas Alfredo Maestro. Ce vin est un Grenache 100%. Les vieilles vignes de 70 ans dont provient du raisin sont situés dans la Sierra de Gredos à Avila, à une altitude de 1150 mètres. LA parcelle est orientée vers le sud et le sol est composé de sous-sol granitique et de sable sur la surface. Alfredo Maestro détient une agriculture naturelle qui n'utilise pas d'herbicides ou d'engrais chimiques. Il s'agit de suivre une culture très peu interventionniste La récolte se fait manuellement, tandis que 80% des raisins sont égrappés, le reste est pressé. Le processus de fermentation a lieu dans des cuves de 1500 litres en acier inoxydable et sont effectuées remontages quotidiens. La macération dure environ 40 jours vient après. Par la suite, un soutirage est effectué et transmis à la fermentation malolactique. Le vin est clarifié naturellement, profitant de basses températures hivernales dans la région. El Marciano est enfin soutiré afin de régler toutes les impuretés résiduelles de la décantation. Il est possible que des précipités apparaissent dans le produit final vu le processus naturel que ce vin a effectué.

Ostatu Crianza 2021

10.75 EUR
Ostatu Crianza est un vin rouge de l'A.O.C. Rioja fait por Bodegas Ostatu. Ce vignoble est situé à Samaniego, commune au sud d'Alava (Rioja Alavesa). Ostatu Crianza est fait avec des raisins de Tempranillo (90%) et Graciano, Mazuelo et Grenache (10%). Les raisins proviennent de vieilles vignes entre 20 et 50 ans, situées à Samaniego, Leza et Laguardia, à une altitude de 580 m au-dessus du niveau de la mer. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et de gravier. Les raisins d'Ostatu Crianza mûrissent sous un climat méditerranéen influencé par l'Atlantique, et par les gelées hivernales et des étés chauds. Le développement d'Ostatu Crianza a commencé avec une récolte manuelle et le transport ultérieur des raisins dans des boîtes de 15 kg au cours de la première semaine d'Octobre. Une fois dans la cave il passe par une macération à froid et la fermentation à température contrôlée de 26 ° C pendant 15 jours. Après la fermentation malolactique a lieu en cuves d'acier inoxydable et il vieillit en fûts de chêne français pendant 12 mois. Après sa préparation, Ostatu Crianza n'est pas soumis à un processus de stabilisation ou de filtration.

Tinto Figuero 12 2021

21.05 EUR
Tinto Figuero 12 est un vin rouge de l'A.O.C. Ribero del Duero élaboré par Bodega y Viñedos García Figuero. Ce producteur est installé dans la localité de la Horra (Burgos, Castille et León). Tinto Figuero 12 est un mono-cépage de Tempranillo. Les raisin proviennent de vieilles vignes de 20 à 40 ans et 20% sont des vignes de plus de 50 ans. La récolte de l'année 2011 a été marquée par la météo : l'hiver fut rude et le printemps et l'été ont été très chauds, ce qui a avancé le cycle de maturation du raisin. L'élaboration de Tinto Figuero 12 commence par des vendanges manuelles réalisées en caisses de 12 kg. Une fois en cuveries, elles sont placées en cuves par gravité. Par la suite, l'on procède à une macération pelliculaire de 2 jours à 12 degrés et le raisin est ensuite laissé à fermenter spontanñement avec un double remontage par jour et un délestage en fin de fermentation, une technique utilisée pour extraire plus de couleur du raisin. Finalement, le vin effectue un élevage de 12 mois en barriques de chêne américain (85%) et de chêne français (15%). Avant d'être mis en bouteille, il est clarifié au blanc d'œuf et une fois en bouteille il passe 2 ans en élevage.

Hispano-Suizas Impromptu Sauvignon Blanc 2023

29.65 EUR
Impromptu Sauvignon Blanc est un vin blanc réalisés dans l'A.O.C. Utiel-Requena par Bodegas Hispano+Suizas. Comme son nom l'indique, il s'agit d'un cépage de Sauvignon Blanc.Les raisins proviennent de vieilles vignes des vignobles appartenant à la cave. Vignobles de faible rendement, qui donnent un raisin de haute qualité planté dans un sol argilo-calcaire et exposé à un climat continental avec des influences méditerranéennes. La récolte se fait manuellement, et est effectuée au matin lors des heures de plus faible température pour maintenir les raisins frais jusqu'à l'arrivée à la cave. Le transfert des raisins se fait dans de petites boîtes de 15 kg, qui aident à arriver à la cave dans les meilleures conditions possibles. Une fois dans la cave, les raisins sont conservés pendant 3 jours à -10 ° C dans les entrepôts frigorifiques, en essayant d'obtenir une grande extraction des arômes et saveurs en brisant la paroi cellulaire du raisin. Les raisins sont égrappés et pressés pour obtenir une pâte qui est introduit en acier inoxydable et laissée à mariner pendant plus de 16 heures à 0 ° C. Après macération, le raisin passe par un pressage en pressoir pneumatique. Le moût est décanté pendant 24 heures pour nettoyer des impuretés. La fermentation de ce vin est produit dans de nouveaux fûts de chêne américain de 400 litres à une température de 14ºC. À la fin de la fermentation, Impromptu Sauvignon Blanc reste sur ses lies jusqu'à la mise en bouteille. Impromptu Sauvignon Blanc n'est pas filtré, de sorte que vous pouvez avoir des résidus. Impromptu Sauvignon Blanc est un grand vin blanc que dans les millésimes précédents a remporté le prix du meilleur vin blanc de Sauvignon Blanc en Espagne et meilleur vin blanc d'Espagne par la publication selon La Semana Vitivinícola.

Sierra Cantabria Garnacha 2019

16.5 EUR
Sierra Cantabria Garnacha est un vin rouge élaboré par la Bodega Sierra Cantabria de l'A.O.C. de la Rioja élaboré à partir du cépage Grenache issu de vieilles vignes plantées depuis 1927 à San Vicente de la Sonsierra. La vendange est faite manuellement et ensuite il y a une double sélection des grappes. Une première directement dans le vignoble et une seconde à l'arrivée à la cave. Ils sont égrappés et ensuite il y une macération avec la peau pendant 21 jours, avec des pompages quotidiens dont la fréquence diminue les derniers jours. La fermentation se fait à température contrôlée de 23ºC avec des levures naturelles issues de leurs propres vignobles. Il séjourne 12 mois et demi dans des fûts de chêne français neuf à 15% et d'un an à 85%. Sierra Cantabria Garnacha est un vin fruité, frais et équilibré, marqué par l'identité caractéristique de la Grenache.

Mas Codina Brut Reserva 2021

9.1 EUR
Mas Codina Brut Reserva est un Cava développée par Mas Codina dans l'Alt Penedès. C'est un mélange de Macabeo (51%), Xarel (25%), Chardonnay (16%) et le Pinot Noir (8%). Les raisins utilisés pour Mas Codina Brut Reserva proviennent de vieilles vignes entre 20 et 30 ans, plantées sur argilo-calcaire et les sols sableux. Mas Codina Brut Reserva est produit en suivant les méthodes traditionnelles. Après l'extraction du moût avec pressoir pneumatique, le moût s'installe pour 18 heures. Mas Codina Brut Reserva subit ensuite un processus de fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées pendant environ 20 jours à une température contrôlée de 17 ° C. Ce cava repose alors sur ses lies en acier inoxydable pendant tout l'hiver. Une seconde fermentation alcoolique est ensuite effectuée. Mas Codina Brut Reserva repose finalement dans la cave pendant au moins 30 mois à une température constante de 16 ° C Mas Codina est un domaine de 40 hectares situé dans l'Alt Penedès. Depuis 1681 cette cave se est consacré exclusivement à la culture de la vigne et des vins de décision et cavas.

Celler de Capçanes Mas Donis Negre 2023

7.75 EUR
Mas Donis Negre est un vin rouge de Montsant produit par Celler de Capçanes.  C'est un mélange de Grenache (80%) et de Syrah (20%).   Les raisins proviennent de vieilles vignes âgées entre 30 et 60 ans, plantées sur des sols argileux et granitiques situées en terrasses. Les raisins Mas Donis Negre, une fois qu'ils ont été récoltés, sont mis à macérer pendant 6 à 8 jours. Les deux cépages sont vinifiés séparément.   La fermentation des raisins a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 24-28º. Le moût de Mas Donis Negre passe alors par la fermentation malolactique, qui se déroule dans des cuves. Pour l'élevage, la Garnacha se trouve à environ quatre mois en barrique et la Syrah pendant trois à quatre mois en fûts de chêne français et américain.   Après le vieillissement, on procède à l'assemblage final. Celler de Capçanes, situé dans le Priorat à Tarragone, produit des vins uniques et de haute qualité. Ceux-ci comprennent des vins cachers, spécialement développés pour la communauté juive.

Textura Wines Pura Blanco 2021

37.1 EUR
Les vieilles vignes plantées en altitude donne le ton au Textura Wines Pura Blanco, un vin élaboré par les caves Textura dans la région de Serra da Estrela, dans la D.O.C. Dão (dans le nord du Portugal). L'encruzado, le bical et le cerceal branco sont les trois variétés qui composent cet assemblage, qui est produit entre 480 et 500 mètres d'altitude à Vila Nova de Tazem. Ce sont les sols granitiques pauvres qui prédominent, où les raisins mûrissent correctement durant les nuits fraîches au bord de la Sierra, sous une culture respectueuse (où les produits chimiques sont totalement interdits). Les vendanges, qui se font à la main, sont réalisées très tôt, les premières grappes de raisin étant cueillies début septembre (juste au moment où les raisins atteignent l'acidité souhaitée). En fait, sans aller plus loin, il s'agit d'un caractère distinctif du Textura Wines Pura Blanco, qui conserve un caractère très expressif, riche et frais. Durant tout le processus d’élaboration, le Textura Wines Pura Blanco est conservé aussi intact que possible. Le processus commence par l'égrappage et le pressage des raisins pour obtenir le moût. Une fois le jus obtenu, le Textura Wines Pura Blanco est laissé au repos pendant 48 heures à basse température. Au cours de cette phase, appelée soutirage, le liquide est nettoyé et toutes les substances herbacées et celles qui peuvent aigrir le vin pendant la fermentation sont éliminées. Ensuite, une partie du Textura Wines Pura Blanco sera transvasée dans des fûts de chêne français usagés, et une autre partie dans des cuves de ciment pour laisser les levures travailler. Cependant, le Textura Wines Pura Blanco sera élevé pendant 11 mois sur ses lies et 6 mois dans des cuves en acier inoxydable. Le Textura Wines Pura Blanco sera un vin avec une grande capacité à évoluer en bouteille. Son goût ? Un mystère que seul le temps pourra résoudre.

Cascina Morassino Langhe Nebbiolo 2021

20.3 EUR
Comme le dit le dicton populaire « c'est dans les vieux pots qu'on fait la meilleure soupe », les vieilles vignes de Cascina Morassino donnent un excellent vin. Une richesse de vignobles de premier ordre, situés dans la prestigieuse ville viticole de Barbaresco, dans le Piémont (Italie) et comprenant un total de seulement 4,5 hectares. Ce sont des vignobles que Mauro Bianco a hérité de sa famille et qu'il vinifie avec le plus grand respect et une intervention minimale depuis 1984. Aujourd'hui, son fils Roberto Bianco suit la même philosophie de travail que son père et, avec une production annuelle limitée à 20 000 bouteilles, il montre au monde, ou à quelques privilégiés, toutes les vertus et les caractéristiques de la variété emblématique de la région, le nebbiolo. Issu de ces vignobles extraordinaires intégrés dans la DOC Langhe Nebbiolo, le Cascina Morassino Langhe Nebbiolo est un Nebbiolo mono-cépage issu de vieilles vignes datant de 1970 qui, sur des sols marneux calcaires à environ 300 mètres d'altitude, donnent le meilleur d'elles-mêmes. Pour y parvenir, la famille Bianco pratique une agriculture respectueuse et, une fois les raisins récoltés au moment optimal de leur maturation, ils sont fermentés et macérés dans la cave avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant un minimum de 18 mois dans des foudres. Dans de telles conditions, même si nous ne pouvons garantir que toutes les vieilles vignes donnent de bons vins, ce dont nous sommes certains, c'est que, compte tenu du terroir et des mains dont il provient, le Cascina Morassino Langhe Nebbiolo est un vin de première qualité. Corps, délicatesse et équilibre.  

Chivite Colección 125 Rosado 2022

29.65 EUR
Chivite Colección 125 Rosado est un vin rosé fait par Bodegas Chivite en Navarre. Chivite Colección 125 Rosado est un vi elaboré avec Grenache et Tempranillo variétale de la Legardeta Ferme Finca, une ferme avec un terroir exceptionnel pour la culture des vignes et son climat atlantique. La récolte se fait manuellement. Après une sélection des raisins, une macération a lieu à basse température. Le moût est fermenté en fûts de chêne français avant d'être vieilli pendant six mois avec son résidu, en appliquant un léger mouvement. Un rose merveilleux dépeignant la présence du baril.

Shafer TD9 2019

70.15 EUR
Pour certains, c'est un rêve, pour d'autres, c'est de l'audace... Nombreux sont ceux qui parlent de fuir le bruit et l'agitation. Toutefois, rares sont ceux qui abandonnent leur vie cosmopolite trépidante pour le monde rural. En 1972, John Shafer a fait le grand saut. Il a quitté son emploi trépidant de publiciste à Chicago et s'est installé dans la Napa Valley, en Californie (États-Unis), pour entamer une nouvelle carrière dans le monde du vin. Il a acquis un domaine dans le district de Stags Leap et s'est attelé à la tâche ardue de replanter les vignes existantes, qui dataient de 1920, portant le vignoble à un total de 50 acres. Et bien que cet esprit intrépide n'ait jamais cultivé de raisins ni fait de vin auparavant, il est parvenu à transformer son projet Shafer Vineyards en une cave véritablement « parkerienne » qui propose aujourd'hui d'excellents vins dans un style international. Aujourd'hui, c'est le fils de John, Doug Shafer, qui dirige le domaine et, en l'honneur de l'esprit de risque et d'aventure qui guide toujours la cave, il crée le TD9, un vin rouge issu de ses vignobles de l'AVA Napa Valley, qui associe merlot, cabernet sauvignon et malbec. Ils pratiquent une agriculture respectueuse sans utiliser d'engrais ni de pesticides et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont soigneusement sélectionnés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 20 mois. Ainsi, en prenant comme point de départ le concept de Doug lui-même selon lequel « la qualité des vins est déterminée par la puissance de leur fruit », le Shafer TD9 est présenté comme un vin puissant né au cœur de la Napa Valley.  

Clos Figueras Clos Figueres 2019

61.25 EUR
Clos Figueres est un vin rouge de l'A.O.C. Priorat de grande qualité. Un des plus grands représentants de cette région, reconnu internationalement. Clos Figueres est élaboré avec des raisins Grenache et Cariñena issus de vieille vignes de plus de 80 ans. La vendange se fait manuellement et ensuite il y a une fermentation dans des fûts ouverts de chêne français de 300 à 500L. La macération se fait avec les peaux. Enfin, le vin vieillit pendant 13 mois dans des fûts de chêne français neufs et de deuxième année. Nous vous conseillons de le décanter au minimum 2-3 heures avant de le servir. Un vin avec une longue vie devant lui. On peut le garder pendant les 16-20 prochaines années. L'élégance du Priorat.

Mario Rovira La Flamenca 2022

13.85 EUR
Mario Rovira, jeune viticultrice espagnole prometteuse, a trois projets dans trois régions : Bierzo, Jerez et Alella. C'est de cette dernière, à 20 minutes de Barcelone, qu'elle est originaire et, voulant montrer sa façon d'appréhender le vin, elle y revient pour repérer de vieilles vignes plantées sur les sols typiques de la D.O. Alella, sauló (granit décomposé), et créer des vins méditerranéens frais et purs. Parmi la collection de vins biologiques à intervention minimale qu'elle produit dans sa ville natale (Tiana), Mario Rovira La Flamenca est un vin blanc élaboré à partir des cépages Pansa Blanca et Macabeo. Les vieilles vignes âgées de 15 à 35 ans sont plantées sur des coteaux composés de sable sur granit à 200 mètres d’altitude. Les raisins sont issus de l'agriculture biologique, sans utilisation de produits chimiques, et sont récoltés à la main au moment optimal de leur maturation. Dans la cave, les raisins macèrent pendant 8 jours et fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli dans une cuve ovoïde en céramique, un fût de manzanilla et une cuve pendant 9 mois. Le résultat est le Mario Rovira Flamenca, un vin facile, frais et minéral qui respire la Méditerranée. Encore une nouvelle création de ce jeune vin prometteur qui met en valeur la salinité de la D.O. Alella    

Barbadillo As de Mirabrás 2022

11.25 EUR
Les vins issus de vieilles vignes sont considérés comme des vins ayant une âme. Cette affirmation n'est pas un hasard, car les productions issues de vignes de plus de 30 ans sont meilleures que des vins jeunes. En effet, la vigne a eu suffisamment de temps pour s'adapter au sol et au climat. C'est comme si le verre à vin contenait une photographie de la région où il pousse. C'est ce même esprit que la cave Barbadillo a voulu capturer avec Barbadillo As de Mirabrás, un vin blanc issu de vieilles vignes qui s'inspire de Mirabrás, l'autre vin blanc de la cave qui fermente en fûts de xérès. Contrairement à son aîné, l'As de Mirabrás est élaboré à partir de vignes sélectionnées de Miraflores, Añina, Macharnudo, Campix et Santa Lucía, à Jerez de la Frontera (Cadix). Toutes ces petites parcelles de vignes sont historiques dans la région, étant depuis des siècles le berceau des meilleurs vins de Cadix. Dans toutes ces régions, le palomino fino est la culture principale, le véritable protagoniste de la zone, qui acquiert des nuances uniques et très spécifiques lorsqu'il est cultivé sur l'albariza (sol poreux et friable). Grâce à lui, une grande partie des précipitations qui tombent à Cadix (et ce n'est pas ce qui manque) est retenue. Étonnamment, et malgré ce que l'on croit généralement, la province andalouse enregistre 600 mm de précipitations par an, bien plus que La Rioja (300-350 mm) ou El Priorat (450-500 mm). En effet, les étés secs et chauds ont tendance à être trompeurs, car ces précipitations se concentrent principalement entre octobre et avril. Le reste de l'année, les vignes sont à la merci du Poniente, un vent froid et humide qui vient directement de l'Atlantique et qui est fondamental pour le bon mûrissement des vignobles du sud de l'Andalousie. Dans la cave, le Barbadillo As de Mirabrás est fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Il y reposera à basse température pour clarifier naturellement le vin. Enfin, après cette période, le Barbadillo As de Mirabrás est embouteillé dans des bouteilles de Jerez, conservant et préservant l'essence de cette branche de la famille des vins andalous.

Casa Maguila Cachito Mío 2016

19 EUR
Cachito Mío est un vin rouge de l'A.O.C. Toro élaboré par Vinos y Viñedos de La Casa Maguila. Il s'agit d'un mono-cépage de Tinta de Toro. Les grappes passent par une double sélection : dans le vignoble et en caves. çLe raisin provient de vieilles vignes de plus de 50 ans et les vendanges se font à la main. Le raisin est égrappé avant de fermenter à température contrôlée. Ensuite, le raisin est doucement pressé, le moût passe ensuite en barriques de chêne américain et francais où il restera pendant quatorze mois. Finalement, Cachito Mío est légèrement stabilisé avant d'être mis en bouteille. Le nom de ce vin fait référence à un célèbre boléro mexicain. Casa Maguila est située à Zamora et travaille selon les principes de l'honeur, de l'audace et de la passion obsessionnelle du vin.

Cascina degli Ulivi Bellotti Semplicemente Vino Rosa 2022

15.7 EUR
Le Bellotti Semplicemente Vino Rosa est un vin rosé naturel mono-cépage élaboré à partir de Merlot par Cascina degli Ulivi, dans la région du Piémont. Cascina degli Ulivi est une ferme-cave familiale ayant fait figure de pionnière dans les domaines de la culture des vignobles en biodynamique et de l’élaboration de vins naturels : elle travaille en biodynamie depuis 1984 et produit des vins naturels depuis 1977. La ferme produit non seulement du vin, mais elle dispose aussi de champs de céréales, d’un potager et même d’un peu de bétail. Elle a longtemps été dirigée par Stefano Belloti, considéré par beaucoup comme un maître de la biodynamie et des vins naturels. Malheureusement, Stefano Belloti est décédé des suites d'un cancer en 2018, à l'âge de 59 ans. De nos jours, la cave a été reprise par sa fille. Le Bellotti Semplicemente Vino Rosa est élaboré à partir de raisins Merlot issus de vignobles cultivés en biodynamie, situés sur la commune de Tassarolo. Les vignobles sont implantés sur des sols constitués d’argile rouge. Ils sont conduits en Guyot. Ils s’étendent sur 1,5 hectares au total. Les vignes ont un âge moyen de 30 ans environ et produisent près de 50 hectolitres par hectare. Toutes les vendanges se font à la main, pour respecter au mieux l'intégrité du raisin. Dès à leur arrivée en cave, les raisins utilisés pour élaborer le Bellotti Semplicemente Vino Rosa sont directement pressurés et fermentés dans des réservoirs en acier inoxydable et des foudres de 50 hl. Après fermentation, le vin est élevé sur ses lies fines dans ces mêmes cuves pendant 3 à 6 mois. La vinification se fait sans ajout de sulfites au cours des différentes phases du processus. Le Bellotti Semplicemente Vino Rosa est un vin fruité et vineux, à la finale agréablement amère.

Protos Clarete 2023

8.35 EUR
Protos Clarete est un vin rosé élaboré par Bodegas Protos sous l'A.O.C. Cigales. Protos signifie « premier » en grec, car il s'agit de la première entreprise vinicole de la Ribera del Duero. Une cave historique qui a fait ses premiers pas en 1927, pour aujourd'hui devenir l'un des producteurs les plus connus du panorama vinicole mondial. Protos Clarete est un mono-cépage de Tempranillo et autres variétés rouges. Le raisin provient des vignobles de la propriété, plantés sur des coteaux orientés vers le sud, peu fertiles et calcaires pour la plupart. Les vendanges sont réalisées à la main. Une fois en cuverie, les meilleures grappes sont choisis, avant de passer à une sélection des grains sur tables de tri. Après macération à froid pendant 16 heures pour extraire tout l'arôme du raisin, Protos Clarete effectue une fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée.

Torres De Casta 2023

6.95 EUR
Torres de Casta est un rosé de l'A.O.C. Catalunya produit par la cave Miguel Torres. C'est un assemblage de Grenache et Carignan. Ce rosé, né il ya plus de 40 ans, est un compagnon idéal pour tout plat dans lequel la tomate est utilisée. Torres de Casta utilise les caractéristiques des sols de l'Appellation Catalunya pour faire leur propre vin unique qui combine les essences de cette terre. Miguel Torres est l'un des vignobles les plus célèbres d'Espagne les dans la scène de vin espagnol et exporte actuellement plus de 140 pays.

Alceño Rosado 2023

6.3 EUR
Alceño Rosado est un vin rosé de l'A.O.C. Jumilla produit par les Bodegas Alceño, la première cave commerciale de Jumilla fondée en 1870 et qui, actuellement, est dirigée par la quatrième génération de la famille. Le climat de cette zone est de type continental avec des influences méditerranéennes. Ce climat se caractérise par son ensoleillement et de rares précipitations. La température annuelle moyenne est de 16ºC. Les hivers sont très froids et les étés très chauds, dépassant régulièrement les 40ºC. Ce vin est un coupage des cépages Monastrell(85%) et Syrah (15%) issus des vignes de la cave, situées à 600-800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces vignobles furent plantés sur des sols rocailleux et calcaires. Quant à l'élaboration, chaque variété connait un procédé séparé. Le raisin Monastrell passe par une criomacération pendant 6 heures à 15ºC. En revancha, le Syrah, passe par une criomacération de 24 heures à 15ºC. Par la suite, on réalise un débourbage statique et une fermentation à température contrôlée d'entre 15 et 18ºC.

Mas d'en Gil Coma Blanca 2018

45.4 EUR
Mas d'en Gil Coma Blanca est un vin blanc élégant de l'A.O.C. Priorat produit par la cave Mas d'en Gil. Mas d'en Gil Coma Blanca est un mélange à partir de variétés Garnacha Blanca et Macabeo.Les raisins proviennent d'une ferme de 125 hectares dans la vigne, qui occupe 45 hectares, partage son espace avec amandiers, d'oliviers, noisetiers et plantes méditerranéennes. Ce est une succession d'étages d'ardoise, appelé licorella dans le Priorat, avec plusieurs vignobles plantés sur des terrasses et des pentes. Les vignobles, les vieilles vignes de plus de 50 ans sont plantés en plusieurs parcelles. Contrôle individuel de chaque parcelle est effectuée pour déterminer la récolte optimale pour chacun d'eux. La récolte se fait manuellement et les raisins sont transférés à la cave dans de petites boîtes de 20 kg qui permettent aux raisins arrivent en parfait état. Un processus de sélection s'applique déjà dans le vignoble, déjà de faible production. Les raisins ont été éraflés et macérés dans une atmosphère inerte à -60 ° C pendant environ 8 heures pour extraire au maximum les arômes et les saveurs du raisin. Fermentation à température contrôlée de 21-23ºC en fûts de chêne français de 225 litres. Le vin est élevé pendant 6 mois sur lies en suspension pour éviter l'oxydation indésirable. Après le vieillissement, Mas d'en Gil Coma Blanca doucement filtré et une petite clarification est faite. Il est mis en bouteille et on laisse reposer pendant au moins 12 mois.

Domaine Bobinet Hanami 2021

17.3 EUR
Parmi les quatre saisons de l'année, c'est au printemps que le Japon devient rose avec les cerisiers en fleurs. Un paysage magnifique qui invite à l'observation et qui a donné lieu à la célébration du Hanami, c'est-à-dire « regarder les fleurs ». Il s'agit d'une célébration au cours de laquelle les Japonais se rendent en masse dans les parcs et les jardins pour observer les cerisiers en fleurs, et c'est devenu un élément de la culture japonaise qui fascine le monde entier. C'est avec cette même fascination que Sébastien Bobinet et Emeline Calvez observent leurs vignes. De vieilles vignes héritées du grand-père de Sébastien au pied de la Loire (France) qui, traitées avec le plus grand respect et une intervention minimale, produisent des vins naturels qui font sensation dans la vallée de la Loire (France). À la recherche de quelque chose de rare, de différent et de difficile à réaliser, quelque chose qui nous laisse sans voix, avec ces vins produits dans leur Domaine Bobinet, ce couple visionnaire a vu juste. Le domaine, qui comprend une cave creusée à quelque 500 m de profondeur, est constitué de vieilles vignes plantées sur des sols calcaires. Dans le plus grand respect de la nature et de ses jus, ils élaborent des vins à l’instar de ce Domaine Bobinet Hanami, un vin rouge de cabernet franc issu de raisins cultivés en agriculture biologique et, une fois récoltés, vinifiés avec le plus grand respect pour préserver l'énergie de la jeunesse et la fluidité. Le vin subit d'abord une macération pelliculaire et une macération carbonique, puis il est élevé dans des cuves pendant 4 mois. Ils élaborent le Domaine Bobinet Hanami en misant sur une philosophie de travail naturel du début à la fin, une véritable déclaration d'intention. Un vin différent et printanier de l'AOC Saumur-Champigny, né de la contemplation et du respect pour la vigne.

Celler Kripta-Agustí Torelló Mata Celler Kripta Rosat Trepat 2021

16.2 EUR
Celler Kripta Rosat Trepat est un vin pétillant rosé de l'appellation D.O. Cava, élaboré par Celler Kripta-Agustí Torelló Mata. C'est un pur cépage de la variété Trepat. Celler Kripta Rosat Trepat se distingue par son caractère affirmé. Il a vieilli en bouteille pendant au moins 24 mois et a suivi toutes les étapes définies par le processus traditionnel d'élaboration du cava. Celler Kripta Rosat Trepat a reçu de nombreuses distinctions internationales. C'est un brut avec une teneur en sucre résiduel de seulement 7 g/l. Les cavas d'Agustí Torelló Mata sont le fruit du travail et de la passion d'une famille entière. La cave possède d'excellents vignobles dans le Penedès et s'efforce année après année d'amener ses produits à l'excellence.

Marqués de Cáceres Rosado 2023

7.1 EUR
Marqués de Cáceres Rosado es un vin rosé élaboré par la cave Marqués de Cáceres en la A.O. La Rioja. Il est composé d´une variété de Tempranillo, qui s´ajoute une petite quantité de Garnacha. Les raisins utilisés proviennent de plusieurs vignobles situés a proximité de la ville de Cenicero. C´est un vignoble qui as entre 15 et 20 ans et pousse sur un sol principalement d'argile-calcaire. Le climat de la région est de l'Atlantique, mais plutôt doux par rapport à d'autres latitudes. La vendange est réalisée de manière manuelle parcelle par parcelle. Les deux variétés utilisées sont vérifié automatiquement, sans être assembler jusqu’a à être les pré-mise en bouteille. Marquès de Cáceres Rosado est un vin jeune qui se commercialise sans être vieilli.

Barón de Ley Rosado de Lágrima 2023

8.9 EUR
Barón de Ley Blanco est un vin rosé de l'A.O.C Rioja élaboré par la cave Barón de Ley situé dans la Mendavia (Navarre). Elle fut fondée dans les années 80 avec pour objectif de commercialiser des vins de style classique. Ils possèdent plus de 400 hectares de vignoble situés dans différentes zones de l'AOC Rioja, s'adaptant aux différentes variétés de raisin aux microclimats de l'AO, depuis l'Alavesa jusqu'à la Rioja Baja.  Barón de Ley Rosado de lagrima provient du domaine los Almendros, situé dans la Rioja Baja et s'obtient de vignobles de y que se obtiene de los viñedos de Grenache et Tempranillo qui se vendange manuellement. La vinification est mené à bien grâce à un saignement des différentes variétés, c'est à dire, est laissé macéré durant environ 8 heures dans des dépôts d'acier inoxydable à une température basse et le moût qui s'obtient est utilisé pour élaborer ce rosé.  Barón de Ley Rosado de lagrima a une bonne balance entre fruit et acidité, obtenant ainsi un vin frais et facil à boire.

Barón de Ley Varietales Graciano 2020

12.75 EUR
Barón de Ley Varietales Graciano est un vin rosé de l'A.O.C Rioja élaboré par la cave Barón de Ley situé dans la Mendavia (Navarre). Elle fut fondée dans les années 80 avec pour objectif de commercialiser des vins de style classique.Ils possèdent plus de 400 hectares de vignoble situés dans différentes zones de l'AOC Rioja, s'adaptant aux différentes variétés de raisin aux microclimats de l'AO, depuis l'Alavesa jusqu'à la Rioja Baja.  Barón de Ley Varietales Graciano provient de Ausejo, le domaine los Almendros dans la Rioja Baja. Un domaine qui possède une influence clairement méditerranéenne.  L'élaboration commence avec une fermentation en dépôts d'acier inoxydable à une température copntrôlée et la fermentation malolactique se réalise aussi dans les mêmes dépôts durant 15 jours à une température de 20 degrés.le processus se finalise avec un élevage de 12 mois en barriques de chêne américain. Barón de Ley Varietales Graciano est un autre exemple qui adapte le raisin au climat chauds comme celui du domaine, ayant un vin avec beaucoup de jutosité et sans perdre l'acidité tout comme la fraicheur.

Uvas Felices El Hombre Bala 2021

29.05 EUR
El Hombre Bala est un vin de l'A.O.C. Vinos de Madrid préparé par Uvas Felices en collaboration avec la cave de Comando G. C'est un monocépage de Grenache. Les raisins utilisés pour ce vin proviennent de vignes entre 50 et 90 ans répartis dans quatre fermes pour trois villages qui sont à l'ouest de Madrid : Caldaso de los Vidrios, Cenicientos et Rozas de Puerto Real. L'agriculture qui a lieu est biodynamique et respecte pleinement l'environnement. Les vignes poussent sur des sols granitiques à une altitude d'environ 1000 mètres. Le climat de la région est rude et il équilibre la maturation du raisin ce qui permet d'obtenir des vins frais et élégant. Les raisins sont éraflés et la macération a lieu à basse température pendant environ 30 jours. La fermentation se produit dans des fûts et cuves en bois à température contrôlée. Le vieillissement subséquent, qui dure 10 mois, se déroule en barriques de chêne français d'une capacité de 400 et 700 litres. Comando G trouve sa raison d'être dans le G de « Grenache ». Le projet est de produire des vins issus de vieilles vignes de grenache de la Sierra de Gredos.

Alella Vinícola Mayla 2020

10.3 EUR
Mayla est un vin rosé pétillant élaboré à partir du cépagesyrah dans la D.O. Alella par Alella Vinícola. Située dans le centre de la ville d'Alella (Barcelone), la cave Alella Vinícola a été fondée en 1906 en tant que coopérative du lieu. C'est grâce à ce concept agglutinant qu’elle réussi à réunir les viticulteurs de la région pour créer l’appellation d’origine Alella dans les années cinquante. Ils produisent actuellement des vins et des cavas à partir des vignobles qui les entourent, renforçant ainsi le caractère méditerranéen de cette région. Mayla provient de vignes âgées en moyenne de 22 ans, plantées sur un sol de gravier et taillées en Royat double. Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen et sont cultivées selon les pratiques de la viticulture biologique, sans utiliser d'herbicides, d'insecticides ou d'engrais inorganiques. La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimal. Dans la cave Mayla, ils travaillent avec une intervention minimale et en utilisant le moins de soufre possible. Le vin subit d’abord une fermentation dans des cuves en acier inoxydable sur ses propres lies fines pendant 4 mois. Ensuite, il passe par une seconde fermentation pendant deux mois pour obtenir le résultat désiré. Avec une image originale du début du XXe siècle, Mayla est un vin rosé des plus originaux avec une pointe pétillante.

Cal Pla Mas d'en Compte Rosat 2021

10.85 EUR
Mas d'en Compte Rosat est un vin rosé de l'A.O.C. du Priorat avec un grand caractère et une personnalité propre. Fruit d'un travail soigné et avec un coupage original de variétés locales de la région dans laquelle n'intervient pas la typique Garnacha. La Garnacha Grise et la Picapoll Negre viennent de petites parcelles de plus de 15 ans avec un faible rendement, un kilo environ par cep. Il réalise la fermentation et un bref élevage sur lies dans des barriques de troisième âge de 500 Litres. Il n'est ni stabilisé ni filtré. Un vin rosé qui nous surprendra avec son caractère et qui ne nous laissera pas indifférent.

Loxarel Petit Arnau 2023

9.5 EUR
Petit Arnau est un vin rosé d'Appellation d'Origine Penedès élaboré par Bodegas Loxarel, cave dirigée par la famille Mitjans depuis déjà cinq générations. C'est un climat de type méditerranéen qui baigne l'Alt Penedès, c'est-à-dire, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids. Les précipitations y sont fréquentes et cette zone du Penedès connaît des changements de température plus forts. Ce vin est un assemblage de merlot, syrah et pinot noir provenant du domaine Can Mayol. Les vignes se situent à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Tous les quatre ans, de l'engrais exclusivement biologique est épandu. En ce qui concerne l'élaboration se ce vin, le raisin macère en cuves souterraines pendant 12 à 14 jours, avant de subir une fermentation en cuves d'acier inoxidable à une température de 16º.

Cuatro Pasos Pizarras de Otero Rosado 2023

8.55 EUR
Georges Brassens, auteur-compositeur-interprète français, a déclaré : « Le meilleur vin n'est pas forcément le plus cher, mais celui qui est partagé. » Il n’a pas tort. C'est précisément le cas du Pizarra de Otero Rosado, un rosé de la D.O. Bierzo (au cœur de la vallée du Sil, à l'extrême nord-ouest de la communauté autonome de Castille-et-León), produit par la cave Cuatro Pasos. Pizarra de Otero Rosado est élaboré avec du raisin Mencia. L'objectif principal a été de maintenir tout le potentiel aromatique. Pour ce faire, des macérations pré-fermentaires (entre 12 et 14 heures) ont lieu, ainsi que des fermentations à froid dans des cuves en acier inoxydable, donnant un vin très doux.  Alors maintenant, vous le savez : tout comme un livre ne doit pas être jugé par sa couverture, un vin ne doit pas non plus être jugé par son prix. Faites attention à Georges Brassens et ne sous-estimez pas la Pizarra de Otero Rosado, une option plus que parfaite pour déboucher et célébrer en groupe.

Museum Vinea Rosado Tempranillo 2023

7.3 EUR
Vinea Rosado est un vin rosé D.O. Cigales, élaboré par l’exploitation viticole Finca Museum, à Cigales (Valladolid). Finca Museum a vu le jour avec le début de l'expansion du Groupe Barón de Ley en-dehors de la Rioja. Et c'est à Cigales qu’ils trouvèrent un vignoble unique qui leur permit d’élaborer ces vins qui dévoilent tout le caractère et la singularité de cette région. Finca Museum dispose de 185 hectares en propriété et contrôle 60 hectares supplémentaires. Des vignobles de vignes centenaires, enracinés dans des sols pauvres, à faible rendement, mais riches en minéraux. Tous les vignobles sont cultivés de manière personnalisée en appliquant une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Vinea Rosado est un vin élaboré à partir de Tempranillo issu de vignobles situés sur la propriété elle-même. Une fois les raisins vendangés manuellement, ils sont transférés en cave par petites quantités afin de conserver toutes leurs propriétés. En cave, ils effectuent une macération à froid pendant 6 heures. Passé ce délai, le moût est saigné afin d’effectuer la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable, qui durera environ trois semaines. Après la fermentation, le vin reste avec ses lies pendant 30 jours pour augmenter son volume en bouche.

Naverán Perles Roses 2021

21.5 EUR
Naveran Perles Roses est un cava rosé produit par la cave Naverán à Cava. Le domaine est situé à Torrelavit, dans le centre de l'Alt Penedès.Naveran Perles Roses est fait à 100% de Pinot Noir. Les raisins proviennent de vignobles dans la succession de Can Parellada, à 110 hectares, c'est l'un des plus grands dans l'Alt Penedès.  Développer Naveran Perles Roses commence avec une récolte au début du mois d'Août dans des boîtes en bois. Une fois dans la cave, les raisins sont pressés doucement et la fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable à une température basse. Plus tard, après le pressage, une seconde fermentation a lieu en utilisant la "méthode champenoise" typique (un procédé de fabrication de vin pétillant dans le style de la région Champagne). Enfin, après un vieillissement de deux ans Naveran Perles Roses est prêt à être apprécié. Il est à noter, enfin, que le millésime de Naveran Perles Roses 2010 a été reconnu par Robert Parker, le Wine Advocate, comme le meilleur cava rosé espagnol de l'année.

Mas d'en Gil Coma Calcari 2020

30.05 EUR
Mas d'en Gil Coma Calcari est un vin blanc de Garnacha Blanca produit par la cave Mas d'en Gil sous l'A.O.C. Priorat. Les raisins proviennent d'une ferme de 125 hectares dont le vignoble occupe 45 hectares, partageant les terres avec des noisetiers, des amandiers et d'autres plantes méditerranéennes.   La ferme est plantée à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec les terrasses typiques et le sol d'ardoise du Priorat, qui est connu dans la région comme « licorella », roches de rivière et de quartzite. La récolte se fait manuellement lorsque chaque parcelle a atteint son niveau de maturité optimal. Les raisins sont transférés à la cave dans de petites cagettes de 20 kg, en veillant à ne pas les endommager. Une sélection de raisins dans le vignoble est faite. Mas d'en Gil Coma Calcari vieilli en fûts de chêne français de 500 et 1000 litres.

Domaine Huet Vouvray Le Mont Moelleux Premier Trie 2022

75.2 EUR
Domaine Huet Vouvray Le Mont Moelleux Premier Trie est un vin doux biodynamique élevé en fût et élaboré par le Domaine Huet avec le cépage Chenin Blanc dans l’appellation AOC Vouvray, dans la Loire (France).   Si le Domaine Huet a été fondé par Victor Huet en 1928, c'est son fils Gastón qui a fait de cette ferme l'une des plus grandes de France. À sa mort en 2002, la cave est rachetée par l'homme d'affaires new-yorkais Anthony Hwang et, avec Gaston Huet, Noël Pinguet,ils assurent la continuité du projet. Jean-Bernard Berthomé est actuellement l’œnologue en charge de la cave et le principal promoteur de l'agriculture biodynamique dans ses précieux terroirs.      Le Domaine Huet Vouvray Le Mont Moelleux Premier Trie provient de la sélection de différents vignobles à la recherche des raisins à la maturité maximale. La maturité peut aller jusqu’à des raisins botrytisés, offrant une concentration impressionnante de sucre et d'acidité. Pour ce faire, le raisin bénéficie de l'humidité apportée par la proximité de la Loire ainsi que du soleil d'automne. Un travail qui nécessite la patience et la minutie de la main humaine et, avec des pratiques biodynamiques, il est possible d'extraire le maximum d'expression du sol.   Dans la cave, les raisins utilisés pour produire le Domaine Huet Vouvray Le Mont Moelleux Premier Trie fermentent jusqu'à ce que le processus soit brusquement interrompu pour conserver une teneur relativement élevée en sucre. Puis, le vin vieillit dans des tonneaux en bois.    Domaine Huet Vouvray Le Mont Moelleux Premier Trie est un vin légèrement sucré dont la teneur en alcool est compensée par une fine acidité citrique. Minéralité et pureté.  

Brigaldara Valpolicella 2022

11.8 EUR
Si l'on regarde dans les archives, la première fois que l'on trouve le nom de Brigaldara, c'est dans des actes datant de 1260, faisant référence à un groupe de fermes, dans le village et la campagne environnante. Aujourd'hui, propriété de la famille Cesari, ce domaine situé juste à l'extérieur du village de San Floriano, dans le district de Valpolicella Classica (Vénétie), couvre 50 hectares de terrain comprenant la propriété, les vignobles et les oliveraies. C'est là que son vigneron, Stefano Cesari, produit des vins de Valpolicella et d'Amarone de grande qualité en se basant sur des méthodes de production naturelles et traditionnelles qui permettent à chacun de ses vins de refléter les caractéristiques de leur ancien et très apprécié terroir. Parmi les références de la cave, le Brigaldara Valpolicella est un vin rouge issu de raisins corvina, corvinone et rondinella plantés en 1970 et 1980 à 450 mètres d’altitude. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Les raisins sont sélectionnés dans le vignoble, emballés dans des caisses de 200 kg et acheminés directement à la cave. Une fois les raisins égrappés et pressés, la fermentation commence à une température constante, toujours en contact avec les peaux des raisins, avec des remontages quotidiens. Le vin est ensuite élevé pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable. Contrairement aux vins robustes typiques de la DOC Valpolicella, le Brigaldara Valpolicella est un vin élégant et bien structuré qui brille par les saveurs fruitées qui émanent de ce domaine charmant et isolé.

Weingut Lieselehof Lieselehof Weissburgunder 2022

22.8 EUR
« Liesele », diminutif affectueux d'Elisabeth, est le nom qui a inspiré Franz Morandell (car c’est le nom de sa femme) lorsqu'il a construit une ferme au milieu du XIXème siècle à Kaltern, dans le Tyrol du Sud. Un magnifique paysage montagneux qui se situe entre l'Italie et l'Autriche et qui est considéré comme la plus ancienne région viticole de l'espace germanophone. Au fil du temps, le Weingut Lieselehof s'est transformé en un domaine majestueux avec l’expérience en matière de vinification de trois générations. Sous la direction du propriétaire actuel, Werner Morandell, un viticulteur de premier plan dans la région, l'accent est mis sur la culture biologique de cépages traditionnels et la production de vins issus de l'agriculture biologique. Le Lieselehof Weissburgunder est un bon exemple du travail de la famille Morandell. Un vin issu du cépage weissburgunder (pinot blanc) provenant de vignes cultivées à 500 mètres d'altitude sur un sol argilo-limoneux, avec du gravier et du calcaire. On y pratique une agriculture biologique dans laquelle aucune matière synthétique n'est utilisée et la production est limitée à 60 hl par hectare. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main avec une sélection des meilleurs raisins de la vigne. Ensuite, dans la cave, les raisins sont pressés et le moût est fermenté à une température contrôlée d'environ 20 °C. Le vin a ensuite été laissé sur ses lies pendant 5 mois dans des cuves en acier inoxydable à une température de 15 ºC. Ainsi, le Lieselehof Weissburgunder est né sous la DOC Südtirol Alto Adige. Un vin blanc parfumé qui démontre amplement que, bien qu'il provienne de l'une des plus petites régions viticoles d'Italie, sa qualité est énorme.  

Campo Viejo Rosado 2023

6.5 EUR
Campo Viejo Rosado est un vin rosé de la A.O. La Rioja élaboré par la cave Campo Viejo. Ce vin, comme beaucoup d´autre vin élaboré dans cette région, c´est une variété de Tempranillo, sans aucun doute les raisins les plus caractéristique de La Rioja. Campo Viejo Rosado est délicat, brillant et très attractive. Il est vinifier par étant purgé et fermenté dans des cuves en  acier inoxydable a température contrôlée entre  13 et 18 degrés.    

Arzuaga Navarro Arzuaga Rosae 2023

13.45 EUR
Arzuaga Rosae est un vin rosé produit par Bodegas Arzuaga Navarro dans la Ribera del Duero. Bodegas Arzuaga Navarro est situé dans la ville de Quintanilla Onésime dans la province de Valladolid. C'est un village avec une grande tradition de vin. Arzuaga Rosae est un variétale Tempranillo de vignes de plus de 25 années plantées sur une seule ferme, Finca La Planta. Cette propriété de 1400 hectares compte de la flore dans la vigne comme les pins et de chênes, et la présence de sanglier et de cerf. Les sols de Finca La Planta sont argilo-calcaire et le substratum rocheux à quelques mètres sous la surface. En conséquence, les vignes sont moins performantes en raison de la faible fertilité des sols et le climat castillan dur. Il y a de grandes différences de température entre le jour et la nuit pour aider à une maturation correcte des raisins. Après maturation, la vendange est faite manuellement, portant les raisins dans de petites boîtes de 15 kg. Assurant ainsi l'arrivée dans de bonnes conditions à la cave.  Les raisins sont sélectionnés à l'arrivée à la cave. Ils sont soigneusement pressés pour en extraire la couleur désirée. La fermentation a lieu à une température ne dépassant pas 12 ° C. Une fois la fermentation terminée, le vin est décanté et mis en bouteille à froid, en préservant l'éclat à tout moment. 

Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Rosado 2023

8.65 EUR
Viña Pomal Rosado est un vin rosé élaboré par la cave Bilbaínas en Haro A.O.C. La Riojo Viña Pomal est l´une des grandes marques de la cave de Binaénes. Le premier millésime de Viña Pomal était en 1908. Actuellement c´est un terrain de 120 Hectare. C´est un vin qui suit sa ligné de vin on s´adaptant à l´évolution de son temps sans pour autant perdre l'essence de ses origines classiques. Viña Pomal Rosado s´elabore avec Garnacha et Viura de vignobles situé en La rioja Alta avec la methode d´écrasement. Une fois éraflés et écrasé les raisins sont macérés légèrement à froid pendant environ 12 heures. Après l´écrasement, fermente à une température contrôlée, 14 ° C Viña Pomal Rose est un vin frais et doux avec des nuances variétales qui rendent longue et expressive.

Bodegas Castillo de Monjardín Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima 2023

7.9 EUR
Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima est un vin rosé élaboré par Bodegas Castillo de Monjardín à Villamayor de Monjardín,  D.O. Navarra.   Bodegas Castillo de Monjardín se trouve dans la partie centrale de Navarre au pied des Pyrénées. C’est une région privilégiée pour la viticulture, et fortement influencée par l'histoire récente et la culture française qui contribuent à la tradition dans l’élaboration de leurs vins avec des variétés comme le Chardonnay, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon. Bodegas Castillo de Monjardín dispose de 220 hectares de vignes situées à environ 700 mètres d’altitude sur les pentes ensoleillées et rafraîchies par le « Cierzo », un vent fort et froid caractéristique de cette région, et de 15 à 70 ans. Tous les vins sont élaborés avec des raisins provenant des propres domaines, avec une fermentation contrôlée et un élevage dans fûts de chêne français et américain. La combinaison des meilleures méthodes traditionnelles avec l'innovation des dernières techniques viti-vinicoles ont le but d’obtenir des vins de haute qualité qui représentent la terre où ils sont nés.     Castillo de Monjardín Rosado est un vin fait à partir de Merlot 100 % du domaine de La Campanalda, vignoble situé à 450 mètres d'altitude. Le raisin est vendangé la nuit pour cueillir les raisins à des températures plus basses et pour mieux préserver l'arôme. Une fois à la cave, le jus d’égouttage sans pressurer est décuvé, d’où le nom de « rosado de lágrima ». La fermentation est effectuée dans des cuves d’acier inoxydable.   Castillo de Monjardín Rosado est un vin fruité, frais et élégant. C’est un rosé qui fait honneur à la réputation méritée des vins rosés de Navarre.

Otazu Rosado Merlot 2023

11 EUR
Otazu Rosado est un vin rosé de l'A.O.C. Navarra élaboré par Señorío de Otazu. La cave est situé dans le village d'Echaurí, dans un enclave privilégié de la rivière Arga, flanqué par les montagnes de Sarbil et d'el Perdón, proches de Pampelune, capitale de Navarre. Otazu Rosado n'es pas un vin rosé typique, celui-ci est un 100% Merlot, contrairement à la majorité des rosés de Navarre élaborés à base de Grenache ou de Tempranillo. Le raisin provient de vignobles plantés sur des sols pierreux et argileux. Pour l'élaboration d'Otazu Rosado, un décuvage traditionnel est d'abord effectué afin de maintenir le caractère de la variété. Par la suite, une macération de 12 heures est effectuée à froid et une fermentation de 30 jours à 30º.

Ancienne grande dame jeanne verre soufflé vert 0x0x50

65 EUR
Grande bombonne ancienne trouvée dans une vieille ferme viticole du sud-ouest.En verre soufflé, la forme n'est pas parfaite: légère bosse sur l'épaule.Traces d'usage: frottements, quelques rayures.Environ 30 litres.Hauteur 50 cm.Poids 3, 6 kg.Sur la dernière photo c'est celle de droite.

Kratochwill, Thomas R. Educational Psychology: Effective Teaching, Effective Learning

3.34 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 3, Label : Brown (William C.) Co , U.S., Publisher : Brown (William C.) Co , U.S., NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 631, publicationDate : 1999-06-01, releaseDate : 1999-06-01, authors : Kratochwill, Thomas R., Cook, Joan Littlefield, Travers, John F., Elliott, Stephen N., publishers : Elliott, Stephen N., ISBN : 0697375404