Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Marie Rosé 2022

25.25 EUR
Le Grolleau gris est une variété typique de la vallée de la Loire, dans le nord-ouest de la France. Plus précisément, ce raisin est une mutation du grolleau, une autre variété rouge qui est également cultivée spécialement dans cette région. Certains l'adorent, d'autres préfèrent arracher leurs vignes. Ce qui est vrai, c'est que le grolleau, qui dérive du mot français grolle, signifiant corbeau, a été particulièrement utilisé pour la production de rosés, notamment dans la région d'Anjou. Il est devenu populaire à la fin du XXème siècle avec la commercialisation du Rosé d'Anjou, un vin qui a fini par perdre son prestige au profit du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Cependant, de nos jours, certains vignerons continuent d'utiliser ce cépage, comme Baptiste Cousin, qui élabore Le Batossay Marie Rosé, un rosé issu exclusivement de ce cépage. Baptiste, fils d'Olivier Cousin (le célèbre vigneron des vins naturels), travaille des vignes d’un certain âge. Plus précisément, ces vignes ont été héritées de son père, qui les a plantées en 1992. Au total, plus de 86 hectares sont exploités en biodynamie : travail manuel, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Ces principes, ainsi que les sols noirs-limoneux avec du calcaire, produisent des vins d'une grande concentration et minéralité. Le raisin du Le Batossay Marie Rosé est récolté à la main. Une fois dans la cave, où il arrive dans de petites caisses transportées à cheval, le raisin est touché le moins possible. Évitant les machines, la seule force mécanique utilisée étant la presse verticale de son grand-père, Baptiste Cousin travaille le moût par gravité. Après la fermentation, qui se fait naturellement avec des levures indigènes, Le Batossay Marie Rosé est élevé en cuve. Enfin, il sera mis en bouteille à la main dans le même domaine, sans être filtré ni clarifié, en évitant l'utilisation de soufre.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay GRGR 2021

24.9 EUR
On dit que le chemin se fait en marchant. Et il a commencé en 2012, lorsqu'il a repris les 4,5 hectares que lui avait légués son père, Olivier Cousin. Aujourd'hui, les pas de Baptiste Cousin l'ont conduit à son propre projet, Le Batossay, où il élabore des vins naturels. Sa base d'opération est restée à Matinee Briand, le village d'Anjou (dans la vallée de la Loire , dans le sud-ouest de la France) où il a tout appris de son grand-père et de son père. Aujourd'hui, en tant que quatrième génération de cette famille, et avec son épouse Gaël, Baptiste Cousin est basé au Château de Boisairault, où il élabore des vins depuis 2020. À l'extérieur, dans la campagne, ils continuent de privilégier une culture entièrement biodynamique sur des sols riches en quartz, schiste, marne, argile et calcaire, où poussent de vieilles vignes qui n'ont jamais été traitées avec des produits chimiques. Baptiste Olivier le sait bien, puisqu'il a la garantie de sa famille, gardienne de ces vignobles depuis des siècles. Le travail sur cette parcelle est entièrement manuel, toujours à la charrue animale (avec les chevaux de la famille). Le reste de l'année, hors saison, les moutons et les chèvres se promènent librement parmi les vignes, mangeant les mauvaises herbes et fertilisant le sol. Le Batossay GRGR est l'acronyme du cépage utilisé, le groulleau gris, si typique de cette région où ce cépage fait souvent l'objet d'un dilemme : beaucoup l'adorent, d'autres ne l’aiment pas. Baptiste Cousin fait partie du premier groupe, attaché à ce cépage si traditionnellement utilisé dans la production de rosés, et qu'il surprend dans sa version blanc de noir avec Le Batossay GRGR. Le Batossay GRGR est vendangé à la main et pressé dans des cuves coniques en chêne de 3 000 litres, où le moût fermente directement, spontanément, avec des levures indigènes. Le Batossay GRGR est ensuite transféré dans des cuves en fibre de verre où il subira également une fermentation malolactique. Deux soutirages supplémentaires en mai, sans filtration ni collage, apporteront la touche finale au Le Batossay GRGR avant la mise en bouteille. Comme le dit le slogan, « Seuls les poissons morts nagent dans le sens du courant ». Il est clair et avéré que Baptiste Cousin et son Le Batossay GRGR sont hors du commun et de tout ce qui est connu à ce jour.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Dynamitage 2020

31 EUR
L'Anjou, situé dans la vallée de la Loire (dans le centre-ouest de la France), est la troisième plus grande région viticole de France. Plantés par les Romains, ses plus de 20 000 hectares de vignobles sont à l'origine des vins classés dans ses 3 appellations. Ses vignes, qui poussent sur des sols très riches et variés, produisent des vins blancs et rouges doux et mi-doux, à partir de cépages principaux tels que le melon de Bourgogne, le chenin blanc et lesauvignon blanc (pour les blancs) et le cabernet franc, le pinot noir et le gamay (pour les rouges). C'est de cette dernière variété que provient Le Batossay Dynamitage, un vin rouge biodynamique élaboré par Baptiste Cousin à Martigne Briand, une commune du département du Maine-et-Loire, dans le centre-ouest de la France (à une heure de Nantes). L'histoire de Baptiste Cousin débute en 2012 lorsque son père, le célèbre œnologue et vigneron Olvier Cousin, a décidé de lui confier la production de ses parcelles de grolleau, chenin blanc, pineau d'Aunis et gamay. Avec son cheval, et toujours en se basant sur le travail manuel et artisanal de la vigne, Baptiste va commencer à produire son propre vin. Sans soufre ni produits chimiques, ce vigneron devra faire face au mildiou et aux gelées de printemps, les deux principaux problèmes de ces vignes, plantées en 1996, qui poussent sur un sous-sol de schistes ardoisiers, de grès et de roches volcaniques. Le reste du travail se fait dans la cave qui a été construite par son grand-père au centre de Martigne. Les raisins sont acheminés par des chevaux, dans de petites caisses. Après sélection, les variétés rouges sont encuvées et les grappes entières sont fermentées par maturation carbonique à l'aide de levures indigènes. Une fois ce processus terminé, Le Batossay Dynamitage est décuvé, toujours par gravité et en évitant les machines (à l'exception du pressoir vertical de l'arrière-grand-père) et sera élevé en cuve. Enfin, Le Batossay Dynamitage est mis en bouteille à la main au domaine, sans filtration ni collage, en évitant l'utilisation de soufre.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Ouech Cousin 2021

24.74 EUR
« La vie sans vin serait vaine, un vin sans vie n'est pas du vin ». Avec cette phrase, que l'on retrouve sur les contre-étiquettes de ses bouteilles, Baptiste Cousin annonce déjà la couleur. Et déjà, en une simple phrase, on peut voir où ils vont : des vins totalement naturels, issus de vignobles biodynamiques, dans le respect total de la terre et avec une intervention minimale dans la cave. Rien d'étonnant à cela puisque ce Français, installé dans le Val de Loire (dans le nord-ouest de la France), plus précisément en Anjou, dans le village de Martigne Briand - hérite de son père, Olivier Cousin, le célèbre vigneron de vins naturels qui a décidé en 2012 de confier la production de ses parcelles de gamay, grolleau, chenin blanc et pineau d'Aunis à son fils. C'est à ce moment que commence le travail de Baptiste, où il va poursuivre les principes qu'il a connus : travail de la vigne à la main, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Des vins naturels d'une grande expressivité et d'une grande pureté sont ainsi élaborés, comme le rouge Le Batossay Ouech Cousin, élaboré à partir de grolleau. Dans la cave, construite par son arrière-grand-père au centre de Martigné, Baptiste Olivier continue de vinifier sans sulfites. Après une macération carbonique, Le Batossay Ouech Cousin fermente naturellement grâce aux levures indigènes. Pas de pompes ni de machines (à l'exception de la presse verticale de son grand-père). Le vin et les moûts sont extraits par gravité. Ce processus laborieux s'achève par un vieillissement en barriques et une mise en bouteille sans collage, filtrage ou ajout de soufre. La façon la plus proche de déguster un vin comme ceux d'antan.

Marie-Paule Roynard Hatier Vacances Michel Et Ses Cousins: Du Ce2 Au Cm1, 8-9 Ans

2.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Hatier, Publisher : Hatier, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-05-20, authors : Marie-Paule Roynard, Patrick Gromy, Christophe Verdenal, Bernadette Richard, ISBN : 2218730774

Marie-Paule Belle La Parisienne

6.49 EUR
Binding : Audio CD, Label : Ulm, Publisher : Ulm, NumberOfDiscs : 1, Format : Import, medium : Audio CD, releaseDate : 2003-09-12, artists : Marie-Paule Belle

Marie-Paule Belle Chante Barbara

6.82 EUR
Binding : Audio CD, Label : Philips (Universal Music Switzerland), Publisher : Philips (Universal Music Switzerland), NumberOfDiscs : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2001-10-15, artists : Marie-Paule Belle

Marie-Paule Belle Cd Story

7.49 EUR
Binding : Audio CD, Label : Pop Um-Fra (Universal Music Switzerland), Publisher : Pop Um-Fra (Universal Music Switzerland), NumberOfDiscs : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2002-12-03, artists : Marie-Paule Belle

Marie-Paule Belle Quand Tu Passes

21.96 EUR
Binding : Audio CD, Label : Bmg France, Publisher : Bmg France, NumberOfDiscs : 1, Format : Import, medium : Audio CD, artists : Marie-Paule Belle

Marie-Paule Belle Ma Vie.Com

18 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : L'Archipel, Publisher : L'Archipel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-03-13, authors : Marie-Paule Belle, Alain Wodrascka, ISBN : 2809800464

Manufacture Mayaud Médaille Vierge Marie au coeur argent

64 EUR
Médaille Vierge Marie en argent. Une médaille Vierge très belle et expressive. Existe en 18mm. medaille bapteme Vierge réalisée en argent. Une médaille de baptême de grande qualité et de Fabrication 100% française. Médaille exclusive Manufactur

Manufacture Mayaud Médaille Vierge Marie au coeur vermeil

120 EUR
Médaille Vierge Marie en vermeil. Une médaille Vierge très belle et expressive. Existe en 18mm. medaille bapteme Vierge réalisée en vermeil. Une médaille de baptême de grande qualité et de Fabrication 100% française. Médaille exclusive Manufact

Marie-Paule Rambeau Chopin Dans La Vie Et L'Oeuvre De George Sand (Romans, Essais, Poesie, Documents)

7.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : LES BELLES LETTRES, Publisher : LES BELLES LETTRES, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 393, publicationDate : 1986-01-01, authors : Marie-Paule Rambeau, ISBN : 2251365265

HAYMANN Lampe à poser - MARIE marbre Marbre Diam 31cm x H 26cm

3524 EUR
Toni Grilo dessine la première collection de la marque Haymann, dans laquelle on trouve les très belles lampes de table Marie. Une attention particulière est portée sur le matériau utilisé afin de le sublimer en toute simplicité. En utilisant des matières nobles et en travaillant avec des artisans au Portugal, qualité et élégance sont les caractéristiques de cette série de lampes. Marie est déclinée en version aluminium, marbre de Carrare, liège, chêne clair ou chêne foncé, et chacune des versions apporte un style unique et original. Idéale dans la version aluminium sur un bureau ou en bois sur une table de chevet dans la chambre... Un bel objet intemporel qui sera surement un classique de la marque Haymann.

HAYMANN Lampe à poser - MARIE Liège Liège Diam 31cm x H 26cm

1142 EUR
Toni Grilo dessine la première collection de la marque Haymann, dans laquelle on trouve les très belles lampes de table Marie. Une attention particulière est portée sur le matériau utilisé afin de le sublimer en toute simplicité. En utilisant des matières nobles et en travaillant avec des artisans au Portugal, qualité et élégance sont les caractéristiques de cette série de lampes. Marie est déclinée en version aluminium, marbre de Carrare, liège, chêne clair ou chêne foncé, et chacune des versions apporte un style unique et original. Idéale dans la version aluminium sur un bureau ou en bois sur une table de chevet dans la chambre... Un bel objet intemporel qui sera surement un classique de la marque Haymann.

HAYMANN Lampe à poser - MARIE aluminium Aluminium Diam 31cm x H 26cm

4446 EUR
Toni Grilo dessine la première collection de la marque Haymann, dans laquelle on trouve les très belles lampes de table Marie. Une attention particulière est portée sur le matériau utilisé afin de le sublimer en toute simplicité. En utilisant des matières nobles et en travaillant avec des artisans au Portugal, qualité et élégance sont les caractéristiques de cette série de lampes. Marie est déclinée en version aluminium, marbre de Carrare, liège, chêne clair ou chêne foncé, et chacune des versions apporte un style unique et original. Idéale dans la version aluminium sur un bureau ou en bois sur une table de chevet dans la chambre... Un bel objet intemporel qui sera surement un classique de la marque Haymann.

Bernadette Richard Tout Le Programme Du Ce1 Au Ce2 : Thomas Et Ses Cousins (Hatier Vacances)

2.66 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Hatier, Publisher : Hatier, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-05-26, authors : Bernadette Richard, Marie-Paule Roynard, ISBN : 2218748797

Bernadette Richard Tout Le Programme Du Cm2 À La 6e : Karim Et Ses Cousins (Hatier Vacances)

2.06 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Hatier, Publisher : Hatier, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-05-26, authors : Bernadette Richard, Marie-Paule Roynard, ISBN : 2218748827

Bernadette Richard Tout Le Programme Du Cm1 Au Cm2 : Léa Et Ses Cousins (Primaire)

2.05 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Hatier, Publisher : Hatier, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-05-26, authors : Bernadette Richard, Marie-Paule Roynard, ISBN : 2218748819

Bernadette Richard Cp Vers Le Ce1 Clementine Et Ses Cousins (Primaire)

1.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Hatier, Publisher : Hatier, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1998-05-13, authors : Bernadette Richard, Marie-Paule Roynard, ISBN : 2218722739

Manufacture Mayaud Médaille Vierge

288 EUR
Médaille Vierge Marie en or jaune 18 carats. Une médaille Vierge très belle et expressive. Existe en 16mm et 18mm. medaille bapteme Vierge réalisée en massif 750/1000. Une médaille de baptême de grande qualité et de Fabrication 100% française. M

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2021 x 3

201.6 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2018 x 3

207 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Robe profonde, nez intense de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche, les tanins sont puissants et structurés, soutenus par une belle acidité. Un millésime prometteur à la longue finale.

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2017 x 3

207 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Notes de fruits rouges frais, tannins élégants, acidité équilibrée et finale légèrement épicée. A boire dès maintenant ou à garder quelques années en cave. Un millésime prometteur pour les amateurs de Pomerol.