Fondée il y a plus de 100 ans par des négociants d'Epernay, Castelnau continuer de proposer des cuvées singulières, de qualité, qui se dégustent toujours avec un grand plaisir., Elisabeth Sarcelet, chef de caves, met en valeur la richesse et la diversité des terroirs à travers chaque cuvée élaborée., Une année de récolte 2006 signe cette cuvée délicatement cristalline, aux saveurs plurielles, 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Meunier, Dosage : 7 gr/L, D'un très bel éclat, Le Millésime 2006 offre un joli univers grillé et toasté. Ses nuances mentholées et la pointe d’agrume soufflent leur légèreté et leur fraîcheur, En finale, les petites notes épicées affirment le style de la Maison, Service : 8 à 10°C, Garde : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2024., Accords :Délicat avec des poissons comme l’omble chevalier ou la lotte, ou encore en accompagnement d'un oeuf cocotte à la truffe blanche et ses mouillettes au beurre échiré, L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.