Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Marie Rosé 2022

25.25 EUR
Le Grolleau gris est une variété typique de la vallée de la Loire, dans le nord-ouest de la France. Plus précisément, ce raisin est une mutation du grolleau, une autre variété rouge qui est également cultivée spécialement dans cette région. Certains l'adorent, d'autres préfèrent arracher leurs vignes. Ce qui est vrai, c'est que le grolleau, qui dérive du mot français grolle, signifiant corbeau, a été particulièrement utilisé pour la production de rosés, notamment dans la région d'Anjou. Il est devenu populaire à la fin du XXème siècle avec la commercialisation du Rosé d'Anjou, un vin qui a fini par perdre son prestige au profit du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Cependant, de nos jours, certains vignerons continuent d'utiliser ce cépage, comme Baptiste Cousin, qui élabore Le Batossay Marie Rosé, un rosé issu exclusivement de ce cépage. Baptiste, fils d'Olivier Cousin (le célèbre vigneron des vins naturels), travaille des vignes d’un certain âge. Plus précisément, ces vignes ont été héritées de son père, qui les a plantées en 1992. Au total, plus de 86 hectares sont exploités en biodynamie : travail manuel, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Ces principes, ainsi que les sols noirs-limoneux avec du calcaire, produisent des vins d'une grande concentration et minéralité. Le raisin du Le Batossay Marie Rosé est récolté à la main. Une fois dans la cave, où il arrive dans de petites caisses transportées à cheval, le raisin est touché le moins possible. Évitant les machines, la seule force mécanique utilisée étant la presse verticale de son grand-père, Baptiste Cousin travaille le moût par gravité. Après la fermentation, qui se fait naturellement avec des levures indigènes, Le Batossay Marie Rosé est élevé en cuve. Enfin, il sera mis en bouteille à la main dans le même domaine, sans être filtré ni clarifié, en évitant l'utilisation de soufre.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay GRGR 2021

24.9 EUR
On dit que le chemin se fait en marchant. Et il a commencé en 2012, lorsqu'il a repris les 4,5 hectares que lui avait légués son père, Olivier Cousin. Aujourd'hui, les pas de Baptiste Cousin l'ont conduit à son propre projet, Le Batossay, où il élabore des vins naturels. Sa base d'opération est restée à Matinee Briand, le village d'Anjou (dans la vallée de la Loire , dans le sud-ouest de la France) où il a tout appris de son grand-père et de son père. Aujourd'hui, en tant que quatrième génération de cette famille, et avec son épouse Gaël, Baptiste Cousin est basé au Château de Boisairault, où il élabore des vins depuis 2020. À l'extérieur, dans la campagne, ils continuent de privilégier une culture entièrement biodynamique sur des sols riches en quartz, schiste, marne, argile et calcaire, où poussent de vieilles vignes qui n'ont jamais été traitées avec des produits chimiques. Baptiste Olivier le sait bien, puisqu'il a la garantie de sa famille, gardienne de ces vignobles depuis des siècles. Le travail sur cette parcelle est entièrement manuel, toujours à la charrue animale (avec les chevaux de la famille). Le reste de l'année, hors saison, les moutons et les chèvres se promènent librement parmi les vignes, mangeant les mauvaises herbes et fertilisant le sol. Le Batossay GRGR est l'acronyme du cépage utilisé, le groulleau gris, si typique de cette région où ce cépage fait souvent l'objet d'un dilemme : beaucoup l'adorent, d'autres ne l’aiment pas. Baptiste Cousin fait partie du premier groupe, attaché à ce cépage si traditionnellement utilisé dans la production de rosés, et qu'il surprend dans sa version blanc de noir avec Le Batossay GRGR. Le Batossay GRGR est vendangé à la main et pressé dans des cuves coniques en chêne de 3 000 litres, où le moût fermente directement, spontanément, avec des levures indigènes. Le Batossay GRGR est ensuite transféré dans des cuves en fibre de verre où il subira également une fermentation malolactique. Deux soutirages supplémentaires en mai, sans filtration ni collage, apporteront la touche finale au Le Batossay GRGR avant la mise en bouteille. Comme le dit le slogan, « Seuls les poissons morts nagent dans le sens du courant ». Il est clair et avéré que Baptiste Cousin et son Le Batossay GRGR sont hors du commun et de tout ce qui est connu à ce jour.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Dynamitage 2020

31 EUR
L'Anjou, situé dans la vallée de la Loire (dans le centre-ouest de la France), est la troisième plus grande région viticole de France. Plantés par les Romains, ses plus de 20 000 hectares de vignobles sont à l'origine des vins classés dans ses 3 appellations. Ses vignes, qui poussent sur des sols très riches et variés, produisent des vins blancs et rouges doux et mi-doux, à partir de cépages principaux tels que le melon de Bourgogne, le chenin blanc et lesauvignon blanc (pour les blancs) et le cabernet franc, le pinot noir et le gamay (pour les rouges). C'est de cette dernière variété que provient Le Batossay Dynamitage, un vin rouge biodynamique élaboré par Baptiste Cousin à Martigne Briand, une commune du département du Maine-et-Loire, dans le centre-ouest de la France (à une heure de Nantes). L'histoire de Baptiste Cousin débute en 2012 lorsque son père, le célèbre œnologue et vigneron Olvier Cousin, a décidé de lui confier la production de ses parcelles de grolleau, chenin blanc, pineau d'Aunis et gamay. Avec son cheval, et toujours en se basant sur le travail manuel et artisanal de la vigne, Baptiste va commencer à produire son propre vin. Sans soufre ni produits chimiques, ce vigneron devra faire face au mildiou et aux gelées de printemps, les deux principaux problèmes de ces vignes, plantées en 1996, qui poussent sur un sous-sol de schistes ardoisiers, de grès et de roches volcaniques. Le reste du travail se fait dans la cave qui a été construite par son grand-père au centre de Martigne. Les raisins sont acheminés par des chevaux, dans de petites caisses. Après sélection, les variétés rouges sont encuvées et les grappes entières sont fermentées par maturation carbonique à l'aide de levures indigènes. Une fois ce processus terminé, Le Batossay Dynamitage est décuvé, toujours par gravité et en évitant les machines (à l'exception du pressoir vertical de l'arrière-grand-père) et sera élevé en cuve. Enfin, Le Batossay Dynamitage est mis en bouteille à la main au domaine, sans filtration ni collage, en évitant l'utilisation de soufre.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Ouech Cousin 2021

24.74 EUR
« La vie sans vin serait vaine, un vin sans vie n'est pas du vin ». Avec cette phrase, que l'on retrouve sur les contre-étiquettes de ses bouteilles, Baptiste Cousin annonce déjà la couleur. Et déjà, en une simple phrase, on peut voir où ils vont : des vins totalement naturels, issus de vignobles biodynamiques, dans le respect total de la terre et avec une intervention minimale dans la cave. Rien d'étonnant à cela puisque ce Français, installé dans le Val de Loire (dans le nord-ouest de la France), plus précisément en Anjou, dans le village de Martigne Briand - hérite de son père, Olivier Cousin, le célèbre vigneron de vins naturels qui a décidé en 2012 de confier la production de ses parcelles de gamay, grolleau, chenin blanc et pineau d'Aunis à son fils. C'est à ce moment que commence le travail de Baptiste, où il va poursuivre les principes qu'il a connus : travail de la vigne à la main, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Des vins naturels d'une grande expressivité et d'une grande pureté sont ainsi élaborés, comme le rouge Le Batossay Ouech Cousin, élaboré à partir de grolleau. Dans la cave, construite par son arrière-grand-père au centre de Martigné, Baptiste Olivier continue de vinifier sans sulfites. Après une macération carbonique, Le Batossay Ouech Cousin fermente naturellement grâce aux levures indigènes. Pas de pompes ni de machines (à l'exception de la presse verticale de son grand-père). Le vin et les moûts sont extraits par gravité. Ce processus laborieux s'achève par un vieillissement en barriques et une mise en bouteille sans collage, filtrage ou ajout de soufre. La façon la plus proche de déguster un vin comme ceux d'antan.

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Lustre Marie-Thérèse avec cadre chromé recouvert de verre Le lustre à huit flammes Marie-Thérèse est splendide et imposant dans sa combinaison de métal chromé et de verre clair. La suspension du lustre a été décorée de nombreux éléments en verre et les bras de la lampe sont également recouverts de verre clair, munis de plaques de bougie transparentes et décorés de nombreuses chaînes avec des éléments ronds et plats et des gouttes de verre de cristal taillé. Lorsqu'il est allumé et éteint, le lustre Marie-Thérèse attire le regard dans la pièce, apportant un charme aristocratique et créant une ambiance luxueuse. Il devient le centre rayonnant et glamour de la pièce dans la salle à manger ou dans un hall d'entrée spacieux.

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Élégant lustre Marie Thérèse en brun subtil Le lustre Marie-Thérèse convainc par son aspect fin et gracieux. Il se compose d'un acrylique très fin de couleur marron clair avec des éléments chromés contrastants. Le style du design est basé sur les lustres classiques et traditionnels des temps passés, avec des bras courbés et de petites tentures en cristal. Le lustre Marie-Thérèse s'intègre donc parfaitement dans les espaces de vie modernes, par exemple comme éclairage au-dessus d'une grande table à manger ou comme point d'orgue ciblé dans la vaste zone d'entrée.

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Jean-Marie Villégier Jean-Baptiste Lully: Atys [2 Dvds]

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AudienceRating : Freigegeben ohne Altersbeschränkung, Binding : DVD, Label : Naxos, Publisher : Naxos, NumberOfDiscs : 2, NumberOfItems : 2, Format : Dolby, medium : DVD, releaseDate : 2021-09-10, runningTime : 196 minutes, theatricalReleaseDate : 2021-09-10, actors : Emmanuelle de Negri, Stéphanie d'Oustrac, Bernard Richter, Nicolas Rivenq, directors : Jean-Marie Villégier

Maillots de bain Marie Claire 46101-909 Multicolore

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Maillots de bain Marie Claire 56629-GRAFITO Multicolore

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Marie-Christine Barrault Cousin, Cousine

12.9 EUR
AspectRatio : 1.33 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 16 Jahren, Binding : DVD, Label : Indigo, Publisher : Indigo, NumberOfDiscs : 1, RegionCode : 2, NumberOfItems : 1, Format : Dolby, medium : DVD, releaseDate : 2015-05-15, runningTime : 92 minutes, theatricalReleaseDate : 1975-01-01, actors : Marie-Christine Barrault, Victor Lanoux, Marie-France Pisier, Guy Marchand, music : Gérard Anfosso

PONTROUE PIERRE-MARIE et BOLLE JULIEN Jean Le Baptiste

2.45 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : YVERT, Publisher : YVERT, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-01-01, authors : PONTROUE PIERRE-MARIE et BOLLE JULIEN, ISBN : 2952561702

Jean-Marie Chevrier Le Dernier Des Baptiste

3.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Editions Albin Michel, Publisher : Editions Albin Michel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-03-30, authors : Jean-Marie Chevrier, languages : french, ISBN : 2226325743

Marie Saint-Dizier Le Cochon Et Ses Cousins

1.95 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Editions Gallimard, Publisher : Editions Gallimard, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-06-02, authors : Marie Saint-Dizier, ISBN : 2070570894

Anne-Marie Cousin Le Goût De La Chine

2.39 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Mercure de France, Publisher : Mercure de France, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-06-12, authors : Anne-Marie Cousin, Wei Wang, Nai'an Shi, Zengqi Wang, Collectif, languages : french, ISBN : 271522852X

Marie-Odile Brus Manuel Pratique De Psycho-Énergétique : Eft, Techniques Dérivées Et Cousines

13.81 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Médicis, Publisher : Médicis, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-03-15, authors : Marie-Odile Brus, languages : french, ISBN : 2853274012

Anne-Marie Desplat-Duc Duchesses Rebelles, Tome 1 : L'Intrépide Cousine Du Roi

3.04 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : FLAMMARION, Publisher : FLAMMARION, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 352, publicationDate : 2016-05-04, authors : Anne-Marie Desplat-Duc, languages : french, ISBN : 2081344688

Marie-Thérèse Cousin Petit Precis D'Anesthesie A L'Usage Des Non Anesthesistes

32.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Heures de France, Publisher : Heures de France, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-11-27, authors : Marie-Thérèse Cousin, Brigitte Fontaine, Raymond Maneglia, Louise Gouyet, Isabelle Pipien, ISBN : 2853852369

Sophie Weston Trois Cousines À Marier : L'Héritière En Fuite ; L'Amant Secret ; Un Duc À Marier

2.27 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Harlequin, Publisher : Harlequin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-07-01, authors : Sophie Weston, Sophie Dubail, translators : Elisabeth Marzin, languages : french, ISBN : 2280331462

Marie-Paule Roynard Hatier Vacances Michel Et Ses Cousins: Du Ce2 Au Cm1, 8-9 Ans

2.05 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Hatier, Publisher : Hatier, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-05-20, authors : Marie-Paule Roynard, Patrick Gromy, Christophe Verdenal, Bernadette Richard, ISBN : 2218730774

Marie Parmentier La Cousine Bette, Honoré De Balzac (Connaissances)

4.2 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Bréal, Publisher : Bréal, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-01-01, authors : Marie Parmentier, ISBN : 2842915798

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Marie-Dominique Lelièvre Saint-Laurent, Mauvais Garçon

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Marie-Dominique Popelard Moments D'Incompréhension : Une Approche Pragmatique

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Marie-Dominique Philippe Le Mystère De L'Église

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Binding : Taschenbuch, Label : J'ai lu, Publisher : J'ai lu, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-06-10, authors : Marie-Dominique Lelièvre, languages : french, ISBN : 2290092266

Marie-Dominique Linder Familles Recomposées, Guide Pratique (Sante Famille)

3.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Hachette, Publisher : Hachette, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-02-11, authors : Marie-Dominique Linder, languages : french, ISBN : 2012350151

Marguerite Kaufmann & Marie-Dominique Donati Et Pourquoi Pas?

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Binding : Taschenbuch, Label : Baudelaire, Publisher : Baudelaire, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 118, publicationDate : 2009-10-07, authors : Marguerite Kaufmann & Marie-Dominique Donati, ISBN : 2355083266

Marie-Dominique Perrot La Mythologie Programmée : L'Économie Des Croyances Dans La Société Moderne

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Binding : Taschenbuch, Label : Presses Universitaires de France - PUF, Publisher : Presses Universitaires de France - PUF, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1997-01-23, authors : Marie-Dominique Perrot, Fabrizio Sabelli, Gilbert Rist, ISBN : 2130445675

Marie-Dominique Poinsenet Les Sept Voiles De Mon Bateau

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Binding : Taschenbuch, Label : Desclée de Brouwer, Publisher : Desclée de Brouwer, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1991-10-16, authors : Marie-Dominique Poinsenet, languages : french, ISBN : 2220025578

Petit Futé Guadeloupe Marie-Galante - Les Saintes 2021 Petit Fute + Offre Num: Marie-Galante, Les Saintes, La Désirade, La Dominique

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Brand : PETIT FUTE, Binding : Taschenbuch, Label : PETIT FUTE, Publisher : PETIT FUTE, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2021-01-06, publishers : Petit Futé, ISBN : 2305047096

Marie-Dominique Liot Los Angeles Café

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Binding : Taschenbuch, Label : Editions Amalthée, Publisher : Editions Amalthée, PackageQuantity : 1, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-04-01, authors : Marie-Dominique Liot, ISBN : 2350273091

Amy, Marie Dominique La Sécurité Affective De L'Enfant : Les Clés Du Bonheur De Votre Enfant

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Binding : Taschenbuch, Label : Editions Jouvence, Publisher : Editions Jouvence, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-05-11, authors : Amy, Marie Dominique, languages : french, ISBN : 2883539812

Marie-Dominique Lelièvre Gainsbourg Sans Filtre

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Binding : Taschenbuch, Label : J'ai lu, Publisher : J'ai lu, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-03-02, authors : Marie-Dominique Lelièvre, languages : french, ISBN : 2290123692

Marie-Dominique Lejosne Les Fleurs De Bach

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Binding : Taschenbuch, Label : Utovie, Publisher : Utovie, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 48, publicationDate : 2011-05-16, authors : Marie-Dominique Lejosne, ISBN : 2868191819

Luciani, Marie dominique Un Rêve Une Vie

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Brand : SCUDO, Binding : Taschenbuch, Label : SCUDO, Publisher : SCUDO, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 150, publicationDate : 2020-08-10, releaseDate : 2020-08-10, authors : Luciani, Marie dominique, ISBN : 2490584154

Marie-Dominique Porée-Rongier Fauteur De Troubles : Petit Précis D'Orthographe À L'Usage Des Récalcitrants

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Binding : Taschenbuch, Label : Editions First, Publisher : Editions First, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-06-25, authors : Marie-Dominique Porée-Rongier, languages : french, ISBN : 2754013253

Dominique-Marie Dauzet Saint Martin De Tours

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Binding : Taschenbuch, Label : Sarment Editions du Jubilé, Publisher : Sarment Editions du Jubilé, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1998-06-03, authors : Dominique-Marie Dauzet, Dominique Mar, ISBN : 2866792246

Marie-Dominique Philippe Le Mystère Du Christ Crucifié Et Glorifié

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Binding : Taschenbuch, Label : Fayard, Publisher : Fayard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1996-12-01, authors : Marie-Dominique Philippe, languages : french, ISBN : 221359774X

Marie-Dominique Sabatier 59 Astuces Pour Decoder Votre Ado (59 Astuces Pour D?Coder Votre Ado, Band 2)

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Binding : Taschenbuch, Edition : 2, Label : CreateSpace Independent Publishing Platform, Publisher : CreateSpace Independent Publishing Platform, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 126, publicationDate : 2015-06-04, authors : Marie-Dominique Sabatier, ISBN : 1514106167

Dominique Billion Marie-Ange

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Marie-Dominique Pujol Ressources Humaines. La Boîte À Outils De L'Entrepreneur, Avec Cd-Rom, 2ème Édition (Editions Organisation)

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Binding : Taschenbuch, Label : Editions d'Organisation, Publisher : Editions d'Organisation, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-04-10, authors : Marie-Dominique Pujol, Bruno Chapuis, ISBN : 2708128973

Marie-Dominique Philippe Toute Parternité Vient De Dieu : Etre Père Aujourd'Hui

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Binding : Taschenbuch, Label : Parole et Silence, Publisher : Parole et Silence, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-11-13, authors : Marie-Dominique Philippe, ISBN : 2845738234

Marie-Dominique Poinsenet Thérèse D'Avila, La Grande Mystique (B H B V -Couleur)

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Binding : Taschenbuch, Label : Fleurus, Publisher : Fleurus, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1998-03-16, authors : Marie-Dominique Poinsenet, languages : french, ISBN : 2215041943

Marie-Dominique Philippe De L'Amour

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Binding : Taschenbuch, Label : Mame, Publisher : Mame, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1996-02-22, authors : Marie-Dominique Philippe, ISBN : 2728907676

Marie-Dominique Perrin Chambres D'Hôtes Secrètes : Près De 450 Chambres D'Hôtes Et Hôtels De Charme En France

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Binding : Taschenbuch, Label : Hachette, Publisher : Hachette, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2011-02-09, authors : Marie-Dominique Perrin, Collectif, languages : french, ISBN : 2012449832

Marie-Dominique Lelièvre Françoise Hardy: Étoile Distante

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Binding : Taschenbuch, Label : FLAMMARION, Publisher : FLAMMARION, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2022-02-02, authors : Marie-Dominique Lelièvre, ISBN : 2080251325

Dominique Marie Les Rêveries Du Promeneur Solitaire (Parcours De Lecture)

2.35 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Bertrand-Lacoste, Publisher : Bertrand-Lacoste, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1997-11-01, authors : Dominique Marie, languages : french, ISBN : 273521303X

Marie-Dominique Lelièvre Sans Oublier D'Être Heureux

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Binding : Taschenbuch, Label : STOCK, Publisher : STOCK, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 378, publicationDate : 2016-09-07, authors : Marie-Dominique Lelièvre, languages : french, ISBN : 2234080908