646.68 EUR
Compact et économique, ce bain-marie Lincat Lynx 400 peut servir d'unité chauffante supplémentaire lorsque l'espace est restreint. Fourni avec deux bacs GN pour servir toutes sortes de préparations. Vous pouvez adapter la température à l'aide du thermostat manuel en fonction du type d'aliment. Capable de dispenser de la chaleur humide ou sèche, vous pouvez choisir la méthode la plus appropriée - par exemple, pour des sauces, une source de chaleur humide offrira un chauffage plus doux. Capacité: 2,75 L Dimensions: 196(H) x 285(L) x 400(P) mm Matériel: Inox Puissance: 0.25kW Alimentation: 230V Poids: 7,8 kg Prise: Jawohl Parfait pour conserver les sauces, soupes, jus de viande et aliments précuits jusqu¿à 2 heures à la température de service La chaleur réglable permet une plus grande polyvalence Livré avec des bacs GN 1/4 en acier inoxydable de 100 mm de profondeur avec couvercles Fonctionnement à chaleur sèche ou humide pour le même appareil - plus de polyvalence Unité prête à brancher, aucune installation requise.
