Depuis plus de cinq ans, l'actrice Anne Hathaway n'a pas touché une goutte d'alcool. La raison est très simple : il semble que sa gueule de bois durait trop longtemps (environ cinq jours). Rien de souhaitable, surtout si l'on ajoute qu'il y a des enfants en jeu (l'actrice a deux enfants avec l'acteur et producteur Adam Shulman). Comme elle, de nombreuses personnes ont rejoint cette tendance connue sous le nom de Sober Curious, où la consommation d'alcool est fortement limitée. Cependant, peux-tu imaginer Anne Hathaway avec la gorge sèche lors de l'une de ses premières ? Absolument pas ! Pour cela, il existe déjà des options très intéressantes comme French Bloom Le Rosé.    Totalement biologique et végan, French Bloom Le Rosé est un vin pétillant rosé conçu par Maggie Frerejean-Taittinger (directrice du Guide Michelin) et Constance Jablonski (top model), qui, à un moment donné de leur vie, ne trouvaient pas la boisson parfaite pour s'adapter à leurs métiers respectifs. La première, enceinte de jumeaux, ne pouvait pas marier les plats correctement ; la seconde, toujours entre avions, gymnases et fêtes, avait besoin de boire quelque chose qui prenne soin de sa santé et qui ne lui donne pas de gueule de bois. C'est ainsi qu'est né French Bloom et avec lui French Bloom Le Rosé.    Tout le processus de ce vin pétillant commence dans le vignoble du Languedoc, où sont sélectionnés le chardonnay et le pinot noir utilisés pour élaborer French Bloom Le Rosé. Toute la culture est totalement biologique, cherchant toujours la meilleure expression de chaque variété. Toutes les activités et décisions seront prises par Rodolphe Frerejean-Taittinger, qui possède une vaste expérience dans l'A.O.C. Champagne et à Cognac. Il sera le dernier responsable de la presse des raisins et de leur introduction dans les cuves de fermentation. Cependant, ce qui est vraiment important dans French Bloom Le Rosé sera le processus de désalcoolisation, qui sera réalisé en utilisant la dernière technologie. Cela implique l'utilisation de la distillation sous vide et à basse température, récupérant et restituant les saveurs et arômes originaux au vin.    French Bloom Le Rosé a prouvé sans aucun doute que les vins sans alcool n'ont rien à envier. Après tout, l'alcool n'est pas indispensable pour célébrer toute occasion avec style et saveur. Santé !