Jacopo Poli - Grappa Po' di Poli - Morbida Moscato : Cette eau-de-vie de marc "Grappa" est distillée à partir de raisins Moscato Fior d'Arancio et Moscato Bianco, distillé à la main en petits lots, avec un bain-marie à cycle discontinu. Une fois le processus terminé, il est vieilli pendant au moins 12 mois dans des récipients en acier inoxydable. Distillerie Jacopo Poli : Poli Distillerie est une distillerie artisanale de grappa détenue uniquement par la famille Poli, fondée en 1898 à Schiavon, près de Bassano del Grappa, au cœur de la Vénétie, en Italie. La distillerie est actuellement dirigée par Jacopo Poli avec ses frères et sœurs Giampaolo, Barbara et Andrea.