Le gin avem hippolais est une création des gins avem, élaborée à partir de raisins issusde la région bordelaise. Ce london dry gin délicat et floral a remporté plusieurs distinctions, dont une médaille lors de l'international spirits challenge 2020.un spiritueux d’exception originaire du sud-ouestl'histoire de ce spiritueux est marquée par une collaboration avec christophe gauville, maître distillateur de la distillerie des moisans, située à sireuil, dans le sud de cognac. Inspirés par les méthodes ancestrales utilisées pour la confection de cognacs et de whisky, nous avons utilisé l'art de l'assemblage pour créer ce gin. Trois eaux-de-vie ont été réalisées, une à base de baies de genévrier, une avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une dernière exclusivement à partir de cépages bordelais (merlot, cabernet-franc, cabernet-sauvignon et sémillon). Nous avons ensuite recherché l'osmose parfaite entre ces trois eaux-de-vie pour obtenir le gin avem hippolais.un profil aromatique intense et floralle profil aromatique de ce london dry gin se distingue par de fines notes de citrons confits, rehaussées de subtiles touches florales. Le tout est accompagné d'une belle longueur poivrée en bouche pour le final. Sa gourmandise en fait un gin idéal à déguster pur à température ambiante, mais il peut également être sublimé par un tonic sur un écrasé de raisins blancs, rappelant ses origines viniques.un gin multi-récompenséle gin avem hippolais a été récompensé par huit distinctions internationales. Récemment, il a remporté une médaille de design aux world gin awards 2022. Il a parailleurs été médaillé de bronze dans la catégorie gin & tonic lors de l'international wineand spirit competition 2022. Ces prix s'ajoutent aux médailles d'or et d'argent remportées lors du concours mondial de bruxelles en 2021 et 2022, ainsi qu'aux médailles de l'international spirits challenge 2020. Ces reconnaissances soulignent la qualité exceptionnelle du gin avem hippolais et en font un choix de premier ordre pour les amateurs de gin du monde entier.london dry gin 40.4° 50cl 9 médailles france