Vous souhaitez une huile somptueuse qui accompagne avec harmonie vos crudités ou vos légumes vapeur ? cette huile est faite pour vous. Les caractéristiques cette huileune huile faite à base d’olives koronéïki cueillies avec amour à la main sur des oliviers centenaires au sud du péloponnèse. Elles sont directement moulinées le jour de la récolte afin de produire cette huile de début de saison exceptionnelle. L'huile de première récolte sélectionnée par le chef christophe aribert qui l’utilise quotidiennement dans sa cuisine. Il a par ailleurs créé en 2019 son propre restaurant gastronomique qui se nomme « la maison aribert ». En à peine deux ans, il a déjà remporté deux étoiles au guide michelin et 4 toques au gault et millau. Elle apporte un goût unique à vos plats. Elle est récoltée dans le mois de novembre où les olives sont encore vertes et puissantes pour nous donner un goût de noisette fraîche et de notes végétales. Kalios vous propose des huiles monovariétales et vous garantissent un faible taux d’acidité, en dessous de 0,35%. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml:energie 824 kcal / 3389 kj matière grasses 91,6 g acides gras saturés 12,8 g glucides 0 gsucres 0 g fibres 0 g protéines 0 g sel 0 g producteurs de pères en fils, la récolte d’huile d’olive est une affaire familiale depuis 8 générations dans la famille de gregory et pierre-julien chantzios. Les deux frères, gregory et pierre-julien décident de lancer la marque kalios au cours de l’année 2010 afin de partager leur passion et leur savoir-faire. Kalios a par ailleurs été très rapidement sélectionné par de nombreux chefs étoilés ainsi que d’innombrables restaurants gastronomiques.