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Le bain-marie RCBM-6W-2000 de Royal Catering est idéal pour maintenir vos aliments à la température parfaite. Qu'il s'agisse de soupes, plats, sauces, viandes ou d’accompagnements comme des pommes de terre ou du riz, cet appareil professionnel se distingue par sa puissance de 2 000 W et permet une préparation rapide et simultanée de grandes quantités d’aliments. L'appareil convient idéalement pour une utilisation en restaurants, hôtels, cafétérias, buffets, bars-snack, cantines ou lors d’évènements. Au total, il y a de la place pour six bacs GN 1/3, mais d'autres combinaisons de bacs sont également possibles (p. ex. 2 bacs GN 1/1, 1 GN 1/1 et 2 bacs GN 1/2 ou 12 bacs GN 1/6). Le bain-marie RCBM-6WS-2000 dispose de deux récipients, l'un étant inséré dans l'autre, le premier où l'on retrouve l'eau à chauffer et le second dans lequel les aliments sont chauffés. La chaleur générée ne chauffe donc pas directement les aliments mais l'eau elle-même. Ainsi, vos aliments seront chauffés de manière uniforme et maintenus au chaud plus longtemps. Ce bain-marie d'une puissance de 2 000 W convient parfaitement pour chauffer de grandes quantités d'aliments. Grâce aux six bacs GN 1/3 fournis, vous pouvez proposer à vos invités différents plats simultanément. Un bac GN seul a une capacité de 5,7 litres, le bain-marie dispose donc d’une capacité de remplissage totale de 35,2 litres grâce aux six bacs. La température peut être réglée jusqu'à 85 °C et ainsi être lue sur l'écran LCD. Ainsi, vous avez toujours le contrôle sur la température du bain-marie afin que le gout, l'aspect et la consistance de vos aliments restent comme désirés. Le robinet de vidange, à l'avant du bain-marie , permet de vider facilement le bain d'eau après l'utilisation de l'appareil.

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Royal Catering - Distributeur a Soupe Bain Marie Inox Chauffe-Soupe 30 - 110 °c 1 Recipient

99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Distributeur de soupe - 1 x 2,75 litres - 150 W de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCBM-1/4R ✅ Article: 10010575 ⬇️ Caractéristiques principales Distributeur de soupe idéal pour restaurants, snacks ou soupes populaires Composé d'acier inoxydable de qualité 1 récipient d'une capacité de 2,75 l Incl. 1 couvercle avec ouverture pratique pour cuillère 1 réservoir indépendant, chauffant et réglable avec une capacité de remplissage en eau de 0,6 l / Plage de température réglable: 30 - 110 °C ⬇️ Détails techniques Matériau(x) Acier inoxydable, Plastique Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 150 Couvercle(s) Oui Manuel d'utilisation Oui Robinet(s) de vidange Non Couvercle(s) en verre Non Lampe(s) halogène(s) Non Capacité d'admission 2.75 l Capacité totale 3.8 l ⬇️ Description du produit Grâce au distributeur de soupe RCBM-1/4R de Royal Catering, nous mettons à votre disposition un appareil de préparation culinaire idéal pour maintenir à chaud vos plats. Cet appareil a été

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Royal Catering - Distributeur a Soupe Bain Marie Inox Chauffe-Soupe 30 - 110 °c 1 Recipient

99 EUR

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Royal Catering Bain-marie - 3 bacs GN 1/2 - Robinet de vidange - Vitrine de protection RCBM-3

259 EUR

La vitrine bain-marie RCBM-3 de Royal Catering est l’appareil tout indiqué pour maintenir les plats à la température de service idéale. Comme elle est livrée avec trois bacs GN 1/2 d’une profondeur de 100 mm et leur couvercle respectif, vous pouvez vous en servir pour garder au chaud les différents composants d’un même plat : viande, pommes de terre, sauce, etc. Ainsi, ce matériel de restauration de qualité supérieure trouve parfaitement sa place dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, snack-bars, cafétérias et commerces de bouche. Cet appareil professionnel de maintien au chaud est équipé d’un thermostat automatique qui gère efficacement la température sur une plage de 0 à 85 °C et permet de chauffer la nourriture à un maximum de 85 °C. Sur le grand écran numérique du bain-marie, vous pouvez consulter la température actuelle en tout confort. La puissante résistance de 1 300 watts chauffe l’eau dans la cuve et garde au chaud les aliments contenus dans les bacs Gastro Norm. Si le liquide devient trop chaud ou trop froid, l’appareil s’ajuste en conséquence. La vitrine bain-marie possède en outre un robinet qui facilite le remplissage, la vidange et le nettoyage. Cette vitrine bain-marie alliant une allure intemporelle et un boîtier robuste constitue un produit à la fois fiable et convaincant qui séduit par son fonctionnement simple et intuitif. Faite d’inox de qualité, un matériau qui garantit un nettoyage rapide et aisé, elle comporte une vitre antiprojections intégrée qui protège les aliments contre la contamination sans pour autant gêner le service.

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Royal Catering Bain Marie - 6 bacs GN - avec compartiment pour viande RCBM-6D

589 EUR

Ce Bain Marie 1700 W de grande qualité de Royal Catering est adapté à une utilisation professionnelle dans les buffets de restauration, cafétérias, hôtels et de nombreux événements au service de la clientèle. Grâce à la protection de lumière, les menus sont présentés de façon optimale. Trois différentes tailles de conteneurs - 1/1 - 1/2 - 1/3 - adaptées pour offrir une grande variété d'aliments - comme les ragoûts, les légumes, les sauces et les plats d'accompagnement. Vous voulez offrir une viande délicieuse à vos invités? Grâce au compartiment à viande exclusif, vous pouvez le faire d’une manière particulièrement appétissante. La cuisine devient grandiose! L'appareil fonctionne sans robinet et utilise la chaleur sèche. Ceci est transmis par l'air à la nourriture et donc sans l'utilisation d'eau. Cela permet la création de saveurs nouvelles. La nourriture est maintenue au chaud de manière uniforme. Il vous suffit de régler la température désirée jusqu'à 110 degrés. Grâce à l'écran LCD intégré, vous avez toujours le contrôle sur la température. Le goût, l'apparence et la consistance désirée de la nourriture restent impeccables. Grâce aux pieds antidérapants, vous pouvez placer l’appareil en toute sécurité à l'endroit désiré. Le dispositif est en acier inoxydable de haute qualité qui peut être nettoyé rapidement et en profondeur. Cela vous permet des conditions d'hygiène optimales. Etant donné que les récipients sont amovibles, vous pouvez les remplir de nourriture facilement. Les conteneurs vides peuvent être facilement remplis. Les couvercles permettent aux conteneurs de s’empiler afin de gagner de la place. Ce Bain Marie est parfait pour une utilisation directe par les clients. Son utilisation est confortable grâce à l'éclairage. L'élément chauffant a une puissance de 800 W, afin de pouvoir garder au chaud les petites et grandes quantités d'aliments à la bonne température. Afin d'assurer une chaleur uniforme et efficace, l’appareil dispose d’une lampe halogène dont trois ampoules apportent de la chaleur également. Chacune des ampoules apporte, en plus de l'éclairage pour l'invité, une puissance supplémentaire de 300 W, ce qui entraîne une puissance totale de 1700 W et une capacité de 54,4 litres. De plus, le compartiment pour la viande permet à l’excès de graisse de s’égoutter. Préparez à vos invités grâce à cet appareil un repas spécial!

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Royal Catering Petite machine à popcorn - Puissance 1 600 W, acier inoxydable, verre trempé et Téflon RCPR-16E

239 EUR

Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier rouge vif, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple : commencez par brancher le cordon d'alimentation de 1,7 m sur secteur. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier revêtu avec des renforts latéraux en aluminium est aussi robuste que les vitres en verre trempé. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Royal Catering Machine à barbe à papa avec charriot - 52 cm RCZC-1200-W

269 EUR

La machine à barbe à papa avec charriot combine une production rapide avec un point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Grâce au charriot équipé de deux grandes roues, vous déplacez l'appareil de manière flexible à différents endroits. Les roues à pneus gonflables permettent de pousser le châssis sans vibrations. Le charriot en acier dispose est peint en rose par poudrage et conserve ainsi longtemps son design accrocheur. La grande poignée permet de tirer et de pousser l'appareil sans effort. Deux pieds réglables caoutchoutés garantissent une bonne stabilité sur les surfaces inégales. Un tiroir pratique permet de ranger les accessoires comme les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La cuve et la tête rotative sont amovibles. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 W RCZK-1200-W

239 EUR

Cette machine à barbe à papa professionnelle combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. Un tiroir pratique avec trois compartiments spacieux permet de ranger des accessoires tels que les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La tête rotative et la cuve sont amovibles. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Milkshaker - 1 l - 15 000 tr/min - Acier inoxydable RCPMS-80S

95 EUR

Le milkshaker RCPMS-80S de la gamme de matériel de restauration 10057 est un appareil spécialement conçu pour l'usage professionnel dans les restaurants, les cafés, les bars, les discothèques, les commerces de glaces et les salles de fitness. Grâce à sa puissance de 80 W et à sa vitesse atteignant jusqu'à 15 000 tr/min, il peut non seulement préparer des cocktails fruités ou crémeux et des frappés onctueux sans effort, mais aussi des shakes protéinés nutritifs. Flexible, doté d'une finition de qualité et d'un design pratique, il constitue un véritable must pour les entreprises de restauration. Ce mixeur à milkshake équipé d'un moteur musclé de 80 W met à disposition 2 vitesses allant jusqu'à 15 000 tr/min. Grâce à ses caractéristiques, il donne un contrôle accru sur la préparation, tout en battant les rafraichissements de manière rapide et efficace. Ce modèle vient avec un récipient de 1 l qui permet de préparer plusieurs portions en même temps. Étant donné que chaque personne peut choisir ses ingrédients préférés, il est également parfait pour la maison. Cet appareil à milkshake est muni d'un système de verrouillage commode et intuitif qui permet de fixer et d'enlever le récipient au besoin. En plus de le retenir solidement pendant le mixage, il prévient la mise en marche accidentelle du milkshaker. Ce mixeur de boissons protéinées séduit par un design classique, pratique. Sa construction verticale favorise en effet les gains d'espace, si bien que l'appareil convient à presque tous les plans de travail. De plus, quatre pieds en caoutchouc le stabilisent et l’empêchent de glisser, ce qui prévient les rayures. Le boitier, le récipient et l'agitateur de l'appareil sont faits d'acier inoxydable de qualité, un matériau qui excelle en matière d'hygiène En effet, l'inox résiste aux contaminants comme la rouille, les taches d'eau, la corrosion et les restes de boissons. De plus, il n'influence ni le gout, ni l'odeur des shakes et boissons préparés. La finition de qualité simplifie en outre l’entretien et le nettoyage du milkshaker.

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Tempéreuse à chocolat - 2 x 3,2 l - 100 °C max. - Royal Catering RC_CMM_01

219 EUR

Chocolats, muffins, brownies ou un glaçage fondant : que préparez-vous aujourd'hui? Utilisez la tempéreuse à chocolat Royal Catering pour créer de nombreuses créations délicieuses. Le fait de faire fondre le chocolat lui confère un bel éclat une fois refroidi. De plus, la tentation sucrée a une consistance parfaite. Que ce soit pur ou pour le glaçage des gâteaux – avec cet appareil, vous pourrez laisser libre cours à votre imagination. Avec Royal Catering, votre fournisseur en ligne spécialisé en matériel de restauration, vous pouvez épatez vos convives comme des pros ! La fondeuse à chocolat est de haute qualité et d'une capacité de 2 x 3,2 l, elle est idéale pour les entreprises de restauration professionnelles. Avec cet appareil, vous pouvez rapidement faire fondre le chocolat et garder la masse liquide au chaud. Utilisez le régulateur de température électronique pour régler la chaleur souhaitée jusqu'à 100 °C. Grâce à une puissance de 1500 W, l'appareil chauffe rapidement et de manière fiable. La tempéreuse à chocolat a 2 robinets. Ceux-ci vous permettent d'évacuer facilement l'eau ou la vapeur superflue. Grâce à son matériau de haute qualité, la tempéreuse à chocolat Royal Catering est extrêmement robuste, puissante et très facile à nettoyer.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - rose RCZK-1030-W-R

219 EUR

Cette machine à barbe à papa professionnelle combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 030 W de ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage numérique vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. De plus, cette machine à barbe à papa est 20 % plus silencieuse que les modèles traditionnels. Cet appareil compact se transporte facilement à l'aide de ses poignées latérales jusqu'au lieu d'utilisation souhaité. La machine est équipée d'une tête rotative en aluminium située directement au-dessus du moteur de 70 watts. De plus, la transmission de la machine à barbe à papa ne comporte pas de pièces en plastique, mais est entièrement fabriquée en métal. Ceci accroit la durée de vie de la machine à barbe à papa et garantit une disponibilité élevée, ce qui se traduit à son tour par des économies de temps et d'argent.

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Royal Catering Déshydrateur alimentaire - 800 W - 12 étages RCDA-500/45S

249 EUR

Cet efficace déshydrateur alimentaire de Royal Catering permet de préparer rapidement et de manière répétitive des délices séchés sains. Avec une puissance de 800 W, l'élément chauffant du déshydrateur atteint rapidement la température souhaitée, entre 20 et 90 °C. Réglez la minuterie entre 30 min et 24 h et laissez le déshydrateur faire le reste. Pour des résultats optimaux, vous trouverez sur la face avant un aperçu des températures et des durées pour différents ingrédients. Tous les réglages s'effectuent de manière intuitive à l'aide de molettes situées sur le dessus de l'appareil. Dans la chambre de séchage spacieuse, les 12 plateaux de séchage amovibles en acier inoxydable offrent suffisamment de place pour sécher de grandes quantités d'aliments. Les tapis en silicone empêchent les aliments de coller aux grilles en séchant. Un ventilateur répartit uniformément la chaleur à l'intérieur de la chambre de déshydratation. Ce déshydrateur professionnel peut donc aussi être utilisé pour rafraichir les aliments. Tout comme le boitier et les étagères, la chambre de déshydratation est faite d'acier inoxydable, un matériau facile à nettoyer et extrêmement robuste. Pour plus de stabilité, l'appareil est pourvu de pieds antidérapants en caoutchouc.

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Royal Catering Distributeur de soupe - 1 x 2,75 litres - 150 W RCBM-1/4R

99 EUR

Grâce au distributeur de soupe RCBM-1/4R de Royal Catering, nous mettons à votre disposition un appareil de préparation culinaire idéal pour maintenir à chaud vos plats. Cet appareil a été conçu pour un usage professionnel en restaurant pour, par exemple, temporiser entres différents plats mais il est également adapté pour une utilisation dans la restauration rapide, dans un bistro ou pour préparer une soupe populaire. Le modèle RCBM-1/4R maintient à la perfection vos soupes et sauces de toutes sortes à une température constante. Le distributeur de soupe dispose d'un récipient rond, avec couvercle inclu dont le diamètre intérieur est de 170 mm. Le récipient possède une capacité de 2,75 l. De cette façon, vos sauces, soupes et autres plats peuvent être maintenus à chaud de manière constante. Le contenu du récipient sera chauffé à la perfection dans le réservoir rond au moyen d'un bain-marie. Pour cela, le réservoir doit être rempli d'eau. La capacité de remplissage maximale d'eau s'élève à 0,6 l. Grâce aux quatre régulateurs rotatifs, la température de chauffe peut être régulée entre 30 et 110°C. De par sa grande plage de température réglable, le distributeur de soupe est également approprié pour faire fondre une fondue ou du chocolat, en plus de sa capacité de maintien à chaud bien évidemment. Le distributeur de soupe RCBM-1/4R de Royal Catering est entièrement composé d'acier inoxydable de haute qualité et est par conséquent simple á nettoyer, résistant et surtout de goût neutre. Avec ses quatre pieds en caoutchouc, l'appareil peut être placé sur la plupart des surfaces de manière stable et sûre. L'appareil dispose d'une design sobre et élégant et s'intègrera sans le moindre problème parmi vos équipements de cuisine. Les témoins lumineux, situés à côtés des boutons rotatifs, indiquent aux utilisateurs le statut de l'appareil (On/Off). Le distributeur de soupe possède une puissance de 150 W et est alimenté en 230 V. Son utilisation est très simple: branchez le câble d'alimentation avec prise EU de 1,4 m dans une prise secteur et vous pourrez d’ores et déjà maintenir à chaud vos plats fraichement préparés.

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Royal Catering Distributeur de chocolat chaud - 5 litres - Affichage LED RCSS-5 ECO

359 EUR

Le distributeur de chocolat chaud RCSS-5 ECO de Royal Catering prépare en un instant un chocolat chaud onctueux. Grâce au système spécial d’agitation à palette, le chocolat chaud est constamment agité et reste ainsi sans grumeaux et merveilleusement fluide. L'appareil est également idéal pour maintenir au chaud le vin chaud, le thé ou d'autres boissons chaudes. Qu'il s'agisse du lait chaud, du café ou de la bière, ce distributeur de boissons est polyvalent et enrichit votre équipement de restauration à la cantine, au restaurant ou au buffet. La machine ne peut être utilisée que pour le chocolat liquide. Veuillez faire fondre le chocolat avant de le mettre dans le distributeur. Avec ce distributeur de chocolat chaud, vous gardez vos boissons chaudes à la bonne température dans un récipient de 5 litres. Le design professionnel et intemporel fait de l'appareil un véritable accroche-regard à la mode dans chaque bar, chaque buffet et chaque restaurant. Dans le récipient transparent, le chocolat chaud peut être présenté d'une façon attrayante aux yeux. Celui-ci est solidement et fermement fixé au boîtier du distributeur de chocolat chaud, grâce à un dispositif de fermeture. Lors du nettoyage, le récipient peut être retiré facilement. Un système de commande numérique avec design tactile rend le distributeur de chocolat chaud confortable et facile à utiliser. La température, l'agitateur et le chauffage sont contrôlés via quelques touches. L'affichage LED moderne et facile à manipuler indique si l'appareil est en marche ou éteint et affiche les opérations en cours. L'interrupteur ON / OFF est situé séparément sur le côté de l'appareil. Une protection contre la surchauffe veille à ce que le distributeur de boissons ne fonctionne pas à une température excessive. Le distributeur de chocolat chaud fonctionne avec une puissance totale de 440 watts et est particulièrement économique et rentable. Ceci est assuré par sa conception peu consommatrice d'énergie, qui réduit la consommation d'énergie et prolonge la durée de vie de chaque composant de l'appareil. Les paramètres de fonctionnement sont réglés tel qu’une longue durée de fonctionnement est assurée par des coûts d'électricité réduits! La machine robuste a un cycle de fonctionnement de 8 à 12 heures. Un bon chocolat chaud doit être épais et doux, le distributeur de chocolat chaud de Royal Catering le maîtrise bien. Avec l'option de maintien permanent au chaud, vous n'avez pas à vous inquiéter du fait que le chocolat pourrait se refroidir. Le système d’agitation à palettes veille à ce que le chocolat soit constamment agité et reste doux et onctueux, pour une expérience unique du client. Le récipient à boisson transparent est fabriqué en polycarbonate sans BPA, il est donc sans danger pour la santé, extrêmement solide et résistant aux températures extrêmes. Le robinet contrôle le flux du chocolat et veille à ce que le contenu ne déborde pas. Le chocolat est protégé de la saleté par un couvercle léger et...

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 62 cm - Acier inoxydable RCZK-1500S-W

399 EUR

La machine à barbe à papa professionnelle RCZK-1500S-W de Royal Catering est parfaite pour les petits business. Elle a été conçue pour une utilisation professionnelle et possède une grande capacité de travail. L'appareil est l'accessoire parfait pour les festivités de tous types et est flexible et universellement utilisable grâce à ses faibles dimensions. Notre machine à barbe à papa vous offre des variantes innombrables, grâce à quoi vous pouvez adapter les barbes à papa aux désirs de vos clients individuellement. Les fibres de sucre montent sur la paroi du bol au lieu d'être centrées sur la tête de filage. Si vous souhaitez un couvercle, nous vous recommandons notre coupole de protection contre les projections de 62 cm (article n° 10010627). Remarque : ce modèle n'est PAS adapté à la fabrication de barbe à papa sur bâtonnets. La machine à barbe à papa travaille avec une puissance de 1500 watts, une tension de 230 V et une résistance forte. Grâce au thermostat, vous pouvez régler la température de l'appareil comme un jeu d'enfant. Deux autres interrupteurs règlent séparément la température et la tête tournante. Afin de garder toujours le processus de production à l'œil, l'écran bleu surveille tous les réglages rencontrés et vous les présente immédiatement numériquement. La cuve fabriquée en acier inoxydable dispose d'un diamètre de 62 cm et est particulièrement approprié pour la préparation rapide de grandes quantités de barbe à papa. En une heure, vous pouvez préparer environ 4 kg et les distribuer à votre clientèle. Grâce au matériau de la cuve, vous obtiendrez un travail propre puisque le sucre et la barbe à papa seront principalement contenus dans la cuve. La tête tournante en aluminium hygiénique, au moteur d'une puissance de 80 Watts assure avec des mouvements tournants que le sucre liquéfié soit transformé en de minces fils de sucre et forme progressivement une boule. Un autre avantage est l’amortisseur qui protège l'appareil autant que possible des secousses. L'appareil est ainsi 20% moins bruyant que les machines à barbe à papa similaires.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 watts - Coupole de protection RCZK-1200E

309 EUR

La machine à barbe à papa avec coupole de protection combine une production rapide avec un point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. Un tiroir pratique avec trois compartiments spacieux permet de ranger des accessoires tels que les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La bulle de protection extralarge protège votre barbe à papa des germes, des corps étrangers et des salissures. La coupole de protection se fixe facilement sur la machine à barbe à papa et peut être utilisée sur tous les appareils d'un diamètre d'environ 52 cm. Son couvercle transparent de haute qualité en verre acrylique est amovible. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Thermoplongeur cuisine - 2 300 W - 80 l RCVG-43

329 EUR

Vous voulez faire cuire lentement et en douceur de grandes quantités d'aliments emballés sous vide ? Alors optez dès aujourd’hui pour le thermoplongeur cuisine RCVG-43 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Cet appareil de cuisson sous vide se prête tant à l'usage privé que professionnel dans l'hôtellerie, la restauration et chez les services de traiteurs. Grâce à son puissant élément chauffant de 2 300 W, ce cuiseur sous vide atteint rapidement la température souhaitée, réglable sur 5 à 95 °C avec une précision de 0,1 °C. Son thermostat numérique intégré veille au maintien d'une température constante pendant la préparation. Comme l’appareil offre un vaste éventail de réglages, il est approprié pour la cuisson d’une panoplie d'aliments. Ce thermoplongeur professionnel est particulièrement adapté pour l’usage commercial dans les restaurants, les bistros et les cuisines d'hôtel, car il convient aux récipients de jusqu'à 80 l. Il possède un panneau tactile intuitif avec écran LCD de même qu'une minuterie réglable à la minute près sur une plage de 99 heures. Le boitier du cuiseur basse température est fait d'inox durable et de qualité, un matériau présentant d'excellentes propriétés physiques. Cela rend l'appareil particulièrement résistant à la saleté, une caractéristique encore renforcée par ses surfaces lisses et très faciles à nettoyer. Afin de tirer le maximum du mode de préparation sain qu'est la cuisson sous vide, nous recommandons l'acquisition d'une machine sous vide alimentaire et de sacs sous vide de la palette Royal Catering.

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Tempéreuse à chocolat - 3 x 3,2 l - 100 °C max. - Royal Catering RC_CMM_02

259 EUR

Chocolats, muffins, brownies ou un glaçage fondant : que préparez-vous aujourd'hui? Utilisez la tempéreuse à chocolat Royal Catering pour créer de nombreuses créations délicieuses. Le fait de faire fondre le chocolat lui confère un bel éclat une fois refroidi. De plus, la tentation sucrée a une consistance parfaite. Que ce soit pur ou pour le glaçage des gâteaux – avec cet appareil, vous pourrez laisser libre cours à votre imagination. Avec Royal Catering, votre fournisseur en ligne spécialisé en matériel de restauration, vous pouvez épatez vos convives comme des pros ! La fondeuse à chocolat est de haute qualité et d'une capacité de 3 x 3,2 l, elle est idéale pour les entreprises de restauration professionnelles. Avec cet appareil, vous pouvez rapidement faire fondre le chocolat et garder la masse liquide au chaud. Utilisez le régulateur de température électronique pour régler la chaleur souhaitée jusqu'à 100 °C. Grâce à une puissance de 1500 W, l'appareil chauffe rapidement et de manière fiable. La tempéreuse à chocolat a 2 robinets. Ceux-ci vous permettent d'évacuer facilement l'eau ou la vapeur superflue. Grâce à son matériau de haute qualité, la tempéreuse à chocolat Royal Catering est extrêmement robuste, puissante et très facile à nettoyer.

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Distributeur de soupe - 14 l - 1000 W - Fini brillant - Royal Catering RC_BM_03

289 EUR

Qu'on s'en serve à l'hôtel, au restaurant, dans les soupes populaires ou pour présenter les plats de traiteur : le distributeur de soupe issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering maintient efficacement les bouillons, sauces et autres délices comme le chocolat liquide et la fondue au fromage à la température parfaite. Ce distributeur de soupe dispose de deux récipients ronds de 14 l et de couvercles sur mesure. Au bas de l'appareil, deux molettes permettent de sélectionner la température désirée sur une plage de 30 - 110 °C. En raison de la fourchette de températures à disposition, ce matériel de restauration est idéal pour maintenir au chaud la fondue ou encore pour faire fondre le chocolat. La soupière présentée sur cette page fait appel au principe du bain-marie. Elle s'avère à la fois très efficace et extrêmement pratique du fait de sa puissance de 1000 W et de son fonctionnement en circuit fermé. Grâce à ce dernier, elle n'a d'ailleurs pas besoin d'être remplie d'eau – contrairement à la vaste majorité des bains-marie. Ce chauffe-soupe électrique est fait d'acier inox de grade alimentaire, un matériau durable, robuste et très facile à nettoyer. Grâce à son format compact et à son design épuré, l'appareil est sûr de n'occuper qu'un minimum d'espace tout en se mariant bien à n'importe quelle cuisine.

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Royal Catering Sac sous vide alimentaire - 8 Rouleaux - 48 m - 30 cm RCVR-SET 6

55 EUR

Dans le cadre de la mise sous vide, vous avez besoin de film plastique avec lequel vous pouvez congeler, cuire ou conditionner différentes sortes d'aliments. Les sacs sous vide alimentaire du rouleau RCVR-SET 6 de Royal Catering sont non seulement durables et solides mais sont également facilement utilisables. De plus, les sacs sous vide peuvent être utilisés avec tous les appareils de mise sous vide habituels. La longueur d’un rouleau est de 600 cm et la largeur de 30 cm. Selon le produit, vous pouvez couper les sacs dans leur longueur. Si vous voulez emballer hermétiquement quelques anguilles ou une poignée d'haricots, les sacs sous vide alimentaire vous offrent la longueur adaptée sans avoir à effectuer de changements. Le sac découpé forme un emballage dont on soude les deux côtés avec l'appareil de mise sous vide. Vous trouverez dans le contenu de la livraison 8 rouleaux, soit 48 mètres de sac d'emballage hermétique à votre disposition. Le film plastique des sacs sous vide alimentaire a une épaisseur de 105 μm et est particulièrement solide. Le matériau des sacs a une microstructure développée spécialement pour assurer une mise sous vide rapide et efficace du produit. Le film plastique PA/PE utilisé est fabriqué selon des standards de qualité élevés et est approprié pour les produits alimentaires. Il peut être nettoyé après utilisation et réutilisé ou il peut être fermé hermétiquement plusieurs fois si la totalité du contenu n'est pas nécessaire. Des aliments sous vide restent frais plus longtemps puisque la marchandise n'est pas en contact avec l'air et l'oxydation ou les champignons et bactéries ne peuvent pas se développer dans le sac. De plus, le sac sous vide alimentaire offre une protection contre l'humidité et la saleté et les produits emballés dans les sacs peuvent être stockés facilement avec gain de place. Les sacs fermés hermétiquement peuvent être aussi bien utilisés pour la congélation que pour la cuisson avec la méthode sous vide dans un bain d'eau chaude.

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Royal Catering Bâtonnets lumineux à barbe à papa - 7 modes - Sans BPA - Piles comprises - 50 unités RCBL-LEDS

89 EUR

Connaissez-vous la dernière mode en matière de matériel forain? Les bâtonnets lumineux à barbe à papa RCBL-LEDS de Royal Catering! Ces bâtonnets LED ne manquent jamais d’attirer le regard lors des fêtes et sont incontournables pour tout propriétaire de machine a barbe a papa royal catering ! Ils changent automatiquement de couleur et possèdent 7 modes de fonctionnement. Ainsi, ils sont idéaux pour les activités intérieures et en plein-air comme les anniversaires, les carnavals, les concerts, les événements sportifs et bien plus encore. Faits de plastique convenant au contact avec les aliments, ils ne posent aucun risque pour la santé. Cet ensemble contient 50 bâtonnets lumineux à barbe à papa, un nombre suffisant pour créer des jeux de lumière colorée lors de multiples manifestations et d’événements de grande envergure. C’est notamment lorsque des groupes entiers les utilisent que les bâtonnets se font remarquer et créent une ambiance unique — un plus pour toutes les fêtes! Les bâtonnets LED à barbe à papa sont idéaux pour les enfants! Le jeu de couleurs à l’intérieur de la tige transparente qui répand sa lumière dans le noir fait briller les yeux et bondir le cœur des tout-petits. Comme les bâtonnets contiennent déjà des piles, ils sont prêts à être allumés tout de suite. Ils sont alimentés par des batteries AG3 LR41, ce qui leur garantit une longue durée de fonctionnement. Ces piles amovibles peuvent être insérées dans le compartiment doté d’une sécurité enfant ou en être retirées, au choix. Ainsi, les enfants sont «sûrs» de s’amuser! Découvrez les 7 modes de fonctionnement de ces bâtonnets! Pour activer les différents jeux de lumière, vous n’avez qu’à appuyer un bouton. Vous pouvez aussi opter pour un éclairage rouge, vert ou bleu en continu. De cette manière, le bon ton est toujours au bout de vos doigts. Tirez profit de ces accessoires LED faits de plastique sans BPA! Lors de leur conception, une grande importance a été accordée à l’utilisation de matériaux sans danger pour la santé. Ainsi, le plastique choisi présente une résistance élevée, de même qu’une grande durée de vie. La surface cannelée des bâtonnets est idéale pour y enrouler de la barbe à papa. Savourez une friandise qui en met plein la vue — l’esprit léger et en toute sécurité!

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Royal Catering GN Saladette à poser - 5 couvercles inclus RCTS 1/6/1/9

65 EUR

La Saladette à poser GN RCTS 1/6/1/9 par Royal Catering peut supporter tous les récipients GN de formats 1/6 et 1/9 avec une profondeur de jusqu’à 150 mm. La saladette est livrée avec 5 couvercles correspondant à ces différents formats. Elle se caractérise par une qualité irréprochable ainsi que par un design moderne très convaincant. La saladette a été spécialement conçue pour vous vous permettre de conserver différents ingrédients, comme par exemple des fruits, des épices, des sauces ou de quoi préparer la garniture des pizzas. Elle est ainsi un appareil de cuisine incontournable pour tous les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie ou encore les entreprises de Catering. La saladette à poser vous permet d’avoir à votre disposition pas moins de cinq récipients de deux formats différents - à gauche peuvent ainsi être placés deux récipients au format GN 1/9, et à droite trois récipients au format GN 1/6, chacun pouvant atteindre une profondeur de jusqu’à 150 mm. Les dimensions de la saladette sont donc compatibles avec tous les récipients GN disponibles dans le commerce. Différents aliments et ingrédients peuvent ainsi être conservés séparément. La saladette est ainsi tout particulièrement utile lorsque des plats complexes doivent être préparés en un temps record en cuisine. La saladette de même que les couvercles sont composés d’acier haute qualité pour une grande robustesse et une très longue durée de vie. Le matériau résiste de plus aux rayures ainsi qu’à la corrosion. L’acier est en effet un matériau idéal pour conserver les aliments car il répond aux plus grandes exigences sanitaires, d’où sa popularité dans les métiers de l’HORECA. Les couvercles inclus conviennent parfaitement aux récipients GN. La fraîcheur de vos aliments est ainsi garantie. Vous aliments sont ainsi tenus au chaud et protégés efficacement contre les impuretés. Les trois couvercles GN 1/6 mesurent chacun 175 x 160 mm tandis que les deux couvercles GN 1/9 mesurent 175 x 107 mm. La saladette peut être posée à plat ou même être montée facilement au mur. De la sorte, vous savez exactement où se trouvent vos ingrédients. De cette manière, vous dégagez également de l’espace libre dans la cuisine pour pouvoir travailler plus confortablement. La saladette à poser dispose de quatre pieds en caoutchouc anti-dérapant qui lui assurent une assise très stable et sécurisée. Les pieds évitent également que vous ne rayez votre surface de travail. La saladette avec récipients et couvercles se destine ainsi tout particulièrement à une utilisation professionnelle en cuisine. Tous les couvercles du set peuvent être retirés individuellement pour être facilement nettoyés à la main ou au lave-vaisselle. La saladette à poser RCTS 1/6/1/9 par Royal Catering est ainsi la solution idéale pour conserver vos ingrédients et préparations de manière rationalisée dans votre cuisine professionnelle.

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Royal Catering - Bac Gn 1/3 Récipient Gastro Norm Bain-Marie Profondeur 200 Mm 7 5 l Acier Inox

31.99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Bac GN - 1/3 - 200 mm de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCGN-1/3X200 ✅ Article: 10011043 ⬇️ Caractéristiques principales Ustensile parfait pour la conservation d’aliments. Profondeur de 200 mm et volume maximal de 7,5 litres Compatible avec tous les couvercles GN 1/3 disponibles sur le marché Très durable et léger grâce à l’acier inoxydable d’une épaisseur de 0,7 mm Résistant à une températures de -20 à 300 °C Bords robustes et sans bavures qui facilitent l’utilisation et l’empilage ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/3 (P : 200 mm) Capacité du récipient [l] 7,5 Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Plage de température [°C] -20 ~ 300 Épaisseur acier 0.7 mm ⬇️ Description du produit Le bac Gastro Norm (GN) 1/3 RCGN-1/3X200 de Royal Catering a été spécialement conçu pour les professionnels de la restauration et est adapté pour un usage en restaurants, cantines, snacks, cafés, pizzerias, hôtels, etc. Il est idéal pour la conservation d’aliments qui doivent

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Royal Catering - Bac Gn 1/3 Récipient Gastro Norm Bain-Marie Profondeur 200 Mm 7 5 l Acier Inox

31.99 EUR

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Royal Catering - Bain Marie Electrique Inox 6 Bacs Gn 1/3 2000W lcd Robinet Vidange Acier

309 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCBM-6W-2000 ✅ Article: 10010387 ⬇️ Caractéristiques principales Bain-marie pour restaurants, cantines, hôtels, buffets, évènements, snackbars etc. Chauffe de grandes quantités d'aliments de manière rapide et efficace Pour bacs GN 1/3 d'une profondeur maximale de 150 mm Bacs GN combinables de multiples manières Robinet de vidange permettant de vider le bain-marie en toute simplicité ⬇️ Détails techniques Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 2000 Couvercle(s) Oui Manuel d'utilisation Oui Robinet(s) de vidange Oui Couvercle(s) en verre Non Lampe(s) halogène(s) Non Capacité d'admission 30 l Capacité totale 34.2 l ⬇️ Description du produit Le bain-marie RCBM-6W-2000 de Royal Catering est idéal pour maintenir vos aliments à la température parfaite. Qu'il s'agisse de soupes, plats, sauces, viandes ou d’accompagnements comme des pommes de terre ou du riz,

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ROYAL CATERING Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat Couvercle Rond 10,5L 1Brûleur

75 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Un service des plus professionnels – avec l’élégant réchaud Royal Catering de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-11-220 ✅ Article: 10011435 ⬇️ Caractéristiques principales Polyvalence – maintien au chaud d’une vaste gamme d’aliments Fraîcheur – bain-marie empêchant les plats de brûler Efficacité – excellente transmission de chaleur se traduisant par des aliments chauds longtemps Sécurité – support solide pour brûleur Simplicité – facile à utiliser et à nettoyer ⬇️ Détails techniques Type de récipient Rond Diamètre du bac [mm] Ø 270 x 220 (intérieur : sans rebord) Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Manuel d'utilisation Oui Récipients pour pâte à bruler Oui Récipient(s) à eau Oui Poignée Cool Touch Non Volume 10.5 l Volume du réservoir d'eau 11 l ⬇️ Description du produit Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – le chafing dish rond RCCD-11-220 de Royal Catering s’avère pratique partout où des soupes ou d’autres

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat gn 1/1 8,5L Base Large

85 EUR

Que ce soit au buffet d'un hôtel, d'un restaurant ou d'un traiteur, le réchaud de haute qualité des fournitures de restauration de Royal Catering est nécessaire partout où des soupes ou d'autres délices doivent être maintenus au chaud. Le récipient chauffant en acier inoxydable sans goût est parfait pour maintenir à température de grandes quantités d'aliments et les présenter de manière appétissante.

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ROYAL CATERING Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat Couvercle Rond 10,5L 1Brûleur

75 EUR

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ROYAL CATERING Bac Gastronorme gn 1/9 Profondeur 100 mm Inox Récipient Bain Marie Chafing Dish

16.99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Des aliments à une température toujours optimale avec les bacs GN Royal Catering ! de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCGN-1/9-100B ✅ Article: 10011323 ⬇️ Caractéristiques principales Compatibilité – accessoire parfait pour les bains-marie et les vitrines réfrigérées, se refermant au moyen de tous les couvercles conformes à la norme GN Durabilité – bac fait pour durer grâce à l’utilisation d’acier inoxydable de qualité d’une épaisseur de 0,7 mm Polyvalence – indispensable dans de nombreux domaines, de la glace aux plats chauds, grâce à une température de service de -20 °C à 300 °C Simplicité – utilisation facilitée par un rebord texturé robuste et sans défauts Commodité – modèle empilable permettant des gains d’espaces, aisément remplaçable et combinable à volonté ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/9 (P : 100 mm) Capacité du récipient [l] 0,9 Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Plage de température [°C] -20 ~ 300 Épaisseur acier 0.7 mm ⬇️ Description du

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ROYAL CATERING Bac Gastronorme gn 1/9 Profondeur 100 mm Inox Récipient Bain Marie Chafing Dish

16.99 EUR

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Royal Catering - Couvercle Gn 1/1 Pour Bac Récipient Gastronorme Bain-Marie De 20 l Acier Inox

36.99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Couvercle GN - 1/1 de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCGN-1/1-LID-1 ✅ Article: 10010652 ⬇️ Caractéristiques principales Composition en inox de qualité durable, idéale pour la restauration Nettoyage facile, adapté au lave-vaisselle Adapté aux différentes températures de -20 à 300 °C Compatible avec tous les bacs GN 1/1 disponibles sur le marché Ouverture et fermeture facile grâce à sa poignée pratique ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/1 Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Plage de température [°C] -20 - 300 ⬇️ Description du produit Le couvercle gastronorme (GN) 1/1 RCGN-1/1-LID-1 de Royal Catering a été conçu pour les professionnels de la restauration et est adapté pour un usage en restaurants, cantines, snacks, cafés, pizzerias, hôtels, etc. Avec ce couvercle, vous pourrez conserver vos aliments dans le bac GN adapté sur une longue durée, aussi bien au chaud dans un bain Marie qu’au frais sous une vitrine. Avec sa finition solide et résistante aux

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Royal Catering - Couvercle Gn 1/1 Pour Bac Récipient Gastronorme Bain-Marie De 20 l Acier Inox

36.99 EUR

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Royal Catering - Couvercle Gn 1/2 Pour Bac Récipient Gastronorme Bain-Marie De 8 9 l Acier Inox

28.99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Couvercle GN - 1/2 de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCGN-1/2-LID-1 ✅ Article: 10010654 ⬇️ Caractéristiques principales Composition en inox de qualité durable, idéale pour la restauration Nettoyage facile, adapté au lave-vaisselle Adapté aux différentes températures de -20 à 300 °C Compatible avec tous les bacs GN 1/2 disponibles sur le marché Ouverture et fermeture facile grâce à sa poignée pratique ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/2 Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Plage de température [°C] -20 - 300 ⬇️ Description du produit Le couvercle gastronorme (GN) 1/2 RCGN-1/2-LID-1 de Royal Catering a été conçu pour les professionnels de la restauration et est adapté pour un usage en restaurants, cantines, snacks, cafés, pizzerias, hôtels, etc. Avec ce couvercle, vous pourrez conserver vos aliments dans le bac GN adapté sur une longue durée, aussi bien au chaud dans un bain Marie qu’au frais sous une vitrine. Avec sa finition solide et résistante aux

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Royal Catering - Couvercle Gn 1/2 Pour Bac Récipient Gastronorme Bain-Marie De 8 9 l Acier Inox

28.99 EUR

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Royal Catering Machine sous vide alimentaire - 440 W - 31 cm - Inox RCVG-41

189 EUR

Protégez vos aliments et accroissez leur durée de conservation avec la machine sous vide alimentaire RCVG-41 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering. La viande, les légumes, les fines herbes et les sauces conservent très longtemps leur fraicheur lorsqu’ils sont emballés hermétiquement. Et, comme tout le monde le sait, des ingrédients frais sont essentiels pour servir de délicieux repas dans les restaurants, les hôtels et partout où ont lieu des évènements avec service de traiteur. Les aliments, les cosmétiques et les composants électroniques sous vide présentent en outre l’avantage de pouvoir être stockés de façon compacte, à l’abri de la poussière et des contaminants. Cet appareil sous vide aspire entièrement l’air se trouvant dans chaque sac grâce à sa pompe à deux corps d’une puissance de 440 W. Il est doté d’un mécanisme de fermeture conçu de telle sorte que le sac demeure intact et que l’air puisse s’échapper. Ce modèle permet l’utilisation de sacs d’une largeur de jusqu’à 31 cm. Une fois que les aliments ont été mis sous vide, il referme l’emballage au moyen d’une soudure large. Le fait que les sacs soient scellés hermétiquement empêche les aliments de se dégrader sous l’effet de l’oxydation, laquelle peut entrainer l’apparition de moisissures et la prolifération des bactéries. Ainsi, les produits restent frais plus longtemps et ils peuvent être congelés pendant des mois. Les aliments mis sous vide à l’aide de cet appareil conviennent aussi à la cuisson sous vide. Cette machine sous vide professionnelle comporte un boitier en inox, si bien qu’elle satisfait les normes d’hygiène les plus élevées. L’appareil intuitif se contrôle au moyen d’un panneau tactile avec afficheur numérique et il offre de multiples fonctions à l’aide desquelles vous pouvez emballer vos articles de façon sure : Grâce aux matériaux de qualité dont elle est faite et à sa finition impeccable, cette machine sous vide alimentaire est très durable. Une soufflerie de refroidissement protège en outre ce matériel de cuisine professionnel contre la surchauffe, ce qui permet de l’utiliser souvent et longtemps.

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Avec Accents Dorés Rond 4,5L 1 Brûleur

49.99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Mettez la table pour une pléiade de gens avec un chafing dish élégant en inox de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-RT17_4.5LG ✅ Article: 10013028 ⬇️ Caractéristiques principales Polyvalence – maintient au chaud une vaste gamme d’aliments Chauffe en douceur – le chauffe-plat empêche les plats de brûler Efficacité – excellente distribution de la chaleur qui se traduit par des plats qui restent chauds longtemps Sécurité – brûleurs à pâte fixes Simplicité – produit facile à utiliser et à nettoyer ⬇️ Détails techniques Type de récipient Rond Diamètre du bac [mm] 300 x 300 x 60 (intérieur), 345 x 345 x 60 (extérieur) Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Manuel d'utilisation Oui Récipients pour pâte à bruler Oui Récipient(s) à eau Oui Volume 4.5 l ⬇️ Description du produit Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – le chafing dish rond issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering s’avère pratique partout où

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Avec Accents Dorés Rond 4,5L 1 Brûleur

49.99 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat Couvercle à Hublot Rond 5,5L

169 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Mettez la table pour une pléiade de gens avec un chafing dish en inox de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-RT7_6L ✅ Article: 10012402 ⬇️ Caractéristiques principales Polyvalence – maintien au chaud d'une vaste gamme d’aliments Chauffe en douceur – le bain-marie empêche les plats de bruler Efficacité – excellente distribution de la chaleur qui se traduit par des plats chauds longtemps Design antirayure – la base protège le plan de travail contre les dommages Simplicité – produit facile à utiliser et à nettoyer ⬇️ Détails techniques Diamètre du bac [mm] Φ 390 x 65 Matériau(x) Acier inoxydable, Verre trempé Couleur(s) Argenté Manuel d'utilisation Oui Récipients pour pâte à bruler Non Récipient(s) à eau Oui Poignée Cool Touch Oui Volume 5.5 l Volume du réservoir d'eau 8.5 l ⬇️ Description du produit Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – ce chafing dish issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering s’avère

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ROYAL CATERING Bain-marie professionnel sur châssis Bain-marie inox 1265 w 2 x GN 1/1 avec couvercle

629 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Un bain marie professionnel sur châssis et 2 x GN 1/1 bacs GN de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-1/1 2X200 ✅ Article: 10013057 ⬇️ Caractéristiques principales Performance – avec une puissance de 1265 W Grande capacité – 2 x GN 1/1 bacs d'un volume total de 52 l avec couvercle Sécurité – aucun risque de faire brûler les plats, puisque les bacs GN se trouvent dans un bain d'eau Hygiène – surfaces lisses et faciles à nettoyer en acier inoxydable Durabilité – fabrication et matériaux de qualité ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/1 Matériau(x) Acier inoxydable 201 Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 1265 Dimensions bac(s) GN [cm] 49.8 x 30 x 19.5 Couvercle(s) Oui Manuel d'utilisation Oui Robinet(s) de vidange Oui Hauteur du récipient 20 cm Capacité d'admission 52 l ⬇️ Description du produit Ce bain-marie sur châssis de Royal Catering maintient une grande variété de plats à la température idéale pendant une longue période. Dans les 2 bacs gastronormes (GN

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Royal Catering - Chafing Dish Électrique Professionnel Bain-Marie Avec Couvercle gn 1/1 Inox 8L

99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Chafing dish - 900 W - Bac GN 1/1 - 65 mm de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-1/1-65-KS-E ✅ Article: 10010146 ⬇️ Caractéristiques principales Idéal pour réchauffer une grande variété de plats sensibles, grâce à ses cinq réglages de température Puissance de chauffe de 900 W permettant l'atteinte rapide de la température de service Bac GN 1/1 de 8 litres en inox, qui offre tout l'espace nécessaire pour une présentation réussie Voyant bien visible qui vous renseigne sur l’état de fonctionnement de l'appareil Écoénergétique grâce à un thermostat automatique ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/1 (P : 65mm) Matériau(x) Acier inoxydable, Plastique Couleur(s) Noir, Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 900 Manuel d'utilisation Oui Volume 8 l ⬇️ Description du produit Grâce à sa puissance élevée et à son volume de 8 litres, le chafing dish RCCD-1/1-65-KS-E permet de présenter les plats chauds à la perfection. Que ce soit pour des célébrations officielles, un banquet ou un

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Avec Accents Dorés Rond 4,5L 1 Brûleur

65 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Mettez la table pour une pléiade de gens avec un chafing dish élégant en inox de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-RT17_5LG ✅ Article: 10013030 ⬇️ Caractéristiques principales Polyvalence – maintient au chaud une vaste gamme d’aliments Chauffe en douceur – le chauffe-plat empêche les plats de brûler Efficacité – excellente distribution de la chaleur qui se traduit par des plats qui restent chauds longtemps Sécurité – brûleurs à pâte fixes Simplicité – produit facile à utiliser et à nettoyer ⬇️ Détails techniques Type de récipient Rond Diamètre du bac [mm] 300 x 300 x 60 (intérieur), 345 x 345 x 60 (extérieur) Matériau(x) Acier inoxydable Manuel d'utilisation Oui Récipients pour pâte à bruler Oui Récipient(s) à eau Oui Volume 4.5 l ⬇️ Description du produit Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – le chafing dish rond issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering s’avère pratique partout où l'on veut garder au

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat Fond Plat Hublot gn 2/3 5,3L

179 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Mettez la table pour une pléiade de gens avec un chafing dish en inox de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-RT3_6L ✅ Article: 10012401 ⬇️ Caractéristiques principales Polyvalence – maintien au chaud d'une vaste gamme d’aliments Chauffe en douceur – le bain-marie empêche les plats de bruler Efficacité – excellente distribution de la chaleur qui se traduit par des plats chauds longtemps Design antirayure – la base protège le plan de travail contre les dommages Simplicité – produit facile à utiliser et à nettoyer ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 2/3 Diamètre du bac [mm] 355 x 325 Matériau(x) Acier inoxydable, Verre trempé Couleur(s) Argenté Tension [V] - Manuel d'utilisation Oui Récipients pour pâte à bruler Non Récipient(s) à eau Oui Poignée Cool Touch Oui Volume 5.3 l Volume du réservoir d'eau 8.9 l ⬇️ Description du produit Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – ce chafing dish issu de la gamme de matériel de

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Royal Catering - Chafing Dish Électrique Professionnel Bain-Marie Avec Couvercle gn 1/1 Inox 8L

99 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Chauffe Électrique Professionnel Bain-Marie Couvercle gn 1/1 Inox

149 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Chafing dish - 1 600 W - Bac GN 1/1 - 100 mm de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-1/1-100-ES-E ✅ Article: 10010148 ⬇️ Caractéristiques principales Idéal pour réchauffer une grande variété de plats sensibles, grâce à ses cinq réglages de température Puissance de chauffe de 1 600 W permettant l'atteinte rapide de la température de service Bac GN 1/1 de 13,3 litres en inox, qui offre tout l'espace nécessaire pour une présentation réussie Voyant bien visible qui vous renseigne sur l’état de fonctionnement de l'appareil Écoénergétique grâce à un thermostat automatique ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/1 (P : 100 mm) Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 1600 Manuel d'utilisation Oui Volume 13 l ⬇️ Description du produit Grâce à sa puissance élevée et à son volume de 13,3 litres, le chafing dish RCCD-1/1-100-ES-E permet de présenter les plats chauds à la perfection. Que ce soit pour des célébrations officielles, un banquet ou un

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Avec Accents Dorés Rond 4,5L 1 Brûleur

65 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat 2 Bruleurs GN1/1 8,5L Rolltop

149 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Mettez la table pour une pléiade de gens avec un chafing dish élégant en inox de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-RT4_9L ✅ Article: 10012398 ⬇️ Caractéristiques principales Polyvalence – maintien au chaud d'une vaste gamme d’aliments Chauffe en douceur – le bain-marie empêche les plats de bruler Efficacité – excellente distribution de la chaleur qui se traduit par des plats chauds longtemps Sécurité – bruleurs à pâte fixes Simplicité – produit facile à utiliser et à nettoyer ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/1 Diamètre du bac [mm] 530 x 325 Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Manuel d'utilisation Oui Récipients pour pâte à bruler Oui Récipient(s) à eau Oui Poignée Cool Touch Oui Volume 8.5 l Volume du réservoir d'eau 14 l ⬇️ Description du produit Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – ce chafing dish issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering s’avère pratique partout où l'on veut

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat Couvercle à Hublot Rond 5,5L

169 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat Fond Plat Hublot gn 2/3 5,3L

179 EUR

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Royal Catering - Bain Marie Électrique Inox Réchaud Buffet Vitrine 4 Bacs Gn Gastro 1/2 24L 1800W

229 EUR

Le Bain-Marie RCBM-4B de Royal Catering est parfait pour maintenir au chaud divers aliments pendant une longue période. Dans les quatre récipients Gastronorm, tous les composants d'un plat ou de plusieurs plats comme la viande, le poisson, les légumes, le riz, les pommes de terre et la sauce peuvent être conservés à la température souhaitée sans brûler. Le chauffe-plats couvre de manière optimale les besoins de la restauration haut de gamme et convient à une utilisation dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, snack-bars, cafétérias ou résidences pour personnes âgées et cliniques.

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Royal Catering - Vitrine Bain Marie Électrique Chafing Dish Professionnel à 3 Bacs gn 1/2 1300w

259 EUR

Bain Marie - 3 x GN - 1/2 - robinet de vidange et couvercle en verre Le Bain Marie RCBM-3 de Royal Catering est parfait pour garder les aliments au chaud et il est optimal à la température. Tous les composants d'un plat, comme la viande, les pommes de terre et la sauce, peuvent être maintenus au chaud en parallèle dans les trois bacs GN 1/2 de 100 mm de profondeur avec couvercle. Ce type de récipient chauffant répond idéalement aux besoins de la restauration haut de gamme et convient donc à une utilisation dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, snacks, cafétérias ou dans diverses épiceries. réglable 0 - 85 °C Puissance : 1 300 watts Cuve : 3 x 1/2 GN Robinet de vidange Acier inoxydable de haute qualité

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Royal Catering - Distributeur a Soupe Bain Marie Inox Chauffe-Soupe 30 - 110 °c 2 Recipients

149 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Distributeur de soupe - 2 x 2,75 litres - 300 W de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCBM-2/4R ✅ Article: 10010576 ⬇️ Caractéristiques principales Distributeur de soupe idéal pour restaurants, snacks ou soupes populaires Pour préparer des volumes élevés – 2 récipients de 2,75 l chacun Utilisation variable - 2 réservoirs réglables et chauffables séparément d'une capacité utile de 0,6 l chacun Universalité - vaste plage de température de 30 à 110 °C Facilité d'utilisation - voyants d'état pour chacun des réservoirs ⬇️ Détails techniques Matériau(x) Acier inoxydable, Plastique Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 300 Couvercle(s) Oui Manuel d'utilisation Oui Robinet(s) de vidange Non Couvercle(s) en verre Non Lampe(s) halogène(s) Non Capacité d'admission 5.5 l Capacité totale 7.6 l ⬇️ Description du produit Grâce au distributeur de soupe RCBM-2/4R de Royal Catering, nous mettons à votre disposition un appareil de préparation culinaire idéal pour maintenir à chaud vos

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Royal Catering - Vitrine Bain Marie Électrique Chafing Dish Professionnel à 3 Bacs gn 1/2 1300w

259 EUR

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ROYAL CATERING Bain-marie professionnel sur châssis Bain-marie inox 1265 w 2 x GN 1/1 avec couvercle

629 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat 2 Bruleurs GN1/1 8,5L Rolltop

149 EUR

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Royal Catering - Bain Marie Électrique Inox Réchaud Buffet Vitrine 4 Bacs Gn Gastro 1/2 24L 1800W

229 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Chauffe Électrique Professionnel Bain-Marie Couvercle gn 1/1 Inox

149 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat 2 Bruleurs gn 1/1 8,5L Étroit

139 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat 2 Bruleurs gn 1/1 8,5L Étroit

139 EUR

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Déshydrateur alimentaire - 1 500 W - 16 étages - Royal Catering RCDA-1350/100S

389 EUR

Cet efficace déshydrateur alimentaire de Royal Catering permet de préparer rapidement et de manière répétitive des délices séchés sains. Avec une puissance de 1 500 W, l'élément chauffant du déshydrateur atteint rapidement la température souhaitée, entre 40 et 90 °C. Réglez la minuterie entre 0 et 15 h et laissez le déshydrateur faire le reste. Pour des résultats optimaux, vous trouverez sur la face avant un aperçu des températures et des durées pour différents ingrédients. Tous les réglages s'effectuent de manière intuitive à l'aide de molettes situées sur le dessus de l'appareil. Dans la chambre de séchage spacieuse, les 16 plateaux de séchage amovibles en acier inoxydable offrent suffisamment de place pour sécher de grandes quantités d'aliments. Les tapis en silicone empêchent les aliments de coller aux grilles en séchant. Un ventilateur répartit uniformément la chaleur à l'intérieur de la chambre de déshydratation. Ce déshydrateur professionnel peut donc aussi être utilisé pour rafraichir les aliments. Tout comme le boitier et les étagères, la chambre de déshydratation est faite d'acier inoxydable, un matériau facile à nettoyer et extrêmement robuste. Pour plus de stabilité, l'appareil est pourvu de pieds antidérapants en caoutchouc.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 080 W - Inox RCZK-1080

259 EUR

Cette machine à barbe à papa Royal Catering ne fait pas seulement briller les yeux des enfants ; grâce au parfum envoûtant qu’elle dégage, elle ne laisse personne indifférent sur les marchés, les promenades, les places publiques et lors des fêtes. Comme elle présente d’excellentes caractéristiques, elle a tout ce qu’il faut pour faire face aux affluences les plus fortes. Avec la machine professionnelle RCZK-1080, vous pouvez personnaliser la barbe à papa de multiples manières afin de vous conformer aux souhaits de vos clients. Cette machine à barbe à papa est équipée d’un élément chauffant ultraperformant de 1 080 W, de même que de deux interrupteurs à bascule permettant de contrôler très facilement la température et le mouvement de la tête rotative. De plus, un voltmètre numérique vous renseigne sur la tension d’alimentation en temps réel. En cas de problèmes techniques, un dispositif de sécurité intégré éteint automatiquement l’appareil pour vous protéger. La machine à barbe à papa RCZK-1080 possède une tête rotative puissante, durable et faite en aluminium, qui est située directement au-dessus du moteur de 80 W. La machine comporte aussi une cuve en inox de 52 centimètres, idéale pour préparer rapidement de grandes quantités de barbe à papa. Pour produire une portion de 12 à 18 grammes, il suffit de doser la bonne quantité de sucre – une tâche aisée grâce à la cuillère à mesurer en inox comprise dans l’envoi – et d’attendre de 30 à 60 s. La construction spéciale de la cuve permet de travailler proprement. La rotation de la tête transforme le sucre liquéfié en fins fils qui s’accumulent le long de la paroi interne de la cuve. À mesure que la barbe à papa est produite, vous n’avez qu’à l’enrouler sur un bâtonnet et à lui donner la forme souhaitée — un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour former des fleurs, des animaux et tout ce qui vous plaît. Pour diversifier votre offre, vous avez aussi la possibilité d’ajouter du colorant alimentaire. Cette machine à barbe à papa présente un avantage de plus : comme elle amortit les vibrations, elle présente un fonctionnement stable et silencieux. La cuve et la tête rotative sont faciles à démonter et à nettoyer, ce qui simplifie la préparation de la machine en vue de sa prochaine utilisation. Ainsi, ce matériel forain est prêt à resservir en deux temps trois mouvements.

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Royal Catering Machine à barbe à papa avec chariot - 52 cm - 1200 W - turquoise RCZK-1200-BG

269 EUR

La machine à barbe à papa RCZK-1200-BG que vous propose Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration, a tout ce qu’il faut pour produire de la barbe à papa. Livrée avec un chariot mobile, cette machine deviendra vite une incontournable lors de toutes les festivités. Que ce soit pour les marchés de Noël, les festivals, un snack-bar ou même pour l’usage privé, étendez votre équipement forain en optant pour cette machine turquoise qui accroche le regard ! La machine possède un élément chauffant ultra-performant d’une puissance de 1 200 watts. Ses deux interrupteurs à bascule permettent de contrôler très facilement la température et la vitesse de la tête rotative. L’appareil est compatible avec les colorants alimentaires, ce qui vous donne la possibilité de produire de la barbe à papa colorée et aromatisée. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, la cuve possède un diamètre de 52 cm ; elle convient donc particulièrement à la préparation rapide de grandes quantités de barbe à papa. Pour produire une portion de 12 à 18 g de barbe à papa, il suffit de doser la bonne quantité de sucre, une tâche aisée grâce à la cuillère à mesurer comprise dans l’envoi, et d’attendre de 30 à 60 secondes. Pendant que vous produisez la barbe à papa, vous n’avez plus qu’à l’enrouler sur un bâtonnet et à lui donner la forme souhaitée — un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour former des fleurs, des animaux et tout ce qui vous plaît. La construction spéciale de la cuve permet de toujours travailler proprement, puisque celle-ci retient très bien le sucre et la barbe à papa. Afin de garantir une solidité et une durabilité élevées à la machine, celle-ci est faite d’un alliage résistant d’acier inoxydable et a été conçue comme appareil de table. Toutefois, il est aussi possible de la poser sur un chariot ou un support spécial. Le chariot turquoise en acier dispose de deux grandes roues à rayons en aluminium de qualité. Celles-ci vous garantissent mobilité et flexibilité ainsi qu'un déplacement sans bruit lorsque vous poussez le chariot. L’indicateur de tension (ou voltmètre) bien visible surveille et indique toute anomalie pendant l’utilisation de la machine à barbe à papa. Les pieds en caoutchouc procurent une bonne stabilité sur presque toutes les surfaces, en plus d’amortir les vibrations. En cas de problèmes techniques, le fusible intégré protège et éteint automatiquement l’appareil. La machine à barbe à papa est en outre équipée d’un système de protection qui dévie le courant électrique. Quatre agrafes retiennent par ailleurs solidement la cuve sur la machine, une caractéristique de sécurité supplémentaire qui contribue aussi à réduire le niveau de vibrations produites. La cuillère à mesurer et la cuve se nettoient facilement, ce qui simplifie grandement la préparation de la machine en vue de sa prochaine utilisation. Cette dernière est ainsi prête à resservir en deux temps, trois mouvements. Complétez...

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Royal Catering Cuiseur sous vide - 500 W - 30 - 95 °C - 16 l - LCD RCPSU-500

279 EUR

Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide RCPSU-500 issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Il convient aussi bien à une utilisation professionnelle dans l’hôtellerie, la restauration ou par les traiteurs ainsi que pour cuisiner chez soi. Ce cuiseur basse température peu friand en énergie peut atteindre rapidement la température souhaitée grâce à son élément chauffant d’une puissance de 500 W. La température peut être réglée au dixième près de 30 - 95 °C. Le thermostat numérique intégré garantit une température constante lors de la cuisson. Les différents réglages permettent d’utiliser l’appareil de cuisson pour la préparation de différents aliments. Ce cuiseur sous vide d’une capacité de 16 l est particulièrement bien adapté à une utilisation commerciale dans des restaurants ou des bistrots, car il permet de préparer de grandes quantités de nourriture avec précision. Le minuteur réglable et intuitif peut être ajusté à une durée comprise entre 1 min - 99 h. Toutes les configurations sont visibles à tout moment sur l’écran LCD. Le boitier du cuiseur sous vide est en acier inoxydable et facile à nettoyer. Ce matériau est aussi particulièrement résistant et durable. Le couvercle avec poignée intégrée ainsi que le robinet de vidange garantissent un confort supplémentaire lors de la cuisson sous vide.

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Royal Catering Machine à popcorn - Bleue - 8 oz RCPR-1350

229 EUR

À l’aide de la machine à popcorn RCPR-1350 de Royal Catering, vous pourrez préparer du maïs savoureux, le conserver au chaud et le servir encore fumant ! Ce modèle conçu pour l’utilisation commerciale est tout indiqué pour les cinémas, les buffets, les évènements publics, les festivals, les carnavals et toutes les occasions où l’on souhaite proposer une friandise aussi populaire qu’unique en son genre. Avec cette machine, vous pourrez laisser libre cours à votre imagination et préparer du popcorn savoureux en un rien de temps : il suffit de 110 s pour faire cuire une portion de 150 g et la servir à la clientèle. Comparativement aux modèles similaires sur le marché, celle-ci se démarque par un temps de cuisson extrêmement court de moins de deux minutes. Grâce à la grande efficacité de cet appareil, il est possible de préparer 5 kg de popcorn par heure sans compromettre la qualité du produit final, car un tiroir amovible situé sous la chambre de cuisson collecte les grains non éclatés, l’excédent d’huile et les miettes. Cette machine à popcorn performante s’avère être la solution optimale, en particulier dans les endroits où l’affluence est élevée. Cet appareil à popcorn est doté d’une puissance de 1 500 W qui lui permet de chauffer sa marmite à une température de jusqu’à 250 °C en quelques secondes seulement. Grâce à une fonction de maintien au chaud facultative, la chaleur générée peut en outre être utilisée pour garder le maïs soufflé en température afin qu’il demeure chaud et croustillant jusqu’au moment du service. La marmite est faite d’aluminium revêtu de Téflon, ce qui offre de multiples avantages : tout d’abord, le revêtement antiadhésif empêche le popcorn de coller et il garantit une préparation sans accroc. Ensuite, les matériaux utilisés favorisent une chauffe rapide et ils permettent une montée en température encore plus rapide. Enfin, le revêtement Téflon est extrêmement robuste et il fait du nettoyage un jeu d’enfant. En raison de sa marmite d’une contenance de 1 350 ml, cette machine à popcorn est idéale pour l’usage commercial dans les zones où l’affluence est élevée. Au besoin, une trappe inclinable située sous les portes vitrées permet de préparer de petites portions en tout confort. À l’aide de cette machine professionnelle, il est donc possible d’exaucer tous les souhaits de façon rapide et efficace. À l’achat de cette machine à popcorn Royal Catering, vous obtiendrez un appareil on ne peut plus attrayant : toutes ses faces sont décorées d‘autocollants hauts en couleur qui accrochent le regard et attirent la clientèle. L’éclairage esthétique à l’intérieur de la chambre de cuisson donne une allure très professionnelle à la machine et en permet l’utilisation dans les endroits faiblement illuminés. Les différentes phases de préparation se lancent au moyen de boutons séparés. Cela vous permet de faire chauffer l’appareil, de maintenir le maïs déjà prêt à la bonne température ou d’agiter les grains dans la marmite à l’aide de la...

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ROYAL CATERING Bain marie gaz 3 300 w gn 1 x 1/1 - 0,05 bar G30 - Bain marie professionnel à gaz

329 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Un assortiment de plats chauds présentés de la meilleure manière qui soit, grâce à un bain-marie professionnel à gaz de marques Royal Catering ✅ Modèle: RC-BM6050 ✅ Article: 10011929 ⬇️ Caractéristiques principales Performances – puissance de 3300 W et pression maximale de 0,05 bar Polyvalence – le récipient GN peut maintenir au chaud les aliments les plus divers Sécurité – aucun risque de faire brûler les plats, puisque les bacs GN se trouvent dans un bain d'eau Hygiéne – facile à nettoyer grâce aux surfaces lisses Durabilité – fabrication de haute qualité et matériaux robustes comme l'acier inoxydable + plaques d'aluminium galvanisé ⬇️ Détails techniques Raccordement au gaz G30 Température de chauffe [°C] 100 Type(s) de gaz Propane-butane Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Puissance [W] 3300 Manuel d'utilisation Oui Allumage piézoélectrique Oui Pression maximale 0.05 Bar Nombre de récipients 1 Pc Profondeur récipient(s) 150 mm ⬇️ Description du produit Le

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ROYAL CATERING Bain marie gaz 3 300 w gn 1 x 1/1 - 0,05 bar G30 - Bain marie professionnel à gaz

329 EUR

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Machine sous vide alimentaire - Largeur des sacs : 31 cm - Royal Catering - 16 l/min - 0,9 bar RCVG-40

219 EUR

Protégez vos aliments et conservez-les plus longtemps avec la machine sous vide alimentaire RCVG-40 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering. La viande, les légumes, les fines herbes et les sauces demeurent frais très longtemps lorsqu’ils sont emballés sans air. Pourquoi ne pas en tirer avantage en vous montant des réserves afin de servir de délicieux repas dans les restaurants, hôtels ou lors des évènements avec service de traiteur ? Les ingrédients, cosmétiques et composants électroniques emballés sous vide peuvent en outre être stockés de façon compacte, à l’abri de la poussière et des contaminants. Cet appareil de mise sous vide aspire entièrement l’air se trouvant dans chaque sac grâce à sa pompe à deux corps d’une puissance de 580 W. Il est doté d’un mécanisme de fermeture qui laisse le sac intact pendant que l'air s’échappe. L'appareil permet l’utilisation de sachets d’une largeur de 31 cm ou moins. Une fois que les aliments sont sous vide, il referme l’emballage au moyen d’une large soudure de 1,8 x 2 mm. Les sacs étant scellés hermétiquement, ils préviennent l'oxydation et donc la dégradation des aliments, ainsi que le développement des moisissures et bactéries. Les produits restent donc frais plus longtemps et ils peuvent être congelés pendant des mois, en plus d'être prêts pour la cuisson sous vide. Cette machine sous vide professionnelle possède un boitier en inox, c'est pourquoi elle satisfait les normes d’hygiène les plus élevées. Grâce à son panneau tactile avec afficheur LED, elle est facile et intuitive à utiliser. Elle évacue jusqu'à 16 l d'air/min et offre de nombreuses fonctions : mise sous vide manuelle, mise sous vide automatique, soudure manuelle, soudure automatique, marinade. Chaque fonction peut être interrompue en appuyant sur un bouton. Que ce soit pour préparer les aliments à passer au surgélateur, à être entreposés dans une chambre froide ou à être cuits avec la méthode sous vide – en optant pour cette scelleuse sous vide professionnelle Royal Catering, vous acquerrez un appareil de cuisine ultrapolyvalent et facile à utiliser.

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Royal Catering - Tempéreuse à chocolat Fondeuse à Chocolat 2 x 3,2 l Max. 100 °C

219 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Obtenez 2 x 3,2 l de chocolat crémeux grâce à une tempéreuse à chocolat professionnelle de marques Royal Catering ✅ Modèle: RC_CMM_01 ✅ Article: 10012774 ⬇️ Caractéristiques principales Capacité – volume élevé de 2 x 3,2 l Précision – température réglable sur un maximum de 100 °C au moyen d'un dispositif électronique Commodité – les 2 robinets permettent d'évacuer l'eau et la vapeur Puissance – montée en température rapide grâce à une puissance de 1500 W Simplicité – panneau de commande réduit à sa plus simple expression ⬇️ Détails techniques Matériau(x) Acier Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 1500 Diamètre cuve(s) [cm] 32.5 x 17.6 x 9.5 Température max. [°C] 100 Manuel d'utilisation Oui Volume 6.4 l ⬇️ Description du produit Chocolats, muffins, brownies ou un glaçage fondant : que préparez-vous aujourd'hui? Utilisez la tempéreuse à chocolat Royal Catering pour créer de nombreuses créations délicieuses. Le fait de faire fondre le chocolat lui confère un bel éclat

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Royal Catering - Broyeur Machine à Glace Pilée Professionnelle Électrique 250 w 320 tr/min 1,5 l

149 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Une machine à glace pilée parfaite pour préparer les frozen margaritas, les daiquiris et les mojitos de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCIS-1004 ✅ Article: 10012604 ⬇️ Caractéristiques principales Puissance – moteur de 250 W capable d'atteindre 320 tr/min Efficacité – volume de 1,5 l permettant de préparer une quantité importante de glace pilée Matériel professionnel – grand bec verseur favorisant un travail rapide et hygiénique ainsi qu'un réglage en continu de la taille de la glace Sécurité – arrêt automatique à l'ouverture du couvercle et pieds antidérapants en caoutchouc pour une stabilité accrue Durabilité – lame et récipient en acier inoxydable ainsi que boitier en plastique résistant ⬇️ Détails techniques Matériau(x) Acier inoxydable, Plastique Couleur(s) Blanc Tension [V] 230 Puissance [W] 250 Vitesse de rotation [tr/min] 320 Volume 1.5 l ⬇️ Description du produit Il n'y a pas que les cocktails classiques comme les frozen margaritas, les daiquiris ou les mojitos pour

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ROYAL CATERING Déshydrateur alimentaire Sèche alimentaire déshydrateur fruits 500 W 6 étagères

159 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Le déshydrateur alimentaire : un matériel de restauration performant, signé Royal Catering de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCDA-500/15S ✅ Article: 10012686 ⬇️ Caractéristiques principales Puissance – élément chauffant idéal pour le séchage en raison de sa puissance de 500 W Facilité d’entretien – appareil et étages en inox Mise au point – avec une plage de température de 30 - 90 °C Précision – processus contrôlé par minuterie réglable entre 0,5 - 24 heures Commodité – 6 étagères de séchage amovibles ⬇️ Détails techniques Minuterie - Durée 0,5 - 24 heures Matériau(x) Acier inoxydable, Verre trempé Couleur(s) Argenté Tension [V] 220 Puissance [W] 500 Température de déshydratation [°C] 30 - 90 Minuterie Oui Manuel d'utilisation Oui Nombre de grilles 6 ⬇️ Description du produit Le puissant déshydrateur alimentaire de Royal Catering permet de préparer soi-même des délices séchés et nutritifs, que ce soit pour les servir dans un restaurant, un bar ou à la maison. En extrayant

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Royal Catering - Machine à Barbe à Papa Professionnelle Cuve 52 Cm 1200 Watts Cuillère Acier Rose

239 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 W de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCZK-1200-W ✅ Article: 10010137 ⬇️ Caractéristiques principales Élément chauffant puissant de 1 200 watts — 30 à 60 secondes de préparation par portion Thermostat et vitesse de rotation à commande indépendante Production rapide de grandes quantités de barbe à papa Cuillère à mesurer permettant doser avec précision (1 portion = de 12 à 18 g de sucre) Facilité d’utilisation et de nettoyage ⬇️ Détails techniques Diamètre du bac [mm] 520 Matériau(x) Acier inoxydable, Acier peint par poudrage Couleur(s) Rose Tension [V] 230 Puissance [W] 1200 Capacité de la tête rotative [g] 12-18 Chariot Non Tiroir Oui Manuel d'utilisation Oui Coupole de protection Non ⬇️ Description du produit La machine RCZK-1200-W de Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration, a tout ce qu’il faut pour produire de la barbe à papa. Conçue pour l’usage professionnel, elle se démarque par des performances

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Royal Catering - Machine a Barbe a Papa Rose Festivites 1 Unite / 30 s Sucre 52 Cm Inox

219 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Machine à barbe à papa - 52 cm - rose de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCZK-1030-W-R ✅ Article: 10010595 ⬇️ Caractéristiques principales 1 barbe à papa (12-18 g sucres) en environ 30 s Résistance d'une puissance de 1030 W Moteur de 70 W puissance Compartiments séparés pour la chauffe et la tête tournante / Ampèremètre numérique La cuve et la tête tournante sont démontables / Cuillère de mesure pour une mesure précise ⬇️ Détails techniques Puissance moteur [W] 70 Diamètre du bac [mm] 520 Matériau(x) Acier inoxydable, Aluminium, Acier peint par poudrage Couleur(s) Rose Écran(s) LED Tension [V] 230 Puissance [W] 1030 Tiroir Non Manuel d'utilisation Oui Coupole de protection Non ⬇️ Description du produit La machine à barbe à papa professionnelle RCZC-1030-W-R de Royal Catering a été conçu pour une utilisation professionnelle et possède une grande capacité de travail. L'appareil est l'accessoire parfait pour les festivités de tous types et est flexible et universellement

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Royal Catering - Tempéreuse à chocolat Fondeuse à Chocolat 2 x 3,2 l Max. 100 °C

219 EUR

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ROYAL CATERING Distributeur à Chocolat Chaud Chocolatière Percolateur 440W 5 l 30-90°C Sans Bpa

359 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Distributeur de chocolat chaud - 5 litres - Affichage LED de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCSS-5 ECO ✅ Article: 10011025 ⬇️ Caractéristiques principales capacité généreuse de 5 litres écran de contrôle digital moderne pour une utilisation facile économique et rentable grâce à un moteur économe en énergie cycle de fonctionnement de 8 à 12 heures grâce à la conception robuste fabriqué en polycarbonate sans BPA et sans danger pour la santé ⬇️ Détails techniques Durée d'utilisation [h] 8 - 12 Classe de protection CEI I Matériau(x) Polycarbonate Couleur(s) Noir Écran(s) LED Tension [V] 230 Puissance [W] 440 Manuel d'utilisation Oui Plateau d'égouttage Oui Pieds en caoutchouc Oui Volume 5 l Hauteur max. verre(s) utilisé(s) 95 mm ⬇️ Description du produit Le distributeur de chocolat chaud RCSS-5 ECO de Royal Catering prépare en un instant un chocolat chaud onctueux. Grâce au système spécial d’agitation à palette, le chocolat chaud est constamment agité et reste ainsi sans grumeaux

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Royal Catering - Machine à glace pilée 50 kg/ 24 h Machine à glace pilée pro 10 kg

979 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Devenez votre propre fournisseur de crème glacée avec cette machine à glace pilée ! de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCIC-50SF ✅ Article: 10012817 ⬇️ Caractéristiques principales Efficacité – refroidit de manière optimale les étalages comme le poisson, les fruits de mer, la viande, mais aussi les boissons dans les glacières Performance – produit jusqu'à 50 kg / 24 h glace pilée avec le réfrigérant R290 respectueux de l'environnement Volume – ayez toujours de la glace à portée de main grâce à un bac à glace de 10 kg conforme au LFGB Bonne conception – l'air d'échappement est acheminé vers l'arrière et n'encombre pas la zone de service Robustesse – en acier inoxydable (304) durable et facile d'entretien ⬇️ Détails techniques Production de glaçons 50 kg / 24 h Réfrigérant - liquide de refroidissement R290 Matériau(x) Acier inoxydable 304 Couleur(s) Argent métallisé Tension [V] 220 Puissance [W] 380 Manuel d'utilisation Oui Fonctionnement sur batterie(s) Non Capacité du bac à

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Royal Catering Bain-marie - 2 000 W - 6 bacs GN 1/3 - Avec table et robinet de vidange RCBM-6WS-2000

379 EUR

Le bain-marie RCBM-6WS-2000 de Royal Catering est idéal pour maintenir vos aliments à la température parfaite. Qu'il s'agisse de soupes, plats, sauces, viandes ou d’accompagnements comme des pommes de terre ou du riz, cet appareil professionnel se distingue par sa puissance de 2 000 W et permet une préparation rapide et simultanée de grandes quantités d’aliments. La table fait de l'appareil un atout très pratique pour une utilisation sur place en libre-service, comme par exemple dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, bars-snack, cafétérias ou lors d'évènements. Au total, il y a de la place pour six bacs GN 1/3, mais d'autres combinaisons de bacs sont également possibles (p. ex. 2 bacs GN 1/1, 1 GN 1/1 et 2 bacs GN ½ ou 12 bacs GN 1/6). Le bain-marie est composé d'acier inoxydable, ce qui rend son nettoyage simple et efficace. Grâce à sa table solide, le bain-marie peut être placé n'importe où et convient aussi idéalement pour le libre-service. Si vous deviez une fois ne pas avoir besoin de la table, le bain-marie peut aussi être séparé de sa table en inox pour être posé sur une autre surface. Le bain-marie RCBM-6WS-2000 dispose de deux récipients, l'un étant inséré dans l'autre, le premier où l'on retrouve l'eau à chauffer et le second dans lequel les aliments sont chauffés. La chaleur générée ne chauffe donc pas directement les aliments mais l'eau elle-même. Ainsi, vos aliments seront chauffés de manière uniforme et maintenus au chaud plus longtemps. Ce bain-marie d'une puissance de 2 000 W convient parfaitement pour chauffer de grandes quantités d'aliments. Grâce aux six bacs GN 1/3 fournis, vous pouvez proposer à vos invités différents plats simultanément. Un bac GN seul a une capacité de 5,7 litres, le bain-marie dispose donc d’une capacité de remplissage totale de 35,2 litres grâce aux six bacs. La température peut être réglée jusqu'à 85 °C et ainsi être lue sur l'écran LCD. Ainsi, vous avez toujours le contrôle sur la température du bain-marie afin que le gout, l'aspect et la consistance de vos aliments restent comme désirés. Le robinet de vidange, à l'avant du bain-marie, permet de vider facilement le bain d'eau après l'utilisation de l'appareil.

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ROYAL CATERING Machine a Barbe a Papa Candy Maker Festivites Ecran Numerique 4Kg/H 1500W f

399 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Des petits nuages sucrés pour petits et grands, grâce à la machine à barbe à papa avec cuve en inox de 62 cm de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCZK-1500S-W ✅ Article: 10010548 ⬇️ Caractéristiques principales Efficacité – produit 4 kg de barbe à papa par heure Puissance – élément chauffant de 1 500 W Commodité – écran LCD bien lisible pour une productivité accrue ; chauffe et vitesse de rotation réglables séparément Facilité d'entretien – grâce à l'usage d'acier inoxydable Stabilité – conception qui absorbe les vibrations ⬇️ Détails techniques Puissance moteur [W] 80 Temps de préchauffage [s] 20 Diamètre du bac [mm] Ø 620 Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Écran(s) LCD Tension [V] 230 Puissance [W] 1500 Rendement [kg/h] 4 Réglage de la puissance [W] 400 - 1500 Capacité de la tête rotative [g] 400 Chariot Non Tiroir Non Manuel d'utilisation Oui Coupole de protection Non ⬇️ Description du produit La machine à barbe à papa professionnelle RCZK-1500S-W de Royal

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ROYAL CATERING Distributeur à Chocolat Chaud Chocolatière Percolateur 440W 5 l 30-90°C Sans Bpa

359 EUR

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ROYAL CATERING Milkshaker Mixeur À Milkshake Boissons Protéinées 80 W 1 litre 15000 tr/min Inox

95 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Le milkshaker Royal Catering : élégant, compact et hautement efficace de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCPMS-80S ✅ Article: 10012000 ⬇️ Caractéristiques principales Puissance – vitesse max. de 15 000 tr/min et puissance de 160 W permettant de mélanger de façon rapide et exacte Précision – 2 vitesses donnant un contrôle accru sur la préparation Efficacité – récipient de 1 l permettant de mixer une grande quantité de boisson Appareil professionnel – boitier, agitateur et récipient en inox alimentaire de qualité, idéal pour la restauration professionnelle Polyvalence – pour les milkshakes, les cocktails fruités ou crémeux et les boissons protéinées ⬇️ Détails techniques Vitesse du crochet pétrisseur [tr/min] 15 000 Capacité du récipient [l] 1 Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 80 Nombre de réglages de vitesse de rotation 2 Manuel d'utilisation Oui Ventilateur 4 m³/h Capacité totale 1 l ⬇️ Description du produit Le milkshaker RCPMS-80S

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ROYAL CATERING Machine Sous Vide Alimentaire Appareil De Mise Sous Vide Scelleuse Portable 440W

189 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Emballez les aliments et les autres objets de façon rapide, hermétique et économe en espace avec une machine sous vide alimentaire de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCVG-41 ✅ Article: 10011734 ⬇️ Caractéristiques principales Praticité – méthode d’emballage hygiénique et compacte sans air Polyvalence – nombreuses applications : pour les aliments, les cosmétiques, les composants électroniques et bien plus encore Puissance – pompe à deux corps, puissance de 440 W Professionnalisme – durée de conservation accrue, saveur et arômes préservés Durabilité – grâce à l’emploi de matériaux de qualité et à une soufflerie de refroidissement intégrée ⬇️ Détails techniques Fonctions Vacuum/Cancel/Pulse/Seal/Instant Seal/Marinate/Canister Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 440 Pression négative [bar] 0,9 Manuel d'utilisation Oui Largeur max. des sacs 31 cm ⬇️ Description du produit Protégez vos aliments et accroissez leur durée de conservation avec la

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Royal Catering Cuiseur à vapeur pour hot dogs - 300 saucisses - 100 pains - 2 400 W RCHW 2500H

439 EUR

Le puissant cuiseur à vapeur pour hot dogs RCHW 2500H de Royal Catering – votre référence pour le matériel de restauration professionnel – peut faire chauffer les saucisses et les pains en même temps et les conserver à la température optimale, qu'on l'installe dans un restaurant, un hôtel, un food truck, une cantine ou un snack bar. Cette machine à hot dog spacieuse accueille jusqu'à 300 saucisses et 100 petits pains en même temps, qu’elle fait chauffer à la vapeur. Il est possible d’y insérer des pains et des saucisses de différentes tailles de façon compacte. Afin de prévenir les brulures au moment du service, l’appareil est livré avec une pince et doté d’un crochet latéral pratique auquel la pince peut être suspendue quand elle n’est pas en cours d’utilisation. Grâce à son élément chauffant de 2 400 W, cette machine à hot dog professionnelle atteint rapidement la température de service idéale. Pour l'allumer et l'éteindre, il n'y a qu'un bouton à enfoncer, soit un bouton-poussoir qui s’illumine dès que la machine est en marche. La température de service est réglable sur une plage de 30 à 110 °C au moyen d’une molette. Un thermostat veille au maintien d'une température constante. Cette machine à hot dog professionnelle est faite d’acier inoxydable de qualité, un matériau qui lui confère une solidité et une durabilité supérieures. L’inox présente en outre l’avantage d’être facile d'entretien et particulièrement résistant aux réactions biologiques, si bien qu’il s'avère très hygiénique et donc idéal pour la restauration. Afin de simplifier le nettoyage, la tablette et les portes coulissantes en verre de l’appareil sont amovibles. Une diode s'allume quand le niveau d'eau est insuffisant, tandis qu'une soupape de vidange pratique évacue le trop-plein d’eau si nécessaire. Enfin, des pieds antidérapants en caoutchouc améliorent la stabilité du cuiseur à vapeur et l'empêchent de glisser.

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Royal Catering Machine à nachos - 109 watts - éclairage LED RGB RCNW-1L

189 EUR

La machine à nachos RCNW-1L de Royal Catering a été conçue autant pour un usage professionnel que particulier. Grâce à ses 100 watts de puissance, il ne permet pas seulement de maintenir au chaud des nachos mais tout aussi bien du popcorn ou des cacahuètes. Équipé d'un éclairage LED RGB innovant, cette machine à nachos est le numéro de son domaine et indispensable dans chaque cinéma ou bien durant une grande manifestation ou célébration privée. Accompagnés, les nachos peuvent être servis comme plat principal dans un restaurant, bar ou buffet. La lampe LED RGB télécommandée placée en haut permet une présentation parfaite des nachos, du popcorn et des cacahuètes. Cette dernière peut être utilisée dans 16 différentes couleurs, variations des trois couleurs primaires (rouge, vert et bleu). L'éclairage LED RGB de la machine à nachos peut ainsi prendre presque n'importe quelle couleur. Grâce à la télécommande incluse, il est possible de modifier les couleurs et de paramétrer jusqu'à six effets. Que vous souhaitiez seulement influer sur la luminosité ou bien régler un effet stroboscope, la machine à nachos s'accordera toujours à l'ambiance de votre environnement ou évènement. D'autres fonctions permettront un allumage progressif ou successif ainsi que le réglage de la fréquence de changement d'éclairage. Réchauffez en peu de temps des nachos, du pop-corn ou autres collations. Vos mets sont conservés au chaud grâce à une chaleur constante diffusée par le haut et par le bas. L'élément chauffant puissant de 100 watts intégré dans le sol chauffe le récipient jusqu'à 65 °C. De plus, les vitres trempées isolent et maintiennent la chaleur à l'intérieur de l'appareil. Si vous souhaitez proposer à vos clients de délicieux et chauds nachos comme au cinéma, alors cette machine à nachos est le meilleur choix pour répondre à vos besoins. La chambre de chauffe de 40 litres peut contenir jusqu'à 4,5kg de nachos. Comptez environ 45 portions par remplissage. Le boîtier de l'appareil est composé d'acier inoxydable durable car résistant et facile d'entretien. Les ouvertures prévues dans le fond permettent de laisser tomber les miettes dans le tiroir collecteur situé en-dessous. La machine à nachos doit être remplie par le dessus. Une plaque diagonale en aluminium réduit la hauteur de chute des nachos afin éviter que les chips ne se cassent et pour faciliter la récupération. Pour plus de sécurité, uniquement du verre trempé a été utilisé. En cas de casse, le verre ne se brisera pas en dangereux éclats de verre. Il se brisera en morceaux de verre bien plus petits et non-tranchants. Les risques sont ainsi réduits au minimum et les blessures évitées. Une solution idéale pour la sécurité dans les cuisines, lors des célébrations ou dans d'autres environnements agités. Laissez libre cours à votre imagination et enchantez vos clients avec un jeu de lumières coloré. Divertissez vos convives avec des jeux de lumières, que ce soit dans un restaurant ou lors d'une fête. Grâce à sa...

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Royal Catering - Machine Sous Vide Alimentaire Appareil De Mise Sous Vide Scelleuse Portable 31cm

219 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Entreposez les aliments de façon hygiénique et durable, grâce à une machine sous vide compacte en inox de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCVG-40 ✅ Article: 10011733 ⬇️ Caractéristiques principales Puissance – mise sous vide rapide grâce à une pompe à deux corps et à une puissance de 580 W Polyvalence – nombreuses applications : pour les aliments, les cosmétiques, les composants électroniques et bien plus encore Efficacité et mobilité – appareil compact qui aspire l'air à une vitesse de 16 l/min Dimensions généreuses – emballeuse compatible avec les sacs sous vide d'une largeur de 31 cm ou moins Convivialité – produit simple à utiliser grâce à un panneau tactile avec afficheur LED ⬇️ Détails techniques Fonctions Vacuum/Cancel/Pulse/Seal/Instant Seal/Marinate/Canister Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Baguette de soudure [mm] 310 Puissance [W] 580 Pression négative [bar] 0.9 Largeur de la soudure [mm] 1.8 x 2 Manuel d'utilisation Oui Vitesse de mise

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Royal Catering - Machine a Barbe a Papa Acier Inox Pro + Coupole + Chariot Roues

389 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Machine à barbe à papa - 52cm- chariot et coupole de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCZC-1200E ✅ Article: 10010083 ⬇️ Caractéristiques principales Élément chauffant d'une puissance de 1,2 kW - 30 à 60 secondes par portion Thermostat et rotation réglables séparément Appareil mobile et flexible grâce à son chariot Cuillère à mesurer permettant de doser précisément le sucre (1 portion = 12 à 18 g de sucre) Bulle de protection incluse – protège la barbe à papa contre les germes, les corps étrangers et la saleté ⬇️ Détails techniques Diamètre du bac [mm] 520 Matériau(x) Acier inoxydable, Plastique Couleur(s) Rose Tension [V] 230 Puissance [W] 1200 Chariot Oui Tiroir Oui Manuel d'utilisation Oui Coupole de protection Oui ⬇️ Description du produit La machine à barbe à papa RCZC-1200E 1,2 kW avec chariot et bulle de protection a été mise au point spécialement pour un usage professionnel. Cet appareil performant a besoin de seulement 1 minute pour produire une barbe à papa (environ

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Royal Catering Trancheuse à jambon - 250mm- jusqu'à 12mm- EXPERT RCAM-250EXPERT

409 EUR

Le trancheur Royal Catering RCAM 250EXPERT de la série Expert a été conçu pour l'usage professionnel. Le trancheur est composé d'aluminium anodisé de grande qualité et donc protégé efficacement contre la corrosion. La série Expert a spécialement été développée autour de vos hautes exigences. Le poids accru assure une meilleure stabilité. Toutes les poignées sont en aluminium de grande qualité. La largeur de coupe est ajustable avec une grande précision de 0 à 12 mm. Contrairement à la concurrence, nous ne citons que les largeurs de coupe réellement réglables. La lame de coupe du trancheur RCAM 250EXPERT a un diamètre de 25 cm. Le diamètre est idéal pour couper les produits appropriés de façon précise. Il s'agit d'une lame spéciale avec revêtement en chrome, concave et assurant une coupe droite. Le trancheur RCAM 250EXPERT fonctionne avec un moteur performant de 180 Watt. Le boîtier se compose d'un alliage d'aluminium qui est particulièrement approprié pour le travail avec des produits alimentaires. La surface anodisée de l'aluminium garantit un nettoyage aisé et les produits alimentaires n'y laissent pas de résidus. Un atout particulier du trancheur Royal Catering RCAM 250EXPERT est son affûteur semi-automatique intégré parfaitement adapté à la lame en acier spécial. Aussitôt que la lame devient émoussée, vous pouvez aisemment mettre le processus d'aiguisage en marche. L'affûteur sert également de méchanisme de sûreté pour votre propre sécurité.

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Royal Catering Chauffe-saucisses - 10 litres RCHW-1000

119 EUR

Les saucisses et hot-dogs réjouissent tant les grands que les petits tout au long de l'année. Avec le chauffe-saucisses RCHW-1000 de Royal Catering, vous aurez constamment des saucisses chaudes et à disposition dans votre bistro ou votre établissement de restauration. Le chauffe-saucisse RCHW-1000 est l'appareil idéal pour servir vos saucisses grillées ou hot-dogs à la température souhaitée. La température de chauffe du chauffe-saucisses peut être régulée via un bouton rotatif entre 30 et 90°C et le thermostat intégré permet de maintenir la température paramétrée. La puissante résistance de 1 000 W permet de chauffer le chauffe-saucisses à la température souhaitée en peu de temps. Pour ne pas retirer de goût à vos saucisses, elles sont placées sur un socle en acier et sont chauffées via un bain d'eau à la température souhaitée. Pour s'assurer que le contenu maximal de 10 litres reste chaud, les deux témoins d'activité indiquent si l'appareil est allumé (orange) et si la température souhaitée à été atteinte (vert). L'habitâcle du modèle RCHW-1000 est entièrement composé d'acier inoxydable, exception faite du bouton rotatif et de la poignée réfractaire, et peut être nettoyé très simplement.

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Royal Catering Distributeur de boissons - 2 x 7 l - Dispositifs de refroidissement - Cadre en bois RCSD-2W1

199 EUR

Le distributeur de boissons double RCSD-2W1 de royal_catering est un incontournable partout où l'on propose des boissons froides en libre-service, qu'il s'agisse d'eau, de thé glacé, de lait ou de jus de fruit. Parfait pour l'heure du petit-déjeuner à l'hôtel, pour les restaurants ou encore pour votre prochaine garden-party, il peut contenir jusqu'à 2 x 7 l de liquide, qu'il permet de refroidir avec efficacité et de présenter joliment. Ce distributeur de jus avec robinets est entièrement fait de matériaux robustes qui n’affectent pas le gout. Ses récipients cylindriques d'un diamètre de 200 mm prennent place sur un socle en bois solide. Comme ils sont faits de plastique transparent, vos convives peuvent facilement reconnaitre les boissons proposées, tandis que vous savez toujours quand il est temps de faire le plein. Le remplissage se fait d'ailleurs sans éclaboussures en soulevant le couvercle. Tous les matériaux utilisés sont particulièrement résistants aux rayures et faciles à nettoyer. Les dispositifs de refroidissement étanches, en inox, qui équipent le distributeur de boissons sont conçus pour recevoir des glaçons et refroidir les boissons de manière homogène, sans les diluer. Ainsi vos convives peuvent toujours pleinement savourer le contenu de leur verre. Les gobelets placés sous les robinets peuvent avoir une hauteur maximale de 190 mm, un format courant. Grâce aux robinets faciles à actionner, même les enfants peuvent se resservir sans effort en utilisant le distributeur de limonade. Et si jamais quelques gouttes sont renversées, elles atterriront dans un plateau d’égouttage pratique si bien que votre buffet conservera une apparence irréprochable et continuera de faire bonne impression auprès de la clientèle. Dites adieu aux longues queues devant le distributeur de boissons, grâce à ce robinet avec une vitesse d'écoulement record ! Un tel distributeur de boissons froides est le complément parfait pour chaque buffet.

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Royal Catering - Bâtonnets lumineux à barbe à papa 7 modes Sans bpa Piles comprises x50

89 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Bâtonnets lumineux à barbe à papa - 7 modes - Sans BPA - Piles comprises - 50 unités de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCBL-LEDS ✅ Article: 10011130 ⬇️ Caractéristiques principales 50 bâtonnets lumineux à barbe à papa Colorés, amusants et sûrs — parfaits pour les enfants 7 modes de fonctionnement Plastique sans BPA Piles comprises ⬇️ Détails techniques Matériau(x) Plastique sans BPA Type de piles AG3 LR41 Couleur(s) Coloré Nombre de fonctions d'éclairage 7 Manuel d'utilisation Oui Fonctionnement sur batterie(s) Oui Batterie(s) comprise(s) Oui Nombre de piles / batterie 1 ⬇️ Description du produit Connaissez-vous la dernière mode en matière de matériel forain? Les bâtonnets lumineux à barbe à papa RCBL-LEDS de Royal Catering! Ces bâtonnets LED ne manquent jamais d’attirer le regard lors des fêtes et sont incontournables pour tout propriétaire de machine a barbe a papa royal catering ! Ils changent automatiquement de couleur et possèdent 7 modes de fonctionnement. Ainsi, ils

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Royal Catering - tagère Supérieure Gn Avec Couvercle Cadre Pour Conter Gastronorm 6 Pièces

65 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ GN Saladette à poser - 5 couvercles inclus de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCTS 1/6/1/9 ✅ Article: 10010321 ⬇️ Caractéristiques principales soyez toujours bien organisé grâce aux cinq emplacements pour récipients GN construction en acier très solide, idéale pour les métiers de la gastronomie 5 couvercles GN inclus pour conserver au frais et à l’abri des impuretés tous vos ingrédients montage au mur possible pour rationaliser votre espace de travail pieds en caoutchouc anti-dérapant pour garantir une assise solide et ne pas rayer votre surface de travail ⬇️ Détails techniques Capacité du récipient [l] 3 x 2,25 (GN 1/6) ; 2 x 1,4 (GN 1/9) Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Manuel d'utilisation Oui Pieds en caoutchouc Oui Capacité totale 9.55 l Épaisseur du matériau 0.7 mm ⬇️ Description du produit La Saladette à poser GN RCTS 1/6/1/9 par Royal Catering peut supporter tous les récipients GN de formats 1/6 et 1/9 avec une profondeur de jusqu’à 150 mm. La saladette

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ROYAL CATERING Sacs Sous Vide Alimentaire Emballage Set 8 Rouleaux 48 m 600 x 30 Cm Accessoires

55 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCVR-SET 6 ✅ Article: 10010673 ⬇️ Caractéristiques principales Pour l'emballage hermétique d'aliments, liquides, cosmétiques, médicaments, matériaux électroniques, etc. 8 rouleaux 600 x 30 cm (48 m) Épaisseur du fil plastique 105 μm Gaufré / microstructure & Nettoyage sous mise sous vide rapide et sûr Durabilité élevée, solide / Réfractaire à la chaleur ⬇️ Détails techniques Matériau(x) PA, PE Couleur(s) Transparent Dimensions [cm] 600 x 30 Épaisseur [µm] 100 Manuel d'utilisation Non Certifié Non Quantité 8 Pc Longueur totale 48 m ⬇️ Description du produit Dans le cadre de la mise sous vide, vous avez besoin de film plastique avec lequel vous pouvez congeler, cuire ou conditionner différentes sortes d'aliments. Les sacs sous vide alimentaire du rouleau RCVR-SET 6 de Royal Catering sont non seulement durables et solides mais sont également facilement utilisables. De plus, les sacs sous vide peuvent être utilisés avec tous les appareils de mise

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Royal Catering - tagère Supérieure Gn Avec Couvercle Cadre Pour Conter Gastronorm 6 Pièces

65 EUR

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ROYAL CATERING Salamandre Toaster En Inox Rces-2000-Ego 230 v 2000 w 250°C Minuterie 15Mn

189 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Salamandre cuisine - 2.000 watts de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCES-2000-EGO ✅ Article: 10010247 ⬇️ Caractéristiques principales modèle compact en acier inoxydable 3 glissières de différents niveaux avec grille amovible régulateur de température jusqu'à 250°C / Thermostat E.G.O. Utilisation intuitive / Minuterie (jusqu'à 15 minutes) ⬇️ Détails techniques Réglage de la minuterie [min] 15 max. Élément chauffant élément chauffant en haut Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 2000 Puissance max. [W] 2000 Minuterie Oui Manuel d'utilisation Oui Tiroir ramasse-miette Oui Réglage de la température Oui Nombre de grilles 1 Distance entre les grilles 3 cm ⬇️ Description du produit Avec le toaster salamandre RCES-2000-EGO, Royal Catering met à votre disposition un appareil prêt à l'emploi, facile et rapide à utiliser, en comparaison avec un four traditionnel. Cet article vous permettra de préparer, gratiner ou réchauffer sandwiches, pains,

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Royal Catering - Coupole De Protection Machine Barbe a Papa Bulle Capot Verre Acrylique 62 Cm Pro

139 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCZW-COV62 ✅ Article: 10010627 ⬇️ Caractéristiques principales Compatibles avec EX1548 et EX1552 En verre acrylique Solide et résistant Diamètre 62 cm Protège des corps étrangers ⬇️ Détails techniques Matériau(x) Verre acrylique Couleur(s) Transparent Dimensions ouverture(s) [cm] 49 x 20 ⬇️ Description du produit La barbe à papa est un produit à consommer lors d'évènements comme le popcorn au cinéma ! La coupole de protection RCZW-COV62 de Royal Catering est installable sur toutes les machines à barbe à papa avec un diamètre de 62 cm et assure une belle barbe à papa pour vos clients que ce soit sur des marchés, lors de célébrations ou d'évènements privées. La coupole de protection est fabriquée en verre acrylique et les dimensions 62 x 62 x 32 cm s'harmonise parfaitement avec les machines à barbe à papa RCZC-1030-W et RCZK-1030-W. Contrairement à des couvercles en plastique, les hottes en verre acrylique vous offrent une plus longue durabilité

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Appareil de mise sous vide - 90 w - 30 cm - 15-35 s Royal Catering Machine sous vide professionnelle Emballeuse sous vide

35.99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Conservation étanche, rapide et peu encombrante : appareil de mise sous vide avec bac d'égouttage amovible de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCVG-30A ✅ Article: 10013043 ⬇️ Caractéristiques principales Commodité - plateau d'égouttage amovible et couture étanche pour un emballage hygiénique et peu encombrant sans air Polyvalence - nombreuses possibilités d'utilisation pour les aliments secs et humides, les herbes, le café, les champignons, le pain et les fruits Rapidité - mise sous vide en seulement 15 à 35 s et scellage en 4 à 6 s Professionnalisme - prolonge la durée de conservation et préserve le goût et l'arôme Durabilité – grâce à l'emploi de matériaux de qualité et à une soufflerie de refroidissement intégrée ⬇️ Détails techniques Fonctions Vide sec 55 kPA/25 kPa / vide humide 55 kPA/25 kPa / canister / pulse / scellage Matériau(x) ABS Couleur(s) Noir Tension [V] 220-240 Temps de mise sous vide [s] 15-35 Temps de scellage [s] 4-6 Puissance [W] 90 Largeur de la soudure

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Royal Catering Serpentin refroidisseur - Ø 26 cm - 16 boucles - Inox RCBM-42NCS

75 EUR

Vous n’aimez pas faire la cuisine, mais vous adorez préparer votre bière maison ? Alors vous saurez apprécier la spirale de refroidissement RCBM-42NCS de la gamme de matériel de restauration Royal Catering : en abaissant la température du moût pendant le brassage, elle préserve ses précieux arômes. C’est la raison pour laquelle elle devrait faire partie intégrante de l’inventaire de chaque brasseur amateur. Pour brasser une bonne bière qui descend bien, il est essentiel de refroidir le moût chaud aussi vite que possible. En effet, sauter cette étape accroît le risque de prolifération des micro-organismes, ce qui peut rendre la bière imbuvable ou pire, entraîner une infection qui corrompra le moût. Grâce aux deux flexibles en silicone avec lesquels il est livré, ce serpentin d’une hauteur de 16 cm, composé de 16 boucles et fait d’inox de qualité peut être relié à une source d’eau afin de créer un circuit de refroidissement pour le moût, une méthode plus rapide que le refroidissement naturel. Le principe est simple : dès sa mise en circulation, l’eau traversant les boucles d’un diamètre interne de 7 mm se met à absorber la chaleur du brassin. Ainsi, le serpentin immergé permet de refroidir efficacement 60 litres de moût à une température de 25 à 30 degrés Celsius en l’espace de 30 min – selon la température de la pièce dans laquelle il est employé. Cette spirale de refroidissement est faite d’inox, un matériau présentant plusieurs avantages : en plus d‘être durable et hygiénique, il convient au contact avec les aliments et n’affecte pas le goût du moût. Les deux extrémités de la spirale sont recourbées, si bien qu’elle peut être accrochée sans difficulté au bord de la cuve de brassage.

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Royal Catering Filet pour cuve barbe à papa - 4 pinces RCZK-STAB01

35.99 EUR

La barbe à papa est un élément essentiel de festivités comme le popcorn pour le cinéma ! Si vous désirez fabriquer le plus facilement possible de la barbe à papa, le filet pour barbe à papa avec pinces de Royal Catering vous aide. Avec cet accessoire, vous pouvez préparer et offrir rapidement de la barbe à papa à un bon nombre de clients lors de festivités, évènements privés ou marchés. À l'aide du filet pour barbe à papa, vous êtes toujours en avance sur votre concurrence. Le filet est attaché très simplement à l'aide de 4 pinces à l'intérieur de la cuve et y est placé pendant la durée totale de la production. Les motifs de losanges spéciaux du filet empêchent que les filaments de sucres caramélisés ne sortent de l'appareil lors de la fabrication de barbe à papa. Bien au contraire, le filet capture les filaments et veille ainsi à un enroulement sans problèmes et à une forme parfaite. Le filet est fixé grâce aux 4 pinces et ne peut ainsi pas se détacher. Elles sont très solides et en même temps hygiéniques. La surface plate des pinces empêche le sucre de coller et est facile à nettoyer. Votre barbe à papa s'enroulera très facilement et sans problèmes afin de satisfaire vos clients.

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Royal Catering Set machine à popcorn avec chariot - Design américain - Rouge RCPW-16.1

469 EUR

La machine à popcorn professionnelle RCPW-16.1 de Royal Catering est spécialement conçue pour la restauration professionnelle et dotée d’une allure attrayante qui invite le regard. En plus d’un chariot, l’appareil aux couleurs éclatantes et à l'allure typiquement américaine possède une chambre de cuisson chauffée et éclairée, un système d’agitation et un thermostat automatique. Misez sur la machine à popcorn RCPW-16.1 et laissez-vous convaincre par une expérience hors du commun — au cinéma, lors des foires ou des festivals ! Grâce au chariot fourni, cette machine à popcorn est toujours prête pour l’utilisation mobile. Il est doté de grandes roues avant et de roulettes arrière pivotant sur 360 degrés, qui assurent des manœuvres faciles. Deux freins situés au niveau des roulettes empêchent la machine de se mettre en mouvement par accident et garantissent une grande stabilité pendant l’utilisation. Le chariot comporte en outre un compartiment pratique dans lequel vous pouvez ranger vos ustensiles. La machine à popcorn professionnelle possède un élément de 1 600 W et un thermostat automatique, grâce auxquels elle atteint rapidement la température de service. Ces composants garantissent un rendement élevé et permettent de faire cuire environ 16 l de popcorn (soit 5-6 kg) par heure. Que ce soit pour le maïs jaune ou blanc, ou encore pour préparer différents types de popcorn — cet appareil est à la hauteur de la tâche. Au-dessus de la porte se trouvent trois interrupteurs à bascule. « POWER & LIGHT » permet d’allumer l’éclairage et l’élément chauffant situé au fond de la chambre de cuisson, ce qui assure une présentation avantageuse du popcorn, lequel demeure chaud et croustillant. Le bouton « HEAT » active pour sa part la marmite et lance le processus de chauffe. Afin d’éviter que le popcorn ne brûle au fond de la marmite, il vous suffit d’actionner l’interrupteur « TURN » pour lancer le système d’agitation. Le revêtement en Téflon de la marmite empêche le popcorn de coller et de brûler pendant la cuisson. La marmite d’un diamètre de 18,5 cm possède une profondeur de 5,8 cm et est amovible, ce qui facilite le nettoyage. Pour la production de popcorn, nous recommandons l’utilisation d’huile de coco ou de palme, car ces deux produits présentent un point de fumée élevé de 240 °C qui les rend idéaux pour cette application. La machine à popcorn est faite en majeure partie d’ acier inoxydable de qualité, un matériau qui se lave en un tour de main et se caractérise par une bonne résistance à la corrosion. L’inox est en outre très résistant à la fatigue et aux chocs, en plus de ne poser aucun risque pour la santé. Les profilés aux quatre coins de la chambre sont en aluminium. L’appareil possède des vitres en verre trempé. En cas d’accident, ce matériau se fissure en petits morceaux plutôt que de se casser en éclats coupants, ce qui prévient les blessures. De plus, le verre et l’éclairage vous permettent de bien voir l’intérieur de la machine et de garder la...

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Royal Catering - Hot Dog Maker 2 Brochettes 422 Watts Machine à Vapeur En Acier

139 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Machine à hot dog - 2 pics chauffants - 422 W de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCHW-350-2 ✅ Article: 10010322 ⬇️ Caractéristiques principales récipient en verre spacieux pouvant contenir jusqu'à 30 saucisses pics chauffants et récipient en verre pouvant être chauffés séparément à 422 W sûr et résistant pour une longue durée grâce à une composition en verre trempé et acier inoxydable possibilité de chauffer rapidement et efficacement jusqu'à 97 °C manipulation sans danger grâce à deux poignées qui isolent de la chaleur ⬇️ Détails techniques Nombre de résistances chauffantes 2 Dimensions panier(s) [cm] Ø 15 x 19 Matériau(x) Acier inoxydable, Aluminium, Plastique, Verre trempé, Acier Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 422 Dimensions du réservoir [cm] Ø16 x 20.5 Panier Oui Manuel d'utilisation Oui Capacité en eau 0.5 l Nombre max. de saucisses 28 Pc ⬇️ Description du produit Avec la machine à hot dog RCHW-350-2 de Royal Catering , vous serez parfaitement équipé pour

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Royal Catering Machine à panini - Striée - Minuterie - 1 800 W RCKG-2200-GY

179 EUR

Avec la machine à panini RCKG-2200-GY, servez vos plats en peu de temps et avec une cuisson parfaite. Choyez vos invités avec des snacks fraîchement préparés, des légumes croquants ou bien avec une viande grillée à point. La machine à panini n'est pas uniquement polyvalente d'utilisation, elle est également flexible et peut être utilisée dans le restaurant de votre hôtel, pour un buffet ou bien pour un marché. Pour effectuer vos grillades avec un timing parfait, la minuterie avec écran numérique peut être réglée entre 0 et 15 minutes. Grâce à cet affichage numérique, il est possible d'enregistrer le temps de cuisson de plats déjà préparés et de les ré-utiliser parmi six programmes. Lorsque le temps de cuisson est atteint, un signal sonore retentit pour vous prévenir. Les puissantes résistances de 1800 Watts permettent de chauffer les plaques de la machine à panini RCKG-2200-GY rapidement à la température voulue aussitôt que l'interrupteur aura été actionné. La température des plaques peut être réglée via un régulateur rotatif entre 55 et 300°C. Lorsque la température souhaitée est atteinte, un témoin lumineux orange s'allume et le thermostat maintiendra automatiquement la température pour que les plaques de cuisson transmettent efficacement et avec exactitude la chaleur de cuisson nécessaire à vos aliments. Les plaques de cuisson sont composées de fonte d'acier et disposent de surfaces striées. Les surfaces de cuisson répartissent efficacement et également la chaleur générée sur les snacks à chauffer. Ainsi, le revêtement émaillé empêche vos grillades de coller aux plaques de cuisson. La plaque inférieure dispose d'une généreuse surface de 22,1 x 22,3 cm et peut cuire simultanément une grande quantité d'aliments. La plaque supérieure peut être ouverte et fermée grâce à une poignée ergonomique pratique. Les pieds antidérapants assurent une position stable à l'appareil même si beaucoup de snacks s'y trouvent dessus. De plus, la protection anti-surchauffe garantit une utilisation sécurisée de l'appareil. Un récupérateur à graisse en acier inoxydable permet de récupérer les graisses ou la matière grasse générées lors de la cuisson et peut être retiré pour être nettoyé. La structure en acier inoxydable et les plaques de cuisson émaillées sont simples et rapides à entretenir. Grâce à son design compacte, la machine à panini s'adapte idéalement à toute installation ou peut être transportée puis installée dans tout type de cuisine.

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Machine à glace carbonique - 120 s - 56 x 112 mm - Royal Catering RC-DR-02

649 EUR

Surprenez vos invités avec des effets de brume artistique et faites passer votre comptoir de bar au niveau supérieur. La glace carbonique vous permet d'obtenir de gracieuses fumées sur votre buffet ou au bar. Utilisez cette machine à glace carbonique de Royal Catering pour produire de la glace carbonique en quelques secondes seulement, pour un effet spectaculaire immédiat. L'utilisation de cette machine à glace carbonique est extrêmement simple. Commencez par la raccorder à une bouteille de CO2 avec un tube à siphon (non fournis) à l'aide d'un tuyau de 1,5 m de long. Vous allumez la machine elle-même avec un bouton et vous démarrez la production de glace carbonique avec un deuxième. En seulement 120 s, une colonne de glace carbonique de dimensions 56 x 112 mm se fabrique. La production de glace carbonique produit déjà de la brume, qui est toutefois totalement inoffensive pour la santé. Cependant, la glace carbonique ne doit pas être manipulée sans protection, c'est pourquoi vous trouverez une paire de gants dans la livraison. La machine à glace carbonique se révèle extrêmement robuste et durable grâce à sa conception solide en aluminium, acier inoxydable et acier. Quatre pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité pendant la production de glace carbonique. Avant de l'utiliser, branchez la machine à glace carbonique à une source d'alimentation de 230 V à l'aide d'un adaptateur secteur qui alimente l'appareil en 24 V / 1,5 A. Si vous souhaitez utiliser l'appareil de manière mobile, vous trouverez un sac de transport dans la livraison. Pour utiliser le givreur de verre, vous aurez besoin d'une bouteille de CO2 avec un tube à siphon.

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