Bassine demi-sphérique professionnelle « cul-de-poule » à fond siliconé, idéale pour fouetter, chauffer au bain-marie, réserver une préparation… Parfaite pour le fouettement horizontal. Multifonctionnelle : passe au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur. Forme demi-sphérique essentielle : aide à incorporer de l’air, permet de fouetter toute la préparation facilement et évite les débordements de l’appareil. Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable. Fond recouvert de silicone et légèrement plat pour une excellente stabilité et une utilisation sécurisée. graduation intérieure pour un dosage des quantités. Bord ouvert qui facilite l‘entretien. Passe au lave-vaisselle.