Royal Catering Machine ? barbe ? papa - 62 cm - Acier inoxydable - Vibrations amorties

878 EUR
La machine ? barbe ? papa professionnelle RCZK-1500S-W de Royal Catering a ?t? con?ue pour une utilisation professionnelle et poss?de une grande capacit? de travail. L'appareil est l'accessoire parfait pour les festivit?s de tous types et est flexible et universellement utilisable gr?ce ? ses faibles dimensions. Notre machine ? barbe ? papa vous offre des variantes innombrables, gr?ce ? quoi vous pouvez adapter les barbes ? papa aux d?sirs de vos clients individuellement. Remarque : ce mod?le n'est PAS adapt? ? la fabrication de barbe ? papa sur b?tonnets. La machine ? barbe ? papa travaille avec une puissance de 1500 watts, une tension de 230 V et une r?sistance forte. Gr?ce au thermostat, vous pouvez r?gler la temp?rature de l'appareil comme un jeu d'enfant. Deux autres interrupteurs r?glent s?par?ment la temp?rature et la t?te tournante. Afin de garder toujours le processus de production ? l'?il, l'?cran bleu surveille tous les r?glages rencontr?s et vous les pr?sente imm?diatement num?riquement. La cuve fabriqu?e en acier inoxydable dispose d'un diam?tre de 62 cm et est particuli?rement appropri? pour la pr?paration rapide de grandes quantit?s de barbe ? papa. En une heure, vous pouvez pr?parer environ 4 kg et les distribuer ? votre client?le. Gr?ce au mat?riau de la cuve, vous obtiendrez un travail propre puisque le sucre et la barbe ? papa seront principalement contenus dans la cuve. La t?te tournante en aluminium hygi?nique, au moteur d'une puissance de 80 Watts assure avec des mouvements tournants que le sucre liqu?fi? soit transform? en de minces fils de sucre et forme progressivement une boule. Un autre avantage est l?amortisseur qui prot?ge l'appareil autant que possible des secousses. L'appareil est ainsi 20% moins bruyant que les machines ? barbe ? papa similaires.

Royal Catering Gaufrier carr? - 2 x 2.000 watts

778 EUR
Aujourd'hui, le gaufrier est le facteur de r?ussite de la pr?paration de gaufre et ce, m?me si beaucoup de recettes diff?rentes existent. Royal Catering, gr?ce au gaufrier RCWM-4000-E, a con?u un appareil professionnel parfaitement adapt? pour restaurants ou caf?s. La structure du gaufrier est compos?e d'acier inoxydable robuste et r?sistant. Les plaques chauffantes, elles, sont faites de fonte d'acier de qualit? et d'?mail. L'ouverture et la fermeture des boitiers ? plaque chauffante s'effectuent gr?ce aux poign?es-?triers avec isolation thermique. Vous pouvez pr?parer jusqu'? quatre gaufres en m?me temps gr?ce aux deux plaques chauffantes inf?rieures et sup?rieures. Dans le cas o? trop de p?te aurait ?t? vers?e sur les plaques chauffantes, des bordures, pr?vues ? cet effet, emp?cheront la p?te de d?border de l'appareil. Une fois cuites, les gaufres peuvent ?tre retir?es en toute simplicit? gr?ce au rev?tement antiadh?sif des plaques. Gr?ce au r?gulateur de temp?rature enti?rement automatis?, r?glez la temp?rature voulue et le processus de cuisson s'effectuera de mani?re autonome et automatique. Le gaufrier dispose ?galement d'une minuterie (maximum 15 minutes) avec laquelle vous pouvez r?gler le temps de cuisson d?sir?. Un signal sonore indique la fin de la cuisson et pr?vient ?galement vos invit?s que de d?licieuses gaufres, fra?ches et onctueuses, sont pr?tes ? ?tre d?gust?es.

Royal Catering Poussoir ? saucisse vertical - 15 l

478 EUR
Que ce soit pour embosser des saucisses de Toulouse, des merguez ou du cervelas bien dodu le poussoir ? saucisse RCWV-15L de Royal Catering convient ? la pr?paration d?une grande vari?t? de charcuteries artisanales gr?ce aux quatre tubes de remplissage avec lesquels il est livr?. D?une capacit? de 15 l, il constitue un outil de choix pour les restaurants, les boucheries, les cantines et la cuisine des particuliers. Ce poussoir ? saucisse manuel en inox hygi?nique est ?quip? d?un m?canisme ? engrenages de qualit? ? deux rapports. Gr?ce ? sa conception ? deux vitesses et ? sa manivelle ergonomique, il permet de remplir les saucisses de fa?on uniforme. La position de la manivelle assure une transmission de force optimale et rend le poussoir plus stable que les produits comparables, mais dont la manivelle s??loigne du boitier. Un joint en silicone emp?che la chair ? saucisse de s??chapper du cylindre pendant le remplissage. Pour remplir le cylindre d?un diam?tre de 21,5 cm qui ?quipe la machine, il suffit de le d?verrouiller, de le d?poser puis de le charger ? la main ou avec un hachoir. Le cylindre et les diff?rents composants du poussoir sont tr?s faciles ? nettoyer, car l?appareil est enti?rement fait d?inox alimentaire durable. Selon la chair utilis?e et le type de saucisse souhait?, quatre tubes de remplissage ? visser, d?une longueur de 18 cm et d?un diam?tre de 16, 22, 32 ou 38 mm, s?offrent ? vous. L??change se fait rapidement au bas du cylindre d?une hauteur de 40 cm gr?ce ? un ?crou-raccord facile ? manipuler. La construction verticale de ce poussoir ? saucisse favorise par ailleurs les gains d?espace.