Le Chardon-Marie (Silybum marianum) est une plante aux fleurs violettes et aux feuilles vert pâle veinées de blanc. Historiquement, il était principalement récolté dans la partie sud de l'Europe et de l'Asie, mais aujourd'hui, on le trouve partout dans le monde.
Le Chardon-Marie est utilisé pour préparer des suppléments nutritionnels pour soutenir le foie. L'extrait de Chardon-Marie était déjà utilisé dans l'alimentation des anciens Romains et Grecs.
Comme pour la plupart des huiles végétales, il faut accorder beaucoup d´attention à la qualité lors de l'achat d'huile de Chardon-Marie. De nombreuses huiles sont raffinées pour changer leur couleur, leur odeur ou leur goût. L´huile de graines de Chardon-Marie de FutuNatura est :
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