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Brand : L'HARMATTAN, Binding : Taschenbuch, Label : L'HARMATTAN, Publisher : L'HARMATTAN, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 302, publicationDate : 2005-12-01, authors : Marie-Christine Monnoyer, ISBN : 2747594254

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Vulnérabilité et innovation sociale gilles danroc, marie christine monnoyer Presses universitaires de l'Institut catholique de Toulouse

427.5 EUR

gilles danroc, marie christine monnoyer

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HENDI Bac Gastro GN 2/1 Inox - Profondeur 200 mm - 58 L

137.95 EUR

Bac Gastronorme GN 2/1 - 58 L - P 200 mmCe Bac Gastronorme GN 2/1 dispose d'une belle capacité de 58 L. Robuste, il est réalisé en acier inoxydable 18/10. Il est utilisable dans les fours à convection, les réfrigérateurs, les bain-marie et les chafing-dishes. Empilable, il est facile à nettoyer, notamment grâce à ses bords lisses. Par ailleurs, il passe au lave-vaisselle et résiste à des températures comprises entre -40°C et 300°C. Plus d'informations :Contenance : 58 LProfondeur : 200 mmDimensions : GN 2/1Matière : Inox 18/10

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HENDI Couvercle Gastronorme Kitchen Line avec Encoche Louche GN 1/2

10.22 EUR

Couvercle Gastronorme avec encoche loucheExtra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marqué. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes

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L'univers du thé : histoire botanique : santé, beauté, recettes Marie-Christine Renault Sang de la terre

4 EUR

Marie-Christine Renault

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Renault en Afrique : croisières automobiles et raids aériens, 1901-1939 Marie-Christine Rouxel ETAI

55.25 EUR

Marie-Christine Rouxel

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Bac Inox Gastronorme Kitchen Line GN 1/3 7,8L (H)200mm - Hendi

30.09 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-marie et chafing dishes

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Bac Gastronorme GN 2/3 perforé Kitchen Line GN 2/3 55L (H)65 mm - Hendi

27.45 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Diamètre de perforation 4mm. Fond perforé. Fond et côtés perforés. Coins renforcés. Taille GN estampillée dans le coin. Empilable. Pour conserver et préparer des aliments.

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Couvercle Gastronorme avec bord en silicone Kitchen Line GN 1/2 265x325 mm - Hendi

36.51 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Avec bord en silicone pour une fermeture hermétique. La fermeture hermétique aide à conserver les aliments et évite des fuites pendant le transport. Convient aux bacs gastronomes Kitchen & Budget Line. Fermeture hermétique. Pour conserver et préparer les aliments. Avec valve de décompression d'air

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Couvercle Gastronorme Kitchen Line GN 1/2 265x325 mm - Hendi

20.85 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Le couvercle pour bacs GN Kitchen Line et Budget Line est un accessoire utile destiné à protéger les aliments stockés dans des bacs GN en inox universels de dimensions standard. En acier inoxydable avec une haute résistance thermique (de -40C à 300C). Le couvercle est adapté aux dimensions du bac GN choisi, ce qui garantit une sécurité alimentaire efficace. Convient au lave-vaisselle. Couvercles disponibles pour les bacs GN : GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Couvercle Gastronorme Kitchen Line GN 2/3 354x325 mm - Hendi

22.65 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Le couvercle pour bacs GN Kitchen Line et Budget Line est un accessoire utile destiné à protéger les aliments stockés dans des bacs GN en inox universels de dimensions standard. En acier inoxydable avec une haute résistance thermique (de -40C à 300C). Le couvercle est adapté aux dimensions du bac GN choisi, ce qui garantit une sécurité alimentaire efficace. Convient au lave-vaisselle. Couvercles disponibles pour les bacs GN : GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Couvercle Gastronorme avec bord en silicone Kitchen Line GN 2/3 354x325 mm - Hendi

42.51 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Avec bord en silicone pour une fermeture hermétique. La fermeture hermétique aide à conserver les aliments et évite des fuites pendant le transport. Convient aux bacs gastronomes Kitchen & Budget Line. Fermeture hermétique. Pour conserver et préparer les aliments. Avec valve de décompression d'air

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Couvercle Gastronorme Kitchen Line GN 1/1 530x325 mm - Hendi

26.19 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Le couvercle pour bacs GN Kitchen Line et Budget Line est un accessoire utile destiné à protéger les aliments stockés dans des bacs GN en inox universels de dimensions standard. En acier inoxydable avec une haute résistance thermique (de -40C à 300C). Le couvercle est adapté aux dimensions du bac GN choisi, ce qui garantit une sécurité alimentaire efficace. Convient au lave-vaisselle. Couvercles disponibles pour les bacs GN : GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Couvercle Gastronorme Kitchen Line GN 1/3 325x176 mm - Hendi

17.97 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Le couvercle pour bacs GN Kitchen Line et Budget Line est un accessoire utile destiné à protéger les aliments stockés dans des bacs GN en inox universels de dimensions standard. En acier inoxydable avec une haute résistance thermique (de -40C à 300C). Le couvercle est adapté aux dimensions du bac GN choisi, ce qui garantit une sécurité alimentaire efficace. Convient au lave-vaisselle. Couvercles disponibles pour les bacs GN : GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Couvercle Gastronorme Kitchen Line GN 1/4 265x162 mm - Hendi

16.71 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Le couvercle pour bacs GN Kitchen Line et Budget Line est un accessoire utile destiné à protéger les aliments stockés dans des bacs GN en inox universels de dimensions standard. En acier inoxydable avec une haute résistance thermique (de -40C à 300C). Le couvercle est adapté aux dimensions du bac GN choisi, ce qui garantit une sécurité alimentaire efficace. Convient au lave-vaisselle. Couvercles disponibles pour les bacs GN : GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Couvercle Gastronorme avec bord en silicone Kitchen Line GN 1/4 265x162 mm - Hendi

27.87 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Avec bord en silicone pour une fermeture hermétique. La fermeture hermétique aide à conserver les aliments et évite des fuites pendant le transport. Convient aux bacs gastronomes Kitchen & Budget Line. Fermeture hermétique. Pour conserver et préparer les aliments. Avec valve de décompression d'air

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Couvercle Gastronorme avec bord en silicone Kitchen Line GN 1/3 325x176 mm - Hendi

30.51 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Avec bord en silicone pour une fermeture hermétique. La fermeture hermétique aide à conserver les aliments et évite des fuites pendant le transport. Convient aux bacs gastronomes Kitchen & Budget Line. Fermeture hermétique. Pour conserver et préparer les aliments. Avec valve de décompression d'air

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Couvercle Gastronorme avec encoche louche Kitchen Line GN 1/2 265x325 mm - Hendi

21.39 EUR

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Couvercle Gastronorme avec encoche louche Kitchen Line GN 2/3 354x325 mm - Hendi

22.05 EUR

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Couvercle Gastronorme avec bord en silicone Kitchen Line 156x142 mm - Hendi

23.31 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Avec bord en silicone pour une fermeture hermétique. La fermeture hermétique aide à conserver les aliments et évite des fuites pendant le transport. Convient aux bacs gastronomes Kitchen & Budget Line. Fermeture hermétique. Pour conserver et préparer les aliments. Avec valve de décompression d'air

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Couvercle Gastronorme avec encoche louche Kitchen Line GN 1/6 176x162 mm - Hendi

15.51 EUR

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Couvercle Gastronorme avec encoche louche Kitchen Line GN 1/3 325x176 mm - Hendi

18.51 EUR

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Barre intermédiaire Bacs Gastronormes Kitchen Line GN 1/2 325x22x(H)10 mm - Hendi

16.95 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Permet d'installer de petits bacs GN dans un bain-marie ou chafing dish. Plusieurs tailles. Pour conserver et préparer les aliments.

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Couvercle Gastronorme avec encoche louche Kitchen Line GN 1/1 530x325 mm - Hendi

26.79 EUR

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Couvercle Gastronorme avec encoche louche Kitchen Line GN 1/4 265x162 mm - Hendi

17.37 EUR

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Barre intermédiaire Bacs Gastronormes Kitchen Line GN 1/1 530x22x(H)10 mm - Hendi

17.31 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Permet d'installer de petits bacs GN dans un bain-marie ou chafing dish. Plusieurs tailles. Pour conserver et préparer les aliments.

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Insertions perforées Gastronormes Kitchen Line GN 1/2 xx(H) mm - Hendi

21.51 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes

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Insertions perforées Gastronormes Kitchen Line GN 1/4 xx(H) mm - Hendi

18.87 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes

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Insertions perforées Gastronormes Kitchen Line GN 1/1 xx(H) mm - Hendi

29.07 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes

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GGM Gastro - Comptoir buffet chaud DUBLIN - 2000mm - avec bain-marie & Roulettes - pour 5x GN 1/1 Noir 2130

2516.39 EUR

GGM Gastro - Maintenir chaud de plats constant. Convient pour 5 x 1/1 récipients. Couleur: Noir. Flexibilité exceptionnelle, version mobile. Facile à déplacer grâce aux roues. Avec surface de pose et écran hygiénique à deux faces. 4 portes. Fonction de fermeture soft. Grande résistance et durée de vie élevée. Stabilité élevée Avantages produit. Design moderne. Maintenance facile. Présentation élégante de produits. Avec éclairage LED. Régulation numérique. Déplacement facile grâce à quatres roues pivotantes Qualité. Plan de travail en granit noir. Bassin en acier inoxydable avec vanne de vidange et tuyau de vidange Dimensions. Dimensions extérieures(BxTxH): 2.000 mm x 800 mm x 1.450 mm. Hauteur de travail : 900 mm. Epaisseur de la surface de travail: 20 mm Raccordement. Raccordement électrique: 230V / 50 Hz. Puissance : 4 kW Contenu de la livraison. Avec surface de pose et écran hygiénique à deux faces. Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison. 4 roues tournantes. Pieds à visser 4 inclus Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

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Insertions perforées Gastronormes Kitchen Line GN 2/3 xx(H) mm - Hendi

25.89 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes

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GGM Gastro - Comptoir buffet chaud DUBLIN - 2000mm - avec bain-marie & roulettes - pour 5x GN 1/2 Noir

2793.59 EUR

GGM Gastro - Maintenir chaud de plats constant. Convient pour 5 x 1/1 GN récipients. Couleur: Noir. Flexibilité exceptionnelle, version mobile. Facile à déplacer grâce aux roues. Avec surface de pose et écran hygiénique à deux faces. 4 portes. Fonction de fermeture soft. Grande résistance et durée de vie élevée. Stabilité élevée Avantages produit. Design moderne. Maintenance facile. Présentation élégante de produits. Avec éclairage LED. Régulation numérique. Déplacement facile grâce à quatres roues pivotantes Qualité. Plan de travail en granit noir. Bassin en acier inoxydable avec vanne de vidange et tuyau de vidange Dimensions. Dimensions extérieures(BxTxH): 2.000 mm x 1.000 mm x 1.450 mm. Hauteur de travail : 900 mm. Epaisseur de la surface de travail: 20 mm Raccordement. Raccordement électrique: 230V / 50 Hz. Puissance : 4 kW Contenu de la livraison. Avec surface de pose et écran hygiénique à deux faces. Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison. 4 roues tournantes. Pieds à visser 4 inclus Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

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Insertions perforées Gastronormes Kitchen Line GN 1/6 xx(H) mm - Hendi

16.71 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes

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Insertions perforées Gastronormes Kitchen Line GN 1/3 xx(H) mm - Hendi

19.89 EUR

Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes

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GGM Gastro - Comptoir buffet chaud DUBLIN - 1600mm - avec bain-marie & roulettes - pour 4x GN 1/1 Noir 1730

2236.79 EUR

GGM Gastro - Maintenir chaud de plats constant. Convient pour 4x GN 1/1 récipients. Couleur: Noir. Flexibilité exceptionnelle, version mobile. Facile à déplacer grâce aux roues. Avec surface de pose et écran hygiénique à deux faces. 4 portes. Fonction de fermeture soft. Grande résistance et durée de vie élevée. Stabilité élevée Avantages produit. Design moderne. Maintenance facile. Présentation élégante de produits. Avec éclairage LED. Régulation numérique. Déplacement facile grâce à quatres roues pivotantes Qualité. Plan de travail en granit noir. Bassin en acier inoxydable avec vanne de vidange et tuyau de vidange Dimensions. Dimensions extérieures(BxTxH): 1.600 mm x 800 mm x 1.450 mm. Hauteur de travail : 900 mm. Epaisseur de la surface de travail: 20 mm Raccordement. Raccordement électrique: 230V / 50 Hz. Puissance : 3 kW Contenu de la livraison. Avec surface de pose et écran hygiénique à deux faces. Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison. 4 roues tournantes. Pieds à visser 4 inclus Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

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GGM Gastro - Comptoir buffet DUBLIN - 1600mm - avec bain-marie & roulettes - pour 4x GN 1/1

2506.79 EUR

GGM Gastro - Maintenir chaud de plats constant. Convient pour 4x GN 1/1 récipients. Flexibilité exceptionnelle, version mobile. Facile à déplacer grâce aux roues. Fonctionnement silencieux. Avec surface de pose et écran hygiénique à deux faces. 4 portes. Fonction de fermeture soft. Grande résistance et durée de vie élevée. Stabilité élevée Avantages produit. Design moderne. Maintenance facile. Présentation élégante de produits. Avec éclairage LED. 4 portes avec fonction de fermeture douce. Régulation numérique. Déplacement facile grâce à quatres roues pivotantes Qualité. Plan de travail en granit noir. Bassin en acier inoxydable avec vanne de vidange et tuyau de vidange Dimensions . Dimensions extérieures(BxTxH): 1.600 mm x 1.000 mm x 1.450 mm. Hauteur de travail : 900 mm. Epaisseur de la surface de travail: 20 mm Raccordement:. Puissance: 3 kW kW. Raccordement électrique: 230V / 50 Hz Contenu de la livraison. Avec surface de pose et écran hygiénique à deux faces. Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison. 4 roues tournantes. Pieds à visser 4 inclus Directives. Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

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GGM Gastro - Hot Fudge saucer avec pompe et bec verseur chauffant

1063.19 EUR

GGM Gastro - Température: de 0 °C à 99 °C. Le thermostat empêche le dessèchement ou la surchauffe. Robinet de soutirage chauffé. Répartition uniforme de la chaleur grâce au bain-marie. Pompe démontable pour le remplissage. Dosage ajustable de 7 - 14 - 21 et 30 ml. Distribution optimale de la chaleur. Design élégant. Qualité supérieure Qualité. Boîtier en plastique Compris dans la livraison. Conteneur inox 2,8 L pour le caramel chaud Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 295 mm x 218 mm x 385 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

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