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Spécialement conçu pour conserver à la température chaude, présenter et fournir des aliments (soupe, ragoût, pâtes, riz, sauces, viandes, poissons, etc. dans des bacs GN profonds) pendant le service. Fabrication complète en acier inox, finition polissage satiné. Cuve bain marie à eau avec une profondeur de 190 mm, pour présenter des bacs de différentes hauteurs. Zone de drainage légèrement inclinée. Convient pour les bacs GN1/1, ou leurs subdivisions, avec une profondeur maximale de 150 mm. Subdivisions pour GN1/1 incluses en accessoires standard, sauf dans le modèle 1 GN 1/1. Cuve avec angles intérieurs arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage et garantir une parfaite hygiène. Contrôle et régulation de la température dans la cuve bain marie à eau par thermostat électronique numérique. Remplissage de la cuve par robinet de 1/2". Diamètre intérieur minimum de 32 mm pour l'installation d'une vidange.

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Virtus Group Bain Marie à Eau Remplissage Manuel 3x GN 1/1 - Virtus - AYB0008/E

2340.62 EUR

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Virtus Group Bain-Marie Électrique De Table, GN 1/2 + GN 1/3 H 150 mm - Virtus - MS74BMET

992.46 EUR

Cuve conçue selon les dimensions du conteneur GN. Grillade cheminée en fonte émaillée inrayable. Contrôle de la température par thermostat. Indicateurs lumineux. Bacs GN non inclus, à commander séparément.

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Virtus Group Bain Marie à Eau Remplissage Manuel 6x GN 1/1 - Virtus - AYB0065/E

3393.38 EUR

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Virtus Group Bain-marie gaz, top, GN 2/1+2x GN 1/3- Virtus

2094.36 EUR

Bain-marie gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 20/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical. Convient aux conteneurs GN 1/1 + 1/3 d'une hauteur maximale de 10 cm. Chauffage par brûleur tubulaire en acier inoxydable à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec capuchon étanche. Alimentation en gaz par robinet thermostatique. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Remarque: Conteneurs non inclus. Taille (mm): L800 P900 H250 Poids (Kg): 50.00 Puissance: gaz Puissance (KW): 6,000 Capacité: GN 2/1 + 2x GN 1/3 h=100 mm Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Bain-marie gaz, top, GN 1/1+1/3- Virtus

1501.39 EUR

Bain-marie gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 20/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical. Convient aux conteneurs GN 1/1 + 1/3 d'une hauteur maximale de 10 cm. Chauffage par brûleur tubulaire en acier inoxydable à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec capuchon étanche. Alimentation en gaz par robinet thermostatique. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Remarque: Conteneurs non inclus. Taille (mm): L400 P900 H250 Poids (Kg): 26.50 Puissance: gaz Puissance (KW): 3,000 Capacité: GN 1/1 + 1/3 h=100 mm Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Bain-Marie Électrique sur Coffre avec Portes, 1 bac GN 1/1+1/3 - Virtus

2848.03 EUR

Bain-marie électrique sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en AISI 304. Température réglable de 30°C à 90°C. Appareil avec système de trop-plein. Conteneurs GN 1/1+GN 1/3 d'une hauteur maximale de 15 cm. Éléments chauffants sous le bassin. Avec thermostat de sécurité. Remplissage d'eau manuel. Taille (mm): L400 P1100 H870 Poids (Kg): 92.60 Puissance: électricité Puissance (Kw): 2,200 Volt: 230 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Température: +30°C/+90°C Capacité: GN 1/1+1/3

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Virtus Group Bain Marie à Eau Remplissage Manuel 4x GN 1/1 - Virtus - AYB0009/E

2572.01 EUR

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Virtus Group Bain-marie électrique, top, GN 1/1+1/3- Virtus

1466.42 EUR

Bain-marie électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 20/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical. Convient aux conteneurs GN 1/1 + 1/3 d'une hauteur maximale de 10 cm. Chauffage par brûleur tubulaire en acier inoxydable à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec capuchon étanche. Alimentation en gaz par robinet thermostatique. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Remarque: Conteneurs non inclus. Taille (mm): L400 P900 H250 Poids (Kg): 26.50 Puissance: électricité Puissance (KW): 2,200 Capacité: GN 1/1 + 1/3 h=100 mm Phase: 1F+N Volt: 230 Fréquence: 50/60

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Virtus Group Bain-marie électrique, top, GN 2/1+2x GN 1/3- Virtus

1872.65 EUR

Bain-marie électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 20/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical. Convient aux conteneurs GN 2/1 + 2x GN 1/3 d'une hauteur maximale de 10 cm. Chauffage par brûleur tubulaire en acier inoxydable à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec capuchon étanche. Alimentation en gaz par robinet thermostatique. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Remarque: Conteneurs non inclus. Taille (mm): L800 P900 H250 Poids (Kg): 44.00 Puissance: électricité Puissance (KW): 4,400 Capacité: GN 2/1 + 2x GN 1/3 h=100 mm Phase: 3F+N Volt: 400 Fréquence: 50/60

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Virtus Group Bain Marie à Eau Remplissage Manuel 5x GN 1/1 - Virtus - AYB0170

3013.94 EUR

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Virtus Group Bain-marie électrique sur soubassement ouvert, 1 cuve GN - Virtus

2719.32 EUR

Bain-marie électrique sur soubassement ouvert de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L500 P1100 H850 Poids (Kg): 60 Puissance: électricité Puissance (Kw) électrique: 2,200 Volt: 230 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Capacité: 305x630x155 mm

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Virtus Group Bain-marie gaz, top, GN 2/1- Virtus

1726.82 EUR

Bain-marie gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical. Convient aux conteneurs GN 2/1 d'une hauteur maximale de 10 cm. Chauffage par brûleur tubulaire en acier inoxydable à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec capuchon étanche. Alimentation en gaz par robinet thermostatique. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Remarque: Conteneurs non inclus. Taille (mm): L800 P730 H250 Poids (Kg): 39.30 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (Kw): 6,000 Fréquence: 50/60 Raccordement au gaz 1/2" Capacité: GN 2/1 h=100 mm

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Virtus Group Friteuse Électrique De Table, 2X 10 Litres - Virtus - MS78FRET10

1996.9 EUR

Bac double. Grillade cheminée en fonte émaillée inrayable.de table. Contrôle de la température par thermostat. Paniers en acier inoxydable. Température réglable. Brûleurs tubulaires en acier inoxydable. Facile à nettoyer grâce aux éléments chauffants mobiles. Thermostat de sécurité (190°C) pour éviter la surchauffe de l'huile.

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Virtus Group Support pour fours 10x GN 1/1 - Virtus

743.58 EUR

Support pour fours 10x GN 1/1 de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L941 P912 H675 Poids (Kg): 32

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Virtus Group Congélateur Pass-Through 700 Litres En Inox GN 2/1, -10°/-20°C, Isolation 80 mm - Wifi - Virtus - BMB0090/F

4348.68 EUR

Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 85 mm. Porte à fermeture Automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. panneau de commande frontal électronique avec connexion Wifi. Dégivrage Automatique. Évaporation Automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation tropicalisé et extractible "type monobloc" (température ambiante +43°C, humidité max. 65%). Equipé d'une rampe pour faciliter le chargement à travers le chariot.

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Virtus Group Chariot Pour Fours 6X GN 1/1 Et 10X GN 1/1 - Virtus - CP11

1209.74 EUR

Convient aux porte-plateaux et plaques EB061, EB101, EP061 et EP101.

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Virtus Group Congélateur 700 Litres En Inox GN 2/1 Avec Porte En Verre, -10°/-22°C, Isolation 85 mm - Wifi - Virtus - BMB0029/FN

3421.66 EUR

Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 85 mm. Porte à fermeture Automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. panneau de commande frontal électronique avec connexion Wifi. Dégivrage Automatique. Évaporation Automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation tropicalisé et extractible "type monobloc" (température ambiante +43°C, humidité max. 65%). Pieds réglables en acier inoxydable. Configuration standard: 3 étagères Rilsan GN 2/1 pour chaque porte, éclairage à LED, serrure de porte, écoulement, pédale.

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Virtus Group Chariot Pour Fours 10X GN 2/1 - Virtus - FCP102

1262.57 EUR

Convient aux porte-plateaux et plaques EB102 et EP102.

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Virtus Group Réfrigérateur 700+700 litres en inox à 2 températures GN 2/1, -2°/+8°C -10°/-22°C- Virtus

4072.66 EUR

Réfrigérateur 700+700 litres de la marque Virtus, fabriqué en inox de haute qualité. Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 75 mm. Porte à fermeture automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. Panneau de commande frontal électronique. Dégivrage automatique. Évaporation automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation tropicalisé et extractible "type monobloc" (température ambiante + 40°C, humidité max. 60%). Pieds réglables en acier inoxydable. Configuration standard: 3 étagères GN 2/1 Rilsan GN pour chaque porte, éclairage à LED, serrure de porte, pédale. Poids (Kg): 195.00 Taille (mm): L1340 P800 H2090 Puissance: électricité Puissance (Kw): 0,190+0,400 Volt: 230 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -2°C/+8°C -10°C/-25°C ventilated Temp Amb.: +40°C/ max. 65% humidity Ref. Gas.: R290 Capacité: 700+700 liters - GN 2/1

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Virtus Group Congélateur 700 litres en inox GN 2/1 avec portes en verre, -10°/-25°C, isolation 75 mm- Virtus

3083.14 EUR

Réfrigérateur 700 litres de la marque Virtus, fabriqué en inox de haute qualité. Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 75 mm. Porte à fermeture automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. Panneau de commande frontal électronique. Dégivrage automatique. Évaporation automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation tropicalisé et extractible "type monobloc" (température ambiante + 40°C, humidité max. 60%). Pieds réglables en acier inoxydable. Configuration standard: 3 étagères GN 2/1 Rilsan GN pour chaque porte, éclairage à LED, serrure de porte, pédale. Poids Kg): 130 Taille (mm): L685 P800 H2090 Puissance: électricité Puissance (Kw): 0,738 Volt: 220-240 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -10°C/-25°C ventilated Temp Amb.: +40°C/ max. 65% humidity Ref. Gas.: R290 Capacité: 700 Litres - GN 2/1

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Virtus Group Congélateur 1400 Litres En Inox GN 2/1 Avec Portes En Verre, -10°/-22°C, Isolation 85 mm - Wifi - Virtus - BMB0033/FN

4975.87 EUR

Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 85 mm. Porte à fermeture Automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. panneau de commande frontal électronique avec connexion Wifi. Dégivrage Automatique. Évaporation Automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation tropicalisé et extractible "type monobloc" (température ambiante +43°C, humidité max. 65%). Pieds réglables en acier inoxydable. Configuration standard: 3 étagères Rilsan GN 2/1 pour chaque porte, éclairage à LED, serrure de porte, écoulement, pédale.

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Virtus Group Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X GN 1/1 - Virtus - AIC0040/FN

11762.64 EUR

Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et déshydratation. 200 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. CuissondeltaT pour les cuissons délicates. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Affichage de la consommation d'énergie. Programmation différée. Programmation JIT (just in time). Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée à triple vitrage avec 3 positions de verrouillage de la porte pour la sécurité de l'utilisateur. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau intérieur/extérieur: acier inox AISI 304. système de lavage solide ou liquide, écologiquement et économiquement efficient. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Congélateur 850 L en Inox avec Porte en Verre pour Pâtisserie, 56x 600x400 mm, -10°/-20°C- Virtus

3595.01 EUR

Réfrigérateur 850 litres en inox avec porte en verre de la marque Virtus, fabriqué en inox de haute qualité. Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm. Porte à fermeture automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. Panneau de commande électronique "Touch". Dégivrage automatique. Évaporation automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation extractible "type monobloc". Pieds réglables en acier inoxydable. Configuration standard: 14 paires de rails en Acier Inoxydable, éclairage à LED, serrure de porte, pédale. Poids (Kg): 195.00 Taille (mm): L820 P920 H2080 Puissance: électricité Puissance (Kw): 0,310 Volt: 230 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -10°C/-20°C ventilated Temp Amb.: +40°C/ max. 65% humidity Ref. Gas.: R290

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Virtus Group Friteuse Électrique De Table, Capacité 2X 10 Litres - Virtus - VS7080FRE10T

2179.92 EUR

Le plan et le bac sont entièrement construits an acier inox 18/10. Le filtre du bac et le collecteur de graisse ne sont pas en dotation. Modèles électriques. Doués de résistances blindées basculantes our le nettoyage contrôlées par un thermostat 100 à 190°C. tous les modèles sont équipes d'interrupteur général, thermostat de sûreté et lampes témoins qui contrôlent le fonctionnement correct. capacité de la cuve, lt 10.

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Virtus Group Support Avec Guides Pour Fours 6X GN 1/1 Et 10X GN 1/1 - Virtus - SH11B

1115.26 EUR

Fabriqué en acier inoxydable. Entièrement soudé. Pieds réglables en hauteur.

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Virtus Group Congélateur 1400 litres en inox GN 2/1, -10°/-25°C, isolation 75 mm- Virtus

4433.5 EUR

Réfrigérateur 1400 litres de la marque Virtus, fabriqué en inox de haute qualité. Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 75 mm. Porte à fermeture automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. Panneau de commande frontal électronique. Dégivrage automatique. Évaporation automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation tropicalisé et extractible "type monobloc" (température ambiante + 40°C, humidité max. 60%). Pieds réglables en acier inoxydable. Configuration standard: 3 étagères GN 2/1 Rilsan GN pour chaque porte, éclairage à LED, serrure de porte, pédale. Poids (Kg): 190 Taille (mm): L1340 P800 H2090 Puissance: électricité Puissance (Kw): 0,800 Volt: 230 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -10°C/-25°C ventilated Temp Amb.: +40°C/ max. 65% humidity Ref. Gas.: R290 Capacité: 1400 Litres - GN 2/1

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Virtus Group Congélateur 350+350 litres en inox GN 2/1, -10°/-22°C- Virtus

3488.62 EUR

Réfrigérateur 350+350 litres de la marque Virtus, fabriqué en inox de haute qualité. Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm. Porte à fermeture automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. Panneau de commande électronique. Dégivrage automatique. Évaporation automatique. Refroidissement ventilé. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard. Pieds réglables en acier inoxydable. Accessoires standard: 4 clayettes plastifiée Rilsan GN 2/1, éclairage à LED, serrure de porte. Poids (Kg): 155 Taille (mm): L720 P800 H2120 Puissance: électricité Puissance (Kw): 0,425+0,425 Volt: 230 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: 10°C/-22°C;-10°C/-22°C ventilated Temp Amb.: +40°C/ max. 65% humidity Ref. Gas.: R290 Capacité: 350+350 liters - GN 2/1

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Virtus Group Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe 10 x GN2/1 - Virtus

9106.56 EUR

Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Four Mixte à Gaz à Vapeur avec Chauffe-Eau 10 x GN 2/1 - Virtus

16687.92 EUR

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Virtus Group Friteuse Électrique De Table, 10 Litres - Virtus - MS74FRET10

1255.87 EUR

Bac simple. Grillade cheminée en fonte émaillée inrayable.de table. Contrôle de la température par thermostat. Paniers en acier inoxydable. Température réglable. Brûleurs tubulaires en acier inoxydable. Facile à nettoyer grâce aux éléments chauffants mobiles. Thermostat de sécurité (190°C) pour éviter la surchauffe de l'huile.

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Virtus Group Congélateur 700 litres en inox GN 2/1, -10°/-25°C, isolation 75 mm- Virtus

2744.62 EUR

Réfrigérateur 700 litres de la marque Virtus, fabriqué en inox de haute qualité. Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 75 mm. Porte à fermeture automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. Panneau de commande frontal électronique. Dégivrage automatique. Évaporation automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation tropicalisé et extractible "type monobloc" (température ambiante + 40°C, humidité max. 60%). Pieds réglables en acier inoxydable. Configuration standard: 3 étagères GN 2/1 Rilsan GN pour chaque porte, éclairage à LED, serrure de porte, pédale. Poids (Kg): 125.00 Taille (mm): L685 P800 H2090 Puissance: électricité Puissance (Kw): 0,400 Volt: 230 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -10°C/-25°C ventilated Temp Amb.: +40°C/ max. 65% humidity Ref. Gas.: R290 Capacité: 700 Litres - GN 2/1

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Virtus Group Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 10 x GN 1/1 - Virtus

8794.08 EUR

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Virtus Group Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 10 x GN 2/1 - Virtus

11732.88 EUR

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Virtus Group Four à Pizza Électrique Rotatif Pour 10 Pizzas Ø 35 cm, Contrôle Touch Screen - Virtus - GT1401TS

20136.36 EUR

Structure en acier inox. Plan de cuisson en briques de cordiérite monté sur châssis tournant. Isolation en laine de roche évaporée. Double éclairage interne avec ampoules halogènes. Porte avec vitre panoramique. Soupape vapeurs réglable. Résistances électriques blindées de voûte et de sole. système de contrôle touch Screen avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistance (voûte et sole)de manière autonome de 0 % à 100 %. Fonctions PYROLYSE, ECONOMY et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées. Programmation cuissons. Signal acoustique de fin de cuisson. Timer hebdomadaire. Agenda. Contrôle du sens et de la vitesse de rotation de la plaque de cuisson. Thermostat de sécurité. Ventilateur de refroidissement. système de commande électromécanique d'urgence. Accès facilité à tous les composants électriques. Lors du transport et de l'installation, il est possible de faire pivoter le four sur l'engin de manutention, avec une largeur de 79 cm et une hauteur de 190 cm, pour faciliter le passage à travers les portes. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Congélateur 850 litres en inox pour pâtisserie, 56x 600x400 mm, -10°/-20°C- Virtus

3160.51 EUR

Congélateur 850 litres en inox pour pâtisserie de la marque Virtus, fabriqué en inox de haute qualité. Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm. Porte à fermeture automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. Panneau de commande électronique "Touch". Dégivrage automatique. Évaporation automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation extractible "type monobloc". Pieds réglables en acier inoxydable. Configuration standard: 14 paires de rails en Acier Inoxydable, éclairage à LED, serrure de porte, pédale. Poids (Kg): 185.00 Taille (mm): L820 P920 H2080 Puissance: électricité Puissance (Kw): 0,310 Volt: 230 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -10°C/-20°C ventilated Temp Amb.: +40°C/ max. 65% humidity Ref. Gas.: R290

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Virtus Group Réfrigérateur 350+350 Litres En Inox à 2 Températures GN 2/1, -2°/+8°C -10°/-22°C - Wifi - Virtus - BMC0012/FN

3835.32 EUR

Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm. Porte à fermeture Automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. panneau de commande électronique avec connexion Wifi. Dégivrage Automatique. Évaporation Automatique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard. Pieds réglables en acier inoxydable. Accessoires standard: 4 étagères Rilsan GN 2/1, éclairage à LED, serrure de porte. Le compartiment négatif ne convient pas à la conservation des crèmes glacées.

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Virtus Group Support Avec Guides Pour Fours 10X GN 2/1 - Virtus - SH102B

825.84 EUR

Fabriqué en acier inoxydable. Entièrement soudé. Pieds réglables en hauteur.

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Virtus Group Réfrigérateur 700+700 Litres En Inox à 2 Températures GN 2/1, -2°/+8°C -10°/-22°C - Wifi - Virtus - BMC0015/FN

5059.2 EUR

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Virtus Group Four Mixte à Gaz à Vapeur avec Chauffe-Eau et Système de Nettoyage Automatique, 10xGN 1/1 - Virtus

9767.98 EUR

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contrôle du fonctionnement à travers l'écran "touch control". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur réglable (contrôle de l'humidité pendant la cuisson), mixte, régénération et air pulsé (jusqu'à 300ºC). Option de préchauffage de la chambre. Gestion des programmes de cuisson. Contrôle de la cuisson par plateau. Programme retardé de : Cuisson, Cuisson basse température et Lavage. Historique: enregistrement de différents types de cuisson utilisés. 3 vitesses - 2 puissances. Système Cold-Down de refroidissement de la chambre. Système > pour l'inversion du sens de rotation du ventilateur. 5 programmes de lavage de la chambre. Sonde avec dispositif multi-capteur de températures. Software pour PC de gestion : historique, recettes, HACCP, manuels ... Système HACCP d'enregistrement des données de cuisson. Générateur de vapeur avec détecteur de calcaire. Vidange automatique du générateur toutes les 24 heures de cuisson. Système de détection des erreurs. Douche rétractable. Équipement: 2 kg de détergent à utiliser avec le programme d'auto-nettoyage. Taille (mm): L898 P922 H1117 Poids (Kg): 173.00 Puissance: Electricité et du Gaz Volt: 230 Puissance (KW) Gas: 18,000 Puissance (KW) électrique: 1,200 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Four: Entrée d'eau 3/4" Raccordement au gaz 3/4" Température: max +300°C Capacité: 10x GN 1/1 La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Friteuse Électrique, Capacité 1X 10 Litres - Virtus - VS7040FRE10T

1377.89 EUR

Le plan et le bac sont entièrement construits an acier inox 18/10. Le filtre du bac et le collecteur de graisse ne sont pas en dotation. Modèles électriques: · Doués de résistances blindées basculantes pour le nettoyage contrôlées par un thermostat réglabe de 100 à 190°C. tous les modèles sont équipes d'interrupteur général, thermostat de sûreté et lampes témoins qui contrôlent le fonctionnement correct. capacité de la cuve, lt 10.

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Virtus Group Congélateur 700+1400 litres en inox 3 portes, GN 2/1, -10°/-22°C- Virtus

6539.76 EUR

Réfrigérateur 700+1400 litres de la marque Virtus, fabriqué en inox de haute qualité. Isolation de 60 mm. Groupe de refroidissement monobloc. Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Profondeur intérieure: 65 cm (capacité GN 2/1). Isolation en polyuréthane. Contrôleur électronique "Touch". Système automatique d'évaporation de l'eau (gaz chaud) et dégivrage automatique (électrique). Pieds réglables en acier inoxydable. Joints magnétiques amovibles et faciles à nettoyer. Système de refroidissement ventilé. Configuration standard: 3 tablettes GN 2/1 Rilsan GN par porte, éclairage à LED, serrure de porte Poids (Kg): 270 Taille (mm): L2100 P810 H2050 Puissance: électricité Puissance (Kw): 0,900+0,900 Volt: 230 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: 700=-10°/-22°C 1400=-10°/-22°C ventilated Temp Amb.: +43°C/ 65% humidity Ref. Gas.: R290 Capacité: 700+1400 liters - GN 2/1

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Virtus Group Congélateur 1400 litres en inox GN 2/1 avec portes en verre, -10°/-25°C, isolation 75 mm- Virtus

5141.78 EUR

Réfrigérateur 1400 litres de la marque Virtus, fabriqué en inox de haute qualité. Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 75 mm. Porte à fermeture automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. Panneau de commande frontal électronique. Dégivrage automatique. Évaporation automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation tropicalisé et extractible "type monobloc" (température ambiante + 40°C, humidité max. 60%). Pieds réglables en acier inoxydable. Configuration standard: 3 étagères GN 2/1 Rilsan GN pour chaque porte, éclairage à LED, serrure de porte, pédale. Poids (Kg): 190 Taille (mm): L1340 P800 H2090 Puissance: électricité Puissance (Kw): 0,400 Volt: 230 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -10°C/-25°C ventilated Temp Amb.: +40°C/ max. 65% humidity Ref. Gas.: R290 Capacité: 1400 Litres - GN 2/1

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Virtus Group Friteuse électrique, capacité 1x 10 litres- Virtus

1563.14 EUR

Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits et relevables pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande Inclus: Panier et tube d'extension de vidange d'huile. Taille (mm): L400 P730 H870 Poids (Kg): 43.50 Puissance: électricité Puissance (Kw): 9,000 Capacité: 10 litres Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N

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Virtus Group Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe et Système Nettoyage Automatique 10 x GN1/1 - Virtus

6390.96 EUR

Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. Système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. Système de lavage solide ou liquide efficace. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Four Mixte Électrique à Vapeur avec Chauffe-Eau et Système de Nettoyage Automatique, 10xGN 2/1 - Virtus

10950.94 EUR

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique Virtus de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contrôle du fonctionnement à travers l'écran "touch control". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur réglable (contrôle de l'humidité pendant la cuisson), mixte, régénération et air pulsé (jusqu'à 300ºC). Option de préchauffage de la chambre. Gestion des programmes de cuisson. Contrôle de la cuisson par plateau. Programme retardé de : Cuisson, Cuisson basse température et Lavage. Historique: enregistrement de différents types de cuisson utilisés. 3 vitesses - 2 puissances. Système Cold-Down de refroidissement de la chambre. Système > pour l'inversion du sens de rotation du ventilateur. 5 programmes de lavage de la chambre. Sonde avec dispositif multi-capteur de températures. Software pour PC de gestion : historique, recettes, HACCP, manuels ... Système HACCP d'enregistrement des données de cuisson. Générateur de vapeur avec détecteur de calcaire. Vidange automatique du générateur toutes les 24 heures de cuisson. Système de détection des erreurs. Douche rétractable. Équipement: 2 kg de détergent à utiliser avec le programme d'auto-nettoyage. Taille (mm): L1130 P1063 H1117 Poids (Kg): 241.00 Puissance: électricité Volt: 400/230 Puissance (Kw): 31,200 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Four: Entrée d'eau 3/4" Température: max +300°C Capacité: 10x GN 2/1 La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Congélateur 350+350 Litres En Inox GN 2/1, -10°/-22°C - Wifi - Virtus - BMB0030/FN

4215.5 EUR

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Virtus Group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X GN 2/1 - Virtus - AIC0041/FN

12953.04 EUR

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Virtus Group Friteuse électrique, capacité 2x 10 litres- Virtus

2473.8 EUR

Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits et relevables pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Inclus: Paniers 1x 1/1 + 2x 1/2 et tube d'extension de vidange d'huile. Taille (mm): L800 P730 H870 Poids (Kg): 78.50 Puissance: électricité Puissance (Kw): 18,000 Capacité: 10+10 litres Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N

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Virtus Group Bain-marie gaz, top, GN 1/1- Virtus

1320.6 EUR

Bain-marie gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical. Convient aux conteneurs GN 2/1 d'une hauteur maximale de 10 cm. Chauffage par brûleur tubulaire en acier inoxydable à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec capuchon étanche. Alimentation en gaz par robinet thermostatique. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Remarque: Conteneurs non inclus. Taille (mm): L400 P730 H250 Poids (Kg): 19.80 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (Kw): 3,000 Fréquence: 50/60 Raccordement au gaz 1/2" Capacité: GN 1/1 h=100 mm

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Virtus Group Bain-marie électrique, top, GN 1/1- Virtus

1188.17 EUR

Bain-marie électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical. Convient aux conteneurs GN 2/1 d'une hauteur maximale de 10 cm. Éléments chauffants blindés en incoloy sous le puits. Le thermostat de sécurité se déclenche en cas d'activation du chauffage sans eau dans le puits, réarmement manuel. Voyant orange sur le panneau de commande indiquant l'activation des éléments chauffants. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Remarque: Conteneurs non inclus. Taille (mm): L400 P730 H250 Poids (Kg): 19.80 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (Kw): 1,500 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Capacité: GN 1/1 h=100 mm

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Virtus Group Bain-marie électrique Top GN 2/1- Virtus

1497.67 EUR

Bain-marie électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical. Convient aux conteneurs GN 2/1 d'une hauteur maximale de 10 cm. Éléments chauffants blindés en incoloy sous le puits. Le thermostat de sécurité se déclenche en cas d'activation du chauffage sans eau dans le puits, réarmement manuel. Voyant orange sur le panneau de commande indiquant l'activation des éléments chauffants. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Remarque: Conteneurs non inclus. Taille (mm): L800 P730 H250 Poids (Kg): 47.00 Puissance: électricité Volt: 400 Puissance (Kw): 3,000 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Capacité: GN 2/1 h=100 mm

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Virtus Group Bain-Marie Électrique sur Coffre avec Portes, 1 Bac GN 2/1 - Virtus

3927.58 EUR

Bain-marie électrique sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en AISI 304. Température réglable de 30°C à 90°C. Appareil avec système de trop-plein. Conteneurs GN 2/1 d'une hauteur maximale de 15 cm. Éléments chauffants sous le bassin. Avec thermostat de sécurité. Remplissage d'eau manuel. Taille (mm): L800 P1100 H870 Poids (Kg): 165.00 Puissance: électricité Puissance (Kw): 4,400 Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Température: +30°C/+90°C Capacité: GN 2/1

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Marmite Bain Marie Aluminium 10 L - Vogue

79.29 EUR

Marque: Vogue Couvercle inclus 10 litres Pour faire fondre le chocolat et réussir les sauces délicates Récipient haut H = 245 mm. Récipient bas H = 240 mm 2 récipients

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Virtus Group Bain Marie à Air 6x GN 1/1 - Virtus - AYB0163

3483.41 EUR

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Inka - Écharpe Marie gris clair Gris clair

47 EUR

Écharpe Marie gris clair

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Collants & bas Marie Claire 2505-NEGRO Noir

16 EUR

Collants & bas Marie Claire 2505-NEGRO Noir Disponible en taille femme. EU L,M. . Femme > Sous-vêtements > Collants & bas.

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Culottes gainantes Marie Claire 54031-NEGRO Noir

20 EUR

Culottes gainantes Marie Claire 54031-NEGRO Noir Disponible en taille femme. EU L. . Femme > Sous-vêtements > Culottes gainantes.

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Superdiet ma Détox Ciblee Artichaut Foie Bio Artichaut Fumeterre Chardon Marie - 10 Ampoules de 15 ml - Boîte 10 Ampoules de 15 ml

10.41 EUR

L'artichaut participe à la détoxification et au bien-être du foie.

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Marie-Dominique Philippe Les Trois Sagesses : Entretiens Avec Frédéric Lenoir

5.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : Fayard, Label : Sarment, Publisher : Sarment, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1994-10-01, authors : Marie-Dominique Philippe, languages : french, ISBN : 2213592527

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Un feu sur la terre Marie-Dominique Philippe, Alain-René Michel Mame

10.13 EUR

Marie-Dominique Philippe, Alain-René Michel

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Culottes gainantes Marie Claire 54031-BLANCO Blanc

20 EUR

Culottes gainantes Marie Claire 54031-BLANCO Blanc Disponible en taille femme. EU L. . Femme > Sous-vêtements > Culottes gainantes.

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Virtus Group Table Congélateur Pâtisserie 3 Portes 600X400 mm, Plan En Granite, -10°/-22°C - Wifi - Virtus - BNZ0007/FN

3630.72 EUR

Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm. Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique avec connexion Wifi. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Plan de travail en granite. Accessoires standard: 1 grille plastifiée Rilsan 60x40 cm, 2 glissières en acier inoxydable à "L" par porte.

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Caroll Echarpe marie 100% laine gris clair femme - T.U

105 EUR

Écharpe : 70x190 cm
Modèle avec franges

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Virtus Group Table Congélateur Pâtisserie 2 Portes 600X400 mm, Plan En Granite, -10°/-22°C - Wifi - Virtus - BNZ0003/FN

3102.48 EUR

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Marie printed leggings par Liewood Blanc 10A Accessoires

14.3 EUR

Vêtements Liewood (Accessoires).

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Marie printed leggings par Liewood Rose 10A Accessoires

15.6 EUR

Vêtements Liewood (Accessoires).

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Marie printed leggings par Liewood Rose 10A Accessoires

14.3 EUR

Vêtements Liewood (Accessoires).

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Virtus Group Table Congélateur Pâtisserie 2 Portes 600X400 mm, Plan En Granite Avec Dosseret, -10°/-22°C - Wifi - Virtus - BNZ0004/FN

3102.48 EUR

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Marie-Claire Home - Chaise toucher velours oldenburg gris clair - 58x63x77 cm Gris clair

120 EUR

Cette chaise est à la fois raffinée et chic., Son dossier contemporain et ses pieds en bois naturel aux lignes épurées donnera à votre espace de repas une dimension prestigieuse., Cette chaise est confortable et accueillante grâce à son revêtement velours et son assise moelleuse., 5 ans sur présentation de la facture Bazarchic.com, Elément(s) pris en charge par la garantie : structure, finition et revêtement.

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Superdiet Quatuor Chardon Marie Digestion Bio 20 Ampoules + 10 Offertes - Boîte 30 ampoules de 15 ml

17.85 EUR

Superdiet Quatuor Chardon Marie Digestion Bio 20 Ampoules + 10 Offertes est un complément alimentaire qui favorise le bien-être du foie :Le chardon marie aide au bon fonctionnement hépatique,l'artichaut contribue à l'élimination rénale de l'eau,le

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Virtus Group Table Congélateur Pâtisserie 3 Portes 600X400 mm, Plan En Granite Avec Dosseret, -10°/-22°C - Wifi - Virtus - BNZ0008/FN

3630.72 EUR

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Pyjamas / Chemises de nuit Marie Claire 90857-LILA Violet

40 EUR

Pyjamas / Chemises de nuit Marie Claire 90857-LILA Violet Disponible en taille femme. EU 50. . Femme > Vetements > Pyjamas / Chemises de nuit.

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Virtus Group Sauteuse Multifonction sur Coffre avec Portes, Capacité 13 Litres - Virtus

4356.12 EUR

Sauteuse multifonction sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10. Vasque entièrement en acier inoxydable. Éléments chauffants directement sous le bassin. Contrôle thermostatique de la température de 50 ° C à 300 ° C et thermostat de sécurité. Équipé de bouchons de vidange et d'un bac à graisse amovible. L'appareil est équipé de voyants qui indiquent le bon fonctionnement de l'appareil. Idéal pour cuire des liquides et de la viande, des légumes, etc. Taille (mm): L400 P1100 H870 Poids (Kg): 78.00 Puissance: électricité Puissance (Kw): 6,600 Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Température: +50°C/+300°C Capacité: 13 litres - 320x750x100 mm

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Virtus Group Chauffe-frites électrique, top- Virtus - VS9040SPET

1598.86 EUR

Chauffe-frites électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Conteneur amovible GN 1/1 et faux fond en acier inoxydable. Chauffage par élément céramique infrarouge. Interrupteur marche/arrêt et voyant lumineux indiquant la mise sous tension. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L400 P900 H250 Poids (Kg): 19.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance électrique (Kw): 1,000 Fréquence: 50/60 Capacité : GN 1/1 Phase: 1F+N

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Virtus Group Fry-top électrique, top, plaque nervurée- Virtus - VS7080FTRREVT

1787.09 EUR

Fry-top électrique, top, plaque nervurée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Éléments chauffants robustes. Température de cuisson surveillée par des thermostats. Avec thermostat de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L800 P730 H250 Poids (Kg): 71.70 Puissance: électricité Puissance (Kw): 10,800 Volt: 400 Capacité: 670x530 mm Phase: 3F+N Fréquence: 50/60

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Virtus Group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 6X GN 1/1 - Virtus - AIC0037/FN

7692.96 EUR

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Virtus Group Plaque coup de feu gaz, top- Virtus - VS7080TPGT

1669.54 EUR

Plaque coup de feu gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 9 kW pour des températures jusqu'à 500°C. Alimentation en gaz contrôlée par soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique. Taille (mm): L800 P730 H250 Poids (Kg): 72.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 9,000 Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Fry-top gaz, top, plaque nervurée- Virtus - VS7080FTRRGVT

1866.7 EUR

Fry-top gaz, top, plaque nervurée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson chromée. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L800 P730 H250 Poids (Kg): 75.70 Puissance: gaz Puissance (Kw): 12,000 Raccordement au gaz 1/2" Capacité: 670x530 mm

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Virtus Group Plaque Induction avec 2 Plaques sur Coffre avec Portes, Tableau de Contrôle sur Deux Côtés - Virtus

8706.29 EUR

Plaque induction avec 2 plaques sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. La table de cuisson en vitrocéramique est hermétiquement scellée sur le dessus. Système de reconnaissance des pots qui active le chauffage en présence du récipient de cuisson spécifique. 2 zones de cuisson indépendantes de 5 kW, diamètre 280 mm. Large régulation de puissance. Feux d'avertissement qui signalent l'activation du chauffage et indiquent le bon fonctionnement de l'équipement. Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application. Taille (mm): L600 P1100 H870 Poids (Kg): 76.00 Puissance: électricité Puissance (Kw): 10,000 Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Capacité: Cooking zone each Ø 120 mm

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Virtus Group Friteuse Électrique, Capacité 2x21 Litres - Virtus

4241.54 EUR

Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, base et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10. Réservoirs en acier inoxydable AISI 304 emboutis avec robinet de vidange d'huile dans la base et zone froide pour la collecte des restes. Les éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 sont situés dans le réservoir et tournent à 90° pour assurer un nettoyage facile. Contrôle de la température par thermostat mécanique jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Le voyant sur le panneau de commande indique l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter que l'eau ne pénètre dans le panneau de commande. Paniers à friture et bac récupérateur d'huile inclus. Taille (mm): L800 P900 H870 Poids (Kg): 94.00 Puissance: électricité Volt: 400 Puissance électrique (Kw): 40,000 Fréquence: 50/60 Capacité: 21+21 litres Phase: 3F+N

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Virtus Group Friteuse Gaz, Capacité 2x13 Litres - Virtus

3976.68 EUR

Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits embouti de 13 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Tube d'extension de vidange d'huile fourni. Tuyaux de chauffage à l'intérieur du puits. Brûleurs à flamme horizontaux en acier inoxydable avec brûleur pilote et allumage piézo. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Inclus: Panier et rallonge de conduit. Taille (mm): L800 P900 H870 Poids (Kg): 105.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 24,000 Capacité: 13+13 litres - max. potato load 2 kg Production: max. potato 48-50 kg/h Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Fry-Top Gaz Lisse Chromée sur Coffre avec Portes, Tableau de Contrôle sur Deux Côtés - Virtus

5803.2 EUR

Fry-top gaz lisse chromée sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Surface de grille soudée hermétiquement emboutie en satin. Bac d'égouttement de graisse sous la surface du gril, capacité amovible de 1,5 litre. Brûleur pilote à allumage piézoélectrique. Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application. Taille (mm): L1000 P1100 H870 Poids (Kg): 165.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 14,000 Raccordement au gaz 1/2" Capacité: grill surface 900x735 mm

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Virtus Group Friteuse Électrique, Capacité 2x8 Litres - Virtus

2951.45 EUR

Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, base et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10. Réservoirs en acier inoxydable AISI 304 emboutis avec robinet de vidange d'huile dans la base et zone froide pour la collecte des restes. Les éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 sont situés dans le réservoir et tournent à 90° pour assurer un nettoyage facile. Contrôle de la température par thermostat mécanique jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Le voyant sur le panneau de commande indique l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter que l'eau ne pénètre dans le panneau de commande. Paniers à friture et bac récupérateur d'huile inclus. Taille (mm): L400 P900 H870 Poids (Kg): 53,00 Puissance: électricité Volt: 400 Puissance électrique (Kw): 14 000 Fréquence: 50/60 Capacité: 8+8 litres Chanfrein 3F+N

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Virtus Group Fry-top électrique, top, plaque nervurée chromée- Virtus - V7040FTREVCRT

1614.48 EUR

Fry-top électrique, top, plaque nervurée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Éléments chauffants robustes. Température de cuisson surveillée par des thermostats. Avec thermostat de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L400 P730 H250 Poids (Kg): 37.80 Puissance: électricité Puissance (Kw): 5,400 Volt: 400 Capacité: 335x530 mm Phase: 3F+N Fréquence.: 50/60

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Virtus Group Fry-top électrique, top, plaque lisse- Virtus - VS7040FTEVT

1090.7 EUR

Fry-top électrique, top, plaque lisse de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Éléments chauffants robustes. Température de cuisson surveillée par des thermostats. Avec thermostat de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L400 P730 H250 Poids (Kg): 37.80 Puissance: électricité Puissance (Kw): 5,400 Volt: 400 Capacité: 335x530 mm Phase: 3F+N Fréquence.: 50/60

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Virtus Group Cuisinière électrique sur four électrique statique GN 2/1 et armoire fermée, 6 brûleurs- Virtus

4506.41 EUR

Cuisinière électrique sur four électrique statique GN 2/1 et armoire fermée, 6 brûleurs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique. Taille (mm): L1200 P900 H870 Poids (Kg): 167.00 Puissance: gaz Puissance (KW) gaz: 37,000 Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Four: Raccordement au gaz 1/2" Puissance (KW) électrique: 6,000 Capacité: GN 2/1 La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Fry-top gaz, top, plaque nervurée- Virtus - VS7040FTRGVT

1230.58 EUR

Fry-top gaz, top, plaque nervurée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L400 P730 H250 Poids (Kg): 42.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 6,000 Raccordement au gaz 1/2" Capacité: 335x530 mm

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Virtus Group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 20X GN 1/1 - Virtus - AIC0043/FN

16315.92 EUR

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Virtus Group Plaque Coup de Feu Gaz sur Four Gaz Statique GN 2/1 et Armoire Fermée + 4 Brûleurs - Virtus - V90120TPPCFG2

4948.34 EUR

Plaque coup de feu gaz sur four gas statique et armoire fermée + 2 brûleurs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 7 kW pour des températures jusqu'à 500°C. Alimentation en gaz contrôlée par soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique. Équipé de deux brûleurs double couronne, 1 brûleur de 7,5 kW et 1 brûleur de 5,5 kW. Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique. Taille (mm): L1200 P900 H870 Poids (Kg): 248.00 Puissance: Gaz Puissance (KW) gaz: 41,000 Four: Raccordement au gaz 1/2" Puissance (KW) gaz: 8 Capacité: GN 2/1

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Virtus Group Fry-top électrique, top, 1/3 rainurée et 2/3 plaque lisse chromée- Virtus - V080FTREVCRT

2343.6 EUR

Fry-top électrique, top, 1/3 rainurée et 2/3 plaque lisse de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Éléments chauffants robustes. Température de cuisson surveillée par des thermostats. Avec thermostat de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L800 P730 H250 Poids (Kg): 71.70 Puissance: électricité Puissance (Kw): 10,800 Volt: 400 Capacité: 670x530 mm Phase: 3F+N Fréquence: 50/60

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Virtus Group Fry-top gaz, top, plaque nervurée- Virtus - VS9040FTRGVT

1484.28 EUR

Fry-top gaz, top, plaque nervurée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L400 P900 H250 Poids (Kg): 37.40 Puissance: gaz Puissance gas (Kw): 7,000 Capacité: 335x610 mm Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Friteuse Gaz 1x13 Litres sur Coffre avec Portes- Virtus

2895.65 EUR

Friteuse gaz 1x 13 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Equipé d'une vanne de vidange. Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits. Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple. Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L400 P1100 H870 Poids (Kg): 53.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 12,000 Température: max. up to 190°C Capacité: 13 litres

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Virtus Group Fry-top électrique, top, plaque lisse chromée- Virtus - VS7080FTEVCRT

2105.52 EUR

Fry-top électrique, top, plaque lisse de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Éléments chauffants robustes. Température de cuisson surveillée par des thermostats. Avec thermostat de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L800 P730 H250 Poids (Kg): 71.70 Puissance: électricité Puissance (Kw): 10,800 Volt: 400 Capacité: 670x530 mm Phase: 3F+N Fréquence.: 50/60

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Virtus Group Fry-top gaz, top, plaque lisse chromée- Virtus - VS9040FTGVCRT

1767 EUR

Fry-top gaz, top, plaque lisse chromée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson chromée. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Equipé d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L400 P900 H250 Poids (Kg): 37.40 Puissance: gaz Puissance gas (Kw): 10,500 Capacité : 335x610 mm Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Fry-top électrique, top, plaque nervurée- Virtus - VS9040FTREVT

1499.9 EUR

Fry-top électrique, top, plaque nervurée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Éléments chauffants robustes. Température de cuisson surveillée par des thermostats. Avec thermostat de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L400 P900 H250 Poids (Kg): 49.00 Puissance: électricité Volt: 400 Capacité: 335x610 mm Phase: 3F+N Puissance (Kw): 7,500 Fréquence: 50/60

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Virtus Group Fry-Top Électrique ½ Lisse ½ Nervurée sur Coffre avec Portes, Tableau de Contrôle sur Deux Côtés - Virtus

5278.68 EUR

Fry-top électrique ½ lisse ½ nervurée sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Surface de grille soudée hermétiquement emboutie en satin. Bac d'égouttement à graisse. La température de cuisson de l'appareil est surveillée par des thermostats. Equipé d'un thermostat de sécurité. Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application. Taille (mm): L1000 P1100 H870 Poids (Kg): 165.00 Puissance: électricité Puissance (Kw): 15,000 Phase: 3F+N Capacité: grill surface 900x735 mm Volt: 400 Fréquence: 50/60

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Virtus Group Fry-top gaz, top, plaque lisse chromée- Virtus - VS7040FTGVCRT

1633.08 EUR

Fry-top gaz, top, plaque lisse de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson chromée. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Equipé d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L400 P730 H250 Poids (Kg): 42.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 7,000 Raccordement au gaz 1/2" Capacité: 335x530 mm

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Virtus Group Fry-Top Gaz Chromée ½ Lisse ½ Nervurée sur Coffre avec Portes, Tableau de Contrôle sur Deux Côtés- Virtus

6005.57 EUR

Fry-top gaz ½ lisse ½ nervurée sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Surface de grille soudée hermétiquement emboutie en satin. Bac d'égouttement de graisse sous la surface du gril, capacité amovible de 1,5 litre. Brûleur pilote à allumage piézoélectrique. Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application. Taille (mm): L1000 P1100 H870 Poids (Kg): 165.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 14,000 Raccordement au gaz 1/2" Capacité: grill surface 900x735 mm

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