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Que ce soit en raison d'un excès de technicité ou d'un manque d'empathie dans sa diffusion, les jeunes d'aujourd'hui sont souvent éloignés de la culture du vin. Face à cette problématique, les frères Kibayashi, passionnés à la fois par le vin et le manga, ont réussi à surmonter cet obstacle avec la création de "Les Gouttes de Dieu". Un manga à succès qui combine le voyage d'apprentissage de son protagoniste, Shizuku Kanzaki, avec une compétition palpitante pour identifier 13 vins légendaires après la mort de son père, un critique de vin renommé. Cette approche innovante a permis aux jeunes asiatiques de s'immerger dans le monde du vin de manière accessible, éducative et divertissante, créant un phénomène culturel et commercial. Un véritable succès qui a été adapté en série télévisée et dont la popularité fut telle que lorsque le dernier vin légendaire, le Château le Puy 2003, a été révélé, la famille Amoreau, propriétaire de la cave, a connu une explosion de ses ventes, au point de décider de retirer le millésime du marché en raison de la spéculation déclenchée. Et s'il y a une chose que Jean-Pierre et Pascal Amoreau, quinzième génération à gérer ce domaine situé sur le plateau des merveilles à Libourne, Bordeaux (France), savent, c'est que leurs vins sont plus que des produits; ils représentent des siècles de tradition familiale et une philosophie de respect du terroir. Avec un vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 51 hectares divisés en trois parcelles, depuis 1990, les Amoreau misent sur la récupération des pratiques anciennes où les vignes sont cultivées naturellement selon des méthodes ancestrales, sans l'ajout de fertilisants chimiques, herbicides, insecticides ou pesticides, et l'élevage de leurs vins se fait sans ajout de sulfites. Un exemple de ce travail se trouve dans Château Le Puy Marie-Cécile, un vin blanc élaboré avec la variété semillon provenant de ceps plantés sur des sols composés d'argile, de silice et de calcaire à environ 110 mètres au-dessus du niveau de la mer. Des ceps qui font partie de l'appellation Côtes Francs de Bordeaux et qui sont cultivés de manière biodynamique. En cave, la vinification et l'élevage se font naturellement, sans sulfites et par dynamisation en barriques, selon les phases de la lune pendant 8 mois. Comme l'indique l'étiquette, Château Le Puy Marie-Cécile est la pure “Expression Originale du Terroir”. Une caractéristique qui se distingue non seulement par la qualité de son contenu, mais aussi par sa présentation : une élégante bouteille scellée avec de la cire jaune, qui apporte une touche artisanale distinctive à ce véritable joyau de Bordeaux. Toute une expérience chargée d'histoire, de passion et d'humanité qui invite chacun à savourer de véritables gouttes de dieu.
