Un indispensable en pâtisserie : le fouet ballon à blanc d'oeufs de la marque louis tellier a été conçu pour vous faciliter la vie en cusine. Il est idéal pour vous accompagner dans la préparation de vos gâteaux, sauces, crèmes et surtout dans la réalisation de vos blancs en neige, grâce à sa pomme large. De plus, son étanchéité parfaite en fait un produit robuste et durable.matériaux de qualité : le fouet ballon à blanc d'oeufs est fabriqué en inox, un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la pâtisserie professionnelle, il nécessite peu d'entretien. Il est également doté d'un manche isolant micro-tactile, agréable au touché (apte au contact alimentaire) pour une prise en main confortable.robuste et pratique : en plus d'être doté d'une collerette repose-fouet, cet ustensile a également une forte résistance à l'arrachement (tests supérieurs à 80kg) grâce à ses 8 brins en acier inoxydable indémanchables et invrillables.entretien facile : il est conseillé de bien laver le fouet ballon à blanc d'oeufs à l’aide d’un liquide vaisselle sans utiliser d’éponge abrasive. Lavable au lave vaisselle.rien ne remplace le fait main : depuis 1947, louis tellier met son savoir-faire au service de tous les professionnels et passionnés exigeants, à travers des ustensiles de cuisine professionnels robustes et maniables.