Mas de la Caçadora Mas De La Cacadora Rosa La Guapa Tinto 2018

12.68 EUR
Rosa La Guapa Negre est un vin rouge élaboré par Mas de la Caçadora.  Le but est de retrouver un vin traditionnel, avec une pointe rustique, capable d'égaler un vin actuel. Ce vin est un coupqge de 90% de Cariñena, 5% de Grenache y 5% de Merlot. En ce qui concerne la production, le vin passe par une fermentation en barriques ouvertes de 300 litres de chêne français, qui une fois pressé, doit être couvert pour le garder pendant 10 mois.

Mas de la Caçadora Rosa la Guapa Blanc 2022

12.15 EUR
Rosa La Guapa Blanco est un vin blanc élaboré par Mas de la Cazadora. L'objectif est de chercher à retrouver ce vin traditionnel un peu rustique, capable d'être à la hauteur d'un vin actuel. Rosa La Guapa Blanco, est la recuperation d'un vin qui se fabriquait anciennement dans le village de Els Guiamets, de la main de Mas de la Cazadora. Ce vin est un "remake" actuel d'une manière de faire un vin traditionnel, incluant dans l'équation du Grenache blanc(98%) et une touche de Moscatel d'Alexandrie (2%).

Mas de la Caçadora Quom 2016

13.65 EUR
Quom est un vin rouge de l'A.O. Montsant élaboré par Mas de la Caçadora, cave qui mise sur des traitements et des techniques de culture de type biologique, cherchant l'équilibre maximum entre les plantations et l'environnement. ce vin est un coupage de Merlot (40%) et de Cariñena (25%), de Grenache Rouge (25%) et de Cabernet Sauvignon (10%). Les raisins proviennent de vieux vignobles d'âge moyen situé entre 15 et 60 ans, plantés en verre et en espalier, et traités de manière biologique. Quant à la vinification, il y a une fermentation de chaque variété séparément dans des cuves en acier inoxydable à 28ºC. Enfin, ce vin passe par un élevage de 11 mois en fûts de chêne français (80%) et hongrois (5%).

José Antonio García Viticultor Unculín Tinto 2021

12.05 EUR
Unculín Tinto est un vin rouge de José Antonio García, viticulteur à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.   José Antonio García commence ce projet en 2010, quand, après avoir été formé et avoir travaillé dans le monde de la restauration à Barcelone, il décide de récupérer les vieilles vignes de la famille et de commencer à produire des vins fidèles au terroir et aux variétés travaillées. La famille de José Antonio García possède 22 hectares de vieilles vignes de 80 à 100 ans, réparties en 75 parcelles. Puis, José Antonio travaille aussi 4 hectares de petits viticulteurs de la région. Tous ces vignobles sont situés entre 500 et 600 mètres d’altitude, influencés par un climat atlantique partialement continental, doux et tempéré. José Antonio García travaille d'une manière respectueuse de l'environnement en pratiquant la viticulture biologique, cherchant toujours à élaborer des vins représentatifs de la région avec des variétés autochtones et toujours fidèles au terroir d’où ils naissent.   Unculín Tinto est un vin fait à partir de Mencía de vignobles d'environ 80 ans, sur des sols principalement argileux. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. À la cave, 70 % des raisins sont éraflés. La fermentation se fait dans des cuves d’acier inoxydable avec des levures sylvestres et une fois terminée, le vin repose dans les mêmes cuves pendant 4 mois avec ses lies.   Unculín Tinto est un vin frais, juteux et linéaire. C’est un Mencía idéal à tout moment de la journée.

José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa 2020

32.65 EUR
José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa est un vin rouge de José Antonio García, viticulteur à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.   José Antonio García commence ce projet en 2010, quand après avoir été formé et avoir travaillé dans le monde de la restauration à Barcelone, il décide de récupérer les vieilles vignes de la famille et de commencer à produire des vins fidèles au terroir et aux variétés travaillées. La famille de José Antonio García possède 22 hectares de vieilles vignes, de 80 à 100 ans, réparties en 75 parcelles. Puis, José Antonio travaille aussi 4 hectares de petits viticulteurs de la région. Tous ces vignobles sont situés entre 500 et 600 mètres d’altitude, influencés par un climat atlantique partialement continental, doux et tempéré. José Antonio García travaille d'une manière respectueuse de l'environnement en pratiquant la viticulture biologique, cherchant toujours à élaborer des vins représentatifs de la région avec des variétés autochtones et toujours fidèles au terroir d’où ils naissent.   José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa est un vin fait à partir de Mencía de vignes de 80 à 100 ans, situées entre 500 et 600 mètres d’altitude sur des sols argileux avec des zones franches sableuses. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, 30 % des raisins avec rafle sont foulés et le reste, égrappés. Le vin fait une macération pré-fermentation pendant 48 heures avant de commencer à fermenter avec des levures autochtones dans des cuves d’acier inoxydable et des fûts ouverts à température contrôlée. Une fois terminée, le vin fait une macération post-fermentation pendant 30 jours avec une fermentation malolactique spontanée dans des fûts. L'élevage est de 11 mois dans des fûts de chêne français de 225 et 300 litres. Il est mis en bouteille sans être clarifié, stabilisé ni filtré.   José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa est un vin intense, équilibré et frais. C’est un vin très élégant et défini où les fruits et les notes de minéraux du terroir sont les protagonistes.

José Antonio García Viticultor Unculín Blanco 2020

14.35 EUR
Unculín Blanco est un vin blanc de José Antonio García, viticulteur à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.   José Antonio García commence ce projet en 2010, quand, après avoir été formé et avoir travaillé dans le monde de la restauration à Barcelone, il décide de récupérer les vieilles vignes de la famille et de commencer à produire des vins fidèles au terroir et aux variétés travaillées. La famille de José Antonio García possède 22 hectares de vieilles vignes, de 80 à 100 ans, réparties en 75 parcelles. Puis, José Antonio travaille aussi 4 hectares de petits viticulteurs de la région. Tous ces vignobles sont situés entre 500 et 600 mètres d’altitude et sont influencés par un climat atlantique partialement continental, doux et tempéré. José Antonio García travaille d'une manière respectueuse de l'environnement en pratiquant la viticulture biologique, cherchant toujours à élaborer des vins représentatifs de la région avec des variétés autochtones et toujours fidèles au terroir d’où ils naissent.   Unculín Blanco est un vin fait à partir de Godello de vignobles d'environ 80 ans, sur des sols principalement argileux. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. À la cave, le raisin est éraflé et foulé. La fermentation se fait dans des cuves d’acier inoxydable avec des levures sylvestres et une fois terminée, le vin repose dans les mêmes cuves pendant quelques mois avec ses lies.   Unculín Blanco est un vin frais, aimable et léger. C’est un Godello expressif, mais très facile à boire.

Celler Vall-Llach Vall Llach Finca Mas de la Rosa 2021

298.5 EUR
Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa est un vin rouge issu de l'A.O.C. Priorat par Celler de Vall Llach. Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa est le seul vin, à côté de l'ermitage d'Álvaro Palacios, qui a obtenu le classement Gran Vinya classificada (grand cru classe). Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa est faite avec du carignan de vignes anciennes plantées sur la ferme Mas de la Rosa. Une ferme typique du Priorat avec des versants d'ardoise, appelés licorella dans la région, exposés à de fortes températures. La récolte se fait manuellement, tout comme le reste du travail de la vigne.Les raisins sont égrappés et froide macérés pendant 3 jours avant la fermentation, qui se déroule en fûts de bois et des cuves en acier inoxydable pour les 17 à 19 jours à une température contrôlée de 25-29ºC. Remuage et remontages doux effectués quotidiennement. Une fois que la fermentation est effectuée le raisin macère pendant 12 jours.Après la macération, et grâce à un pressurage doux, le vin passe 50% des réservoirs en acier inoxydable et 50% en barriques, où il passe par une fermentation malolactique. Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa vieilli en barriques neuves de chêne français de grain fin et leur légèrement fumés pendant 16 mois.  Expressive, honnête et plein de personnalité. Un des grands vins du Priorat. Et comme en témoigne sa reconnaissance comme Gran Vinya Classificada.

Familia Torres Mas de la Rosa Vinyes Velles 2018

328.75 EUR
Il est communément admis qu'une anthologie consiste en une compilation de différentes œuvres d'art, considérées comme exceptionnelles ou pertinentes par leur créateur. Et c'est dans cette même optique que Miquel Torres Maczassek, PDG de Familia Torres, présente la collection éponyme Antología de la cave, une sélection des vins les plus emblématiques de la Familia qui représentent son obsession de montrer l'expression d'un lieu particulier. Un total de cinq merveilleuses élaborations capables d'expliquer l'histoire d'un lieu unique et digne d'être préservé. L'une de ces grandes œuvres est le Familia Torres Mas de la Rosa Vinyes Velles, un vin qui provient d'un site unique baptisé du même nom. Une zone viticole prestigieuse de 2 hectares dans l'un des domaines historiques de Porrera, au cœur de la D.O.Q. Priorat. Une enclave magique où des vignes de Grenache et de Carignan rouges de plus de 80 ans poussent à 500 mètres d'altitude avec un soin et un dévouement total sur les sols exceptionnels de Llicorella, si typiques de la région du Priorat. Elle s'engage à pratiquer une viticulture régénératrice pour contribuer à la fixation du carbone, redonner vie au sol et ralentir l'érosion. Après une sélection exhaustive des meilleurs raisins mûrs, un processus de vinification lent et respectueux commence dans la cave pour mettre en valeur la pureté et l'unicité du fruit. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes à une température contrôlée et le vin est élevé dans des foudres de chêne de 1 500 litres pendant 16 mois afin que le bois et l'alcool soient parfaitement intégrés. Le Familia Torres Mas de la Rosa Vinyes Velles est ainsi obtenu. Une édition limitée qui figure parmi les meilleurs vins de la cave catalane centenaire Familia Torres et une icône du Priorat.  

Negret, Jose Antonio Seconds Apart - Blood Brothers [Blu-Ray]

7.9 EUR
AspectRatio : 1.77 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 16 Jahren, Brand : SECONDS APART BD, Binding : Blu-ray, Label : Senator Home Entertainment (Vertrieb Universum Film), Publisher : Senator Home Entertainment (Vertrieb Universum Film), medium : Blu-ray, publicationDate : 2011-10-01, releaseDate : 2011-10-14, runningTime : 92 minutes, theatricalReleaseDate : 2011-01-01, actors : Orlando Jones, Edmund Entin, Gary Entin, Samantha Droke, directors : Negret, Jose Antonio

Negret, Jose Antonio Overdrive [Blu-Ray]

6.99 EUR
AspectRatio : 2.40 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 12 Jahren, Binding : Blu-ray, Label : Universum Film GmbH, Publisher : Universum Film GmbH, NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, Format : Widescreen, medium : Blu-ray, publicationDate : 2017-11-10, releaseDate : 2017-11-10, runningTime : 94 minutes, theatricalReleaseDate : 2017-01-01, actors : Scott Eastwood, Ana de Armas, Simon Abkarian, Clemens Schick, Freddie Throp, Gaia Weiss, directors : Negret, Jose Antonio, languages : english, german

Ramos, Jose Antonio & Orti, Polo Para Timple Y Piano

9.49 EUR
Brand : NUEVOS MEDIOS, Binding : Audio CD, Label : Nuevos Med (SunnyMoon Distribution), Publisher : Nuevos Med (SunnyMoon Distribution), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 2003-12-11, releaseDate : 2011-02-14, artists : Ramos, Jose Antonio & Orti, Polo

A. RAMOS MIMOSO Vida Y Poesia En Jose Antonio Davila [Paperback] Ramos Mimoso, A.

8.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : UNIV.DE PUERTO RICO, EDITORIAL, Publisher : UNIV.DE PUERTO RICO, EDITORIAL, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1986-01-01, authors : A. RAMOS MIMOSO, ISBN : 0847700712

António Ramos Rosa Le Dieu Nu (L) (Terre De Poésie)

10.98 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Lettres Vives, Publisher : Lettres Vives, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1990-03-01, authors : António Ramos Rosa, ISBN : 2903721386

António Ramos Rosa Genesis & Konstellationen /génese & Constelações

4.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 1., , Label : Edition Delta, Publisher : Edition Delta, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2008-04-01, authors : António Ramos Rosa, translators : Juana Burghardt, Tobias Burghardt, ISBN : 3927648191

Cuvée Antonio Mascaró 2014

20.3 EUR
Antonio Cuvée Mascaro est un Cava Brut Reserva grand de Cava produit par la cave Antonio Mascaro. Ce vin est un mélange de Parellada (50%), de Macabeo (35%) et de Chardonnay (15%).Les raisins sont récoltés à la ferme Mas Miquel, et est situé dans la ville de Tarragone Aiguamurcia, appartenant à la cave. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont transportés à la cave dans de petites boîtes pour éviter d'endommager les raisins et les empêcher de se casser lors de la fermentation prématuré. Une fois dans la cave, les raisins sont pressés et une fermentation alcoolique se produit à des températures contrôlées. Les différentes variétés suivent ce processus séparément et seulement lorsque le processus est achevé, le mélange à lieu, et est achevé par le vigneron de la famille. Après une seconde fermentation, Antonio Cuvée Mascaro est vieilli pendant au moins 30 mois en bouteille. Antonio Mascaró Cuvée subit alors différents processus de «remuage», la méthode par laquelle les levures sont récupérer  pour la meilleure des extractions possibles . S'en suit la restitution, dans lequel les secondes lies de fermentation sont inhalées, et des liqueurs alcoliques sont ajoutées dans le processus final  de Antonio Cuvée Mascaro avant d'être commercialisé. Le masque est un «visage fantastique utilisé comme décoration dans certaines œuvres de l'architecture". C'est le symbole de la cave, qui vise à représenter l'idée d'un être mythique et fantastique. Cette allégorie est à moitié lion: fort et beau, et à moitié homme: intelligent et sensible.

Mas Martinet Clos Martinet 2021

65.35 EUR
Clos Martinet est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Mas Martinet à Falset (Tarragone), D.O.Q. Priorat. L’exploitation viticole Mas Martinet fut fondée en 1986 par José Luís Pérez, œnologue, chercheur, professeur et l'un des principaux acteurs du renouveau du Priorat. La propriété Mas Martinet est située entre Falset et Gratallops, l'une des meilleures régions du Priorat, et possède 7 hectares de vignes. Cette propriété fut choisie à l’époque par José Luís Pérez, sur base de l’étude des sols, des orientations et des microclimats de cette région. En l’an 2000, Mas Martinet opta résolument pour une agriculture écologique, un travail de récupération de cépages tombés dans l’oubli, l’élaboration de vins de parcelle, et l’innovation avec des programmes de suivi et d’élaboration plus efficaces et durables. Actuellement, l’exploitation viticole est dirigée par la fille de José Luís, Sara Pérez, œnologue de l’exploitation Venus La Universal, entre autres. Clos Martinet est un vin élaboré à base de Garnacha, de Cariñena et d’un petit pourcentage de Syrah, Merlot et de Cabernet Sauvignon, provenant de la propriété Clos Martinet, plantée d'excellentes vieilles vignes issues de l'agriculture biologique. Clos Martinet est l'un des grands vins rouges du Priorat, très représentatif du terroir de licorella (schiste), caractéristique de cette D.O. Un vin puissant avec un grand potentiel de garde.

Mas Martinet Els Escurçons 2020

85.8 EUR
Els Escurçons est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Mas Martinet à Falset (Tarragone), D.O.Q. Priorat. L’exploitation viticole Mas Martinet fut fondée en 1986 par José Luís Pérez, œnologue, chercheur, professeur et l'un des principaux acteurs du renouveau du Priorat. La propriété Mas Martinet est située entre Falset et Gratallops, l'une des meilleures régions du Priorat, et possède 7 hectares de vignes. Cette propriété fut choisie à l’époque par José Luís Pérez, sur base de l’étude des sols, des orientations et des microclimats de cette région. En l’an 2000, Mas Martinet opta résolument pour une agriculture écologique, un travail de récupération de cépages tombés dans l’oubli, l’élaboration de vins de parcelle, et l’innovation avec des programmes de suivi et d’élaboration plus efficaces et durables. Actuellement, Mas Martinet est géré par la fille de José Luís, Sara Pérez, œnologue de l’exploitation Venus La Universal, entre autres. Els Escurçons est un vin élaboré à partir de Garnacha Tinta issu du vignoble du même nom. Une parcelle située à 600 mètres d'altitude, sur des sols de licorella (schiste météorisé avec présence de fer et de feldspath). La vendange est effectuée à la main avec une sélection du raisin dans le vignoble. Il fermente pendant environ un mois avec des levures autochtones dans différents réceptacles, dans des cuves en bois et des réservoirs en ciment. Le vieillissement a lieu en amphores et en bonbonnes de 60 litres, en combinant les pourcentages en fonction du millésime.

Mas Martinet Clos Martinet 2020

69 EUR
Clos Martinet est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Mas Martinet à Falset (Tarragone), D.O.Q. Priorat. L’exploitation viticole Mas Martinet fut fondée en 1986 par José Luís Pérez, œnologue, chercheur, professeur et l'un des principaux acteurs du renouveau du Priorat. La propriété Mas Martinet est située entre Falset et Gratallops, l'une des meilleures régions du Priorat, et possède 7 hectares de vignes. Cette propriété fut choisie à l’époque par José Luís Pérez, sur base de l’étude des sols, des orientations et des microclimats de cette région. En l’an 2000, Mas Martinet opta résolument pour une agriculture écologique, un travail de récupération de cépages tombés dans l’oubli, l’élaboration de vins de parcelle, et l’innovation avec des programmes de suivi et d’élaboration plus efficaces et durables. Actuellement, l’exploitation viticole est dirigée par la fille de José Luís, Sara Pérez, œnologue de l’exploitation Venus La Universal, entre autres. Clos Martinet est un vin élaboré à base de Garnacha, de Cariñena et d’un petit pourcentage de Syrah, Merlot et de Cabernet Sauvignon, provenant de la propriété Clos Martinet, plantée d'excellentes vieilles vignes issues de l'agriculture biologique. Clos Martinet est l'un des grands vins rouges du Priorat, très représentatif du terroir de licorella (schiste), caractéristique de cette D.O. Un vin puissant avec un grand potentiel de garde.

Mas Martinet Camí de Pesseroles 2019

84.75 EUR
Camí de Pesseroles est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Mas Martinet à Falset (Tarragone), D.O.Q. Priorat. L’exploitation viticole Mas Martinet fut fondée en 1986 par José Luís Pérez, œnologue, chercheur, professeur et l'un des principaux acteurs du renouveau du Priorat. La propriété Mas Martinet est située entre Falset et Gratallops, l'une des meilleures régions du Priorat, et possède 7 hectares de vignes. Cette propriété fut choisie à l’époque par José Luís Pérez, sur base de l’étude des sols, des orientations et des microclimats de cette région. En l’an 2000, Mas Martinet opta résolument pour une agriculture écologique, un travail de récupération de cépages tombés dans l’oubli, l’élaboration de vins de parcelle, et l’innovation avec des programmes de suivi et d’élaboration plus efficaces et durables. Actuellement, Mas Martinet est géré par la fille de José Luís, Sara Pérez, œnologue de l’exploitation Venus La Universal, entre autres. Camí de Pesseroles est un vin élaboré à base de Garnacha Tinta et de Cariñena provenant d'un vignoble de plus de 80 ans d’âge, planté en coteaux sur un sol de licorella morcelée. Ce vignoble est composé de 3 parcelles situées sur la route qui va de Gratallops à Torroja del Priorat. La vendange est effectuée à la main avec une sélection du raisin dans le vignoble. Il fermente pendant environ un mois avec des levures autochtones dans différents réceptacles, dans des cuves en bois et des réservoirs en ciment. Le vieillissement combine des fûts usagés et des bonbonnes, en calculant les pourcentages en fonction du millésime.

Alfredo Ramos Campos España (Guía Total - España)

12.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : edición, Label : Anaya Touring, Publisher : Anaya Touring, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 784, publicationDate : 2023-09-28, authors : Alfredo Ramos Campos, Rafael Arjona Molina, Giles Pacheco, Fernando de, Cilleruelo García, José Ángel, Luis Azpilicueta, Calabuig, Juan Antonio, Domench, José María, Rubén Duro Pérez, Garrido Pérez, María Auxiliadora, Santiago Llorente, Marcuello Calvín, J. Ramón, Morales Suárez, José Luis, Antón Pombo Rodríguez, Miquel Rayó Ferrer, Eduardo Viñuales Cobos, ISBN : 8491585443

Divina Proporción Platón 2021

25.65 EUR
Platon lui-même, l'un des fondateurs de la pensée et de la science occidentales, a dit : « Tout ce qui naît vient nécessairement d'une cause, car sans cause rien ne peut avoir d'origine ». En 2009, Máximo San José de la Rosa a créé le projet Divina Proporción dans le but d'obtenir le meilleur patrimoine viticole de la dénomination d'origine Toro. Une cave familiale de nouvelle génération qui s'efforce d'exprimer la typicité du cépage autochtone Tinta de Toro, avec une présentation attrayante et un prix très accessible. Avec 30 hectares de vignobles propres et 100 hectares de vignobles appartenant à des viticulteurs locaux, les vignes sont situées autour de la cave, dans le plus pur style des châteaux bordelais, de sorte que les raisins arrivent intacts dans la cave au moment des vendanges grâce à leur proximité. Les principes de l'agriculture biologique, durable et écologique sont rigoureusement respectés et, dans le cas du Platón, il est élaboré à partir de vieilles vignes de tinta de toro âgées de plus de 100 ans. Une fois dans la cave, les meilleures baies sont sélectionnées de manière exhaustive, égrappées et écrasées pour commencer la fermentation et la macération dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Le vin est ensuite transvasé dans des fûts de chêne où il subit une fermentation malolactique et est élevé pendant environ 20 mois. C'est ainsi que Platon se présente. Un grand vin né pour une très bonne cause, celle de donner de la visibilité à un vin rouge de Toro innovant et moderne, mais sans oublier la tradition et la culture qui marquent tant l'AOC Toro.

Fino Maestro Sierra

16.9 EUR
Fino Maestro Sierra est un vin fino de Jerez délicat élaboré avec le cépage palomino par la cave El Maestro Sierra dans la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Maestro Sierra est une petite cave vieille de deux siècles qui a commencé à produire du vin en 1830 lorsque José Antonio Sierra a réalisé son rêve et est passé de la fabrication de barriques pour les maisons les plus prestigieuses de Jerez à la mise en bouteille de ses propres vins. Aujourd'hui, sa famille perpétue l'héritage, en conservant la même qualité et le même prestige que son fondateur. Fino Maestro Sierra est élaboré avec la variété autochtone du Marco de Jerez : le palomino. Une variété très résistante à la sécheresse et qui sait survivre dans des conditions difficiles. Elle est cultivée sur le sol typique d'albariza, une terre de galets blanchâtres qui a pour particularité de stocker dans le sous-sol l'eau des pluies courtes mais intenses. La vinification du Fino Maestro Sierra commence par l'élaboration d'un vin de base. Ensuite, jusqu'à 15 % d'alcool est ajouté pour favoriser la croissance du voile de fleur. C'est une couche naturelle de levure qui recouvre complètement la surface du vin, empêchant une éventuelle oxydation et acquérant des caractéristiques organoleptiques uniques. Il commence ainsi un vieillissement biologique en fûts de chêne américain d'une capacité de 500 litres qui, suivant le système traditionnel des criaderas et soleras du Marco de Jerez, vieillissent pendant une période minimale de trois ans.

Compañía De Vinos Tricó Albariño 2020

24.05 EUR
Dans la vie, tout vient et tout s'en va; sauf les albariños de José Antonio López.   Originaire d'Arbo, un charmant village du Condado de Tea en Galice (nord-ouest de l'Espagne), cet œnologue (reconnu pour son travail dans d'autres domaines tels que Morgadío et Lusco) consacre toute son énergie à son dernier projet, la Compañía de Vinos Tricó. Dans cette nouvelle aventure professionnelle — la plus personnelle des trois — José Antonio s'appuie sur sa famille pour élaborer des albariños de garde, capables de défier le temps, à l'instar du Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño. Des étiquettes qui font revivre les dessins de sa mère, ou des vins portant les noms de ses petits-enfants (Claudia et Nicolás), font partie de l'histoire familiale que chaque bouteille raconte.   Avec un portefeuille très exclusif de seulement trois vins, le Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño est l'un des albariños les plus exclusifs que vous puissiez découvrir. Et cela ne tient pas seulement à la quantité produite, mais aussi à sa qualité, où José Antonio et son équipe cherchent à tout moment à obtenir le produit le plus naturel possible. Les cinq hectares que cette équipe cultive entre Pontevedra et le Portugal ne peuvent être gérés de manière quelconque : engrais organiques, couvertures végétales et la moindre intervention possible sont les clés de ce domaine.   Ce principe de minimiser l'intervention sur le vin se poursuit au chai, où les raisins du Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño passent directement dans un pressoir pneumatique, où le moût est extrait. À cette étape, des pressions très douces sont appliquées afin d'obtenir des moûts très fins et clairs. Pendant un jour, le Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño décantera et se clarifiera, se préparant ainsi à la fermentation alcoolique.   Enfin, il sera essentiel de tenir compte du temps de repos du Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño, avec presque un an et demi en cuve d'acier et un autre an et demi en bouteille. À partir de là, et suivant les recommandations de José Antonio lui-même, nous vous conseillons de faire preuve d'un peu plus de patience et de le laisser reposer chez vous (toujours dans des conditions adéquates). Nous vous assurons que ce petit exercice de patience avec le Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño en vaudra la peine.  

COZs vo-Vital Macerado 2021

24.15 EUR
COZs vo-Vital Macerado est un vin orange naturel et écologique élaboré avec le cépage vital à Lisbonne par le projet viticole COZs. Sous le nom de Cozs, António Marques-Da-Cruz et Tiago Teles s'unissent en 2015 pour produire des vins dans les vignobles que José Mendonça, malheureusement décédé, avait à Figueira da Foz, une ville au nord de Lisbonne. Des vins de style naturel qui expriment la fraîcheur et la salinité de la brise atlantique. COZs vo-Vital Macerado est issu de vignes de 25 ans cultivées à Serra de Montejunto. C'est une variété locale rare plantée sur un sol argilo-calcaire, à quelques kilomètres de l'océan Atlantique et cultivée selon l’agriculture biologique. Lorsque le raisin atteint une maturation optimale, il est récolté manuellement. Dans la cave, les raisins du COZ vo-Vital Macerado macèrent d’abord avec les peaux pendant 14 jours. Ils fermentent ensuite spontanément avec des levures indigènes dans des cuves de 1000 litres et sont pressés afin de vieillir dans de vieux fûts en bois pendant 11 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de soufre. Élaboré avec une variété très rare, COZs vo-Vital Macerado est un vin orange rare mais élégant. Un vin avec beaucoup de caractère qui est se marie parfaitement avec toutes sortes de plats.

Compañía De Vinos Tricó Albariño 2021

24.05 EUR
Dans la vie, tout vient et tout s'en va; sauf les albariños de José Antonio López.   Originaire d'Arbo, un charmant village du Condado de Tea en Galice (nord-ouest de l'Espagne), cet œnologue (reconnu pour son travail dans d'autres domaines tels que Morgadío et Lusco) consacre toute son énergie à son dernier projet, la Compañía de Vinos Tricó. Dans cette nouvelle aventure professionnelle — la plus personnelle des trois — José Antonio s'appuie sur sa famille pour élaborer des albariños de garde, capables de défier le temps, à l'instar du Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño. Des étiquettes qui font revivre les dessins de sa mère, ou des vins portant les noms de ses petits-enfants (Claudia et Nicolás), font partie de l'histoire familiale que chaque bouteille raconte.   Avec un portefeuille très exclusif de seulement trois vins, le Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño est l'un des albariños les plus exclusifs que vous puissiez découvrir. Et cela ne tient pas seulement à la quantité produite, mais aussi à sa qualité, où José Antonio et son équipe cherchent à tout moment à obtenir le produit le plus naturel possible. Les cinq hectares que cette équipe cultive entre Pontevedra et le Portugal ne peuvent être gérés de manière quelconque : engrais organiques, couvertures végétales et la moindre intervention possible sont les clés de ce domaine.   Ce principe de minimiser l'intervention sur le vin se poursuit au chai, où les raisins du Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño passent directement dans un pressoir pneumatique, où le moût est extrait. À cette étape, des pressions très douces sont appliquées afin d'obtenir des moûts très fins et clairs. Pendant un jour, le Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño décantera et se clarifiera, se préparant ainsi à la fermentation alcoolique.   Enfin, il sera essentiel de tenir compte du temps de repos du Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño, avec presque un an et demi en cuve d'acier et un autre an et demi en bouteille. À partir de là, et suivant les recommandations de José Antonio lui-même, nous vous conseillons de faire preuve d'un peu plus de patience et de le laisser reposer chez vous (toujours dans des conditions adéquates). Nous vous assurons que ce petit exercice de patience avec le Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño en vaudra la peine.  

COZs vm-Castelão 2021

19.21 EUR
COZs vm-Castelão est un vin rouge naturel et biologique, élaboré avec la variété castelão à Lisbonne par la cave COZs. Après la mort accidentelle du prestigieux José Mendonça, les vignerons Tiago Teles et Antonio Marques-da-Cruz prennent les rênes des vignobles qu'il possédait à Figueira da Foz, une ville au nord de Lisbonne. Ensemble, ils forment COZ, un petit projet qui produit des vins avec une approche naturelle et une forte personnalité. COZ vm-Castelão est né à « Quinta da Murta », un vignoble situé à quelques kilomètres de la côte atlantique, dans la région de Montejunto (Lisbonne). Ces jeunes vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et issues de l'agriculture biologique. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du COZ vm-Castelão fermentent avec des levures indigènes dans des cuves de 1000 litres, avant d’être pressés pour vieillir dans des fûts en bois usagés pendant 11 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de soufre. Élaboré sans filtrage ni ajustements, COZ vm-Castelão est le fruit de vignobles prestigieux. Des sols touchés par l'Atlantique qui produisent un vin avec du corps sans être lourd pour autant

Bagozzi, Richard P. Marketing Management

3.5 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Prentice Hall, Publisher : Prentice Hall, NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 880, publicationDate : 1998-03-26, authors : Bagozzi, Richard P., Coronel, Francisco F., Rosa, Jose Antonio, languages : english, ISBN : 0023051620

Bagozzi, Richard P. Marketing-Management (Internationale Standardlehrbücher Der Wirtschafts- Und Sozialwissenschaften)

3.61 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Reprint 2018, Label : De Gruyter Oldenbourg, Publisher : De Gruyter Oldenbourg, NumberOfItems : 2, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 1290, publicationDate : 2000-06-14, authors : Bagozzi, Richard P., Rosa, Jose Antonio, Celly, Kirstin Sawhney, Francisco Coronel, translators : Almut Oetjen, Holger Wacker, Hendrik Voß, ISBN : 3486250043