Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Système de fonctionnement au Bain MairieIsolation thermique à l'aide de laine de roche Contrôle de la température avec thermostat manuel Y compris le drainage de l'eauInterrupteur de fonctionnementUn écoulement incorporé pour l'expulsion d'eauÉclairage LED étanche IP65Vitrage avant incurvé et durci - haute sécuritéPortes arrières coulissantes en méthacrylatePour bacs gastronormes GN 1/3 profondeur 40 mm .. l- L116- P41- h26- Inox
Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Système de fonctionnement au Bain MairieIsolation thermique à l'aide de laine de roche Contrôle de la température avec thermostat manuel Y compris le drainage de l'eauInterrupteur de fonctionnementUn écoulement incorporé pour l'expulsion d'eauÉclairage LED étanche IP65Vitrage avant incurvé et durci - haute sécuritéPortes arrières coulissantes en méthacrylatePour bacs gastronormes GN 1/3 profondeur 40 mm .. l- L81- P41- h26- Inox
bain-marie électrique de table avec robinet de vidange, 1 cuve GN 1/1 H 150 mm Bain-marie électrique de table avec robinet de vidange GN1/1 • Construction entièrement en acier inox. • robinet de vidange avec sécurité • Interrupteur marche/arrêt avec protection en caoutchouc. • Cuve emboutie • Thermostat de régulation jusqu'à 90°C • Résistances en acier inox • Fourni sans bacs GN.
Buffet Chaud Central Bain-Marie 4 GN 1/1 - MastroBuffet chaud pour la présentation dans tous les domaines de la gastronomie et de la restauration. Le comptoir de travail est en granit et en acier inoxydable. Les panneaux latéraux et avant en bois décoratif. Ce buffet chaud central dispose d'étagères pour les assiettes mais aussi d'un éclairage LED et de roulettes, avec une température de +30°C / +90°C pour une capacité de 4 bacs GN 1/1 avec une hauteur des bacs maximum de 150 mm.Température : +30°C / +90°C avec thermostatCapacité : 4 GN 1/1 Hauteur des bacs maximum : 150 mmDimensions (L x P x H) : 1550 x 900 x 1350 mmAlimentation électrique : 230 V /1 N/ 50 HzPuissance absorbée : 2 x 1500 wPoids : 97 kg Vitrine de self service et de présentation pour tous les domaines de la restauration et de la gastronomieExposition optimale des mets chauds. Idéalement adaptée aux buffets chaudsLes vitrines sont parfaitement équipées en fonction de leur affectation spécifique : éclairage LED, rangements à clayettesPanneaux latéraux et avant en bois décoratifComptoir de travail en granit de 20 mm d'épaisseurBassin en acier inoxydable AISI 304 avec élément chauffantIsolation en polyuréthane sans CFCBain-marie avec chauffage à secRobinet de vidangeHotte qui ne s'abaisse pasEtagères pour assiettesDispose de roulettes et éclairage.
Bain-marie avec vitre vertical, 3x GN 1/1 Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED..
bain-marie gaz de table, 1 cuve GN H 150 mm Cuve arrondie pour un nettoyage facile et rapide. Structure en acier inoxydable. Modèles à gaz équipés à vanne avec thermocouple de sécurité ultrarésistant. Version fournie dans GPL.
Table bain-marie avec vitre vertical, 5x GN 1/1 Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED..
Bain marie electrique GN 1/1 avec robinet de vidange - Combisteel Modèle électrique Largeur (mm) 538 Profondeur (mm) 336 Hauteur (mm) 243Tension (Volt) 230Puissance totale (kW) 1.2Contenu du GN 1x 1/1Poids net (kg) 9
Table bain-marie avec vitre vertical, 4x GN 1/1 Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED..
Bain-marie professionnel 1 x GN1/1 - Combisteel Modèle électrique Largeur (mm) 538 Profondeur (mm) 336 Hauteur (mm) 243 Tension (Volt) 230 Puissance totale (kW) 1.2 Contenu du GN 1x 1/1 Poids net (kg) 9 Déballez soigneusement le bain-marie et inspectez-le pour déceler tout dommage. Ajouter environ 4 litres d'eau au récipient en acier inoxydable. Ne jamais trop remplir d'eau. En aucun cas, la bouilloire à soupe ne doit flotter, même lorsqu'elle est vide. Retirez tout excès d'eau immédiatement. Allumez le chauffage. Le voyant lumineux s'allume pour indiquer que l'appareil est allumé. Réglez la molette de réglage de la température sur le bon réglage : a: Les réglages 4-6 sont conçus pour l'échauffement initial b: Les réglages de contrôle normaux vont de 1 à 3. c: Une fois que la bain-marie a atteint la température désirée, réglez la molette de réglage de la température sur une valeur plus basse. Il est recommandé d'utiliser le réglage le plus bas possible pour maintenir les températures de service. Remarque: ce bain-marie n'est pas conçue pour faire cuire des soupes ou des sauces, ni conçu pour rethermaliser des produits froids ou congelés. Gardez toujours le couvercle à charnière attaché et fermé lorsque vous ne servez pas.
Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Contrôle mécanique de la températureVentiléVerres trempés aux 4 côtésÉclairage LEDÉtagères fixesPortes coulissantes sur le côté de l'opérateurTempérature : + 30 ° C / + 90 ° CBac GN 1/1 40 mm de hauteurAlimentation : 230/1+N/50-60 HzPuissance absorbée kW : 0,95 - 2,30Dimensions : (P x H) mm : 775 x 610 .. l0- L75- P77.5- h61- Acier Inoxydable
Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Contrôle mécanique de la températureVentiléVerres trempés aux 4 côtésÉclairage LEDÉtagères fixesPortes coulissantes sur le côté de l'opérateurTempérature : + 30 ° C / + 90 ° CBac GN 1/1 40 mm de hauteurAlimentation : 230/1+N/50-60 HzPuissance absorbée kW : 0,95 - 2,30Dimensions : (P x H) mm : 775 x 610 .. l0- L45- P77.5- h61- Acier Inoxydable
Buffet Chaud Carré - 4 x GN 1/1- MastroChariot buffet chaud professionnel idéal pour la présentation de vos plats chauds dans les restaurants, les traiteurs, brasseries. Ilot central en bois avec un soubassement pour poser la vaisselle. Bain-marie avec vidange. Sa température s'étale de +20°C à +90°C.Température: +20°C/+90°CCapacité:4 x GN 1/1 Hauteur maximum: 150 mmDimensions: 1435 x 1435 x 1540 mmPuissance absorbé: 3600 wAlimentation: 230 V/1+N/50 HzPoids: 83 Kg Modèle chaud self-service pour vos buffets chauds, plats préparés, légumes etcBain-marie avec système de vidangeThermostat Ilot central en bois avec soubassement pour le stockage d'assiettesPoternes en inox brossé, toit et étagère centrale avec retenues amovibles, pare-haleine en verre, profilé alu sur tablettes de dressage extra-larges rabattables (920 x 250 mm), 4 doubles-roues dont 2 avec freinsEclairage LED blanc- froidTout type de bacs GN jusqu'à 150 mm profondeurAccès direct pour un entretien aiséLivré sans bacVersion standard avec structure bois wengé.
Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Contrôle mécanique de la températureVentiléVerres trempés aux 4 côtésÉclairage LEDÉtagères fixesPortes coulissantes sur le côté de l'opérateurTempérature : + 30 ° C / + 90 ° CBac GN 1/1 40 mm de hauteurAlimentation : 230/1+N/50-60 HzPuissance absorbée kW : 0,95 - 2,30Dimensions : (P x H) mm : 775 x 610 .. l0- L107- P77.5- h61- Acier Inoxydable
Plaque chauffante GN 1/1 Excellente alternative au bain-marie pour maintenir la température des plats en métal, verre et porcelaine. Pratique plaque chauffante pour buffet. Structure robuste en acier inox satiné. Pratiques poignées en inox pour une manipulation aisée même lorsque la plaque est chaude. Régulateur de température de 0 à 90°C. Appui en verre trempé..
Plaque chauffante GN 2/1 Excellente alternative au bain-marie pour maintenir la température des plats en métal, verre et porcelaine. Pratique plaque chauffante pour buffet. Structure robuste en acier inox satiné. Pratiques poignées en inox pour une manipulation aisée même lorsque la plaque est chaude. Régulateur de température de 0 à 90°C. Appui en verre trempé..
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-07-04, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844456227
Binding : Taschenbuch, Label : Presses du Châtelet, Publisher : Presses du Châtelet, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-10-16, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2845925174
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-12-02, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844453899
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-02-07, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844455689
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-11-12, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844453201
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-03-19, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844452612
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-05-02, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844453562
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-10-13, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844452078
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-01-12, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844454917
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-03-30, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844456723
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-03-19, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844452639
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-03-30, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844456731
Binding : Taschenbuch, Label : Presses du Châtelet, Publisher : Presses du Châtelet, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-09-07, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2845921594
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-10-06, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844454674
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-06-18, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844452825
Binding : Taschenbuch, Label : De Vecchi, Publisher : De Vecchi, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-03-16, authors : Marie Borrel, ISBN : 2732893714
