Château Le Puy Rose-Marie 2022

53.35 EUR
Château Le Puy Rose-Marie est un vin rosé naturel élevé sur bois et élaboré par Château Le Puy avec le cépage Merlot dans la région bordelaise (Vin de France).    Situé à Libourne, Bordeaux, sur le même plateau rocheux que Saint Emilion et Pomerol, le Château Le Puy est un domaine familial avec quatre siècles d'histoire. Selon une culture respectueuse de l'environnement et du vignoble, les Amoreau produisent des vins selon des méthodes naturelles. Ils offrent ainsi l'expression la plus exacte des terroirs avec une qualité incontestable.    Le Château Le Puy Rose-Marie est issu de vignobles de merlot plantés sur des sols d'argile rouge, de limon et de calcaire et situés à 110 mètres d'altitude. Ce sont des vignes âgées de 50 ans, cultivées sans engrais chimiques, herbicides ou insecticides et sous des traitements biodynamiques. Une fois que les raisins atteignent le moment optimal de maturation, ils sont sélectionnés manuellement dans le vignoble.   Après l'égrappage dans la cave, le Château Le Puy Rose-Marie est obtenu par la méthode de saignée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes.  L'élevage a lieu en barriques usagées sans ajout pendant 5 à 10 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration et sans ajout de soufre.    Château Le Puy Rose-Marie est un rosé intense, vif et profond. Un vin totalement naturel qui, comme indiqué sur l'étiquette, est une pure « Expression Originale du Terroir » avec un grand potentiel de garde.

Hendi Distributeur de sauce bain-marie

613.19 EUR
Le distributeur de sauce bain-marie HENDI avec pompe est est fait pour chauffer et distribuer les sauces épaisses à viscosité élevée. Il les maintient à une température constante sans brûler. Avantages Distribution rapide, propre et précise des sauces Distribution pratique grâce à la pompe intégrée Chauffer la sauce en toute sécurité - température réglable avec protection contre la surchauffe Éléments amovibles – nettoyage facile Boîtier, ressort dans la pompe et système mécanique en acier inoxydable AISI 304. L’élément inférieur du distributeur en polypropylène. Amovible : couvercle, pompe distributeur. Couvercle équipé de 2 fermetures à loquet. Avec capteur de protection contre la surchauffe, il active l’alarme sonore et coupe automatiquement l’élément chauffant. Température de chauffe réglable : jusqu’à 90°C. Portion de sauce distribuée : 35 ml. Ne convient pas au lave-vaisselle. Diamètre (mm) : 180 Hauteur (mm) : 502 Largeur (mm) : 300 Volume maximale (L) : 3 Poids net (kg) : 3.67 Volume utilisable (L) : 3 Profondeur (mm) : 212 Puissance (fournie) (W) : 900 Poids article (kg) : 4.5

Château Grand-Puy Ducasse - Rouge - 2020 - 75 cl

44.6 EUR
Château Grand-Puy Ducasse - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon et de 45% de Merlot. Les vendanges sont manuelles et l'élevage s'effectuera pendant 18 mois en barriques de chêne français. Domaine Grand-Puy Ducasse : Château Grand-Puy Ducasse, 5ème Grand Cru Classé de Pauillac en 1855. La société CA Grands Crus, détenue par le Crédit Agricole, est propriétaire depuis 2004 de châteaux de prestige dans le bordelais dont le Château de Rayne Vigneau, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, le Château Grand-Puy Ducasse, 5ème Grand Cru Classé de Pauillac, le Château Meyney, Saint-Estèphe et le Château Blaignan, Cru Bourgeois du Médoc. Les 40 hectares du vignoble sont répartis sur trois grandes parcelles assises sur des graves garonnaises silico-graveleuses de l'appellation Pauillac. Les vignes de la propriété sont voisines au Nord, de Mouton, Lafite et Pontet-Canet. Au centre, elles occupent une partie du Bourdieu de Grand-Puy. Au sud, elles sont situées sur le plateau de Saint-Lambert. Agées en moyenne de 25 ans, elles se répartissent entre Cabernet Sauvignon (62%) et Merlot (38%). Le rendement moyen est de 40 hl/hectare.

Château Grand-Puy-Lacoste - Rouge - 2020 - 75 cl

89.78 EUR
Château Grand-Puy-Lacoste - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 76% de Cabernet Sauvignon et 24% de Merlot. Les vendanges sont manuelles, la vinification durera trois semaines et l'élevage s'effectuera en barriques de chêne français durant 16 à 18 mois avec 75% de barriques neuves. 2020 est un millésime riche et complexe. Domaine Grand Puy Lacoste : L'histoire de Grand-Puy-Lacoste fascine à plus d'un titre. Elle s'inscrit dans une saga familiale qui remonte au XVIème siècle. Le nom de Grand-Puy vient de l'expression ancienne « puy » qui signifie « tertre, petite hauteur», et ce terroir est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen-Age. En effet le vignoble s'étend sur l'une des croupes de terrain où sont nés les premiers crus du Médoc. Depuis le XVIe siècle, le cru s'est transmis de génération en génération et, par le jeu des alliances entre familles, il est resté au sein de la même descendance jusqu'en 1920, avant de reprendre un destin familial avec les Borie en 1978.

Matfer Bain-marie inox 18 cm Bourgeat - 702218

37.57 EUR
Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

Matfer Bain-marie inox 14 cm Bourgeat - 702214

24.52 EUR
Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

Matfer Bain-marie inox 12 cm Bourgeat - 702212

19.46 EUR
Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

Buffet chauffant mural bain marie 4x GN1/1 blanc - Diamond

4580.45 EUR
Buffet chauffant mural bain marie 4x GN1/1 blanc - Diamondmiroir de fond (mise en valeur des produits exposés).soubassement pour le stockage d'assiettes et couverts.poternes en inox brossé, pare haleine en verre " trempé ", éclairage de type led. tablette de service en acier inox, (tablettes rabattables), passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.isolation en polyuréthane expansé, sans cfc système de vidange pour l'eau dans la cuve.régulateur électronique (digital).mm (l x p x h) : 1495 x 690 x 1405 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamond

5850.02 EUR
Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamondversion avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé. - soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. - poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led. - 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables. - version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. - chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox. - isolation en polyuréthane expansé, sans cfc. - système de vidange pour l'eau dans la cuve. - régulateur électronique (digital). - 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins - nb: livré sans bac gn.mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamond

5850.02 EUR
Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamondversion avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé. soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led. 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables. version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox. isolation en polyuréthane expansé, sans cfc. système de vidange pour l'eau dans la cuve. régulateur électronique (digital). 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins nb: livré sans bac gn.mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamond

5850.02 EUR
Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamondversion avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé.soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox. isolation en polyuréthane expansé, sans cfc.système de vidange pour l'eau dans la cuve.régulateur électronique (digital).4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins nb: livré sans bac gn.mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

Buffet chauffant mural bain marie 4x GN 1/1 - Diamond

4580.45 EUR
Buffet chauffant mural bain marie 4x GN 1/1 - Diamondmiroir de fond (mise en valeur des produits exposés).soubassement pour le stockage d'assiettes et couverts.poternes en inox brossé, pare haleine en verre " trempé ", éclairage de type led. tablette de service en acier inox, (tablettes rabattables), passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.isolation en polyuréthane expansé, sans cfc système de vidange pour l'eau dans la cuve.régulateur électronique (digital). nb: livré sans bac gnmm (l x p x h) : 1495 x 690 x 1405 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

Ilot buffet chauffant - bain marie 4x GN 1/1 - Diamond

4570.48 EUR
Ilot buffet chauffant - bain marie 4x GN 1/1 - Diamond soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led. 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables. version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.isolation en polyuréthane expansé, sans cfc système de vidange pour l'eau dans la cuve. régulateur électronique (digital). 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins nb: livré sans bac gn. mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

Ilot buffet chauffant - bain marie - 4x GN 1/1 - Diamond

4570.48 EUR
Ilot buffet chauffant - bain marie - 4x GN 1/1 - Diamond soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés.chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.isolation en polyuréthane expansé, sans cfcsystème de vidange pour l'eau dans la cuve.régulateur électronique (digital).4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins nb: livré sans bac gn. mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

Ilot buffet chauffant - bain marie - 4x GN 1/1 - Diamond

4570.48 EUR
Ilot buffet chauffant - bain marie - 4x GN 1/1 - Diamondsoubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés.chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.isolation en polyuréthane expansé, sans cfcsystème de vidange pour l'eau dans la cuve.régulateur électronique (digital). roulettes pivotantes dont 2 avec freins nb: livré sans bac gn.mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

Bain marie de table électrique GN 1/1 - Diamond

357.04 EUR
Bain marie de table électrique GN 1/1 - Diamondavec robinet de vidange frontale.réalisation en acier inoxydable.cuve en inox aisi 304, emboutie gn 1/1 (pour bac hauteur 150 mm).chauffage par résistances blindées en acier inox, placé en dessous de la cuve.interrupteur on-off et thermostat de 0 à 90°c, ainsi qu'un thermostat de sécurité.appareil construit dans le respect des normes (ce) en vigueur.nb :livré sans bacs gn.mm (l x p x h) : 330 x 530 x 240 - kw (elec) : 1.5

DIAMOND - Elément bain - marie sur meuble ouvert 2 x GN1/1

3274.28 EUR
  • top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
  • cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
  • remplissage de la cuve par électrovanne.
  • chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
  • réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.


mm (l x p x h) : 750 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 2

DIAMOND - Chariot bain-marie 2x GN1/1 -couvercles -armoire

4513.92 EUR
  • structure en tôle d'acier inox, finition brossée. isolés avec des panneaux de polyuréthane expansé.
  • des couvercles supérieurs ouvrables à 180°, pour former un plan de travail, dotés de bord de limitation de condensation.
  • bassin inox embouti et dépourvu d'arêtes, avec thermostat, pour récipients gn et profondeur 20 cm (non inclus).
  • chauffants avec éléments de résistance à sec sous chaque cuve.
  • compartiment neutre inférieur, fermé avec porte rabattable vers l'extérieur.
  • bandes pare-chocs, en caoutchouc gris non-marquant.
  • roulettes diam. 16 cm, avec deux pivotantes et deux fixes.

mm (l x p x h) : 950 x 720 x 960 - kw (elec) : 1.2

Plateau-Support pour 2 Bacs Bain-Marie - HENDI

62.71 EUR
Plateau-Support pour 2 Bacs Bain-MarieIndispensable pour les buffets et les traiteurs, ce Plateau-Support pour 2 Bacs Bain-Marie est composé d'Acier Inoxydable. Il est de dimensions L 530 X P 325 X H 30 mm.Ce Plateau-Support convient à tous les Chafing Dish types GN 1/1. Il a la capacité de placer deux Bacs Bain-Marie.Il peut s'associer avec le Bain-Marie de 4,2 L de la gamme.

DIAMOND - Buffet chauffant bain marie 4x GN 1/1-150

4130.28 EUR

- soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
- poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes 190 mm), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led.
- 2 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables, passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).
- chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.
- isolation en polyuréthane expansé, sans cfc.
- système de vidange pour l'eau dans la cuve.
- thermostat électronique.
- nb: livré sans bac gn.

plus:
châssis en bois noble et écologique (teinte: wengé, chêne clair ou chêne foncé), design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...


mm (l x p x h) : 1440 x 660 x 1370 - t° : +20° +90° - kw (elec) : 3.5

DIAMOND - Elément bain-marie 3 GN 1/1 - à sec - ventilé

1705.26 EUR
  • version ventilé, distribution homogène de la température
  • capacité 3x gn 1/1
  • dimensions d'encastrement 1090x585

  • cuve emboutie profondeur 210 mm (bacs gn-150 mm), angles et coins arrondis (parfaire hygiène).
  • chauffage électrique par résistances située en dessous de la cuve couplées à un ventilateur, permettant une meilleur distribution de la chaleur.
  • panneau de commande avec régulation électronique de +30° +120°, affichage digital
  • possibilité de placer le panneau de commande sur le côté ou en façade
  • isolation de forte épaisseur réduisant la perte de chaleur ainsi la consommation énergétique
  • prédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la t° côté client (sur demande)
  • fixation aisée grâce aux serrages intégrés
  • réalisation en acier inox aisi 304.

mm (l x p x h) : 1115 x 610 x 373 - t° : + 30° +120° - kw (elec) : 1.5

Hendi Bac Gastro GN 1/6 Inox - Profondeur 65 mm - 1 L - FourniResto

37.16 EUR
Bac Gastronorme GN 1/6 - 1 L - P 65 mmCe Bac Gastronorme GN 1/6 de 65 mm de profondeur est idéal pour les professionnels de la restauration. Il dispose d'une belle capacité de 1 L. Utilisable dans les fours à convection, les bain-marie, les chafing-dishes ou les réfrigérateurs, il est conçu en acier inoxydable, un matériau robuste et facile à nettoyer. Plus d'informations :Contenance : 1 LProfondeur : 65 mmDimensions : GN 1/6Matière : Acier inoxydable

HENDI bac Gastronorme Perforé GN 1/1 - 5 L - P 40 mm

71.44 EUR
Bac Gastronorme Perforé GN 1/1 - 5 L - P 40 mmBac Gastronorme Perforé en acier inoxydable 18/10 au format GN 1/1. Sa structure est très solide et il dispose de bords lisses facile à nettoyer.Ce bac peut être utilisé dans des fours à convection, réfrigérateurs, bains marie et chafing dishes.Plus d'informations :Contenance : 5 LProfondeur : 40 mmDimensions : GN 1/1Poids : 1,1 kg

Hendi Bac Gastro GN 1/3 Inox - Profondeur 40 mm - 1,5 L - FourniResto

38.82 EUR
Bac Gastronorme GN 1/3 - H 40 mmCe Bac Gastronorme est de taille GN 1/3, fait 40 mm de hauteur et est conçu en acier inoxydable. Particulièrement solide, il se nettoie rapidement. Il respecte la norme d'hygiène EN 631.Ses bords sont lisses et il est utilisable dans les fours à convection, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes. Il est idéal pour les professionnels de la restauration.Plus d'informations :Dimensions : 325 x 176 x 40 mmTaille GN : 1/3Matière : Acier InoxydableCapacité : 1,45 L

DIAMOND - Elément bain - marie sur meuble ouvert 6 x GN1/1

5355.5 EUR
  • top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
  • cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
  • remplissage de la cuve par électrovanne.
  • chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
  • réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.


mm (l x p x h) : 2250 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

Bac Gastro GN 1/1 Gradué Polypropylène - Profondeur 100 mm - 14 L - HENDI

33.01 EUR
Bac Gastronorme Polypropylène GN 1/1 Gradué - 14 L - P 100 mmCe Bac Gastronorme GN 1/1 Gradué offre une capacité de 14 L et possède une profondeur de 100 mm. Idéal pour les professionnels de la restauration, il est compatible avec les congélateurs, cellules de refroidissement, micro-ondes, bain-marie ou encore les chafing-dishes. Fabriqué en polypropylène, il résiste à des températures variant de -40°C à 80°C. Par ailleurs, il n'absorbe pas les odeurs ni les saveurs de la nourriture qu'il contient. Empilable, il supporte le passage au lave-vaisselle. Sa face graduée, quant à elle, permet de contrôler les quantités de liquide à l'intérieur.Plus d'informations : Capacité : 14 LProfondeur : 100 mmMatière : PolypropylèneTaille GN : 1/1

Bac Gastro GN 2/1 Inox - Profondeur 20 mm - 5,5 L - HENDI

113.28 EUR
Bac Gastronorme GN 2/1 - 5,5 L - P 20 mmCe Bac Gastronorme au format GN 2/1 dispose d'une capacité de 5,5 L et d'une profondeur de 20 mm. Utilisable dans les fours à convection, les réfrigérateurs, les bains-marie et les chafing dishes, il résiste à des températures allant de - 40°C à 300°C. Compatible avec le lave-vaisselle, il possède des bords lisses facilitant son nettoyage. Robuste, ce bac est empilable. Plus d'informations :Contenance : 5,5 LProfondeur : 20 mmDimensions : GN 2/1Matière : Inox 18/10

Bac Gastro GN 1/2 Gradué Polypropylène - Profondeur 200 mm - 12,5 L - HENDI

24.71 EUR
Bac Gastronorme Polypropylène GN 1/2 Gradué - H 200 mmCe Bac Gastronorme GN 1/2 est conçu en polypropylène, ce qui lui permet d'être utilisé avec des températures allant de -40°C à 80°C. Ainsi, il est compatible avec les congélateurs, cellules de refroidissement, micro-ondes, bains-maries ou encore les chafing dishs. Sa conception en polypropylène fait qu'il n'absorbe ni les odeurs ni leurs saveurs de la nourriture qu'il contient. L'une de ses faces est graduée afin de pouvoir contrôler les quantités de liquide à l'intérieur. Il est empilable et peut être passé au lave-vaisselle.Plus d'informations :Dimensions : 325 x 265 x 200 mmTaille GN : 1/2Matière : PolypropylèneCapacité : 12 L

HENDI bac GN 1/1 à Poignées - 21 L - H 150 mm

66.29 EUR
Bac GN 1/1 à Poignées - 21 L - H 150 mmFabriqué en acier inoxydable, ce Bac GN 1/1 est très robuste. En effet, il est utilisable dans les fours à convection, les réfrigérateurs, les bains-marie et les chafing dishes. Il peut faire face à des températures comprises entre -40 et +300°C. Il est doté de 2 poignées, pour une meilleure prise en mains. Il est également empilable, ce qui vous permet un rangement optimal de votre espace de travail. Ce bac d'une hauteur de 150 mm peut contenir jusqu'à 21 litres. Ses bords lisses vous garantissent un nettoyage très facile, d'autant plus qu'il passe au lave-vaisselle.Plus d'informations :Matière : Acier inoxydableDimensions : L 530 x P 325 x H 150 mmTaille GN : 1/1Contenance totale : 21 LPoids : 1,680 kg

Bac Gastro GN 1/1 Gradué Polypropylène - Profondeur 150 mm - 21 L - HENDI

33.56 EUR
Bac Gastronorme Polypropylène GN 1/1 Gradué - 21 L - P 150 mmIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Bac Gastronorme GN 1/1 Gradué est compatible avec les congélateurs, cellules de refroidissement, micro-ondes, bain-marie ou encore les chafing-dishes. Il dispose d'une belle capacité de 21 L et mesure 150 mm de profondeur. Conçu en polypropylène, il n'absorbe pas les odeurs ou les saveurs de la nourriture qu'il contient. De plus, il résiste à des températures allant de -40°C à 80°C.Empilable, il possède une face graduée permettant de contrôler les quantités de liquide à l'intérieur. Facile à nettoyer, il supporte le passage au lave-vaisselle.Plus d'informations : Capacité : 21 LProfondeur : 150 mmMatière : PolypropylèneTaille GN : 1/1

HENDI bac Gastronorme Perforé GN 1/1 - H 40 mm - 5,3 L

51.29 EUR
Bac Gastronorme Perforé GN 1/1 - H 40 mmBac Gastronorme Perforé conçu en acier inoxydable au format GN 1/1. Très robuste grâce à ses coins renforcés, il dispose de bords lisses faciles à nettoyer. Il passe de plus au lave-vaisselle.Ce bac peut être utilisé dans des fours à convection, réfrigérateurs, bains marie et chafing dishes. Il est également empilable, pour un rangement optimal.Plus d'informations :Contenance : 5,3 LProfondeur : 40 mmÉpaisseur : 0,6 mm

Bac Gastro GN 1/1 Gradué Polypropylène - Profondeur 200 mm - 28 L - HENDI

33.24 EUR
Bac Gastronorme Polypropylène GN 1/1 Gradué - 28 L - P 200 mmCe Bac Gastronorme GN 1/1 Gradué est conçu en polypropylène et résiste donc à des températures allant de -40°C à 80°C. Ainsi, il est compatible avec les congélateurs, cellules de refroidissement, micro-ondes, bain-marie ou encore les chafing-dishes.Idéal pour les professionnels de la restauration, il n'absorbe ni les odeurs ni les saveurs de la nourriture qu'il contient. Sa face graduée permet de contrôler les quantités de liquide à l'intérieur. Empilable, il peut être passé au lave-vaisselle.Plus d'informations : Capacité : 28 LProfondeur : 200 mmMatière : PolypropylèneTaille GN : 1/1

Bac Gastro GN 2/1 Inox - Profondeur 65 mm - 19 L - HENDI

99.97 EUR
Bac Gastronorme GN 2/1 - 19 L - P 65 mmAdapté à une utilisation dans les fours à convection, réfrigérateurs, bain-marie et chafing-dishes, ce Bac Gastronorme GN 2/1 offre une belle capacité de 19 L. D'une profondeur de 65 mm, il est réalisé en acier inoxydable 18/10, un matériau robuste et durable. Facile à nettoyer grâce à ses bords lisses, il supporte le passage au lave-vaisselle. Empilable, il résiste à des températures comprises entre -40°C et 300°C.Plus d'informations :Contenance : 19 LProfondeur : 65 mmDimensions : GN 2/1Matière : Inox 18/10

Distributeur de chocolat chaud, HENDI, 10L, 230V/1006W, 410x280x(H)580mm

525.74 EUR
Le chauffement par bain-marie évite que le chocolat brûle. Le fond de la marmite est fait en inox. Les parois sont faits en polycarbonate. Bac égouttoir avec indicateur de niveau, afin d’éviter le débordement. Protection de surchauffe. Le chocolat est mélangé en continu automatiquement, ce qui donne une consistance homogène. Robinet spécial “anti-goutte”. Plage de température: 65° à 85°C. Température d’environnement nécessaire: 10° à 32°C

DIAMOND - Elément bain-marie /armoire chauffante 3 GN 1/1

5153.7 EUR
  • top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
  • cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
  • remplissage de la cuve par électrovanne.
  • chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
  • armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.
  • réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.


mm (l x p x h) : 1200 x 700 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 5.2 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

Distributeur de chocolat chaud, HENDI, 5L, 230V/1006W, 410x280x(H)465mm

482.86 EUR
Le chauffement par bain-marie évite que le chocolat brûle. Le fond de la marmite est fait en inox. Les parois sont faits en polycarbonate. Bac égouttoir avec indicateur de niveau, afin d’éviter le débordement. Protection de surchauffe. Le chocolat est mélangé en continu automatiquement, ce qui donne une consistance homogène. Robinet spécial “anti-goutte” . Plage de température: 65° à 85°C. Température d’environnement nécessaire: 10° à 32°C

DIAMOND - Vitrine chauffante bain-marie 2 x GN 1/1 pano.

276.12 EUR
  • capacité 2x gn 1/1 hauteur 150 mm
  • réalisation : entièrement en acier inoxydable, vitre en verre "sécurit" bombée, portes coulissantes en polycarbonate côté opérateur.
  • flexibilité : la lampe halogène, outre l'éclairage, placée en partie supérieure et associée au bain-marie vous permet le maintien à température des aliments en respectant toutes les normes d'hygiène.
  • drop in : bâti inox encastrable, grâce à son rebord.
  • entretien facile : vidange par robinet situé côté opérateur.
  • cuve : capacité 2x gn 1/1 ou 3x gn 1/1, bacs hauteur maximum 150 mm (livré sans bac).
  • chauffage électrique : chauffage par résistances blindées en acier inox traité "incoloy", placées sous la cuve, régulation thermostatique de 0 à 90°c.


mm (l x p x h) : 695 x 602 x 680 - t° : 0° + 90° - kw (elec) : 3.5

Elément cuve bain-marie 2x GN 1/1 - Diamond

1858.34 EUR
Elément cuve bain-marie 2x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.cuve emboutie gn- 200 mm, angles arrondis, décharge et trop-plein.remplissage de la cuve par électrovanne.chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.réalisation en acier inox aisi 304.attention: prévoir une évacuation au réseau.mm (l x p x h) : 800 x 700 x 380 - : +65° +90° - kw (elec) : 2des éléments self service en version drop in qui, pour chaque fonction spécifique, ont la solution adaptée. technologie, design et sobriété, voici le condensé du drop in armonia, une ligne capable de s'intégrer partout, une esthétique qui ne laissera personne indifférent!

Grand Puy Ducasse - Pauillac - Rouge - 2019 x 6

289.32 EUR

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin produit par le Château Grand-Puy Ducasse, situé dans la région de Pauillac. Ce vin est élaboré à partir de cépages de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, ce qui lui confère des caractéristiques spécifiques qui le distinguent des autres vins de la région.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin de caractère, qui séduit dès le premier regard. Sa robe grenat avec des reflets noirs est le reflet de son caractère audacieux. Au nez, il dévoile des arômes fruités, qui laissent présager une expérience gustative inoubliable. En bouche, il est soyeux et charmant, avec une finale voluptueuse qui laisse une impression durable.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin qui se marie parfaitement avec des plats de viande, tels que le bœuf, l'agneau et le gibier (cerf, chevreuil). Il peut également être servi avec des plats de volaille. Sa structure tannique lui permet de soutenir des plats riches en goût, tandis que sa complexité aromatique enrichit leur saveur. Il est recommandé de le déguster à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses qualités. Cette caractéristique est le reflet de la qualité des raisins utilisés pour sa production, qui sont cultivés dans des conditions optimales pour obtenir une maturité parfaite.

En somme, le GRAND PUY DUCASSE est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de vins de caractère. Sa robe grenat, son nez fruité et sa finale voluptueuse en font un vin de qualité, qui mérite d'être découvert. Il est parfait pour accompagner des plats de viande riches en goût, et saura sublimer leur saveur. Le millésime 2019 de Pauillac offre des vins d'une grande richesse et intensité aromatique, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Les tanins sont puissants et bien structurés, annonçant un fort potentiel de garde.

DIAMOND - Elément bain - marie sur meuble ouvert 4 x GN1/1

4285.51 EUR
  • top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm
  • cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
  • remplissage de la cuve par électrovanne.
  • chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
  • réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.


mm (l x p x h) : 1500 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 3 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

Grand Puy Ducasse - Pauillac - Rouge - 2021 x 12

610.2 EUR

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin produit par le Château Grand-Puy Ducasse, situé dans la région de Pauillac. Ce vin est élaboré à partir de cépages de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, ce qui lui confère des caractéristiques spécifiques qui le distinguent des autres vins de la région.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin de caractère, qui séduit dès le premier regard. Sa robe grenat avec des reflets noirs est le reflet de son caractère audacieux. Au nez, il dévoile des arômes fruités, qui laissent présager une expérience gustative inoubliable. En bouche, il est soyeux et charmant, avec une finale voluptueuse qui laisse une impression durable.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin qui se marie parfaitement avec des plats de viande, tels que le bœuf, l'agneau et le gibier (cerf, chevreuil). Il peut également être servi avec des plats de volaille. Sa structure tannique lui permet de soutenir des plats riches en goût, tandis que sa complexité aromatique enrichit leur saveur. Il est recommandé de le déguster à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses qualités. Cette caractéristique est le reflet de la qualité des raisins utilisés pour sa production, qui sont cultivés dans des conditions optimales pour obtenir une maturité parfaite.

En somme, le GRAND PUY DUCASSE est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de vins de caractère. Sa robe grenat, son nez fruité et sa finale voluptueuse en font un vin de qualité, qui mérite d'être découvert. Il est parfait pour accompagner des plats de viande riches en goût, et saura sublimer leur saveur.

Grand Puy Lacoste - Pauillac - Rouge - 2011 x 1

84.4 EUR

Le GRAND PUY LACOSTE est un vin rouge sec et corsé produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste, situé dans la région de Pauillac. Les raisins utilisés pour son élaboration sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, ce qui confère à ce vin une grande complexité aromatique.

Le GRAND PUY LACOSTE offre un nez intensément parfumé et complexe, qui témoigne de la grande élégance de ce vin. En bouche, il se révèle ample, soyeux et légèrement épicé, laissant une longueur remarquable en bouche. Ce vin d'exception est idéal pour accompagner des mets de choix, de par sa complexité aromatique et sa structure élégante.

Ce vin rouge corsé et élégant se marie parfaitement avec des viandes rouges, telles que le bœuf et l'agneau, ainsi qu'avec du gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également accompagner des plats de volaille. Le GRAND PUY LACOSTE est un vin de choix pour les grandes occasions, grâce à sa complexité aromatique et sa longueur remarquable en bouche.

En somme, le GRAND PUY LACOSTE est un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de vins rouges corsés et élégants. Sa structure soyeuse et son nez complexe en font un choix parfait pour accompagner des mets de qualité, et pour les grandes occasions.

Grand Puy Lacoste - Pauillac - Rouge - 2017 1500 Ml x 3

593.5 EUR

Le GRAND PUY LACOSTE est un vin rouge sec et corsé produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste, situé dans la région de Pauillac. Les raisins utilisés pour son élaboration sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, ce qui confère à ce vin une grande complexité aromatique.

Le GRAND PUY LACOSTE offre un nez intensément parfumé et complexe, qui témoigne de la grande élégance de ce vin. En bouche, il se révèle ample, soyeux et légèrement épicé, laissant une longueur remarquable en bouche. Ce vin d'exception est idéal pour accompagner des mets de choix, de par sa complexité aromatique et sa structure élégante.

Ce vin rouge corsé et élégant se marie parfaitement avec des viandes rouges, telles que le bœuf et l'agneau, ainsi qu'avec du gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également accompagner des plats de volaille. Le GRAND PUY LACOSTE est un vin de choix pour les grandes occasions, grâce à sa complexité aromatique et sa longueur remarquable en bouche.

En somme, le GRAND PUY LACOSTE est un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de vins rouges corsés et élégants. Sa structure soyeuse et son nez complexe en font un choix parfait pour accompagner des mets de qualité, et pour les grandes occasions.

Grand Puy Lacoste - Pauillac - Rouge - 2021 x 3

290.16 EUR

Le GRAND PUY LACOSTE est un vin rouge sec et corsé produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste, situé dans la région de Pauillac. Les raisins utilisés pour son élaboration sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, ce qui confère à ce vin une grande complexité aromatique.

Le GRAND PUY LACOSTE offre un nez intensément parfumé et complexe, qui témoigne de la grande élégance de ce vin. En bouche, il se révèle ample, soyeux et légèrement épicé, laissant une longueur remarquable en bouche. Ce vin d'exception est idéal pour accompagner des mets de choix, de par sa complexité aromatique et sa structure élégante.

Ce vin rouge corsé et élégant se marie parfaitement avec des viandes rouges, telles que le bœuf et l'agneau, ainsi qu'avec du gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également accompagner des plats de volaille. Le GRAND PUY LACOSTE est un vin de choix pour les grandes occasions, grâce à sa complexité aromatique et sa longueur remarquable en bouche.

En somme, le GRAND PUY LACOSTE est un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de vins rouges corsés et élégants. Sa structure soyeuse et son nez complexe en font un choix parfait pour accompagner des mets de qualité, et pour les grandes occasions.

Grand Puy Ducasse - Pauillac - Rouge - 2018 x 12

661.56 EUR

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin produit par le Château Grand-Puy Ducasse, situé dans la région de Pauillac. Ce vin est élaboré à partir de cépages de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, ce qui lui confère des caractéristiques spécifiques qui le distinguent des autres vins de la région.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin de caractère, qui séduit dès le premier regard. Sa robe grenat avec des reflets noirs est le reflet de son caractère audacieux. Au nez, il dévoile des arômes fruités, qui laissent présager une expérience gustative inoubliable. En bouche, il est soyeux et charmant, avec une finale voluptueuse qui laisse une impression durable.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin qui se marie parfaitement avec des plats de viande, tels que le bœuf, l'agneau et le gibier (cerf, chevreuil). Il peut également être servi avec des plats de volaille. Sa structure tannique lui permet de soutenir des plats riches en goût, tandis que sa complexité aromatique enrichit leur saveur. Il est recommandé de le déguster à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses qualités. Cette caractéristique est le reflet de la qualité des raisins utilisés pour sa production, qui sont cultivés dans des conditions optimales pour obtenir une maturité parfaite.

En somme, le GRAND PUY DUCASSE est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de vins de caractère. Sa robe grenat, son nez fruité et sa finale voluptueuse en font un vin de qualité, qui mérite d'être découvert. Il est parfait pour accompagner des plats de viande riches en goût, et saura sublimer leur saveur.

DIAMOND - Elément bain-marie 2 GN 1/1 - à sec - ventilé

1744.14 EUR
  • version ventilé, distribution homogène de la températur
  • capacité 2x gn 1/1
  • dimensions d'encastrement 765x585
  • cuve emboutie profondeur 210 mm (bacs gn-150 mm), angles et coins arrondis (parfaire hygiène).
  • chauffage électrique par résistances située en dessous de la cuve couplées à un ventilateur, permettant une meilleur distribution de la chaleur.
  • panneau de commande avec régulation électronique de +30° +120°, affichage digital
  • possibilité de placer le panneau de commande sur le côté ou en façade
  • isolation de forte épaisseur réduisant la perte de chaleur ainsi la consommation énergétique
  • prédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la t° côté client (sur demande)
  • fixation aisée grâce aux serrages intégrés
  • réalisation en acier inox aisi 304.

mm (l x p x h) : 790 x 610 x 373 - t° : + 30° +120° - kw (elec) : 1.5

Grand Puy Lacoste - Pauillac - Rouge - 2020 x 3

322.24 EUR

Le GRAND PUY LACOSTE est un vin rouge sec et corsé produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste, situé dans la région de Pauillac. Les raisins utilisés pour son élaboration sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, ce qui confère à ce vin une grande complexité aromatique.

Le GRAND PUY LACOSTE offre un nez intensément parfumé et complexe, qui témoigne de la grande élégance de ce vin. En bouche, il se révèle ample, soyeux et légèrement épicé, laissant une longueur remarquable en bouche. Ce vin d'exception est idéal pour accompagner des mets de choix, de par sa complexité aromatique et sa structure élégante.

Ce vin rouge corsé et élégant se marie parfaitement avec des viandes rouges, telles que le bœuf et l'agneau, ainsi qu'avec du gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également accompagner des plats de volaille. Le GRAND PUY LACOSTE est un vin de choix pour les grandes occasions, grâce à sa complexité aromatique et sa longueur remarquable en bouche.

En somme, le GRAND PUY LACOSTE est un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de vins rouges corsés et élégants. Sa structure soyeuse et son nez complexe en font un choix parfait pour accompagner des mets de qualité, et pour les grandes occasions.

Bain-marie électrique 1xGN1/1et 2x GN1/4 top - Diamond

1189.74 EUR
Bain-marie électrique 1xGN1/1et 2x GN1/4 top - Diamonddimensions cuve: 510x465xh170 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm. réalisation en acier inox aisi 304, pieds niveleurs.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueurnb: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 600 x 600 x 280/400 - kw (elec) : 3plus :pro 600 evo, la gamme qui mettra tout le monde d?accord... esthétique élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm. cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception ?domestique?, mérite que l?on s?y intéresse. la pro 600 evo est composée de tous les équipements d?une vraie cuisine professionnelle. proposant de fourneaux 4 ou 5 brûleurs avec four à convection ?gastronorm?, plaques de cuisson ?chrômées? d?une grande superficie de cuisson, friteuses puissantes et de grande capacité, grills pierres de lave, plaques vitrocéramiques, cuiseurs à pâtes,?une gamme complète, une grande modularité..

Grand Puy Lacoste - Pauillac - Rouge - 2017 x 3

304.96 EUR

Le GRAND PUY LACOSTE est un vin rouge sec et corsé produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste, situé dans la région de Pauillac. Les raisins utilisés pour son élaboration sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, ce qui confère à ce vin une grande complexité aromatique.

Le GRAND PUY LACOSTE offre un nez intensément parfumé et complexe, qui témoigne de la grande élégance de ce vin. En bouche, il se révèle ample, soyeux et légèrement épicé, laissant une longueur remarquable en bouche. Ce vin d'exception est idéal pour accompagner des mets de choix, de par sa complexité aromatique et sa structure élégante.

Ce vin rouge corsé et élégant se marie parfaitement avec des viandes rouges, telles que le bœuf et l'agneau, ainsi qu'avec du gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également accompagner des plats de volaille. Le GRAND PUY LACOSTE est un vin de choix pour les grandes occasions, grâce à sa complexité aromatique et sa longueur remarquable en bouche.

En somme, le GRAND PUY LACOSTE est un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de vins rouges corsés et élégants. Sa structure soyeuse et son nez complexe en font un choix parfait pour accompagner des mets de qualité, et pour les grandes occasions.

DIAMOND - Elément bain - marie sur armoire chauff. 3 x GN1/1

4923.07 EUR
  • top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
  • cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
  • remplissage de la cuve par électrovanne.
  • chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
  • armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.
  • réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.


mm (l x p x h) : 1125 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 4.6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

DIAMOND - Elément bain - marie sur meuble ouvert 3 x GN1/1

4077.06 EUR
  • top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
  • cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
  • remplissage de la cuve par électrovanne.
  • chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
  • réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.


mm (l x p x h) : 1125 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 3 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

Matfer Bain-marie inox 16 cm Bourgeat - 702216

35.54 EUR
Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

DIAMOND - Elément bain marie sur armoire chauff. 2 x 3 GN1/1

8614.27 EUR
  • top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
  • cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
  • remplissage de la cuve par électrovanne.
  • chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve
  • armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.
  • réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.


mm (l x p x h) : 2250 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 8.2 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

DIAMOND - Chariot bain marie 2x GN 1/1 à couvercles sur armoire

4880.94 EUR
  • structure en tôle d'acier inox, finition brossée. isolés avec des panneaux de polyuréthane expansé.
  • des couvercles supérieurs ouvrables à 180°, pour former un plan de travail, dotés de bord de limitation de condensation.
  • bassins inox emboutis et dépourvus d'arêtes, avec thermomètre/ thermostats indépendants, pour récipients gn et profondeur 20 cm (non inclus).
  • chauffants avec éléments de résistance à sec sous chaque cuve.
  • compartiment neutre inférieur, fermé avec porte à charnière rabattable vers l'extérieur.
  • bandes pare-chocs, en caoutchouc gris non-marquant.
  • roulettes diam. 16 cm, avec deux pivotantes et deux fixes.

mm (l x p x h) : 950 x 720 x 960 - kw (elec) : 1.2

DIAMOND - Elément bain-marie sur armoire neutre 6 GN 1/1

6381.14 EUR

mm (l x p x h) : 2300 x 700 x 900 - t° : +30°+90° - kw (elec) : 7.2 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

DIAMOND - Elément bain-marie 5x GN 1/1

2614.55 EUR
  • capacité 5x gn 1/1
  • dimensions d'encastrement 1740x585

  • cuve emboutie profondeur 190mm (bacs gn-150 mm), angles et coins arrondis (parfaire hygiène), décharge et trop-plein.
  • robinet de remplissage cuve de 1/2" et vanne de vidange de 3/4"
  • chauffage électrique par résistances (en silicone) située en dessous de la cuve.
  • panneau de commande avec régulation électronique de +30° +90°, affichage digital
  • possibilité de placer le panneau de commande sur le côté ou en façade
  • isolation de forte épaisseur réduisant la perte de chaleur ainsi la consommation énergétique
  • prédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la t° côté client (sur demande)
  • fixation aisée grâce aux serrages intégrés
  • réalisation en acier inox aisi 304.

mm (l x p x h) : 1765 x 610 x 302 - t° : + 30° +90° - kw (elec) : 3

DIAMOND - Vitrine chauffante bain - marie 3 GN 1/1 panoram.

276.12 EUR
  • capacité 3x gn 1/1 hauteur 150 mm.
  • réalisation: entièrement en acier inoxydable, vitre en verre "sécurit" bombée, portes coulissantes en polycarbonate côté opérateur.
  • flexibilité: la lampe halogène, outre l'éclairage, placée en partie supérieure et associée au bain-marie vous permet le maintien à température des aliments en respectant toutes les normes d'hygiène.
  • drop in: bâti inox encastrable, grâce à son rebord.
  • entretien facile: vidange par robinet situé côté opérateur.
  • cuve: capacité 2x gn 1/1 ou 3x gn 1/1, bacs hauteur maximum 150 mm (livré sans bac).
  • chauffage électrique: chauffage par résistances blindées en acier inox traité "incoloy", placées sous la cuve, régulation thermostatique de 0 à 90°c.


mm (l x p x h) : 1020 x 602 x 680 - t° : 0° + 90° - kw (elec) : 3.5

DIAMOND - Elément bain-marie sur armoire chauffante 4 GN 1/1

5264.58 EUR

mm (l x p x h) : 1500 x 700 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 5.2 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

Elément cuve bain-marie 4x GN 1/1 - Diamond

2604.58 EUR
Elément cuve bain-marie 4x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.cuve emboutie gn- 200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.remplissage de la cuve par électrovanne.chauffage électrique par résistances située en dessous de la cuve.réalisation en acier inox aisi 304.attention : prévoir une évacuation au réseau.mm (l x p x h) : 1455 x 700 x 380 - : +65° +90° - kw (elec) : 3 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

DIAMOND - Cuiseur à oeufs électrique

576.56 EUR
  • cuve gn 1/3, livré avec 6 paniers spécifiques, numérotés.
  • poignées latérales athermiques et couvercle inox.
  • résistance de chauffe, hors cuve (type bain marie).
  • interrupteur on/off et thermostat de 0 à 100°c, avec limiteur.

mm (l x p x h) : 215 x 430 x 255 - kw (elec) : 1.2

Elément cuve bain-marie à sec - 4x GN 1/1 - Diamond

2679.97 EUR
Elément cuve bain-marie à sec - 4x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.chaleur statique avec résistances dans la cuve.cuve emboutie gn-150 mm, angles arrondis.réalisation en acier inox aisi 304.mm (l x p x h) : 1455 x 700 x 380 - : +65° +85° - kw (elec) : 2armonia des éléments self- service en version drop in qui, pour chaque fonction spécifique, ont la solution adaptée. technologie, design et sobriété, voici le condensé du drop in armonia, une ligne capable de s'intégrer partout, une esthétique qui ne laissera personne indifférent!

Elément bain-marie armoire ouverte 6XGN1/1 - Diamond

5895.49 EUR
Elément bain-marie armoire ouverte 6XGN1/1 - Diamondcapacité 6 gn 1/1 top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm. cuve gn- 200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein. remplissage de l'eau en cuve par électrovanne. chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve. régulation par thermostat, de 30°c à 90°c. protection par thermostat de sécurité. placard inférieur ouvert côté service. réalisation en acier inox aisi 304 montée sur pieds réglables.n.b.: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 2300 x 700 x 900 - : +30° +90° - kw (elec) : 7.2 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

Elément bain-marie - armoire ouverte 3GN1/1 - Diamond

4306.58 EUR
Elément bain-marie - armoire ouverte 3GN1/1 - Diamondcapacité 3 gn 1/1top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm.cuve gn- 200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.remplissage de l'eau en cuve manuel.chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.régulation par thermostat, de 30°c à 90°c. protection par thermostat de sécurité.placard inférieur ouvert côté service.réalisation en acier inox aisi 304 montée sur pieds réglables.n.b.: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 1200 x 700 x 900 - : +30°+90° - kw (elec) : 3.6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

Elément bain-marie- armoire ouverte 2GN1/1 - Diamond

3459.46 EUR
Elément bain-marie- armoire ouverte 2GN1/1 - Diamondcapacité 2 gn 1/top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm.cuve gn- 200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.remplissage de l'eau dans la cuve manuel.chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve. régulation par thermostat, de 30°c à 90°c.protection par thermostat de sécurité.placard inférieur ouvert côté service réalisation en acier inox aisi 304 montée sur pieds réglables.n.b.: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 800 x 700 x 900 - : +30°+90° - kw (elec) : 2.4

DIAMOND - Bain-marie gaz -8 GN1/3 h150 mm

3695.63 EUR
  • dimensions cuve: 700x685xh160 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.
  • nb: livré sans bacs gastronorm.

  • réalisation en acier inox aisi 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "ipx5" .
  • cuve, avec angles arrondis, en acier inox aisi 304, munie d'une grille perforée de fond et d'un tube de trop-plein. pour l'alimentation automatique en eau voir a17/clwt.
  • chauffage gaz par brûleurs en acier inox aisi 304 à flamme stabilisée, régulation de 30°c à 90°c.
  • appareils construits dans le respect de normatives (ce) en vigueur

mm (l x p x h) : 800 x 900 x 250/350 - kcal/h (gas) : 5332

DIAMOND - Chariot bain marie 3x GN 1/1- couvercles- sur armoire

5861.11 EUR
  • armoire avec porte basculante
  • structure en tôle d'acier inox, finition brossée. isolés avec des panneaux de polyuréthane expansé.
  • des couvercles supérieurs ouvrables à 180°, pour former un plan de travail, dotés de bord de limitation de condensation.
  • bassins inox emboutis et dépourvus d'arêtes, avec thermomètre/ thermostats indépendants, pour récipients gn et profondeur 20 cm (non inclus).
  • chauffants avec éléments de résistance à sec sous chaque cuve.
  • compartiment neutre inférieur, fermé avec porte à charnière rabattable vers l'extérieur.
  • bandes pare-chocs, en caoutchouc gris non-marquant.
  • roulettes diam. 16 cm, avec deux pivotantes et deux fixes.

mm (l x p x h) : 1340 x 720 x 960 - kw (elec) : 1.8

DIAMOND - Elément bain marie sur armoire chauff. 4 x GN1/1

5436.44 EUR
  • top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
  • cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
  • remplissage de la cuve par électrovanne.
  • chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
  • armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.
  • réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.


mm (l x p x h) : 1500 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 4.6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

Elément cuve bain-marie "à sec" ventilé - 4x GN 1/1 - Diamond

2679.97 EUR
Elément cuve bain-marie "à sec" ventilé - 4x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.chaud ventilé avec des flux d'air uniformes afin de garantir la distribution homogène de la chaleur.cuve emboutie gn- 200 mm, angles arrondis.réalisation en acier inox aisi 304.mm (l x p x h) : 1455 x 700 x 380 - : +65° +90° - kw (elec) : 2.2pour chaque fonction spécifique la solution adaptée. technologie, design et sobriété, voici le condensé du drop in armonia, une ligne capable de s'intégrer partout, une esthétique qui ne laissera personne indifférent!

Bain-marie électrique 3xGN1/4 - Diamond

972.42 EUR
Bain-marie électrique 3xGN1/4 - Diamonddimensions cuve: 245x465xh170 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.réalisation en acier inox aisi 304, pieds niveleurs.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueurnb: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 300 x 600 x 280/400 - kw (elec) : 1.5

Thermo-système 2, HENDI, 8,4L, 230V/400W, 505x265x(H)245mm

421.14 EUR
2 cuves à eau émaillées Ø 185 mm.2 marmites pour bain-marie en acier inoxydable avec couvercle. 2 boutons de réglage de puissance et voyants lumineux.

DIAMOND - Bain-marie élec GN 1/1- 150 mm-top-

651.96 EUR
  • cuve emboutie avec résistance chauffante à l'extérieur de la cuve, permettant un nettoyage aisé.
  • régulation de la t° de 30°c à 90°c.
  • interrupteur général on/off.
  • robinet de vidange frontale.
  • réalisation en acier inox.

mm (l x p x h) : 330 x 600 x 290 - kw (elec) : 1.5

Bain-marie électrique 8 GN1/3- top - Diamond

3920.71 EUR
Bain-marie électrique 8 GN1/3- top - Diamonddimensions cuve: 700x685xh160 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.nb : livré sans bacs gastronorm. réalisation en acier inox aisi 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "ipx5" .cuve, avec angles arrondis, en acier inox aisi 304, munie d'une grille perforée de fond et d'un tube de trop-plein. pour l'alimentation automatique en eau voir a17/clwt.chauffage électrique par résistances blindées en acier inox aisi 304, placées en dessous du fond de la cuve. interrupteur on/off, régulation de 30°c à 90°c.mm (l x p x h) : 800 x 900 x 250/320 - kw (elec) : 4.4 - voltage : 400/3 60hz

DIAMOND - Elément bain - marie sur armoire chauff. 2 X GN1/1

4774.49 EUR
  • top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
  • cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
  • remplissage de la cuve par électrovanne.
  • chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
  • armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.
  • réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.


mm (l x p x h) : 750 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 3.05

Elément cuve bain-marie 3x GN 1/1 - Diamond

2380.6 EUR
Elément cuve bain-marie 3x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.cuve emboutie gn- 200 mm, angles arrondis, décharge et trop-plein.remplissage de la cuve par électrovanne.chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.réalisation en acier inox aisi 304.attention: prévoir une évacuation au réseau.mm (l x p x h) : 1125 x 700 x 380 - : +65° +90° - kw (elec) : 3 - voltage : 2x400/3n 50-60hzdes éléments self service en version drop in qui, pour chaque fonction spécifique, ont la solution adaptée. technologie, design et sobriété, voici le condensé du drop in armonia, une ligne capable de s'intégrer partout, une esthétique qui ne laissera personne indifférent!

DIAMOND - Chariot bain-marie 3x GN 1/1 à couvercles+ armoire

5144.83 EUR
  • structure en tôle d'acier inox, finition brossée. isolés avec des

panneaux de polyuréthane expansé.

  • des couvercles supérieurs ouvrables à 180°, pour former un plan de

travail, dotés de bord de limitation de condensation.

  • bassins inox emboutis et dépourvus d'arêtes, avec thermomètre/ thermostats indépendants, pour récipients gn et profondeur 20 cm (non inclus).
  • chauffants avec éléments de résistance à sec sous chaque cuve.
  • compartiment neutre inférieur, fermé avec porte à charnière

rabattable vers l'extérieur.

  • bandes pare-chocs, en caoutchouc gris non-marquant.
  • roulettes diam. 16 cm, avec deux pivotantes et deux fixes.

mm (l x p x h) : 1340 x 720 x 960 - kw (elec) : 1.8

DIAMOND - Distributeur de boissons chaudes - 5 litres

1026.54 EUR
  • capacité 5 litres.
  • structure en acier inox, cuve en polycarbonate.
  • chauffage par bain-marie, thermostat de maintien de la température.

mm (l x p x h) : 250 x 250 x 500 - kw (elec) : 0.9

DIAMOND - Elément bain-marie sur armoire 4 GN 1/1

4354.26 EUR
capacité 4 gn 1/1top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm.cuve gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.remplissage de l'eau en cuve manuel.chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.régulation par thermostat, t° de 30°c à 90°c. protection par thermostat de sécurité.placard inférieure ouvert côté service.réalisation en acier inox aisi 304 montée sur pieds réglables.n.b.: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 1500 x 700 x 900 - t° : +30°+90° - kw (elec) : 3.6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

Bain-marie électrique pour GN1/1 h150 mm - Diamond

1140.96 EUR
Bain-marie électrique pour GN1/1 h150 mm - Diamonddimensions cuve : 325x535xh175 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.réalisation en acier inox 18/10 aisi 304.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.mm (l x p x h) : 400 x 650 x 280/380 - kw (elec) : 1.5nb: livré sans bacs gastronorm.

Bain-marie électrique 3xGN-1/4- Diamond

972.42 EUR
Bain-marie électrique 3xGN-1/4- Diamonddimensions cuve: 245x465xh170 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm. réalisation en acier inox aisi 304, pieds niveleurs.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueurnb: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 300 x 600 x 280/400 - kw (elec) : 1.5plus :pro 600 evo, la gamme qui mettra tout le monde d?accord... esthétique élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm. cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception ?domestique?, mérite que l?on s?y intéresse. la pro 600 evo est composée de tous les équipements d?une vraie cuisine professionnelle. proposant de fourneaux 4 ou 5 brûleurs avec four à convection ?gastronorm?, plaques de cuisson ?chrômées? d?une grande superficie de cuisson, friteuses puissantes et de grande capacité, grills pierres de lave, plaques vitrocéramiques, cuiseurs à pâtes,?une gamme complète, une grande modularité..

Elément cuve bain-marie à sec - 3x GN 1/1 - Diamond

2455.99 EUR
Elément cuve bain-marie à sec - 3x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.chaleur statique avec résistances dans la cuve.cuve emboutie gn-150 mm, angles arrondis.réalisation en acier inox aisi 304.mm (l x p x h) : 1125 x 700 x 380 - : +65° +85° - kw (elec) : 1.5armonia des éléments self- service en version drop in qui, pour chaque fonction spécifique, ont la solution adaptée. technologie, design et sobriété, voici le condensé du drop in armonia, une ligne capable de s'intégrer partout, une esthétique qui ne laissera personne indifférent!

Bain-marie électrique GN1/1 -h150 mm - Diamond

1342.75 EUR
Bain-marie électrique GN1/1 -h150 mm - Diamonddimensions cuve : 310x510xh160mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.nb : livré sans bacs gastronorm. réalisation en acier inox aisi 304, vérins réglables.top étanche (15/10 mm) en acier inox aisi 304, étanchéité à l'eau "ipx5".cheminée arrière en acier inox aisi 304.cuve "emboutie" en acier inox aisi 304 soudée (en continu), avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir. chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.mm (l x p x h) : 400 x 700(730) x 250/320 - kw (elec) : 1.5possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "back to back" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme optima 900 evo 700+900. top supérieure en acier inox aisi 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " high technology"...... une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "head to head"

Bain-marie électrique GN1/1 h150 mm - Diamond

1342.75 EUR
Bain-marie électrique GN1/1 h150 mm - Diamonddimensions cuve : 310x510xh160mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.nb : livré sans bacs gastronorm.réalisation en acier inox aisi 304, vérins réglables.top étanche (15/10 mm) en acier inox aisi 304.cheminée arrière en acier inox aisi 304.cuve "emboutie" en acier inox aisi 304 soudée (en continu), avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.mm (l x p x h) : 400 x 700(730) x 250/320 - kw (elec) : 1.5possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "back to back" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme optima 900 700+900. top supérieure en acier inox aisi 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " high technology"...... une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "head to head"

Bain-marie électrique-4 GN 1/3 h150 mm - Diamond

2675.53 EUR
Bain-marie électrique-4 GN 1/3 h150 mm - Diamonddimensions cuve: 350x685xh160 mm, pour bacs gn jusqu'à 150mm.nb: livré sans bacs gastronorm. réalisation en acier inox aisi 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "ipx5" .cuve, avec angles arrondis, en acier inox aisi 304, munie d'une grille perforée de fond et d'un tube de trop-plein. pour l'alimentation automatique en eau voir a17/clwt.chauffage électrique par résistances blindées en acier inox aisi 304, placées en dessous du fond de la cuve. interrupteur on/off, régulation de 30°c à 90°c.mm (l x p x h) : 400 x 900 x 250/320 - kw (elec) : 2.2

Bain-marie électrique 8 GN 1/3 h150 mm - Diamond

3736.66 EUR
Bain-marie électrique 8 GN 1/3 h150 mm - Diamonddimensions cuve: 700x685xh160 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.nb : livré sans bacs gastronorm. réalisation en acier inox aisi 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "ipx5" .cuve, avec angles arrondis, en acier inox aisi 304, munie d'une grille perforée de fond et d'un tube de trop-plein. pour l'alimentation automatique en eau voir a17/clwt.chauffage électrique par résistances blindées en acier inox aisi 304, placées en dessous du fond de la cuve. interrupteur on/off, régulation de 30°c à 90°c.mm (l x p x h) : 800 x 900 x 250/320 - kw (elec) : 4.4 - voltage : 400- 230/3n 60hz

Bain-marie électrique 4xGN1/3 - armoire - Diamond

2244.22 EUR
Bain-marie électrique 4xGN1/3 - armoire - Diamondcuve: 310x690xh160 mm, bacs gn-150 mm.(nb: livré sans bacs gn).armoire (gn 1/1) neutre (360x740xh360 mm).réalisation en acier inox aisi 304, pieds réglables en inox.top étanche (20/10 mm) en acier inox aisi 304.cheminée arrière en acier inox aisi 304. cuve "emboutie" en acier inox aisi 304 soudée (en continu), avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil. chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. régulation de 30°c à 90°c, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.mm (l x p x h) : 400 x 900 x 850/920 - kw (elec) : 2.5l'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme optima 700 900+700. top supérieure en acier inox aisi 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " high technology"...... une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "head to head" ....

Bain-marie électrique 4x GN 1/3- armoire - Diamond

4742.34 EUR
Bain-marie électrique 4x GN 1/3- armoire - Diamondcuve: 310x690xh160 mm, bacs gn-150 mm.(nb: livré sans bacs gn).armoire (gn 1/1) (340x940xh360 mm). réalisation en acier inox aisi 304, pieds réglables en inox.top étanche (20/10 mm) en acier inox aisi 304.cheminée en acier inox aisi 304. cuve "emboutie" en acier inox aisi 304 soudée (en continu), avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil. chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. régulation de 30°c à 90°c, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.mm (l x p x h) : 450 x 1100 x 850 - kw (elec) : 2.5info : ergonomie et performance !... 100% modulaires, les équipements de la gamme optima 1100 ont été conçus pour former un piano central utilisable des deux côtés. permet d?exploiter au mieux l?espace disponible et offre le meilleur rapport espace/équipement de sa catégorie. le système de jonction permet de créer un plan de travail facilitant le déplacement des ustensiles et simplifiant les opérations de nettoyage. un accès frontal aux différents composants des équipements permet de simplifier les opérations de maintenance et d?entretien. caractéristiques de cette gamme : plan de travail emboutit en acier inox aisi 304 d'une épaisseur de 20/10ème, bord avant avec casse-goutte, cheminées en fonte de faibles dimensions, brûleurs amovibles de forte puissance en fonte avec flamme pilote, les soubassements neutres et fours sont totalement traversants. isolation thermique de qualité permettant de réduire la consommation énergétique. robustesse et design sont les traits caractéristiques de cette gamme. la qualité des matériaux, la conception de fabrication et le soin du détail font de l'optima 1100 un investissement défiant le temps !

Elément cuve bain-marie 5x GN 1/1 - Diamond

2993.76 EUR
Elément cuve bain-marie 5x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.cuve emboutie gn- 200 mm, angles arrondis, décharge et trop-plein.remplissage de la cuve par électrovanne.chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.réalisation en acier inox aisi 304.attention: prévoir une évacuation au réseau.mm (l x p x h) : 1780 x 700 x 380 - : +65° +90° - kw (elec) : 5 - voltage : 2x400/3n 50-60hzdes éléments self service en version drop in qui, pour chaque fonction spécifique, ont la solution adaptée. technologie, design et sobriété, voici le condensé du drop in armonia, une ligne capable de s'intégrer partout, une esthétique qui ne laissera personne indifférent!

Bain-marie électrique 4xGN 1/3 - armoire - Diamond

2180.86 EUR
Bain-marie électrique 4xGN 1/3 - armoire - Diamondcuve: 310x690xh160 mm, bacs gn-150 mm.(nb: livré sans bacs gn).armoire (gn 1/1) neutre (360x740xh360 mm). réalisation en acier inox aisi 304, pieds réglables en inox.top étanche (20/10 mm) en acier inox aisi 304.cheminée arrière en acier inox aisi 304. cuve "emboutie" en acier inox aisi 304 soudée (en continu), avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) et de remplissage (électrovanne) de la cuve sont placés sur la face avant de l'appareil. une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir.chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. régulation de 30°c à 90°c, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.mm (l x p x h) : 400 x 900 x 850/920 - kw (elec) : 2.5l'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme optima 700 evo 900+700. top supérieure en acier inox aisi 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " high technology"...... une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "head to head" ....

Bain-marie électrique GN 1/1 à encastrer - Diamond

1194.17 EUR
Bain-marie électrique GN 1/1 à encastrer - Diamondcuve: 325x535xh175 mm, gn jusqu'à 150 mm.découpe pour encastrement 385x585 mmboitier des commandes livré séparémentnb: livré sans bac gn.cuve en acier inox aisi 304, munie d'une grille perforée de fond, robinet de vidange (à bille) placé en dessous de l'appareil.chauffage par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur.interrupteur on/off, avec lampe témoinrégulation de 30°c à 90°c, par thermostat.réalisation en acier inox aisi 304.nb: livré sans bac gn.mm (l x p) : 400 x 600 - kw (elec) : 1.5advantage:les besoins changent de situation en situation. la nécessité de personnaliser les agencements en leurs donnant un caractère unique, devient de plus en plus la règle, voici seulement quelques unes des raisons pour vous présenter notre nouvelle gamme de cuisson encastrable drop in cooking. une gamme complète, un large choix de modèles, pensés et réalisés pour résister aux contraintes quotidiennes et répondre aux besoins des professionnels. une solution unique pour toutes vos créations et formules d?agencement, garantissant souplesse, performance, robustesse et facilité d?emploi.

Bain-marie électrique pour GN 1/1 h150 mm - Diamond

1140.96 EUR
Bain-marie électrique pour GN 1/1 h150 mm - Diamonddimensions cuve : 325x535xh175 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm. réalisation en acier inox aisi 304.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueur.nb: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 400 x 650 x 280/380 - kw (elec) : 1.5plus :la gamme snack, pour de grandes prestations. esthétique élegante, robuste, performante, fiable, ergonomique, complète, sont les adjectifs qui caractérisent la gamme alpha 650 evo. sa conception bénéficie de toute l?expérience diamond®, ce qui permet une réalisation poussée dans le moindre détail, résultat, le meilleur rapport performance/quallité/prix du marché.

Bain marie gaz de table GN 1/1 - Diamond

466.8 EUR
Bain marie gaz de table GN 1/1 - Diamondcuve emboutie gn 1/1 en inox aisi 304, cuve amovible.chauffage gaz, par brûleur en acier inox, placé en-dessous de la cuve.régulation par vanne gaz, allumage piezzoélectrique.vérins réglables.châssis en acier inox.nb: livré sans bacs gn !mm (l x p x h) : 365 x 575 x 305 - kcal/h (gas) : 1550

DIAMOND - Chariot en bois - bac bain marie 3x GN 1/2 wengé

2326.26 EUR
  • structure en bois de hêtre massif avec base et côtés en contreplaqués. finitions wengé.
  • cuve en acier inoxydable gn, profondeur 150 mm.
  • chauffage avec résistance électrique submergée protégée par des grilles. thermomètre/thermostat digital.
  • support pour couteaux, roulettes pivotantes.

mm (l x p x h) : 1040 x 400 x 870 - kw (elec) : 1.95

DIAMOND - Chariot en bois - bac bain marie 3x GN 1/1 wengé

2701.03 EUR
  • structure en bois de hêtre massif avec base et côtés en contreplaqués. finitions wengé.
  • cuve en acier inoxydable gn, profondeur 150 mm.
  • chauffage avec résistance électrique submergée protégée par des grilles. thermomètre/thermostat digital.
  • support pour couteaux, roulettes pivotantes.

mm (l x p x h) : 1210 x 610 x 810 - kw (elec) : 1.95

Elément cuve bain-marie à sec - 5x GN 1/1 - Diamond

3095.77 EUR
Elément cuve bain-marie à sec - 5x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.chaleur statique avec résistances dans la cuve.cuve emboutie gn-150 mm, angles arrondis.réalisation en acier inox aisi 304.mm (l x p x h) : 1780 x 700 x 380 - : +65° +85° - kw (elec) : 2.6armonia des éléments self- service en version drop in qui, pour chaque fonction spécifique, ont la solution adaptée. technologie, design et sobriété, voici le condensé du drop in armonia, une ligne capable de s'intégrer partout, une esthétique qui ne laissera personne indifférent!

Elément cuve bain-marie "à sec" ventilé - 5x GN 1/1 - Diamond

3095.77 EUR
Elément cuve bain-marie "à sec" ventilé - 5x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.chaud ventilé avec des flux d'air uniformes afin de garantir la distribution homogène de la chaleur.cuve emboutie gn- 200 mm, angles arrondis.réalisation en acier inox aisi 304.mm (l x p x h) : 1780 x 700 x 380 - : +65° +90° - kw (elec) : 3.2

Siphon à crème Gourmet 0,25L pour préparations chaudes et froides - Isi

88.15 EUR
ISI siphon Gourmet Whip pour chaud et froid 0.25 LSiphon professionnel pour préparation chaude et froideCorps en acier inoxydable brossé, tête en acier inoxydable avec valve fixéeSiphon tout inox, sécurité d'utilisation. Peut être stocké au bain-marie, dans la mini étuve Matfer, comme au réfrigérateurBande silicone sur le pourtour haut pour une prise en main sécuriséeIndication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum3 douilles à décor différents fournisJoint silicone avec ergot facilitant l'extraction pour le nettoyagePorte capsule en acier inoxydable, ergonomique avec revêtement silicone anti-dérapant

Lacoste Borie - Pauillac - Rouge - 2019 x 12

478.08 EUR

Le LACOSTE BORIE est un vin rouge d'une grande renommée produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste situé à Pauillac. Cet assemblage de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Merlot est une véritable merveille pour les amateurs de grands crus.

Le LACOSTE BORIE est un vin de style Pauillac qui se distingue par l'élégance de ses arômes boisés et de pain grillé. En bouche, il est subtil et offre une longueur exceptionnelle avec des notes de pruneaux d'Agen, de cerises griottes et de musc.

Le LACOSTE BORIE est idéal pour accompagner les plats de viande tels que le bœuf, l'agneau et le gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également être dégusté avec de la volaille. Sa complexité aromatique en fait un choix parfait pour les amateurs de grands crus.

En somme, le LACOSTE BORIE est un vin d'exception qui ravira les palais les plus exigeants. Sa qualité et sa finesse en font un choix idéal pour les grandes occasions.

Lacoste Borie 2020 - 75 cl

38.75 EUR
Lacoste Borie 2020, second vin du Château Grand Puy Lacoste bénéficie de tout le savoir faire du premier vin. Produit avec une proportion de Merlot plus importante et des raisins plus jeunes, cette cuvée est d'une belle souplesse, tendresse et pleine d'arômes. Les vendanges sont manuelles, avec un double tri du raisin (sur table vibrante avant et après égrappage). La vinification en cuve est d'environ 3 semaines puis le jus est élevé en barriques de chêne français pendant 14 à 16 mois et dont 45% des barriques sont neuves. Accompagne parfaitement des belles pièces de viande rouge. Domaine Grand Puy Lacoste : L'histoire de Grand-Puy-Lacoste fascine à plus d'un titre. Elle s'inscrit dans une saga familiale qui remonte au XVIème siècle. Le nom de Grand-Puy vient de l'expression ancienne « puy » qui signifie « tertre, petite hauteur», et ce terroir est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen-Age. En effet le vignoble s'étend sur l'une des croupes de terrain où sont nés les premiers crus du Médoc. Depuis le XVIe siècle, le cru s'est transmis de génération en génération et, par le jeu des alliances entre familles, il est resté au sein de la même descendance jusqu'en 1920, avant de reprendre un destin familial avec les Borie en 1978.

Lacoste Borie - Pauillac - Rouge - 2021 x 6

216.36 EUR

Le LACOSTE BORIE est un vin rouge d'une grande renommée produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste situé à Pauillac. Cet assemblage de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Merlot est une véritable merveille pour les amateurs de grands crus.

Le LACOSTE BORIE est un vin de style Pauillac qui se distingue par l'élégance de ses arômes boisés et de pain grillé. En bouche, il est subtil et offre une longueur exceptionnelle avec des notes de pruneaux d'Agen, de cerises griottes et de musc.

Le LACOSTE BORIE est idéal pour accompagner les plats de viande tels que le bœuf, l'agneau et le gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également être dégusté avec de la volaille. Sa complexité aromatique en fait un choix parfait pour les amateurs de grands crus.

En somme, le LACOSTE BORIE est un vin d'exception qui ravira les palais les plus exigeants. Sa qualité et sa finesse en font un choix idéal pour les grandes occasions.