Casserole Bain-marie en Aluminium - HENDI

48.73 EUR
Casserole Bain-marie Aluminium Cette Casserole en Aluminium spécialement conçue pour les Bain-marie fait 330 mm de diamètre. Elle n'est pas compatible avec les plaques à induction. Dimensions : 330 x 165 x (h) 95 mm.Elle est dotée d'une double paroi, avec un réservoir bain-marie intégré pour y mettre de l'eau. Remplissez le réservoir avec de l'eau pour faire fondre du chocolat (ou cuire des aliments) au bain-marie. Son manche est en inox.

Hendi Distributeur de sauce bain-marie

613.19 EUR
Le distributeur de sauce bain-marie HENDI avec pompe est est fait pour chauffer et distribuer les sauces épaisses à viscosité élevée. Il les maintient à une température constante sans brûler. Avantages Distribution rapide, propre et précise des sauces Distribution pratique grâce à la pompe intégrée Chauffer la sauce en toute sécurité - température réglable avec protection contre la surchauffe Éléments amovibles – nettoyage facile Boîtier, ressort dans la pompe et système mécanique en acier inoxydable AISI 304. L’élément inférieur du distributeur en polypropylène. Amovible : couvercle, pompe distributeur. Couvercle équipé de 2 fermetures à loquet. Avec capteur de protection contre la surchauffe, il active l’alarme sonore et coupe automatiquement l’élément chauffant. Température de chauffe réglable : jusqu’à 90°C. Portion de sauce distribuée : 35 ml. Ne convient pas au lave-vaisselle. Diamètre (mm) : 180 Hauteur (mm) : 502 Largeur (mm) : 300 Volume maximale (L) : 3 Poids net (kg) : 3.67 Volume utilisable (L) : 3 Profondeur (mm) : 212 Puissance (fournie) (W) : 900 Poids article (kg) : 4.5

Nutrivie Chardon-Marie Bio 20 ampoules

11.1 EUR
Chardon-Marie Bio est un complément alimentaire du laboratoire Nutrivie à base d'extrait aqueux de Chardon-Marie, issues de l'agriculture biologique. La législation ne nous autorisant pas à communiquer sur les propriétés de certaines plantes et de certains actifs, nous vous conseillons de consulter la littérature existante pour plus d'informations. Pour toute demande de conseil, contactez notre service client Atida Santédiscount .

Bain-marie HENDI Ranger

136.57 EUR
Le bain-marie HENDI chauffe progressivement le contenu du bac GN ou le maintient à une température constante et contrôlée, sans le brûler ni le faire bouillir. Les coins arrondis du réservoir d'eau de ce bain-marie facilitent son nettoyage. Il s'agit d'un complément idéal et fiable pour les cuisines à forte activité ou les buffets en libre-service. Réchauffe les aliments en douceur et les maintient à une température constante Réglage de la température par un bouton Thermostat avec voyant lumineux pour un usage pratique La protection contre la surchauffe garantit un fonctionnement en toute sécurité Les récipients GN ne sont pas inclus dans l'ensemble. Système chauffant avec tapis thermique. Cela permet d'économiser 20 % d'énergie par rapport aux solutions traditionnelles et d'assurer une distribution uniforme de la température. Boîtier et réservoir d’eau en acier inoxydable. Convient à un bac GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm. Convient également aux combinaisons de bacs GN plus petits, tels que 2x GN 1/2 ou 3x GN 1/3. Il est possible de placer des récipients GN 1/6 à condition d’utiliser une barre d’adaptation (non comprise, elle peut être achetée séparément – codes: 808153, 808108). Plage de température : de 30°C à 85°C. Réglage de la température à l'aide d'un bouton - 6 positions de chauffe. Équipé d’un thermostat et d’un voyant lumineux. Réservoir d'eau avec indicateurs de niveau d'eau min. et max. Protection contre la surchauffe. Indice d’étanchéité : IPX3. Hauteur (mm) : 241 Largeur (mm) : 574 Poids net (kg) : 5.07 Profondeur (mm) : 334 Puissance (fournie) (W) : 1000

H.Koenig NV720 Balai et Nettoyeur Vapeur à Main 2 en 1, Cuiseur Vapeur 30 Gr/Min, Nettoie, Désinfecte et Dégraisse, 3,5 bars

51.44 EUR
La praticité du nettoyeur vapeur 2 en 1 NV720 vous garantit d'atteindre n'importe quel recoin sans effort et sans qu'aucune surface ne vous résiste. Sa position des mains est parfaite pour les surfaces plus hautes comme les meubles ou plus difficiles à nettoyer comme les tissus d'ameublement de votre voiture et sa position balai vous offre un nettoyage confortable des sols, des vitres et des espaces plus grands. Grâce à sa puissance de 1050 W et sa pression de 3,5 bars, vous réaliserez des finitions professionnelles sans utiliser de produits chimiques. Il est très simple d'utilisation et très sécuritaire grâce à son système de sécurité enfant. Vous nettoyerez tous types de surfaces : sols, vitres, tissus d'ameublement, garages, voitures, vélos, et tout ce dont vous avez besoin. Nettoie, désinfecte et dégraisse tous les recoins sans utiliser de produits chimiques, grâce à son fonctionnement à l'eau sous pression. Après 3 minutes d'échauffement, il sera prêt à fonctionner. Tube rallonge pour position balai, brosse rectangulaire, brosse à sol, buse angulaire pour une plus grande mobilité, grattoir à verre, pistolet à vapeur, grande et petite vadrouille et tasse à mesurer. Caractéristiques : - Nettoyeur vapeur deux en 1 : Balai et balai - Nettoie, désinfecte et dégraisse toutes les surfaces - Puissance 1050 W - Pression 3,5 bars - Débit vapeur puissant 30 gr/min - Température jusqu'à 109ºC - Capacité en eau 350 mL - Chauffage temps : 3 minutes - Accessoires : Gobelet doseur, tube extensible, grosse buse, brosse rectangulaire, grattoir

Matfer Bain-marie inox 18 cm Bourgeat - 702218

37.57 EUR
Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

Matfer Bain-marie inox 12 cm Bourgeat - 702212

19.46 EUR
Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

Matfer Bain-marie inox 14 cm Bourgeat - 702214

24.52 EUR
Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

Bain-Marie Bac 4,2 L - HENDI

43.93 EUR
Bain-Marie Bac 4,2 LParfait pour les buffets et les traiteurs, ce Bain-Marie Bac de 4,2 L convient à tous les Chafing Dish types GN 1/1. Il est de dimensions L 220 X P 220 X H 190 mm.Ce Bain-Marie est fabriqué en Acier Inoxydable. Il est conçu pour être utilisé avec le Plateau-Support de la même gamme.

HENDI bac Gastronorme Profi Line GN 1/1 - 21 L - H 150 mm

100.44 EUR
Bac Gastronorme Profi Line GN 1/1 - 21 L - H 150 mmCe Bac Gastronorme GN 1/1 est conçu en acier inox 18/10 de haute qualité. Sa structure est très solide. Grâce à ses bords lisses, il est facile à nettoyer. Utilisable dans les fours à convection, les réfrigérateurs, des bains-maries et des chafing dishes. Convient aux couvercles gastronorme en polycarbonate. Sa capacité est de 21 L et sa hauteur est de 150 mm.

Bac Gastro GN 1/1 Gradué Polypropylène - Profondeur 200 mm - 28 L - HENDI

48.73 EUR
Bac Gastronorme Polypropylène GN 1/1 Gradué - 28 L - P 200 mmCe Bac Gastronorme GN 1/1 Gradué est conçu en polypropylène et résiste donc à des températures allant de -40°C à 80°C. Ainsi, il est compatible avec les congélateurs, cellules de refroidissement, micro-ondes, bain-marie ou encore les chafing-dishes.Idéal pour les professionnels de la restauration, il n'absorbe ni les odeurs ni les saveurs de la nourriture qu'il contient. Sa face graduée permet de contrôler les quantités de liquide à l'intérieur. Empilable, il peut être passé au lave-vaisselle.Plus d'informations : Capacité : 28 LProfondeur : 200 mmMatière : PolypropylèneTaille GN : 1/1

Bac Gastro GN 1/1 Gradué Polypropylène - Profondeur 150 mm - 21 L - HENDI

49.06 EUR
Bac Gastronorme Polypropylène GN 1/1 Gradué - 21 L - P 150 mmIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Bac Gastronorme GN 1/1 Gradué est compatible avec les congélateurs, cellules de refroidissement, micro-ondes, bain-marie ou encore les chafing-dishes. Il dispose d'une belle capacité de 21 L et mesure 150 mm de profondeur. Conçu en polypropylène, il n'absorbe pas les odeurs ou les saveurs de la nourriture qu'il contient. De plus, il résiste à des températures allant de -40°C à 80°C.Empilable, il possède une face graduée permettant de contrôler les quantités de liquide à l'intérieur. Facile à nettoyer, il supporte le passage au lave-vaisselle.Plus d'informations : Capacité : 21 LProfondeur : 150 mmMatière : PolypropylèneTaille GN : 1/1

Plateau de Service Rond Fibre de Verre - 46 cm - HENDI

38.64 EUR
Plateau de Service Rond Fibre de Verre - ø 46 cmCe Plateau de Service Rond en fibre de verre est doté d'une couche anti-dérapante en caoutchouc qui sera efficace aussi bien mouillée que sèche. Idéal pour le service en salle de vos plats dans votre restaurant.D'excellente qualité, il est résistant aux chocs et adapté à un usage intensif.Plus d'informations :Matière : Fibre de Verre et couche antidérapante en caoutchoucDiamètre : 46 cm

HENDI plateau de Service en Mélamine Imprimé Bois Clair - 530 x 370 mm

43.88 EUR
Plateau de Service en Mélamine Imprimé Bois Clair - 530 x 370 mmIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Plateau de Service Imprimé Bois Clair mesure 530 x 370 mm. Adapté à une utilisation dans les snacks, food-trucks, café ou bar à jus, il assure une excellente prise en main grâce à sa forme. Moderne et élégant, il est pourvu de coins arrondis facilitant son nettoyage et garantissant un gain de temps non-négligeable. Conçu en mélamine, il supporte le passage au lave-vaisselle.Plus d'informations : Dimensions : 530 x 370 mmMatière : MélamineCouleur : Bois Clair

Plateau de Service Ovale Fibre de Verre - 210 x 290 mm - HENDI

36.36 EUR
Plateau de Service Ovale Fibre de Verre - 210 x 290 mmCe Plateau de Service Ovale en fibre de verre. Il est doté d'une couche anti-dérapante en caoutchouc qui sera efficace aussi bien mouillée que sèche. Idéal pour le service en salle dans votre restaurant, bar, café.D'excellente qualité, il est résistant aux chocs et adapté pour un usage intensif.Plus d'informations : Matière : Fibre de verre et couche anti-dérapante en caoutchoucDimensions : 210 x 290 mm

HENDI bac Gastronorme GN 1/6 Gradué - H 100 mm

28.34 EUR
Bac Gastronorme GN 1/6 Gradué - H 100 mmCe Bac Gastronorme GN 1/6 est conçu en polypropylène, ce qui lui permet d'être utilisé avec des températures allant de -40°C à 80°C. Ainsi, il est compatible avec les congélateurs, cellules de refroidissement, micro-ondes, bains-maries ou encore les chafing dishes.Grâce à son format GN 1/6 et sa profondeur de 100 mm, il a une contenance totale de 1,6 litres. Sa conception en polypropylène fait qu'il n'absorbe ni les odeurs ni leurs saveurs de la nourriture qu'il contient.L'une de ses faces est graduée afin de pouvoir contrôler les quantités de liquide à l'intérieur. Il est empilable et peut être passé au lave-vaisselle.Plus d'informations :Contenance : 1,6 LHauteur : 100 mmTaille GN : 1/6Matière : Polypropylène

Hendi Bac Gastro GN 1/3 Inox - Profondeur 150 mm - 5,7 L - FourniResto

42.95 EUR
Bac Gastronorme GN 1/3 - H 150 mmCe Bac Gastronorme est de taille GN 1/3, fait 150 mm de hauteur et est conçu en acier inoxydable. Particulièrement solide, il se nettoie rapidement. Il respecte la norme d'hygiène EN 631.Ses bords sont lisses et il est utilisable dans les fours à convection, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes. Il est idéal pour les professionnels de la restauration.Plus d'informations :Dimensions : 325 x 176 x 150 mmTaille GN : 1/3Matière : Acier InoxydableCapacité : 5,7 L

Bac Gastro GN 1/2 Gradué Polypropylène - Profondeur 200 mm - 12,5 L - HENDI

40.2 EUR
Bac Gastronorme Polypropylène GN 1/2 Gradué - H 200 mmCe Bac Gastronorme GN 1/2 est conçu en polypropylène, ce qui lui permet d'être utilisé avec des températures allant de -40°C à 80°C. Ainsi, il est compatible avec les congélateurs, cellules de refroidissement, micro-ondes, bains-maries ou encore les chafing dishs. Sa conception en polypropylène fait qu'il n'absorbe ni les odeurs ni leurs saveurs de la nourriture qu'il contient. L'une de ses faces est graduée afin de pouvoir contrôler les quantités de liquide à l'intérieur. Il est empilable et peut être passé au lave-vaisselle.Plus d'informations :Dimensions : 325 x 265 x 200 mmTaille GN : 1/2Matière : PolypropylèneCapacité : 12 L

Bac Gastro GN 2/1 Inox - Profondeur 200 mm - 58 L - HENDI

146.57 EUR
Bac Gastronorme GN 2/1 - 58 L - P 200 mmCe Bac Gastronorme GN 2/1 dispose d'une belle capacité de 58 L. Robuste, il est réalisé en acier inoxydable 18/10. Il est utilisable dans les fours à convection, les réfrigérateurs, les bain-marie et les chafing-dishes. Empilable, il est facile à nettoyer, notamment grâce à ses bords lisses. Par ailleurs, il passe au lave-vaisselle et résiste à des températures comprises entre -40°C et 300°C. Plus d'informations :Contenance : 58 LProfondeur : 200 mmDimensions : GN 2/1Matière : Inox 18/10

HENDI allume-Gaz - L 230 mm - Lot de 2

35.41 EUR
Allume-Gaz - L 230 mm - Lot de 2Idéal pour les professionnels de la restauration, cet Allume-Gaz convient à un usage domestique et professionnels. D'une longueur de 230 mm, il assure une excellente prise en main. Livré vide, il est rechargeable.Lot de 2.Plus d'informations :Longueur : 230 mm

Plateau de Service Rond Fibre de Verre - ø 50 cm - HENDI

53.87 EUR
Plateau de Service Rond Fibre de Verre - ø 50 cmCe Plateau de Service Rond en fibre de verre est doté d'une couche anti-dérapante en caoutchouc qui sera efficace aussi bien mouillée que sèche. Idéal pour le service en salle de vos plats dans votre restaurant.D'excellente qualité, il est résistant aux chocs et adapté à un usage intensif.Plus d'informations :Matière : Fibre de Verre et couche antidérapante en caoutchoucDiamètre : 50 cm

Marmite à soupe, HENDI, Kitchen Line, 8L, 230V/435W, ø340x(H)360mm

78.88 EUR
Bain-marie HENDI 8 litres. Revêtement noir. Avec marmite en acier inoxydable et couvercle à charnière. Avec réglage de puissance. Idéal pour les buffets. Pancartes magnétiques incluses.

HENDI Plateau Rectangulaire Décoré - GN 1/1 -

49.97 EUR
Plateau Rectangulaire Décoré - GN 1/1Avec son design chic, ce Plateau de Service rectangulaire décoré en inox sera idéal pour vos présentations sur vos buffetsD'une grande capacité il est de dimensions de 530 cm x 325 cm.En acier inoxydable 18/10, ce plateau vous garantira une extreme brillance.Son rebord vous assurera une sécurité afin de ne pas faire faire couler de sauces par exemple.Lavable au lave-vaisselle, il sera facile à nettoyer. Couvercle en Option sous les références : HN427507, HN866009Plus d'informations : Dimensions : L 530 x P 325 Poids : 1kg

Plateau de Service Rond Fibre de Verre - ø 28 cm - HENDI

33.71 EUR
Plateau de Service Rond Fibre de Verre - ø 28 cmCe Plateau de Service Rond en fibre de verre est doté d'une couche antidérapante en caoutchouc qui sera efficace aussi bien mouillée que sèche. Idéal pour le service en salle de vos plats dans votre restaurant.D'excellente qualité, il est résistant aux chocs et adapté à un usage intensif.Plus d'informations :Matière : Fibre de Verre et couche antidérapante en caoutchoucDiamètre : 28 cm

HENDI plateau Gastronorme à Bord Fin - GN 2/4

48.85 EUR
Plateau Gastronorme à Bord Fin - GN 2/4En mélamine ultra-résistante ce Plateau Gastronorme à Bord Fin - GN 2/4 est très fiable et endurant. Empilable, ses dimensions de 530 x 163 x 20 mm le rendent facile à ranger. Ses bords fins à angle arrondis permettent une bonne prise en main. Facile à nettoyer, il est compatible avec le lave-vaisselle car il supporte des températures jusqu'à 70 °C. Il n'est en revanche pas compatible avec les micro-ondes et fours traditionnels.

Plateau de Service Rond Fibre de Verre - ø 35 cm - HENDI

42.53 EUR
Plateau de Service Rond Fibre de Verre - ø 35 cmCe Plateau de Service Rond en fibre de verre est doté d'une couche anti-dérapante en caoutchouc qui sera efficace aussi bien mouillée que sèche. Idéal pour le service en salle de vos plats dans votre restaurant.D'excellente qualité, il est résistant aux chocs et adapté à un usage intensif.Plus d'informations :Matière : Fibre de Verre et couche antidérapante en caoutchoucDiamètre : 35 cm

Hendi Bac Gastro GN 1/6 Inox - Profondeur 65 mm - 1 L - FourniResto

37.16 EUR
Bac Gastronorme GN 1/6 - 1 L - P 65 mmCe Bac Gastronorme GN 1/6 de 65 mm de profondeur est idéal pour les professionnels de la restauration. Il dispose d'une belle capacité de 1 L. Utilisable dans les fours à convection, les bain-marie, les chafing-dishes ou les réfrigérateurs, il est conçu en acier inoxydable, un matériau robuste et facile à nettoyer. Plus d'informations :Contenance : 1 LProfondeur : 65 mmDimensions : GN 1/6Matière : Acier inoxydable

Thermo-système 1, HENDI, 4,2L, 230V/200W, 265x265x(H)245mm

226.38 EUR
Cuve à eau émaillée Ø 185 mm. Marmite pour bain-marie en acier inoxydable avec couvercle. Bouton de réglage de puissance et voyant lumineux.

Bac Gastro GN 2/1 Inox - Profondeur 20 mm - 5,5 L - HENDI

67.07 EUR
Bac Gastronorme GN 2/1 - 5,5 L - P 20 mmCe Bac Gastronorme au format GN 2/1 dispose d'une capacité de 5,5 L et d'une profondeur de 20 mm. Utilisable dans les fours à convection, les réfrigérateurs, les bains-marie et les chafing dishes, il résiste à des températures allant de - 40°C à 300°C. Compatible avec le lave-vaisselle, il possède des bords lisses facilitant son nettoyage. Robuste, ce bac est empilable. Plus d'informations :Contenance : 5,5 LProfondeur : 20 mmDimensions : GN 2/1Matière : Inox 18/10

HENDI bac GN 1/1 à Poignées - 21 L - H 150 mm

66.29 EUR
Bac GN 1/1 à Poignées - 21 L - H 150 mmFabriqué en acier inoxydable, ce Bac GN 1/1 est très robuste. En effet, il est utilisable dans les fours à convection, les réfrigérateurs, les bains-marie et les chafing dishes. Il peut faire face à des températures comprises entre -40 et +300°C. Il est doté de 2 poignées, pour une meilleure prise en mains. Il est également empilable, ce qui vous permet un rangement optimal de votre espace de travail. Ce bac d'une hauteur de 150 mm peut contenir jusqu'à 21 litres. Ses bords lisses vous garantissent un nettoyage très facile, d'autant plus qu'il passe au lave-vaisselle.Plus d'informations :Matière : Acier inoxydableDimensions : L 530 x P 325 x H 150 mmTaille GN : 1/1Contenance totale : 21 LPoids : 1,680 kg

HENDI bac Gastronorme Perforé GN 1/1 - H 40 mm - 5,3 L

51.29 EUR
Bac Gastronorme Perforé GN 1/1 - H 40 mmBac Gastronorme Perforé conçu en acier inoxydable au format GN 1/1. Très robuste grâce à ses coins renforcés, il dispose de bords lisses faciles à nettoyer. Il passe de plus au lave-vaisselle.Ce bac peut être utilisé dans des fours à convection, réfrigérateurs, bains marie et chafing dishes. Il est également empilable, pour un rangement optimal.Plus d'informations :Contenance : 5,3 LProfondeur : 40 mmÉpaisseur : 0,6 mm

Bac Gastro GN 2/1 Inox - Profondeur 65 mm - 19 L - HENDI

99.97 EUR
Bac Gastronorme GN 2/1 - 19 L - P 65 mmAdapté à une utilisation dans les fours à convection, réfrigérateurs, bain-marie et chafing-dishes, ce Bac Gastronorme GN 2/1 offre une belle capacité de 19 L. D'une profondeur de 65 mm, il est réalisé en acier inoxydable 18/10, un matériau robuste et durable. Facile à nettoyer grâce à ses bords lisses, il supporte le passage au lave-vaisselle. Empilable, il résiste à des températures comprises entre -40°C et 300°C.Plus d'informations :Contenance : 19 LProfondeur : 65 mmDimensions : GN 2/1Matière : Inox 18/10

HENDI couteau à Steak Profi Line - Lot de 6

47.83 EUR
Couteau à Steak Profi Line - Lot de 6Ce Couteau à Steak de la gamme Profi Line est équipé d'une lame et d'un manche en acier inoxydable 18/06. Avec sa longueur de 215 mm, il est facile à prendre en main. Nettoyable au lave-vaisselle, il est idéal pour les steakhouses, les restaurants et les brasseries.Vendu par lot de 6.

HENDI plateau Gastronorme en Mélamine - GN 1/1

60.06 EUR
Plateau Gastronorme en Mélamine - GN 1/1Ce Plateau Gastronorme en Mélamine - GN 1/1 est de dimensions : GN 1/1 (530 x 325 mm) et de coloris gris clair. Ses bords sont renforcés pour une meilleure prise en main et il est adapté à une utilisation intensive dans des environnements professionnels exigeants. Résistant aux chocs et aux chutes, il est robuste et se nettoie facilement car il passe au lave-vaisselle, supportant des températures allant de -20 °C à + 70 °C.

Hendi Bac Gastro GN 1/3 Inox - Profondeur 40 mm - 1,5 L - FourniResto

38.82 EUR
Bac Gastronorme GN 1/3 - H 40 mmCe Bac Gastronorme est de taille GN 1/3, fait 40 mm de hauteur et est conçu en acier inoxydable. Particulièrement solide, il se nettoie rapidement. Il respecte la norme d'hygiène EN 631.Ses bords sont lisses et il est utilisable dans les fours à convection, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes. Il est idéal pour les professionnels de la restauration.Plus d'informations :Dimensions : 325 x 176 x 40 mmTaille GN : 1/3Matière : Acier InoxydableCapacité : 1,45 L

HENDI bac Gastronorme Perforé GN 1/1 - 5 L - P 40 mm

71.44 EUR
Bac Gastronorme Perforé GN 1/1 - 5 L - P 40 mmBac Gastronorme Perforé en acier inoxydable 18/10 au format GN 1/1. Sa structure est très solide et il dispose de bords lisses facile à nettoyer.Ce bac peut être utilisé dans des fours à convection, réfrigérateurs, bains marie et chafing dishes.Plus d'informations :Contenance : 5 LProfondeur : 40 mmDimensions : GN 1/1Poids : 1,1 kg

Distributeur de chocolat chaud, HENDI, 5L, 230V/1006W, 410x280x(H)465mm

482.86 EUR
Le chauffement par bain-marie évite que le chocolat brûle. Le fond de la marmite est fait en inox. Les parois sont faits en polycarbonate. Bac égouttoir avec indicateur de niveau, afin d’éviter le débordement. Protection de surchauffe. Le chocolat est mélangé en continu automatiquement, ce qui donne une consistance homogène. Robinet spécial “anti-goutte” . Plage de température: 65° à 85°C. Température d’environnement nécessaire: 10° à 32°C

Distributeur de chocolat chaud, HENDI, 10L, 230V/1006W, 410x280x(H)580mm

525.74 EUR
Le chauffement par bain-marie évite que le chocolat brûle. Le fond de la marmite est fait en inox. Les parois sont faits en polycarbonate. Bac égouttoir avec indicateur de niveau, afin d’éviter le débordement. Protection de surchauffe. Le chocolat est mélangé en continu automatiquement, ce qui donne une consistance homogène. Robinet spécial “anti-goutte”. Plage de température: 65° à 85°C. Température d’environnement nécessaire: 10° à 32°C

Plateau-Support pour 2 Bacs Bain-Marie - HENDI

62.71 EUR
Plateau-Support pour 2 Bacs Bain-MarieIndispensable pour les buffets et les traiteurs, ce Plateau-Support pour 2 Bacs Bain-Marie est composé d'Acier Inoxydable. Il est de dimensions L 530 X P 325 X H 30 mm.Ce Plateau-Support convient à tous les Chafing Dish types GN 1/1. Il a la capacité de placer deux Bacs Bain-Marie.Il peut s'associer avec le Bain-Marie de 4,2 L de la gamme.

HENDI plateau de Présentation - 350 x 240 mm

52.1 EUR
Plateau de Présentation - 350 x 240 mmCe Plateau de Présentation en Mélamine est de dimensions 350 x 240 mm et de couleur noire. Ses bords sont renforcés pour une meilleure prise en main et il est adapté à une utilisation intensive dans des environnements professionnels exigeants.Résistant aux chocs et aux chutes, il est robuste et se nettoie facilement car il passe au lave-vaisselle, supportant des températures allant de -20 °C à + 70 °C. De plus, il est empilable.

HENDI couteau à Steak XL - Lot de 6

46.18 EUR
Couteau à Steak XL - Lot de 6Ce Couteau à Steak XL est doté d'une lame en acier inoxydable et d'un manche en matériau ABS. Avec sa longueur de 250 mm, il est facile à prendre en main. Lavable au lave-vaisselle, il est idéal pour les restaurants et brasseries.Vendu par lot de 6.

Hendi - Bac gn 2/1 inox Profi Line hauteur 100 mm 801123

106.95 EUR
Code du fabricant : HENDI 801123 Le conteneur GN Profi Line de Hendi est un récipient qui sera utilisé dans les cuisines professionnelles, les restaurants, les hôtels, les bars à lait et les food trucks. Le récipient peut être utilisé dans les fours à convection, les réfrigérateurs, les bains-marie et les radiateurs. La résistance thermique est de -40 à 300°C. Il est fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité. La construction solide se caractérise par sa durabilité. Les bords arrondis le gardent propre. Caractéristiques du produit : -Fabriqué en acier inoxydable durable et résistant à la corrosion, - Série Profi Line, - Résistance thermique -40 à 300°C, - Passe au lave-vaisselle, - Les bords arrondis facilitent le nettoyage, - Peut être empilé. Paramètres techniques : - Numéro de catalogue - 801123 - Etat - Neuf - Série - Ligne Profi - Matériau - Acier inoxydable - Résistance thermique - -40 - 300°C - Dimension GN - GN 2/1 - Capacité - 30 l - Épaisseur de paroi - 0,8 mm

Hendi - Bac gn 2/1 inox Profi Line hauteur 100 mm 801123

106.95 EUR
Code du fabricant : HENDI 801123 Le conteneur GN Profi Line de Hendi est un récipient qui sera utilisé dans les cuisines professionnelles, les restaurants, les hôtels, les bars à lait et les food trucks. Le récipient peut être utilisé dans les fours à convection, les réfrigérateurs, les bains-marie et les radiateurs. La résistance thermique est de -40 à 300°C. Il est fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité. La construction solide se caractérise par sa durabilité. Les bords arrondis le gardent propre. Caractéristiques du produit : -Fabriqué en acier inoxydable durable et résistant à la corrosion, - Série Profi Line, - Résistance thermique -40 à 300°C, - Passe au lave-vaisselle, - Les bords arrondis facilitent le nettoyage, - Peut être empilé. Paramètres techniques : - Numéro de catalogue - 801123 - Etat - Neuf - Série - Ligne Profi - Matériau - Acier inoxydable - Résistance thermique - -40 - 300°C - Dimension GN - GN 2/1 - Capacité - 30 l - Épaisseur de paroi - 0,8 mm

Matfer Fouet à blanc d'oeuf inox manche Exoglass® 45 cm Matfer - 111046

35.99 EUR
Manche Exoglass® en matériau composite étanche, résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main. Pomme de fouet spécial blancs invrillable grâce aux fils en acier inoxydable à mémoire de forme. Renflement du manche : évite de glisser. Manche isolant de la chaleur : confort d'utilisation sans risque de brûlure. N F Hygiène alimentaire garantissant l'aptitude au nettoyage et l'aptitude à la fonction.

Matfer Couteau de cuisine bleu 25 cm Matfer - 90952

23.99 EUR
Couteau manche polypropylène surmoulé : prise en main sécurisée. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Livré sous étui.

Matfer Couteau de chef inox GF33 21 cm Global - 120272

159.14 EUR
Le couteau du Chef série GF est un couteau à lame forgée trempée apportant une résistance supérieure. Son manche rond et creux assure un équilibre et une prise en main optimum. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Et le design exceptionnel de ce couteau offre un parfait équilibre en main. Cette gamme de couteau est la référence dans le domaine de la gastronomie. Ne pas laver au lave-vaisselle.

Matfer Couteau de cuisine rouge 25 cm Matfer - 90962

23.99 EUR
Couteau manche polypropylène surmoulé : prise en main sécurisée. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Livré sous étui.

Matfer Fouet à sauce FMC inox 40 cm Matfer - 111025

21.41 EUR
Fouet FMC invrillable grâce aux fils à mémoire de forme indémanchables en Inox ressort. Manche EXOGLASS étanche, résistant à 220°C, une parfaite prise en main. Manche isolant de la chaleur, confort d'utilisation sans risque de brûlure. Renflement du manche, évite de glisser.

Matfer Découpoir Exoglass® rond cannelé assortis x 9 Matfer - 150101

58.85 EUR
En materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l'hygiène. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.

Matfer Couteau de boucher Ecoline manche noir 26 cm Matfer - 090808

19.91 EUR
A propos de la gamme : Surmoulés ecoline : - Lame en acier inoxydable trempé. - Dureté 54-56 HRC. - Manche en polypropylène surmoulé. - Recommandés pour les élèves des CFA pour leur prise en main sécurisée. - Livrés sous blister. - La longueur indiquée est celle des lames.

Matfer Fouet à sauce inox manche Exoglass® 50 cm Matfer - 111027

33.42 EUR
Manche Exoglass® en matériau composite étanche, résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main. Pomme de fouet invrillable grâce aux fils en acier inoxydable à mémoire de forme. Renflement du manche : évite de glisser. Manche isolant de la chaleur : confort d'utilisation sans risque de brûlure. N F Hygiène alimentaire garantissant l'aptitude au nettoyage et l'aptitude à la fonction.

Matfer Paire de maniques silicone Matfer - 773025

39.12 EUR
Les maniques rouge sont en silicone souple. Elles protègent les mains jusqu'à 300° C lors de la manipulation des récipients chauds Elles sont antidérapantes et assurent une bonne prise en main Ces maniques sont lavables, même en lave-vaisselle pour une meilleure hygiène. Elles sont également imputrescibles

Matfer Couteau à jambon saumon G10 31 cm Global - 120218

113.44 EUR
Le couteau à jambon et saumon est composée d'une lame flexible unie. C'est un couteau à grande lame et au manche rond et creux assurant un équilibre et une prise en main optimum. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Et le design exceptionnel de ce couteau offre un parfait équilibre en main. Cette gamme de couteau est la référence dans le domaine de la gastronomie. Ne pas laver au lave-vaisselle.

Matfer Moule Exoglass® cannelé 5.5 x 5.5 cm x 6 Matfer - 345417

44.9 EUR
Moule à cannelé Exoglass®est robuste et rigide. Il a l'avantage d'avoir une très faible inertie à la chaleur. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Peut passer du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Moule Exoglass® cornet à garnir D.3.5 x L.14 cm x 12 Matfer - 345446

61.18 EUR
Moule EXOGLASS® est robuste, rigide et détient une très faible inertie à la chaleur. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Moule Exoglass® cake 30 cm Matfer - 345076

34.49 EUR
Moule à cake Exoglass®est robuste et rigide. Il a l'avantage d'avoir une très faible inertie à la chaleur. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Peut passer du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Moule Exoglass® tartelette ronde cannelée 11 cm x 12 Matfer - 345659

52.97 EUR
Moule EXOGLASS® est robuste, rigide et détient une très faible inertie à la chaleur. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Condibox inox + 5 bacs gastro GN 1/9 Matfer - 511510

488.98 EUR
A propos de la gamme : Des ingrédients toujours frais à portée de main : CONDIBOX Convient parfaitement pour le poste de dressage des assiettes avant le passage en salle. Il maintient les herbes fraîches pendant toute la durée du service et pour le stockage et le maintien au frais des ingrédients destinés à la préparation des sandwiches, des salades composées, des glaces, en restauration rapide. Permet de maintenir les ingrédients destinés aux préparations faites à la demande, en parfait état de fraicheur, pendant plusieurs heures. Il s'utilise avec des plaques eutectiques congelées, disposées au fond du caisson. Livré équipé de 5 bacs gastronormes GN 1/9 1 L. Profondeur 100 mm et de 2plaques eutectiques. Peut recevoir également en fonction des besoins 2 bacs GN 1/9 et 1 bac GN 1/3 ou 2 bacs GN 1/6 et 2 bacs GN 1/9. - Fonctionne sans électricité . - Encombrement très réduit. - Modularité (bacs gastronormes ). - Existe en deux formats .

Matfer Couteau de chef Ecoline manche 25 cm Matfer - 090831

19.81 EUR
Surmoulés ecoline : - Lame en acier inoxydable trempé. - Dureté 54-56 HRC. - Manche en polypropylène surmoulé. - Recommandés pour les élèves des CFA pour leur prise en main sécurisée. - Livrés sous blister. - La longueur indiquée est celle des lames.

Matfer Moule Exoglass® cake 9 cm x 6 Matfer - 345060

35.11 EUR
Moule à mini cake Exoglass®est robuste et rigide. Il a l'avantage d'avoir une très faible inertie à la chaleur. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Peut passer du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Moule Exoglass® cake 18 cm Matfer - 345073

27.68 EUR
Moule à cake Exoglass®est robuste et rigide. Il a l'avantage d'avoir une très faible inertie à la chaleur. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Peut passer du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Moule Exoglass® cake 25 cm Matfer - 345075

32.29 EUR
Moule à cake Exoglass®est robuste et rigide. Il a l'avantage d'avoir une très faible inertie à la chaleur. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Peut passer du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Moule Exoglass® cake 14 cm Matfer - 345071

24.48 EUR
Moule à cake Exoglass® est robuste et rigide. Il a l'avantage d'avoir une très faible inertie à la chaleur. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Peut passer du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Fouet inox fils rigides manche Exoglass® 45 cm Matfer - 111036

42.23 EUR
Manche Exoglass® en matériau composite étanche, résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main. Pomme de fouet invrillable grâce aux fils en acier inoxydable à mémoire de forme. Renflement du manche : évite de glisser. Manche isolant de la chaleur : confort d'utilisation sans risque de brûlure. N F Hygiène alimentaire garantissant l'aptitude au nettoyage et l'aptitude à la fonction.

Matfer Rape rasoir à copeaux 2.2 cm Matfer - 216015

20 EUR
Description du produit : Contrairement aux râpes classiques, ces "râpes rasoir" possèdent des lames très tranchantes. Les coupes sont plus nettes, fines et régulières. Lame acier inoxydable. Manche élastomère ergonomique avec prise en main assurant une bonne stabilité de la râpe, compatible lave-vaisselle. Dimensions râpe : 110 x 40 mm. Longueur totale : 330 mm. Maille : 22 mm.

Matfer Découpoir Exoglass® ovale cannelé 8.5 cm Matfer - 150208

20.04 EUR
En materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l'hygiène. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.

Matfer Découpoir Exoglass® ovale cannelé 13 cm Matfer - 150211

25.34 EUR
En materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l'hygiène. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.

Matfer Découpoir Exoglass® ovale cannelé 11.5 cm Matfer - 150210

23.3 EUR
En materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l'hygiène. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.

Matfer Couteau à pain jaune 25 cm Matfer - 90949

20.14 EUR
Couteau manche polypropylène surmoulé : prise en main sécurisée. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Livré sous étui.

Matfer Couteau d'office GS38 9 cm Global - 120254

63 EUR
Le couteau d'office à lame droite est un couteau à lame courte et au manche plein. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Et le design exceptionnel de ce couteau offre un parfait équilibre en main. Cette gamme de couteau est la référence dans le domaine de la gastronomie. Ne pas laver au lave-vaisselle.

Matfer Couteau de cuisine vert 25 cm Matfer - 90939

20.14 EUR
Couteau manche polypropylène surmoulé : prise en main sécurisée. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Livré sous étui.

Matfer Fouet à sauce inox manche Exoglass® 30/35/40 cm x 3 Matfer - 111002

53.11 EUR
Manche Exoglass® en matériau composite étanche, résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main. Pomme de fouet invrillable grâce aux fils en acier inoxydable à mémoire de forme. Renflement du manche : évite de glisser. Manche isolant de la chaleur : confort d'utilisation sans risque de brûlure. N F Hygiène alimentaire garantissant l'aptitude au nettoyage et l'aptitude à la fonction.

Matfer Découpoir Exoglass® ovale cannelé (jeu de 7) Matfer - 150201

116.4 EUR
En materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l'hygiène. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.

Matfer Moule Exoglass® tartelette oblong 11.7 x 7 cm x 12 Matfer - 345202

57.35 EUR
Moule EXOGLASS® est robuste, rigide et détient une très faible inertie à la chaleur. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Moule Exoglass® cake 20 cm Matfer - 345074

28.85 EUR
Moule à cake EXOGLASS® d'une longueur de 20 cm dispose d'un évasement de 5 mm par côté. Excellente diffusion de la chaleur ce qui permet une cuisson et coloration régulière. Ils peuvent passer du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Cercle à tarte Exoglass® D.8.5 x H.1.9 cm x 6 Matfer - 346706

19.56 EUR
Le cercle à tarte EXOGLASS® rond de diamètre 8.5 cm est polyvalent. Très faible inertie à la chaleur, ce cercle à tarte est manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Peut passer du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Cercle à tarte Exoglass® D.6.5 x H.1.7 cm x 6 Matfer - 346702

19.13 EUR
Le cercle à tarte Exoglass® au diamètre de 6.5 cm est anti-adhérent et permet une excellent diffusion de la chaleur (cuisson et coloration régulière). Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Moule Exoglass® Kougelhopf D.20 x H.10.3 cm Matfer - 345642

67.78 EUR
Moule à Kouglof Exoglass® est robuste et rigide. Il a l'avantage d'avoir une très faible inertie à la chaleur. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Peut passer du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Couteau de chef inox GF35 30 cm Global - 120274

193.18 EUR
Le couteau du Chef série GF est un couteau à lame forgée trempée apportant une résistance supérieure. Son manche rond et creux assure un équilibre et une prise en main optimum. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Et le design exceptionnel de ce couteau offre un parfait équilibre en main. Cette gamme de couteau est la référence dans le domaine de la gastronomie. Ne pas laver au lave-vaisselle.

Matfer Fouet inox fils rigides manche Exoglass® 40 cm Matfer - 111035

35.11 EUR
Manche Exoglass® en matériau composite étanche, résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main. Pomme de fouet invrillable grâce aux fils en acier inoxydable à mémoire de forme. Renflement du manche : évite de glisser. Manche isolant de la chaleur : confort d'utilisation sans risque de brûlure. N F Hygiène alimentaire garantissant l'aptitude au nettoyage et l'aptitude à la fonction.

Matfer Couteau de boucher Ecoline manche noir 15 cm Matfer - 090801

22.49 EUR
A propos de la gamme : Surmoulés ecoline : - Lame en acier inoxydable trempé. - Dureté 54-56 HRC. - Manche en polypropylène surmoulé - Recommandés pour les élèves des CFA pour leur prise en main sécurisée. - Livrés sous blister. - La longueur indiquée est celle des lames.

Matfer Rouleau à garnir Exoglass® D.2.5 x L.10 cm x 6 Matfer - 345143

28.9 EUR
Le rouleau à fromage EXOGLASS® est robuste et rigide. Très faible inertie à la chaleur, il est manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Peut passer du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Matfer Fouet à sauce inox manche Exoglass® 45 cm Matfer - 111026

61.31 EUR
Manche Exoglass® en matériau composite étanche, résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main. Pomme de fouet invrillable grâce aux fils en acier inoxydable à mémoire de forme. Renflement du manche : évite de glisser. Manche isolant de la chaleur : confort d'utilisation sans risque de brûlure. N F Hygiène alimentaire garantissant l'aptitude au nettoyage et l'aptitude à la fonction.

Matfer Réfractomètre 58 à 90% Matfer - 250124

77.34 EUR
Réfractomètre et sorbetomètre à main haute définition vous permettant de contrôler la teneur en sucre de vos préparations. Température échantillon 40°C maximum Poids : 145 g Livrés avec étui rigide

Matfer Couteau à jambon alveolé jaune 26.5 cm Matfer - 90947

27.97 EUR
Couteau manche polypropylène surmoulé : prise en main sécurisée. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Livré sous étui.

Matfer Poche pâtissière confort XL x 100

27.59 EUR
Ces poches pâtissières sont stériles pour une hygiène parfaite. Le remplissage est facile grâce à la couche intérieure lisse dans laquelle le produit glisse aisément sans forcer. La couche extérieure au toucher velours assure une prise en main sans glisse même avec les mains humides ou grasses. Le format XL permet un remplissage moins fréquent. Le film 3 couches très robuste résiste aux températures hautes. La soudure sans rebord offre un confort de prise en main.

Matfer Couteau de boucher Ecoline manche noir 36 cm Matfer - 090806

29.87 EUR
A propos de la gamme : Surmoulés ecoline : - Lame en acier inoxydable trempé. - Dureté 54-56 HRC. - Manche en polypropylène surmoulé. - Recommandés pour les élèves des CFA pour leur prise en main sécurisée. - Livrés sous blister. - La longueur indiquée est celle des lames.

Matfer Spatule manche Exoglass® 45 cm x 3

35.02 EUR
Spatule en matériau composite Exoglass®, résiste jusqu'à 220°C, stérilisable et indéformable. Prise en main confortable grâce au bord épais.

Matfer Bain-marie inox 16 cm Bourgeat - 702216

35.54 EUR
Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

Matfer Fourchette décor Signature 19 cm Matfer - 262010

199.01 EUR
Destinées à marquer le dessus des bonbons chocolat après enrobage. 8 modèles de décor assortis : 1 dent, 2 dents, 3 dents, rond, carré, triangle, goutte, zig zag. Angle de travail adaptable à la main de l'artisan, par pliage. Manche à géométrie hexagonale pour une prise en main idéale. Livrées dans une boîte de rangement.

Matfer Présentoir porte Macarons 5 rangs transparent Matfer - 610561

105.58 EUR
Modèle : Modèle Modèle plat. Description du produit : Support transparent permettant de présenter élégamment les macarons en vitrine, boutique, buffet... sur des réglettes mobiles, ce qui facilite le réassortiment. Existe en version 5 et 7 rangs de macarons. PMMA. Lavage à la main. Lavage au lave-vaisselle déconseillé.

Matfer Présentoir porte Macarons 7 rangs transparent Matfer - 610560

134.38 EUR
Modèle : Modèle Modèle incliné. Description du produit : Support transparent permettant de présenter élégamment les macarons en vitrine, boutique, buffet... sur des réglettes mobiles, ce qui facilite le réassortiment. Existe en version 5 et 7 rangs de macarons. PMMA. Lavage à la main. Lavage au lave-vaisselle déconseillé.

Bloc Moteur Mixeur Plongeant - 350 W - HENDI

144 EUR
Bloc Moteur Mixeur Plongeant - 350 WIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Bloc Moteur Mixeur Plongeant de 350 W dispose d'une vitesse réglable de 4 000 à 16 000 rpm. Il sera votre meilleur allié pour la préparation de soupes, de sauces, de glaces ou encore de farces. De plus, il est doté d'un moteur puissant ventilé et d'un boîtier en polyamide noir mat. Il comprend un cordon électrique de 2,5 m et une prise terre.

Bain-marie Kitchen Line avec robinet de vidange, HENDI, Kitchen Line, 230V/1200W, 340x540x(H)250mm

125.92 EUR
Gastronorme 1/1. Cuve en inox avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Avec interrupteur marche/arrêt, thermostat et voyant lumineux. Température réglable en continu jusqu´à 85°C. Livré sans bacs. Convient aux bacs GN jusqu’à 150 mm de profondeur Robinet de vidange

Matfer Couperet à légume alvéolé G56 18 cm Global - 120239

121.21 EUR
Le couperet à légumes est un couteau à lame alvéolée qui créé des coussins d'air entre le produit à couper et la lame facilitant ainsi la coupe. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Et le design exceptionnel de ce couteau offre un parfait équilibre en main. Cette gamme de couteau est la référence dans le domaine de la gastronomie. Ne pas laver au lave-vaisselle.

Thermo-système 2, HENDI, 8,4L, 230V/400W, 505x265x(H)245mm

421.14 EUR
2 cuves à eau émaillées Ø 185 mm.2 marmites pour bain-marie en acier inoxydable avec couvercle. 2 boutons de réglage de puissance et voyants lumineux.

HENDI plateau de Présentation - 270 x 210 mm

46.79 EUR
Plateau de Présentation - 270 x 210 mmCe Plateau de Présentation en Mélamine est de dimensions 270 x 210 mm et de couleur noire. Ses bords sont renforcés pour une meilleure prise en main et il est adapté à une utilisation intensive dans des environnements professionnels exigeants.Résistant aux chocs et aux chutes, il est robuste et se nettoie facilement car il passe au lave-vaisselle, supportant des températures allant de -20 °C à + 70 °C. Il est empilable.

Mixeur plongeur Smart Pressure sans fil, HENDI, ø65x(H)390mm

179.99 EUR
En acier inoxydable satiné et ABS. Bras de mélange amovible avec lame en forme de S. Fonction Smart Pressure : plus le bouton est enfoncé, plus la vitesse des lames sera rapide - le réglage progressif de la vitesse permet de mieux contrôler le processus de mixage. 5 vitesses  : de 11 000 tr/min (engrenage 1) à 16 000 tr/min (engrenage 5). Sans fil et rechargeable – avec batterie intégrée  : 2 000 mAh, 150 W, 7,4 V. Indique 4 niveaux de charge de batterie (100-75-50-25%). Durée de fonctionnement  : jusqu’à 30 minutes une fois complètement chargé. Protection: après 3 secondes sans activité, la lame est bloquée.

Bartscher Bain marie inox GN 1/1 x 2 Bartscher

1225.26 EUR
Le buffet mobile : transporter et maintenir les plats confortablement auchaud. Il est possible d'ouvrir un buffet chaud en un tour de main.Acier inoxydable 18/10Bac : 2 x GN 1/1, 200 mm de profondeur, emboutisChauffage à l'eauRobinet de vidangeAvec sous étagère, dimensions : L 600 x P 730 x H 370 mmPlage de température : 30 °C à 90 °CZones de chauffage réglables séparémentRégulation de la température : en continuThermostatInterrupteur Marche/Arrêt avec lampe témoinLampe témoin de chauffageDegré de protection : IP244 roues directrices Ø 125 mm, dont 2 avec freinCâble spirale : env. 1,6 mMonté finiPuissance : 1,4 kW / 230 V 50-60 HzDimensions : L 655 x P 900 x H 910 mmLivraison sans bac GN