Comparer Les Prix

Vitrine Chaude Logic Triple - 1190 mm - 2 Étagères - Bain-Marie - SaylGroupe : CT TAPASNombre d'étagères : 2 étagèresType de conservation : BAIN MARIEPlage de température : 80ºCPuissance : 1.020WAlimentation électrique : 230V-50/60HZClasse climatique : Réfrigérant : Structure : COMPACTType de chauffage : TYPE CInstallation : PLUG-INType de verre : VERRE TREMPÉType de porte : PORTE COULISSANTE ARRIÈREDimensions (L x l x H) : 395 x 1190 x 460 mmDénomination : LOGIC CT 3P 6B BM - CLO26B-2

Voir

Vitrine Chaude Logic - 840 mm - Bain-Marie - Sayl

907.2 EUR

Vitrine Chaude Logic - 840 mm - Bain-Marie - SaylGroupe : CT TAPASType de conservation : BAIN MARIEPlage de température : 80ºCPuissance : 720WAlimentation électrique : 230V-50/60HZClasse climatique : Réfrigérant : Structure : COMPACTType de chauffage : TYPE CInstallation : PLUG-INType de verre : VERRE TREMPÉType de porte : PORTE COULISSANTE ARRIÈREDimensions (L x l x H) : 395 x 840 x 225 mmDénomination : LOGIC CT 4B 1P BM CLO4BL

Voir

Vitrine Chaude Logic - 1190 mm - Bain-Marie - Sayl

1278 EUR

Vitrine Chaude Logic - 1190 mm - Bain-Marie - SaylGroupe : CT TAPASType de conservation : BAIN MARIEPlage de température : 80ºCPuissance : 1.020WAlimentation électrique : 230V-50/60HZClasse climatique : Réfrigérant : Structure : COMPACTType de chauffage : TYPE CInstallation : PLUG-INType de verre : VERRE TREMPÉType de porte : PORTE COULISSANTE ARRIÈREDimensions (L x l x H) : 395 x 1190 x 225 mmDénomination : LOGIC CT 6B 1P BM CLO6BL

Voir

Vitrine Chaude Logic Triple - 840 mm - 2 Étagères - Bain-Marie - Sayl

1224 EUR

Vitrine Chaude Logic Triple - 840 mm - 2 Étagères - Bain-Marie - SaylGroupe : CT TAPASNombre d'étagères : 2 étagèresType de conservation : BAIN MARIEPlage de température : 80ºCPuissance : 720WAlimentation électrique : 230V-50/60HZClasse climatique : Réfrigérant : Structure : COMPACTType de chauffage : TYPE CInstallation : PLUG-INType de verre : VERRE TREMPÉType de porte : PORTE COULISSANTE ARRIÈREDimensions (L x l x H) : 395 x 840 x 460 mmDénomination : LOGIC CT 3P 4B BM - CLO24B-2

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h19.5- Inox

76.1 EUR

Marmite bain-marie CHR Marmite bain-marie CHR A choisir selon la hauteur souhaitée.Hauteur et capacité en fonction du diamètre :H 14,5 cm : Ø 10,5 cm et 1,20 LH 17 cm : Ø 12,5 cm et 1,90 LH 10 cm : Ø 15,5 cm et 1,90 LH 18,5 cm : Ø 15,5 cm et 3,30 LH 19,5 cm : Ø 16,5 cm et 4 LH 22 cm : Ø 18,5 cm et 5,70 L.. l0- L- P- h19.5- Inox

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h17- Inox

67.64 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h14.5- Inox

57.38 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h18.5- Inox

71.18 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h10- Inox

67.64 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h22- Inox

90.74 EUR

Voir

Matfer Bain-marie inox 18 cm Bourgeat - 702218

38.42 EUR

Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

Voir

Matfer Bain-marie inox 12 cm Bourgeat - 702212

19.46 EUR

Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

Voir

Matfer Bain-marie inox 14 cm Bourgeat - 702214

24.52 EUR

Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

Voir

Buffalo Bain-marie avec robinet de vidange Dimensions : 24,5(H) x 34(L) x 60,5(P)cm

166.8 EUR

Raccordement : 230V -Convient pour 2 x GN1/3 et 2 x GN1/6. -Convient pour des récipients GN jusqu'à 15cm de profondeur -Prêt à brancher : Oui -Récipients disponibles séparément

Voir

Pujadas Bain Marie Professionnel Bac GN 1/1 Cayenne®

519.9 EUR

Performance et efficacité maximales avec ce bain-marie professionnel équipé d'un système de chauffage par contact direct avec l'eau afin de permettre un transfert de la chaleur la plus efficace possible. Il contient un compartiment en résine thermodurcie renforcée isotherme pour un meilleur rendement énergétique. Un bordure supérieure a été conçue pour éviter l'égouttement et drainer l'humidité. Doté d'un thermostat à tube capillaire, ce bain-marie fournit de l'énergie que lorsque c'est nécessaire pour atteindre la température souhaitée. La qualité des aliments est nettement améliorée grâce au maintien d'une maximum de chaleur humide. L'extérieur reste plus frais la chaleur étant concentrée à l'intérieur du compartiment. Nettoyage facile : La surface anti-adhésive empêche l'accumulation de dépôts calcaires et prolonge la durée de vie. Profondeur : 16,8 cm Dimensions : L 55 x P 33 x H 23 cm Marque : Pujadas Pieds antidérapants Câble d'alimentation d'une longueur de 183 cm muni d'une sortie située à la base qui s'adapte à la prise de courant pour une installation sûre. Permet le positionnement des commandes à 360 degrés. Tension : 230 V Puissance : 1000 W

Voir

Pujadas Bain Marie Rond Cayenne® 10,4 Litres

591.12 EUR

Conçu pour garder au chaud les soupes, purées, crèmes et sauces Performance et efficacité maximales avec ce bain-marie professionnel rond est équipé d'un système de chauffage par contact direct avec l'eau afin de permettre un transfert de la chaleur la plus efficace possible. Il contient un compartiment en résine thermodurcie renforcée isotherme pour un meilleur rendement énergétique. Une bordure supérieure a été conçue pour éviter l'égouttement et drainer l'humidité. Doté d'un thermostat à tube capillaire, ce bain-marie fournit de l'énergie que lorsque c'est nécessaire pour atteindre la température souhaitée. La qualité des aliments est nettement améliorée grâce au maintien d'un maximum de chaleur humide. L'extérieur reste plus frais la chaleur étant concentrée à l'intérieur du compartiment. Nettoyage facile : La surface anti-adhésive empêche l'accumulation de dépôts calcaires et prolonge la durée de vie. Caractéristiques techniques : Couleur : grisIntensité de courant : 3.4Hauteur : 24,5 cmDiamètre : 32cmCapacité : 10,4 litresTension : 230 voltsLargeur : 32 cmLongueur : 32 cmPuissance (W) : 800Forme : RondInclus conteneur et couvercleMarque : Pujadas

Voir

Buffalo Bain-marie avec récipients ronds

249.6 EUR

Bain-marie de haute qualité en acier inoxydable idéal pour les soupes, les sauces, la purée de pois et autres aliments.

Voir

Matfer Bourgeat Plaque à rôtir inox GN 2/1 H.20 cm Bourgeat - 749002

90.25 EUR

Modèle : Modèle GN 2/1. Description du produit : Acier inoxydable F17. Spéciale cuisson haute température. Position des anses sur la largeur. A propos de la gamme : Bac gastronorme : - Récipients modulaires en acier inoxydable. - Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1. - Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas. - Bords et coins renforcés contre les déformations. - D490. - Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme "Cristal". Référence fabricant : 749002 Code EAN : 3109617490024

Voir

Matfer Fouet inox fils rigides manche Exoglass® 45 cm Matfer - 111036

42.23 EUR

Manche Exoglass® en matériau composite étanche, résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main. Pomme de fouet invrillable grâce aux fils en acier inoxydable à mémoire de forme. Renflement du manche : évite de glisser. Manche isolant de la chaleur : confort d'utilisation sans risque de brûlure. N F Hygiène alimentaire garantissant l'aptitude au nettoyage et l'aptitude à la fonction.

Voir

Matfer Fusil mèche de boucher ronde chrome noir fin 30 cm Matfer - 125042

56.57 EUR

Modèle : Modèle Ronde. Type : (F) Fin. Description du produit : Fusils de fabrication française, adaptés à tous type de couteaux. Mèche chrome dur.

Voir

Matfer Fouet inox fils rigides manche Exoglass® 40 cm Matfer - 111035

35.11 EUR

Voir

Matfer Fouet à sauce inox manche Exoglass® 50 cm Matfer - 111027

33.42 EUR

Voir

Matfer Douille cannelée inox assortis x 12 Matfer - 166700

49.33 EUR

Boites de 12 douilles assorties : modèles A 8, B 6, B 8, C 6, C 8, D 6, D 8, E 6, E 8, F 6, F 7 et F 8. Douilles en acier inoxydable, adaptables sur tous types de poches pâtissières.

Voir

Marmite à Soupe Cuivrée - 10 L - Buffalo

111.38 EUR

Marmite à Soupe Cuivrée - 10 L Cette Marmite à soupe de 10 L est pratique et compacte et dotée d'une cuve amovible pour un nettoyage rapide et facile. Livré avec jeu d'étiquettes et support magnétique. Pour un fonctionnement au bain marie uniquement.Plus d'informations :Couvercle inox sur charnières pour un service plus facileOpération douce à chaleur humide réduisant les risques de d'aliments brûlésPortable - idéale pour la restauration mobileFinition cuivrée traditionnelleCuve intérieure amovible facile et rapide à nettoyer4,3 kg

Voir

Matfer Fouet à sauce inox manche Exoglass® 30/35/40 cm x 3 Matfer - 111002

53.11 EUR

Voir

Matfer Boite 6 douilles cannelées inox

23.4 EUR

Matfer boîte de 6 douilles cannelées inoxDouilles cannelées en acier inoxydableRépondent aux exigences de l'hygièneUtilisables avec tous types de pochesMonobloc, sans bord rouléModèles : A8, B8, C8, D8, E8 et F8

Voir

Matfer Fouet à sauce inox manche Exoglass® 45 cm Matfer - 111026

61.31 EUR

Voir

Matfer Douille Choix de L'Elève copolyester assortis x 12 Matfer - 166002

53.94 EUR

Boîte de 12 douilles "choix de L'élève" 5 douilles unies N° 2, 6, 8, 10 et 12, 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8 et F8, 1 douille feuille N° 2, 1 douille bûche 8 dents et 1 poche Matfer Imper de 350 mm

Voir

Matfer Douille special Export x 12 assortis Matfer - 166004

47.88 EUR

Description du produit : Sans bourrelet, pour poches "Export". 6 douilles unies N° 3, 5, 7, 9, 11 et 13 et 6 douilles cannelées C6, C7, D8, E7, F7 et F8. A propos de la gamme : Réalisez des décors originaux bicolores : - En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale... - En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines... D'utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d'arômes au gré de l'inspiration des pâtissiers et cuisiniers. Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur. L'utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux. Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER.

Voir

Matfer Bain-marie inox 16 cm Bourgeat - 702216

35.54 EUR

Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

Voir

Conteneur pour Bain-Marie Rond Cayenne® 6,6 à 10,4 L - Pujadas - l- L- P20- h- Acier Inoxydable

111.8 EUR

Conteneur interne adapté pour le bain-marie rond Cayenne®.A choisir en fonction de la capacité de l'appareil.Diamètre en fonction de la capacité : 24 cm - 28,7 cmProfondeur : 20,8 cmRéférence 72518 : conteneur non induction. Marque : Pujadas Conteneur interne adapté pour le bain-marie rond Cayenne®.A choisir en fonction de la capacité de l'appareil.Diamètre en fonction de la capacité : 24 cm - 28,7 cmProfondeur : 20,8 cmRéférence 72518 : conteneur non induction. Marque : Pujadas .. l- L- P20- h- Acier Inoxydable

Voir

Marie-Christine Renault L'Univers Du Thé : Histoires Botanique - Santé - Beauté - Recettes (Saveurs De La T)

2.37 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Sang de la Terre, Publisher : Sang de la Terre, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-10-21, authors : Marie-Christine Renault, ISBN : 2869851332

Voir

Gastronoble Marmite à soupe noire Buffalo

98.42 EUR

Marmite à souple 10L Buffalo pratique et compacte avec pot amovible pour un nettoyage rapide et facile. Livré avec jeu d'étiquettes et support magnétique.Pour un fonctionnement au bain-marie uniquement. Caractéristiques : Capacité : 10L Dimensions : 360 H x 345 Ø Finition - externe en acier inoxydable Puissance : 400W. 2A. Monophasé Alimentation : 240V Poids : 4,3kg Thermostat réglable Couvercle inox sur charnières Système de connexion incorporé Plage de température : de 35 C à 95 C Chauffage par eau uniquement Finition noire Frémissement réglable

Voir

Pujadas Bac Gastro Inox GN 2/3 H 65 mm

50.54 EUR

Bac gastro inox 18/10 type GN 2/3 résistant avec bords renforcés. Ce bac est parfait pour la cuisson, le stockage, le refroidissement, le transport ou encore la présentation des aliments. Convient pour une cuisson au four et au bain-marie. Permet de contrôler la qualité, l'homogénéité et de garder une traçabilité du produit à tout moment.

Hauteur : 65 mm
Capacité : 5,60 L

Dimensions : 353 x 325 mm

Peut être combiné avec 1 bac GN 1/3 (176 x 325 mm) ou 3 bacs GN 1/9 (176 x 108 mm) grâce à une barrette de composition (non inclus).

Marque : Pujadas

Voir

Buffalo Appareil à Hot Dog Professionnel 4 Plots

246.61 EUR

Appareil à hot dog professionnel avec 4 plots Chauffe saucisses / hotdogs en acier inoxydable. Les saucisses sont maintenues au chaud dans le cylindre en verre selon le système du bain-marie. Conçu pour un usage quotidien, le chauffe saucisses Buffalo permet de garder les saucisses à la température de service idéale. Le design attrayant permet de bien visualiser les saucisses, susciter des ventes impulsives dans les cinémas, les stands de restauration mobiles, etc. La solide construction en aluminium et en acier inoxydable rend le chauffe saucisses Buffalo incroyablement durable et facile à nettoyer. Dimensions: 370(H) x 550(L) x 340(P) mmMatériel: Acier inoxydableRendement: 0.65 kWAlimentation: 220-240VPoids: 9 kgThermostat réglableProtection contre la surchauffeFacile à nettoyer4 plots

Voir

Buffalo Tube Fluorescent de Remplacement 6 W pour Tue Mouche Eazyzap

31.92 EUR

Tube fluorescent FSL ACTINIC BL T5 F6W Marque: BuffaloPoids: 30 gTube de rechange - 6 watts 22,5 cm pour CE893

Voir

Buffalo Appareil à Hot Dog Professionnel 2 Plots

215.14 EUR

Chauffe-saucisses / hotdogs en acier inoxydable. Les saucisses sont maintenues au chaud dans le cylindre en verre selon le système du bain-marie. Conçu pour un usage quotidien, le chauffe-saucisses Buffalo permet de garder les saucisses à la température de service idéale. Le design attrayant permet de bien visualiser les saucisses, susciter des ventes impulsives dans les cinémas, les stands de restauration mobiles, etc. La solide construction en aluminium et en acier inoxydable rend le chauffe-saucisses Buffalo incroyablement durable et facile à nettoyer. Marque: BuffaloDimensions: 370(H) x 410(L) x 340(P) mmMatériel: Acier inoxydableRendement: 0.55 kWCode du Fournisseur: HDW-2Alimentation: 220-240VPoids: 7 kgThermostat réglableProtection contre la surchauffeFacile à nettoyer2 plots

Voir

Virtus group Buffet bain-marie à île, 4x GN 1/1- Virtus

4612.8 EUR

Buffet bain-marie à île, 4x GN 1/1- Virtus Buffet bain-marie à île de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité.Taille (mm): L1485 P734 H1431Puissance: électricitéVolt: 230Poids (Kg): 89Puissance (KW) électrique: 2,4Fréquence: 50-60Phase: 1F+NTempérature: +30°C/+90°CCapacité: 4x GN1/1 h=150mm.

Voir

STALGAST - Circulateur de bain-marie pour sous-vide, P 0,7 kW

635.93 EUR

Réglage de la température et précision de la valeur affichée de 0.1°C / 0.1°F
Plage de réglage du temps de fonctionnement 00:01 - 99:59
Plage de réglage de la température 5°C - 95°C / 41°F - 203°F
Pompe intégrée permettant une circulation uniforme de l'eau
Panneau de contrôle numérique
Couvercle avec joint d'étanchéité
Robinet de vidange pour vider l'eau
Grande capacité adaptée aux besoins des cuisines gastronomiques professionnelles
Hauteur - H: 300 mm
Profondeur - D: 360 mm
Largeur - W: 620 mm
Fréquence: 50 Hz
Puissance électrique: 0.7 kW
Marque: Caterina

Voir

Buffalo machine à chocolat chaud 5L

512.59 EUR

Distributeur de boissons pour chocolat chaud préparé et autres boissons chaudes. La machine maintient le contenu à température grâce à une combinaison de bain-marie et d'agitateurs intégrés. Température facile à régler, robinet anti-bouchage et récipient en polycarbonate haute densité facile à retirer et à nettoyer.

Voir

Siphon à crème Gourmet 0,25L pour préparations chaudes et froides - Isi

88.15 EUR

ISI siphon Gourmet Whip pour chaud et froid 0.25 LSiphon professionnel pour préparation chaude et froideCorps en acier inoxydable brossé, tête en acier inoxydable avec valve fixéeSiphon tout inox, sécurité d'utilisation. Peut être stocké au bain-marie, dans la mini étuve Matfer, comme au réfrigérateurBande silicone sur le pourtour haut pour une prise en main sécuriséeIndication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum3 douilles à décor différents fournisJoint silicone avec ergot facilitant l'extraction pour le nettoyagePorte capsule en acier inoxydable, ergonomique avec revêtement silicone anti-dérapant

Voir

Mastrad gant pro flex - moufle en silicone

35.88 EUR

Gant en silicone résistant aux températures extrêmes (+500°C : / 932°F) et vous protègent jusqu'aux avant bras des flammes directes, des plats et des grilles brûlantes. Fabriqué en silicone non poreuse étanche, ce gant vous protège même lorsqu'il est humide. La silicone souple et les rainures antidérapantes assurent une bonne prise en main. Gant breveté et conforme aux normes alimentaires, norme (EU) 2016/425.

Voir

Machine Sous Vide - L 300 mm - Caterlite

111.18 EUR

Machine Sous Vide - L 300 mmCompacte et fiable, la machine sous vide Buffalo est l'appareil idéal pour la conservation et l'emballage hermétique des aliments. Permet d'éliminer rapidement l'air des sacs sous vide gaufrés et de les sceller afin de pouvoir réfrigérer, congeler, réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie le contenu. La machine peut également être utilisée comme soudeuse indépendante. Ne convient pas aux liquides. Pour utilisation peu intensive.Remarque : à utiliser uniquement avec des sacs sous vide gaufrés, tels que les sacs et rouleaux sous vide gaufrés Vogue.Plus d'informations :Largeur de soudure max : 30 cmPression sous vide Max. 0.75 barPuissance d'aspiration : 9L /mnFonctions mise sous-vide et soudure1,4 kg

Voir

Dashiell Hammett Flic Maison : L'Éléphant Vert ; Flic Maison ; Qui A Tué Bob Teal ? ; Au Fer À Cheval D'Or ; Le Velu ; Pièges À Filles ; Le Complice

9.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Omnibus, Publisher : Omnibus, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-04-02, authors : Dashiell Hammett, translators : Marie-Christine Halpern, Amsel, Jean F., ISBN : 2258117216

Voir

shop by

Prix

Marchand

Marque