Chocolat au lait tendre 41%une chouette mona lisa pour les mordus d’art ! l’onctueux chocolat au lait bio laisse place aux éclats de caramel qui croquent sous la dent. Bouquet final : une pointe de sel de guérande !c’est tout près de paris, que le chocolat des français élabore main dans la main avec un artisan chocolatier leurs délicieuses tablettes bio ! ce spécialiste du chocolat à croquer tire son savoir-faire d’une superbe aventure familiale.tout commence avec les fèves de cacao : soucieux de leur traçabilité, la marque a choisi de travailler avec des fèves provenant d’équateur et du pérou. Ce cacao aux arômes puissants est réservé à la fabrication des chocolats de grands crus ! comme le vin, leur terroir et leur climat adéquats permettent au cacao de développer des saveurs épatantes ! tout cela dans le respect d’une agriculture raisonnée.il en va de même pour les ingrédients utilisés dans cette recette. tous naturels et triés sur le volet grâce à un sourcing de très haute qualité, ils participent à l’élaboration de tablettes divinement délicieuses.c’est d’ailleurs le choix de ces matières premières, des recettes et du processus artisanal qui ont permis à ces chouettes tablettes d’être certifiées: « pur beurre de cacao » ; « ab bio » et « europe agriculture biologique ». Chapeau !attention, cette recette met véritablement tout le monde d’accord ! l'onctuosité du chocolat au lait 41% bio laisse place au croquant du caramel, pour finir sur une petite pointe de fleur de sel de guérande. Une explosion de saveurs en bouche !récompensée aux great taste awards.infos complémentairespoids net : 80g« la joconde »illustré par : sheina szlamkaingrédientssucre de canne non raffiné*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, masse de cacao* (amérique latine), éclats de caramel au beurre salé* 10% (sucre de canne*, sirop de glucose*, crème*, beurre*, eau, sel de guérande), fleur de sel de guérande 0,3%.*ingrédients issus de l'agriculture biologique, certifiés par fr-bio-01.allergènes : voir ingrédients en gras. Peut contenir des traces de : gluten, œufs, soja, arachides et fruits à coques.valeurs nutritionnellesmoyennes pour 100g : energie : 2 384 kj / 572 kcal - matières grasses (38g) dont acides gras saturés (24g), glucides (50g) dont sucres (48g), fibres (2,9g), protéines (6,5g), sel (0,5g).